A ensalada de queixo cottage é un prato incrible para toda a familia

O queixo cottage é un produto universal que se usa para preparar moitos pratos. Se xogas a deportes ou pensas perder peso, só tes que "facer amigos" con deliciosos e saudables pratos. A partir deste artigo, aprenderás a cociñar unha ensaladela con queixo de cottage e podes repoñer a hucha das túas receitas favoritas.

Ensalada verde con queixo cottage

A combinación perfecta de verduras e queixo cottage fará que o seu almorzo ou merenda sexa o máis agradable posible. Se estás decidido a perder peso para o verán, este prato pode substituír á cea. Como cociñar ensalada verde con queixo cottage:

• Rasgar as follas de leituga (un montón) coas mans e poñer nun recipiente grande.
• Pican tres tomates, dous pepinos grandes e dous pementos de diferentes cores.
• Seis rabanos cortados en aneis.
• Mestura 100 gramos de cuajada solta con verduras.
• Para aderezar, mestura dúas culleres de sopa de aceite de oliva, unha cucharada de salsa de soia, sal e pementa moída.
• Despeje a salsa sobre a ensalada e mestura ben.

Este prato é rico en proteínas e, grazas ás verduras, os nutrientes son absorbidos o máis rápido posible. Polo tanto, prepara tal ensalada despois do adestramento de forza e faino tamén para a cea.

Ensalada con queixo cottage e pepino

Esta ensalada sinxela e á vez abundante converterase en invitada frecuente na túa mesa. Prepárase moi rápido, polo que incluso un neno pode facer fronte a esta tarefa. Ensalada de queixo cottage e pepino, cuxa receita se presenta a continuación, é moi sinxela:

• 400 gramos de pepinos frescos cortados en franxas finas. Se che parece que son lixeiramente amargos, pásalos primeiro.
• Picar unha chea de cebolas verdes.
• Poña os ingredientes preparados nunha cunca de ensalada, engádelle 100 gramos de queixo cottage e mestura.
• Salse a ensalada e, se o desexas, engádelle unha cullerada de crema agria.

Ensalada con queixo cottage e tomates

Esta ensalada de dieta é encantada polos atletas porque nela non hai nada superfluo. Ademais, a combinación de ingredientes non deixará indiferentes aos coñecedores de deliciosos pratos. Imos preparar unha ensalada con queixo cottage do seguinte xeito:

• Cortar a metade da cebola vermella pelada en aneis finos.
• Pelar tres pepinos frescos e cortalos en círculos.
• Picar finamente un montón de eneldo, despois de eliminar os talos grosos.
• Combina os ingredientes nun recipiente de ensalada e engade 100 gramos de queixo caseiro.
• Para reabastecer, use sal, pementa moída, unha cullerada de vinagre balsámico e dúas culleres de sopa de aceite de oliva.

Ensalada de queixo cottage e peixe vermello

Este prato é adecuado non só para unha cea regular, senón que tamén entra perfectamente no menú das vacacións. Ensalada, peixe, requeixo e ovos nos que son os ingredientes principais, aínda que peculiar a primeira vista, pero certamente agradará a vostede e aos seus convidados. E o deseño orixinal fará deste prato a protagonista dunha cea de gala. A receita é a seguinte:

• Diluír unha cucharadita de xelatina en medio vaso de auga quente, agarde ata que se disolva, mestura.
• Mestura 250 gramos de queixo cottage con 200 gramos de maionesa. Bata os produtos cunha batidora ata que teñan unha consistencia aireada. Despois despeje xelatina na salsa e mestura de novo.
• Cubra coidadosamente un prato profundo ou cunca con película de aferramento.
• Enchido de peixe vermello salgado (150 gramos) cortado en tiras finas e cubrilas coa superficie interior dos pratos.
• Coloque a metade da masa de cuajada na primeira capa e aplíquese cun garfo.
• Mash dúas xemas fervidas e colocar nunha segunda capa.
• A continuación, engade o resto do queixo cottage e espolvoreo con varas de cangrexo picadas (150 gramos).
• Na última capa irán proteínas esmagadas e arroz fervido (tres culleres de sopa).
• Refrixerar a ensalada durante varias horas. Cando a xelatina se endurece, envíeaa nunha placa plana, elimina coidadosamente a película de adherencia, decora o prato acabado con franxas de limón e verduras picadas.

