¿Podo usar eneldo contra a diabetes?

Para evitar complicacións coa diabetes, os pacientes deben seguir unha dieta baixa en carbohidratos e prestar atención á actividade física. Ademais, moitos aconséllanse usar receitas de medicina alternativa. Os remedios populares populares axudan a acelerar o metabolismo, axudan a reducir a concentración de glicosa no corpo. Os sanadores aconsellan tratar a diabetes con sementes de eneldo. Pero pódese incluír na dieta diariamente? Descubra como a planta afecta ao metabolismo dos carbohidratos.

O eneldo é un cultivo herbáceo anual, unha das especias máis populares. Emprégase para dar aos pratos un sabor fresco agradable e un aroma especial. As follas de pluma de cor verde escuro úsanse para a comida. Para conservación, tamén levan flores de "paraugas".

100 g de eneldo contén:

• proteína - 2,5 g
• hidratos de carbono - 6,3 g,
• graxa - 0,5 g.

Contido calórico - 38 kcal. O índice glicémico é de 5. O número de unidades de pan é de 0,5.

Este é un produto útil que satura o corpo coas substancias e elementos necesarios. No eneldo hai vitaminas A, C, E, PP, P, ácido fólico, potasio, calcio, flavonoides, sales minerais, aceites esenciais.

Dado o baixo número de hidratos de carbono e o baixo índice glicémico, o eneldo cae na lista de alimentos recomendados para o seu uso na diabetes. Non provoca un crecemento de azucre, polo que non exerce unha carga excesiva no páncreas.

Inclusión na dieta

Os pacientes con trastornos endocrinos deben ser conscientes dos principios básicos da dieta. É importante para eles crear un menú para minimizar a probabilidade de picos de azucre. En diabéticos, o proceso de absorción de carbohidratos está prexudicado, polo que a súa inxestión é limitada. Os médicos recomendan que os pacientes beban drogas destinadas a reducir os niveis de azucre de por vida. Pero pode facelo sen tomalos, se inclúe só na dieta alimentos permitidos.

Con diabetes, o eneldo pódese comer sen restricións. Recoméndase engadir a comidas listas, ensaladas. Útil son as herbas frescas e secas.

Para o tratamento da diabetes tipo 2 tamén se usan sementes de eneldo. Infusións curativas, deles se preparan decoccións. Estimulan o metabolismo, normalizan os intestinos, contribuíndo a unha diminución gradual dos niveis de glicosa.

Beneficio e dano

Nas follas e sementes hai moitas substancias necesarias para o organismo, que afectan ben ao estado de saúde. O aceite esencial axuda a combater diversos patóxenos. Úsase efectivamente na loita contra o Staphylococcus aureus, os hongos Candida, algúns tipos de moldes e varias bacterias.

O composto d-carvone en eneldo impide a formación de células cancerosas. As vitaminas teñen un efecto antioxidante.
Cando o eneldo e as sementes están incluídas na dieta diaria, hai:

• metabolismo mellorado
• normalización do funcionamento do tracto gastrointestinal, corazón, vasos sanguíneos,
• normalización do metabolismo lipídico,
• aumento da actividade secretora das glándulas dixestivas,
• fortalecemento da inmunidade
• menor colesterol
• estimulación da peristalsis,
• impacto positivo no estado psicoemocional.

O uso regular axuda a reducir o peso corporal.

Non inclúa a dieta de sementes verdes e de eneldo para persoas propensas a reaccións alérxicas, nin para pacientes con baixa presión arterial.

Con diabetes gestacional

Moitas mulleres durante o embarazo teñen maior ansia de eneldo. Prantas verdes son comidas frescas, engadidas a batidos vexetais, lácteos. Son capaces de dar un sabor e aroma agradables ás bebidas e pratos. O eneldo ten un efecto beneficioso sobre o estado físico e psicolóxico, reduce a sospeita, a emocionalidade excesiva, ten un efecto positivo nos intestinos, impide a aparición de gases, elimina os cólicos, as cólicas.

Cando se detecta diabetes gestacional, non é necesario o eneldo; o seu uso contribúe a unha diminución gradual dos niveis de azucre. Recoméndase ás mulleres non só comer fresco, senón tamén incluír infusións de sementes na dieta. Melloran o proceso de dixestión, contribúen a reducir o colesterol e a glicosa no sangue. Pero normalizar a condición con diabetes gestacional usando só eneldo non terá éxito. Unha muller necesita cambiar a dieta de tal xeito que se minimice a probabilidade de aumento de azucre. Para iso, terás que abandonar os produtos ricos en carbohidratos.

Con diabetes gestacional, os endocrinólogos recomendan revisar o seu azucre regularmente. Se os indicadores non se normalizan, é necesario tomar insulina: un aumento do nivel de glicosa afecta negativamente á saúde e ao desenvolvemento do feto da muller. Os nenos poden nacer con patoloxías.

Cunha dieta baixa en carbohidratos

Para reducir o risco de complicacións coa diabetes, basta revisar o menú. Se os alimentos, bebidas e pratos que aumentan o azucre están completamente excluídos da dieta, será posible manter un estado saudable.

O eneldo pode ser consumido con seguridade por persoas que planean cumprir os principios da alimentación baixa en carbohidratos. Os verdes conteñen unha pequena cantidade de azucres, polo que non provoca un crecemento da glicosa. Mesmo se a primeira fase da resposta á insulina se viola nun diabético, non se producirán subidas de azucre cando se consome eneldo. Si, e é imposible comer moito, os verdes son moi claros.

Receitas médicas

Para reducir o azucre, os curandeiros populares recomendan facer unha decocción de sementes de eneldo: 30 g verter un litro de auga fervendo, cociñar ao lume durante 2-3 minutos. Despois de eliminar o lume, insiste en líquido durante outro cuarto de hora. Beba o caldo unha cunca tres veces ao día.

A infusión de sementes faise segundo a seguinte receita. Tome unha culler de sopa de materias primas secas, despeje medio litro de auga fervendo. Prepárase unha infusión nun termo. Recoméndase usar 100 ml tres veces ao día.

Un remedio popular para a diabetes é a tintura de viño tinto. Ten un efecto sedante e antiinflamatorio. Para cociñar, tome 100 g de sementes de eneldo. Véanse nun cazo con viño tinto. Cociña a lume lento durante 20 minutos. O líquido é filtrado, as sementes restantes son espremidas a través do queixo. Tomar tintura é recomendable para a noite. A cantidade máxima permitida é de 50 ml.

De eneldo, podes facer unha deliciosa sobremesa de leite azedo para diabéticos. Para este propósito, os verdes son cortados finamente e mesturados con iogur sen azucre.