Mellores receitas de cazola de pavo

A carne de Turquía é moi popular, incluído entre os partidarios dunha dieta saudable e adecuada e os que seguen unha dieta. Esta é unha carne saborosa, saudable e dietética que se pode usar para preparar unha variedade de pratos. Moitas veces se cociñan varias cazuetas porque é sinxela e rápida, e as receitas paso a paso permiten que incluso os cociñeiros novatos poidan enfrontarse á cociña. A composición deste prato pode incluír, ademais do pavo, todo tipo de verduras, cereais, patacas, pasta e incluso cogomelos. Considere as variedades máis populares deste prato.

Con patacas

A cazola de pataca é popular porque na preparación só se usan aqueles produtos que sempre teñen a man en cada cociña:

un quilo de pavo
quilo de patacas
unhas rodajas de queixo duro
un par de culleres de maionesa,
manteiga na punta dun coitelo,
algo de sal e pementa negra moída.

O método de cocción tamén é sinxelo:

A carne preparada con antelación debe ser lavada con auga fría, despois limpada e cortada para que se obteñan anacos moi pequenos.
As patacas necesitan ser peladas e despois lavadas e tamén cortadas en anacos pequenos.
Usando un pincel, engrasar a forma na que se preparará a cazola con manteiga. Primeiro debes establecer a capa de carne. Detrás del hai unha capa de patacas. Despois pódense repetir as capas. Arriba ten que estender a cazola con maionesa e espolvoreo con queixo relado.
En 40 minutos o prato estará listo se o cociña nun forno precalentado a 180 graos.

Non debemos esquecer salar e pementar a cazola con patacas ao gusto antes de envialas ao forno. É recomendable salar cada capa.

Cazola con pavo picado e arroz

Para aqueles que sigan os principios dunha alimentación adecuada, unha receita que inclúe carne dietética de pavo e arroz será un auténtico achado. Ademais, preparar un prato é rápido e sinxelo, e a maioría da xente probablemente teña comida para el na casa.

Ingredientes que necesitará:

300 g de carne de pavo
un vaso de arroz redondo
unha zanahoria
un chisco de azucre granulado
algunhas culleradas de crema agria (podes usar kefir, entón a receita será verdadeiramente dietética),
sal na punta dun coitelo
algo de aceite.

Cocer arroz con pavo como cazola é moi sinxelo:

Hai que lavarse as cenorias, pelarlas e, a continuación, empregar un ralador groso.
A carne tamén é lavada e cortada en anacos pequenos que se poden meter nunha picadora de carne. Nel débese converter a carne en carne picada homoxénea.
Cando a picada estea lista, bote un pouco de auga nel. A consistencia do forxado non debe ser moi grosa.
Despois necesitas tomar a forma, engrasala con aceite (calquera é adecuado - tanto vexetal coma cremoso), poñer o arroz na primeira capa, a carne picada na segunda. A masa resultante pode ser un pouco manipulada.
A terceira capa ponse en forma de cenoria, débese botar con crema de leite ou kefir. É preferible o uso de kefir, porque grazas a el, o arroz resultará ser menos seco, e o prato menos calor.
A cazola debe estar no forno durante 45 minutos.

Podes servir o prato acabado quente ou arrefriado - a temperatura non afecta o seu marabilloso sabor.

Casete de pavo con legumes

A carne e as verduras son sempre unha excelente combinación, especialmente cando se refire á carne de pavo. Tamén é importante que 100 gramos deste delicioso e saboroso boca non conteñan máis de 300 quilocalorías, o que o converte nun axudante na perda de peso. Engadir vexetais como tomate e calabacín á cazola faino especialmente suculento.

Será necesario:

pavo (preferiblemente peito),
algúns calabacíns, tomates, pementa e outras verduras favoritas,
un vaso de crema agria
herbas, sal e especias que che gustan.

Para cociñar unha cazola con verduras, debes facer o seguinte:

Moer o pavo cun coitelo a anacos cadrados cos lados de 1,5 cm.
Poña a tixola ao lume, engádeo con manteiga e poña o pavo. A carne debe ser frita, pero é importante vixiar o proceso de cocción para que as pezas non queden demasiado secas.
Lavar e picar (ou picar) todas as verduras preparadas. Engade especias e sal a esta mestura vexetal.
Toma a forma e coloca os ingredientes nel en tres capas: primeiro - carne, logo - calabacín, seguida de tomates.
Antes de ir ao forno, hai que botar a cazola con crema de leite.

Tal prato non necesita cociñarse demasiado tempo, porque a carne xa foi cocida e as verduras cociñáronse rapidamente. 20-25 minutos son suficientes para que todo estea listo.

