Dieta baixa en carbohidratos > Dieta para diabete

Para que o tratamento da diabetes sexa eficaz, debes seguir unha dieta especial con baixo contido de carbohidratos. Será útil non só para aqueles que teñen diabetes tipo 2, senón tamén para unha forma leve e doente de tipo 1. En pacientes seguidos claramente cunha dieta baixa en carbohidratos, a necesidade de insulina redúcese significativamente.

Alcachofa e alcachofas de Xerusalén

O poder milagroso atribuíuse a estes vexetais, segundo din, baixan o nivel de glicosa no sangue, porque conteñen inulina. Desde as raíces da alcachofa de Xerusalén, incluso comezaron a producir preparacións milagresas e vparivaron aos seus diabéticos. Os xarlatanos analfabetos chamaron a atención sobre a consonancia das palabras "inulina" e "insulina". Parece, non? Pero á parte da consonancia, non teñen nada en común: a insulina é unha proteína, a inulina é un carbohidrato. Pero sobre todo non me sorprenden os charlatáns (todo está claro con eles!), Os médicos que, tendo unha educación médica, non obstante tamén recomendan que os seus pacientes traten a alcachofa de Xerusalén con diabetes.

Durante moito tempo críase que as graxas son categoricamente nocivas na diabetes. Agora a categorización, se non se cancela por completo, queda atenuada. Agora para nós o principal non é a graxa en si mesma, senón a súa composición. Debe mirar para el. Comprobouse que os ácidos graxos poliinsaturados afectan favorablemente o metabolismo dos triglicéridos, que se prexudica precisamente na diabetes tipo 2. Polo tanto (subliño unha vez máis) - trátase de ácidos graxos poliinsaturados que deben consumirse con diabetes tipo 2. Ademais, para o beneficio do caso, necesítanse ácidos graxos específicos - isto é omega-3 - de produtos específicos, ou sexa, de peixe mariño con graxa moderada e ás veces de graxa. E non coma cápsulas de suplementos dietéticos, senón peixes naturais - é máis saudable porque contén proteínas bioloxicamente completas e unha excelente composición de minerais.

Por outra banda, os ácidos graxos polisaturados non deben tomarse con diabetes tipo 2. Ademais, o dano destes ácidos considérase aínda máis "nocivo" que incluso do azucre! Moitos ácidos saturados atópanse en carne e produtos cárnicos, leite e produtos lácteos. Non debes excluílos da dieta, pero necesitas limitar a inxestión de graxa deles. É dicir, a carne tómase, como din os nutricionistas, "magra" e corta toda a graxa visible. Cortar toda a graxa e a pel do paxaro. E os alimentos lácteos só teñen un baixo contido de graxa.

Hai outro grupo de produtos cun alto contido en ácidos graxos poliinsaturados: trátase de margarina dura, aceite de cociña (salomas) e graxa hidro. Estes produtos deben ser excluídos categoricamente da dieta. Teña presente que moitas delas conteñen as chamadas graxas trans, que poden provocar aterosclerose, e a mesma diabetes tipo 2. A este respecto, quero advertir especialmente a todos os que teñen diabetes tipo 2, xa que, por certo, tamén todas as persoas saudables, non coma tortas, pastelería, galletas, pan de xenxibre e outros produtos de cocción da produción de fábrica. Todas están preparadas con margarina e superiores!

Produtos diabéticos

Anteriormente, valoráronse produtos especiais para diabéticos porque na súa fabricación empregáronse substitutos do azucre. Pero non fixaron caso en que se preparaban con margarinas. Agora que se estableceu que as graxas trans fan máis dano que incluso o azucre, apenas paga a pena consumir galletas diabéticas, doces e outros produtos similares.

