Cabaza para pancreatite

Ao tratar o páncreas, é necesaria unha nutrición adecuada, que eliminará a irritación da glándula e proporcionará ao corpo elementos de rastro útiles. Estes alimentos ricos en nutrientes inclúen vexetais. Por iso, moitos están interesados ​​na cabaza para a pancreatite, se é ou non posible, como usala e en que cantidade.

Etapa da pancreatite aguda

Durante o tratamento, o paciente debe morir de fame. Sólo líquido: té débil, té de rosa, 200 ml de auga mineral 5-6 veces ao día. O réxime dura 1-3 días ata que o estado mellora.

De 3 a 7 días, séguese unha dieta de 5-1, e de 8 días a 12 meses desde o inicio do tratamento, úsase a opción 5-2.

A remolacha e as cabazas danse de calquera forma, pero nunha cantidade limitada, porque afectan negativamente o traballo do corpo. A partir de verduras utilízanse patacas, cenorias, calabacín, coliflor en forma de puré de patacas ou budín. Exclúe os produtos que estimulen a produción de secrecións gástricas, fibra grosa. Durante este período, a cabaza é útil polos seguintes motivos:

  • reduce a acidez
  • non provoca diarrea e inchazo.

A dieta debe ser rica en proteínas. A cabaza é permitida no puré de patacas e cocido ao vapor. A fritura está excluída, os pacientes só comen verduras fervidas, así como produtos ao vapor. Ás veces cocense sen sal e condimentan.

A dieta é fraccionada, ao paciente se lle dan pequenas porcións 5-6 veces ao día. Exceptúanse alimentos e bebidas demasiado quentes ou frías. A temperatura dos alimentos quentes debe alcanzar os 57 ° C, fría - 15 ° C. A norma diaria do produto é de 200-300 g.

Procesamento de cabaza

Non podes comer verduras fritas

A cabaza pódese cociñar de varias maneiras:

  • ferver
  • vapor
  • cocer levemente.

O zume está espremido da polpa. A fritura está excluída.

A carne vexetal cocida é útil polas seguintes razóns:

  1. Contén vitaminas B, A, E, C, necesarias para o tracto dixestivo, ollos, vasos sanguíneos.
  2. Hai antioxidantes que evitan o envellecemento celular.
  3. Ten un efecto suavizante e laxante, polo tanto é útil para os intestinos.
  4. Neutraliza a alta acidez.
  5. Contén oligoelementos de calcio, magnesio, ferro, potasio.
  6. De baixa calor, facilmente absorbido polo corpo, pero grazas a iso, unha persoa é capaz de saturarse durante moito tempo.

Hai contraindicacións. Os vexetais non deben usarse para alerxias, diabetes e gastrite.

Cabaza cocida e cocida

Os vexetais deben tomarse maduros. É pelado e elimínanse seccións de pasta moi duras. A continuación, ten que ser cortado en anacos pequenos e procesado: ferver ou cocer.

É importante cociñar o produto durante 10-20 minutos. Ata que non estea suave, non salan auga. A continuación, o produto resultante é comido ou preparado pratos del. Con pancreatite, pódese comer cabaza ao vapor. Prepárao do seguinte xeito:

  1. A auga nunha gran tixola está a lume.
  2. Establece un colador profundo.
  3. Colócanse anacos de verduras.
  4. Cubra cunha tapa.
  5. Traer a preparación a lume lento para que a carne non perda zume.

Á cocción o produto leva 15-20 minutos, se as pezas son pequenas, a 170-200 ºC. O papel de pergamino esténdese nunha folla de cocción, cocida sen aceite. Ademais, a verdura debe consumirse nesta forma ou engadirse a outro prato.

con pancreatite pancreática, o produto non se pode en conserva, salgado e en conserva.

Sopa de cabaza

As pezas están fervidas, cocidas ao vapor ou asadas. A continuación, engádelle á batidora, tritura. O puré resultante dilúese con auga e bote de novo. Durante a remisión, déixase salar lixeiramente ou engadir leite baixo en graxa. Durante a exacerbación, só se engade auga. Verter a sopa nunha cazola, levar a ebullición e servir arrefriada. Se a carne está cocida, o prato terá un sabor inusual. Outra variante do puré de sopa:

  1. Tome 1 parte de cenorias e 3 partes de cabaza.
  2. Ferva-los ata quedar tendos nunha pequena cantidade de auga para que os cobre no dedo.
  3. Escurrir o exceso de líquido, picar as verduras a puré cun batidora.

O zume debe diluír con auga

O zume de cabaza para pancreatite só se permite durante a remisión. Nun primeiro momento, recomendan beber zume de cabaza con auga diluída e en pequenas cantidades. Ás veces fan unha mestura de zume de cenoria e mazá. Permítense ata 300 ml de bebida ao día. Non engadir azucre, porque contén unha mazá. Se se sente peor despois de tomar o líquido, non o debes beber.

Con exacerbación da enfermidade do páncreas, permítese puré de patacas. O produto fervido é molido cun batidora ou un cortador en estado puré. Coma quente. Permítese engadir un pouco de verdor. Prepare o prato só na auga. Xa durante o período de remisión, o fluído é substituído por leite desnatado ou nata diluída con auga. Tamén se preparan cereais ou pudins con arroz e cabaza da verdura.

Opción de picnic

Con pancreatite pancreática, non renuncias a picnic. Ao lume aberto, podes cociñar un salteado de verduras dietéticas nun pincho. Está prohibido durante a exacerbación, pero está permitido durante a remisión. Proceso de cociña:

  1. Cortar as patacas, as cenorias, a cabaza en cubos iguais, plantar a coliflor nun pincho.
  2. Ás a lume lento durante 15-20 minutos, revertendo constantemente.
  3. Eliminar, arrefriar e servir cun pouco de graxa con crema de herba e herbas.

Incluso despois da normalización, non podes apoiarte en pepinos e tomates frescos, allo, cebola, pemento doce, cogomelos.

Sementes de cabaza

As sementes vexetais son útiles, pero os pacientes con pancreatite deben comelas con moito coidado. Conten o seguinte:

Cunha dieta terapéutica, redúcese a cantidade de graxa e fibra, porque son difíciles de procesar, porque son unha carga adicional para o páncreas. Non se recomenda sementes de cabaza cru. Pódense secar un pouco no forno. Está permitido comelos só despois de 6-8 meses. remisión persistente e dieta. Comece cunha pequena cantidade - non máis de 10 unidades. ao día. Entón a norma diaria chega a 30-40 g. Engádense sementes en ensaladas ou outros pratos.

Propiedades útiles dunha verdura

A composición da cabaza é moi rica e diversa. Inclúe un gran número de vitaminas e minerais, así como pectinas, proteínas, carbohidratos e fibra non graxa. Ademais, o contido calórico dos pratos é moi baixo.

