Nata de crema

Inspirados na nosa popular crema de améndoa moi quente, creamos para ti unha crema de abelás cunha nota de banana lixeira. Esta crema é unha receita ideal para unha dieta baixa en carbohidratos e aumenta significativamente a lista de receitas de almorzo.

A crema de abelás ten un alto contido calórico, pero é satisfactoria e axudará a manterte alerta durante o día. Este prato pode substituír ao clásico muesli. Moitos dos nosos lectores tamén quere usar as nosas receitas de améndoas e améndoas como substituto do pudim clásico de sêmola.

Proba ambas receitas e aprecia o sabor nutty deste fantástico prato. Pódese servir como sobremesa ou como lanche.

Os ingredientes

• 300 ml de leite de soia (opcionalmente leite de abelás, améndoas ou leite normal),
• 200 gramos de abelás chan
• 100 gramos de nata batida
• 2 culleres de sopa de eritrite,
• framboesas para decoración (conxeladas ou frescas).

Os ingredientes son para 4 porcións. O tempo total de preparación para o almorzo é de 10 minutos.

Valor enerxético

O contido de calorías calcúlase por 100 gramos do prato acabado.

Cociñar

Despeje o leite de soia con nata e eritritol nunha pequena cazola e deixe ferver. Engade as abelás e cociña uns 5 minutos, axitando constantemente ata que a crema espese lixeiramente.

Se a crema é moi fina para ti, engade máis abelás ata alcanzar a consistencia desexada. Ten en conta que as abelás aínda poden engrosarse lixeiramente despois da cocción.

A continuación, coloque a crema de abelás nun recipiente adecuado e deixe arrefriar.

Sirva a crema aínda quente cunhas rodajas de froita que escolla. As froitas son as fresas ou os arándanos. A crema tamén se pode comer fría.

Receita "Crema de noces":

Pode tomar calquera noces, unha mestura ou só un tipo, por exemplo noces.
Teño unha mestura de noces: noces, améndoas e grans de albaricoque (hai moi poucos, se non, poden ser amargos).

Moer de calquera forma conveniente.

Canto máis fina sexa a miga, máis suave é a textura da crema.
Para unha torta, por exemplo, é posible e maior.

En 1 cda. l aceite a lume lento, frita as migas de porcas ata que estean molladas,
para ser máis preciso, quentar e axitar ben ata que estea suave.

Engadir azucre e leite, levar a ebullición.

Incorporar ata que o azucre se disolva e a consistencia sexa uniforme.

Presione zume de cítricos, neste caso mandarina, pero isto é para o teu gusto (limón, laranxa)
ou non podes engadilo en absoluto, só terá un sabor cremoso de noces.
Agitar.

Engadir a fariña, mesturar ben ata quedar suave, evitar grumos,
Podes interferir directamente cun chisco.

Manter a lume lento ata que a crema se espese.

Para o bolo, a crema está lista!
Pode engadir máis manteiga, isto é unha cuestión de gusto, a quen lle gusta máis gordo.
Canto máis aceite, mellor a crema mantén a forma.

Para a crema de sobremesa engade outro 1 colher de sopa. l manteiga e 2 culleres de sopa. l crema azedo (nata ou só leite),
mexa ben mentres está quente.
Legal.
Especias como a canela, a noz moscada, o cardamomo moído engádense de xeito individual para saborear,
pero vai xenial con calquera aditivo.

Mentres a crema está arrefriando, prepara unha sobremesa.
Pode ser calquera, neste caso usei cítricos.
Corte en rodajas e dispón nun recipiente.

Poña a crema enriba, decora.
Feito!

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

Comentarios e críticas

28 de xullo de 2018 tkorol #

20 de febreiro de 2018 Anjuta povarenok #

11 de febreiro de 2017 MashaMashaMasha #

11 de xaneiro de 2016 Pantera

11 de xaneiro de 2016 a-lesa # (autor de receitas)

28 de febreiro de 2014 Patiryashka #

11 de febreiro de 2014 Iris #

12 de febreiro de 2014 a-lesa # (autor de receitas)

