Unha persoa normal necesita uns 5 gramos de hidratos de carbono ao día por quilo de peso corporal, pero estamos a falar do consumo total de hidratos de carbono, tanto rápido como lento. Os nutricionistas recomendan minimizar a cantidade de hidratos de carbono simples.

Preste atención! Desafortunadamente, os alimentos ricos en hidratos de carbono facilmente dixeribles poden ser adictivos.

Pero abandonar completamente esa comida ou comela nunha cantidade mínima non é tan sinxelo. Ao elaborar un menú de dieta sa, hai que calcular hidratos de carbono simples.

A dieta pódese enriquecer cunha masa de alimentos saudables: todo tipo de bagas, decoccións de herbas, batidos elaborados con verduras ou froitas. Pero tamén se debe comer comida saudable en cantidades razoables.

As substancias que son rápidamente absorbidas polo estómago e que se converten en tecidos graxos atópanse na composición de vexetais, bagas, froitas, nas que existe unha cantidade diferente de monosacárido. A porcentaxe de glicosa neles é diferente, pero aínda está presente.

Lista de produtos sinxelos de carbohidratos

Bayas e froitas con glicosa na súa composición:

A frutosa é parte dunha ampla variedade de alimentos que se atopan en verduras, bagas, froitas e mel natural. Por cento, parece así:

A lactosa pódese atopar no leite (4,7%) e en produtos lácteos: crema agria de calquera contido en graxa (do 2,6% ao 3,1%), iogur (3%), kefir de calquera contido en graxa (do 3,8% ao 5,1%) e queixo de graxa (2,8%). ) e non graxa (1,8%).

Unha pequena cantidade de sacarosa atópase en moitos vexetais (do 0,4% ao 0,7%) e a súa cantidade histórica, por suposto, está no azucre - o 99,5%. Unha porcentaxe elevada desta sacarosa pódese atopar nalgúns alimentos vexetais: zanahorias (3,5%), ameixas (4,8%), remolacha (8,6%), melón (5,9%), pexego (6,0%) e mandarina (4,5%).

Para maior claridade, demostramos unha táboa de produtos que conteñen hidratos de carbono simples e complexos.

Carbohidratos rápidos (sinxelos) editar código

Carbohidratos rápidos ou sinxelos - estes son compostos orgánicos de sabor doce e están compostos por unha ou dúas moléculas monosacáridas. Os substitutos do azucre úsanse como alternativa aos hidratos de carbono rápidos.

Os hidratos de carbono simples divídense en dous grupos:

• Monosacáridos (glicosa, frutosa, galactosa),
• Disacáridos (sacarosa, lactosa, maltosa).

Que alimentos non teñen carbohidratos?

Non hai produtos nos que non habería hidratos de carbono, a excepción é o café, no té, por exemplo, xa existen, aínda que en doses moi pequenas (0,2 g por 100 g). Non obstante, algúns vexetais poden ser chamados con seguridade baixo en carbohidratos. Estes inclúen, por exemplo, rúcula, rábano, espárragos, espinacas e brócoli.

Para que o alimento beneficie e non prexudique a cifra, os nutricionistas aconsellan optar por hidratos de carbono complexos que saturen lentamente o corpo e proporcionen un poderoso subministro de enerxía. Non obstante, recoméndase minimizar o seu consumo despois das 17 horas. Se os niveis de insulina son baixos pola noite, entón a somatotropina (tamén coñecida como a hormona de crecemento) está activada, que mantén un nivel estable de azucre no sangue e axuda a perder peso.

Non paga a pena abandonar completamente ningún tipo de hidratos de carbono, son necesarios para o cerebro (estudos realizados por científicos estadounidenses da Universidade Tufts demostraron que as persoas que fixeron isto fixeron peores probas que outros para recordar información).

¿Cantos carbohidratos necesitas? A resposta a esta pregunta pódese obter superando a chamada proba cun cracker!