Debido á súa composición, cun uso regular, a cabaza aporta moitos beneficios ao corpo:

  1. Afecta positivamente o funcionamento do sistema nervioso debido á presenza de vitaminas do grupo B.
  2. Mellora a estrutura da pel e das mucosas, acelera a rexeneración dos tecidos e afecta tamén favorablemente o estado dos ollos, grazas a un gran número de vitaminas A, E e C.
  3. Proporciona o rexuvenecemento corporal, unha boa prevención de neoplasias malignas, grazas ao efecto antioxidante das vitaminas.
  4. Normaliza a función de evacuación do intestino, elimina o estreñimiento como resultado do suave efecto da fibra de cabaza vexetal sobre o tracto dixestivo.
  5. Elimina o aumento da acidez do estómago, xa que a carne da cabaza ten un ambiente alcalino.
  6. Afecta favorablemente o sistema hematopoietico e os órganos do sistema cardiovascular debido á presenza de oligoelementos necesarios para eles (calcio, ferro, magnesio, potasio e outros).
  7. Elimina o exceso de fluído, elimina o inchazo.
  8. Contribúe á perda de peso na obesidade debido a que os pratos de cabaza son baixos en calor, pero ao mesmo tempo eliminan a fame. Pódense incluír en case calquera dieta.

Contraindicacións para comer cabaza

Hai poucas condicións nas que non podes comer cabaza, pero debes recordar sobre elas:

  1. Diabetes mellitus: a baga contén moitos azucres, cuxo procesamento require insulina. En diabete, o páncreas non produce esta hormona o suficiente, polo tanto, os alimentos que conteñen azucre deben limitarse.
  2. Gastrite hipoácida: con esta forma da enfermidade do estómago, o ácido clorhídrico non se produce o suficiente, o que leva a problemas na dixestión dos alimentos. A cabaza reduce aínda máis a cantidade de ácido no estómago, agravando o curso da enfermidade.
  3. Intolerancia individual, alerxia ao caroteno ou a unha proteína especial f225 presente no vexetal.

Cabaza no estadio de pancreatite aguda

Durante unha exacerbación das enfermidades do páncreas durante os primeiros días, e ás veces ata unha semana, case todo está excluído da dieta. O paciente debe morir de fame para excluír calquera, incluso o efecto máis mínimo no órgano afectado.

Despois dun período de xaxún terapéutico, introdúcense gradualmente sopas mucosas, cereais, marmelada. Entón permítese comezar a comer cabaza.

As regras básicas para comer pratos con cabaza na fase aguda da pancreatite:

  1. Os vexetais tómanse só por tratamento térmico (fervido, cocido, cocido ao forno, cocido ao vapor), porque a fibra de cabaza fresca, a pesar da súa suave suavidade, provoca un aumento da motilidade intestinal, vesícula biliar. E isto afecta negativamente ao páncreas e aos seus condutos, que deben permanecer en repouso ata que os tecidos se curen por completo.
  2. Nos pratos, este produto só debe ser triturado para unha dixestión máis rápida e mellor.
  3. Neste período, non se deben engadir pratos de cabaza a alimentos ricos en graxa (leite, manteiga, crema agria, nata), condimentos, sal, azucre.
  4. O tamaño da porción debe ser pequeno. Por primeira vez, podes dar 100 g de pratos de cabaza, por exemplo, puré de patacas. Con boa tolerancia, a ausencia de queixas de dor de enfermidade, náuseas, diarrea, a cantidade de vexetais en toda a dieta diaria pode aumentarse gradualmente ata os 300 g.

O uso de cabaza no período de remisión da enfermidade

Cando se consegue unha remisión estable de pancreatite, cando o paciente non se ve perturbado pola dor, os síntomas dispépticos durante moito tempo, o seu menú faise máis diverso. Está permitido engadir manteiga, leite, cereais, outras verduras aos pratos de cabaza, así como comer sementes, beber zume, comer cabaza cocida ou ao vapor.

Sopa de crema para dieta

Este prato está permitido comer en calquera fase da enfermidade. A sopa de crema prepárase segundo a seguinte receita:

  1. Pelar a verdura da cáscara e as sementes, despois cortar 300 g de polpa en cubos.
  2. Poña franxas de cabaza nunha tixola, verter medio litro de auga, poñer a lume lento, levar a auga a ferver, deixar ferver durante 10 minutos.
  3. Bater a sopa quente cun batedor ou batidora ata obter un batido.
  4. Engade un pouco máis de auga e cociña durante 10 minutos.

Durante a remisión, en vez de auga, podes preparar unha sopa dietética en leite e, despois da cocción, engade crema ou un pouco de manteiga ao prato acabado. Coma unha sopa de crema quente.

Porridge de cabaza

Normalmente, para cociñar porridge, a cabaza é fervida con trigo ou trigo de arroz segundo unha receita sinxela:

  1. Despeje medio vaso de cereal con auga e cociña ata que estea tendo.
  2. Engade 200 g de cabaza picada ao cereal fervido, un pouco de leite, sal e ferva durante 10 minutos máis.
  3. Coloque unha culler de sopa de manteiga no gachas quentes acabadas.

As ganderías deben estar quentes, xa que os pratos quentes con pancreatite están contraindicados debido ao efecto activador negativo sobre as mucosas do tracto dixestivo. Tal prato déixase comer no estadio de remisión da pancreatite.

Puré de cabaza

Os pratos de cabaza como puro para o páncreas e en xeral para o tracto gastrointestinal son especialmente útiles, xa que son ben dixeridos e absorbidos incluso en condicións de dixestión deteriorada. Mash segundo unha receita sinxela:

  1. É necesario pelar unha cabaza a 300 g e cenorias a 100 g da pel, cortadas en anacos pequenos.
  2. Poña as verduras nunha pota de auga fervendo.
  3. Poña de novo a ebulición, despois reduza o lume ao mínimo e ferva os ingredientes ata que estean cocidos.
  4. Escorrer o exceso de auga e moer a cabaza e as cenorias cunha batidora ata as puré de patacas suaves.

O sal non é desexable engadir ao prato. En vez de ferver as verduras, podes asar ou cocer ao vapor usando unha cociña lenta e, a continuación, usar un licuador. Está permitido comer puré de verduras incluso durante unha exacerbación despois de que desapareza a dor aguda, eliminación de náuseas, vómitos, diarrea.

Zume de cabaza

Esta é unha bebida aromática moi saborosa. O zume de cabaza só se pode engadir á dieta só na fase de remisión estable, cando o paciente non mostra ningunha queixa durante uns 2-3 meses.

Nun primeiro momento, recoméndase diluír un pouco o zume con cabaza crúa con auga, xa que unha bebida concentrada pode ser prexudicial: provocar aumento da motilidade intestinal, agravación da pancreatite, colecistite, gastrite e outras patoloxías do tracto gastrointestinal debido á presenza de fibra na polpa do zume. Por primeira vez, está permitido beber non máis de 50 ml de zume, entón debes ter en conta o teu estado. Se os síntomas da síndrome dispéptica non se desenvolven durante aproximadamente un día, entón permítese gradualmente levar o volume diario da bebida a 300 ml.

