Eintopf de polo de Tirol

• cebolas - 1 unidade.
• allo - 1 dente
• pementa quente (vaina) - 1 peza.
• breading - 2 culleres de sopa
• tenreira (picada) - 400g
• ovo - 1 peza.
• aceite vexetal - 3 culleres de sopa.
• pementa negra (moída) - pementa negra ao gusto - é o froito dun arbusto escalador. O pemento úsase para sopas, salsas, salsas, verduras. "href =" / dicionario / 215 / chernyj_perec.shtml ">
• pementa doce (verde e amarela) - 400g
• cebolas (doces) - 1 unidade.
• tomates - 400g
• fabas (en conserva) - 1 lata
• salsa de chile - 150 ml de chile - os froitos de pementa vermella secan enteiros ou triturados, cando se secan, as vainas fanse máis densas. "href =" / dicionario / 215 / chili.shtml ">
• cebola verde (tallo) - 2 unidades.
• aguacate - 1 peza. aguacate - Unha froita tropical orixinaria de México, o seu parente máis próximo é a canela. Hai unhas 400 variedades a. "href =" / dicionario / 192 / avokado.shtml ">

Receita de Schnitzel:

Para cociñar Schnitzel en mexicano con aguacate é necesario.

Picar as cebolas e o allo. Pementa quente cortada en cubos. Mestura todo con pan picado, carne picada, ovo, condimenta con sal e pementa. Facer 8 schnitzels planos, fritilos en 2 culleres de sopa. culleres de sopa de aceite durante 3 minutos por cada lado, poñer ao lume.

Picar a cebola doce. Cortar os pementos e os tomates. Cebola de paixón en 1 cda. unha culler de aceite. Engade pementa, tomate, feixón, salsa de chile. Cocer durante 10 minutos. Engade as cebolas verdes picadas e os aguacates.

nota media: 0.00
votos: 0

Os ingredientes

• 500 g de peito de polo
• sal recén moída
• 1 pizca de pementa de caiena
• 1 cda cola de ghee (substituín por xirasol)
• 1 cebola
• 2-3 zanahorias
• Non unha raíz de apio grande
• 1 pimentón amarelo
• 400 g de pataca
• 1,5 litros de polo ou caldo vexetal
• 2 follas de loureiro
• un par de caraveis de cravo (non o puxen, non me gusta)
• 2 bagas de zimbro
• 1-2 bagas de allspice
• 1 pizca de noz moscada
• 300 gramos de pasta
• 250 g. Tomates pequenos

Receita paso a paso

Lava o peito de polo, sécao cunha toalla de papel. Elimina a película e as raias de sangue, ás veces atopas. Corte a carne en anacos pequenos, sal, pementa, espolvorea con pementa kaen e mestura.

Quenta o aceite nunha tixola cun fondo groso e frite a carne, axitando constantemente.

Pelar e picar ben a cebola, engadir a carne na tixola e fritir durante dous minutos.

Pelar e cortar as patacas, o apio e a cenoria, lavar o pimentón, libre de sementes e particións, cortar en cubos ou tiras, engadir todas as verduras á pota con carne e cebola e deixar de fritir, axitando uns tres minutos.

Verter o caldo na pota con verduras e levar a ebullición.Inserir folla de loureiro, bayas e xuncos na tixola. Triturei as bagas de cimbro e o chupito cunha lámina de coitelo nunha táboa de picar e logo picou ben.Salar e pementa, engadir a noz moscada seca e cociña a sopa a lume lento durante 40-50 minutos.

Poña a pasta na sopa e deixe ferver durante 8-10 minutos.

Lave os tomates, córtaos pola metade, elimina o talo e engádelle á sopa. Cociña outros 6 minutos.

Isto é todo! A nosa sopa de Eintopf está lista, podes botala en pratos e chamar á túa casa á mesa.

Mira o vídeo: Heute ist mein Tag (Maio 2024).