Nutrición médica

Os médicos souberon sobre a necesidade dunha dieta para a diabetes durante moito tempo: a nutrición médica na era previa á insulina foi o único mecanismo eficaz para combater o problema. É especialmente importante a dieta da diabetes tipo 1, onde hai unha alta probabilidade de coma durante a descompensación e incluso a morte. Para diabéticos cun segundo tipo de enfermidade, normalmente prescríbese nutrición clínica para corrixir peso e un curso estable máis previsible da enfermidade.

Diabetes Dieta baixa en carbohidratos - Directrices nutricionais

Cada diabético debe escoller unha dieta individualmente. Pero hai regras que son comúns a todos os pacientes con diabetes:

Quedan excluídos da dieta todos os alimentos que se baseen en hidratos de carbono de alta velocidade.
A cantidade total de hidratos de carbono consumidos ao día debe ser de 20-30 gramos. Distribúense tres veces. Isto aumentará a posibilidade de manter vivas as células beta.
Sentan á mesa só cunha boa sensación de fame e non por un lanche. Levántase evitando comer en exceso.
Combinando diferentes produtos, con tres comidas ao día, comen a mesma cantidade de proteínas e carbohidratos.

Cal é o propósito de preservar as células beta? Isto é necesario para facilitar o curso da diabetes. O cumprimento das recomendacións axudará a rexeitar a insulina para diabéticos tipo 2. Para os pacientes con tipo 1, isto non dará complicacións.

Propiedades útiles

Asia oriental é considerada a patria da soia, é a colleita máis valiosa do mundo. A súa característica é o 40% da proteína na composición, a sustancia non é inferior á proteína da carne. Ademais, na soia hai moitos macrocelos, microelementos, vitaminas insubstituíbeis. Por cada 100 g de faba, hai 40 g de proteínas, 6 g de sodio, 17,3 g de carbohidratos e lípidos. O contido en calorías de soia é de 380 calorías.

A lecitina ea colina (compoñentes da soia) son importantes para a restauración das células do cerebro, o sistema nervioso, melloran a concentración, a memoria, a actividade sexual e motora. As fabas axudan a regular o metabolismo de colesterol e lípidos. Tamén é posible manter as funcións do corpo, para evitar o envellecemento prematuro, o que é importante para pacientes con diabetes tipo 1 e tipo 2.

Con hiperglucemia, o queixo tofu é útil, hai algúns carbohidratos e graxas nel, polo que o produto é ben absorbido polo corpo dun diabético e axuda a facer fronte ás enfermidades do tracto dixestivo.

A soia é baixa en calor, non ten colesterol nocivo, polo tanto:

ela está satisfeita
inclúese na dieta para perder peso,
se permite usar en grandes cantidades.

Ao mesmo tempo, o corpo está saturado de vitaminas e minerais, non hai necesidade de usar aditivos biolóxicos activos e complexos vitamínicos.

Co segundo tipo de diabetes, os médicos aconsellan comer fabas o máis axiña posible, isto axuda a axustar o metabolismo dos hidratos de carbono, para normalizar a proteína e a composición ácida da dieta.

En diabetes mellitus, algúns pacientes axiñan, deben comer especialmente produtos de soia, substituirán completamente o leite e a carne durante este período. Dado que o produto de soia é de moitos lados, a nutrición non será fresca e monótona.