Para un cambio, o zume de cabaza ás veces é criado con zume de cenoria ou mazá. Nestes produtos hai bastante azucre, polo que non necesitas engadir azucre ademais da bebida.

¿Podo comer cabaza por pancreatite?

Ante unha enfermidade descoñecida, unha persoa busca aprender sobre ela o máximo posible. É moi importante saber que se pode comer cabaza por pancreatite pancreática. Axudará a diversificar a dieta sen gastos de diñeiro significativos. Os médicos non prohiben o uso de verduras para pancreatite, pero recomendan encarecidamente comer en cantidades limitadas. A época de colleita de vexetais cae a finais do verán - principios do outono. Raramente se usan variedades de hortalizas maduras para a comida.

É recomendable introducir a cabaza na dieta despois do xaxún terapéutico.

O produto está homologado para o seu uso tanto en forma crúa coma rematada. Na maioría das veces, a cabaza é guisada en combinación con outras verduras, cocidas e fervidas. As indubidables vantaxes do produto é a posibilidade de utilizalo na fabricación de sobremesas. Ademais, ten un efecto fortalecedor xeral sobre o corpo debido á súa poderosa composición vitamínica.

É posible zume de cabaza con pancreatite

O zume de cabaza é moi popular entre os pacientes con pancreatite. Ten un efecto calmante e curativo no sistema dixestivo. Polo tanto, adoita usarse para eliminar o malestar causado pola pancreatite. O zume tómase 30 minutos antes das comidas. A dose única ideal é de 100 ml. A bebida pódese comprar preparada ou preparada de forma independente. No curso crónico da enfermidade, é mellor tomala en estado de remisión.

En que forma pode comer cabaza por pancreatite

Debido ao seu baixo contido en fibra, o vexetal non provoca molestias no estómago. Por iso, considérase unha excelente opción para aqueles que padecen enfermidades do tracto gastrointestinal. O maior beneficio é o produto en bruto. Algúns nutrientes son destruídos pola exposición a altas temperaturas. A pesar disto, con pancreatite, é recomendable usar a cabaza na súa forma acabada. Isto reducirá a probabilidade de síntomas non desexados. A cabaza para cociñar a pancreatite debe facerse cociñando, cocendo e guisando a verdura. Neste caso, o produto contribuirá á limpeza suave dos órganos dixestivos, sen sobrecargalos. O beneficio do produto redúcese lixeiramente.

Que é útil a cabaza para a colecistite e a pancreatite

A cabaza é coñecida polo seu alto contido en vitaminas hidrosolubles. Con pancreatite en remisión, son necesarios para que o corpo se recupere rapidamente. A reposición da reserva de vitaminas dun xeito natural fortalece de forma significativa o sistema inmunitario. Entre os compoñentes útiles do produto están:

  • ferro
  • flúor
  • vitaminas A, E e B,
  • protopectinas
  • caroteno
  • calcio
  • magnesio
  • potasio
  • ácidos orgánicos.

A cabaza con agravamento da pancreatite axuda a reducir a acidez do estómago.Contribúe á saída de bilis e ten un efecto deshidratante, o que afecta positivamente o benestar do paciente. O produto é dixerido rapidamente sen provocar sensación de pesadez. Por iso, recoméndase comelo non só con pancreatite, senón tamén con colecistite.

Receitas de cabaza de pancreatite

Dado que os alimentos difíciles de dixerir están prohibidos, os pratos de cabaza na pancreatite serán a opción máis adecuada. Debido ao alto valor nutricional, alivian a fame durante moito tempo, pero non teñen un efecto negativo na acidez do estómago. A principal vantaxe da verdura é que se pode usar para preparar calquera prato.

Con pancreatite, a cabaza introdúcese na dieta como parte dos cereais. A primeira porción divídese en 2 partes iguais e come a intervalos de 4 horas. Se non aparece ningunha reacción negativa do tracto dixestivo, o prato pódese consumir de xeito continuado.

Porridge de arroz con cabaza

Ao cociñar gachas de arroz, non necesitas engadir sal. O sabor pódese enriquecer con manteiga ou aceite vexetal. Na receita están implicados os seguintes ingredientes:

  • Polpa de cabaza de 200 g,
  • 1 litro de auga
  • ½ culleres de sopa arroz.

  1. Lave o arroz e bótase a cantidade de auga necesaria.
  2. Despois da completa preparación, engádese pulpa de cabaza picada no gornido.
  3. O prato continúa a ferver durante 10 minutos.
  4. Engádese aceite directamente á placa.

Porridge de fariña de avea no leite

  • ½ culleres de sopa fariña de avea
  • 1 cda. leite
  • 200 g de polpa de cabaza.

  1. A avea é vertida con leite e fervida ata metade cocida.
  2. Engádense pezas de vexetais ao mingau e mantéñense no lume durante 10 minutos.
  3. Engádese un pequeno anaco de manteiga ao prato acabado.

A cabaza é sa

Na dieta, con enfermidade de pancreatite, hai unha cabaza. Elimina a irritación do páncreas e fornece ao corpo substancias beneficiosas: potasio, ferro, selenio, magnesio, pectina, así como vitaminas B. Tal abundancia de substancias útiles neste produto restaura o ambiente ácido-do estómago e do duodeno, mellora o proceso de metabolismo, reduce a produción de ácido clorhídrico da irritante parede pancreática. Así, a resposta á pregunta se é posible comer cabaza para pancreatite no momento da dieta - si, simplemente é necesario.

A cabaza con pancreatite ten un efecto positivo no tracto dixestivo e un baixo contido en fibra non causa flatulencias e perturbacións das feces. A polpa da cabaza non provoca irritacións do tracto dixestivo, o que fai posible recuperarse máis rápido. Ademais do páncreas, fortalece significativamente o sistema inmunitario humano, mellora o fluxo sanguíneo nos tecidos doutros órganos. En relación con estas habilidades, practicamente non hai contraindicacións no seu uso en ningún tipo de preparación (cocción, ferver, cocer ao vapor), a excepción de:

  • intolerancia individual,
  • enfermidade crónica do intestino
  • diabete
  • gastrite aguda
  • úlcera péptica do estómago.

A cabaza para a colecistite e a pancreatite é útil só en remisión, para restaurar o páncreas, a reposición cos microelementos necesarios dos órganos internos dunha persoa.

Aceite de cabaza

O aceite obtense espremendo sementes de forma fría. Contén moitas substancias útiles, éter. Pero en pacientes con pancreatite, o aceite de cabaza ás veces provoca unha agravación da enfermidade, especialmente se se consome en grandes cantidades.

O aceite vexetal é un suplemento dietético popular que normaliza a produción de bilis. Pero non encaixa no período de exacerbación e nas primeiras etapas de remisión. Podes engadir unha pequena cantidade de aceite en ensaladas ou comidas preparadas. Unha persoa deixa de usar aceite se hai un deterioro, non comece cando xa houbo unha reacción negativa ás sementes de cabaza.

