Comentarios sobre a diabetes Stevia

Durante moitos anos loitando sen éxito con DIABETES?

Xefe do Instituto: “Sorprenderás o fácil que é curar a diabetes tomándoa todos os días.

A stevia é unha herba perenne cun sabor doce de follas. Esta propiedade permite usar a planta en lugar de azucre, engadindo follas a pratos e bebidas.

Un substituto do azucre faise dunha planta de xeito industrial, que ten moito éxito en pacientes con diabetes mellitus.

Para que se usa a stevia?

O uso principal da herba de mel é engadilo a alimentos e bebidas como edulcorante.

Isto está máis xustificado para aqueles que queren perder peso e, se é necesario, controlar a cantidade de hidratos de carbono que entran no corpo.

O uso de stevia axuda a eliminar o exceso de líquido do corpo, o que reduce o inchazo e a perda de peso.

A planta adoita usarse con fins medicinais. O seu uso é útil en caso de negativa á adicción á nicotina, cando intentan substituír a ansia dun cigarro comendo doces.

A planta úsase para a prevención e o tratamento de enfermidades dos sistemas cardiovasculares, dixestivos e urinarios.

A infusión curativa mostrouse ben:

Despeje 20 g de follas de herba trituradas en 250 ml de auga e escurece durante 5 minutos despois de ferver a lume lento. Deixar un día para asentarse. Se usas un termos, o tempo de liquidación é de aproximadamente 9 horas.
Filtrar e verter 100 ml de auga fervida na masa restante. Despois de 6 horas de instalarse nun termo, filtra e combina ambas as infusións. Engade infusión a bebidas e comidas cocidas. A tintura non se almacena máis dunha semana.

Para reducir o apetito, é suficiente beber unha cucharada de infusión antes da comida.

Para reducir o peso, podes facer té e beber antes do almorzo e a cea. Ferver 200 ml de auga, verter 20 g de materias primas e insistir durante 5 minutos.

Unha infusión de follas úsase para aclarar o pelo. Fortalece os folículos capilares, reduce a perda de cabelo e elimina a caspa.

Pode limpar a pel da súa forma pura ou despois da conxelación, para secar a pel oleosa e eliminar o acne.

A herba esmagada ao vapor con auga fervendo restrinxe ben os poros agrandados, elimina a irritación e as engurras e mellora o ton da pel se usa como máscara. O procedemento debe facerse unha vez por semana durante dous meses.

Beneficio e dano

A popularidade deste edulcorante entre diabéticos e persoas con sobrepeso débese ao baixo contido calórico da planta. Só 100 kcal se contén en 100 g de follas frescas, e o extracto ten contido cero de calorías.

Ademais, non hai proteínas e graxas en estevia e os carbohidratos nel son 0,1 g por 100 g de produto. Así, substituír o azucre pola herba de mel, en combinación coa dieta, axudará gradualmente a desfacerse dos quilos adicionais.

Pero as propiedades beneficiosas da herba do mel son amplamente coñecidas e úsanse con éxito tanto na medicina popular como na tradicional:

limpa os vasos sanguíneos de placas ateroscleróticas, fortalece as paredes vasculares e o músculo cardíaco,
mellora a circulación sanguínea e reduce a presión arterial,
estimula a actividade cerebral e aumenta a resistencia física, proporcionándolle ao corpo enerxía,
inhibe o desenvolvemento de bacterias e mellora a rexeneración tisular,
normaliza a acidez do estómago,
estimula a síntese de insulina, que axuda a reducir os niveis de azucre no sangue,
restaura os procesos metabólicos,
axuda a eliminar substancias tóxicas e toxinas,
mellora a funcionalidade do páncreas e do fígado,
suprime os axentes causantes das infeccións virais, ten un efecto antiséptico,
dilúe o esputo e axuda a eliminalo,
aumenta as defensas do corpo e a resistencia ao resfrío viral e,
calma o sistema nervioso
prevén e trata enfermidades da cavidade oral, fortalece o esmalte dental e impide a formación de tártaro,
inhibe o envellecemento do corpo,
Ten efectos antimicrobianos, antifúngicos e antialerxénicos,
alivia a irritación e favorece a curación rápida das lesións na pel.

Crese que a planta retarda o crecemento de tumores de cancro, promove o rexuvenecemento da pel e protexe os dentes da caries. Ademais, a herba de mel pode afectar beneficialmente á función sexual masculina, eliminando problemas de potencia.

O uso de drogas da planta axuda a superar as ansias de doces, a reducir o apetito e a normalizar os procesos metabólicos, que se poden usar para combater eficazmente os quilos adicionais.