Carbohidratos nos alimentos: sinxelos e complexos

Os carbohidratos contidos nos produtos alimenticios son fundamentalmente diferentes os uns dos outros. Algúns alimentos conteñen hidratos de carbono rápidos e facilmente dixeribles, outros conteñen hidratos de carbono lentos e outros conteñen unha combinación de diferentes tipos. Algúns deles son dixeridos rapidamente e dan a súa enerxía ao corpo (hidratos de carbono simples), mentres que outros son moito máis lentos (hidratos de carbono complexos).

Ao mesmo tempo, o uso regular de produtos que conteñen unha cantidade significativa de hidratos de carbono simples leva a un trastorno metabólico paulatino - de feito, un exceso de carbohidratos rápidos na dieta leva a aumento de peso (especialmente no abdome e as coxas), o desenvolvemento da resistencia á insulina (o primeiro paso para vías cara á diabetes) e a obesidade.

Que son os carbohidratos sinxelos: lista (táboa) de contido en produtos

Para que a dieta estea equilibrada e completa na súa preparación, é necesario coñecer as substancias consumidas con alimentos. Os carbohidratos sinxelos e complexos ocupan un lugar significativo na dieta de cada persoa. Non obstante, non só debes saber as substancias que compoñen o alimento, senón tamén comprender o seu principio de acción.

O concepto de "carbohidratos rápidos ou sinxelos" é moi popular hoxe en día. O seu grupo inclúe azucre, fructosa e glicosa. Por regra xeral, o seu uso contribúe á adición de quilos adicionais.

A principal tarefa da glicosa é estabilizar o metabolismo natural dos hidratos de carbono no corpo. Grazas a esta sustancia, o cerebro pode funcionar plenamente, recibindo a enerxía necesaria. Coma hidratos de carbono simples e complexos, en particular a glicosa, debe estar en pequenas cantidades.

Os produtos naturais que conteñen glicosa inclúen:

A frutosa é un tipo popular de azucre da froita. Este edulcorante é un invitado frecuente na mesa dunha persoa con diabetes. Non obstante, os sinxelos carbohidratos contidos na fructosa poden aumentar a concentración de azucre no sangue, pero nunha pequena cantidade.

O edulcorante de froitas ten un sabor rico. Crese tamén que a introdución deste edulcorante no menú diario permite reducir o indicador xeral de substancias innecesarias (carbohidratos baleiros) na dieta.

O sabor deste edulcorante é moito máis pronunciado que o do azucre simple. Crese que ao incorporar frutosa á dieta, pódese conseguir unha redución do contido nocivo de carbohidratos nos alimentos.

Non hai nutrientes neste edulcorante. Despois de entrar no corpo humano, a sacarosa descomponse no estómago e os compoñentes resultantes son enviados á formación de tecido adiposo.

Mencionar hidratos de carbono sinxelos significa moitas veces azucre, pero en realidade hai moitos produtos que conteñen substancias orgánicas baleiras. Esta comida non sempre é inútil, con todo, contén azucre.

Os produtos que conteñen azucre inclúen repostería, sobremesas frías, mermelada, mel, bebidas e moito máis. Froitas e verduras que conteñen sacarosa inclúen melón, remolacha, ameixas, mandarinas, cenorias e pexegos.

Que prexudica unha figura esvelta?

O inimigo malicioso dunha fermosa figura son os pratos, na preparación dos cales se usaba azucre granulado. Considéranse tales alimentos varios bolos, doces e doces doces.

Os nutricionistas relaciónanse negativamente con este alimento porque as substancias contidas nel se comportan específicamente: entran no estómago, onde se descompoñen en elementos individuais.

Importante! O azucre é rapidamente absorbido polo sangue, provocando un forte salto na insulina.

O principal compoñente de todas as sobremesas - o azucre - contribúe á acumulación de graxa. E a sensación de fame, despois de comer comida doce, recorda a si mesma no menor tempo posible.

Que son os carbohidratos rápidos?

