Ovos de codorniz para a diabetes tipo 2

Un gran número de compoñentes bioloxicamente activos indispensables para os humanos están contidos nun produto como un ovo de codorniz. Grazas a estas propiedades, comer ovos de codorniz para a diabetes, unha persoa pode facilitar todo o proceso de curación. Este produto natural non implica contraindicacións e, cando se compara con outro tipo de ovos, o produto de codorniz ocupa a primeira posición en propiedades nutricionais.

Os ovos de codorniz para a diabetes son un gran substituto para os ovos de polo que son diabéticos porque a codornga nunca sofre salmonelose. O produto de codorniz non só é ecolóxico, senón tamén unha cuncha estéril para o nutriente que está dentro.

Recoméndase aos pacientes que consomen seis ovos de codorniz diariamente cando sexan diagnosticados de diabetes. Só:

  1. Nos primeiros 2 días, deben engadirse á dieta do paciente en tres anacos e, en seis, máis.
  2. As persoas con diabetes necesitan usar este produto antes do comezo do almorzo principal.
  3. O inicio do curso do seu uso pode causar un efecto laxante, pero non se debe ter medo a isto, xa que se trata dunha reacción do corpo absolutamente normal.

Para someterse a un curso completo de tratamento especialmente prescrito para a diabetes con ovos de codorniz, cómpre abastecerse produto por cantidade de 250 unidades. Despois de cumprir a norma prescrita, podes seguir a usalos ata seis meses. O tratamento con este produto non traerá efectos secundarios e consecuencias indesexables, incluso co seu uso a longo prazo.

Os matices do tratamento e a súa eficacia

O nivel de azucre redúcese en 2 unidades se completas deste xeito o curso completo de tratamento da diabetes.

  • En caso de diabetes, un ovo de codorniz é un poderoso complexo de nutrientes que son mesmo necesarios para un corpo saudable
  • O produto contén aproximadamente o 13% de proteína animal. Pódese almacenar ata 60 días sen perder as súas propiedades nutritivas.
  • Será útil tanto para adultos como para nenos pequenos, e para todos os que queiran estar sans.

Pero paga a pena considerar que non todos poden beber un ovo de codorniz na súa forma crúa, aínda que estea decorado "con calquera salsa". A estas persoas aconséllase cociñar o produto, logo engádeo aos recheos de crema ou simplemente podes fritilo en aceite vexetal. Como se mencionou anteriormente, os ovos pódense consumir polo menos toda a miña vida.

IMPORTANTE: a única condición: a norma diaria non debe superar as 6 pezas, porque isto pode causar un malestar considerable no corpo.

O produto en bruto debe ser lavado con auga, deste xeito todas as substancias útiles en combinación con hidróxeno provocarán o máximo efecto das súas propiedades curativas. Os ovos de codorniz axudan a mellorar a visión, a circulación sanguínea, restaurar e fortalecer o pelo e as uñas.

Como se preparan os ovos de codorniz para os nenos?

Este produto tamén é útil para nenos, pero non todos poden beber un ovo na súa forma crúa. A miúdo para bebés, a nai pode cociñar tortilla, ovos duros e duros, ovos furtivos, cocotas e ovos fritos.

Cómpre lembrar que necesitan fritir en aceite de xirasol, en ningún caso nun animal. Se se descoida esta regra, pode desenvolverse un ataque hipoglucemico ou hiperglicémico de diabetes.

Os pais deben respectar estrictamente a dosificación dos fillos - non máis de seis ovos ao día. Se un neno pode beber un ovo cru, é mellor beber con líquido.

Isto contribuirá á asimilación máis rápida por parte do corpo de todas as substancias beneficiosas contidas nos ovos de codorniz. Ademais, este produto pódese usar como ingrediente nos primeiros (sopas, borste verde) e segundo.

Tamén se pode usar na preparación de ensaladas.

A mellor opción para preparar un produto saudable para nenos pequenos será cocido suavemente. Nesta forma, a xema permanece crúa e non se destrúen microelementos e vitaminas nel.

