Postres e panadaría > Dieta para diabete

Panquecas de Kefir

Queixo cottage baixo en graxa 0,6% 400 g
Leite pasteurizado, 1,5% de graxa 100 g
Leite pasteurizado, 1,5% de graxa 100 g
Mel de abella20 g
Xelatina comestible 15 g
Cacao en po 50 g
Auga100 g

Valor nutricional de 100 g de produto: proteínas - 17 g, graxas - 1 g, carbohidratos - 5 g, contido calórico - 109 kcal. A receita créase na aplicación A miña dieta sa
Método de cocción

1. 15 g de xelatina disolta en 100 g de auga quente.
2. Engade leite, queixo cottage, cacao e mel.
3. Mestura todo cun batidora nunha masa homoxénea.
4. Verter nun molde e poñer ao frío ata que se conxele (xeei en 1 hora)
Fixen aos convidados un biscoito de chocolate, eu sen el. foto de internet, porque Non tiven tempo de facer a miña foto

O xeado moi soviético que mercaba todo o mundo.
En leite e nata.

125 g de leite
En leite e nata.

125 g de leite
100 g de azucre
5 g de vanilina
300 g de nata (33-35% de graxa)
3 xemas

Toma pratos cun fondo groso. Enchea de leite. Tráeo a ebullición.
Despeje azucre e vainilla no leite. Deixa a masa e agarda que se enfríe completamente.
Divide os ovos en esquíos e xemas. Na masa arrefriada só hai que engadir xemas batidas.
Poña o recipiente ao lume e deixe ferver. Asegúrese de axitalo no proceso e agarde a que se espese e se converta como leite condensado.
Bate a crema nun recipiente separado.
Mestura as dúas masas e logo envía a conxelar.
Saque o recipiente da neveira unha vez por hora e mestura todo. Entón a masa converterase en magnífica e xa non haberá grumos.
Sobre a crema.
Ingredientes
4 xemas
200 ml de crema (10% de graxa)
500 ml de crema (35% de graxa)
1 cunca de azucre
2 g de vanilina
Cociñar:
Combina todas as xemas e o azucre xeado. A masa debe quedar branca.
Verter con coidado 200 ml de crema na mestura seca resultante. Mestura os ingredientes.
Engade a vanilina á masa dos ovos.
Verter todo nun estofado de fondo groso. Despois póñao a lume lento. Incorporar a masa a lume lento. Poñelo a ebulición, pero non ferver, se non, todo terá que comezar todo de novo.
Colar a mestura leite-ovo a través dunha peneira.
Poña a masa no conxelador, pero asegúrate de que non se conxele completamente.
Mentres a masa está xeada, bote 500 ml de nata. Deberían facerse grosos, pero non demasiado. Se obtén manteiga, a crema deberá ser substituída.
Retire a masa do conxelador e engade a crema xa batida dun 35% de graxa. Mestura todo ben e colócao de novo no conxelador.
Saque o recipiente de xeado unha vez por hora e mestúrao.
Cando o xeado estea listo, só hai que engadir noces, chocolate relado ou froita.

Crema de natilla
Crema moi saborosa! O seu sabor aseméllase a un cremoso
xeado, para que poida ata (.)

Crema de natilla
Crema moi saborosa! O seu sabor aseméllase a un cremoso
xeado, polo que incluso podes comer como prato por conta propia ou conxelalo
cuncas e comer coma xeado. Esta crema tamén é axeitada para bolos e
bolos, especialmente deliciosos en eclairs e Napoleón.
Para cociña
a crema de crema necesitará:
- leite -250 ml,
- azucre - 1 cunca,
- ovos - 2 unidades.,
- manteiga - 200 g,
- fariña - 1 colher de sopa. l
- azucre vainilla - 1 bolsiña.
Receita de cociña
crema de crema:
1. Mestura ben o azucre, os ovos e a fariña
2. Ferva o leite.
3. Despeje o leite fervido cun raio fino na mestura obtida na fase 1, mesturando rapidamente os ingredientes.
4. Verter esta masa nunha tixola e levar a ebullición (non ferver) e apágala. Deixar un tempo por
arrefriando.
5. Derretir a manteiga, engadir a vanilina e, botándolle á masa principal da crema (paso 4), bater todo.
A crema está lista! Atención! Crema inmediatamente na neveira
conxelacións, teña isto en conta cando o usas para bolos e cubertas para pastelería.