Principios básicos

O concepto básico dunha dieta terapéutica para diabete de calquera tipo é a chamada unidade do pan - unha medida teórica do equivalente a dez gramos de carbohidratos. Os nutricionistas modernos desenvolveron conxuntos especiais de táboas para todo tipo de produtos que indican a cantidade de XE por cada 100 gramos de produto. Todos os días recoméndase a un paciente con diabetes que tome produtos cun "valor" total de 12-24 XE - a dose é seleccionada individualmente, segundo o peso corporal, a idade e o nivel de actividade física do paciente.
Mantendo un diario detallado de alimentos. Todos os alimentos consumidos deben ser rexistrados para que, se fose necesario, o nutricionista realizase unha corrección do sistema nutricional.
Multiplicidade de recepcións. Os diabéticos aconséllanse 5-6 veces por comida. Ao mesmo tempo, o almorzo, o xantar e a cea deberían representar o 75 por cento da dieta diaria, os 2-3 merendas restantes - o 25 por cento restante.
Individualización da nutrición médica. A ciencia moderna recomenda individualizar as dietas clásicas, adaptándoas ás preferencias fisiolóxicas do paciente, factores rexionais (un conxunto de pratos e tradicións locais) e outros parámetros, mantendo un equilibrio de todos os compoñentes dunha dieta equilibrada.
Equivalencia de substitución. Se cambias a dieta, os alimentos alternativos seleccionados deberían ser tan intercambiables en calorías, así como a relación de proteínas, graxas e carbohidratos. Neste caso, os principais grupos de compoñentes inclúen produtos que conteñen predominantemente hidratos de carbono (1), proteínas (2), graxas (3) e multicomponentes (4). As substitucións só son posibles dentro destes grupos. Se a substitución se produce en (4), os nutricionistas realizan axustes na composición de toda a dieta, mentres que substitúen os elementos de (1) é necesario ter en conta a equivalencia do índice glicémico - as táboas XE descritas anteriormente poden axudar.

Produtos estrictamente prohibidos para a diabetes

A dietética moderna, armada con métodos avanzados de diagnóstico e investigación sobre o efecto das substancias e produtos sobre o corpo, nos últimos anos restrinxiu significativamente a lista de alimentos absolutamente prohibidos para pacientes con diabetes. Actualmente, os pratos a base de hidratos de carbono refinados, doces e azucre, así como produtos que conteñen graxas refractarias e moito colesterol, están absolutamente contraindicados.

Existe unha prohibición relativa do pan branco, arroz e sêmola, así como a pasta - poden limitarse estrictamente. Ademais, independentemente do tipo de diabetes, o alcohol está completamente contraindicado.

Produtos nocivos para diabéticos tipo 1 e 2

A lista anterior axudará a navegar para manter o azucre no nivel adecuado. Polo tanto, para ser completamente seguintes destes produtos:

todo o que conteña claramente azucre (doces e outros doces, incluso aqueles específicamente para diabéticos),
cereais e produtos de fariña,
patacas
calquera froita e zume deles,
cenorias
pementa doce
cabaza
remolacha vermella
cebola fervida,
calquera faba
tomates, pero só procesados térmicamente e produtos deles
calquera leite
iogur con aditivos doces
queixo cottage máis de 2 culleres de sopa,
leite condensado
alimentos de conveniencia e conservas,
cariño
vinagre balsámico.

Nin sequera podes comer froitas azedo como limóns ou mazás verdes. Unha gran cantidade de ácido neles non significa que haxa menos hidratos de carbono. Podes comprobar isto medindo o azucre cun glucómetro despois de comer froita.

Non te preocupes que faltará vitaminas. Reposarán debido a aquelas verduras que están permitidas.

Lemos a información do envase

Unha dieta baixa en carbohidratos para a diabetes debe desenvolver o hábito do paciente de vixiar constantemente a presenza de hidratos de carbono nos alimentos comprados. Ao elixir algo na tenda de comestibles, debes estudar a composición e a dispoñibilidade dos hidratos de carbono, que están indicados nos paquetes. Todos os edulcorantes dan un salto na glicosa.

Se os produtos din "sen azucre", "baixo contido calórico", "dieta" e "baixa graxa", os diabéticos non deberían usalos categoricamente. Todas as inscricións anteriores indican que as graxas foron substituídas por hidratos de carbono neste alimento.

Comidas con baixa dieta en carbohidratos

Lista de dietas baixas en carbohidratos para diabéticos:

carne de animais e aves de curral,
peixe
marisco
ovos
todo tipo de repolo,
verdes de xardín
fabas verdes en vainas
kale marítima,
espinacas
só tomates frescos
calabacín e cabaza,
pepinos
cebolas pequenas,
berinjela
cebolas verdes
cogomelos
pementa quente
abelás, froitos secos do Brasil, améndoas (10 unidades), noces (10 unidades),
sementes de xirasol (non superior a 150 g).