Ademais, este prato é moi saboroso, é improbable que o bebé o rexeite. Para deixar ferver o ovo fervor suave, débese baixar coidadosamente en auga fervendo e deixar durante 1,5 minutos.

A continuación, retire do lume, arrefríe e sirva ao neno.

Se o cociña máis de 1,5 minutos, a xema comezará a engrosar e a perder os nutrientes.

Métodos de comer ovos por adultos, número de ovos

Os ovos de codorniz para a diabetes deben tomarse do seguinte xeito.

1. Nos dous primeiros días só podes beber 3 ovos. A proteína crúa ten un lixeiro efecto laxante. Hai que permitir que o corpo se acostume a este produto,

2. A partir do terceiro día, podes ingresar na dieta ata seis ovos crus diarios.

O máximo beneficio dos ovos de codorniz en diabete conséguese tomándoos antes do comezo do almorzo principal.

Isto non só é útil, senón que tamén é un produto moi saboroso. Despois de que remate o tratamento cos ovos, podes seguir coméndoo, pero nunha cantidade lixeiramente menor.

Os ovos de codorniz para a diabetes tipo 2, despois dun curso completo de administración, poden reducir os niveis de azucre en dúas unidades.

Para cumprir o calendario e someterse a un tratamento completo cun ovo de codorniz, cómpre mercar este produto por unha cantidade de 250 pezas.

O uso de codornices, ovos de polo

Os ovos de codorniz son especialmente útiles para a diabetes mellitus tipo 2, o produto está por diante de moitos outros produtos no seu valor biolóxico. Os ovos de codorniz teñen unha fina cuncha de mancha, que pesa só 12 gramos.

Grazas á presenza de vitamina B, os ovos teñen un efecto positivo sobre o sistema nervioso, a pel do diabético e o ferro e o magnesio axudan a tratar a anemia e as enfermidades cardíacas. O potasio é necesario para reducir a presión arterial, estabiliza o traballo do músculo cardíaco.

Os ovos de codorniz están incluídos na dieta de diabéticos con moderación, non teñen contraindicacións, a única limitación é a intolerancia ás proteínas individuais.

Para diabéticos, permítense ovos como cantidade de 6 pezas ao día:

  • se o paciente quere comelos cru, faino pola mañá no estómago baleiro,
  • almacenar o produto non máis de dous meses a unha temperatura de 2 a 5 graos.

A proteína dos ovos de codorniz contén moito interferón, axuda aos pacientes con diabetes mellorar máis facilmente os problemas da pel, curando as feridas moito máis rápido. Tamén é moi útil comer ovos de codorniz despois da cirurxía, isto permitirá que o diabético se recupere mellor e máis rápido.

Os ovos de polo conteñen 157 calorías por cada 100 g, nelas proteínas 12,7 g, graxa 10,9 g, hidratos de carbono 0,7 g. Estes ovos teñen aspecto diferente, poden ser redondos e alongados ou cunha punta pronunciada, de forma ovalada. Tales diferenzas non afectan o sabor e o valor nutricional, escollendo ovos, simplemente damos preferencia ás nosas preferencias estéticas.

É mellor comer ovos de polo e codornices para a diabetes, pódese dicir que este é un alimento ideal para unha dieta diabética, os ovos e a diabetes tipo 2 son completamente compatibles.

Un ovo comido compensa a norma diaria de microelementos, quizais o médico prescribira comer non máis de 2-3 ovos por semana.

Sopa chinesa

  1. Ferva un terceiro caldo de polo pre-cociñado (6 cuncas).
  2. Bata 2 ovos de polo e 1 proteína con 2 culleres de sopa. l auga fría fervida.
  3. Engadir sal e temperado ao gusto.
  4. Verter gradualmente a mestura de ovos no caldo axitante - os ovos enroscaranse en fideos finos.
  5. Engadir a sopa, engadir pementa, deixar arrefriar o prato.
  6. Comemos con pan.

Ovos picantes recheos

É moi importante respectar as regras de preparación, saber comer, un ovo con vinagre para a diabetes sen prexudicar a propia saúde.

Dado que o tratamento con ovos de codorniz leva un tempo bastante longo, a súa preparación debe ser lixeiramente diversificada. A continuación móstranse algunhas receitas sinxelas para este marabilloso produto:

  1. 5 xemas de ovos de codorniz rompen nos pratos e engádense alí unhas gotas de zume de limón. Tal bebida diabética tómase pouco antes do almorzo.
  2. Os ovos son vertidos nunha placa superficial cuberta con papel empapado con aceite. Os seus bordos deben ser dobrados para que se forme unha bolsa. Despois mergúllase en auga fervendo durante 2-3 minutos. Os ovos furtivos poden decorar calquera prato.
  3. No aceite de xirasol hai que fritir cebolas, espinacas e cogomelos. A continuación, bótase un pouco de auga e ovos nesta mestura, logo cociña no forno.
  4. Orsini é unha receita bastante complicada para cociñar. Para iso, necesitan dividirse en proteínas e xemas. As proteínas necesitan salalas e batelas nunha escuma exuberante, logo colócanse nunha folla de cocción previamente aceitada. Nas proteínas establecidas, fan sangría e verten a xema alí. O prato pódese aderezar coas túas especias favoritas e rallar por riba con queixo duro. A continuación, cocelo.

Hai moitas receitas para facer ovos de codorniz para pacientes diagnosticados de diabetes mellitus. Para iso, só precisa configurar a información desexada na busca e ler ou ver o vídeo do produto.

O uso de ovos de codorniz pode ser beneficioso e prexudicial: todo depende da cantidade de alimentos empregados e do patrón de uso. Non obstante, teñen moitas máis vantaxes con respecto a outros produtos.

Este produto pode substituír os ovos de polo, contén moitas substancias útiles. Todas as receitas anteriores pódense usar se unha persoa decide preparar pratos dietéticos para diabéticos.

Podes comer ovos de codorniz crus despois de enxágüelos ben con auga fervendo. Non debes ter medo á salmonela, xa que a codorniz é resistente á infección debido ao alto contido de lisozima no seu corpo, que mata as bacterias nocivas.

Comer de tres a cinco ovos de codorniz cada mañá fortalece o sistema inmunitario e mellora o metabolismo.

Pódense comer como prato separado ou mesturarse con outros alimentos e bebidas.

Se quere limitar a inxestión de graxa, o mellor é usar claras de ovo en vez de todo o produto. Podes facer unha tortilla ou ovos revoltos. Ademais, podes cociñar enteiro e eliminar a xema despois da cocción.

Tamén se recomenda usar unha tixola antiadherente para evitar engadir graxas vexetais.

Usando un batedor, mestura algunhas xemas crúas de ovos de codorniz, engade sal ou un pouco de zume de limón a gusto. Tome un estómago baleiro antes das comidas.

Os ovos furtivos ou embolsados ​​son un prato moi valioso en canto á conservación de nutrientes.

Concha de vinagre - Calcio puro

Disolver a casca de ovo en vinagre. Prepare unha solución do 5-8% para cubrir completamente a cuncha e deixar durante varios días ata que se disolva completamente. A continuación, cómpre eliminar a película resultante do ovo e mesturar a mestura. O resultado é un marabilloso cóctel vitamínico enriquecido con calcio e minerais.

Beneficios e prexuízos dos ovos de codorniz

A proteína dun ovo de polo, que é máis facilmente absorbida polo corpo, considérase a máis útil para os diabéticos. Estas propiedades inclúen as seguintes:

  • os aminoácidos contidos están implicados no crecemento e desenvolvemento das células,
  • O lisozima neutraliza os microorganismos nocivos, calquera bacteria,
  • oligoelementos non permiten que a anemia se desenvolva,
  • minerais e máis fortalecen o sistema óseo, o pelo, os dentes,
  • grazas ao cinc, as feridas curan moito máis rápido
  • o ferro fortalece o sistema inmunitario e resiste á infección, destrúe virus,
  • A vitamina A ten como obxectivo manter a agudeza visual, evitar o desenvolvemento de cataratas e actualizar tecidos, células da pel,
  • grazas á vitamina E, as paredes do sistema circulatorio reforzáronse,
  • a función hepática mellorada,
  • a excreción de depósitos tóxicos, toxinas, radionúclidos e outras substancias nocivas do corpo,
  • normalización da capacidade mental.

Os ovos de codorniz son populares no tratamento de moitas enfermidades, xa que conteñen unha enorme cantidade de compostos químicamente activos. A peculiaridade dos ovos de codorniz é a ausencia de colesterol, que é importante para a diabetes de calquera tipo. Entre as propiedades beneficiosas para os diabéticos están:

  • mellora das condicións xerais,
  • restauración do aparello visual,
  • normalización da glicosa no sangue na diabetes tipo 2,
  • prevención de complicacións,
  • fortalecemento do sistema nervioso central,
  • normalización das defensas e inmunidade en xeral,
  • eliminación da anemia,
  • recuperación do corazón,
  • fortalecemento dos vasos sanguíneos,
  • promove a produción de hormonas e importantes encimas para o corpo,
  • mellora o rendemento mental,
  • efecto sedante
  • aceleración do metabolismo de graxas,
  • normalización do traballo de órganos internos - fígado, riles,
  • protección contra a radiación.

Vantaxes dos ovos de codorniz sobre outras especies:

  • sen colesterol malo
  • permítese comer cru
  • non causa unha reacción alérxica,
  • non hai risco de infección por salmonela,
  • está permitido comer 6 ovos ao día.

Receitas de dieta

Para os diabéticos con enfermidade tipo 2, hai un determinado conxunto de produtos alimentarios que permite regular os niveis de azucre e levar un estilo de vida saudable. A elección do menú de diabéticos non pode ser chamada mala, só tes que vixiar a relación de proteínas, graxas e carbohidratos (16, 24 e 60%).

Os hidratos de carbono refinados substitúense por substitutos do azucre e o consumo de graxas animais redúcese nun 50%. Na dieta diaria, necesariamente introdúcense alimentos ricos en fibras vexetais, vitaminas e oligoelementos.

Pero ademais da comida permitida e prohibida, hai unha lista de produtos controvertidos.

Composición e propiedades útiles

Estes pequenos testículos de paredes finas e fráxiles agochan unha composición química moi rica:

  1. substancias proteicas (ata un 12%),
  2. graxas (aproximadamente 13%),
  3. hidratos de carbono (aproximadamente 0,6%),
  4. auga (aproximadamente o 74%),
  5. ións metálicos (sodio, fósforo, calcio, ferro, potasio),
  6. vitaminas (C, A, grupo B),
  7. outros compostos orgánicos con propiedades especiais (responsables da defensa inmune do pito, da destrución de microorganismos patóxenos).

Os nenos poden cociñar ou fritir testículos, preferiblemente duros.

Isto reduce a probabilidade de intoxicación ou infección por infeccións que non se poden descartar, aínda que o produto a primeira vista sexa absolutamente adecuado para alimentos.

En moitas das súas calidades, os ovos de codorniz son superiores aos ovos doutras especies.

Polo tanto, a xente ten a impresión de que pode tratar case todas as enfermidades. En realidade saturan o corpo con compoñentes vitais, pero debes saber para quen é realmente útil comer e para quen é imposible.

A quen é útil?

Os ovos están incluídos na lista de produtos esenciais para unha boa alimentación. Dunha ou outra forma, calquera persoa come - se non na súa forma pura (fervida, frita ou crúa), logo en forma de cocido, algúns pratos doces e salgados, sobremesas.

Hai enfermidades nas que o uso de ovos de codorniz pode mellorar a condición. Por unha banda, repóñense as reservas de nutrientes esenciais útiles para o órgano enfermo, por outra parte, o corpo no seu conxunto e o seu sistema inmunitario refórzanse.

Entón, é recomendable incluír os ovos de codorniz na dieta, se hai problemas de saúde:

  1. asma
  2. anemia
  3. xaquecas
  4. problemas de visión
  5. defectos cerebrovasculares
  6. enfermidades respiratorias
  7. impotencia
  8. salta a presión arterial,
  9. baixo peso
  10. inmunidade feble
  11. diabete

É recomendable usar este produto durante o período de rehabilitación despois de operacións, enfermidades complexas e de longa duración.

Advertencias

Crese que comer ovos de codorniz non só é útil, senón que tamén é relativamente seguro.

Isto significa que esta especie de aves, a diferenza das galiñas, non sofre salmonelose, o que significa que non se pode transmitir aos humanos.

Esta enfermidade é moi perigosa e a falta de probabilidade de infección con ela aumenta aínda máis o valor dos ovos de codorniz.

A codorniz está enferma doutra enfermidade, non menos grave, a tiroorose, que pertence ao mesmo grupo de infeccións que a salmonelose. Non obstante, as súas manifestacións, por regra xeral, non son tan graves.

Polo tanto, sempre debes ter coidado ao comer ovos, é mellor mercalos de fabricantes de confianza. Ademais, os ovos de diferentes tipos de aves de granxa son almacenados a miúdo nas proximidades e, cando se contactan, poden "compartir" patóxenos entre si que quedan na superficie da cuncha. Asegúrese de recordar que se trata dun produto relativamente perecedoiro. Lavar deteriorarse dúas veces máis rápido.

A duración media do almacenamento seguro de produtos crus é:

  1. no frío - 60 días (desde o día da súa produción)
  2. nunha sala seca a temperaturas de ata 24 graos pódense almacenar ata un mes,
  3. a maior humidade e calor, a vida útil é máis reducida.

Curiosamente, os ovos de polo son capaces de manter as súas propiedades por un tempo máis curto. Isto débese á falta dunha encima que destrúe bacterias. Pero na codornga está presente e pode combater infeccións que penetran na cuncha moito máis tempo.

A vida útil en forma fervida redúcese a 5-7 días na neveira e de 7 a 10 horas nunha sala con temperatura ambiente. Se a casca estoupa, o produto almacénase aínda menos (ata 3 días).

Se se sente un cheiro desagradable ao romper a cuncha, o sabor da proteína e a xema cambiou, é preciso tirar tal ovo. Os cambios na súa calidade indican os procesos de descomposición, o desenvolvemento de bacterias. Tendo comido, pódese envelenar moito.

Non obstante, o grao de alerxenicidade nos ovos de codorniz é menor que no polo, xa que conteñen unha sustancia especial - ovomucoide. Este compoñente é incluso parte dos medicamentos antialerxicos.

Pero sempre debes observar a medida (non máis de 6 pezas ao día, sempre que non haxa contraindicacións adicionais. Para nenos menores de 3 anos, limite a porción a 1 ovo por día, menores de 7 anos - ata 2 pezas, para adolescentes - ata 3 pezas.

Ovos de codorniz e diabetes tipo 2

Os especialistas no tratamento de métodos populares observan que os ovos de codorniz con diabetes tipo 2 poden reducir os niveis de azucre a 3 unidades, pero só cunha forma leve da enfermidade.

Outra característica importante para os diabéticos é o contido de interferón, que contribúe a procesos inmunitarios normais e á rápida cicatrización das superficies da ferida.

Non hai consenso entre os médicos sobre o colesterol nos ovos de codorniz. A información é moi común que non hai, polo tanto os ovos de codorniz son seguros para a diabetes con hipercolesterolemia. Esta é unha opinión errónea, esta sustancia está presente en concentración aínda maior que no polo. Por iso, hai especialistas que rexeitan a utilidade deste produto para a diabetes. Pero ao mesmo tempo, conteñen lecitina, o que impide a acumulación de placas nas paredes vasculares.

Para obter un resultado tanxible, a inxestión de ovos de codorniz na diabetes debería ser realmente constante: 6 pezas ao día durante seis meses. Recoméndase usalos pola mañá cando os tecidos do corpo sexan o máis susceptibles a nutrientes posibles. Segundo outras recomendacións, é necesario tomar 2 ovos de codorniz para a diabetes antes do almorzo, xantar, cea e un curso de tratamento suficiente é de 2 meses.

Hai receitas para usar ovos de codorniz para a diabetes con outros produtos saudables:

  1. ovos de codorniz con limón para a diabetes. Mestúranse cinco pezas con zume de limón, bebidas durante o día antes das comidas. O curso calcúlase por un mes alternando 3 días de tratamento, 3 días de descanso. Contraindicación: a presenza dun diabético con alta acidez,
  2. unha receita similar - con zume de alcachofa de Xerusalén (en vez de limón). É aconsellable usar con alta acidez cando o limón está contraindicado.

Antes de comezar este tratamento, cómpre asegurarse de que o paciente non ten alerxias ou outras contraindicacións para este produto (enfermidades renales, hepáticas).

Este método non pode ser tomado como terapia independente: todos os medicamentos prescritos polo médico, incluída a insulina na dosificación indicada, son obrigatorios. O tratamento con alimentos é un método auxiliar que só pode apoiar ao corpo na loita contra os trastornos.

Vídeos relacionados

Sobre os beneficios e prexuízos dos ovos de codorniz:

Así, un ovo de codorniz merece realmente unha atención especial e debería estar presente na dieta humana. Pero non pode tratalo como unha panacea para todas as patoloxías. Como calquera produto, poden ser útiles para alguén e para alguén - nocivos. Pero se cumpre as regras para o seu uso, pode aumentar significativamente as defensas do corpo e axudalo a facer fronte a moitas enfermidades.

  • Estabiliza os niveis de azucre durante moito tempo
  • Restablece a produción de insulina pancreática

Coñece máis. Non é unha droga. ->

Cales son os ovos útiles para os diabéticos e cal é o índice glicémico do produto

A composición do ovo de polo contén un 14% de proteína animal, o que asegura o funcionamento completo das células do corpo. Este feito é especialmente significativo no caso da diabetes. Ademais, este produto inclúe:

  • vitaminas do grupo B, E, A, D,
  • ácidos graxos poliinsaturados (aproximadamente 11%).

O ovo é unha fonte de elementos perfectamente correspondentes.

ovos "w> Os pacientes con diabetes deben ser os responsables de elaborar a súa dieta, especialmente para incluír ovos no menú

Un ovo de codorniz ten o dobre de ingredientes beneficiosos. Os beneficios deste produto para a diabetes son obvios:

  • completamente sen colesterol
  • non funciona como catalizador de reaccións alérxicas,
  • pódese comer cru,
  • non pode ser unha fonte de salmonelose.

Falando dunha dieta sa para un diabético, non se pode ignorar o concepto de índice glicémico (IG). Demostra a rapidez coa que a porción de comida se converte en glicosa e se absorbe no corpo. Canto maior sexa o número, máis prexudicial será o produto para o diabético. Como pauta, considérase unha IG por igual a 100 unidades.

É importante saber! O índice glicémico dun mesmo produto pode variar: o indicador depende das condicións de almacenamento, do método de preparación, etc.

Os ovos son alimentos baixos (medianos) GI: están na lista de alimentos que se poden incluír na dieta dun diabético.

Índice glicémico de ovos, tendo en conta o método da súa preparación - táboa

ProdutoIndicador de GI
Ovo de polo crudo30
Ovo de polo cocido48
Ovos fritos *30–50
Fideos de ovo *50–55
Tortilla *40–55
Ovo de codorniz30

* O índice varía segundo o método de preparación do produto.