8 de febreiro de 2014 Feya60 #

3 de febreiro de 2012 mila87 #

3 de febreiro de 2012 Svetik-joo #

3 de febreiro de 2012 Lyudmila NK #

3 de febreiro de 2012 butterscotch-toffee

3 de febreiro de 2012 Haruka #

3 de febreiro de 2012 Ninzonka #

3 de febreiro de 2012 falta #

3 de febreiro de 2012 Nika #

3 de febreiro de 2012 Innoka #

Receitas para almorzo

Panquecas con bagas e plátano

- 1 vaso de leite

- 1 cunca de fariña de trigo

- 1 cda manteiga

- 1 culler po de cocción

- froitas e bagas para decoración

1. Mestura a fariña co azucre, o sal e o po de cocción.

2. Bater ben o ovo, engadir o leite, mesturar. Combina a mestura con ingredientes secos. Engade a manteiga derretida á masa.

3. Ás nunha tixola cada panqueque durante 2-3 minutos polos dous lados. Non é necesario engraxar a tixola con aceite se a panqueca non se pega.

4. As filloas listas verten o mel, adornan con bagas e froitas.

- 3 pementos

- 1 cebola vermella

- 200 g de fabas verdes

- 50 g de manteiga

- 50 ml de aceite de oliva

- sal, pementa, temperado

- 2 dentes de allo

1. Ovos mesturados con condimentos e sal.

2. Ajo picado ben mesturado con aceite de oliva e zume de limón.

3. Poña a cebola picada en aneis finos en manteiga ata que estea transparente, engade o brócoli desmontado en inflorescencias e frite durante outro minuto. Despois diso, engade as fabas verdes e a pementa, picadas en tiras finas. Verter a mestura con allo e zume de limón e botar os ovos en medio minuto.

4. Retírase do lume, deixe arrefriar lixeiramente e envía a un forno precalentado a 180 graos durante 10 minutos. Ao servir, espolvoree con herbas e pementa moída.

Deliciosas receitas para o almorzo

Muffins con queixo

- 2 peitos de polo

- 1 cunca de queixo relado

- 0,5 cuncas de fariña

- 0,5 cuncas de leite

1. Ferva o peito ata que estea tenro, cortado en anacos pequenos.

2. Mestura o queixo relado con ovos, crema agria, leite e herbas, engade o peito, a fariña e as herbas picadas. Mestura ben.

3. Encha a mestura resultante con latas de muffin e colócaa nun forno precalentado a 180 graos. Ás durante 15 minutos.

Pasteles de queixo con mel e plátano

- 3 culleres de sopa aceite vexetal

1. Nun liquidificador, mestura o queixo cottage, o plátano, o azucre, o ovo e a vainilla ata quedar suave. Engade a fariña unha a unha, mestura suavemente para obter unha masa de viscosidade media.

2. Estendemos a masa cunha culler de sopa nunha tixola ben quentada. Fritir a cada lado uns 2-3 minutos.

3. Servir quente, adornado con plátanos e regar con mel.

Receitas de almorzo rápido

Muffin de chocolate con microondas

- 1 cda manteiga

- uns poucos botóns

Mestura ben todos os ingredientes. Pon a mestura en dúas cuncas que podes poñer no microondas. A 700 vatios, déixelos alí durante 1 minuto. Saque, coloque caramelos e volva enviar ao microondas durante 1 minuto. Enfriar antes de servir.

Margarita nunha tortilla

- 1 bolo de trigo

- 3 dentes de allo

- 1,5 culleres de sopa vinagre balsámico

- 1,5 culleres de sopa aceite de oliva

1. Lubricar as tortas coa metade dunha mestura de allo esmagado con aceite e colocar no forno, precalentado a 180 graos, durante 5 minutos.

2. Poña mozarella picada sobre unha torta plana, sal e pementa. Tomate picado delgado, colocar encima de mozzarella e de novo un pouco de sal e pementa. Poñelas no forno outros 7 minutos.

3. O resto de allo con aceite, mestúrase con vinagre balsámico. Despeje a pizza preparada sobre a tortilla coa salsa restante e espolvoreo con follas de albahaca picadas.

Almorzo rápido e saboroso

Panini de queixo e xamón

- 2 franxas de xamón

- 2 anacos grandes de pan

- 4 follas de albahaca

1. Pon nesta secuencia todos os ingredientes: pan, xamón, 2 follas de albahaca, pimentón, queixo, 2 follas de albahaca, pan.

