É posible beber kefir con diabetes tipo 2

Podo beber kefir con diabetes tipo 2? Nutrición e dietas

Como demostra a práctica, moitas persoas que sofren diabetes, tanto do segundo tipo como do primeiro, non saben se poden usar kefir. Algúns o beben en gran cantidade, crendo que deste xeito as súas propiedades curativas se manifestarán mellor. Outros se negan, atopando a presenza de alcol perigoso para a súa saúde. Pero lonxe de todos posúe información precisa.

Entendamos o que prevalece: o beneficio ou o dano do kefir.

Kefir para a diabetes - cal é o seu uso

Unha persoa que consume regularmente a bebida en cuestión raramente carece de calcio. Con unha deficiencia desta sustancia, o calcitriol comeza a ser secretado da vitamina D, unha hormona específica, que en teoría serve como unha especie de substituto do mineral nomeado. Non obstante, entre outras cousas, garántese levar á obesidade. Ademais, a masa acumúlase só debido á graxa. É dicir, considérase que esta circunstancia é un factor provocador da diabetes independente da insulina. Por este motivo, o kefir debe beber sen fallo e con regularidade.

Os médicos tamén recomendan un produto lácteo fermentado aos diabéticos debido a que:

• mellora a dixestión global,
• normaliza o páncreas,
• mellora a función cerebral
• ofrece actualización de microflora no tracto dixestivo,
• inhibe os procesos de fermentación,
• reduce a probabilidade de estreñimiento,
• fortalece o sistema inmunitario.

Podo comer noces con diabetes tipo 2

Esta non é unha lista completa das propiedades beneficiosas do kefir. Hai moito tempo que se sabe que axuda a usar lactosa e glicosa.

Valor nutricional do produto

En xeral, o kefir está incluído nunha dieta terapéutica especial (a chamada 9ª táboa). Ten un efecto beneficioso sobre o benestar dos pacientes que sofren tanto o primeiro como o segundo tipo de diabetes.

O contido en calorías do produto leiteiro fermentado é baixo e depende do contido de graxa. En particular:

• O 1 por cento contén só 40 quilocalorías,
• 2,5% – 50,
• 3.2, respectivamente, - 55.

Un vaso tamén o sostén:

• 2,8 gramos de proteína
• graxa - de 1 a 3,2 g,
• carbohidratos: ata 4.1.

A bebida sen graxa ten un índice glicémico de 15, as variedades restantes teñen 25.

O uso diario de kefir permítelle realizar existencias:

Todas estas substancias útiles, entre outras cousas, aceleran significativamente a rexeneración da pel e aumentan a súa resistencia ás infeccións, extremadamente importante para os diabéticos.

Sobre Precaucións

A pesar da extrema utilidade do kefir, non debe considerarse como unha panacea. El só non pode curar a diabetes. E non ten sentido consumilo máis do necesario - isto tampouco levará a nada bo. A cantidade normal é de aproximadamente 1-2 vasos ao día.

En concreto, aconséllase aos diabéticos que consomen só un produto con baixo contido de graxa.

Con moito coidado, debes beber un produto lácteo para persoas que teñan:

• alérxico á lactosa,
• gastrite con alta acidez e outras enfermidades gastrointestinais.

Un xinecólogo observador permite que as mulleres embarazadas con diabetes diagnosticadas de kefir.

Como tratar a diabetes con kefir - diferentes xeitos

Para persoas para as que non hai contraindicacións, como se indicou anteriormente, é posible beber ata 2 vasos para a prevención. Isto faise mellor:

• de estómago baleiro pola mañá, xusto antes do almorzo,
• xa pola noite, respectivamente, despois da cea.

Antes de introducir o kefir na dieta, aconsellamos que consulte cun endocrinólogo. Cómpre lembrar que 1 XE está presente en 200 ml da bebida.

Trigo mouro con kefir é unha opción bastante popular (como evidencian as críticas). A receita úsase do seguinte xeito:

• véndese un cuarto de cunca de cereais clasificados con 150 mililitros de bebida,
• sobrou durante a noite.

Pola mañá, o trigo mouro incha e vólvese utilizable. Utilízao cun estómago baleiro pola mañá. Despois pasan os 60 minutos beben auga (non máis que un vaso). O almorzo está permitido despois de dúas horas.

O consumo diario de tal trigo mouro axuda a baixar os niveis de glicosa. Para persoas saudables con tendencia á diabetes, recoméndase comelo ata tres veces por semana, con fins preventivos.

A fariña de avea prepárase dun xeito similar, só para que o kefir dilúese con auga fervida nunha proporción de 1 a 4. Pola mañá, o produto acabado é filtrado, bebido ou comido como gachas de leite normais.

O kefir con canela e mazás tamén é moi útil. Prepárao así:

• froitas sen azucre sen peles,
• trituración máis pequena
• cheo de produto leiteiro fermentado,
• colócase unha cullerada de canela en po.

Este prato debe comer exclusivamente cun estómago baleiro. Non podes usalo:

• embarazada
• nais lactantes
• pacientes con hipertensión
• persoas que padecen unha coagulación sanguínea deficiente.

Unha versión interesante do cóctel con xenxibre. A raíz está molida nun ralador ou licuadora, mesturada en proporcións iguais con canela (nunha cucharadita). Todo isto é vertido nun vaso de kefir fresco. Esta receita non funcionará para os que teñen problemas de estómago.

Cales son os síntomas do hipotiroidismo conxénito nos nenos e do tratamento

O kefir con levadura tamén se toma con frecuencia. Certo, non empregan alcol ou panadaría común, senón exclusivamente cervexa. Non son difíciles de mercar en tendas especializadas e en Internet.

Para tomar unha bebida, cómpre tomar un cuarto dun paquete de 5 gramos de levadura nun vaso de kefir. A composición mestúrase ben e bebe en tres doses antes das comidas. Este método pode reducir significativamente os niveis de glicosa e mellorar o metabolismo.

A bebida anterior axuda a reducir:

• presión arterial
• permeabilidade vascular
• colesterol malo.

É recomendable usar só kefir fresco en todas as receitas (máximo diario). Comprobe sempre a composición do produto na tenda - non debe conter azucre nin conservantes.

Se é posible, entón faga un produto leiteiro fermentado na casa - para iso pode usar unha cociña lenta (modo de iogur) e cultivos de bacterias puras que se venden nas farmacias. Este último, por certo, haberá que mercar unha soa vez. No futuro, o leite fermentarase engadindo kefir preparado na cantidade dun cuarto de cunca ata medio litro.