Antes de servir, corta a ensalada acabada, coma un bolo.

Ensalada picante con queixo cottage e allo

Ensalada fácil e saudable con queixo cottage é moi sinxela de preparar. Podes servilo para almorzo ou merenda de tarde como prato independente e tamén podelo empregar como recheo para rolos ou bocadillos. Receita:

• Poña 300 gramos de queixo cottage nunha cunca grande e mestura cun garfo.
• Pelar un pepino fresco e picar ben.
• Moer perexil e eneldo ao azar. Ademais, pode utilizar calquera outra herba ou ceboliña.
• Combina todos os ingredientes, engade o allo (un, dous ou tres dentes) pasados ​​pola prensa, o cilantro, o pemento moído e un pouco de sal.

Sirva a ensalada á mesa inmediatamente ata que o queixo quede "limpo" e se libere o líquido. Se decides usar o prato como recheo para o rolo, esténdelo sobre pan de pita, enrolalo, envolvelo en película de pegado e coloque no frigorífico durante un par de horas. Antes de servir o rolo cortado en porcións.

Ensalada de queixo cottage e peito de polo

Aquí tes outro exemplo de ensalada de fitness que aos atletas adoran moito. Para preparar unha porción, necesitarás:

• Rasgar seis follas de ensalada coas mans en anacos pequenos e poñer no fondo dun prato plano.
• 150 gramos de filete de polo fervido cortado en anacos pequenos e poñer en follas.
• A seguinte capa é unha cucharada de queixo cottage e cinco tomates cherry, cortados en catro partes.
• Espolvoreo a ensalada con aneis de cebola se o desexa.
• Para facer un aderezo, combina unha cucharada de salsa de soia, unha cucharadita de mostaza de Dijon, dúas culleres de sopa de aceite de oliva e sal. Mestura todos os ingredientes e verter a ensalada resultante na mestura resultante.

Este prato pódese preparar para o almorzo, a cea ou servir como un lanche ben e saudable.

Ensalada con queixo cottage e verduras para perder peso

A primeira receita para un lanche é axeitada para aquelas persoas que controlen coidadosamente a súa figura, comen correctamente e equilibradas. Non hai nada superfluo nesta ensalada: todos os ingredientes combínanse perfectamente ao gusto.

• 2 grandes pementos vermellos,
• 2 pepinos frescos de tamaño mediano
• 1 tomate grande
• Queixo cottage de graxa sen graxa - 250 g,
• Iogur natural - 1 culler de sopa,
• Verdes que che gustan (unha gran opción - eneldo, perejil, albahaca).

1. Enxágüe a pementa baixo auga corrente, sécaa e elimina todas as sementes. Cortar a verdura en tiras finas, colocar nun recipiente de ensalada preparado,
2. Lave o tomate e o pepino, elimina o exceso de humidade deles, corta as partes non comestibles e picade. Cortar o pepino en medio anel fino e o tomate en cubos. Transferencia das verduras á pementa,
3. Engade queixo cottage e iogur natural ao bol de ensalada, mestura todo,
4. Sal e pementa o prato ao gusto, engade os teus grelos favoritos. A ensalada está lista, podes servila á mesa.

Un pequeno consello: prepara un aperitivo xusto antes da comida, se non, as verduras darán o seu zume e o sabor do prato deteriorarase.

Unha opción de aperitivo para os amantes do marisco

Outra receita que paga a atención é unha ensalada con queixo cottage e camarón. Por suposto, a combinación soa moi exótica, pero o sabor é simplemente incomparable, e o tempo de cocción é mínimo.

• Gambas cocidas e peladas - 300 g,
• Quenda granular - 200 g,
• Leituga de follas - 200 g,
• 1 pepino e tomate,
• Aceitunas encaixadas - 100 g,
• Aceite vexetal para aderezar.

