Cabal do mar: beneficios e prexuízos, propiedades medicinais na diabetes
En China, as algas chámanse "herbas máxicas". A xente de todo o mundo aprecia o poderoso poder das plantas acuáticas inferiores, axudando non só a previr enfermidades, senón tamén a loitar contra graves enfermidades.
Os diabéticos deben sabelo! O azucre é normal para todos, basta tomar dúas cápsulas todos os días antes das comidas ... Máis detalles >>
Como é que o alga ou a chamada caluga mariña con diabetes tipo 2 teñen un efecto positivo no corpo? Como usar un produto alimentario valioso na terapia dietética?
Que é o kale mariño?
Con base nun diferente conxunto de pigmentos, estrutura morfolóxica e composición bioquímica, o marisco das plantas clasifícase en algas douradas, azul-verdes, vermellas e outras. As especies pardas inclúen algas. A palabra "lamina" tradúcese do latín como "rexistro". É a máis popular das plantas mariñas. Na vida cotiá foi alcumada como "repolo" polas súas numerosas placas semellantes a cintas.
O talo (corpo) liso ou engurrado dos habitantes mariños castaños é comestible. De lonxitude, pode alcanzar os 12 metros. Laminaria é unha alga de gran profundidade (máis de 10 m) que crece nun talo curto. A diferenza entre os grupos marróns é que están unidos ao chan sólido ou uns aos outros. Para iso, o talo ten superación (rizoides) en forma de ventosas.
As algas volven crecer cada ano. Un feito marabilloso é que ten estes rizoides perennes, e a parte lamelar é anual. Crece, forma de algas, matogueiras verdes e marróns do bosque submarino, na zona costeira do mar ou do océano.
O xénero de algas ten unhas 30 especies.
Para fins industriais e médicos, as súas variedades populares úsanse amplamente:
O primeiro foi o nome do hábitat (parte norte do mar de Xapón, Sakhalin, illas Kuril do Sur). As fortes tormentas e os bosques de xeo causan grandes danos nas matogueiras de algas. Polas súas necesidades, a xente aprendeu a crecer artificialmente.
Vai á comida, á alimentación do gando, para un maior procesamento industrial, á produción de fertilizantes. Os medicamentos (manitol, laminarina, alginato) obtéñense das algas. Aprenderon a elaborar pratos saudables a partir del (caviar vexetal, puré de patacas, conservas, doces, pastilla).
O talo de algas marróns diseccionadas na palma eventualmente rompe en cintas estreitas semellantes a dedos. Esta especie é común no Atlántico Norte. A alga de azucre contén unha alta porcentaxe da sustancia doce manitol. Crece preto das costas do Extremo Oriente, os mares do norte de Rusia.
A composición química da alga
En moitos aspectos, o alto contido en substancias e elementos das algas convérteo nun valor medicinal. Entre a xente, a gloria do "ginseng de auga" atrinchegoulle. Os científicos descubriron que a súa composición é similar á do sangue humano. Por conseguinte, o uso de algas dá un forte impulso á restauración independente das células nos tecidos do corpo, especialmente epitelial (pel).
A riqueza de complexos bioactivos, micro e macro elementos bordea a súa alta dixestibilidade e baixo contido en calorías do produto no seu conxunto. A proteína en algas contén 0,9 g, graxa - 0,2 g, carbohidratos - 3 g. O seu valor enerxético é de 5 kcal por 100 g de produto. Isto é tres veces menor que no pepino moído ou chucrut.
En algas, un maior número de aminoácidos esenciais (compoñentes proteicos). Os ácidos graxos insaturados son absorbidos ata o 55%. Os hidratos de carbono que hai nel son específicos, de varias formas, especialmente destacables: o polisacárido laminarino. Unha pequena porción de algas marróns comestibles satisfacerá a necesidade humana diaria de non metais (iodo, bromo) e metais (selenio, cinc, ferro, magnesio, cobre).
Entre outros produtos químicos en algas está:
- ficoxantina (pigmento marrón),
- aceite graxo
- manitol
- ácidos orgánicos (alxénicos, fólicos),
- caroteno, calciferol.
Polo contido en vitamina C, as algas non son inferiores ás cítricas (laranxas). A auga en algas de ata o 88%. O talo contén unha gran cantidade de sales de calcio, potasio, cobalto, manganeso, cromo, vanadio, níquel.
Efectos terapéuticos da alga de algas e contra-indicacións para o seu uso
Grazas a un rico conxunto de compoñentes biolóxicos e elementos químicos, as algas xeneralizáronse en moitos países. Considérase necesaria a súa presenza na dieta dun diabético cunha enfermidade endocrinolóxica do segundo tipo.
