Consello 1: como comer con azucre no sangue
Se un exame de sangue mostra un exceso de glicosa, comproba primeiro a túa saúde. Fai unha ecografía do páncreas, fai probas adicionais para as enzimas do páncreas e a presenza de corpos cetonas na urina, visita un endocrinólogo cos resultados das probas. Se non se atopou diabetes e outras enfermidades graves, pode baixar a dieta de azucre no sangue. As causas do alto azucre poden ser diferentes: un resfriado, o embarazo, o estrés grave, pero a maioría das veces é un consumo excesivo de hidratos de carbono e alimentos con alto índice glucémico.
Se non comeza a comer ben, os saltos constantes de azucre levarán ao desenvolvemento da diabetes.
Dieta de azucre elevado no sangue
O nivel de glicosa no sangue aumenta despois de que unha persoa come comida cun alto índice glicémico - son, por regra xeral, produtos con moitos chamados hidratos de carbono simples. Trátase de doces, pan, produtos de fariña, patacas. A glucosa na súa composición é inmediatamente absorbida no sangue, a insulina non ten tempo para producirse, o metabolismo está prexudicado, o que pode levar ao desenvolvemento da diabetes. Elimina da túa dieta todos os doces que conteñan azucre refinado: mermelada, doces, bolos, chocolate. Nun primeiro momento, tamén é recomendable non comer mel, pasas, plátanos e uvas, que tamén teñen un índice glicémico. Esquece patacas fritas, bollos e outras comidas rápidas, baixa o consumo de patacas.
É recomendable non usar edulcorantes, algúns deles tamén aumentan a glicosa, mentres que outros son prexudiciais para o corpo.
Inclúe máis alimentos saludables no menú que baixan o azucre no sangue. Trátase de todo tipo de verduras: pepinos, repolo, ensalada, calabacín, berinjela, cenoria, verdes. Substitúe o pan regular por salvado de fariña integral. En lugar das patacas, come máis cereais: trigo mouro, millo, avea, arroz salvaxe ou moreno. Tamén se debería excluír o arroz branco e a sêmola.
De froitas, é bo comer mazás, cítricos, grosellas negras, arándanos e outras bagas tamén reducen ben os niveis de azucre no sangue. Inclúe na súa dieta máis alimentos proteicos con pouca graxa: queixo cottage, peixe, aves, ovos, produtos lácteos. Coma noces e feixóns, tamén reducen a glicosa.
