Pepitas de noces
O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.
Isto pode ocorrer como resultado de:
- Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
- O teu navegador non admite cookies
Asegúrese de que Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.
ID de referencia: # 40282c90-a62b-11e9-a8d6-5dc091cf0f18
Non se clasificou aínda
Se pensas que as pebidas son un prato moi graxo e nocivo, entón apresurámonos a convencelo e compartimos unha receita de pepitas cunha boa composición, que son adecuadas incluso para aqueles que queren perder peso e comezar a comer ben, sen ter que seguir unha dieta estrita. Deliciosos panes caseros en estilo noz son unha excelente opción para xantar. Facelos é moi sinxelo, incluso unha muller de casa nova pode xestionalo.
Ten todos os ingredientes, imos comezar a cociñar!
A forma clásica de cociñar pepitas
Moitos gustarían aprender a cociñar un prato de tal xeito que teña gusto de McDonald's. O prato feito polo método proposto será o mesmo, pero hai unha indubidable vantaxe nel - está seguro da súa calidade, xa que son pepitas caseiras.
- filete de polo - 500 - 700 g,
- panes para facer pan - 100-200 g,
- ovo - 2 - 3 unidades.,
- fariña - 100-150 g,
- unha cucharada incompleta de allo seco,
- salsa de soia - 70 ml,
- pementa recentemente moída, pimentón - ao gusto,
- Aceite refinado: para fritir.
Instrucións de fabricación detalladas:
- Dividimos a carne en tiras non moi finas. Espolvoreo con salsa e déixeo marinar (aproximadamente media hora).
- Mestura galletas con especias.
- Merga os anacos de pollo adobados en ovos levemente batidos, enrole por todos os lados na fariña tamizada, despois humedece de novo na masa dos ovos e espolvoree ben con galletas aromáticas.
- Debe fritir as pebidas nun gran volume de aceite ben quentado. As pezas douradas colócanse en papel primeiro para eliminar o exceso de graxa. Un prato de filete correctamente elaborado obtense suculento cunha crocante e combinado perfectamente con calquera ensalada de verduras e salsas.
Outra opción popular
Se polo menos unha vez degustou esta delicadeza de aves nun dos establecementos de Burger King, probablemente tiñas ganas de cociñalos na túa cociña. Como elaborar pepitas para mimar a ti e aos teus familiares con deliciosos, contaremos máis adiante.
Lista de produtos necesarios:
- Filete de polo 900 g,
- media ducia de ovos grandes,
- ¼ cucharadita de pementa recentemente moída, cúrcuma,
- 5 culleres de sopa de fariña de trigo, flocos de millo e patacas fritas,
- sal ao gusto
- Aceites sen sabor para fritir.
Descrición da cociña paso a paso:
- Filete de polo cortado como de costume. Engadimos e pementamos. Deixar que estea arredor uns 15 minutos.
- Trituramos os flocos e as patacas fritas nunha pequena migalla cun pasador. Engade a cúrcuma a eles. Sacudir os ovos. Dispoñemos todos os compoñentes en diferentes pratos. Os produtos para elaboración de pan están preparados.
- Enrolar os produtos semi-acabados de carne en fariña, mergullar en ovos batidos e aferrarse ben ás migas das patacas fritas.
- Cocerémolos nunha tixola profunda, na que se quenta moita refinada Oleina. Cando estean rosas - estender a cortiza na grella co fin de drenar o exceso de graxa.
- A delicia rematada serve con maionesa ou ketchup quente.
Pepitas de carne fragantes nunha tixola
Esta versión dunha merenda abundante está mellor preparada con peitos de polo. Para un aroma inusual, moitas especias e sementes de sésamo engádense á panificación.
Lista de produtos necesarios:
- peito de polo - 500 g,
- amidón de pataca - 100 g,
- ardillas - 2 unidades.,
- curry, allspice moído, pimentón - ½ cucharadita,
- sementes de sésamo - 2 culleres de sopa. culleres
- zume de limón - 1 colher de sopa. unha culler
- mostaza –1 culleres de sopa. unha culler
- panes para facer pan - 200 g,
- sal como desexe
- Aceite para fritir.
Instrucións para cociñar paso a paso:
- As pebidas do peito de polo serán moi tenras no interior se o marinamos previamente. Cortar o broche con paus longos e recubrir cunha pasta de mostaza e zume de limón. Deixalo repousar un tempo nun lugar fresco e cuberto cunha película.