Sopa de cabaza especiada

  • 400 g de cabaza
  • 1 culler xenxibre moído
  • 1 zanahoria
  • 2 dentes de allo
  • Bolsa de polo de 500 ml
  • 1 cebola,
  • especias para degustar,
  • 0,5 culleres de sopa leite.

  1. Lava a cabaza, pelámola e córtase en cubos pequenos.
  2. Engádese cabaza triturada ao caldo fervendo. Mentres se trata de preparación, as cenorias, as cebolas e os allos son demasiado cocidos nunha tixola.
  3. Despois de que a cabaza estea lista, o caldo é drenado e a verdura triturase cun liquidificador, engadíndolle fritir.
  4. No proceso de picar verduras, o leite é vertido na tixola.
  5. A sopa é recalentada, vertendo nel todo condimentos e xenxibre.

Zume de cabaza

Os pacientes fan preguntas frecuentes ¿é posible beber zume de cabaza por pancreatite? Repetiremos que a cabaza para un corpo enfermo é útil en calquera forma e en calquera preparación, agás un aspecto frito, xa que contén unha cantidade suficiente de elementos útiles, unha vitamina.

O consumo constante de zume fortalece o sistema inmunitario, o que axuda a transferir enfermidades da glándula con máis facilidade. Mellorar o tracto gastrointestinal humano, o zume de cabaza, restaura os órganos dos riles, o fígado, limpa os condutos coleréticos, que para esta patoloxía mellora o estado xeral de saúde. Certo, hai riscos cando se usa:

  • diarrea
  • reaccións alérxicas do corpo,
  • diabete
  • agravamento da úlcera péptica.

O uso e cantidade de zume depende do estadio da pancreatite e da forma da enfermidade.

Co desenvolvemento da inflamación aguda do páncreas, unha bebida de cabaza está completamente contraindicada, pero como gachas de puré de puré de patacas, permítese despois de 2-3 días de xexún en pequenas doses. Se hai unha violación no uso do zume, danse os seguintes síntomas:

  • a aparición de diarrea,
  • inchazo e inflamación dos intestinos,
  • dor

Recoméndase o uso de zume de cabaza despois de desfacerse completamente dos síntomas da pancreatite.

Para unha forma crónica de inflamación da glándula, a dieta está permitida na dieta, pero tamén na fase persistente de remisión. O que dá o uso do zume de cabaza, con pancreatite:

  • elimina do corpo e vasos sanguíneos, conductos, sales e placas de colesterol,
  • aumenta a defensa inmune do corpo
  • elimina do corpo substancias nocivas e toxinas.

A bebida prodúcese polo principio dun aumento gradual da concentración da bebida, primeiro nunha forma diluída e logo reducindo gradualmente a cantidade de auga, a falta dunha reacción negativa do corpo.

Recoméndase que o zume de cabaza para pancreatite dilúese con outros zumes, despois de que o corpo se acostumara completamente ao produto puro e consumise 20 minutos antes de comer.

Sopa de crema de cabaza

A sopa de cabaza para pancreatite ten propiedades curativas. Envolvendo as paredes do estómago e dos intestinos, alivia a inflamación, o que é útil no tratamento de enfermidades do tracto gastrointestinal. O prato pódese consumir 15 días despois do ataque, e o leite debe mesturarse con auga durante 30 días desde o momento da exacerbación.

Tomamos 400-450 g de polpa de cabaza picada e frotamos un ralador fino ou batemos ata quedar suave (gachas). Engade 0,5 l de leite sen graxa e 200 ml de auga. Levamos todo a ebullición, pouco a pouco e revolvendo lentamente. Arriba con cunetas cubertas de pan branco.

De novo, empregando un licuador, triturar nunha masa homoxénea. Engadir un pouco de sal. A sopa está lista. Se a masa é moi espesa, verter auga ou leite e volver a ferver.

A crema para cociñar a sopa de cabaza é un proceso curto e serve como un maravilloso remedio para a pancreatite.

Dieta de cabaza

Un dos mellores remedios para a pancreatite é o aceite de sementes de cabaza. Obtense espremendo sementes de cabaza. O aceite que procede deles ten un axente coléético grave e é necesario para o páncreas. Tómase unha culler de té sobre un estómago baleiro antes do almorzo. Despois dunha semana de uso, o corpo traballa o tracto dixestivo e elimina as toxinas e substancias nocivas do corpo.

Antes de tomar este aceite, é necesaria a consulta dun médico, xa que un forte salto na produción de substancias nocivas provoca un bloqueo das canles coleréticas e acumulación de bilis nos condutos. Non se recomenda auto-medicar con pancreatite, xa que isto leva consecuencias irreversibles.

Cociñar un prato de cabaza de dieta para pancreatite aguda ou crónica require o cumprimento exacto das condicións de cociña para obter bos resultados e recuperación.

Con pancreatite, a cazola de cabaza con mazás tamén se pode facer a base de cabaza. Para iso necesitarás produtos:

  • polpa de cabaza - 250 g,
  • mazás non azedo 2-3 unidades.,
  • claras de ovo - 3 pezas,
  • crema agria baixa en graxa - 4-6 culleres de té,
  • un vaso de leite
  • 5 culleres de té de sêmola,
  • 70 ml de auga purificada,
  • unha cucharadita de manteiga
  • azucre.

Lave ben as mazás e a polpa de cabaza, pelas as sementes. Cortar en anacos pequenos e cocer o leite con auga engadida. Despois de usar un licuador, moer nunha suspensión homoxénea. Engadir a sêmola e levar a ebullición. Enfriar e botar 3 unidades na mestura. proteína dos ovos, previamente batida en estado crema.

Cubra a folla de forno con papel pergamino para evitar queimaduras. Lubricar o papel con aceite vexetal refinado e levar o forno a 180 * C. Despeje a mestura resultante nunha folla de cocción e métea no forno durante 40 minutos.

Ao comer comidas, siga estrictamente as normas dietéticas e preste especial atención á aparición de efectos secundarios. Se ocorren, deixa de tomar estes pratos e busca o consello do seu médico.

Segundo cursos

O feito de que poida usar cabaza para a pancreatite pancreática en forma de segundos cursos, cómpre coñecer a todos os que atoparon unha enfermidade. Tales pratos deben comer pola tarde. Na etapa de remisión da enfermidade, permíteselles combinar con carne magra ou polo, fervido ou ao vapor.

Puré de verduras de cabaza

  1. As verduras están peladas e picadas ben.
  2. Antes de botalos nun pote de auga, córtanse en cubos.
  3. Despois de estar listo, a auga é drenada, e a cabaza e as cenorias limpadas con un licuador.
  4. Engade un pouco de sal e temperado se o desexa.

Cabaza ao vapor

  • Cabaza de 500 g
  • 2 culleres de sopa auga
  • manteiga e azucre ao gusto.