O sufrimento do sistema cardiovascular é inestimable:
- con enfermidades coronarias
- anemia
- aterosclerose,
- hipertensión.
Na diabetes mellitus tipo 2, o uso sistemático de algas mellora os procesos metabólicos no corpo, normaliza as funcións da glándula tiroide (bocio), do sistema reprodutor (irregularidades menstruais). Como produto dietético, contribúe á queima de graxa corporal nas células.
Para o tracto gastrointestinal e o sistema excretor, o papel das algas é que os compoñentes das algas regulen a actividade do intestino (como laxante leve, eliminan o estreñimiento), eliminen toxinas, radionúclidos. Os pacientes con diabetes mellitus de todo tipo, cando consumen "repolo", observan un estado alegre do corpo.
Os médicos de medicina oriental recomendan usar 2 culleres de té 2-3 veces ao día antes das comidas. algas de po seco. Pódese lavar con auga fervida, ½ cunca. O po de repolo é usado por dieters sen sal.
As restricións ao uso de alga para a comida poden ser:
A intolerancia individual ocorre en pacientes como un medicamento que contén iodo.
Adorne de algas, unha porción contén 1,0 XE ou 77 Kcal
Mestura cenorias peladas e rasadas grosas en cantidades iguais con pepinos frescos ou salgados finamente picados, mazás (é mellor usar a variedade Simirenka), algas en conserva. Sal e engade pementa moída negra. Para a salsa, mestura verduras picadas (eneldo, perejil) con iogur clásico sen azucre.
Por 4 porcións:
- kale mariña - 150 g, 7 kcal,
- cenorias - 150 g, 49 Kcal,
- pepinos frescos - 150 g, 22 kcal,
- mazás - 150 g, 69 kcal,
- verdes - 50 g, 22 kcal,
- iogur - 100 g, 51 kcal,
- ovo (1 peza) - 43 g, 67 kcal,
- limón (1 unidade) - 75 g, 23 kcal.
A maior cantidade de carbohidratos nun prato de mazá. A ensalada lista debe aderezarse con salsa, salpicada de zume de limón. Adornar con ovos duros en rodajas. Unha variante do prato pode servir como composición modificada dos ingredientes. Se en vez de escabeche, use chucrut e substitúe o iogur por maionesa de poucas calorías.
Ensalada de algas e peixes, 1 porción - 0,2 XE ou 98 Kcal
Mestura as cebolas picadas cos ovos fervidos. Combina coa carne de perca fervida. Despois de separar a carne da pel, ósos. Cortar o filete de peixe en cubos pequenos. Ensalada de tempada con maionesa.
Por 6 porcións:
- cebolas - 100 g, 43 kcal,
- ovos (3 unidades) - 129 g, 202 kcal,
- kale mariña - 250 g, 12 kcal,
- peixe zander - 400 g, 332 kcal.
Datos sobre o contido calórico de maionesa - consulte o envase. As unidades de pan do prato case se poden descoidar.
Os chineses foron os primeiros en consumir algas para a comida e para o tratamento. Segundo antigo costume, a muller que deu a luz foi dada por primeira vez a comer caleta. Crese que a partir diso tería moita leite materna, e o bebé crecerá feliz e san. A sabedoría chinesa de que a clave da saúde reside nos produtos culinarios está probada durante séculos.
Moitos compoñentes atopados en algas pardas non se poden atopar en alimentos terrestres. O caladoiro xa non é un exótico oriental. As algas comestibles e saudables entraron a fondo no menú diario de persoas que se preocupan pola súa saúde.
Canta cantidade de algas non prexudica a diabetes?
A repolo en diabetes axuda a manter un peso corporal saudable, o que é un factor decisivo na loita contra a obesidade (que adoita ser a causa da enfermidade), debido ao seu baixo contido calórico e alto contido en fibra.
Importante! Ademais, a repolo ten un índice glicémico baixo (GI), é dicir, despois de que o produto entra no corpo, os seus carbohidratos son dixeridos e absorbidos lentamente, polo que é posible evitar as flutuacións máximas e mínimas nas lecturas de azucre no sangue.
A col é rica en vitaminas A, B, C e K e minerais esenciais como o calcio, o ferro e o cinc, ten unha alta concentración de magnesio, fósforo e potasio. Os pacientes con diabetes adoitan ter problemas de pel e a repolo tamén pode axudar na loita contra esta enfermidade.