1. Lave o pepino e o tomate e corte en tiras,
2. Moer as aceitunas en aneis finos,
3. Lave ben as follas de leituga da area e a suciedade e cólgao a man,
4. Combina todos os ingredientes preparados nunha tixela profunda, engádelle queixo cottage e camarón. Mestura coidadosamente o contido da ensalada, condimenta con aceite e condimenta cos teus condimentos favoritos.

O aperitivo está listo. Será un gran complemento para unha cea en familia e unha mesa festiva.

Receita Gourmet: Ensalada con queixo cottage e paus de cangrexo

Un prato con adición de paus de cangrejo é pouco probable que sorprenda a ninguén, pero nun tandem cun produto de leite azedo pode ter un sabor moi interesante. Por certo, ás veces esta merenda pode comer ás persoas que participan activamente na fitness.

• Ovos de polo fervidos - 2 unidades.,
• Palillos de cangrexo - 100 g,
• Pepino fresco - 100 g,
• Quenda granular - 100 g,
• Iogur natural - 100 g,
• Eneldo ou perexil en forma seca ou fresca - 2 culleres de sopa. l

1. Poña o produto leiteiro fermentado no bol de ensalada e amasalo lixeiramente cun garfo,
2. Pelar os ovos de polo e picar,
3. Elimina os paus de cangrexo do envase e corta en aneis,
4. Mestura todos os ingredientes no recipiente de ensalada, onde está a cuajada, sal e pementa o prato ao gusto, condimenta con iogur, engade verdes e mestura todo.

O aperitivo está listo para comer. É de salientar que a receita mostra o número de ingredientes en 2 porcións, se é necesario, a súa proporción pode aumentar ou diminuír.

Como podes ver, as receitas para aperitivos coa adición de queixo cottage poden ser moi diversas. Algunhas amas de casa fan unha ensalada moi sinxela con queixo cottage e herbas, triturando un produto lácteo con perexil, eneldo, cilantro ou albahaca a unha masa homoxénea. E xa na mestura resultante engádense tomates, pepinos e outras verduras. Resulta moi saboroso.

En xeral, agora sabes cociñar ensaladas con queixo e pepino, tomate, pementa, camarón e outros ingredientes. Intenta crear algún prato na túa cociña, estarás satisfeito. Moita sorte cos teus logros culinarios!

Ensalada con allo salvaxe, verduras e queixo cottage

allo salvaxe - 1 manzana (50 g), rábano - 7-10 unidades, pepino fresco - 1 unidade, tomates cherry - 5 unidades, queixo de granada - 80-100g, aceite vexetal - 3 culleres de sopa, sal - ao gusto , pementa negra (chan) - ao gusto.

arroz - 1/2 cunca, auga - 1 cunca, vinagre (arroz ou mazá) - 1/4 cunca, sal - 1 colher de sopa, azucre - 1,5 culleres de sopa, peixe vermello (troita salgada ou afumada, salmón, salmón, salmón rosa) - uns 200 g, aguacate - 1-2 unidades, pepino (fresco) - 1 peza, o teu queixo

Profiteroles de centeo con carne e queixo de cangrexo VIČI

para a proba: manteiga - 50 g, auga - 200 ml, fariña de trigo - 100 g, fariña de centeo - 100 g, ovo - 5 unidades, sal - 1 colher de sopa, azucre - 1 culler de sopa, para o recheo: carne de cangrexo VIČI - 1 paquete (200 g), queixo crema - 200 g, queixo de cuajada - 200

Ingredientes para Queixo cottage e ensalada de verduras:

• Queixo cottage - 0,5 paquete.
• Tomate (medio) - 1 peza.
• Cebolas (preferiblemente ensalada, pequenas) - 1 unidade.
• Verdes (calquera - eneldo, perexil, albahaca) - ao gusto
• Sal ao gusto
• Pementa negra (chan) - ao gusto
• Aceite vexetal (calquera) - ao gusto

Porcións por envase: 1

Receita "Ensalada de queixo e verduras":

Mash queixo cottage nun prato + tomates (pode cortar tomates como queiras) + cebolas picadas finamente. Mestura todo con coidado.
Engade agora verdes, sal e pementa (ao gusto) e un pouco de aceite vexetal.