Os carbohidratos rápidos (ou sinxelos) son hidratos de carbono que consisten nun número mínimo de elementos estruturais (só unha ou dúas moléculas, non centos, como carbohidratos complexos) e son absorbidos polo corpo o máis rápido posible. Na maioría dos casos, estes hidratos de carbono simples teñen un sabor doce pronunciado e son facilmente solubles en auga.

A diferenza dos hidratos de carbono complexos (amidón ou fibra), os carbohidratos rápidos só precisan uns minutos para ser procesados ​​en azucre no sangue, dar un aumento de enerxía e provocar un aumento dos niveis de insulina - isto significa que teñen un alto índice glicémico. Se esta enerxía non se utiliza rapidamente, o seu exceso irá ás reservas de graxa.

Que é o carbohidrato rápido?

Exemplos típicos de hidratos de carbono simples son o azucre en todas as súas manifestacións (que van desde azucre refinado de mesa e azucre de coco ata marmelada, chocolate, mel e froitas doces), así como a maioría dos produtos de fariña branca (especialmente pan, pasta e pastelería doce). De feito, os doces son hidratos de carbono rápidos entre o 70 e o 80%.

É importante comprender que o azucre na súa forma pura apareceu recentemente. Para que o corpo do noso antigo antepasado recibise unha cantidade de azucre equivalente a unha lata de centola, tería que comer varios metros dunha planta chamada "cana de azucre". O mel, outra fonte de hidratos de carbono rápidos, sempre foi considerado un deleite, dispoñible só en casos excepcionais.

Carbohidratos sinxelos: táboa de produtos

Tamén observamos que o zume de laranxa (incluso recén espremido) é unha fonte de hidratos de carbono rápidos, ao igual que a laranxa enteira. Un vaso de zume de froita ten case tanto azucre coma unha centola. A presenza de vitamina C e unha pequena cantidade de fibra dietética (fibra) non é capaz de reducir o dano do azucre natural contido nas froitas doces.

Ademais, as patacas comúns, consideradas formalmente un produto con hidratos de carbono lentos (contén almidón, non glicosa) tamén deben estar baixo a especial atención de quen queira perder peso: as patacas fervidas teñen un índice glicémico moi alto. A pataca doce (pataca doce), máis próxima á cabaza e á cenoria, pode converterse no seu reemplazo.

Por que son perigosos os carbohidratos rápidos?

Absorbidos en poucos minutos, os carbohidratos rápidos aumentan drasticamente o azucre no sangue. Para empregar correctamente este azucre, o corpo sintetiza a hormona insulina, obrigando a usalos para as necesidades actuais (tanto para a actividade física como para os procesos metabólicos xerais) ou envialos a depósitos de graxa.

Un forte aumento do azucre no sangue e a súa posterior diminución provoca unha sensación de debilidade e fatiga, moitos percibidos como fame. É esta sensación específica a que provoca comer algo doce para aumentar o azucre no sangue, o que leva a exceso de alimentación e obesidade. É por iso que os carbohidratos rápidos, de feito, son adictivos.

Que é exactamente os carbohidratos rápidos nocivos?

O principal dano causado pola utilización regular de grandes doses de hidratos de carbono rápidos sen o adecuado nivel de actividade física é unha violación gradual dos mecanismos de captación de glicosa. O corpo coma se deixa de "notar" azucre no sangue e non pode usalo correctamente. Os niveis de glicosa no sangue aumentan, comprometendo tanto o cerebro como o metabolismo.

Esta enfermidade chámase "diabetes mellitus tipo 2" e desenvólvese na maioría dos casos precisamente por un estilo de vida sedentario e desnutrición, rica en varios doces, produtos de fariña e pobre fibra. Os síntomas inclúen obesidade, debilidade xeral e muscular, depresión crónica e persistente boca seca.

Carbohidratos rápidos antes do exercicio

A pesar de que na maioría dos casos, os carbohidratos rápidos danan o funcionamento normal do corpo, poden ser útiles para os atletas. Ao consumir 20-30 g de hidratos de carbono simples 20-25 minutos antes do adestramento de forza, o rendemento xeral aumenta, axudando a dirixir o adestramento con máis eficacia. De feito, os carbohidratos rápidos convértense en combustible para os músculos.