Podemos comer repolo cruzado, lavándoo ben antes, engadilo a varias ensaladas, cociñar sopa de repolo con repolo e deixalo guisar con outras verduras nun pote. Podes comer esta verdura sen restricións; está incluída en moitos pratos nacionais en case todos os países.
Os estudos demostraron que a col pode usarse para tomar unha bebida sa e as súas follas pódense usar como compresas para aliviar problemas da pel, como acne, eccema e psoríase. Ademais, observouse que comer repolo axuda a reducir o colesterol.
Ao incorporar este vexetal á súa dieta, axuda a previr varias enfermidades, incluída a diabetes, e reduce a posibilidade de inflamación e problemas da pel. azucre e graxa en repolo é mínima, por exemplo, unha porción contén 21 calorías, 0,11 g de graxa, 3,2 g de azucre, 2,3 g de fibra, 1,3 g de proteína.
Caluga ou alga, algas mariñas
En rigor, as algas non son realmente repolo e non teñen nada que ver. Ten dous nomes - maré ou alga, é un tipo de algas pardas e leva varios séculos incluído na dieta de moitos pobos con acceso ao mar.
Precaución A coliflor para a diabetes é beneficiosa porque, grazas ao seu contido en ácido tartrónico, protexe os vasos sanguíneos e axuda a reducir o colesterol.
Laminaria tamén contén moitos aminoácidos e proteínas útiles, é unha medida preventiva para manter a agudeza visual, enfermidades do sistema cardiovascular e loita contra a inflamación na pel.
A cola mariña pódese consumir de forma natural e seca, como conserva as súas propiedades curativas.
Se xa comezamos a falar de algas, podemos mencionar a espirulina, que normalmente se atopa en auga doce e que, segundo estudos científicos recentes, axuda na loita contra a diabetes e é moi útil para persoas con colesterol alto.
Os expertos din que históricamente, segundo a información dos libros, os astecas incluían a espirulina como parte da súa dieta e as tribos de África Central tamén usaron este produto en forma de galletas. Así, pódese concluír que a espirulina foi coñecida por moitas xeracións anteriores.
As algas pódense mercar en tendas que sexan produtos ecolóxicos e naturais, véndense en forma de tabletas, cápsulas ou po. Pode engadilas a batidos ou espolvorear nos seus pratos e ensaladas, pero é mellor respectar as medidas.
A dose habitual recomendada é de 3 a 5 g de algas en po, sempre co consentimento previo do médico ou nutricionista asistente, así como de acordo coa súa saúde e peso corporal.
Chucrut
O chucrut, dunha forma ou outra, coñécese desde a antigüidade e é fácil comprender a súa popularidade, xa que se garda durante moito tempo sen conxelar.
Consello: o chucrut é o máis beneficioso na loita contra a diabetes tipo 2, porque os alimentos fermentados axudan a limpar o estómago, o que axuda a reducir a glicosa no sangue.
Un estudo a principios do 2005 descubriu que os alimentos fermentados, como o chucrut, poden reducir os niveis máximos de azucre no sangue despois das comidas, creando resultados comparables a algúns medicamentos para a diabetes.
Unha porción de chucrut ofrece:
- aproximadamente a cuarta parte da inxestión diaria de vitamina K,
- 35 por cento de vitamina C
- 12 por cento do ferro normal
- 4 gramos de fibra
- 32 calorías totais.
Todo isto de forma máis biodisponible grazas ao proceso de fermentación.
O chucrut é ideal como temperado para alimentos pesados, xa que axuda a descompoñer as proteínas que se atopan na carne. Agora xa sabes que podes engadir un pouco de chucrut a todos os teus pratos favoritos e sentirte realmente feliz porque estás a mellorar a túa saúde.
¿Podo comer caluga para o diabete?
Laminaria está incluído no menú de tratamento, recomendado para moitas enfermidades, especialmente para a diabetes. Estimula activamente a produción de insulina, axuda a reducir os niveis de glicosa no sangue, normaliza a actividade das glándulas pancreáticas e tiroides.
Os endocrinólogos aconsellan introducir este produto alimentario na dieta diaria non só para pacientes que padecen diferentes tipos de hiperglicemia, senón tamén para persoas con risco de desenvolver tales enfermidades.
