Como beber zume de tomate en diabetes

En humanos, as violacións do sistema endocrino son cada vez máis comúns. O número de pacientes diagnosticados de diabetes está en aumento.

Esta enfermidade require o cumprimento de regras dietéticas estritas, así como a exclusión completa de certos alimentos. Case todos os froitos e moitos zumes vexetais están prohibidos aos diabéticos. Unha excepción é o zume de tomate.

Este tipo de bebida non só pode ser bebida por persoas con metabolismo de carbohidratos deteriorados, senón que incluso recomendada polos médicos. Para non provocar un aumento da concentración de glicosa, este produto debe ser seleccionado e bébido correctamente.

Non todos os tipos de zume de tomate son útiles para a diabetes tipo 2, e para algúns pacientes é mellor abandonala.

Cartas dos nosos lectores

A miña avoa estivo enferma de diabetes durante moito tempo (tipo 2), pero recentemente fóronlle complicadas nas pernas e nos órganos internos.

Por casualidade atopei un artigo en Internet que literalmente me salvou a vida. Fun consultado de balde por teléfono e respondín a todas as preguntas que dixen como tratar a diabetes.

2 semanas despois do curso do tratamento, a avoa mesmo cambiou o seu estado de ánimo. Ela dixo que as pernas xa non doeron e que as úlceras non progresaron; a semana que vén imos ao consultorio. Estende a ligazón ao artigo

O zume de tomate axeitado é unha fonte de oligoelementos e fibras vexetais. A composición deste produto inclúe:

Non hai graxa no zume de tomate. Entre as vitaminas, o ácido ascórbico está en primeiro lugar. Ademais, a bebida é rica en vitaminas B, ácido fólico, tocoferol, vitamina A e licopeno.

Minerais útiles na composición do zume de tomate:

O contido en calorías do produto é de 20 kcal por 100g. O índice glicémico é de 15 unidades. Un valor tan baixo fai posible beber zume de tomate a persoas diagnosticadas de diabetes tipo 2.

As vitaminas e minerais na composición do zume de tomate determinan as súas propiedades beneficiosas:

Os ións de potasio e magnesio garanten o funcionamento normal do músculo cardíaco e tamén fortalecen as paredes vasculares,
a fibra mellora o tracto dixestivo, normaliza as feces,
os ións de ferro melloran a composición do sangue, o risco de osteoporose é reducido,
diminución da concentración de colesterol,
reducindo o risco de obstrución do lumen vascular con placas ateroscleróticas e de colesterol,
o caroteno e o ácido ascórbico apoian o funcionamento do aparello visual,
o zume de tomate está implicado na limpeza do corpo, soporta o bo funcionamento do fígado,
reduce a concentración de sal e mellora a función renal,
o licopeno activa o sistema de defensa.

Como escoller o dereito

A persoas con diabetes aconséllase beber zume fresco de tomates. Se non é posible usar un produto fresco, entón podes escoller unha opción envasada. A calidade do zume indícase en:

o produto debe estar feito a base de puré de tomate (é mellor non mercar zumes de pasta de tomate),
a cor da bebida de calidade é vermello escuro,
a consistencia é grosa,
o envasado opaco conserva vitaminas,
ten que escoller un zume que non se fai hai máis de 6 meses,
Antes de mercar, debes comprobar a data de caducidade.

Na casa pode realizar un control de calidade adicional. É necesario engadir bicarbonato ao zume (1 culler de sopa por vaso de líquido). Se a cor da bebida cambiou, entón contén cores artificiais.

Canto podo beber

A diabetes mellitus non permite o consumo excesivo de produtos pares da lista permitida. Para que o zume de tomate non prexudique, ten que cumprir as seguintes regras:

Innovación en diabetes: basta beber todos os días.

a dosificación diaria non debe superar os 600 ml,
todo o volume debe dividirse en varias doses de 150-200 ml,
a bebida debe consumirse 30 minutos antes da comida principal,
Non se poden combinar con alimentos que conteñan moita proteína e amidón,
Será de gran beneficio o zume recentemente espremido.

A combinación de zume de tomate con amidón ou proteína é perigosa. Pode provocar o desenvolvemento de urolitíase.

Non se recomenda tratar calor da bebida, como destrúe a estrutura de vitaminas e sales minerais.

Contraindicacións

É necesario rexeitar o uso desta bebida a persoas con patoloxías como:

procesos inflamatorios das mucosas do tracto dixestivo,
gastrite (aguda e crónica),
úlcera péptica
enfermidades do intestino delgado e groso,
violacións dos riles e do sistema excretor,
predisposición hereditaria á urolitíase,
procesos inflamatorios e infecciosos no fígado (pancreatite),
enfermidade pancreática.

Para a preparación de zume recentemente espremido, non podes usar tomates non maduros. Conten unha sustancia tóxica: solanina.

O zume de tomate de alta calidade pode ser un bo complemento para a dieta de persoas con diabetes tipo 2. A súa composición mineral especial ten un efecto beneficioso sobre o traballo do corazón e dos vasos sanguíneos.

Para obter o máximo beneficio do produto, cómpre seguir consellos sinxelos ao elixir unha bebida. O zume natural de alta calidade e fonte de vitaminas, minerais e fibra.

Antes do uso, é necesario consultar un médico, xa que tomar zume de tomate en diabetes ten contra-indicacións.