O número de calabacín para cociñar pode ser de 1 a 3 pezas, todo depende do tamaño da cazola e da actitude de quen estea preparado.

Casserola de Turquía con brócoli, patacas e salsa Bechamel

Cando queiras mimar á túa familia cunha cea especial, pero ao mesmo tempo non gastas moito tempo e enerxía na súa preparación, podes recorrer á seguinte receita.

Inclúe:

aproximadamente un quilo de pavo,
algúns tubérculos de pataca,
uns brócolis
litro de leite
un puñado de fariña
aceite
na punta dun coitelo pementa e sal.

O método de cocción é sinxelo:

Cortar a carne e as patacas en cubos pequenos ou cubos.
Primeiro, coloque a carne nun xeito non moi alto, encima as patacas, o brócoli e non hai que cortalo.
A cazola resultante debe ser pementa e sal.
Para a salsa, verter a fariña na manteiga fundida, verter o leite e cociñar ata que a masa se espese.
Despeje a cazola con "Bechamel" e cociña durante aproximadamente unha hora.

Cazeta de cogomelos

Para os amantes dos cogomelos, un verdadeiro achado será unha receita para cociñar cazuetas de champignons e carne de pavo.

Necesidade:

algo menos dun quilo de carne moída de carne de pavo,
unhas copas de champignons
unha zanahoria
varias cebolas
tres ovos
unha porción de queixo
tres culleres de crema de leite,
unhas culleradas de aceite vexetal,
unha pizca de pan,
calquera temperado favorito.

O algoritmo de cociña é o seguinte:

Todos os ingredientes deben ser picados en consecuencia: carne e cogomelos - cortados, zanahorias - rallado, etc.
Os cogomelos frítense nunha tixola ata que se forme unha apetitosa codia dourada sobre eles.
As cebolas con zanahorias frítense por separado.
Engádense á carne picada dous de tres ovos, temperado e cebola nunha cunca separada, despois da que se verte nun molde, no fondo do que se verten galletas con antelación.
Na parte superior da primeira capa métese unha capa de cogomelos no molde, seguida dunha capa de cenorias e cebolas.
Regar por riba coa masa obtida batendo o ovo restante con crema de leite.

Podes facer dúas capas de carne en vez dunha, a carne é así cocida deste xeito mellor. Tarda aproximadamente unha hora en cociñar este prato.

Pasta de Turquía e Pasta: Cena de familiares

Non se pode disputar a popularidade das cazuetas porque todos saben o rápido que é cociñar, saboroso e satisfactorio. A combinación de pasta e carne suculenta fará as delicias dos máis rigorosos críticos culinarios.

Ingredientes

Filete de pavo de 420 g,
Pasta de 230 g (de tamaño preferentemente pequeno),
40 g de cogomelos (secos),
Apio de 55 g (pecíolo),
300 g de cebola,
Crema de 280 ml
245 g de queixo duro.

Cociñar:

Lavar os cogomelos con varias augas, botar unha pequena cantidade de auga fervendo. Deixar arrefriar, logo cortar en rodajas e fritir, engadir as cebolas picadas nos cogumelos case listos.
Cortar o filete de pavo en cubos pequenos, botar a masa de cogomelos e seguir fritindo.
Picar o apio, vertelo na masa tostada e apagar o lume ao cabo duns minutos.
Esfregue o queixo (en grandes buracos dun ralador).
Verter a pasta fervida (lixeiramente quente) nunha masa quente, mesturar, botar a nata, mesturada coa maior parte do queixo relado.
Espolvorear a cazola co queixo restante e meter nun forno quente. Despois dun cuarto de hora, retíraa cunha espátula plana ancha, colócaa sobre un prato e serve.

Ingredientes para a cazola con carne de Turquía:

Turquía - 500 g
Cenorias (medianas) - 3 unidades.
Cebola - 2 unidades.
Sal - 1 cucharada.
Pementa negra - 1 cucharada.
Aceite de xirasol - 3 culleres de sopa. l
Ovo de polo - 3 unidades.
Crema - 150 ml
Produtos de panadaría (teño franxas de pan) - 4 unidades.
Champignons - 200 g
Queixo duro - 100 g
Perejil - 1/2 haz.

Receita "Casserola con carne de pavo":

Cortar a carne de pavo en tiras finas.

Picar a cebola en anacos.
Quenta 2 culleres de sopa nunha tixola culleres de sopa de aceite de xirasol e frite as cebolas. Engade a carne e, axitando constantemente, frite rapidamente ata que estea branca.

Cortar as cenorias en anacos e engadir á carne.
Sal, pementa, cubrir e ferver durante 15 minutos.

Pele os cogomelos e corte en pratos.
Engadir á carne e ferver outros 5 minutos.
Retirar do lume e arrefriar un pouco.