As propiedades curativas das algas explícanse en gran parte pola súa composición única, a saber:
- o iodo, que forma parte do efecto beneficioso sobre o funcionamento da glándula tiroide e normaliza a síntese de hormonas tiroideas en pacientes que padecen a súa deficiencia,
- A vitamina A mellora significativamente a calidade da visión e é un medio eficaz para evitar a redución da súa gravidade nos diabéticos,
- A vitamina D xunto co calcio e o fósforo fortalecen o esmalte dos dentes, evitan a súa destrución cariosa e tamén fortalecen os ósos, axudan a facer fronte a sensacións dolorosas nas partes distantes das extremidades inferiores,
- A vitamina B2 mellora o estado da retina e a protexe dos efectos nocivos dos raios ultravioleta,
- debido ao contido en altas concentracións de ácido tartrónico, normalízase o intercambio de colesterol e a súa excreción do corpo, o que axuda a previr o desenvolvemento de aterosclerose e tal complicación da diabetes como a angiopatía,
- O cinc en algas é unha excelente ferramenta para a prevención da perda de cabelo, que a miúdo se atopa en pacientes con diabetes mellitus diagnosticados,
- o manganeso con hiperglicemia normaliza a produción de insulina e estabiliza a cantidade de glicosa no sangue, o que evita o desenvolvemento de cetoacidosis ou coma hiperglicémica,
- As algas mariñas son especialmente útiles para a diabetes tipo 2, xa que a fibra mellora o tracto dixestivo e axuda a eliminar as toxinas.
Ademais, a composición de algas inclúe unha enorme cantidade de aminoácidos e substancias bioloxicamente activas que melloran o estado da esfera nerviosa, fortalecen a inmunidade, estimulan o curso normal dos procesos metabólicos no corpo e tonifícanlla perfectamente.
Cabal do mar: beneficios e prexuízos, propiedades medicinais para a diabetes e receitas
O caldo mariño na diabetes é un produto alimentario moi útil que non só pode reducir a concentración de glicosa no sangue, senón que normalizar moitos procesos vitais no corpo dunha persoa enferma.Esta alga é un vivo representante da flora do mar de fondo, non ten nada que ver cos cultivos vexetais e atópase baixo o nome "alga" na literatura científica.
Laminaria contén na súa composición unha enorme cantidade de substancias de gran valor para a vida normal, o que o converteu nun alimento indispensable na dieta de diabéticos, así como pacientes propensos ao desenvolvemento de hiperglicemia.ads-pc-2
Reduce ou aumenta o azucre?
Se indica se un diabético de algas reduce ou aumenta o azucre no sangue, entón debes prestar atención a calidades tan útiles como restaurar a estrutura do páncreas e estimular a síntese de insulina.
Sen dúbida ten un efecto beneficioso sobre o corpo dun diabético, polo tanto, pódese ingresar no seu menú diario. Tamén debe prestar atención ao índice glicémico de algas, que mostra a taxa de asimilación de hidratos de carbono recibidos no corpo. Pad-mob-1
O índice glicémico de kale é igual a 22 unidades, o que confirma a posibilidade de incluír algas na dieta dunha persoa que padece diversas formas de hiperglicemia.
É importante notar que a alga é un produto alimentario que non aumenta a sensibilidade dos receptores celulares á insulina, aínda que estimula a produción destes últimos. Isto fai posible argumentar que a alga é especialmente útil para pacientes con síntese insuficiente pero aínda presente de hormona pancreática, que controla a concentración de glicosa no sangue.
Recomendacións para a admisión
Antes de tomar algas, é mellor consultar un endocrinólogo que recomendará a dosificación máis eficaz en cada caso clínico individual.
Laminaria é un dos alimentos bos para comer con moderación.ads-mob-2
Para os pacientes con diabetes, isto exprésase na cantidade de 100-150 gramos de alga 3 veces por semana ou 50 gramos de produto ao día.
Dado que este produto ten un cheiro específico, non todos os residentes no noso país poden gozar dun gusto incomparable sen problemas nin con pracer.
Hai moitas receitas para diabéticos que che permiten usar alga nunha forma seca, en conserva ou en bruto sen desenvolver aversión a ela.
