¿É posible comer mel para diabetes tipo 2?

Suxerímosche familiarizarse co artigo sobre o tema: "É posible comer mel para a diabetes mellitus tipo 2?" Con comentarios de profesionais. Se desexa facer unha pregunta ou escribir comentarios, pode facelo facilmente a continuación, despois do artigo. O noso endoprinólogo especialista responderá definitivamente.

¿Podo usar mel para diabetes tipo 2?

Hoxe, a diabetes é líder entre as enfermidades do sistema endocrino. Pero, a pesar das terroríficas estatísticas, hai un gran número de técnicas que poden tratar con éxito a enfermidade. Unha enfermidade desenvólvese cando se observa unha deficiencia de insulina no corpo. Por mor disto, o nivel de glicosa no sangue aumenta. A insulina secreta o páncreas. Con esta enfermidade, esta hormona non é secretada en absoluto, ou é mal percibida polo corpo humano.

Vídeo (fai clic para reproducir).

A consecuencia disto é unha violación de todos os procesos metabólicos: graxa, proteína, auga-sal, mineral, carbohidratos. Polo tanto, ao facer un diagnóstico de diabetes mellitus, o paciente debe seguir unha dieta estrita que restrinxa ou prohiba por completo certos alimentos. Pero é posible usar mel para a diabetes tipo 2, lea o artigo a continuación.

Vídeo (fai clic para reproducir).

O segundo tipo de diabetes caracterízase por unha violación da funcionalidade do páncreas. Isto leva a unha falta de insulina, que deixa de ser sintetizada polo corpo. O segundo tipo de diabetes é unha forma máis común que a primeira. Padecen preto do 90 por cento dos pacientes.

Unha enfermidade deste tipo desenvólvese lentamente. Pode levar meses ou incluso anos ata que se faga o diagnóstico correcto. Algunhas persoas chaman esta enfermidade independente da insulina. Isto está mal. Algúns pacientes toman a terapia adecuada se non é posible normalizar o azucre no sangue con medicamentos que diminúen.

Predisposición xenética.
Sobrepeso Por mor diso, a enfermidade adoita chamarse diabete das persoas obesas.
Herdanza.
A vellez. Normalmente, as persoas de avanzada idade sofren este tipo de diabetes. Pero hai momentos nos que se observa a enfermidade nos nenos.

O efecto beneficioso deste produto sobre o corpo humano reside en que o mel consiste en tipos sinxelos de azucre: glicosa e fructosa, na absorción da cal non participa a insulina. E isto é tan requirido polos pacientes con diabetes.

Cando xorde a pregunta "é posible ter mel para a diabetes tipo 2", ten que lembrar a composición do produto. Contén cromo, que contribúe ao traballo das hormonas, estabiliza o azucre no sangue, mellora a formación de tecido graxo, pero non permite que aparezan un gran número de células graxas. O cromo pode inhibilos e eliminar graxas do corpo.

Se consome regularmente mel con diabetes tipo 2, a presión sanguínea do paciente normalízase e os niveis de hemoglobina diminúen. O mel contén máis de 200 substancias útiles que compensan a falta de vitaminas, aminoácidos, proteínas e oligoelementos necesarios para o corpo. Pero é posible comer mel con diabetes tipo 2 ou non, só un médico o dirá.

O mel é capaz de suprimir a propagación de fungos e xermes.
Ao tomar medicamentos prescritos por un médico, non sempre se poden evitar os efectos secundarios. Este produto reduce-los.

Ademais, o mel para a diabetes tipo 2 úsase para:

fortalecendo a inmunidade e o sistema nervioso,
regulación de todos os procesos metabólicos no corpo.
cicatrización de feridas, fisuras, úlceras na pel,
mellorar o funcionamento do fígado e dos riles, corazón, vasos sanguíneos e estómago.

Para unha nota: se non sabes comer mel con diabetes tipo 2, tómao ao mesmo tempo con leite e produtos lácteos. Isto mellorará os efectos beneficiosos sobre o corpo no corpo.