Por outra banda, o uso de hidratos de carbono sinxelos antes dun adestramento para a perda de peso detén case por completo os procesos de queima de graxa. Por desgraza, as bebidas deportivas como Powerade e Gatorade (producidas por Coca-Cola e PepsiCo) conteñen unha cantidade importante de azucre e non son estrictamente recomendables para aqueles que queiran perder peso con cardio.

Os produtos que conteñen hidratos de carbono rápidos (ou simples) son principalmente azucre e mel, así como xeados, pastelería, froitas e verduras doces e varias bebidas (que van desde soda doce, rematando con isotónicos "deportivos"). Exemplos de hidratos de carbono complexos son cereais, fabas e legumes, verduras verdes e varias pastas.

Os carbohidratos son complexos e sinxelos: lista de produtos, táboa.

Que teñades un bo día a todos! No artigo de hoxe escribo sobre hidratos de carbono: sinxelos e complexos, en que se diferencian entre si, en que xeito deben ser preferidos.

Os carbohidratos son a principal fonte de enerxía para o noso corpo. Por exemplo, o cerebro toma enerxía só dos carbohidratos. Pero no mundo moderno hai un problema: hai demasiados carbohidratos na nosa dieta. Tanto que o corpo non é capaz de convertelos todos en enerxía. Os carbohidratos en exceso non se producen, como queremos, senón que se almacenan en forma de graxa. Hoxe, o número de persoas con sobrepeso está en constante crecemento, e isto aplícase a todos os estratos sociais e a todas as idades. Preste atención aos estudantes modernos. Case a cuarta parte deles xa teñen problemas con sobrepeso. E a principal razón deste fenómeno é un exceso de hidratos de carbono na dieta. Un exceso, por suposto, de hidratos de carbono sinxelos ...

Os hidratos de carbono simples son monosacáridos, de estrutura sinxela, facilmente absorbidos e rápidos. Cando comes alimentos que conteñen moitos hidratos de carbono sinxelos, entra moito fluxo de azucre (glicosa) no torrente sanguíneo. Moito por unha vez ... A insulina, unha hormona pancreática, regula a cantidade de azucre no sangue. El elimina rapidamente o exceso de glicosa para que non teña tempo para prexudicar a saúde. E todo o exceso de fígado é procesado en depósitos de graxa, que poden ser ilimitados. Só se poden almacenar 2.000 kcal en forma de glicóxeno no fígado. O glicóxeno consómese principalmente nos casos de fame.

Os carbohidratos simples son bos só cando se comen antes do adestramento con peso. Entón gastarase o exceso de enerxía.

Os hidratos de carbono complexos son polisacáridos. Compostos máis complexos de carbono e auga. Son absorbidos máis tempo, o azucre non entra no torrente sanguíneo á vez, pero aos poucos, en pequenas porcións.
Isto axuda a manter unha sensación de saciedade durante máis tempo, para evitar fluctuacións de liberación de azucre e insulina. O corpo recibirá a enerxía necesaria durante moito tempo, e non todos á vez, como ao consumir hidratos de carbono simples.

Para a saúde, ten que dar preferencia aos hidratos de carbono complexos.

Cando almorzou, por exemplo, con hidratos de carbono simples (té cun bollo, gachas instantáneas), o nivel de azucre no sangue aumenta moi rapidamente. Inmediatamente, o páncreas comeza a producir insulina para poder procesar esta glicosa. O exceso de glicosa prexudica a saúde vascular. As persoas con alto nivel de azucre están predispostas a diabetes, ataques cardíacos, aterosclerose, enfermidades renales, cegueira e sobrepeso. A insulina baixa rapidamente o exceso de azucre, polo que comenzamos a sentir fame, carecemos de enerxía. E volvemos a buscar o chocolate (doces, galletas, pastelería). Entramos así nun círculo vicioso. Os hidratos de carbono simples son adictivos, xa que é o xeito máis rápido de obter moita enerxía, aínda que non sexa por moito tempo.

Para romper este círculo vicioso, cómpre comezar correctamente o día, almorzar correctamente. Hai un artigo separado sobre este tema, lénteo aquí. Ademais, para as merendas, ten que escoller alimentos que conteñan hidratos de carbono complexos de xeito que despois dunha hora non te apresure a un lixo.

Ademais, hai que ensinarlles aos nenos a comer desde a infancia para falarlles das propiedades dos produtos. Agora no mundo cada día 200 nenos enfermos de diabetes tipo 2. E isto, cabe destacar, é unha forma senil. Anteriormente, as persoas despois de 50 anos enfermaban esta diabetes, porque antes non había abundancia de alimentos nocivos saturados de azucre. Agora consumimos demasiado destes carbohidratos rápidos e movemos demasiado pouco, non gastamos a enerxía que comemos, de aí os problemas.

Un adulto necesita comer de 150 a 400 gramos por día. hidratos de carbono. A cantidade depende do consumo de enerxía. Desa cantidade, o 80% debería ser hidratos de carbono complexos.

Índice glicémico, ou como distinguir o simple dos hidratos de carbono complexos.

Diferentes alimentos aumentan os niveis de azucre no sangue en diferentes graos. A fibra - un carbohidrato complexo - axuda a controlar os niveis de azucre. Por exemplo, as froitas conteñen frutosa - un simple carbohidrato, pero tamén conteñen fibra - un carbohidrato complexo que impide que a frutosa sexa absorbida rapidamente.

Para que a xente poida descubrir que alimentos provocan un salto no azucre no sangue e cales non, xurdiron o concepto de índice glicémico (GI). A base foi a glicosa - ten unha IG de 100. GI baixa - ata 40, de 41 a 69 - media, 70 e superior - alta. Débese preferencia aos alimentos con baixa IG, moderados a moderados e, se é posible, rexeitar os alimentos con alta GI.

Os alimentos con baixa IG non provocan un aumento do azucre no sangue, pódense comer o que queiras. Os alimentos altos GI, respectivamente, aumentan moito o azucre.

Os beneficios e os prexuízos dos hidratos de carbono: unha lista de alimentos altos e baixos

Os carbohidratos son parte integrante da nutrición dunha persoa. A comida rica neles non só proporciona enerxía ao corpo, senón que tamén xoga un papel importante en moitos procesos internos vitais. Moitas veces, as persoas que buscan perder peso toman a decisión incorrecta de excluír os alimentos con hidratos de carbono da súa dieta. Non son conscientes do dano que causan ao corpo mediante tales accións.

A paixón por tales dietas levou a moitas persoas a enfermidades do fígado e do páncreas. Ademais, ao eliminar completamente os produtos carbohidratos do menú, pode perturbar o metabolismo no corpo que terá que devolver o saldo perdido baixo a supervisión dun médico durante moito tempo.

Pero, e a sabedoría convencional de que os carbohidratos nos alimentos son un xeito directo de gañar peso? De feito, todo non é tan complicado! Calquera dietista competente lle dirá que debes distinguir entre hidratos de carbono útiles e saudables e carbohidratos nocivos, que son calorías baleiras e non transportan nada positivo para o corpo.

• Os carbohidratos sinxelos (monosacáridos) son só os últimos.
• Os carbohidratos de complexidade media (disacáridos) e complexos (polisacáridos) atópanse en alimentos sans.

Por comodidade, é habitual determinar o grao de "utilidade" dun produto que contén hidratos de carbono polo nivel de índice glicémico. Canto menor sexa o seu indicador, máis preferente este alimento para aquelas persoas que se preocupan pola súa saúde e controlan a súa aparencia. Canto maior sexa o índice glicémico, máis hidratos de carbono son máis simples no produto. Polo tanto, é mellor comer tan pouco o posible ou desestimalo completamente.

Os produtos que inclúen hidratos de carbono complexos descomponse lentamente durante a dixestión, mantendo un nivel estable de azucre no sangue, evitando as baixadas bruscas. Proporcionan ao corpo a cantidade de enerxía necesaria durante bastante tempo.

Os hidratos de carbono simples absorbense case ao instante e os niveis de azucre no sangue aumentan igual de rápido. Incapaz de gastar instantaneamente unha enorme cantidade de enerxía, o corpo converte a glicosa en graxa e a acumulación de exceso de peso comeza a cobrar forza.

Que alimentos son os carbohidratos? Se comezas a enumerar todos eles, esta lista resultará moi longa. Resumindo, pode recordar facilmente que os hidratos de carbono están presentes en grandes cantidades en doces, en produtos asados ​​a base de fariña, en cereais e patacas, en froitos e froitas. Nos produtos lácteos están contidos en forma de lactosa (azucre no leite). Pero hai que lembrar que as variantes de orixe animal tamén conteñen colesterol, e a súa calidade é dubidosa. Por este motivo, os seguidores dun estilo de vida saudable e nutrición prefiren elaborar o seu menú a partir de alimentos vexetais.

Cómpre sinalar que case todos os alimentos conteñen hidratos de carbono. Os produtos difiren só na cantidade destas substancias e outros compoñentes na súa composición, así como o índice glicémico. Hai carbohidratos incluso na folla de ensalada.

Para ter sempre unha idea clara do que se atopa exactamente no prato, moitos compoñen unha táboa deses produtos que están acostumados a consumir. Ao mesmo tempo, obsérvase a cantidade de hidratos de carbono por cada 100 g, por exemplo, o seu pan favorito de gran ou o gachas de trigo mouro saudable, mel natural ou bagas frescas. Usando esta táboa, pode controlar facilmente a cantidade de substancias que entran no corpo, dado o seguinte:

• para reducir o peso, terás que limitarte a 60 g de alimentos carbohidratos ao día,
• cando o peso é normal, entón 200 g de produtos con contido en carbohidratos permitiranche estar en perfecta forma, se non usas excesivamente alimentos graxos,
• comendo alimentos con hidratos de carbono superior a 300 g por día, pode observar un aumento gradual do peso.

Importante: un prato de fariña de avea rico en hidratos de carbono complexos é capaz de dar unha sensación de plenitude durante varias horas, subministrando enerxía ao corpo.

Ao mesmo tempo, o pan de azucre de manteiga procedente da fariña branca fará que a fame se amole durante media hora, pero grazas ao alto índice glicémico (hidratos de carbono simples) establecerase con rapidez e comodidade na cintura ou nas cadeiras en forma de depósitos de graxa.

A cantidade mínima de carbohidratos (de 2 a 10 g por 100 g) atópase nos alimentos, como por exemplo:

• cebola, cebola verde, porro, leituga vermella,
• cenoria, cabaza, calabacín, apio - raíz e talos,
• repolo branco, coliflor, brotes de Bruxelas e brócoli,
• pepinos, tomates, nabos e rabanetes,
• leituga de calquera tipo e calquera outro verde,
• limóns, toranja, laranxas e mandarinas,
• mazás amargas, peras, ameixas, pexegos, albaricoques e nectarinas,
• sandías e melóns
• bagas azedoas
• cogomelos
• zumes vexetais naturais.

Unha cantidade moderada de carbohidratos (10 a 20 g por 100 g) está presente nos seguintes alimentos:

• remolacha, patacas,
• mazás e uvas doces,
• bagas doces
• figos
• zumes naturais (e non de caixas e paquetes) de froitos e bagas sen azucre engadido.

• pan sen azucre de gran integral
• halva, chocolate escuro,
• chícharos secos e chícharos verdes frescos, millo,
• Os feixóns son vermellos, rosados, brancos e todos os legumes.

O maior nivel de carbohidratos (de 65 g por 100 g de produto) obsérvase en alimentos como:

• caramelo, chocolate con leite, doces e outros doces,
• azucre granulado, azucre refinado, piruletas,
• galletas, bolos, pastelería, bolos doces e outras pasteleras, galletas doces,
• froitos secos - ameixas, albaricoques secos, pasas, datas,
• mel natural
• conservas, compotas, mermeladas, compotas,
• pasta
• trigo mouro, arroz, cebada, millo, avea e outros cereais.

Como podes ver nesta lista, a categoría de produtos cun alto contido en hidratos de carbono inclúe non só doces pouco saudables que non aportarán máis que o aumento de peso, senón tamén froitos secos e mel moi saudables e cereais absolutamente necesarios nunha dieta sa.

Cada persoa decide que comida debe cociñar e comer para o almorzo, o xantar ou a cea, porque non só o seu aspecto dependerá diso, senón, en primeiro lugar, o estado do corpo, o bo funcionamento de todos os seus órganos e sistemas e, en consecuencia, benestar, estado de ánimo e rendemento. Debe ter coidado con vostede mesmo, e o primeiro paso para isto é unha coidada selección de pratos.

Os nutricionistas sempre recomendan seguir unha regra sinxela para manter o peso baixo control. Convencionalmente, o menú do día deberá dividirse do seguinte xeito:

• case dous terzos das comidas deben ser ricas en carbohidratos con baixo contido de glicemia,
• algo menos dun terzo é proteína,
• a parte máis pequena restante son as graxas, sen as cales o corpo non pode facer.

Outro consello moi importante para facer unha dieta óptima: os alimentos ricos en carbohidratos serán os máis beneficiosos se están nun prato pola mañá. Por exemplo, comer gachas de millo con froitos secos para o almorzo, non pode preocuparse da figura e non lembrar da comida antes de cear.

Para xantar, sopa de guisantes ou feixón con pan integral e verduras frescas é perfecto. Incluso podes tratarte cun té de herbas ou unha decocción de rosehip cunha mordida de froita seca ou unha culler de sobremesa de mel. Pero a cea pode consistir en cogomelos cocidos cunha gota de aceite vexetal e ensalada verde, xa que as proteínas, consumidas pola noite, servirán de material para a estrutura e restauración dos tecidos do corpo.

En canto aos hidratos de carbono "perigosos", en particular, todo tipo de doces, que tamén conteñen graxa (bolos, doces con recheo con crema, etc.), é mellor abandonar completamente o uso deste tipo de produtos. Non só son completamente inútiles, pero tamén realmente prexudiciais.

Se falamos de que os carbohidratos "incorrectos" están presentes en grandes cantidades, entón a lista de produtos suxeitos a exclusión incondicional pode estar coroada con refrescos doces e comida rápida.

Este é un alimento absolutamente "morto", saturado de azucres, graxas e conservantes, polo que nin un corpo saudable non é fácil facer fronte ás consecuencias dunha comida así. Ademais, os alimentos con carbohidratos son adictivos. Moitos moitos, acostumándose a ela, con moita dificultade para desfacerse das ansias destes pratos. Elixe o mellor! Escolla o útil!

Hidratos de carbono facilmente dixeribles: características

Os hidratos de carbono simples a miúdo están representados por monosacáridos e disacáridos rapidamente dixeribles. Este proceso é rápido porque a súa base é a glicosa e a frutosa.

Tales elementos úsanse coa cocción, algúns vexetais ou con produtos lácteos. Non poden comportarse diferente debido á súa sinxela estrutura.

Preste atención! Os carbohidratos rápidos ou simples son moi prexudiciais para as persoas con vida sedentaria.

O procesamento instantáneo de alimentos nun ambiente sedentario contribúe a un aumento da concentración de azucre no sangue. Cando o seu nivel baixa, unha persoa ten fame. Neste caso, as substancias non utilizadas convértense en graxa.

Non obstante, neste proceso hai unha característica interesante: cunha deficiencia de hidratos de carbono, unha persoa séntese cansa e está durmindo constantemente.

Preste atención! A utilización de substancias orgánicas en grandes cantidades contribúe á plenitude.