  1. Lave a cabaza, pelámola e cortámola en pequenos paus.
  2. A verdura ponse nunha cociña lenta, despois de encher o recipiente inferior con auga. A cociña realízase no modo "ao vapor".
  3. Despois de apagar o multicooker, a cabaza é sacada e colocada nun prato.
  4. Se o desexas, engade manteiga e azucre.

Cabaza asada en papel

Para a receita necesitarás:

  • 100 g de azucre
  • Cabaza de 500 g
  • 40 g de manteiga.

  1. A verdura é pelada e cortada en franxas grandes.
  2. Cada barra está salpicada de azucre.
  3. A verdura está envolta en folla, despois de botala con manteiga derretida.
  4. O prato é cocido a unha temperatura de 190 ° C durante unha hora.

Grazas ao sabor doce, a cabaza con pancreatite e pancreatite pódese comer en forma de sobremesas. Serán un excelente substituto para os doces comúns. Os médicos recomendan comer sobremesas non máis de 1-2 veces ao día, principalmente pola mañá. Os alimentos doces a base de cabaza teñen poucas calorías, polo que non afectan a forma.

Pudín de cabaza

  • 250 ml de leite
  • 3 culleres de sopa l decoys
  • 300 g de cabaza
  • 1 ovo
  • 2 cdas azucre.

  1. A partir de sêmola e leite, o porridge é cocido dun xeito estándar.
  2. O vexetal é fervido nun recipiente separado, despois do cal é un purificador nun liquidificador.
  3. Os compoñentes mestúranse entre si.
  4. Engádese un ovo e azucre á masa resultante.
  5. A masa fórmase por lotes e introdúcese no forno durante 20 minutos.

Smoothie de plátano

  • Polpa de cabaza de 200 g,
  • 1 plátano
  • 1 cda. iogur.

  1. Os compoñentes mestúranse nun liquidificador ata conseguir unha coherencia homoxénea.
  2. Antes de servir, podes decorar a sobremesa cunha baga ou unha folla de menta.

Os pratos de cabaza para a pancreatite pancreática poden ser non só útiles, pero tamén deliciosos. Pero os expertos aconsellan non usalos durante unha exacerbación de enfermidades do tracto gastrointestinal.

Moitos non saben que se pode comer cabaza para a pancreatite pancreática no syrniki. Se non abusas do produto, non terá impacto negativo na túa saúde. Para preparar os queixos saudables necesitarás:

  • 2 culleres de sopa l fariña de arroz
  • 2 cdas cariño
  • 1 ovo
  • 100 g de cabaza
  • 200 g de queixo cottage baixo en graxa,
  • un chisco de sal.

  1. A polpa de cabaza é fervida ata que estea totalmente cocida e esmagada no puré de patacas.
  2. Todos os compoñentes (agás a fariña de arroz) mestúranse entre si, formando unha masa homoxénea.
  3. A partir dela fórmanse bólas pequenas e enrolanse en fariña de arroz.
  4. As tortas colócanse nunha folla de cocción, estendendo anteriormente pergamiño sobre ela.
  5. Durante 20 minutos, ponse o prato ao forno a unha temperatura de 180 ºC.

Cazola de cabaza

  • 3 ovos
  • 400 g de queixo cottage
  • 400 g de cabaza
  • 3 culleres de sopa l azucre granulado
  • un chisco de sal
  • cebola de canela e limón - opcional.

  1. A cabaza elimínase das sementes e a pel, e logo córtase en anacos.
  2. A verdura é cocida ata cocer a lume medio.
  3. Nun recipiente separado, os compoñentes restantes mestúranse cun batido.
  4. Á masa resultante engádelle a cabaza fervida.
  5. A masa colócase nunha tixola, cuxo fondo está recuberto de aceite.
  6. A cazola é cocida ao forno a unha temperatura de 170-180 ° C durante media hora.

Receitas de zume de cabaza

O zume de cabaza ten a capacidade de aumentar o equilibrio alcalino, aliviando así o malestar no estómago. A bebida pódese preparar de xeito independente ou mercar na tenda, na forma rematada. Pódese usar en lugar de lanches, xa que é bastante satisfactorio. A cabaza combina ben con cenorias, mazás, peras, albaricoques e laranxa. Recoméndase que o zume tome 120 ml ao día, unha hora antes das comidas pola mañá.

Zume de cabaza e mazá

  • 200 g de cabaza
  • 200 g de mazás
  • cesta de 1 limón,
  • azucre ao gusto.

  1. A cabaza e as mazás córtanse en anacos pequenos e pasan por un espremedor.
  2. Engádese azucre e cebada ao líquido resultante.
  3. A bebida ponse ao lume durante 5 minutos a unha temperatura de 90 ° C.

Zume de cabaza de laranxa

  • 3 laranxas
  • 450 g de azucre
  • 3 kg de cabaza
  • medio limón

  1. A polpa de cabaza cortada en anacos ponse con auga e ponse ao lume.
  2. Despois de cociñar, a verdura é molida ata unha coherencia homoxénea usando un licuador somerxible.
  3. Engádese á tixola o zume obtido de limóns e laranxas espremidas.
  4. A bebida volve colocarse no lume e deixarse ​​ferver durante 10 minutos.

Características do ingreso durante a exacerbación

Durante unha exacerbación da pancreatite, só se pode comer unha cabaza fervida. Pero incluso é recomendable usalo en cantidade limitada. É recomendable rexeitar o zume de cabaza durante este período. Se aparecen síntomas sospeitosos cando o produto se introduce na dieta, o seu uso debe limitarse.

Limitacións e contraindicacións

A cabaza en bruto para a pancreatite está baixo a máis estrita prohibición. Pero de forma acabada, debes usar o produto con precaución. As contraindicacións para o seu uso son as seguintes:

  • intolerancia individual de compoñentes compostos,
  • diabetes mellitus
  • úlcera péptica
  • gastrite hipoácida

Se se produce unha reacción alérxica ao produto, consulte a un especialista. Exprésase na aparición dunha erupción cutánea, picazón e inchazo da membrana mucosa dos órganos respiratorios. Neste caso, é necesario excluír a verdura da dieta.

Calidades útiles da cabaza e a súa composición

A cabaza é unha baga grande cunha estrutura delicada. A composición inclúe pectina, caroteno, cobre, potasio, fibra, magnesio e vitaminas B. Debido á súa rica composición, a verdura presenta varias propiedades medicinais:

  1. Elimina o colesterol, a bile e as toxinas nocivas para o corpo.
  2. Expande vasos sanguíneos.
  3. Reduce o nivel de acidez no estómago, enfróntase a procesos inflamatorios.
  4. Mellora a hematopoiese, acelera a curación de feridas.
  5. Mellora o metabolismo.
  6. Estabiliza procesos no sistema nervioso, normaliza o sono e a memoria.

A cabaza contén un mínimo de calorías, a asimilación no corpo é fácil.O caroteno, que forma parte da baga, mellora a visión, afecta a prevención do cancro. Ademais das vitaminas B, as vitaminas A, C e E. están presentes na cabaza.A verdura é útil para o corpo, mellora a función cardíaca.