As algas mariñas son un compoñente importante de moitas ensaladas saudables e saborosas, que se inclúen en diferentes opcións do menú dietético para a diabetes:
- Receita 1 Para facer unha ensalada, necesitarás uns 100 gramos de alga, lavados con auga corrente, 100 gramos de tallos de apio e 1 cebola pequena. Todos os compoñentes do prato deben ser picados e condimentados cunha cucharada de aceite de oliva. Podes poñer especias ao gusto,
- Receita 2 Combina con carne de peixe mariño fervido uns 100 g de alga picada e cebola. Engade dous ovos fervidos e mestura ben. A ensalada pode aderezarse con maionesa, pero mellor con aceite vexetal con baixo índice glicémico,
- Receita 3 Para preparar unha ensalada de algas e mazás, debes tomar pepino salgado, unha mazá grande, cenoria media e non máis de 200 g de alga. Cortar e amasar todos os ingredientes. Condimenta a ensalada rematada con iogur ou iogur, engade un pouco de perexil ou cilantro. A produción resultante recoméndase dividir en dúas partes
- Receita 4. Un prato marabilloso para verdadeiros gourmets aos que lles gustan os cogomelos e unha combinación de gustos interesantes. Para preparar a ensalada, abastece de algas picadas, cogomelos secos e pepinos lixeiramente salados nas cantidades permitidas. Ademais, non será superfluo engadir cebolas e especias para degustar ao prato. Cortar, mesturar e fritir todos os ingredientes listados (excepto algas). Xa se engaden algas aos compoñentes que se someteron a un tratamento térmico, temperado con aceite vexetal, espolvoreo con herbas picadas e sirva.
Contraindicacións
A pesar de toda a utilidade, para algunhas categorías de persoas que padecen hiperglucemia, a alga está contraindicada para o seu uso en calquera forma. Isto refírese principalmente a pacientes con intolerancia individual ao iodo, así como a diabéticos que son diagnosticados simultaneamente de enfermidades patoxeneticamente asociadas ao aumento da actividade das hormonas tiroideas.
As contraindicacións para a introdución de algas na dieta son:
- tuberculose pulmonar
- enfermidades do fígado, que van acompañadas de graves violacións da súa funcionalidade,
- colestasis e discinesia biliar,
- danos no duodeno
- furunculose,
- reaccións alérxicas.
É importante recordar que o uso do cal mariño para a diabetes pode provocar unha agravación de enfermidades crónicas como úlcera péptica, gastroduodenite, nefritis lenta. Polo tanto, en calquera caso, antes de consumir algas, debes visitar a un médico e falar con el todos os matices de introducir algas no menú.
Receitas de frescos e chucrutas para diabéticos no vídeo:
A importancia de usar algas para a diabetes tipo 2
O kale (algas) non ten nada que ver cunha verdura tradicional. Elixiuse un nome similar para aumentar a popularidade dun determinado produto entre a poboación. Pertence ao número de algas pardas.
Laminaria segue sendo un ingrediente frecuente na cociña dunha variedade de pratos. Úsase principalmente en ensaladas, combinado con peixe, verduras e, ás veces, carne.
O produto é un compoñente de varios remedios populares. Ten unha composición rica. Debido a isto, recoméndase o seu uso en certas enfermidades. O principal é saber cando absterse dun medicamento tan natural.
O uso de algas mariñas para a diabetes tipo 2 é de carácter terapéutico auxiliar. É importante comprender que é imposible desfacerse dunha enfermidade coa axuda de algas, non obstante, é realista aumentar a eficacia das drogas básicas individuais.
Os datos interesantes relacionados coa alga son:
- As algas crecen na auga do mar ou na súa superficie,
- Usado en cosmetoloxía,
- A cola mariña é rica en iodo e outros oligoelementos importantes,
- O contido calórico é de 25 kcal por 100 g, e o índice glicémico de 22,
- O produto mellora a actividade cerebral,
- Para o tratamento da diabetes pódese usar tanto internamente como externamente.
Non pode usar a alga como único axente terapéutico na patoloxía do metabolismo dos carbohidratos. En paralelo, cómpre seguir unha dieta, dedicarse a unha educación física lixeira e tomar medicamentos.
A popularidade das algas na medicina popular non debe eclipsar a comprensión dunha persoa da patoxénese da súa propia enfermidade. A diabetes mellitus é unha enfermidade formidable que ata o momento non se pode curar completamente.
Que hai dentro?
A cola mariña para a diabetes tipo 2 é un dos alimentos recomendados. Isto débese a unha serie de efectos positivos que ten sobre o corpo do paciente. O papel clave neste proceso xoga a composición química da alga.
Os seus compoñentes principais son:
- Ácido tartrónico. Unha das substancias únicas con diversas propiedades. Atópase noutros mariscos. Axuda a previr o envellecemento e ao desenvolvemento da patoloxía do sistema cardiovascular,
- Iodo. Un oligoelemento que mellora o funcionamento da glándula tiroide e do cerebro,
- Vitaminas do grupo B, A. Substancias bioactivas que teñen un efecto complexo no corpo humano. Melloran a visión, aumentan a resistencia do corpo a factores ambientais negativos,
- Manganeso Un oligoelemento importante que desempeña un papel nos procesos de estabilización do metabolismo dos carbohidratos dun determinado paciente,
- Zinc e xofre. Minerais que afectan favorablemente o estado do cabelo, das uñas e da pel do paciente. Dado o risco de desenvolver patoloxía do corpo do paciente, evitan problemas,
- O calcio, o fósforo e a vitamina D aumentan a forza do sistema óseo e dos dentes. Isto é especialmente certo para pacientes con progresión paralela de aterosclerose.
A rica composición de algas convértea nun compoñente indispensable sobre a mesa de todas as persoas. Ten un sabor especial que non a todos gustan. Non obstante, ao usar unha pequena cantidade de especias, podes obter o máximo beneficio e pracer deste tipo de prato.
Beneficios para a diabetes
A diabetes mellitus é unha enfermidade endocrina. Continúa coa retracción de diversos órganos e sistemas no proceso patolóxico. O primeiro tipo de enfermidade caracterízase por unha deficiencia absoluta de insulina.
Por mor disto, a glicosa circula libremente no leito vascular e ten un efecto negativo. Laminaria é recomendable para diabéticos tipo 1. Estimula as células B do páncreas, o que leva a un aumento da secreción da súa propia insulina.
Non obstante, é importante recordar que tal estimulación debe realizarse baixo a supervisión dun médico. O uso analfabeto de algas mariñas no contexto da abolición da hormona base pode levar a complicacións graves.
En diabete do segundo tipo, a inmunidade dos tecidos periféricos aos efectos da insulina sae á cabeza. Aparecen perturbacións graduais de todos os procesos metabólicos, que se acompaña non só da hiperglicemia.
A miúdo os pacientes padecen obesidade, patoloxías do sistema cardiovascular, o fígado é perturbado. O kale é un produto que ofrece un efecto beneficioso global para o corpo. Axuda a estabilizar o paciente cunha enfermidade "doce".
Os principais efectos positivos da alga son:
- Hipoglucémico. O manganeso na composición de algas regula parcialmente os procesos de captación e unión de glicosa. Non será posible volver ao azucre á normalidade, pero parcialmente para baixala é real,
- Reducindo o risco de desenvolver anxiopatía. O dano vascular é unha das complicacións máis comúns da diabetes. O ácido tartrónico axuda a previr danos no íntimo debido ao cal diminúe a taxa de progresión da patoloxía,
- Prevención da retinopatía. As vitaminas B2 e A afectan favorablemente o estado do analizador visual. Evitan danos rápidos na retina, normalizan a circulación sanguínea local,
- Prevención de úlceras tróficas. O xofre e o cinc na composición da alga aceleran a rexeneración da epiderme. O risco de progresión de lesións cutáneas é reducido se se proporciona un tratamento complexo da enfermidade.
As algas mariñas tamén conteñen outros oligoelementos que contribúen á mellora do benestar do paciente.
O iodo en algas é un dos ingredientes clave. É necesario para o funcionamento normal da glándula tiroides. Mellora a capacidade mental dunha persoa.
Características da aplicación
As algas mariñas, como outros alimentos diabéticos, úsanse tradicionalmente internamente. Engádese activamente ás ensaladas, combinado con peixe, carne, pan. Todo depende das preferencias do gusto individual.
Nas farmacias, podes atopar medicamentos preparados a base de extracto de alga. Antes de usar tales concentrados, sempre debes consultar ao teu médico. Pode ser necesario un axuste de dosificación de medicamentos básicos.
As algas mariñas son un dos poucos alimentos que se poden usar tópicamente para a diabetes tipo 2. Isto é certo para os pacientes con formas avanzadas da enfermidade, cando xa se desenvolveron complicacións na pel da enfermidade.
Locións, compresas ou apósitos co uso de algas contribúen á consecución de varios obxectivos á vez:
- Desinfección da zona danada. É posible suprimir a actividade da maioría dos microorganismos patóxenos,
- Aceleración dos procesos de rexeneración e epitelización de úlceras,
- Actividade reducida do proceso inflamatorio. A dor, a vermelhidão e o inchazo son reducidos.
En combinación con pomadas queratolíticas, as algas promueven a rápida curación de áreas danadas da epiderme.
Precaucións de seguridade
A pesar da gran lista de calidades positivas de repolo das profundidades do mar, recomendo non usalo para todos. O produto ten varias contraindicacións debido á capacidade de agravar o curso de certas enfermidades. Estes son:
- Xade
- Acne
- Úlcera péptica do estómago ou duodeno
- Gastrite
- Pankreatite aguda.