Unha persoa con esta enfermidade debe respectar a dose prescrita dun produto doce. É posible comer mel para a diabetes tipo 2? O médico asistente lle dirá isto, el tamén axudará a determinar a cantidade aceptable de consumo deste tratamento. Por que aconsellamos tan forte obter consellos especializados? O feito é que só o médico que coñece coñece o seu estado e o cadro clínico específicamente da súa enfermidade. A partir dos resultados das probas, o médico pode construír un réxime de tratamento e recomendar certos produtos. En primeiro lugar, compróbase o azucre no sangue.

En xeral, observamos que a dose admisible de mel por día é de dúas culleres de sopa. Pola mañá cun estómago baleiro, pode tomar a metade da norma diaria disolvendo o produto nun vaso de té débilmente elaborado ou auga morna. Recoméndase que o mel para a diabetes tipo 2 se consome con alimentos vexetais ricos en fibras ou con variedades de pan de poucas calorías cocidas a base de carne integral. Entón é mellor absorbido e absorbido polo corpo.

Se unha persoa é alérxica ao néctar de abella, o mel non se debe usar para a diabetes tipo 2. As contraindicacións tamén se aplican a aqueles pacientes cuxa enfermidade é difícil de tratar. Ademais, non se debe comer un produto doce se se producen crises hiperglucémicas espontáneas. Tamén sucede que o paciente comezou a usar regularmente mel e descubriu que o seu estado de saúde empeoraba. Neste caso, debería deixar de tomalo inmediatamente.

A diabetes non é unha sentenza. Con esta enfermidade, pode vivir normalmente, pero cunha soa condición: a nutrición debe ser correcta. Primeiro cómpre axustar a dieta para que non se produzan subidas de azucre no sangue.

A dieta desta enfermidade está dirixida á exclusión completa de alimentos que conteñan hidratos de carbono simples. Conten azucre instantáneo, que aumenta inmediatamente os niveis de glicosa no sangue.

A alimentación en pacientes con diabetes debe realizarse estritamente puntualmente: de tres a seis veces ao día. No medio, podes tomar un lanche, pero non unha garganta. Hai que rexeitar doce, fariña, graxa, frita, salgada, afumada, picante. É recomendable facer unha táboa de produtos útiles e nocivos. Isto axuda a controlar a nutrición.

Con esta enfermidade, pode comer cereais ou outros pratos preparados só a base de avea, trigo mouro e cebada (pero non máis que dúas culleres de sopa). Os cereais restantes están contraindicados. Se estás preparando patacas, debes descascalas e empapalas en auga toda a noite. Isto faise para que o almidón saia do vexetal. Está permitido comer non máis de 200 gramos de patacas ao día.

Sempre queres doce, pero con esta enfermidade está contraindicada. Pola contra, usan substitutos. Pode o mel para a diabetes tipo 2? Si, é posible, pero en cantidades aceptables (2 culleres de sopa. Por día). Podes beber té con el, engádese á minga. En canto aos outros chupitos, debes rexeitar chocolate, xeado, bolos, xa que á vez conteñen graxas e hidratos de carbono. A dieta é unha dieta.

O menú está elaborado tendo en conta a cantidade de hidratos de carbono consumidos. Para o seu cálculo utilízase un sistema de unidades de pan. O número de produtos que conteñen 10-12 gramos de carbohidratos é igual a unha unidade. Nunha comida non podes comer máis de 7 XE.

O mel, sen dúbida, é un produto útil e eficaz para tratar unha gran variedade de enfermidades. Contén moito iodo, cinc, manganeso, potasio, cobre, calcio. Os nutrientes e vitaminas presentes na súa composición curan a todo o corpo. Actualmente hai moito debate sobre se se pode comer mel para diabetes tipo 2. Que din os expertos?

Segundo numerosos estudos, pódese consumir mel para esta enfermidade, só hai que ter en conta as características individuais de cada paciente. Por suposto, o produto debe ser de alta calidade e maduro, e non todas as variedades son adecuadas. Así, non se recomenda aos diabéticos tomar mel e mel.