Xunto ás vantaxes do produto, a cabaza produce un efecto alcalizante. O cultivo de melón non está recomendado para persoas que padecen gastrite hiposecretoria. Debido á presenza de azucre na verdura, non se deben consumir diabéticos.

Cabaza na fase aguda da enfermidade

A baga non irrita o páncreas durante a inflamación, non causa inchazo e diarrea, a cabaza introdúcese na dieta do paciente despois da fame. As porcións non son grandes (aproximadamente 200-300 g), pero será posible gozar do seu produto favorito. En forma crúa, en franxas, está prohibido comer bagas, só rallar ou ferver.

Os pratos de cabaza consúmense quentes, picados coidadosamente á hora de comer. A cantidade permitida de bagas ao día divídese en dúas comidas, entre as comidas pasa polo menos dúas horas.

Unha dieta estrita no momento da exacerbación dura vinte e cinco días. Está prohibido comer bagas cruas duras, cortadas en anacos grandes, evitando danos ao páncreas. Non podes beber zume de cabazas. Despois de dúas semanas despois do inicio da fase aguda da enfermidade, pódense engadir aos pratos outros alimentos permitidos: verduras (patacas, cenorias), cereais (por exemplo, arroz), etc.

Durante a remisión

O período de remisión caracterízase por un benestar ben establecido, a cesación de frecuentes dor abdominal, vómitos e outros síntomas. A dieta está cambiando, a dieta está en expansión, a lista de produtos aceptables. Como afecta o consumo de calabazas a pancarta por remisión?

Cando as fases da enfermidade cambian, unha dieta estrita é substituída polo seu tipo, o que permite aumentar a variedade de produtos na dieta. Agora déixase cocer cabaza, cocer, cocer cunha pequena cantidade de manteiga sen leite, leite e millo. É necesario extinguirse sen freír, fritir e graxa baixo a prohibición, debido ao risco de provocar inflamacións do páncreas.

Con precaución, paga a pena tratar o aceite de cabaza e as sementes de baga. Engádese aceite de cabaza aos alimentos tres meses e medio despois da exacerbación, en pequenas cantidades en forma de prevención. En canto ao zume de cabaza, é posible tomar a bebida 2,5-3 meses despois despois dun período agudo de pancreatite. Xunto co zume de cabaza, xa está permitido comer bagas crúas, co permiso do médico que asiste.

En que forma é mellor comer unha cabaza

Os sólidos afectan negativamente o páncreas durante a inflamación. É importante que a cabaza se sirva non crúa, senón fervida ou ralada. A mellor opción sería empregar en forma de puré de patacas, pudim de sopa de crema ou mingau. Comen ata 300 gramos de bagas ao día. Está permitido guisar, elaborar cazuetas da pulpa, en forma crúa permítese comer polo menos tres meses despois da fase aguda da enfermidade.

Os pratos de cabaza introdúcense na dieta de acordo co benestar do paciente. Ten que cociñar os pratos permitidos. Na fase aguda da enfermidade, non se proporciona unha gran selección dunha variedade de métodos de cociña. Outros produtos permitidos introduciranse gradualmente e aparecerán novas receitas.

Sopa de crema de cabaza

A sopa está permitida con agravación e con remisión estable. A cabaza en si mesmo con pancreatite está permitida en ambas etapas. Despois da exacerbación, agarde polo menos vinte días para comer sopa de crema sen medo. A diferenza de receitas nos períodos estará exclusivamente nos produtos empregados para cociñar.

Para elaborar un prato, necesitarás pulpa de cabaza nunha cantidade aceptable para a etapa actual da enfermidade, 500 ml de leite e 25 g de manteiga sen sal (na fase aguda, non podes usar manteiga; un pequeno anaco comido durante a exacerbación levará a unha saúde deficiente). Ata 35 días despois do inicio da fase aguda, o leite deberá diluír uniformemente con auga.

Para comezar, leve a ferver o leite diluído con auga nunha tixola. Durante a remisión, o leite non debe diluirse. Engadir a pulpa da baga, levar de novo a ebulición o contido da tixola. Reducir o lume ao mínimo, engadir un chisco de sal, cociñar a sopa ata que estea tenro. Bata a masa preparada cun puré de patacas. Antes de servir, engade aceite á mesa, se o autoriza o seu médico.

Cabaza para pancreatite: tratamento de cabaza pancreática

A pancreatite é unha enfermidade do páncreas, acompañada de dor abdominal despois de comer, náuseas e vómitos, feces soltas e un aumento da temperatura corporal. Unha enfermidade pode ocorrer con envelenamento, varias infeccións, unha dieta inadecuada ou abuso de alcol.

O proceso de tratamento require unha dieta, que adoita implicar a inclusión de cabazas na dieta. Moitas especialidades probaron hai moito tempo as propiedades curativas da cabaza na pancreatite e pode usala en case calquera forma. A cabaza fornece ao corpo as vitaminas e minerais necesarios para restaurar o páncreas despois da pancreatite. En xeral, o tratamento do millo pancreático con revisións de cabaza é bastante bo.

Con exacerbación

A cabaza para enfermidades do páncreas durante a exacerbación debe consumirse en forma fervida, e o prato cocido debe ser triturado en estado puré. A partir da segunda semana desde o inicio da exacerbación, pódense engadir cereais a cereais e sopas de celulosa, así como combinar o produto con cenorias, patacas e outros produtos.

Cun agravamento da pancreatite, o puré de cabaza para o páncreas e outros pratos deben consumirse tendo en conta unha serie de regras:

    está permitido comer non máis de 300 g de cabaza diariamente, pode dividir a norma diaria á metade cun intervalo de aproximadamente dúas horas ou máis, ten que sentarse nunha dieta estrita durante polo menos 20 días, é dicir, durante este período non pode comer cabaza en anacos grandes, non pode comer cabaza por enfermidades páncreas no período agudo en forma bruta: o dano da cabaza cru neste caso supera o seu beneficio.

Así como outros produtos útiles para o páncreas, pode comer cabaza guisada, cocido, sopas del e cazuelas, pratos con leite, arroz e manteiga, así como gachas de cabaza con pancreatite crónica ou durante a remisión. Moi útil é o millo e a cabaza para o páncreas, a partir do cal se pode cociñar gachas. En canto ao aceite de cabaza, zume ou sementes, deben consumirse con moito coidado.

Aceite de cabaza para pancreatite

O aceite de cabaza para tratar o páncreas é bastante común, xa que ten moitas propiedades beneficiosas. Tome unha culler de aceite diariamente nun estómago baleiro para evitar a pancreatite e outras enfermidades do estómago.

A ferramenta mellora o metabolismo dos materiais, elimina as toxinas, disolve as pedras e as graxas. Antes de usar aceite de semente de cabaza no caso de que a pancreatite xa estea desenvolvida, debes falar co teu médico (especialmente en forma aguda). O feito é que o aceite estimula a secreción da bile, o que provoca a morte do tecido pancreático.

