Pollo en salsa de leite > Dieta para diabete

1 Pelar e cortar a cebola. Lave a carne e corte en cubos.

2 Poña a cebola a unha fermosa cor dourada, pon a carne, axitando, leva a carne a un cambio de cor.

3 Poña especias, sal, cubrir e deixar por 15 minutos a lume medio.

4 Engadir a fariña, mesturar.

5 Despeje o leite, pode inmediatamente arrefriar.

6 Agitando, trae un espesamento. Cocer durante 5-8 minutos, axitando.

7 Apague o lume, engade os grelos e sirva.

Receita paso a paso

Filete de polo cortado en anacos pequenos.

Cortamos a cebola en medio anel.

Facendo a salsa: mestura leite, 1,5 culleres de sopa. a fariña e o allo pasaron por unha prensa de allo. A continuación, sal e pementa, mexa.

Fritir a cebola ata que estea lixeiramente dourada e engadir a carne de polo. Engadir sal.

Fritir durante 5-10 minutos axitando a lume medio.

Despois necesitas espolvorear coa fariña restante, seguindo fritindo durante un par de minutos máis.

Despeje o filete coa mestura de leite e mestura todo con coidado.

Cociñar 5 minutos baixo a tapa, asegúrese de axitar.

Deliciosos e suculentos pratos de polo en salsa de allo

Pollo en salsa de leite, con allo ao forno - só unha alimentación excesiva. Cociña rapidamente, comida aínda máis rápido. Resulta tan suculento e tenro que se derrete na boca, nin sequera te decatas.

Moitas amas de casa, coma un polo en salsa de leite con allo, están feitas nunha tixola, como, por exemplo, ti e eu fixemos tabaco de polo nunha tixola. Pero, hoxe cociñámolo no forno - deste xeito resulta máis suave e tenro.

Á receita de polo en salsa de leite, ademais dos ingredientes que se presentan na receita, podes engadir, ademais, as túas especias favoritas (por exemplo, herbas secas, mesturas de pementa, herbas provenzales, etc.). En xeral, todos os que te gustan.

A continuación, o polo en salsa de allo de leite resultará aínda máis aromático e máis saboroso. Todo é cuestión de gustos, aínda que, aínda sen el, resulta encantador de sabor.

A receita non é complicada, pero si interesante. Esta salsa picante de leite ten unha perfecta harmonía co polo.

1 cabeza de allo (

40g)
2 cucharaditas de fariña (16 g),
500 g de leite
0,5 culleres de sopa de sal
pementa negra
pementa quente vermella

Lavar e secar as pezas de polo con toallas de papel.
Salar pezas de polo por todos os lados.
Nunha tixola grande a lume alto, quenta aceite vexetal.
Poña anacos de polo nunha tixola.

Fritir o polo por todos os lados ata que estea dourado.

Retire os anacos fritos da tixola.

Se queda moita graxa na tixola, drena a parte.

Mentres o pollo está frito, prepara o allo - pelámolo e pasa pola prensa.

Poña os allos e a fariña na tixola nos lados opostos da tixola.

3 minutos Incorporar o allo e a fariña constantemente, pero non combinar uns cos outros.

Cando a fariña cambie de cor un pouco, e do allo sae un aroma moi saboroso, mestura a fariña e o allo.
Verter o leite na tixola e mesturar ben para que non queden grumos.

Poña sal e ambos os dous tipos de pementa.
Anacos de polo metidos na salsa.

Ás e patas de polo fumadas e fervidas, carpaccio tenro de carne de polo: estas e moitas outras delicias de carne son ofrecidas pola planta de envasado de carne Ramensky baixo a nova marca de delicadeza de Crimea. Toda a gama de delicias de Crimea na páxina oficial - http://crimea.ramen.ru/.

Trae a salsa a ebulición, reduce o lume ao mínimo. Peche a tixola cunha tapa axustada.
Pollo guisado 8

10 minutos, envorque as pezas para outro lado e cociña outras 10

Sirva o pollo quente, arrefriado a temperatura ambiente e arrefriado na neveira.

Ingredientes para "Fillo de pollo jugoso cocido en salsa de leite":

Filete de polo - 2 unidades.
Leite - 1 pila.
Allo - 4 dentes.
Zesto de limón (tiras) - 3
Manteiga - 2 culleres de sopa. l
Temperado (avelã) - 0,5 cdas.
Sal
Pementa negra

Tempo de cociñar: 45 minutos

Porcións por envase: 3

Receita "Filete suculento de polo asado na salsa de leite":

1. Primeiro elimine tres tiras de cebada dun limón e pelase o allo.

2. Sal e pementa a carne polos dous lados.

3. Quenta a manteiga e frite polos dous lados durante catro minutos.
Para que o aceite non se queime, podes engadir un par de culleres de sopa de aceite vexetal.

4. Pon o allo en forma e coloca o filete frito enriba.

5. Engadir o leite ao aceite no que se fritiu o filete, poñer o zesto e as especias. Agardamos ata que a salsa ferve.

6. Despois de ferver, verte a salsa sobre o polo e métela no forno durante 30 minutos a 200 graos.

7. Asegúrese de verter a carne con salsa polo menos unha vez cada 10 minutos.

8. É mellor tirar o cesto da salsa para que a carne non quede amarga.

Goza cos teus amigos. Bo apetito.

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos: