Ensaladas de cabeza e media leituga: características de cultivo e as mellores variedades

Unha interesante ensalada de sopa para os amantes do polo. O pollo complétase con ovos, queixo e cebolas en vinagre. Como resultado, obterás unha delicada ensalada que decorará calquera festa, e especialmente o menú do Ano Novo 2019.

Se cociñar polo con antelación, prepárase unha ensalada en só 15 minutos.

Como cociñar ensalada de "puff" con pollo:

Ferver o polo ata que estea cocido (polo ou peito), arrefriar, separar a carne dos ósos.

Ovos duros, verter auga fría, fría.

Pelar os ovos, rallar. (Para decorar a ensalada, rallado por unha xema por separado.)

Polo cortado en anacos pequenos.

Triturar o queixo nun ralador groso.

Pelar, lavar, picar a cebola en cubos ou en medio anel. Espolvorear a cebola con vinagre, mesturar e deixar marinar durante 5-10 minutos.

Recolle unha ensalada de ovos, queixo, cebola e polo nun prato. Poña o polo na primeira capa, vértese con maionesa. A continuación está a cebola. A continuación, unha capa de queixo relado, verter con maionesa. A última capa de ensalada con queixo, cebola e polo son os ovos picados.
Adorne ensalada de polo con xema picada.
Bo apetito!

Todos os dereitos sobre materiais localizados no sitio web www.RussianFood.com están protexidos de acordo coa lexislación aplicable. Para calquera uso de materiais do sitio, é necesario un hiperenlace a www.RussianFood.com.

A administración do sitio non se fai responsable do resultado da aplicación das receitas culinarias, dos métodos para a súa preparación, das recomendacións culinarias e outras, da saúde dos recursos aos que están colocados os hiperenlaces e do contido dos anuncios. A administración do sitio pode non compartir as opinións dos autores de artigos publicados no sitio www.RussianFood.com

Este sitio web utiliza cookies para ofrecerche o mellor servizo posible. Ao permanecer no sitio, aceptas a política do sitio para o tratamento de datos persoais. ACORDO

Engadindo un artigo a unha nova colección

Crecer unha ensalada de leitugas no campo aberto parece difícil só ao principio. Con destreza suficiente e a selección adecuada de variedades, pode obter un cultivo non peor que o que os agricultores profesionais fornecen ás tendas.

As ensaladas de cabeza e media leituga son parentes próximos das leitugas de follas. Non obstante, difiren non só polo aspecto, senón tamén polo valor nutricional e as propiedades beneficiosas. As súas follas conteñen fibra, ferro, proteínas, calcio e potasio. E en termos de contido en vitaminas, poden dar probabilidades a moitas culturas verdes, porque son unha fonte de vitaminas C, B1, B2, B6, B9 e betacaroteno.

As ensaladas de cabeza e media leituga poden ser de cores moi diferentes: do amarelo pálido verde ao vermello, marrón e marrón. Algunhas variedades poden ter follas verdes e cor franxa arredor dos bordos. As súas follas adoitan ser redondeadas, con bordos lisos, serrados ou ondulados. Unha variedade de variedades non deixará a ninguén indiferente, sen embargo a maioría das persoas residentes no verán elixen varias opcións probadas.

Variedades populares de ensalada de cabeza e media leituga

A maioría das sementes de leituga que se ofrecen nas tendas de xardín son frondosas. Non obstante, se o desexas, podes atopar variedades de cabeza e media cabeza. As súas follas poden ser crujientes ou aceitosa, varían no seu sabor, a presenza de amargura, cor, rendemento e idoneidade para o cultivo en terra aberta.

Iceberg é a única das ensaladas de leituga que se poden almacenar ata 3 semanas.

Cabeza crecente de leituga a través de mudas

As sementeiras de leituga de repolo sementanse para conseguir unha colleita temperá. Faino a principios ou mediados de marzo, como recipientes con pequenas (5-8 cm) potas ou caixas (para o mergullo posterior).

A ensalada é esixente no valor nutricional do chan, polo que non funcionará cunha mestura preparada - necesitarás engadir 1 parte de humus, 1 de area de río e 1 de chan de xardín. Despois de sementar as sementes, os recipientes coa ensalada cóbranse e déixanse nun lugar iluminado cunha temperatura non superior a 18 ° C. Despois de 48 horas, os envases de sementes pódense trasladar a unha sala cálida normal. As fotografías aparecen dentro de 7-10 días, dependendo da variedade, sen embargo, poden demorar.

O coidado das mudas de ensalada de repolo descende a regar e pulverizar follas con auga morna. Se sementaches densamente sementes, entón terás que mergullar na fase da aparición dun par de follas. Seleccione inmediatamente as plantas máis fortes e as débiles pódense cultivar ou tirar.

O pouso de leitugas no chan faise cando as mudas alcanzan os 8 cm de altura, é dicir, forman 4-5 follas. Normalmente esta hora cae a finais de abril, pero no verán, con luz do día, as mudas poden estar listas antes.

Sementeira de leitugas en terra aberta

Plantar unha ensalada de leitugas tamén é posible no invernadoiro, baixo abrigo temporal ou directamente no chan, xa que é un cultivo resistente ao frío que pode tolerar facilmente as xeadas ata –5 ° С. A ensalada é esixente só á luz solar e ao tipo de solo, pero pode afrontar a falta de calor.

Para cultivar leitugas con sementes, debes escoller a terra máis iluminada e nutritiva do teu sitio. O certo é que á sombra ou en terreos pobres, a maioría das variedades simplemente non saen fóra, pasando esta etapa de desenvolvemento e proceden inmediatamente a atar o talo e a floración.

Os cultivos de ensalada crecen mellor en chans limos e areosos e lixeiros, pero tamén poden crecer en solos pouco laboriosos.

Moitas veces, as ensaladas enroladas sementanse como selante para plantacións mixtas, pero neste caso, cómpre combinalas con cultivos que non escurezan a follaxe, por exemplo amorodos, herbas, cultivos de raíces. E se sementes ensalada nun invernadoiro ou invernadoiro, entón a colleita pódese coller un par de semanas antes do previsto.

Coidar unha cabeza de leituga

Coidar as plantas é tan sinxelo como plantar unha cabeza de leituga. Se elixes o lugar axeitado, agarde o final das xeadas de regreso e sementes as sementes nun chan fértil, entón terás que lembrar a ensalada un par de veces por semana despois.

Se plantastes unha ensalada en abril na rúa, cubrila con agrofibra para protexela de posibles arrefriados nocturnos.

Entón, primeiro de todo, as ensaladas de cabeza e media cabeza necesitan regas regulares. Cando o chan se seca, comezan a tirar e os verdes poden volverse amargos, así que non te esquezas de humedecer o chan. Pode regalos tanto baixo a raíz como ao longo das follas, pero é recomendable realizar este procedemento á primeira hora da mañá ou tarde á noite, cando a luz solar directa non cae sobre a ensalada.

Ademais, as colleitas deben adelgazarse regularmente para que non se espessen, se non, en lugar dalgunhas cabezas fortes e grandes de repolo, obterás moitos arbustos débiles e aturdidos que non se concretaron ata o final.

E por último, a ensalada tan querida por todos Iceberg e os seus parentes de cabeza son excelentes para o aderezo superior, especialmente orgánico. Como nutrición adicional, podes usar a infusión de herba cortada, unha solución ao 10% de mulleina, excrementos de pollo diluídos e infundidos ou infusión de cinza. Os cultivos de ensalada aliméntanse unha vez cada 2-3 semanas e en chans fértiles - unha vez ao mes.

Recollida e almacenamento de cabeza de leituga

A colleita de ensalada de cabeza e media leituga non está ligada a datas concretas, isto faise a medida que a colleita madura. Para un bo mantemento da calidade, as cabezas de repolo regan abundante na véspera e logo cortanse, deixando unha pata de 1-1,5 cm de longo.

A planta que entrou no boom non se come e elimínase inmediatamente do xardín. Perde todo o valor nutritivo e o sabor e faise amargo.

Despois da colleita, as cabezas de repolo gárdanse nun lugar fresco e con humidade media. Non se atopan máis de 5-7 días, despois desgaste e quedan sen sabor. Podes estender o almacenamento de leituga envolvéndoo en película de aferramento e poñéndoo na neveira no compartimento vexetal.

Agora que sabes cultivar unha cabeza de leituga, dálle a esta colleita polo menos un pequeno anaco do país e enriquece a dieta cun produto saudable e saboroso.

Receitas de leituga cunha foto:

A ensalada de pera e roforte é un excelente substituto para as ensaladas tradicionais habituais, que agradarán tanto a nenos como a adultos. É bonito ...

Os rollos de primavera con carne de cangrexo é un prato moi delicioso da cociña vietnamita, que ao mesmo tempo pode ser un lanche orixinal ou o principal ...

A sopa de faba é un prato moi aromático e saboroso que será un bo xantar. É moi sinxelo de preparar e, polo tanto, pódense mimar a miúdo ...

A ensalada de marisco é un prato aromático moi apetitoso, perfecto como prato principal para xantar ou cear, así como ...

O almorzo é a comida máis necesaria. E se tamén é delicioso, podes asegurar un bo humor durante todo o día. O que podería ser máis fácil ...

Estes bocadillos son excelentes como lanche. Tamén poden converterse nun prato independente. O queixo de cuajada é moi satisfactorio e xa que está incluído en ...

Por que a ensalada chámase "primavera"? A resposta é moi sinxela! A combinación de tomate fresco e follas de leituga crea un sabor suculento e lixeiro. E se a isto ...

Este é o prato máis popular en moitos países do mundo. Cada institución autospectadora inclúe unha ensalada no seu menú. O seu gran nome é este prato ...

As sementes de sésamo na cociña oriental están entre os dez principais ingredientes populares. E en combinación cos beneficios e o sabor do marisco - obtemos un inusualmente saboroso ...

Ofrézote unha receita de ensalada, cuxos ingredientes son verdes. Agrada moito, e incluso esta ensalada é deliciosa e ao mesmo tempo baixa en calor. Verduras, ...

Ensalada (outro nome - leituga) - refírese aos cultivos vexetais máis antigos. Nun estudo detallado das pirámides exipcias, os arqueólogos viron imaxes desta planta entre as súas pinturas. Grazas a Heródoto sabemos que incluso antes da nosa era (arredor de 550), as súas follas servíronse na mesa dos reis persas.

Por desgraza, non se sabe nada sobre o tempo en que apareceu esta colleita vexetal en Europa. Aínda que é innegable que o costume de comer ensalada Os gregos adoptados dos exipcios. Na era da antigüidade en Grecia usábase universalmente con fins medicinais. Isto é confirmado polos traballos de Dioscorides, Teofrasto, Aristóteles, Hipócrates.

Os antigos romanos consumiron esta planta como sobremesa e máis tarde comezaron a comela como aperitivo. Baixo o emperador Augusto, souberon enfeitar ensalada con vinagre e mel.

No século XIV, o xardineiro papal trouxo este cultivo vexetal a Aviñón (Francia), onde se chamou leituga romina.

O comezo do cultivo de invernadoiro de leituga de romaine data de 1700. Este evento tivo lugar nas proximidades de París. A aparición de diferentes tipos de ensaladas de cabeza é o resultado dun excelente traballo de cría de monxes medievais, que prestaron especial atención ao cultivo de tal cultura nos xardíns monásticos de densidade de verza.

Os eslavos durante moito tempo non recoñeceron a ensalada en maceta como verdura, polo tanto, o seu cultivo industrial nas súas terras comezou só no século XIX.

A ensalada é valiosa polo seu contido equilibrado de vitaminas: caroteno (provitamina A), tocoferol (E), piridoxina (B6), riboflavina (B2), tiamina (B1), fililoquinona (K).

Na medicina popular úsase principalmente infusión e zume de ensalada. Zume de leituga - sede refrescante e calmante, normalizando o benestar e o sono, estimulando o crecemento dos tecidos e a formación de sangue, diurético e sedante.

É bo como unha bebida sobresaltante. Recoméndase beber con tose queiva, gota, edema, bronquite, diabetes mellitus, obesidade, poliomielite, hipertensión. Este zume é inestimable para os que teñen un estilo de vida sedentario e os maiores.

A infusión de follas frescas de leituga úsase como pastilla anestésica, antiespasmódica, sedante e para durmir, e unha infusión feita a partir dos seus froitos con sementes considérase un xeito de aumentar a secreción de leite en mulleres lactantes.

Todo o anterior é só a metade das propiedades beneficiosas. leituga. Por iso, sería bo para todos, polo menos ás veces, cociñar pratos culinarios con el, especialmente ensaladas.

Ensalada caseira con receita de leitugas

Será necesario:

• 250g de leituga de follas,
• Crema de leite 0,5 ou aceite vexetal,
• azucre granulado, eneldo, sal - ao gusto.

Cociñar:

1. A leituga de folla lavada e seca é picada a man, colocada nun recipiente de ensalada, vertida con crema de leite (aceite vexetal) e salpicada con eneldo verde picado.
2. Para o sabor, pode engadir azucre e sal granulado.

Receita de ensalada de rábano e leituga caseira

Será necesario:

1. 150 g de leituga,
2. Rábano 100gr,
3. Salsa 0,5 ou de azedo ou aceite vexetal,
4. eneldo (perexil) - ao gusto.

Cociñar:

1. As follas de ensalada preparadas están rasgadas a man, mesturadas con rabanete en rodajas e eneldo picado (perexil).
2. Todo está vertido coa salsa escollida.

Ensalada de leitugas caseira con pepinos frescos

Será necesario:

• 200g de leituga de follas,
• 100 g de pepinos
• Salsa 0,5 ou de azedo ou aceite vexetal,
• eneldo picado (cebola verde) - ao gusto.

Cociñar:

1. A leituga de follas debe ser rasgada a man pequenas ou cortada cun coitelo inoxidable.
2. Os pepinos necesitan ser cortados en franxas (se teñen unha pel amarga, hai que limpala antes diso).
3. A continuación, a leituga, o eneldo picado (cebola verde), os pepinos deben mesturarse coa salsa.

Receita de ensalada de leituga, tomate e pepino caseira

Será necesario:

• 150 g de leituga,
• 1 tomate
• medio pepino
• eneldo picado, salsa de azedo ou aceite vexetal - ao gusto.

Cociñar:

Os vexetais picados, mesturados, salpicados con eneldo picado e condimentados con crema de leite ou salsa de aceite vexetal.

Como facer ensalada de Iceberg

A ensalada non necesita preparación especial. El, como outros tipos de ensalada, non precisa tratamento térmico. O iceberg úsase en alimentos crus. Así, conserva as súas propiedades beneficiosas, vitaminas, oligoelementos.O tocón debe descartarse e as follas deben cortarse a vontade.

Moitas veces, os verdes son simplemente cortados en 4 partes e úsanse como pratos para pratos. Pola súa densidade, as follas gardan perfectamente a súa forma. Pode rasgar o iceberg coas mans, cortalo cun coitelo. Depende da receita e do aspecto desexado do prato. Pódense cortar en anacos grandes ou pequenos.

Receita con ovos, polo e ensalada de iceberg

Para cociñar, necesitamos os seguintes ingredientes:

• polo fervido - 300 gr.,
• tomates cherry - 4 unidades.,
• queixo cheddar - 150 gr.,
• pepinos - 2 unidades.,
• ovo de polo - 6 unidades.,
• Ensalada de iceberg - 1 peza,
• allspice negro - ao gusto,
• sal ao gusto
• maionesa, crema agria ou iogur sen aditivos para aderezar.

1. O polo debe ser fervido en auga salgada ata que estea tenro. É recomendable usar filete de polo. Pon os ovos a ferver en auga fría. Dende o momento de ferver, cociña-los durante 7-10 minutos. A continuación, enche os ovos con auga fría, despois limparanse mellor.
2. Preferiblemente, os tomates divídense ao longo ou en 4 partes.
3. Cortar os pepinos cunha tira. Se as limpas da pel, a ensalada terá unha consistencia máis suave.
4. Cortamos o pollo fervido e arrefriado finamente en tiras, o Iceberg tamén o cortamos en tiras.
5. Queixo de cheddar tres en un ralador.
6. Mestura todos os ingredientes, excepto o queixo.
7. Ensalada e pementa ao gusto, temperado con crema agria ou maionesa. Espolvoreo queixo relado enriba do prato.

Receita de ensalada de lagostinos e iceberg

A composición do prato inclúe os seguintes ingredientes:

• Ensalada de iceberg - 350 gramos,
• camarón - 300 gramos,
• aceitunas - 10 pezas
• alcaparras - 30 gramos,
• un ovo - 3 pezas,
• crema azedo - ao gusto.

Instrucións de cociña paso a paso:

1. Primeiro debes lavar o iceberg e secalo con toallas de papel.
2. Bota o toco, corta a cabeza de repolo, separando as follas. Despois de romper coas mans.
3. Cociñeiro de camaróns. Os gambas máis grandes son os mellores. É necesario fervelos en auga salgada, engadindo follas de loureiro, grans de pementa durante a cocción. Ferva durante 5 minutos dende o momento en que ferveu a auga, despois limpa os camaróns da cuncha e déixaa enteira. Así o prato terá un aspecto máis estético e poderás degustar mellor o sabor dos camaróns.
4. Poña os ovos en auga fría e poña lume. Dende o momento de ferver, cociña durante 7 minutos en auga salgada. Así limparanse mellor da cuncha. Despois diso, cortar os ovos en tiras.
5. Mestura todos os outros ingredientes. Pre-cortar aceitunas e alcaparras en aneis e engadir ao prato, sazonar con crema agria. Sal ao gusto.

Sabrosa ensalada con caviar

• 300 gramos de salmón,
• zume de limón
• maionesa natural - 5 culleres de sopa. l.,
• unha lata de caviar vermello
• mazá doce
• iceberg - 1 unidade.

Instrucións de cociña paso a paso:

1. Picar ben o salmón.
2. Enxágüe o arroz baixo auga limpa e ferva ata que estea medio cocido. Despeje auga fervendo e coloque un colador para regar o vaso.
3. Pelar as mazás da cáscara e o núcleo, cortadas en cubos.
4. Picar ben o iceberg despois de lavalo baixo a billa. Secar con toallas de papel.
5. Mestura os ingredientes, condimenta, adorna co caviar vermello.

Como facer un iceberg con fígado de bacallau

Para un delicioso prato necesitamos:

• crema agria caseira,
• unha lata de fígado de bacallau
• chícharos enlatados,
• xefe de iceberg
• cinco ovos
• queixo duro
• unha cebola
• para degustar sal e pementa.

Instrucións de cociña paso a paso:

1. Cebollas escaldadas con auga fervendo para deixar a amargura.
2. Ferva os ovos en auga salgada entre 7 e 10 minutos desde o momento da ebulición. Picar ben os ovos.
3. Amasar ben o fígado de bacallau cun garfo.
4. Moer o queixo cun ralador.
5. Corte un iceberg nunha tableta.
6. Combina os chícharos coa crema agria.
7. Pon os alimentos en capas nun prato. Engrasar cada capa con crema agria.
8. Decora ao teu criterio.

Vitaminas na ensalada

Todas as ensaladas existentes e coñecidas son útiles e importantes para calquera persoa. Cantas especies haxa na dieta, a persoa será máis sa, máis alerta e máis enérxica. O iceberg debe comer en tales casos:

• Persoas que queren perder peso.
• Pacientes que teñen diabetes.
• Para os pensionistas.
• Nenos a partir dos 2 anos.

As follas son lixeiramente amargas ao gusto. Isto é debido á substancia especial lactucina, que é moi útil. O iceberg contén un complexo de vitaminas - A, C, K e vitaminas do grupo B. Tamén ten moitos minerais: ferro, fósforo, magnesio, potasio e manganeso, fibra.

Propiedades útiles dun iceberg

A composición do iceberg ten fibra, o que mellora o sistema dixestivo. Cando se usa o produto, o estreñimiento desaparece, a azia pasa, os intestinos acouganse rapidamente. Iceberg ten moitas propiedades útiles:

• Prevención de enfermidades do sistema cardiovascular.
• Axuda a desfacerse do desenvolvemento da aterosclerose.
• Combate o colesterol.
• Axuda a fortalecer o sistema inmune, protexe contra varias infeccións.
• Combate a deficiencia de ferro no corpo.
• Gran beneficio en gastrite crónica e úlcera gástrica.
• Un iceberg debe ser comido por persoas que padecen anemia. Tamén se inclúe o ácido fólico, que regula a produción de sangue e glóbulos brancos.
• Un alto contido en calcio indica que a ensalada será beneficiosa para as persoas con enfermidade ósea e deficiencia de calcio no corpo.
• Unha gran cantidade de magnesio asegura a normalización do sistema nervioso, un bo sono.
• Iceberg é útil durante o embarazo.
• Ao comer follas de leituga, obsérvase un aumento da lactación. É importante que o neno non teña alerxias durante a alimentación e o bebé non se cicatrize.
• Grazas ás vitaminas, obsérvase unha mellora da visión.
• Iceberg é moi útil para perder peso.
• Co seu uso, o metabolismo mellora.

Pratos con ensalada de Iceberg poden aderezarse con zume de limón ou iogur natural con poucas graxas, sen aditivos.

Ensalada de tomate iceberg

Aquí tes dúas receitas con composición completamente diferente, de sabor diferente.

• iceberg - 1 cabeza
• tomates cherry - 150 gramos,
• pementa - 2 unidades.,
• cebola vermella - 1 unidade.,
• pementa negra e sal ao gusto,
• aceite de oliva.

Instrucións de cociña paso a paso:

1. Divide a ensalada e picade ben.
2. Moer os tomates ao longo ou en 4 partes.
3. Cortar o pemento en tiras.
4. Cortar a cebola en medio anel e verter sobre auga fervendo.
5. Engade sal e pementa ao gusto.
6. Barrar con aceite de oliva.

Aquí, o principal segredo do gusto e a orixinalidade é o cilantro. Grazas ao cilantro, a ensalada de tomate é piquante. O parmesano e o cheddar engadirán un toque especial á ensalada.

• Ensalada de iceberg - 1 cabeza,
• tomates - 300 gr,
• pepino - 300 gr
• queixo - 50 gr
• crema agria ou iogur,
• cebola - 1 unidade,
• perejil e cilantro - 1 manojo,
• allo - 2 dentes
• o sal.

1. Cortar a cebola en medio anel e botar sobre a auga fervendo para que a amargura desapareza.
2. Picar ben os verdes.
3. Cortar os tomates en 4 partes.
4. Pombas de pepino desmoronadas.
5. Picar ben as follas cun coitelo.
6. Combina todos os ingredientes. Moer o allo primeiro no allo e mesturar con crema de leite ou iogur.
7. Moer o queixo.
8. Espolvoree con queixo xa vestido.

Receita con ensalada de atún e iceberg

Para cociñar, necesitamos os seguintes ingredientes:

• iceberg - 150 gr,
• tomate - 2 unidades.,
• cebola - 1 unidade,
• pepino - 2 unidades.,
• atún enlatado - 1 lata,
• ovos - 4 anacos
• aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l.,
• vinagre de viño - unha culler de sopa
• sal, pementa - ao gusto.

Instrucións de cociña paso a paso:

1. Ovos duros en auga salgada durante 7-10 minutos desde o momento da ebulición.
2. Picar ben as follas.
3. Mash atún con tenedor.
4. Os tomates tamén se desmoronan bastante.
5. Pepinos cortados en tiras.
6. Combina os ingredientes preparados engadindo sal e pementa ao gusto.
7. Tempero o prato acabado.

Como crecer e almacenar un iceberg?

Se o desexas, podes ter leituga na túa mesa todo o ano. Para iso, esforzarse. Necesitaremos o lado soleado e o chan areoso.

É necesario tomar unha pequena cantidade de humus. Sementar sementes en primavera e verán todas as semanas e en outono - unha vez cada 2 semanas. A ensalada adora o rego constante e non tolera a seca. Preparación de sementes:

1. Remóntase para proporcionar mellor mudas. É máis conveniente plantar mudas en macetas acabadas de turba e proporcionar unha temperatura do aire de 18 graos.
2. Despois de 2 días, as macetas necesitan ser trasladadas a un lugar máis cálido, a temperatura debe proporcionarse na rexión de 25 graos.
3. Despois da aparición de 4-5 follas, as mudas pódense transplantar en camas.

Podes probar cultivar un Iceberg no alféizar dunha casa na cociña ou no balcón. O balcón no inverno debe estar illado.

Vídeo cognitivo sobre leituga Iceberg:

En primavera e verán, as sementes deixan de ser susceptibles de morte. Pode tentar sementar inmediatamente nun substrato preparado previamente. Os cultivos colleitados deben almacenarse no frigorífico.

Ensalada de iceberg: a receita máis sinxela e deliciosa

Definitivamente debes preparar unha ensalada, especialmente cando o verán está no xardín, cando todos os produtos están dispoñibles e podes mercalos facilmente nunha tenda ou escollelos no teu xardín. Regálate un bo verán e satura o teu corpo con vitaminas e nutrientes.

Todas as verduras tómanse frescas, non fervidas. Enxágüeas e secas ben antes de comezar a cocer. Vexa que teñen un aspecto superior a 5 anos, para que vexan aínda máis ben no prato.

Necesitaremos:

• Ensalada de iceberg - 320 g
• pepinos frescos - 200 g
• tomates cherry - 320 g
• cebolas verdes - 40 g
• sementes de sésamo fritas -2 culleres de sopa
• aceite de oliva - 3,5 culleres de sopa
• sal, pementa ao gusto
• zume de limón - 2 culleres de sopa

Método de cociña:

1. Cortamos a repolo en anacos grandes, non paga a pena picar, esta non é unha opción onde todo se corta ben.

2. Cortar os tomates cherry en metades cun coitelo de cociña.

3. Cortar a cebola verde nova o máis pequena posible para que quede máis tenra neste prato.

4. Despois de picar o pepino en círculos ou medio círculos. Coloque as verduras preparadas nun fermoso recipiente, preferentemente transparente. Tempero con aceite de oliva, sal, pementa e espreme zume de limón. Baralla.

5. Poñer nun prato e espolvorear con sementes de sésamo frito. Parece tan máxico, e o máis importante, é moi sinxelo e sinxelo crear esta sorprendente obra mestra culinaria.

6. Se hai homes con fame na túa casa, entón podes preparar esta ensalada de Iceberg con polo. Para iso, engade a carne de polo aos mesmos ingredientes, que se frite nunha tixola con aceite vexetal, cortada nun cubo. E tamén necesitarás máis galletas, xa o fas a ti mesmo, ou ben compras kirieshki ou pan.

7. Entón, coloque as galletas (50 g) e anacos de polo (200 g) encima e espolvoree con queixo relado (60 g). Teña en conta que podes facer un milagre en poucos minutos e na túa mesa hai dous tipos diferentes de ensalada))). Sorprendente, un feito. Bo apetito!

Cociñar Ensalada de Iceberg na casa

Para esta receita, toma todos os produtos de ollo, despois toma o que máis che gusta. Podes probar e incluso engadir algúns outros ingredientes ao teu criterio. Esta é unha gran idea, de todos os xeitos na mesa, parecerá marabilloso e festivo. Sempre un aperitivo de verduras, especialmente no inverno, vai cativar a todos. Non é certo?

Necesitaremos:

• iceberg de repolo
• tomates
• peito de polo cocido
• champiñóns fritos ou en escabeche
• o queixo
• sal e pementa ao gusto
• maionesa ao gusto

Método de cociña:

1. Tome un prato fino e inmediatamente coloque todos os ingredientes en capas nel. A primeira capa será un iceberg cortado en anacos, logo unha malla de maionesa. A continuación, anacos de cogomelos e de novo maionesa.

2. A continuación, pezas de polo, fervela en auga salgada nunha tixola. Se o desexas, podes tomar peito afumado, segundo como queiras e cales son as túas capacidades financeiras.

3. Lubrica de novo con maionesa e logo corta os tomates en franxas finas. Adornar con queixo duro relado.

4. Ben, para un aspecto gracioso, podes usar aceitunas ou olivas. Parece estupendo e fantástico.

Ensalada de verduras de vexetais iceberg

As herbas provenzales úsanse neste tipo de ensalada, o que fai que este prato sexa realmente fantástico e picante, en xeral, se mire e repita, tamén terás unha creación culinaria:

Como podes ver, esta ensalada faise sen maionesa, pero con crema de leite e non peor. Probablemente aínda mellor))). Que dicir que che gustou? Comparte a túa opinión e comentarios baixo o artigo a continuación.

Receita de varas de cangrexo iceberg

Sei con certeza que a todo o mundo lles gustará esta opción, porque no noso país os paus de cangrexo son só para os pastos. Eles non só fan ensaladas, senón tamén outros pratos, por exemplo, frítenos no batedor e obtén un lanche fresco en calquera mesa, e especialmente para a cervexa.

Isto non é todo, a piña e a granada usarase nesta ensalada, é dicir, a ensalada será doce, e isto simplemente impactará a moitos. Xa non me esconderei, imos comezar.

Necesitaremos:

• Ensalada de iceberg - 1 unidade.
• Bastóns de crayon - 1 paquete de 200 g
• Anana enlatada - 1 lata de aproximadamente 160 g
• Granada - 1 unidade.
• Maionesa - 90 ml
• Sal, pementa ao gusto
• Eneldo, perexil

Método de cociña:

1. Comece por enxugar ben a repolo, picándoa en anacos pequenos ou podes cortala en tiras. Cortar as piñas en franxas se antes non se picaron no seu tarro. Non empregues zume de piña, non vai ser útil. Beba así))). Cortar os paus de cangrexo ou a carne de cangrexo en cubos pequenos cun coitelo.

2. Despois estende as sementes de granada pola superficie. Combina todos os ingredientes nun bol.

3. Incorporar, condimentar con maionesa, sal e pementa ao seu gusto e decorar con verdes. Coma inmediatamente para que o zume non teña tempo para destacar. Ligero e delicado, e incluso crocante, ten un sabor doce e azedo que agradará absolutamente a todos os seus hóspedes e non só, incluso aos nenos.

Ensalada de repolo Iceberg con queixo feta

Encántanlles as ensaladas picantes e intenta que este aspecto en particular. Resulta ser moi luxoso e brillante, como unha verdadeira saborosa ensalada con vitaminas debe ser para o noso corpo. As cores tan suculentas dos ingredientes, o mesmo e as emocións dos demais. Legal e só estupendo!

Necesitaremos:

• iceberg - 200-300 g
• tomates - 2 unidades.
• queixo feta - 200 g
• pementos - 1 peza.
• aceite de oliva - 3-4 culleres de sopa
• mostaza granular - 1 cucharada
• sal ao gusto

Método de cociña:

1. Cortar todos os ingredientes de xeito arbitrario, non moi pequeno nin demasiado grande, para que sexa conveniente tomar dun bol.

2. A continuación, mestura todos os produtos uns cos outros, temperado con salsa de aderezo preparada especialmente, para que mestura aceite de oliva con mostaza. Despeje nunha ensalada, sal e pementa.

A ensalada de verduras está lista, serve con todos os pratos principais.

Ensalada de iceberg de camaróns

Se es un amante do marisco, escolle por si mesmo e cociña segundo esta receita. Todos os gourmets agradecerán e os seus catadores estarán encantados coa excelente presentación. Para calquera festa ou festa cabe cun golpe! E provocará unha tormenta de emocións positivas, a ensalada colocarase en vasos de viño ou cuncas especiais por racións. Así que todos o conseguirán!

Necesitaremos:

• Ensalada de iceberg - 0,5 unidades.
• Camarón - 140 g
• Tomates cherry - 10 unidades.
• Pementa amarela búlgara - 0,5 cantidade
• Zume de limón - 1 cucharada
• Aceite de oliva - 2 culleres de sopa.
• Sal e allo granulado seco ao gusto

Método de cociña:

1. Ferva os camaróns en auga lixeiramente salgada ata que estean cocidos, cocen uns 1,5 minutos despois de ferver. Despois diso, necesitan colocarse inmediatamente en auga fría.

2. Engade o allo seco e o sal ao zume de cal. Agitar. Agite todo este líquido para que o sal se disolva ben e engada aceite de oliva.

3. Rasgar ou picar o iceberg en anacos. Estender os lagostinos e o pemento picado.

4. Coloque as verduras polo vaso, engade os mesmos tomates cherry. Despeje de apósito.Tal beleza resultou! Parece incomparable e encantador, bonito. Calquera noite ou festivo celebrarase de bo humor e tan bonita presentación.

Ensalada con atún e leituga de iceberg

Necesitaremos:

• atún - 1 lata
• ovo de polo fervido - 4 unidades.
• Ensalada de iceberg - 1 peza.
• cebolas verdes - 100 g
• pepino - 1 peza.
• Repolo chinés - ao gusto
• temperado perejil e eneldo secado e sal ao gusto

Método de cociña:

1. Mastique o atún cun garfo nun prato, hai que botarlle zume dun frasco, non fará falta. Cortar as cebolas verdes en aneis pequenos, franxas de iceberg e cortar o pepino en cubos pequenos.

2. Dados ovos de polo fervidos. Mestura todos os ingredientes.

3. Despeje aceite de oliva, espolvoree con perexil e eneldo para obter sabor. Xa está lista unha rara ensalada con iceberg. Sirva á mesa, bo apetito!

Ben, é iso. Rematarei este artigo, os meus bos subscritores e convidados deste blog. Estou feliz de que mires o meu sitio. Estou esperando comentarios e consellos de ti, quizais estea preparando algo así doutro xeito.

Deséxovos a todos un bo día, bo humor e unha fructífera semana laboral! Vémonos pronto! Despedida!

Atentamente, Ekaterina Mantsurova

A ensalada de iceberg non é só un ingrediente saudable e vibrante. Considérase universal, ideal para moitos pratos. Asegúrese de incluír estes grelos na súa dieta para dar aos pratos habituais suculidez, brillo e enriquecelos cunha ración racional de vitaminas.

Ensalada de camaróns e iceberg

Ensalada de camaróns e Iceberg cun só aspecto fai que queiras probalo de inmediato. Así que non te negues o pracer!

Proceso de cociña:

1. Enviamos a ferver os ovos ata que estea duro. Despois cortalos en franxas pequenas.
2. Ferva os camaróns durante dous minutos, transfírelos a unha tixola con aceite de oliva e condimenta con especias con zume de limón. Engade o allo rallado, frite durante un minuto literalmente e retire.
3. Coloque as follas de leituga lavadas no prato, despois os camaróns e os tomates cortados pola metade. Despeje toda a salsa. Prepárase mesturando crema de leite e allo.
4. Espolvoreo a ensalada con queixo relado, coloque as galletas e decora con ovos picados.

Receita de atún

A ensalada de atún é un aperitivo sinxelo e saboroso. Definitivamente gustará aos que aman este peixe.

Simplemente aperitivo de polo

O iceberg e a ensalada de polo prepáranse moi rápido dos ingredientes máis comúns. É perfecto para cear.

Ensalada de iceberg con cogumelos

A leituga iceberg é bastante lixeira. Podes levar cogomelos ao teu gusto.

Conclusión

A ensalada de iceberg ten moitas propiedades beneficiosas, aumenta a inmunidade. Podes engadir este ingrediente a diferentes pratos como desexes. Recoméndase usar o produto só en forma fresca para obter o máximo de vitaminas.

Se atopas un erro, seleccione un anaco de texto e prema Ctrl + Enter.

Crecer unha ensalada de leitugas no campo aberto parece difícil só ao principio. Con destreza suficiente e a selección adecuada de variedades, pode obter un cultivo non peor que o que os agricultores profesionais fornecen ás tendas.

As ensaladas de cabeza e media leituga son parentes próximos das leitugas de follas. Non obstante, difiren non só polo aspecto, senón tamén polo valor nutricional e as propiedades beneficiosas. As súas follas conteñen fibra, ferro, proteínas, calcio e potasio. E en termos de contido en vitaminas, poden dar probabilidades a moitas culturas verdes, porque son unha fonte de vitaminas C, B1, B2, B6, B9 e betacaroteno.

As ensaladas de cabeza e media leituga poden ser de cores moi diferentes: do amarelo pálido verde ao vermello, marrón e marrón. Algunhas variedades poden ter follas verdes e cor franxa arredor dos bordos. As súas follas adoitan ser redondeadas, con bordos lisos, serrados ou ondulados. Unha variedade de variedades non deixará a ninguén indiferente, sen embargo a maioría das persoas residentes no verán elixen varias opcións probadas.

Os ingredientes

Os produtos de ensalada non son tan necesarios, especialmente para preparar a súa versión clásica. Ademais, todas as materias primas necesarias son sometidas a un tratamento térmico bastante rápido e, basicamente, moitos produtos que compoñen este prato non o necesitan en absoluto. O principal é moler e colocar adecuadamente as capas de ensalada, deixalo preparar para a suculidez e mesturar os gustos; esta será a clave para unha cea saborosa e saborosa.

• Tomates carnes,
• Carne de polo
• Cebolas
• Cogomelos enlatados
• Vinagre 3%
• Eneldo
• Sal
• Maionesa
• Queixo salgado (queixo feta),
• Allo
• Ovos de polo
• Pementa doce, búlgara.

Ingredientes adicionais

Para preparar a ensalada de Iceberg con base nos produtos anteriores, non leva moito tempo e enerxía. Pero que facer cando a alguén non lle gustan algúns dos ingredientes que compoñen a composición. Todo é fácil de arranxar: pode simplemente substituílo por algún outro produto, que, por suposto, cambiará un pouco o sabor do prato acabado, pero aínda así, resultará ser unha excelente comida.

• Pollo afumado
• Camaróns
• Luras
• Carne de cangrexo
• Follas de leituga verde
• Perejil
• Aceitunas negras
• Pepino fresco
• Pepino en conserva
• Queixo duro
• Salmón salgado,
• Limón
• Piñas en conserva
• Arroz
• Rábano.

Receita de ensalada de iceberg

1. Para prepararse, necesitas lavar completamente todas as verduras e as verduras frescas en auga fría e corrente para lavar todas as impurezas, despois trituralas correctamente para que se dobra en capas de ensalada. Prepare aqueles produtos que requiran cociñar, respectando todas as regras do tratamento térmico. Así, o campo de como todo estará listo para cociñar, podes comezar a montar todo o lanche. Despois de cociñar, definitivamente debes deixar que o prato estea nun lugar fresco durante un tempo, o que fará que a comida perfecta sexa aínda mellor, e moitos hóspedes solicitarán unha receita para este prato fresco, lixeiro pero á vez bo.
2. Primeiro, faga unha salsa, xa que será preciso durante todo o proceso de cocción. Para iso, moer o queixo feta en gruel, pelar o allo e botalo ao queixo a través dunha prensa. Mestura esta mestura con maionesa, engade un pouco de sal.
3. Enxágüe a carne de polo, separada da pel, deita en auga fervendo para cociñar. Engade tamén follas de loureiro, chícharos e pementa ao caldo de cocción. Todo isto dará o mellor sabor á carne, tornándoa fragante e salada. Despois de que ferve e arrefríe, é necesario desmontalo en pequenas fibras coas mans ou cortalo. Poña nun prato profundo e logo engrasa con aderezo, como todas as outras capas.
4. Pelar a cebola, picar finamente, engadir vinagre, cunha pequena cantidade de auga, deixar marinar un tempo. Despois de drenar o líquido, coloque a cebola sobre a carne.
5. Se é necesario, picar os cogomelos en vinagre, engadir á ensalada.
6. Pelar os pementos do talo e as sementes internas, cortadas en tiras finas, engadir ao prato.
7. Retire as sementes e o líquido dos tomates e corta as paredes carnosas en cubos pequenos.
8. Ferver os ovos de polo ata que estean cocidos, duros, pelar e rallar, encima de todos os outros ingredientes. Cubrir cunha capa de aderezo branco, adornar con eneldo, se o desexas, sen esquecer enxágalo con auga.

Contido calórico

O prato non ten moi alto contido calórico, polo que incluso alguén que ten medo de arruinar a figura pode pagalo nunha pequena cantidade. O predominio de proteínas nos alimentos fai que sexa máis útil e o sabor picante cando se absorbe aumenta o apetito. Isto é perigoso, xa que pode comer máis que a cantidade prescrita, e entón o exceso de peso non o vai a esperar. A pesar de que o prato é lixeiro, satura perfectamente, xa que o principal produto aquí é a carne.

Contido calórico por 100 gramos - 180 kCl, proteínas - 9 g, graxa - 12 g, carbohidratos - 3 g.

Cando queiras sorprender aos teus seres queridos con algo novo, descoñecido para ninguén, podes cociñar con seguridade este prato, todos a todos gustarán. E se hai vicios especiais, pode axustar lixeiramente a receita ao teu criterio, utilizando produtos da lista adicional.

A leituga iceberg é un competidor directo á leituga. Pódese gardar no frigorífico na sección de verduras ata tres semanas. A ensalada non ten medo ao frío. Os criadores trouxeron Iceberg a América. Déuselle o nome por mor das condicións de transporte, baixo as cales as cabezas de repolo foron abundantes de xeo para a súa conservación. O iceberg gañou popularidade en todos os países, porque o trouxeron de volta nos anos 20 do século pasado.

As follas do Iceberg teñen moita auga, polo que son suculentas e perfectamente crocantes, teñen un sabor neutral. Grazas a isto, o produto vai ben con crema agria e moitos pratos fritos. Ten unha semellanza externa coa repolo e, debido á inexperiencia, é con ela que a ensalada adoita confundirse nunha tenda.