Mestura de novo e pode comer. O teu almorzo está listo.

Como esta ensalada a calquera hora do día. Especialmente axeitado para aqueles que están de dieta ou coidan da súa figura. No canto do tomate, podes picar o pemento, podes facer unha mestura de pementa e tomate. A albahaca é moi saborosa con tomates.
Tomo queixo sen graxa ou con pouca graxa.

Esta receita é un participante na acción "Cooking Together - Culinary Week". Discusión da preparación no foro - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

Fotos "Ensalada de queixo cottage e verduras" do cocido (14)

Comentarios e críticas

7 de agosto de 2018 Elena Beltan #

9 de agosto de 2018 Aquarius # (autor da receita)

5 de xullo de 2018 loruva #

5 de xullo de 2018 Aquarius # (autor da receita)

28 de agosto de 2015 Lanka F #

31 de agosto de 2015 Aquarius # (autor da receita)

3 de xullo de 2015 tortelia #

4 de xullo de 2015 Aquarius # (autor da receita)

4 de xullo de 2015 tortelia #

23 de outubro de 2014 panna1979 #

24 de outubro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

14 de outubro de 2014 LorochkaT #

14 de outubro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

6 de outubro de 2014 kotenochkin #

6 de outubro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

6 de outubro de 2014 Ketti Meri #

6 de outubro de 2014 kotenochkin #

2 de outubro de 2014 # especialista (moderador)

2 de outubro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

2 de outubro de 2014 # especialista (moderador)

30 de setembro de 2014 AlenkaV #

30 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

24 de setembro de 2014 JeSeKi # (moderador)

29 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

29 de setembro de 2014 JeSeKi # (moderador)

29 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

22 de setembro de 2014 marfutak # (moderador)

22 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

21 de setembro de 2014 barska #

22 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

23 de setembro de 2014 barska #

6 de outubro de 2014 Ketti Meri #

6 de outubro de 2014 barska #

7 de outubro de 2014 Ketti Meri #

7 de outubro de 2014 barska #

20 de setembro de 2014 suliko2002 #

20 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

20 de setembro de 2014 suliko2002 #

20 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

14 de setembro de 2014 mtata #

14 de setembro de 2014 mtata #

14 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

15 de setembro de 2014 mtata #

13 de setembro de 2014 caramelo77 #

14 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

13 de setembro de 2014 Demuria #

14 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

14 de setembro de 2014 Demuria #

15 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

12 de setembro de 2014 Tattia #

12 de setembro de 2014 Aquarius # (autor da receita)

19 de outubro de 2013 patas #

19 de outubro de 2013 Aquarius # (autor da receita)

Ensalada de caballa

xurelo afumado - 2 unidades. (pequeno), carne de cangrexo (imitación) - 1 paquete, cebola vermella - 1 cebola, eneldo (fresco) - ao gusto, ovo (fervido) - 3-4 unidades, para salsa: queixo cottage (contido en graxa 0%) - 150 ml raciño ralado (listo) - para sabor, sal,

Ensalada de queixo cottage con verduras e ovos (inverno)

Chamouna a inverno porque a cociñou a principios da primavera. Por iso, usei pepinos en vinagre na composición. Pero creo que podes usar fresco. Debe probar Aínda que en conserva resultou moi suculento.

• queixo cottage - 150 gr
• ovo -2 unidades
• patacas - 4 unidades (pequenas)
• pepinos en conserva -3-4 unidades (pequenas)
• verdes - perexil, eneldo, ceboliña
• allo - 1 dente
• crema azedo - 4 culleres de sopa. culleres
• sal, pementa negra ao gusto
• aceite vexetal -0,5 tsp
• leituga - por servir

1. Ferva os ovos e as patacas. Deixar arrefriar.

2. Non son necesarios pepinos en conserva para que non haxa sementes grandes dentro. Necesítanse limpar cunha toalla de papel e cortalas en pallas finas e non moi longas.