Engrasar un prato de cocción con aceite de xirasol.
Poña a mestura de carne nun molde.

Bata os ovos e a nata nun recipiente separado. Sal e pementa. Cortar as franxas do pan en anacos e verter con ovos batidos.

Reixa queixo

Engadir a metade do queixo á mestura de carne, botar a crema de leite e ovo e mesturar.

Espolvoree a cazola con perexil picado e queixo restante.

Ás nun forno precalentado a 180g 35 minutos

Sirva o prato quente!

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

¿Como as nosas receitas?

Código BB a inserir:
Código BB usado nos foros

Código HTML para inserir:
Código HTML usado en blogs como LiveJournal

¿Que vai parecer?

Comentarios e críticas

31 de marzo Bennito # (autor da receita)

16 de marzo Bennito # (autor da receita)

7 de marzo Bennito # (autor da receita)

5 de marzo Bennito # (autor da receita)

Gustoume a cazola
Cocín segundo a receita, a excepción non engadiu verduras e cociñei nun cociñeiro lento primeiro no modo de fritura, e despois no modo de cocción.

Non me gustaron as seguintes: as zanahorias dan unha dozura moi forte e obstruen o sabor doutros produtos. Quizais o necesite menos.

E a próxima vez usarei cogomelos silvestres en vez de champignons.

5 de marzo Bennito # (autor da receita)

4 de marzo Bennito # (autor da receita)

Destacados e consellos de cociña

Para as cazuelas, a carne é mellor batida e pre-cocida ou frita, ou usar carne picada. Así, o prato resultará tenro, suave e será fácil cortalo en porcións.

Para evitar que a delicadeza se volva fresca, pode engadir, por exemplo, xemelgos morados, tomate e cebola e cenoria fritadas ao recheo.

Se as patacas non están sometidas a tratamentos térmicos preliminares (cociñar / fritir), entón as rodajas deben ser moi finas.

Por suposto, é necesario empregar queixo, xa que aporta un sabor delicado cremoso.

Unha receita detallada paso a paso para as cazuelas de pavo con patacas no forno

Para preparar unha deliciosa cea, necesitarás os seguintes ingredientes:

Carne picada de carne de pavo - 0,5 kg,
Allo - 2 dentes
Patacas: 7-8 tubérculos medios,
Cebola - 1 cabeza,
Ovo de polo - 2 unidades.,
Crema acria - 150 ml,
Fariña - 1 cunca
Queixo duro - 100 gr.,
Manteiga - 15 gr.,
Sal, pementa negra moída.

Marcar o pavo picado nun prato profundo, combinar co allo, pasar por un exprimidor de allo, engadir sal, especias, mesturar ben.

Despois diso, engade a crema agria, 1 ovo, un cuarto de cunca de fariña e mestura todo de novo.

Triturar as patacas e as cebolas peladas nun ralador groso e, a continuación, espremer coa palma o exceso de zume asignado. Despois, engade 1 ovo, un pouco de sal, pementa e o resto da fariña ás patacas. Amasar a masa.

Untar o prato de cocción cun anaco de manteiga, poñer a picada de pataca. É recomendable tomar unha forma desmontable, será máis conveniente quitarlle a cazola. Coloque a carne picada nas patacas uniformemente cunha culler.

Ás o prato a unha temperatura de 180 ° C durante polo menos 40 minutos, despois espolvoreo con queixo relado e cociña por outros 10 minutos.

Retirar a cazola do molde, cortalo en porcións, servir ben quente. Bo apetito!

Unha receita rápida para unha cazola rápida

Este método de cocción é bo porque ten un conxunto de ingredientes bastante modesto, o que fai que o prato estea presupostado. Ademais, non necesitarás habilidades culinarias especiais, polo que incluso as azafatas novatos poden afrontalo. O conxunto de produtos necesarios (para 4 porcións):

Pataca - 0,4 kg
Filete de Turquía - 350 g,
Ovo de polo - 3 unidades.,
Maionesa - 50 g
Sal, pementa ao gusto.

Ferva a pataca "en uniforme" ata que estea listo, levará 20-25 minutos.

Coloque o filete de paxaro nunha cazola con auga salgada, deixe ferver a ferver durante media hora.

Cortar a carne fervida en cubos pequenos, as patacas peladas de xeito similar.

A continuación, frite levemente o pavo e as patacas nunha tixola coa adición dunha pequena cantidade de aceite vexetal ata que se forme unha codia marrón clara.

Nun bol profundo, combinamos os ovos, a maionesa, o sal, a pementa, batemos cun chisco ata quedar suave.

Nunha placa de cocción resistente ao calor coa primeira capa, estenda uniformemente as patacas con carne e despois verte a mestura de ovos. Ás a unha temperatura de 180-190C durante uns 25-30 minutos.