. nada animará mellor un "verán asfixiante". unha enorme porción de xeado compartido cos amigos)

Trátase de Charlotte Cream. Clásico

A crema faise tan sinxela e rápida, pero resulta isto (.)

Trátase de Charlotte Cream. Clásico

A crema faise tan sinxela e rápida, pero resulta tan deliciosa!

Manteiga - 250 g (temperatura ambiente)
• Azucre en po - 200 g
• Leite - 100 ml (podes engadir 150 gramos, podes engadir 200 gramos, a crema é aínda máis tenra e menos graxa!)
• Vanilina - 1 paquete.

Ferver o leite e arrefriar a temperatura ambiente.
Conecte todos os compoñentes.
Bate cun batedor ata que a masa se volva homoxénea, perlas. Uns 3-5 minutos. (Ás veces, só despois de 5 minutos a crema comeza a látega, de xeito que non se bat, e é mellor á velocidade máis baixa. Nin na combinación nin na licuadora, como demostrou a experiencia, a crema non bate), así que se non hai un batedor, bótase na man cun chisco. ou o que sexa conveniente para ti)
A crema é exuberante, delicada, cun aroma suave á vainilla.
Podes engrasar bolos e tortas (rolos).

Torta de levadura con salchicha "servilleta": pastelería sen azucrar | deliciosos | Publicación

rosas de queixo

Masa de levadura de Khrushchev.

Perfecta masa de levadura magra. Discusión en LiveInternet - Servizo ruso de diario en liña

MELLOR CREMA PARA TORTA O Bolo.
Sempre cociño só segundo esta receita!
Ingredientes
(. )

MELLOR CREMA PARA TORTA O Bolo.
Sempre cociño só segundo esta receita!
Ingredientes

Branco de ovo (se pequeno, entón 5 unidades) - 4 unidades.
Azucre - 1 colher de sopa.
Vanilina - 1 saquete
Ácido cítrico - 1/4 cucharada.

Batemos os brancos lixeiramente cunha batedora, engadimos azucre, vanilina e ácido cítrico. Poñemos un baño de auga e batemos durante 10-15 minutos cunha batedora. Cando a crema comece a enfilarse sobre as corolas, elimina a tixola e bate durante 3-4 minutos máis. Enfriar, despois engadir colorantes e decorar.

Crema de cuajada para suavizar o bolo

As 8 cremas máis fáciles para bolos e outras sobremesas.

1. natilla clásica

As 8 cremas máis fáciles para bolos e outras sobremesas.

1. natilla clásica

500ml leite
200gr. azucre
1 hora culler de vanilina
50g fariña
4 xemas de ovo

Trituramos as xemas co azucre, a vainilla e a fariña ata quedar suaves. Traia o leite a ebullición. Despeje o leite quente na masa dos ovos, mestura poña a masa resultante no lume e cociña ata engrosar. Feito!

2. Crema de aceite universal

Envases de manteiga
4 ovos de polo
Breve azucre 1 cunca
Azucre de xeo 100 gramos
Se o desexas, pódese eliminar unha pitada de vainilla
Método para preparar unha deliciosa crema de manteiga:

Primeiro tome a tixola co fondo máis groso. Debe estar seco. Rompemos catro testículos. Mesturalos co azucre. Acenda o lume e comece a quentar. Mesturamos constantemente, non nos afastemos da cociña. Obtén unha masa grosa. Retiramos do lume e poñemos sobre a mesa. perturbar a masa, agardar a que se arrefríe. Bata a manteiga nun recipiente con po. Engade a mestura de ovos á manteiga. Un pouco de vainilla para o sabor. A crema está lista, gardada na neveira, estendida só nos bolos arrefriados.

3. Receita de receta con leite condensado e ovos

✔Ingredientes:
Manteiga suavizada 200 gr.
Leite condensado 100 gr.
Ovos (xemas) 2 unidades.
Vanilina ou licor

✔ Cociñar:
Bata a manteiga suavizada co leite condensado.
Seguindo batendo, engade gradualmente as xemas.
Para saborear engadir a vainilla ou outra especia, ou 30-50 gr. licor.

4. Crema de leite condensado e manteiga

Composición do produto:
1 lata de leite condensado
1 paquete de manteiga

✔ Preparación: bater a manteiga e o leite ata quedar suave. O aceite debe estar a temperatura ambiente. Enfriar a crema.