- Bate a proteína na escuma e engade. Mestura as galletas con curry, sementes de sésamo, pementa.
- Mergulle as barras de carne en almidón, proteína e codia de pan pre-tamizado.
- Fritiremos nunha tixola con Oleina quentada ata que estea dourado. Para eliminar o exceso de graxa - primeiro coloque unha servilleta.
Pepitas de polo picantes
Este prato vai agradar a quen gusta dos alimentos picantes.
- 700 g de polpa de polo,
- 100 g de patacas fritas picantes,
- 3 ovos
- 200 g de migas de pan,
- 150 g de fariña
- 2 dentes de allo
- na punta dun coitelo de pementa vermella quente
- algo de pementa moída negra
- sal ao gusto
- aceite de cociña.
Réxime de cociña detallada:
- Cortamos a carne en cintas, engadímola e poñémola nunha cunca espazos. A continuación, fregamos o allo, botamos os pementos. Mesturar ben e deixar marinar.
- Triturar as patacas fritas cunha batidora ata as migallas finas e mesturar co pan.
- Enrole ben cada cinta na fariña tamizada, despois mergúllase en ovos revoltos e po de patacas fritas e pan.
- Frite as franxas de illa en graxa profunda ata que estean cocidas, deixe o aceite en exceso en remolque nunha toalla e esténdese nun prato. Un aperitivo preparado deste xeito pódese comer non só quente, senón tamén conxelado.
Tiras de polo nun "abrigo" de queixo
Tiras ou tiras de carne, un lanche moi conveniente. Grazas á súa forma cómoda, son fáciles de mergullo na súa salsa favorita. E cambiar o sabor é moi sinxelo: a elaboración de pan é facilmente complementada con calquera ingrediente. Suxerímoslle que degustes as pepitas con queixo. Recomendamos tomar parmesano, pero pode ser facilmente substituído por calquera queixo salgado.
Para cociñar pepitas necesitarás esta lista de produtos:
- Pulpa de polo 0,5 kg,
- 3 xemas,
- 150 ml de nata
- 10 g de sal
- 100 - 150 g de fariña
- 200 g de parmesano
- 1 cucharadita de pimentón moído
- unha pizca de pementa branca,
- aceite de cociña.
Descrición da cociña paso a paso:
- Mestura a crema con condimentos e engade un pouco de sal.
- Dividimos a carne en tiras finas duns 5 centímetros de longo e estendemos nunha masa cremosa. Deixa estar satisfeito.
- Moer o queixo nun ralador groso.
- Primeiro esmagamos ben as tiras de carne por todos os lados coa fariña tamizada, despois mergúllámolas nas xemas axitadas e finalmente enrolámolas finmente en flocos de parmesano.
- É mellor cociñalos nunha tixola cun revestimento antiadherente. Quenta o aceite e frite uns 3 minutos por todos os lados.
Tritas de polo de noces
Esta delicadeza é unha resposta digna aos pratos de comida rápida. Grazas ao seu espolvoreo orixinal, sen dúbida estas tiras agradarán aos amantes dos pratos de carne.
- pollo encaixado - 500 g,
- kefir sen graxa - 150 ml,
- marinado de soia - 50 ml,
- flocos de avea - 100 g,
- ardillas - 2 unidades.,
- queixo duro - 100 g,
- nogueira - 100 g
- propagación cremosa.
- Mestura a salsa de soia co kefir. Dividimos a carne en paus longos e cubrimos co adobo de kefir. Insistimos durante polo menos 3-4 horas. É mellor aínda para que durmen a noite, entón o polo resultará moi tenro e suculento.
- Moer a avena en pequenas migas. Moer a porca cunha batidora ata que se formen pequenos grans. Moer o queixo nun ralador. Bata un pouco a proteína.
- Rodar os paus en escabeche en fariña de avea rallada, mergullar en proteínas batidas e, a continuación, enrolar as noces e queixo.
- Esta receita para pepitas é moito máis saudable, xa que se cocen no forno. Poña o pergamiño nunha folla de cocción e unta levemente cunha crema estendida. Repartimos o polo preparado e metémolo no forno. Cociña de 30 a 40 minutos a 180 graos.