Agora xa sabes que unha cazuela con pavo e patacas cociña con rapidez e facilidade, e o bo sabor, textura delicada e aroma do prato deixan unha excelente impresión e serán lembrados por moito tempo.

Cazola de patacas fritas con pavo e ameixas ao forno

Un prato delicado, suculento e nutritivo, que pode converterse nunha cea ou xantar favorita. A combinación de ingredientes tan sinxelos dá ao final un sabor e un aroma moi interesantes. Lista de produtos:

Pataca - 6-8 tubérculos,
Filete de Turquía - 500 g,
Tomate - 3-4 unidades.,
Ovo de polo - 5-6 unidades.,
Ameixas - 150 g
Queixo duro - 200 g,
Sal, pementa negra moída.

Tomates dados, ameixas, previamente empapados en auga morna, con pallas.

Corte a carne de pavo en tiras finas, frite nunha tixola cunha pequena cantidade de aceite de oliva ata que apareza unha cortiza lixeira. A continuación, engade tomates, ameixas, sal e pementa ao filete, deixe ferver durante 7-10 minutos.

Lavar as patacas, pelalas, cortalas en franxas finas e fritilas nunha tixola ata que estean cocidas. Leva 15-20 minutos.

Triturar o queixo nun ralador groso, despois combinar cos ovos, salgar un pouco, mesturar ben.

No prato de forno, primeiro coloque o filete de aves asadas con ameixas e tomates, e despois as patacas fritas uniformemente. O punto final: verter o contido do formulario con mestura de ovo e metelo no forno durante media hora. A temperatura de cocción é de 180-190C. 15 minutos despois do inicio da cocción, puntear en varios lugares cunha tenedor ata o fondo do molde para que os ovos se cocen ben.

Tamén suxerímosche familiarizarse co vídeo, que describe en detalle a receita para cociñar cazuetas de pataca con pavo picado no forno.

Os ingredientes

Filete de Turquía - 250 g

Allo - 1 cravo

Aceite vexetal - 2 culleres de sopa.

Pataca - 6 unidades.

Manteiga - 1 cda.

Leite - 1/3 cunca

Mestura de pementa ao gusto

Romeu ao gusto

111 kcal
1 h 15 min.
15 minutos
1 h 30 min.

Receita paso a paso con fotos e vídeos

A cazola é unha boa forma de diversificar a dieta e sorprender á túa casa. Por exemplo, aquí tes unha cazuela de puré de patacas e carne frita con cebola. Por suposto, tamén podes servir estes pratos, pero formando unha cazola, obtés un prato completamente novo.

Hoxe cociñaremos unha cazuela de carne de pavo - actualmente considerada case a máis útil. Podes servilo para xantar ou cear, e o mellor é non deixalo para despois, senón comer inmediatamente. Por certo, para preparar este prato, pode tomar o puré de pataca e carne que queda da cea anterior, polo que non só "empregará" as sobras actualizándoas, senón que tamén simplificará o proceso de cocción.

Ben, imos comezar a cociñar cazuetas de pavo con patacas ao forno!

Pele as patacas e mételas nunha pota de auga. Sal e cociña ata que estea tenro.

Lave o filete de pavo e corte en anacos pequenos cun coitelo.

Pele a cebola e cortámola en medio anel fino.

Picar ben os allos cun coitelo, podes usar a prensa de allo.

Fritir a carne nunha tixola quentada con aceite vexetal ata que estea dourada. Estender a cebola co allo, botar sal ao gusto, así como o romeu.

Fritir todo xuntos durante outros 5-7 minutos.

Mentres tanto, as patacas xa foron cocidas. Escorremos a auga e amasamos a pataca cun mollo ata que estea suave. Engade a manteiga e o leite quente.

Despeje a cúrcuma para a cor e unha mestura de pementos. Mesturar e arrefriar un pouco o puré de patacas.

Conducimos un ovo á masa necesariamente arrefriada, se non, encresarase.

Mestura o puré de patacas ata quedar suave.

Rompemos outro ovo nun bol e batemos cun garfo ata quedar suave.

Forma unha cazola. Ao final do formulario tendemos unha capa de puré de patacas, a metade da masa enteira. Na parte superior hai unha capa de recheo de carne.

A capa de pataca completa a cazola de novo, enriba da que botamos o ovo batido.

Poña unha cazuela de pavo con patacas no forno a 180º ata que estean dourados (20-30 minutos). Enfriar o prato acabado e servir.

Esta cazola serve mellor con crema azedo ou algo de salsa, por exemplo, con ketchup. Tamén pode engadir verduras e verduras frescas á ración. Bo apetito!