Os diabéticos aconséllanse comer máis legumes crus, xa que cociñados baixo temperatura aumentan o contido de azucre. Se hai un problema como a gastroparesis, entón as verduras terán que ser procesadas térmicamente (fritir, cociñar, etc.). Pero en tales casos é necesario comprobar cun glucómetro a cantidade de azucre. Pode solucionar o problema mastigando coidadosamente cada porción de comida. Este método é bo para problemas intestinais.

Unha dieta baixa en carbohidratos para a diabetes tipo 2 reduce o feito de que un paciente con sobrepeso ensinouse a non alimentarse excesivamente. Unha gran cantidade de alimentos no estómago fai que o corpo produza incretinas - substancias que crean unha cantidade maior de azucre. E non dependerá do tipo de comida comida.

Produtos lácteos e de soia que poden ser pacientes con diabetes:

queixos de calquera tipo, excepto feta,
crema alta en graxa
manteiga
iogur natural sen azucre e aditivos,
queixo cottage (2 culleres de sopa. l.),
queixo tofu
leite de soia
fariña de soia
substituto da carne de soia.

Nótese que o iogur da tenda non é adecuado. O mellor é facer caseiros naturais en leite integral con bio-levadura.

Diabetes Dieta baixa en carbohidratos - Menú

Estes son algúns exemplos de alimentos adecuados para persoas con diabetes:

Ovos fritos cun par de franxas de touciño e té verde.
Peixe ao forno e ensalada de repolo de Pequín con luras fervidas e herbas, café.
Pollo fervido con tomates frescos e iogur.
Cogomelos fritos con cebola verde, requeixo, caldo de rosa silvestre.
Ensalada de verduras, aderezada con manteiga, picada de porco, café negro.
Ensalada de repolo vermello, polo fervido, queixo, té.
Berenjena guisada con carne, ensalada verde, té.
Ensalada de tomate e pepino fresco, guiso de peixe, iogur.
Bolos de repolo fervidos de bruselas con carne frita, té en herbas.
Un par de ovos fervidos, queixo cottage con herbas picadas, caldo de rosehip.
Ensalada de verduras, salmón fervido, té.
Queixo, filloas de soia, café.

Dos vexetais e carne permitidos, podes cociñar sopas engadíndolle especias. En lugar do azucre, o extracto de stevia colócase no té e no café. Se o leite de soia se engade ao café, entón é mellor facelo cando o líquido se arrefriou. Xa que no café quente coagula.

Con esta dieta debe prestarse atención ao réxime de beber. A cantidade necesaria de fluído para diabéticos por día é de 2 litros. O mellor é preparar unha botella de 2 litros de auga para o día e intentar gastala ata a noite. Tamén se pode incluír nesta norma unha certa cantidade de auga mineral.

Dieta para diabete

Nalgúns casos, a estricta adhesión á dieta para a diabetes tipo 2 axuda a compensar completamente o metabolismo dos carbohidratos e a non usar drogas. Para diabéticos con 1º e outros tipos de diabetes, considérase nutrición clínica e é un elemento importante do tratamento complexo do problema.

