Muffins de Arandeira

Todos sabemos que a comida rápida é mala. Pero non é casual que unha hamburguesa e unha hamburguesa sexan tan populares en todo o mundo; realmente nos encanta o seu gusto sinxelo pero inesquecible. E se os cociña na casa, non pode preocuparse polos riscos para a saúde. Hai, por exemplo, unha opción tan apetecible.

Para preparar suculentas magdalenas caseiras (6 pezas), necesitamos:

• 350 g de fariña
• 7 g de levadura seca
• 2 culleres de sopa de aceite vexetal
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de auga morna

• 400 g de carne moída
• 1 cebola
• 50 g de queixo relado
• sal e pementa
• 2 culleres de sopa de aceite de oliva
• salsa de tomate ou tomate

• 12 franxas de pepino en conserva
• 2 culleres de sopa de ketchup
• 6 franxas de queixo

1. En primeiro lugar, prepare a masa: mestura os ingredientes nun recipiente grande, mestura ben e deixa durante 1 hora nun lugar cálido.
2. Cando a masa suba, divídese en 6 anacos e mételos nun molde de magdalena engrasada, espremítao para que quede un lugar para o recheo no centro.
3. A carne picada fríase en aceite de oliva, engade cebola picada, sal, pementa, unha cucharada de ketchup ou salsa de tomate, queixo.
4. Pon o recheo de carne rematado no formulario encima da masa e métela no forno - 30 minutos a 160 ºC.
5. Decoramos magdalenas quentes preparadas con franxas de queixo, ketchup e franxas de pepino en vinagre.

Cociñar:

Precalentar o forno a 180 ºC.

2.

Poña a manteiga nun cazo, póñao ao lume, derrete e arrefríe a temperatura ambiente.

3.

Mentres o aceite está arrefriando, separa os brancos das xemas nos ovos. Bata os brancos cunha batedora ata escuma exuberante, bote as xemas con ¼ cunca de azucre ata o branco.

4.

Nun bol, combina suavemente os brancos e as xemas cunha espátula. A continuación, engade a manteiga derretida, os arándanos, a crema azedo, o azucre, o po de cocción e mestura cunha espátula.

5.

Engadir a fariña tamizada á masa cocida e mesturar ben cun chisco ou espátula.

6.

Coloque as cuncas de papel nunha tixola e coloca a masa en cuncas, enchendoas ata o borde. Poña a tixola no forno e leve ao forno 15-20 minutos.

7.

Arrefriar as magdalenas a temperatura ambiente e servir con té ou café.

Cheeseburger Pie

Atopeime con esta receita en internet, non podía pasar e non cociñar. Resultou moi saboroso.

Cheeseburger Pie

Deliciosa empanada de carne con pastel crujiente no exterior e delicado queixo visco no interior. O gusto é divino! Un a un, coma unha hamburguesa dun restaurante, pero aínda mellor. Ao final, esta é unha torta caseira, feita con produtos de calidade, sen aditivos nocivos. Por si mesmo está listo para comelo para almorzar, xantar e cear todo o tempo. E aínda máis, estarei encantado de tratalos aos meus hóspedes nas vacacións de Aninovo, porque está preparado moi sinxelo e rápido, e resulta incriblemente saboroso! Quente, o bolo é perfecto, pero nin sequera podes apartarte do refrixerado. Só hai un inconveniente: remata moi rápido.

Sopa de Cheeseburger con Carne Picada e Queixo

Hoxe vou amosarche unha receita para unha deliciosa sopa que a todos os nosos da familia gustaron e comeron nun instante. E grazas á cociña Zepter, cociñámola sen auga e sal.

Pizza dobre queixo

Dous reis da comida rápida: pizza e hamburguesa dobre. Naqueles momentos nos que queres algún dano, sempre me resulta difícil escoller entre eles. E se ... combinar estes dous pratos? Cando me ocorreu esta idea, non podía pensar o delicioso que resultaría. Só imaxinar: unha base de pizza crocante con sabor a orégano e suculento queixo e recheo de carne cunha sorpresa picante.

Sopa de Cheeseburger

Vin unha receita chamada "Zupa cheesburger" nun sitio gastronómico polaco, traduzo literalmente "Se che gusta a comida rápida, entón esta sopa co sabor dunha hamburguesa fará as delicias" E a sopa é realmente deliciosa, aínda que non son fan destes bollos. Veña a gozar!

Hamburguesa orixinal de queixo

O verán pasado, traballei nun verdadeiro McDonald's americano. Así que é mellor cociñar as túas hamburguesas favoritas na casa - estarás máis saudable. En realidade, a receita de primeira man

Hamburguesa caseira

Recentemente probamos cun amigo cociñar estes hamburguesas para os nosos maridos, e todo resultou delicioso e rápido. E aos maridos gustoulles moito.

Cheeseburger. Cheeseburger: un tipo de hamburguesa na que sempre hai unha porción de queixo. Ademais do queixo, este tipo de bocadillo ou hamburguesa contén carne en forma de chuletas fritas de carne picada. Tamén unha salsa ou unha mestura de salsas. Pode ser unha mestura de maionesa e ketchup, unha mestura de ketchup e salsa de mostaza e outros.

Ás veces, unha hamburguesa complétase con verduras frescas, plásticos picados, encurtidos picados ou encurtidos, verdes. Os quesburgo están servidos a miúdo nunha moza feita de masa exuberante de levadura salpicada de sementes de sésamo.