Cal é o beneficio dun produto maduro? O caso é que despois de que as abellas colocasen o néctar no pente, leva aproximadamente unha semana para procesalo. Durante o proceso de maduración, a cantidade de sacarosa contida redúcese, xa que se descompón e obtense glicosa e frutosa. E son case completamente absorbidos polo corpo humano.

Recargue o corpo con enerxía e nutrientes beneficiosos para manter a saúde.
Faga un control do peso e mantelo normal.
Equilibra o contido en calorías dos produtos consumidos e o tratamento, os requirimentos de enerxía e a actividade física. Isto permitirá controlar o nivel de glicosa e reducir a probabilidade de desenvolver complicacións asociadas á súa diminución ou aumento.
Reduce ou elimine completamente o risco de enfermidades cardíacas e vasculares.
Non perda a confianza no plan social e psicolóxico.

Un endocrinólogo axudará a desenvolver unha dieta. El elixirá para ti un esquema nutricional que normalice os niveis de peso e glicosa e, ao mesmo tempo, non che permite perder o pracer de comer.

Cada persoa con diabetes debe saber que tipo de mel é bo. Debe escoller o produto que non cristalice durante moito tempo e que conteña máis frutosa que glicosa. Tal mel pode permanecer líquido durante varios anos. As variedades aceptables inclúen angelica, siberia, taiga de montaña, acacia.

✓ Artigo verificado polo médico

Ninguén dubida de que o mel é un produto útil para o corpo, porque na súa base a medicina tradicional ofrece moitas receitas para diversas enfermidades. Pero o útil ou perigoso que é para a diabetes, o médico debe decidir. Antes da auto-medicación, convén lembrar que o nivel de azucres no plasma sanguíneo aumenta despois dunha comida rica en hidratos de carbono. E antes de tomar unha cullerada de calquera alimento, debes preguntarte: hai carbohidratos neste produto e cales?

É posible comer mel para a diabetes

Para aprender a comelo correctamente, primeiro debes entender cal é este produto. Se acodes á Wikipedia, podes atopar a seguinte definición: "O mel chámase néctar das flores das plantas, procesadas parcialmente polas abellas".

A nosa explicación non resolve esta cuestión, é mellor recorrer á composición de nutrientes do mel medio (independentemente da variedade). Na composición do mel:

auga - 13-22%,
hidratos de carbono - 75-80%,
vitaminas B1, B6, B2, B9, E, K, C, A - unha pequena porcentaxe.

Unha alta porcentaxe de carbohidratos en si mesma non significa nada, porque son diferentes. En particular, o mel inclúe:

frutosa (azucre de froita) - 38%,
glicosa (azucre de uva) - 31%,
sacarosa (frutosa + glicosa) - 1%,
outros azucres (maltosa, melicitosis) - 9%.

Non hai colesterol no mel e a presenza de cromo aumenta a eficacia da insulina, especialmente porque o cromo actúa directamente sobre o páncreas. Basicamente, a fórmula do mel inclúe mono e disacáridos e unha pequena porcentaxe doutros tipos de azucre.

O mel non sempre é saudable

Para os non iniciados, convén recordar que a glicosa e a fructosa son azucres simples que entran ao instante no torrente sanguíneo e permanecen no sistema circulatorio. Ademais, os monosacáridos non son necesarios para descompoñerse: a enerxía na súa forma pura gasta nas necesidades do corpo ou almacénase na reserva como visceral (situada no fondo dos órganos) e graxa subcutánea.

O que os médicos chaman "glicosa no sangue" é esencialmente o mesmo azucre do mel. Comendo unha culler de mel, enviamos unha dose similar de glicosa ao sangue. Para persoas saudables, este non é un problema, xa que o páncreas reaccionará inmediatamente coa liberación de insulina para transportar estes azucres a algunhas células.