¿Podo beber zume de cabaza con pancreatite?

O zume de cabaza ten un sabor doce e un aroma agradable. Nel hai moitas substancias útiles, pero é necesaria a precaución para as enfermidades do páncreas. Está estrictamente prohibido engadir zume en formas agudas, xa que a bebida é rica en ácido concentrado, o que causa tales síntomas:

O zume de cabaza no páncreas pódese beber só en ausencia de inflamación no tracto dixestivo. Cando o período agudo pasou, pode engadir zume en porcións pequenas. Para comezar, dilúeo con auga sen cocer. En ausencia de molestias, inchazo ou indixestión, pode comezar a beber zume non diluído.

Que utilidade é unha cabaza e é posible que todos a coman?

A profesora do departamento de Obstetricia e Xinecoloxía, a doutora en Ciencias Médicas Olga PERESADA díxolle ao correspondente "P" como é útil a cabaza e se todo o mundo pode comela.

A polpa de cabaza contén un complexo vitamínico e mineral único. O vexetal ten moita vitamina PP, retinol, ácido ascórbico, piridoxina, ácido fólico, riboflavina, vitamina B5, tiamina, tocoferol, vitamina K, beta-caroteno.

A cabaza tamén acumula valiosos compostos minerais: fósforo, flúor, potasio, cloro, calcio, ferro, magnesio, iodo, sodio. En xeral, considérase unha verdura dietética. En 100 g - só 23 kcal, o 88% da composición é auga. O uso regular do vexetal prevén a obesidade, axuda a perder peso. A cabaza non causa inchazo e aumento da formación de gas, polo que se pode comer sen moita preocupación.

Este é o vexetal número un para combater a aterosclerose. A polpa e as sementes melloran a composición do sangue, a elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos, o que impide o desenvolvemento de tromboflebite e varices. Polas súas propiedades diuréticas, a cabaza é boa para reducir a presión arterial e intracraneal.

Especialmente en forma fervida. A cabaza está indicada para colecistite, pancreatite, gastrite. E en xeral, traerá beneficios innegables para todo o corpo, porque as vitaminas A e E na súa composición son antioxidantes naturais que prolongan a xuventude e eliminan sales, radionúclidos, toxinas.

E debido ao contido en vitaminas B, a cabaza considérase un verdadeiro antidepresivo: mellora o sono, reduce a susceptibilidade ao estrés e alivia a ansiedade e a irritabilidade. É moi útil para a recuperación rápida despois dunha enfermidade ou unha operación importante. O beta-caroteno presente neste vexetal mellora a visión. A cabaza é necesaria en xeral para o fortalecemento xeral da inmunidade, especialmente durante os arrefriados estacionais.

As sementes de cabaza teñen un efecto positivo na saúde dos homes ao previr o adenoma da próstata, a prostatite, aumentar a potencia e contribuír á produción de esperma. E tales sementes son dadas aos nenos para a eliminación de parasitos intestinais e vermes. Os curandeiros populares tamén usan cabaza para tratar o fígado.

O zume de cabaza é simplemente valioso: é rico en vitaminas A e E (contén 5 veces máis que cenorias!), Polo tanto mellora a condición de cabelo e uñas, ten un efecto positivo na visión, contén vitamina D, especialmente importante para os nenos, prevén o raquitismo.

Os pacientes diagnosticados de diabetes adoitan negarse a si mesmos pratos cun alto índice glicémico. Afortunadamente, a cabaza non é un deles. Pola contra, acumula un mínimo de sacáridos, evitando que a glicosa aumente.

A cabaza é un dos produtos que contén o número mínimo de contraindicacións. Na súa forma bruta, a pulpa non se recomenda para o consumo en diabetes mellitus, baixa acidez do estómago, úlcera, gastrite e patoloxía duodenal. Se a miúdo ten cólicas intestinais, é recomendable rexeitar totalmente o consumo de cabaza. Non esquezas que as sementes dun vexetal non teñen o mellor efecto sobre a condición do esmalte dental, polo que, despois de comelas, recoméndase aclarar a boca.

A partir da cabaza prepáranse unha variedade de pratos: cereais, ensaladas, sopas, budíns, panquecas, engadidos a compotas, xelatinas, marmeladas, pasteles que se cocen a partir diso, fanse froitas confitadas. É útil para asar a cabaza, polo que se conserva o máximo de substancias útiles. Na súa forma crúa, come en forma de aperitivos e ensaladas, picado ou picado finamente nunha mestura con outras verduras ou froitas.

É posible asar cabaza con pancreatite?

A pancreatite chámase inflamación do páncreas. Esta enfermidade ocorre debido a un estilo de vida inadecuado, unha mala alimentación e o abuso de alcol. É bastante insidioso, por este motivo, unha persoa que padece esta enfermidade ten que seguir unha dieta toda a vida, moi estrita durante o período de exacerbación, e con relaxación na súa etapa crónica. Para a dieta é un factor importante no tratamento da pancreatite xunto cos medicamentos.

Que é útil para seguir unha dieta terapéutica?

Das bebidas, recoméndase usar zumes diluídos, produtos lácteos e tés de herbas débiles. Presta especial atención ao uso de alimentos enriquecidos con proteínas: carne, peixe, ovos, pratos lácteos. A dieta tamén debe incluír unha cantidade suficiente de verduras, froitas e herbas.

Con inflamación do páncreas, a cabaza debe ser prioritaria. Despois de todo, recoméndase pratos de cabaza inmediatamente despois dun período de xaxún terapéutico. Polo contido en vitaminas, microelementos, esta froita é líder entre verduras, froitas e bagas.

É posible usar cabaza cocida ao forno para pancreatite?

Como xa se amosou anteriormente, os pratos de cabaza son un dos primeiros en pancreatite aguda. Por regra xeral, sirven de forma cocida ou fervida, xa que é indesexable empregar cabazas sen tratamento térmico. As propiedades dietéticas e terapéuticas da cabaza determinan o uso da súa polpa, sementes, zume e incluso aceite. A polpa de cabaza durante a remisión pode calmar e aliviar o proceso inflamado, proporcionar ao corpo as substancias útiles necesarias.

Non obstante, con toda a utilidade da cabaza, as persoas con alto azucre no sangue deben comer pratos de cabaza con precaución e en determinadas cantidades, porque o froito desta colleita de melón contén unha gran cantidade de almidóns.