Se un diabético sofre estas enfermidades á vez, deberá absterse de alga. Non se recomenda empregalo para pacientes con tendencia a alerxias. Pode causar unha erupción cutánea ou outros signos dunha resposta inmune atípica.
Débese ter precaución nos nenos. A diátese pode progresar neles. Laminaria non é un prato típico para a área xeográfica da maioría dos países da antiga URSS, polo que o corpo non sempre o absorbe por completo, o que causa alerxias.
Comer algas para diabetes tipo 2 é un bo xeito de saturar o teu corpo con importantes oligoelementos e vitaminas. Non se debe considerar como un axente terapéutico. Non obstante, evitar a alga tampouco é necesario.
Laminaria para a diabetes
A repolo na diabetes xoga un papel importante porque contén oligoelementos esenciais e vitaminas que teñen un efecto positivo no nivel de azucre e na produción de insulina. Pero en que forma empregala e que indicadores glicémicos ten algas, todos os diabéticos deben saber. Porque hai probabilidade e dano.
Cunha enfermidade diabética de calquera tipo, cambian carbohidratos e outros procesos metabólicos, debido aos cales hai unha violación patolóxica na funcionalidade do paratiroide e do páncreas.
Isto, á súa vez, leva a unha deficiencia na produción dunha sustancia insulina. E cando esta hormona non é suficiente, entón actúase a acumulación de glicosa no plasma sanguíneo, o que é perigoso para a diabetes.
Ademais, con violacións dos procesos metabólicos da auga, a auga non se queda nas capas de tecido, o que leva á súa eliminación do corpo en grandes cantidades.
A laminaria en varias formas contribúe á produción dunha cantidade suficiente de insulina natural, polo que as algas non só poden ser consumidas con azucre elevado no sangue, senón que tamén son necesarias.
Características do consumo en diabetes tipo 1 e tipo 2
Na diabetes do 1º e 2º tipo, é importante usar algas, porque actúa de xeito comprensivo sobre o corpo. Pero cómpre cumprir certos estándares para non prexudicar. A taxa mínima de consumo de algas mariñas para diabete é de 100 gramos de produto dúas veces por semana.
Característica: as algas mariñas pódense usar externamente, o que é unha necesidade para a diabetes. De feito, neste caso hai feridas non curativas (ver como tratar as feridas non curativas). As algas mariñas permiten acelerar o proceso de rexeneración dos tecidos danados e eliminar o risco de propagación da infección.
Se o desexa, increméntase a dose mínima. A cantidade de consumo de algas depende do tipo de diabetes mellitus, da gravidade, das características individuais do organismo do diabético e do curso da enfermidade. Polo tanto, é necesario consultar co endocrinólogo asistente.
Beneficio, dano, contraindicacións
As algas pardas medran nas capas profundas dos mares e océanos, debido ás cales teñen unha composición rica. Polo tanto, os beneficios da elevada glicosa das algas mariñas son inestimables:
- prodúcese insulina
- mellorar a funcionalidade dos sistemas internos - páncreas, paratiroides, tracto dixestivo, riles, fígado, etc.
- aceleración do metabolismo, o que che permite combater quilos adicionais,
- saturación do corpo con todas as substancias necesarias,
- eliminación de produtos nocivos,
- normalización do colesterol,
- restauración de todos os intercambios,
- neutralización do estreñimiento,
- curación de feridas
- fortalecemento do sistema óseo e articular,
- normalización da presión arterial,
- fortalecemento das uñas e do pelo,
- normalización da visión.
Se as algas mariñas se consumen de xeito incontrolado, pódese facer dano a un diabético. Débese prestar especial atención ao sitio de recollida de algas. Porque a planta é capaz de absorber non só substancias beneficiosas, senón tamén nocivas. Polo tanto, a recollida debe realizarse exclusivamente en zonas ecoloxicamente limpas, lonxe de fábricas, carrís de envío e lugares de acumulación de aceite.
Contraindicacións:
- tuberculose pulmonar
- furunculose,
- urticaria
- algunhas patoloxías hepáticas,
- manifestacións ulcerativas nos órganos do tracto gastrointestinal.
- Unha gran cantidade de iodo (canto máis vella é a planta, máis) normaliza a glándula tiroide, o que impide a complicación da diabetes - hipertiroidismo.
- O manganeso promove a síntese de insulina e regula o azucre no sangue. Prevén o desenvolvemento de hipoglucemia, hiperglicemia e cetoacidosis.