Unha cucharada de mel non prexudicará a unha persoa sa

En persoas con resistencia á insulina (insensibilidade das células á insulina) ou na súa ausencia completa, o metabolismo dos carbohidratos está deteriorado, está claro que a glicosa se acumulará no sangue con todas as consecuencias seguintes. Ata certo punto, os diabéticos dependentes da insulina son máis sinxelos: calculamos a norma necesaria de insulina, picáronos e comen o que queiras. Cando a diabetes tipo 2 non é tan sinxela: a tableta non é capaz de reducir a glicosa tan rápido e durante moito tempo aínda anda polo torrente sanguíneo, destruíndo todo o que atopa no camiño.

Diabetes tipo 2

E iso non é todo: a fórmula de mel tamén contén frutosa, que moitos subestiman debido á publicidade dos doces "sen azucre". En exceso, este tipo de azucre só causa danos. Se comes 100 g de froita, a frutosa é absorbida lentamente e excretada sen problemas. Pero os partidarios dunha dieta “saudable” de nutrición e de perda de peso destruen as froitas por quilogramos, absorbendo a frutosa con megadoses de vitaminas dubidosas.

Que ten que ver o mel? Despois de todo, non o comemos en tales cantidades. Pero incluso unha culler de sopa son 15 gramos de hidratos de carbono puros, e cantas culleres comer? Se ademais destas golosinas, tamén come froitas, e especialmente repostería con frutosa supostamente "para diabéticos", o resultado será unha cifra impresionante.

Chocolate con frutosa

Todos os tipos de mel teñen a mesma composición básica. A variedade de tilos a partir do trigo mouro distinguirase por aditivos útiles que non afecten o glucómetro.

Os apicultores saben que mel é mellor, agora é máis importante entender: en principio como e cando comer. O mel chámase a miúdo un medicamento, non un alimento. Do mesmo xeito que cos medicamentos, ten unha norma terapéutica. Toda droga ten un efecto adictivo, cando gradualmente xa non actúa, especialmente se se usa de xeito incontrolado.

Todas estas conclusións aplícanse ao mel, polo que debes pensar: precisas esta culler de mel agora, que problemas específicos resolve? Se só queres doces, non te escondas detrás das boas intencións. No seu núcleo, o mel é un xarope con ingredientes activos. Quizais sexa mellor para un diabético prescindir dun xarope e tomar ingredientes útiles en cápsulas?

Os diabéticos son mellores para dar mel en calquera forma

Esta condición é familiar para todos os diabéticos. Os médicos teñen o termo "hipoglucemia" e todos os demais teñen o termo "hypa", "azucre moi baixo", "repartición". Nesta situación, o mel é realmente sa. Normaliza as lecturas do contador e devolve á vida á vítima. E que tipo de variedade será -acacia, xirasol, exótico boro- non xoga un papel especial.

As doses terapéuticas de mel poden ser beneficiosas

Con diabetes, mel en doses terapéuticas:

Axuda a matar fungos nocivos
cura feridas e úlceras
reduce os efectos secundarios derivados das drogas,
fortalece o sistema inmune, circulatorio e nervioso,
normaliza os procesos metabólicos e as funcións do tracto gastrointestinal.

Podes gozar do mel directamente no pente: a cera diminúe a absorción de glicosa no torrente sanguíneo.

Non quixera rematar o artigo cunha nota triste, porque as regras para isto e chegar, polo menos ás veces, para rompelas. Para o dente doce con diabetes tipo 1, como xa se mencionou, non hai problemas: o principal é calcular correctamente a dose de insulina (12 g de mel é igual a 1 unidade de pan).

Doses de insulina diabética tipo 2

Como aprender a comer mel con seguridade para os seus amigos nunha desgraza coa diabetes tipo 2 para que tampouco teñan problemas?

Se o desexo de comer unha culler de mel é máis forte que o sentido común, observa as regras!

Nunca consumir unha delicia con estómago baleiro.
Limita a dose a unha cucharadita por día.
Non coma mel pola noite.
Controlar a reacción individual do corpo.

Non podes comer mel á noite

A primeira vez despois de cada inxestión de mel, cómpre comprobar o azucre cun glucómetro. Se as lecturas aumentan en 2-3 unidades, este produto terá que estar completamente e definitivamente abandonado.