Tipos de dietas diabéticas

Clásico. Este tipo de nutrición médica desenvolveuse nos anos 30 e 40 do século XX e é unha dieta equilibrada, aínda que estrita. Un representante vivencial da dietética rusa é a táboa nº 9 con numerosas variacións máis recentes. Este tipo de nutrición médica é adecuado para case todos os diabéticos con diabetes tipo 1 e tipo 2.
Moderno. Os principios de individualización e mentalidade de grupos sociais individuais deron lugar a unha gran variedade de menús e dietas modernas, con prohibicións menos estritas sobre certos tipos de alimentos e tendo en conta novas propiedades atopadas neste último, o que permitiu a introdución de produtos previamente prohibidos na dieta diaria. Os principais principios aquí son o factor da utilización de hidratos de carbono "protexidos" que conteñen unha cantidade suficiente de fibra dietética. Non obstante, debe entenderse que este tipo de nutrición médica está seleccionada estrictamente individualmente e non pode considerarse como un mecanismo universal para compensar o metabolismo dos carbohidratos.
Dietas baixas en carbohidratos. Deseñado principalmente para diabéticos tipo II con aumento do peso corporal. O principio básico é excluír na medida do posible o consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono, pero non en detrimento da saúde. Non obstante, está contraindicada para nenos e tampouco se debe usar para persoas con problemas renais (nefropatías en estadio tardío) e diabéticos con diabetes tipo 1 e hipoglucemia grave.
Dietas vexetarianas. Como os estudos experimentais demostraron a principios do século XX, os tipos de dietas veganas con énfase nunha redución significativa da inxestión de alimentos ricos en graxas, non só contribúen á perda de peso, senón tamén á redución do azucre no sangue. Un gran número de vexetación enteira, rica en fibra e fibra dietéticas, nalgúns casos é aínda máis eficaz que as dietas especializadas recomendadas, especialmente unha dieta vexetariana significa unha redución significativa do contido calórico total da dieta diaria. Isto, á súa vez, reduce significativamente o risco de síndrome metabólica en condicións pre-diabéticas, é capaz de actuar como profiláctico independente e loitar eficazmente contra o inicio da diabetes.

Menú diario

A continuación, consideramos o menú dietético clásico para diabéticos do 1º e 2º tipo de enfermidade, que é óptimo para pacientes con formas de diabetes leve e moderada. En caso de descompensación grave, tendencia e hiperglucemia, unha nutricionista debe desenvolver un réxime dietético individualizado tendo en conta a fisioloxía humana, os problemas de saúde actuais e outros factores.

Proteínas 85-90 gramos (sesenta por cento de orixe animal).
Graxas: entre 75 e 80 gramos (unha terceira base de plantas).
Carbohidratos: 250-300 gramos.
Líquido gratuíto: aproximadamente un litro e medio.
A sal é de 11 gramos.

O sistema de potencia é fraccionado, de cinco a seis veces ao día, o máximo diario de valor enerxético non supera os 2400 kcal.

Produtos prohibidos:

Carnes / graxas culinarias, salsas salgadas, zumes doces, magdalenas, caldos ricos, nata, encurtidos e adobos, carnes graxas e peixes, conservas, queixos salgados e saturados, pastas, sêmola, arroz, azucre, conservas, alcol, xeados e doces a base de azucre, uvas, todas as pasas e plátanos con dátiles / figos.

Produtos e pratos permitidos:

Produtos de fariña: pan de centeo e salvado permitido, así como produtos de fariña non comestibles.
Sopas: ideal para a nutrición médica de borste, sopa de repolo, sopas de verduras, así como sopas con caldo de pouca graxa. Ás veces okroshka.
A carne. Variedades baixas en graxa de tenreira, tenreira. Está permitido un polo, coello, cordeiro, lingua fervida e fígado. Do peixe: calquera variedade non graxa en forma fervida, cocida ao vapor ou cocida sen aceite vexetal.
Produtos lácteos Queixos baixos en graxa, produtos lácteos sen azucre engadido. Limitada - 10 por cento de crema azedo, cuxa baixa en graxa ou audaz. Os ovos comen sen xemas, en casos extremos, en forma de tortillas.
Cereais. Harina de avena, cebada, feixón, trigo mouro, ovos, millo.
Verduras. Cenorias recomendadas, remolacha, repolo, cabaza, calabacín, berenxena, pepino e tomate. Pataca - limitada.
Bocados e salsas. Ensaladas de verduras frescas, salsas de tomate e poca graxa, raíz de raíz, mostaza e pementa. Limitado: cabaza ou outro caviar vexetal, vinagreta, peixe xelado, pratos de marisco cun mínimo de aceite vexetal, xeladas de carne con pouca graxa.
Graxas - limitada a vexetais, manteiga e ghee.
Varios. Compotas de bebidas sen azucre (té, café, caldo de rosa, zumes vexetais), marmelada, mousse, froitas non exóticas doce e azedo frescas. Moi limitado: mel e doces con edulcorantes.