- Grazas ao xofre e ao cinc, podes desfacerte de problemas coas uñas, o pelo e a pel. As substancias teñen propiedades curativas de feridas.
- Coa axuda do ferro, o estado de respiración das células e dos tecidos mellora, os procesos metabólicos aceléranse e fortalézase a inmunidade.
- O magnesio afecta a frecuencia cardíaca e a presión arterial. Baixa glicosa. Fortalece os ósos e normaliza o sistema respiratorio.
- A través do sodio e do potasio, a estrutura do sistema circulatorio e do tecido muscular mellora. O traballo do cerebro, do sistema nervioso, do corazón restaúrase, elimínanse substancias nocivas.
- O fósforo e o calcio fortalecen os ósos, melloran a actividade cerebral e normalizan a funcionalidade de case todos os órganos internos.
- Vitaminas: B1, B2, PP, C, A, B9, B6, betacaroteno. O impacto de tal premezcla vitamínica é o máis amplo posible. Afecta a todos os órganos e sistemas internos, mellorando o seu traballo.
Aprende máis sobre as propiedades e composición das algas, así como como preparalo a partir do vídeo presentado.
¿En que forma se permite usar algas mariñas?
Con unha enfermidade diabética, as algas mariñas pódense comer de xeitos completamente diferentes. Hoxe o alé é producido das seguintes formas:
- Repolo fresco moi útil, pero debe ser fervido. É imposible adquirir unha alma así en cidades afastadas do mar e do océano.
- Repolo conxelado non perde as súas propiedades beneficiosas. Podes mercar en calquera parte do país. Antes do uso, asegúrese de ferver.
- Repolo seco conveniente de usar. Se non tolera o sabor das algas cocidas, asegúrese de usalo en forma seca. Porque a alga pode ser molida nun picador de café e engadirse a calquera prato como condimento salgado. Ademais, a repolo seca do mar pódese cocer ao vapor e aplicar ao exterior para cociñar unha variedade de pratos.
- Hai unha gran parte na planta mariña chamada talo. Vai ás tendas en estado esmagado. Pero é posible mercar na súa totalidade en puntos de venda de cosmetoloxía. Porque nesta forma úsase repolo para embalaxe.
- Formulario da tableta as algas véndense en farmacias. Usado por persoas que non toleran o sabor da alga. Ao mercar este tipo de comprimidos, teña coidado porque a maior parte dos fabricantes, ademais da alga seca, engade compoñentes auxiliares á composición. Algúns deles poden ser prexudiciais na diabetes.
- Marisco marinado accesible para as masas de persoas. Con aumento de azucre, consumilo en grandes cantidades non é desexable, xa que contén pementa quente, allo e vinagre. E isto é malo para un diabético.
- Mirada enlatada As algas tamén conteñen esencia de vinagre e conservantes. Característica: o proceso de conserva reduce o nivel de nutrientes. Non é aconsellable o uso de algas enlatadas para a diabetes.
Para calquera paciente diabético, é moi importante coñecer o índice glicémico (GI) e os indicadores de carga glicémica (GN) de cada produto alimentario. Pero que é isto?
O índice glicémico determina o grao de aumento do azucre no sangue despois do consumo do produto. Noutras palabras, a taxa de asimilación de carbohidratos é controlada, o que leva a un aumento da glicosa.
Cun GI elevado, a glicosa aumenta drasticamente, cun GI baixo, o azucre sobe lentamente. Por iso, con patoloxías diabéticas é importante usar alimentos cun índice glicémico baixo, xa que a carga glicémica será mínima.
Con azucre elevado, o índice glicémico non debe superar o 30% de 100. As algas mariñas teñen un IG de 18-22 anos, polo tanto está aprobado para o uso de diabéticos.
Como cociñar algas?
Para que as algas poidan obter o máximo beneficio, necesitan ser fervidas adecuadamente. Para iso, a alga é axeitada en forma seca, conxelada e fresca:
- as algas secas son vertidas con auga e mantéñense durante 15 horas. Non tes que cociñar máis de 3 horas,
- descárgase primeiro a alga conxelada e logo se fai unha cociña durante media hora,
- coas algas frescas fan o mesmo que coas algas conxeladas.
É recomendable ferver as algas tres veces. Isto maximizará neutralizar o cheiro desagradable e o sabor mariño.
A cola mariña, do mesmo xeito que outros alimentos que conteñan un baixo índice glicémico, debe consumirse só co permiso do médico asistente. Porque se teñen en conta posibles contraindicacións e moitos outros factores. Só neste caso, a alga pode ser beneficiosa e contribuír á produción de insulina natural na diabetes.