Comprobando azucre

Esquece auga sobre o estómago baleiro e outras dietas con mel (non hai consellos en Internet). Lembre que o mel é unha sobremesa. E como calquera sobremesa, debe comer despois dunha abundante cea. Só neste caso, a súa absorción instantánea retrasarase e unha parte significativa dos nutrientes será absorbida normalmente.

Podes comer mel só despois do xantar

A taxa de mel para cada diabético é diferente, segundo a duración da enfermidade, o grao de compensación do azucre, as lecturas do glucómetro. Os endocrinólogos seguros chaman a dose de 5 g, que corresponde a 1 cucharadita de mel. Cinco gramos de hidratos de carbono son ½ unidade de pan ou 20 kcal. O mel ten un índice glicémico moi alto - 90, polo que coa súa dosificación hai que ter moito coidado.

A dieta é unha das principais ferramentas para o control da glicosa no diabete. A esencia das restricións dietéticas é o uso de hidratos de carbono, que son facilmente absorbidos polo corpo. Neste sentido, os expertos prohiben que os seus pacientes diabéticos consuman alimentos doces. Pero non sempre esta prohibición se aplica ao mel. É posible comer mel para a diabetes e en que cantidade - moitas veces os diabéticos formulan esta pregunta aos seus médicos asistentes.

O mel é un produto moi doce. Isto débese á súa composición. Consta de frutosa e cincuenta e cinco por cento e glicosa o corenta e cinco por cento (dependendo da variedade particular). Ademais, este é un produto moi rico en calorías. Por iso, a maioría dos especialistas móstranse escépticos do uso do mel por parte dos diabéticos, prohibindo que os seus pacientes o fagan.

Pero non todos os médicos están de acordo con esta opinión. Comprobouse que o mel é beneficioso porque o seu uso por persoas que padecen diabetes conduce a unha diminución da presión e estabiliza o nivel de glicogemoglobina. Tamén se comprobou que a fructosa natural, que forma parte do mel, é rapidamente absorbida polo corpo e require a participación da insulina neste proceso.

Neste caso, cómpre distinguir entre fructosa industrial e natural. A sustancia industrial contida nos substitutos do azucre non se absorbe tan rápido como natural. Despois de que entra no corpo, intensifícanse os procesos de lipoxénese, debido a que aumenta a concentración de graxa no corpo. Ademais, se en persoas sanas esta circunstancia non afecta a glicosa no torrente sanguíneo, en pacientes con diabetes aumenta significativamente a súa concentración.

A frutosa natural contida no mel absorbe facilmente, converténdose en glicóxeno hepático. Neste sentido, este produto non afecta significativamente o nivel de glicosa en diabéticos.

Cando o mel se utiliza nos panales, non se produce en absoluto un aumento do azucre no sangue (a cera da que se elaboran os panalos bloquea o proceso de absorción de glicosa con fructosa no torrente sanguíneo).

Pero incluso co uso de mel natural, cómpre coñecer a medida. A absorción excesiva deste produto leva á obesidade. O mel é moi rico en calorías. Unha cucharada de produto corresponde a unha unidade de pan. Ademais, provoca sensación de apetito, o que leva a un consumo adicional de calorías. Como resultado, o paciente pode desenvolver obesidade, o que afecta negativamente ao curso da enfermidade.

Entón é posible ou non mel para a diabetes tipo 2? Dado que este produto é facilmente absorbido polo corpo e ten moitas propiedades útiles, pódese usar para a diabetes. Pero o consumo excesivo pode levar a un cambio significativo na concentración de glicosa no sangue e provocar o desenvolvemento da obesidade. Polo tanto, o mel debe comer con coidado e en pequenas cantidades. Ademais, cómpre abordar de xeito responsable a selección dun produto específico.

Antes de continuar coa selección, debes saber cal é o mel mellor para diabéticos tipo 2. Non todas as súas especies son igualmente beneficiosas para os pacientes.