Entón, o uso de cabaza cocida para a pancreatite non só mellora o páncreas, senón que tamén:

  1. fortalece o sistema cardiovascular. Isto débese ao contido de potasio na súa composición,
  2. limpa a vexiga e os riles. O uso de cabaza cocida ao forno é unha profilaxe contra pielonefrite, cistite e pedras nos riles e, como resultado, mellorou a función renal, prevención do edema,
  3. o efecto positivo das vitaminas B no sistema nervioso axuda a mellorar o sono, a memoria,
  4. ten un suave efecto laxante sobre os intestinos a través da fibra,
  5. contribúe á mellora da formación de sangue debido á presenza de cobre e ferro,
  6. limpa o corpo, eliminando o colesterol e as toxinas nocivas coa axuda de peptinas,
  7. actuando como un hepatoprotector, protexe e restaura as células do fígado,
  8. o aceite contido na cabaza ten un efecto calmante e curativo na membrana mucosa do páncreas e nas paredes do estómago

A cabaza ao forno con pancreatite non só é o produto primario na dieta terapéutica, senón que ten un poderoso efecto positivo sobre todo o corpo, fortalecéndoo e contribuíndo así a curar a enfermidade principal.

Cabaza para o tratamento do páncreas: excelente axuda e limpeza, un delicioso tratamento.

A avoa Maria contou como se pode tratar a pancreatite cunha cabaza. A cabaza en si é moi útil, e se se usa correctamente, incluso se pode curar o páncreas. Unha cabaza foi tratada por un amigo e el tratoulle ao seu pai. Ademais, ela tamén preparou pratos especiais, que os médicos recomendan para o páncreas inflamado. Así que o complexo foi sometido a un tratamento: a cabaza como medicamento e a cabaza para xantar.

120 ml de cabaza. Tome 120 ml de zume de cabaza 1 vez ao día 30 minutos antes das comidas con pancreatite (incluso durante unha exacerbación da enfermidade).

20-30 g de sementes de cabaza, 100 g de leite cocido fermentado. Bote as sementes de cabaza peladas e engádese ao leite fermentado cocido. Toma a noite con pancreatite durante 2 semanas.

Os ingredientes:

    200 g de polpa de cabaza 1 l de auga 300 g de millo 20 ml de aceite de semente de uva sal a gusto

Despeje o cereal lavado con auga, sal e cociña ata quedar tendo, despois engade a polpa de cabaza cortada en anacos pequenos e cociña durante 15 minutos. Use porridge dúas veces ao día cun intervalo de 4 horas, engadíndolle aceite de semente de uva. O curso de tratamento da pancreatite é de 20 días.

Os ingredientes:

  1. Sementes de cabaza 5 g
  2. 5 g flores de cabaza
  3. 5 g de brotes de bidueiro
  4. 5 g. Raíz de barberry
  5. 5 g. Follas de ortiga
  6. 5 g. Flores de Helichrysum
  7. Raíz de elecampane de 5 g
  8. 5 g. Herbas de nudo
  9. 5 g. Herbas de orégano
  10. 5 g. Herba de centauro
  11. 5 g. Flores de caléndula

Mestura ben o material vexetal picado. 8-10 g da recolleita recibida verter auga fervendo e insistir 1 hora, e despois colar.Tomar 120 ml 3 veces ao día durante 1 mes con pancreatite. Isto é importante: recoméndase combinar o tratamento con esta fito-colección cun consumo regular de zume de cabaza.

Os ingredientes:

    5 gramos de talos de cabaza moída 5 gramos de flores de cabaza 5 gramos de amapola de herba 5 gramos de arpilleira de herba 5 gramos de follas de plátano 5 gramos de flores de camomila 5 gramos de herba seca 250 ml de auga

Triturar materiais vexetais e mesturar ben. 10 g da recollida recibida verter auga fervendo e insistir 1 hora. Colar e tomar 80 ml 3 veces ao día 30 minutos antes das comidas durante 1 mes. Isto é importante: se é necesario, o curso do tratamento pode repetirse despois dunha pausa de dúas semanas.

Receitas para a pancreatite de cabaza (en remisión)

Sopa de cabaza con leite e arroz:

  1. 150 g de pulpa de cabaza
  2. 600 ml de leite
  3. 180 ml de auga
  4. 60 g de arroz
  5. 20 g de manteiga
  6. 7 g de azucre
  7. Sal ao gusto

Ferva o arroz lavado en auga salgada, logo frota a través dunha peneira, combina con leite quente, cabaza ao vapor e azucre. Trae a sopa a ebulición, retire do lume e engade manteiga.

Sopa de cabaza con leite e trigo mouro:

    200 g de polpa de cabaza 60 g de trigo mouro 300 ml de leite baixo en graxa 130 ml de auga 20 g de manteiga Sal a gusto

Enxágüe e cociña o trigo mouro en auga salgada, engade a polpa de cabaza cortada en leite, o leite e manteña a lume lento durante 15-20 minutos.
Poña a manteiga na sopa preparada e mestura.

Sopa de cabaza con cenoria e sêmola:

  1. 100 g de pulpa de cabaza
  2. 70 g zanahorias
  3. 350 ml de leite
  4. 40 g de sêmola
  5. 20 g de manteiga
  6. 10 g de azucre
  7. Sal ao gusto

Cortar a polpa de cabaza e cenoria en anacos pequenos e cocer, despois frotar unha peneira. Despeje a sêmola no leite fervendo e cociña, axitando durante 5 minutos. Engade sal, azucre, puré de masa vexetal á tixola e siga a lume lento durante 5 minutos. Sopa lista para encher con aceite.

Sopa de cabaza con leite e verduras:

    100 g cabaza 60 g calabacín 60 g zanahorias 400 ml leite 250 ml auga 100 g coliflor 40 g manteiga 5 g azucre Sal a gusto

Triturar as cenorias e a polpa da cabaza e fritir a metade da manteiga. Pon as verduras preparadas en auga salgada fervendo, engade a repolo desmontada para as inflorescencias, o calabacín cortado en azucre, o azucre e cociña durante 5 minutos.

Verter leite quente na tixola e manter a lume lento durante 5-7 minutos. Sopa lista enche o aceite que queda. Isto é importante: no período de exacerbación da pancreatite, a fritura no aceite debe ser substituída por unha cantidade.

Tortilla con cabaza e calabacín:

  1. 150 g de cabaza
  2. 100 g calabacín
  3. 2 ovos
  4. 50-60 ml de leite
  5. Sal ao gusto

Cortar a cabaza e o calabacín en anacos pequenos e logo poñer nun arroz e cociñar nunha caldeira dobre durante 10 minutos. Combina os ovos co leite, engade un pouco de sal e bate cun chisco. Verter as verduras coa mestura e configurar o temporizador de dúas caldeiras durante 15 minutos.

Tortilla con cabaza, remolacha e mazá:

    120 g de cabaza 100 g de remolacha fervida 1 mazá 2 ovos 50 ml de leite 20 g de manteiga Sal a gusto

Pasa a cabaza polo picador de carne dúas veces, ralla a remolacha cun fino raador. Coloque as verduras preparadas nun recipiente de arroz engraxado, bote a mestura salgada de ovos e leite e coloque nunha cesta de vapor. A continuación, coloque a mazá cortada pola metade e configure o cronómetro dobre da caldeira durante 15 minutos.

Mira o vídeo: Receta de Crema de calabaza (Marzo 2024).

Deixe O Seu Comentario