3. Do mesmo xeito, corta as patacas arrefriadas.

4. Moer os grelos eliminando os talos grosos. Picar cebolas verdes como de costume.

5. Os ovos refrixerados tamén hai que cortalos en tiras finas. Para que as pallas sexan lisas, uso un cortador de ovos. Non tes que cortar todo, deixar dous círculos enteiros para decorar. Ademais, para a decoración, coloca un pouco de "palla" de ovo picado.

6. Poña todo nun bol grande, engade queixo cottage, crema de leite. A crema agria é mellor usar grosa. Con crema agria líquida non funcionará moi ben. Aínda que só nunha cunca profunda pode. Sal e pementa ao gusto.

7. Mestura suavemente todos os ingredientes, coidando de non danar a súa estrutura.

8. Toma unha forma pequena, frota por dentro cun dente de allo. Despois revestimos con aceite vexetal unha capa moi fina. Un prato frío terá o aroma de allo, pero o allo en si non.

Ou se tes tempo, fai aceite de allo con antelación. Triturar un dente de allo e enchelo con media cucharadita de aceite. Deixar repousar 15-20 minutos. A continuación, engrasar as paredes do molde con este aceite.

9. Poña a ensalada preparada ben en forma.

10. Poña follas verdes nun prato. Despois cubrímola co formulario, e volteámolo. Eliminamos o formulario.

11. Decorar co resto de ovo picado e ramas de verdor. Espolvoreo con pementa negra.

12.Todo, o prato está listo! Parece bonito, orixinal. Así, os pratos serven no restaurante e peor estamos! E toma a miña palabra por ela - deliciosa, sen palabras! Foi o que o meu marido non recoñeceu e cando descubriu que o queixo estaba na súa composición, quedou sorprendido!

Era unha "ensalada de inverno", e agora imos cociñar un "verán".

Ensalada de requesón con rabanete e ovo (verán)

• queixo cottage - 150 gr
• rábano - 7-8 unidades.
• pepino - 1-2 unidades (pequenas)
• eneldo - 6-7 pólas
• albahaca - 3-4 ramas
• ovo - 1 peza
• crema azedo - 3-4 culleres de sopa. culleres
• adjika -1 cda. unha culler
• allo -1 dente
• sal, pementa negra moída - ao gusto

Aquí debes decidir de antemán o que che gustaría cociñar destes ingredientes: unha ensalada ou un lanche. Se elixes a primeira opción, entón cortaremos todo cunha palla moi pequena. Se facemos un lanche, entón todo será necesario frear nun ralador moi fino. Comemos ensalada, como sempre. Pódese acompañar un lanche con carne ou polo como salsa. E tamén é moi saboroso comer só con pan fresco ou con pan pita. Limpar e comer. Será difícil detelo, aviso, é tan delicioso!

Decidín facer un lanche.

1. Ferver e arrefriar o ovo con antelación.

2. Picar ou rebanar, pepinos e ovos nunha tixela. Deixa unhas poucas franxas longas de pepino para decorar.

3. Engade queixo cottage.

4. Moer herbas e allo. Engádelos á cunca.

5. Tamén envía crema de leite e adjika. Non se pode engadir Adjika. Quería facer o aperitivo lixeiramente picante e picante, engadín. A crema agria debe tomarse grosa, se é líquida, entón a merenda será un pouco "líquida".

5. Mestura todo. Ponse fermosamente un prato, dispón ao teu gusto.

Esta merenda faise mellor á vez. É saboroso cando está fresco. Pódese facer unha ensalada durante dous días, poñela nun recipiente ou nun frasco pechado. Gardalo na neveira.

Aquí tes só dúas opcións de ensalada que se poden facer con queixo cottage. Intenta cociñalos, e farás iso con frecuencia. Despois, non só é saboroso, pero tamén é útil. Cueita como ningún outro produto é rico en calcio. A todos nos encantan as cazuelas, os queixos, as sobremesas doces. Todo con queixo cottage resulta saboroso e moi tenro. E por suposto, os pratos de hoxe non son unha excepción.