É posible e como comer graxa na diabetes: consellos do médico

Neste artigo descubrirás se é posible comer manteca para a diabetes.

Salo é un produto saboroso e valioso coas súas calidades útiles. Ás veces quere cortar un anaco fino de graxa, poñer unha porción de pan negro e comer cun tomate ou pepino fresco. Pero e se tes diabetes? Pode a graxa con diabetes? E canto? Descubra este artigo.

En que consiste a manteca e é útil para a diabetes e outras enfermidades concomitantes?

En que consiste a manteca?

• A manteca fresca contén vitaminas B, A, E, D e minerais: fósforo, manganeso, ferro, cinc, cobre, selenio.
• En graxa, hai poucas proteínas (2,4%) e carbohidratos (ata un 4%) e moita graxa (máis do 89%).
• A graxa calórica é moi alta: 770-800 kcal por 100 g de produto.

Precaución. Se hai graxa con allo, a cantidade dun poderoso antioxidante - selenio no corpo (un elemento moi necesario na diabetes) duplícase.

Que utilidade ten un pequeno fragmento de touciño fresco para a diabetes e outras enfermidades concomitantes?

• Hai graxa moi pouca en carbohidratos, polo que non está prohibida a graxa con diabetes.
• A graxa contén ácidos graxos insaturados, en particular o araquidónico, que loita contra virus e bacterias.
• Axuda á formación de bo colesterol.
• Un pouco de graxa todos os días axudará a curar as enfermidades pulmonares.
• Comido, con pouca frecuencia, un anaco de graxa actúa negativamente sobre o tumor.
• Axuda a limpar os vasos sanguíneos.
• Cholagogo.
• Aumenta a vitalidade do corpo.

Canta cantidade de graxa pode comer ao día para diabete, cando e con que: recomendacións do médico?

O día, a graxa en diabetes pode comer un anaco pequeno, non superior a 30 g. E aínda que hai moi poucos carbohidratos en graxa, contén unha gran porcentaxe de graxa e moitas calorías, e isto non beneficiará se o diabético sofre trastornos metabólicos ou ten sobrepeso.

Coma graxa debe probarse pola mañá, no xantar, pero non pola noite. A graxa é mellor comer cru, despois de conxelar, lixeiramente salgada cunha pequena porción de pan negro.

Pódese comer con seguintes pratos:

• Con diferentes sopas de verduras
• Ensalada de faba e moita verdura con crema azedo
• Ensalada de tomate ou pepino con cebola verde e aceite vexetal
• Ensalada de verdes, polo cocido e galletas caseiras negras

Tamén se pode comer manteca cocida con verduras (pementa doce, berenxena, calabacín), pero a mantela debe manterse nun forno quente durante moito tempo, aproximadamente 1 hora, para que se derrita máis graxa e se deixe menos no prato acabado.

Despois dun xantar abundante con lardas, cómpre facer traballo físico ou exercicios deportivos para usar as calorías gañadas.

O día de graxa en diabetes mellitus, podes chegar a preto de 30 g, e hai algúns anacos delgados

Cando non podo comer graxa con diabetes?

Incluso un pequeno anaco de graxa con diabetes está contraindicado:

• Se a enfermidade é severamente descoidada.
• Se, ademais da diabetes, engádense outras enfermidades: cálculos biliares, colesterol alto.
• Bacon afumado
• Lardo fortemente pemento, salgado e con outras especias que irritan o estómago.
• Con alcol.
• Lardo frito con moita graxa.

Entón, á pregunta de se a graxa se pode usar para a diabetes, pódese responder deste xeito: un pequeno anaco de graxa fresca pódese dar aos diabéticos se despois do xantar facemos exercicios físicos ao aire libre ou traballamos duro no xardín para que a graxa non se conserve en reserva senón que se use para ben.