Luns

Almorzaremos con douscentos gramos de queixo de pouca graxa, no que podes engadir algunhas bagas.
A segunda vez almorzamos cun vaso de kefir por cento.
Xantamos con 150 gramos de carne asada, un prato de sopa de verduras. Adornado: vexetais guisados nunha cantidade de 100-150 gramos.
Ten unha ensalada pola tarde cunha ensalada fresca de repolo e pepinos, aderezada cunha cucharadita de aceite de oliva. O volume total é de 100-150 gramos.
Cearemos con verduras á prancha (80 gramos) e un peixe medio cocido de ata douscentos gramos.

Almorzamos cun prato de mingau de trigo mouro - non máis que 120 gramos.
Por segunda vez almorzamos con dúas mazás medianas.
Ceamos nun prato de borsch vexetal, 100 gramos de carne cocida. Podes beber comida con compota sen engadir azucre.
Teña un vaso de caldo pola tarde dos cadros de rosa.
Ceamos cunha cunca de ensalada de verduras frescas nunha cantidade de 160-180 gramos, así como un peixe cocido baixo en graxa (150-200 gramos).

Almorzamos con cazola de queixo cottage - 200 gramos.
Antes do xantar, pode tomar un vaso de caldo de cadeiras de rosa.
Cenamos nun prato de sopa de repolo, dúas pequenas empanadas de peixe e cen gramos de ensalada de verduras.
Fai un lanche pola tarde cun ovo fervido.
A cea é un prato de repolo guisado e dúas tortas de carne de tamaño mediano cocidas ao forno ou ao vapor.

Almorzamos cunha tortilla de dous ovos.
Antes da cea, podes comer unha cunca de iogur con contido mínimo en graxa ou incluso sen azucrar.
Xantamos con sopa de repolo e dúas unidades de pementa recheas a base de carne magra e cereais permitidos.
Temos un lanche para a tarde con douscentos gramos de cazola de queixo escaso en graxa e cenoria.
Ceamos con carne guisada de polo (un anaco de douscentos gramos) e un prato de ensalada de verduras.

Almorzaremos cun prato de mingau e unha mazá.
Antes de cear, come dúas laranxas de tamaño medio.
Almorzamos con chorro de carne (non máis de cen gramos), un prato de sopa de peixe e un prato de cebada.
Coma unha tarde con un prato de ensalada de verduras frescas.
Ceamos cunha boa porción de verduras guisadas con cordeiro, cun peso total de ata 250 gramos.

Almorzaremos cun prato de gachas a base de farelo, perase unha pera cunha mordedura.
Antes da cea, é posible comer un ovo fervido suave.
Xantamos nun gran prato de cocido vexetal coa adición de carne magra - só 250 gramos.
Fai un lanche pola tarde con varias froitas permitidas.
Cearemos con cen gramos de cordeiro guisado e un prato de ensalada de verduras por importe de 150 gramos.

Domingo

Almorzo cunha cunca de queixo cottage baixo en graxa cunha pequena cantidade de bagas - ata cen gramos en total.
Para xantar, douscentos gramos de polo á prancha.
Xantamos cunha cunca de sopa de verduras, cen gramos de goulash e unha cunca de ensalada de verduras.
Teña un prato pola tarde de ensalada de bagas - ata 150 gramos en total.
Comeremos con cen gramos de feixón fervido e douscentos gramos de camarón ao vapor.