2. Se tes unha gofre ou un sándwich, colócaas e fríe ata a codia marrón dourada, presionando ben. Ou pode usar a tixola sen usar aceite, tamén triturando e fritindo ata que quede crocante polos dous lados.

Iogur con granola e froita

- 2 cuncas de iogur natural

- 2 cdas améndoas esmagadas

- 1 cunca de granola

- 1 vaso de froitas e froitos frescos

- 1 cda azucre en po

1. Mestura iogur natural con améndoas e azucre en po.

2. Poña un terzo da mestura nun vaso ancho transparente e engade 2 culleres de sopa. granola e despois de - 2 culleres de sopa. calquera froitos ou froitas.

3. Na mesma secuencia, faga dúas veces máis. Adorne a parte superior de cada ración cunha rama de menta e améndoas, podes engadir mel. Servir arrefriado.

Agora compartiremos algúns trucos de cociña que che axudarán a tratar a rutina matinal. Coa axuda destes trucos terás en stock uns minutos máis, que ás veces tan faltan pola mañá.

Consellos útiles para o almorzo

O primeiro e máis importante truco: non saltar nunca o almorzo

Este é o primeiro mandamento que debes saber. O almorzo é o xeito correcto de comezar o día coa nota correcta. Pode que o tormento con fame non te golpee de inmediato, pero creme, xa virán. Cando se salta o almorzo, inevitablemente se fai moi irritable, o seu estómago comeza a soar terribles. Se estás ocupado que non podes levar un minuto para cociñar o almorzo, polo menos tomar algo de froita ou granola contigo ata a próxima comida.

Conxela pan e frite cando queiras

Un enorme número de persoas enfróntanse ao problema do pan estropeado. Se che gustan as tostas pola mañá, a conxelación do pan será a túa salvación se nunca comes todo o pan que compres a tempo. Basta poñer o pan no saco e conxelar. Agora non terás que tirar pan sen comer e sempre podes facer as tostadas favoritas.

Cociña a touciña no forno

A maioría da xente cociña touciño na cociña. Cociñar no forno axudará a evitar encollementos e desfacerse facilmente do exceso de graxa. O resultado é o touciño crocante e saboroso. Use papel de cocción colocando o touciño nunha capa sobre el. Cociñar leva uns 20 minutos. Este é o tempo que podes usar para facer café ou ver as novas.

Use un pote para a manteiga

Se che gusta estender manteiga branda en torradas ou bocadillos, pero non tes tempo para sacala do frigorífico, entón un pote de aceite de moda será un bo investimento para vostede. Pon un paquete de manteiga nel, engade aproximadamente un cuarto de cunca de auga á base. A auga “pechada” evitará que se estraguen aceites e obterás unha marabillosa manteiga branda que sempre está a man para as tostas ou as filloas.

Prepare os ingredientes do cóctel con antelación

Se che gustan os cócteles para o almorzo, entón podes acelerar significativamente o proceso de preparalos só preparando todos os ingredientes e poñelos en paquetes especiais. Podes facelo na fin de semana cando teñas máis tempo e preparar os ingredientes para todos os teus batidos con antelación.

Entón non tes que dedicar tempo á mañá. Podes facer tres paquetes cada un, gardar froita nunha, verdes na outra e unha mestura de ingredientes secos (sementes de chía, sementes de liño, noces, etc.) no terceiro.

Agora que queres facer un batido, non tes máis que mesturar o contido dos tres paquetes.

Engade o ovo ás sobras da noite pasada

Se queda algo da cea de onte na súa neveira, moi ben pode ser un bo almorzo, especialmente se engades un ovo á comida. Tanto se se trata de arroz, peito de polo ou pasta, unha boa opción sería quentar todo nunha tixola e botar por riba do ovo. Se aínda tes unha ensalada, cociña 1-2 ovos e refresca. Os ovos son moi nutritivos e fáciles de dixerir, así que en vez de inventar un novo prato para o almorzo, simplemente "actualizar" a cea de onte.

Abastece os ovos duros en latas de muffin

Cociñar un pequeno lote de ovos duros é unha boa forma de aforrar tempo nunha axitada mañá. Gárdaas no frigorífico e use todas as mañás. Ademais da cociña habitual dos ovos, podes probar cocelos nunha lata de magdalena. E podes facelo sen violar a integridade da cuncha, para saborear que serán moi similares ao fervido.