Ao elixir un produto específico, é necesario centrarse no seu contido. Os diabéticos poden consumir mel, no que a concentración de frutosa é superior á concentración de glicosa.

Podes recoñecer tal produto por cristalización lenta e un sabor máis doce. Entre as variedades de mel permitidas para diabéticos, pódense distinguir as seguintes:

A compatibilidade do mel e a diabetes depende do paciente particular e das características individuais do seu corpo. Por iso, recoméndase comezar a probar cada variedade, observar a reacción do corpo e só despois cambiar ao uso dun tipo de mel máis adecuado que outras variedades. Ademais, non debemos esquecer que este produto está prohibido comer ante alerxias ou enfermidades do estómago.

O primeiro que debe facer un paciente antes de consumir mel é consultar co seu médico. Só un especialista poderá finalmente decidir se o paciente pode consumir mel ou se debe descartalo. A pesar de que as variedades de mel anteriores están permitidas en pequenas cantidades, incluso para diabéticos, hai moitas contraindicacións. Polo tanto, o uso do produto só pode comezar despois da consulta.

Se o médico lle permite comer este produto, ten que seguir estas recomendacións:

o mel debe tomarse na primeira metade do día,
durante o día non podes comer máis de dúas culleres de sopa (culleres de sopa) desta delicia,
as propiedades beneficiosas do mel pérdense despois de que se quenta por riba dos sesenta graos, polo tanto, non deberían ser sometidas a un forte tratamento térmico,
é mellor tomar o produto en combinación con alimentos vexetais que conteñan altas cantidades de fibra,
comer mel con panos (e, en consecuencia, a cera contida neles) permítelle retardar o proceso de absorción de fructosa e glicosa no torrente sanguíneo.

Dado que os modernos provedores de mel practican a cría con outros elementos, é necesario asegurarse de que non haxa impurezas no produto consumido.

A cantidade de mel que se pode consumir depende da gravidade da enfermidade. Pero incluso cunha forma leve de diabetes non debe tomar máis de dúas culleres de sopa de mel.

Aínda que o mel ten moitas propiedades positivas, o seu uso trae beneficios e prexuízos para o corpo. O produto contén frutosa con glicosa, tipos de azucre que son facilmente absorbidos polo corpo. A inclusión dun gran número de elementos útiles (máis de douscentos) no mel permite que o paciente poida repor a subministración de oligoelementos, vitaminas. Un cromo especial xoga o cromo, que é importante para a produción da hormona e a estabilización da glicosa no torrente sanguíneo. É capaz de controlar o número de células de graxa no corpo, eliminando o exceso de cantidade.

En relación a esta composición, debido ao uso de mel:

a propagación de microorganismos nocivos diminúe para os seres humanos,
diminúe a intensidade da manifestación de efectos secundarios dos fármacos que toman diabéticos
o sistema nervioso refórzase
os procesos metabólicos melloran
os tecidos superficiais rexenéranse máis rápido
mellora o traballo de órganos como os riles, fígado, tracto gastrointestinal e sistema cardiovascular.

Pero cun uso inadecuado do produto ou un uso de mel de baixa calidade, pode ser prexudicial para o corpo. Para abandonar o produto é necesario para persoas cuxo páncreas non desempeñe as súas funcións. Tamén se recomenda rexeitar o mel para aqueles que sexan alérxicos a tales produtos. Non debemos esquecer que o mel pode levar a carie, polo que, despois de cada uso, a cavidade oral debe lavarse completamente.

Así, pódese combinar diabete e mel. É un produto rico en minerais e vitaminas saudables, que se debe tomar para manter o funcionamento normal do corpo. Pero non todos os tipos de mel son igualmente útiles.

Antes de usar o produto, debes consultar un médico. Non se pode tomar o mel se o paciente ten certas enfermidades e no caso de diabetes grave. Mesmo se a diabetes non provocou o desenvolvemento de complicacións, a dose diaria do produto non debería superar as dúas culleres de sopa.

Os nomes controvertidos adoitan aparecer na lista de produtos aprobados para o seu uso na diabetes. Por exemplo, mel. De feito, a pesar do contido en glicosa e frutosa, o uso desta dozura natural non leva a un forte aumento do azucre no sangue. E algúns expertos incluso defenden que o mel pode actuar como unha especie de regulador do nivel de azucre. Pero é posible comer mel para diabete tipo 1 e tipo 2?

O mel pode ser un substituto do azucre para a diabetes. Consta de frutosa e glicosa, que son capaces de ser absorbidas polo corpo sen a participación da insulina. Contén vitaminas (B3, B6, B9, C, PP) e minerais (potasio, magnesio, calcio, sodio, xofre, fósforo, ferro, cromo, cobalto, cloro, flúor e cobre).

Uso regular do mel:

estimula o crecemento celular,
normaliza os procesos metabólicos,
mellora o rendemento dos sistemas cardiovasculares e nerviosos, do tracto gastrointestinal, riles e fígado,
rejuvenece a pel
fortalece o sistema inmunitario
limpeza de toxinas
mobiliza as propiedades antioxidantes do corpo.

As propiedades positivas do mel para os diabéticos non teñen nada se temos en conta as súas altas taxas glicémicas e de insulina. Polo tanto, os endocrinólogos aínda non poden decidir se os pacientes con diabetes deben comer mel ou mellor absterse del. Para comprender este problema, descubrimos cal é o índice glicémico e de insulina e cal é a diferenza entre eles.

Índice glicémico (GI) - a taxa de aumento da glicosa no sangue despois de tomar un determinado produto. O salto no azucre no sangue leva á liberación de insulina, unha hormona responsable do subministro de enerxía e impide o uso de graxas acumuladas. A taxa de crecemento de glicosa no sangue depende do tipo de carbohidratos no alimento consumido. Por exemplo, o trigo mouro e o mel conteñen unha cantidade igual de hidratos de carbono. Non obstante, a mingau de trigo mouro absorbe lentamente e gradualmente, pero o mel conduce a un rápido aumento dos niveis de glicosa e pertence á categoría de hidratos de carbono dixestibles. O seu índice glicémico varía, segundo a variedade, no rango de 30 a 80 unidades.

Índice de insulina (AI) mostra a cantidade de produción de insulina polo páncreas despois de comer. Despois de comer, aumenta a produción de hormonas e a reacción á insulina é diferente para cada produto. As taxas de glicemia e insulina poden variar. O índice de insulina do mel é bastante alto e é igual a 85 unidades.

O mel é un carbohidrato puro que contén dous tipos de azucre:

frutosa (máis do 50%),
glicosa (aproximadamente o 45%).

Un aumento do contido en fructosa leva á obesidade, que é extremadamente indesexable na diabetes. E a glicosa no mel adoita ser o resultado da alimentación das abellas. Polo tanto, en vez do beneficio, o mel pode levar a un aumento da glicosa no sangue e prexudicar a saúde xa debilitada.

Os pacientes con diabetes tipo 2 deben seguir unha dieta baixa en calor, mentres que o valor nutricional do mel é de 328 kcal por 100 g. O consumo excesivo deste produto pode causar trastornos metabólicos, levar a unha perda gradual de memoria, prexudicar o funcionamento dos riles, fígado, corazón e outros órganos. que xa experimenta moita diabetes.

É igualmente importante escoller a variedade adecuada. Despois, todos eles difiren no contido cuantitativo de glicosa e fructosa. Recomendamos que os pacientes con diabetes teñan unha ollada máis atenta ás seguintes variedades de mel.

Mel de acacia consta dun 41% de fructosa e un 36% de glicosa. Rico en cromo. Ten un aroma incrible e non se engrosa durante moito tempo.
Mel de castaña Ten un cheiro e un sabor característicos. Non cristaliza durante moito tempo. Ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso e restaura a inmunidade.
Mel de trigo mouro de sabor amargo, cun aroma dulce de trigo mouro. Ten un efecto positivo no sistema circulatorio e normaliza o sono. Recomendado para o uso en diabetes mellitus tipo 1 e 2.
Mel de tilo unha agradable cor dourada cunha lixeira amargura no sabor. Axudará a facer fronte aos arrefriados. Pero non é adecuado para todos debido ao contido de azucre de cana nel.