- O polo ao forno nunha cortiza de porcas irá ben con ketchup picante de tomate.
Pepitas de dieta no forno
Unha pepita frita contén uns 40 kcal. Pero este prato pódese facer de xeito que o seu contido en calorías se faga moito menos e a súa utilidade máis. Como cociñar pepitas para que poidan ser comidas incluso por unha dieta, aprenderás da receita proposta.
- 300 g de polo metido
- 100 g de salvado
- 100 g de queixo duro de pouca graxa,
- menos de medio vaso de iogur,
- na punta dun coitelo de pementa moída vermella e branca,
- aceite de cociña
- sal como queiras.
- A carne de polo córtase en bastóns longos e delgados. Encha con iogur, tritura con especias e engade. Deixar media hora.
- O queixo relado mestúrase con salvado.
- A carne rancia rólvase nunha mestura de farelo e queixo.
- Cubra a forma refractaria con papel e graxa lixeiramente. Estendemos pebidas de pollo empanadas nel e cociñamos no forno a 180 graos durante media hora.
- É mellor comelos de inmediato, ata que se arrefriaron. Vai ben con varias ensaladas vexetais.
Preparar un prato de comida rápida na casa é unha boa opción para alimentar aos teus seres queridos con comida saborosa e sa. E moitas receitas permitiranche facer esta delicia cada vez de forma diferente.
Para pebidas
- 4 peitos de polo,
- 2 ovos
- 50 gramos de fariña de améndoas,
- 50 gramos de abelás picadas,
- 30 gramos de casca de psyllium,
- pementa
- sal
- aceite de cociña.
- 4 culleres de sopa de salsa de soia
- 4 culleres de sopa de salsa de Worcestershire,
- 5 culleres de sopa de eritrite,
- 2 dentes de allo
- 1 cucharada de xenxibre (ou ao gusto),
- 500 gramos de tomate pasivado,
- 1/4 culleradas de chile
- 1 cucharadita de aceite de coco.
Os ingredientes son para 4 porcións.
Como cociñar pepitas de polo e salsa de verduras
Ingredientes
- filete de polo - 400 gr.
- iogur natural ou kefir - 80 ml.,
- salsa de soia - 40 ml.
- salvado de avea ou calquera outro - 2 culleres de sopa.
- ovo - 1-2 unidades.
- queixo duro (relado nun ralador fino) - 90 gr.,
- améndoas ou noces (esmagadas en migas) - ao gusto
Salsa Ingredientes:
- tomates frescos - 3 unidades.,
- allo - 2 dentes.,
- sal mariña, pementa negra - ao gusto,
- eneldo ou outras verdes
Cociñar:
- cortar o polo en anacos pequenos e poñer nun bol
- picar un día (na neveira) nunha mestura de iogur e salsa de soia. Se se esgota o tempo, pódese deixar a galiña no adobo durante 2-3 horas.
Con todo, obtéñense pepitas de polo máis deliciosas, suaves e suculentas despois da exposición diaria ao adobo.
Sacamos os peitos de peito de polo adobados do frigorífico e procedemos á preparación directa das pepitas de polo:
- preparar dúas cuncas para o pan. Nunha cunca batemos a clara de ovo cun garfo (non precisamos a xema)
- noutro - prepara un pan: mestura o farelo (podes moer a fariña de avea) con queixo finamente rallado e migas de améndoas ou noces
- Precalentar o forno a 200 ºC e proceder á formación de pepitas. En primeiro lugar, mergúllate cada porción de polo en proteína, despois enrolla en pan e esténdese nunha folla de cocción cuberta con papel de cocción ou unha alfombra de silicona.
- enviamos a hoja de cociña con pepitas de polo ao forno precalentado durante 20-25 minutos
Mentres tanto, faremos un pouco de salsa vexetal:
- pelar tomates frescos da pel e sementes, frotar a carne nun ralador fino ou pasar unha licuadora
- engadir o allo, os verdes picados finamente, o sal e a pementa, pasados pola prensa. Mesturamos todo. A salsa está lista!
Preparadas e pepitas de queixo en pan e queixo. O seu cheiro, que se estendía por toda a casa, el mesmo chamou aos meus homes á mesa.
Calquera salsa pódese acompañar con pepitas - queixo, verdura ou allo. Bo apetito!