A hamburguesa serve con patacas fritas ou patacas fritas con rodajas, tamén ovos fritos, ensaladas.

Cociñar unha hamburguesa, que se serve principalmente en comidas públicas, é bastante posible na cociña da túa casa. Ademais, o beneficio de tal prato será moito maior que o seu uso nunha cafetería.

Para facer unha hamburguesa coas túas propias mans, necesitarás mercar bollos especiais para facer hamburguesas nun supermercado. A continuación, precisa carne picada, a partir da cal se deben elaborar cojinetes planos. As cubetas deben estar lixeiramente conxeladas entre as capas de película de aferramento no conxelador. A continuación, as cubetas despois de fritir aceite non perderán a súa forma plana.

A continuación, coñézanse as cortes en aceite vexetal. Cortar o bollo en dúas partes, fritir os lados do seu corte nunha tixola ou grella, poñer un chulete quente, o plástico do queixo, verter sobre a salsa, engadir os ingredientes desexados - verduras, herbas. E - servido na mesa ata que se arrefriaba a hamburguesa!

INGREDIENTES

• Queixo duro 150 gramos
• Fariña 1 Copa
• Cunca de leite 1
• Manteiga 50 gramos
• Ovo 1 peza
• Po de cocción 1 Culler de té
• 1/4 cucharadita de sal
• Paprika a gusto
• Pementa vermella ao gusto
• Sésamo ao gusto

Reixa o queixo.

Tamiza a fariña nun bol profundo, engade o po de cocción e os condimentos secos, o sal.

Combina manteiga suavizada, ovo, leite, fariña e queixo relado.

Pon a masa en moldes de silicona para as magdalenas, espolvoreo con sementes de sésamo. Ás no forno 15-20 minutos, a temperatura é de 200 graos.

Os ingredientes

• 500 g de carne moída
• sal ao gusto
• pementa ao gusto
• 1/4 cucharadita de comiño (comiño),
• aceite de oliva para fritir,
• 2 ovos
• 50 g de queixo (de dobre crema),
• 100 g de améndoas brancas e moidas
• 25 g de sementes de sésamo
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 100 g cheddar
• 200 g de crema agria
• 50 g de pasta de tomate,
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de pimentón moído
• 1/2 cucharadita de po de curry
• 1 cucharada de salsa Worcester
• 1 cucharada de vinagre balsámico,
• 1 cucharada de eritrite,
• 1/2 cebola vermella
• 5 tomates pequenos (por exemplo, mini tomates de ameixa),
• 2-3 ramos de ensalada de puré
• 2 paus de paus de pepino picados en conserva ou outros que desexas.

A cantidade de ingredientes para esta receita baixa en carbohidratos está clasificada en 10 magdalenas.

Prepáranse uns 10 minutos para preparar os ingredientes. Asar e cociñar as magdalenas leva uns 30 minutos.

Valor nutricional

Os valores nutritivos son aproximados e indícanse por 100 g dunha comida baixa en carbohidratos.

Método de cocción

Precalentar o forno a 140 ° C en modo de convección ou a 160 ° C en modo de calefacción superior e inferior.

Agora condimenta a carne de vacún morada para degustar con sal e pementa e unha lareira. Teña coidado coa lareira, pode dar un sabor moi pronunciado. Forma as bolas deste tamaño a partir da carne picada para que logo poidan encaixar no molde de magdalena e fritilas por todos os lados.

Fritir as bolas de carne

Agora é o momento de amasar a masa. Tome un bol medio ou grande, rompe un ovo nel e engade o queixo de cuajada. Bata todo cun batedor de man.

Agora é o momento da proba

Combina améndoas moradas, bicarbonato e sésamo. Engade unha mestura seca de ingredientes á masa dos ovos e mestura todo cun batedor manual ata obter unha masa homoxénea.

Encha os formularios con masa

Encha os moldes de magdalena coa masa e prema nel as bolas de carne preparadas. Ás ao forno durante 20 minutos a 140 ºC.

Pulse bolas de carne

Cortar o cheddar en anacos pequenos. Despois de cocer, poña o queixo cheddar encima das magdalenas e leve ao horno por outros 1-2 minutos para que o queixo se esparque un pouco. Pódese facer con éxito cando o forno xa está a arrefriar e non é preciso volver acendelo.

Aínda non é suficiente cheddar

Para a salsa, coloque a crema agria nun bol. Engádelle especias: mostaza, pasta de tomate, pimentón, curry, vinagre balsámico, salsa Worcester e eritritol.

Mexer todo cun batido ata obter unha salsa cremosa.

Temos a salsa para a nosa cazola Big Mac. Non obstante, podes usar calquera outra salsa que desexes.

Toma un taboleiro e un coitelo afiado e corta a cebola vermella en aneis. Agora corta en círculos os tomates e os pepinos. A continuación, lave a leituga, deixe que a auga escorra ou pase pola centrífuga de leituga e rasgue as follas.

Chulete para decoración

Elimine agora os muffins dos moldes e coloque a salsa que desexe encima, despois leitugas, tomates, aneis de cebola, paus de pepino na orde que desexe.

... logo decora ao teu gusto

Os muffins de hamburguesa con baixo contido de carbohidratos son deliciosos incluso cando están fríos. Pódense preparar á noite, para logo levar con vostede ao traballo.

Desexámosvos un bo rato para cocer e bo apetito Saúdos, Andy e Diana.

Mira o vídeo: CUPCAKES DE MORAS CON CUBIERTA DE CHOCOLATE (Maio 2024).