É posible comer con diabetes: noces, remolacha, arroz, caqui, granadas e cabazas?

Non se pode comer arroz. Noces (noces, cacahuetes, améndoas, cedro) - é posible, pero en cantidades limitadas (ata 50 gramos por día), previamente peladas da cuncha e outros elementos. Podes usar remolacha para a diabetes en forma fervida, usándoa, por exemplo, como compoñente da vinagreta - non máis de 100 gramos ao día.

O caqui é un produto cun alto índice glicémico, pero contén unha enorme cantidade de nutrientes e non afecta tanto os niveis de azucre, xa que contén principalmente frutosa. Podes usar, pero en cantidades estritamente limitadas, non máis dunha froita unha vez cada poucos días.

A cabaza está incluída na "lista verde" para a diabetes e pódese usar sen restricións especiais (o único limiar é o contido total de calorías do menú). A granada pode ser consumida por un diabético tipo 2, non superior a 50 gramos por día.

¿Podo usar mel para a diabetes?

Ata os anos 90 do século XX, os nutricionistas atribuían o mel a tipos de produtos absolutamente prohibidos para calquera tipo de diabetes. Estudos recentes demostran que en diabéticos tipo 2 unha pequena cantidade de mel (5-7 gramos por día) non provoca un aumento do azucre no sangue debido á presenza de gran cantidade de frutosa no mel. Polo tanto, pódese consumir, pero en cantidades limitadas.

Existe unha dieta baixa en carbohidratos para a diabetes tipo 2?

As dietas baixas en carbohidratos son só para diabéticos con segundo tipo de diabete, que teñen problemas de sobrepeso. A súa dirección básica é unha redución do consumo de hidratos de carbono e unha diminución do valor enerxético diario total da dieta. Como alternativa, os nutricionistas modernos adoitan ofrecer dietas vexetarianas, nalgúns casos, son aínda máis eficaces que o clásico alimento dietético terapéutico recomendado normalmente polos médicos.

É necesaria unha dieta estrita para a diabetes?

A ciencia moderna ampliou significativamente os límites dos produtos permitidos para a diabetes, o que permitiu aos pacientes diversificar a súa dieta diaria. A rigorosidade da dieta consiste en calcular a cantidade de hidratos de carbono consumidos, así como o contido calórico total e a frecuencia das comidas, mentres que os compoñentes individuais da dieta deben ser substituídos de forma equivalente dentro dos seus grupos.

Un neno naceu con diabetes. Como alimentalo?

Non está claro que tipo de diabetes está implicado. Se o seu fillo ten un tipo transitorio de diabetes neonatal, pode ser tratado e, por regra xeral, pode desfacerse definitivamente do neno. Se estamos a falar de diabetes neonatal permanente, toda a vida do bebé require o nomeamento de insulina e, en consecuencia, terapia permanente. Os dous tipos de enfermidade son bastante raros e son unha anomalía xenética, que ás veces levará unha diabetes tipo 1 no futuro.

Quizais te refires á diabetes tipo 2 adquirida na infancia? En calquera caso, o seu fillo necesita unha dieta fisiolóxica absolutamente equilibrada en todos os aspectos, satisfacendo as necesidades de enerxía dun corpo en crecemento. A nutrición dun neno con diabetes non difire sistematicamente da dieta dun bebé saudable da mesma idade con parámetros de desenvolvemento físico idénticos; só están prohibidos os alimentos claramente nocivos baseados en carbohidratos refinados refinados, doces e azucre, así como produtos que conteñan graxas refractarias e moito colesterol. Existe unha prohibición relativa do pan branco, arroz e sêmola, así como a pasta - poden limitarse estrictamente.

Por suposto, non se trata das formas máis graves da enfermidade en fase de descompensación. En calquera caso, para o desenvolvemento dunha dieta individual para un neno, debes contactar cun nutricionista que teña en conta o tipo de diabetes no teu fillo, as características do seu corpo e outros factores.