Memo: Canto cociñar ovos

Consellos para comer ovos para a diabetes

Unha persoa que padece diabete só beneficiará dos ovos se segue algunhas recomendacións:

    Os ovos deben incluírse na dieta durante o xantar ou a merenda da tarde. Forma recomendada - ovo fervido suave

O máis útil é un ovo fervor suave

Non se recomenda comer ovos crus

En canto aos ovos crus: os diabéticos que non teñen reaccións alérxicas poden ás veces beber ovos de polo crus nun estómago baleiro. Antes, o produto debe ser lavado ben con xabón.

Non paga a pena abusar e converter os huevos crus nun hábito. En primeiro lugar, a proteína en bruto é máis difícil para o organismo de absorber e, en segundo lugar, un produto en bruto pode levar a ameaza de salmonela.

Os ovos de codorniz se usan para tratar a diabetes. Os expertos recomendan comer tres con estómago baleiro, lavalos con auga. A duración desta terapia é de 6 meses.

O resultado do tratamento pode ser unha diminución da glicosa no sangue por dúas marcas. Ademais, os ovos de codorniz contribúen a:

  • restauración da visión
  • fortalecemento do sistema nervioso
  • fortalecemento da inmunidade.

É importante saber! Antes de proceder á terapia con ovos de codorniz, paga a pena consultar un médico e pasar unha proba para manifestacións alérxicas.

ovos de codorniz »w> Os ovos de codorniz son máis sans que os ovos de polo, polo que paga a pena dar preferencia aos diabéticos

No caso de mulleres embarazadas e lactantes, así como os nenos que padecen diabetes, deberán seguirse as mesmas recomendacións.

Contraindicacións e posibles danos

Xunto a unha ampla lista de puntos positivos sobre a inclusión de ovos de polo na dieta dun diabético, tamén hai unha serie de desvantaxes:

  • o consumo excesivo de alimentos crus pode provocar o desenvolvemento de deficiencia de biotina. A enfermidade maniféstase por perda de cabelo, pel gris, sistema inmunitario debilitado,
  • un gran número de ovos na dieta do paciente pode provocar un ataque cardíaco ou un ictus. A razón é o colesterol,
  • o produto en bruto é portador do microbi de Salmonella. A enfermidade leva a unha disfunción intestinal, en poucas ocasións, a tifo.

Os ovos crus están contraindicados en persoas con intolerancia ás proteínas.

Consellos para escoller e gardar ovos

Ao escoller os ovos, debes guiarte por tres regras básicas:

  1. Non ignoras a etiquetaxe. O ovo coa letra "D" na cuncha é dietético, debe consumilo dentro de 7 días. A letra "C" indicará un prazo de execución de 25 días.
  2. Comprobe a frescura do produto no mostrador. Sacude o ovo na man - a xema fresca non brotará.
  3. Mantén os seus ovos limpos. As plumas e excrementos inshell son un signo da falta de saneamento previo do produto.

Os ovos deben almacenarse no frigorífico como máximo durante 7 días se se marca "D" e 25 días se o produto está marcado coa letra "C"

Os ovos deberán almacenarse a unha temperatura de 7-13 graos. É mellor colocalos lonxe de pratos fortemente cheirantes, como arenque, especias, etc.

Interesante saber! A cor da casca de ovos non determina o seu valor nutritivo. A única advertencia: o marrón é máis forte que o branco.

Ensalada con ovo e arenque

  1. Limpamos e cortamos un pequeno arenque en cubos.
  2. Ovos de codorniz (4-5 unidades) duros fervidos e cortados pola metade.
  3. Picar ben os verdes (eneldo, perejil).
  4. Mestura os compoñentes.
  5. Para reabastecemento, empregamos unha mestura de mostaza e zume de limón.

Ovos - polo ou codorniz - un produto que será útil para as persoas que padecen diabetes mellitus tanto o primeiro como o segundo. Non hai necesidade de limitar o seu propio corpo ás vitaminas e oligoelementos que se atopan no ovo. Non obstante, paga a pena observar a medida.

Mira o vídeo: COMBATE LA GLUCOSA CON UN SOLO HUEVO COCIDO - ADIÓS DIABETES (Maio 2024).

Deixe O Seu Comentario