Con diabetes tipo insulina 1 cantidades razoables de mel non só non prexudicarán, senón que tamén beneficiarán ao corpo. Só 1 cda. l os doces ao día axudarán a normalizar a presión arterial e os niveis de glicogemoglobina.

Con diabetes tipo 2 Recoméndase usar non máis de 2 tsp. mel ao día. Esta porción é mellor para dividir en varias recepcións. Por exemplo, 0,5 tsp. pola mañá no almorzo, 1 culler. no xantar e 0,5 culleres de sopa para cear.

Pode tomar mel na súa forma pura, engadilo á auga ou ao té, mesturar con froitas, estender no pan. Neste caso, ten que cumprir algunhas regras.

Non quentar o produto por encima de + 60 ºC. Isto privará de propiedades útiles.
Se é posible, consigue o mel nos panxoliños. Neste caso, non pode preocuparse dun salto no azucre no sangue. A cera contida nos peites unirá algúns carbohidratos e non lles permitirá absorber rapidamente.
Se experimenta unha reacción alérxica ou se sente mal, rexeite tomar mel e consulte co seu médico.
Non tomar máis de 4 culleres de sopa. l produto por día.

En diabetes mellitus, é importante dar preferencia ao mel maduro natural e coidado cos falsificados mesturados con xarope de azucre, remolacha ou almidón, sacarina, tiza, fariña e outros aditivos. Podes probar o mel para o azucre de varias maneiras.

Os principais signos de mel con aditivos ao azucre son unha cor branca sospeitosamente, un sabor que se asemella a auga doce, falta de astringencia e un cheiro débil. Para comprobar finalmente as túas sospeitas, engade o produto a leite quente. Se riza, entón tes un falso coa adición de azucre queimado.
Outra forma de identificar un sustituto é disolver 1 culler. mel en 1 cda. té débil. Se a parte inferior do vaso está cuberta de sedimento, a calidade do produto deixa moito que desexar.
Axudará a distinguir o mel natural da migalla de pan falsificada. Mergúllao nun recipiente con dozura e déixeo un tempo. Se despois da extracción o pan se suaviza, o produto comprado é un falso. Se a miga se endurece, entón o mel é natural.
Desfacerse das dúbidas sobre a calidade dos doces axudará ao papel ben absorbente. Poña un pouco de mel. O produto diluído deixará restos húmidos, penetrarase ou estenderase pola folla. Isto débese ao alto contido en xarope de azucre ou auga nel.

Se cumpre estas regras e non abusas do mel, pódese usar para a diabetes tipo 1 e tipo 2. Non obstante, antes de introducir a dozura ámbar na túa dieta, debes consultar a un médico e ter en conta as características e reaccións individuais do corpo ao produto.

Russell, Jesse Cambios nos órganos e sistemas na diabetes mellitus / Jesse Russell. - M .: VSD, 2012 .-- 969 c.
Krashenitsa G.M. Tratamento spa da diabetes. Stavropol, Editorial Stavropol Book, 1986, 109 páxinas, circulación 100.000 exemplares.
Strelnikova, Natalia Comida que cura a diabetes / Natalya Strelnikova. - M .: Vedas, 2009 .-- 256 p.
Daeidenkoea E.F., Libermana I.S. Xenética da diabetes. Leningrado, editorial "Medicina", 1988, 159 pp.

Déixeme presentarme. Chámome Elena. Levo máis de 10 anos traballando como endocrinólogo. Creo que actualmente son un profesional no meu campo e quero axudar a todos os visitantes do sitio a resolver tarefas complexas e non así. Recóllense e procesan coidadosamente todos os materiais do sitio para transmitir o máximo posible toda a información necesaria. Antes de aplicar o descrito no sitio web, é sempre necesaria unha consulta obrigatoria con especialistas.