Garda a masa de filloas nunha botella

Pode desfacerse das filloas deformadas se verte a masa nunha botella, semellante a unha botella para o ketchup ou a maionesa cunha punta estreita. Isto permitiralle controlar a situación o máximo posible e espremer exactamente a proba que precises. Filloas perfectas garantidas.

Fai filloas de pataca nun ferro de gofre

Deixa a tixola de lado. Hai un xeito mellor de facer panquecas de pataca para o almorzo. É todo sobre o ferro waffle. Se che parece que ten máis problemas con ela, pensa dúas veces. Non hai disturbios. Basta introducir a masa e pechar o aparato.

Ás un ovo en aguacate

Os aguacates son excelentes alimentos para o almorzo porque están cheos de graxas e nutrientes saudables. Un ovo tamén foi preto del en canto a contido en vitaminas. Cociña-los xuntos para aforrar tempo e aproveitar o máximo proveito. Cortar o aguacate en dous e romper o ovo en cada burato no lugar da semente. Poña nunha tixola, trasládala a un forno ben prequentado e cociña ata que se protexan. Este almorzo enerxético é simplemente excelente.

Fai mini fritts en latas de muffin

Fai media ducia de mini frits persoais e goza deles todos os días da semana? Nada é imposible. Toma dous ovos, os teus vexetais favoritos, e mételos no forno ata que estean cocidos. Divídese en porcións e envólveo cada nunha bolsa separada. Conxelar. Coma todos os días sen gastar un montón de tempo.

Saltar cociña

Aforra o tempo pola mañá preparando fariña de avea pola noite. Algúns pasos sinxelos. Mestura un terzo dunha cunca de leite cun cuarto de cunca de fariña de avea, a mesma cantidade de iogur grego, sementes de chia, canela moída e mel nun tarro cunha tapa torcida. Agitar ben e arrefriar. Á hora do almorzo ao día seguinte, a fariña de avea se suavizará e os gustos mesturaranse. Un excelente almorzo.

Hai outro xeito de aforrar tempo e gozar, ao mesmo tempo, dunha deliciosa fariña de avea para o almorzo. A fariña de avea non perde o gusto cando está conxelada. Cocer unha gran porción de mingau, dividila en porcións individuais e conxelar. Cando queiras racións, introdúcese no frigorífico para descongelar durante a noite e pola mañá calor cun pouco de leite no microondas.

Fai filloas e filloas saudables con dous ingredientes

Se estás buscando unha alternativa máis sinxela ás panquecas regulares, definitivamente necesitas probar esta receita de dous compoñentes. Usando só ovos e plátanos, podes cociñar unha boa comida en cinco minutos. Por suposto, podes engadir todo o que queiras á masa, pero incluso con estes dous ingredientes principais, as filloas resultarán moi suaves e aireadas.

Use tapóns metálicos de frascos de vidro para facer unha forma perfecta de ovo

Se algunha vez soñaches con ovos redondos nun bocadillo para o almorzo, pero tenta cociñalos nas tapas dos frascos de vidro. Bater os ovos nun bol e untar o interior das tapas con manteiga. Coloque nunha tixola e verte os ovos. Despois dun minuto, retire a tapa dando a volta ao ovo do outro lado. Engadindo queixo e un bollo, obtén un gran bocadillo.

Poña o cereal nun saco axustado

Se che gusta comer cereal crujiente para o almorzo e o odias cando tes que comer cereal húmido e non crocante ata o final da semana, entón este truco é só para ti.Basta con sacalos da caixa a unha bolsa con cremalleira e gozar de deliciosos cereais toda a semana.

Goza de café e iogur á vez.

Café? Estupendo. Iogur? Aínda mellor. Bata nun liquidificador un pouco de café e iogur enfriado. Toma unha boa bebida.

Non estendes o pan con marmelada

Esta é unha práctica bastante común, non obstante, aínda repensas os teus hábitos antes de que sexa demasiado tarde. Unha porción regular de pan de trigo integral contén 12 g de hidratos de carbono e en 1 cucharada de marmelada ou marmelada - 14 g. Este é un verdadeiro ataque de azucre. Intente substituír a marmelada por cacahuete ou manteiga de améndoa.

Mira o vídeo: TIPOS DE CREMA PARA COCINARLOS SECRETOS DE MI COCINA (Maio 2024).