Vídeo do doutor Malysheva sobre edulcorante:

Instrucións de uso

Como usar stevia? A herba de mel pode usarse na súa forma natural. As súas follas engádense a pratos e bebidas frescas ou pre-secadas

Ademais, a planta pódese empregar nas seguintes formas:

decocción de auga das follas,
fitota das follas esmagadas da planta,
extracto de plantas en forma de xarope,
preparación de comprimidos concentrados
extracto seco en forma de po branco.

Considerando que as follas frescas son 30 veces máis doces que o azucre normal e que o extracto concentrado é máis de trescentas veces, o uso de preparados vexetais de diferentes formas require diferenzas na dosificación.

Táboa de doses:

1 cullerUn cuarto de cucharadita2-5 gotasNa punta da navalla 1 cda. lTres cuartos dunha cucharadita0,8 cucharaditaNa punta da culler 1 cuncaCucharada1 cucharaditaMedia cucharadita

Para usar preparacións de herba de mel no proceso de preparar a cocción ou outros pratos, será máis conveniente usar a planta en forma de po ou xarope.

Para engadir ás bebidas, é mellor usar o extracto en forma de comprimidos.

Para a conserva, as follas frescas ou secas da planta son máis adecuadas.

A herba non cambia as súas propiedades baixo a influencia das altas temperaturas, polo que é excelente como edulcorante para preparar pratos quentes e cocer.

Indicacións de admisión

As propiedades medicinais da planta permítenlle empregar as seguintes patoloxías:

Enfermidades causadas por trastornos metabólicos. A capacidade da herba de mel para afectar beneficiosamente ao metabolismo de hidratos de carbono e graxas, e reducir de forma natural a concentración de azucre no plasma sanguíneo, permite utilizala con éxito no tratamento complexo da obesidade e da diabetes.
Patoloxía do sistema dixestivo. Stevia axuda a aliviar o curso da gastrite, mellora a funcionalidade hepática e restaura a microflora intestinal en caso de disbiose.
Enfermidades do sistema cardiovascular. O uso regular de esteviósido axuda a limpar as paredes vasculares das placas de colesterol e eliminar espasmos dos vasos sanguíneos. Isto pódese usar para tratar a hipertensión e a aterosclerose, axuda a fortalecer o músculo cardíaco e a evitar o desenvolvemento de isquemia cardíaca.
A planta loita activamente contra os virus e inhibe o desenvolvemento de bacterias, estimula a eliminación do esputo. Por iso, é recomendable empregalo para o tratamento de enfermidades do sistema broncopulmonar causadas por virus e arrefriados.
A planta úsase tamén como axente antiinflamatorio e curativo de feridas para patoloxías articulares, úlceras no estómago e lesións na pel. O caldo de Stevia trata o acne, as ebullicións, as queimaduras e as feridas.
Crese que a planta inhibe o crecemento das neoplasias e impide a aparición de novos tumores.

Use stevia para fortalecer as defensas do corpo e saturalo con vitaminas, aplicar herba para rexuvenecer e tonificar a pel, para fortalecer os folículos capilares e tratar enfermidades da cavidade oral.

Repaso en vídeo das características do azucre e da stevia:

Contraindicacións e efectos secundarios

A planta practicamente non ten contraindicacións, pero debe usarse con certas categorías de persoas con precaución e logo de consultar a un médico:

mulleres lactantes
embarazada
nenos pequenos
persoas con hipotensión crónica,
persoas que padecen enfermidades do sistema dixestivo e urinario,
persoas con trastornos nerviosos
persoas en período de rehabilitación despois da cirurxía,
pacientes con trastornos endocrinos e hormonais.

Non se recomenda usar herbas en caso de maior susceptibilidade a compoñentes e tendencia a reaccións alérxicas.

Non use preparados de stevia en combinación con produtos lácteos, para evitar a aparición de trastornos dixestivos.

Con precaución, a planta debe ser empregada por persoas que tomen complexos vitamínicos e consuman unha gran cantidade de alimentos vitamínicos baseados na planta, se non, a probabilidade de desenvolver patoloxías asociadas ao exceso de vitaminas é alta.

Composición química

Os compoñentes da composición da stevia inclúen substancias útiles:

ácido araquidónico, clorogénico, fórmico, gobrobélico, cafeico e linolénico,
flavonoides e caroteno,
ácido ascórbico e vitaminas B,
Vitaminas A e PP
aceites esenciais
dulcosida e rebaudiosida,
esteviosido e inulina,
taninos e pectinas,
minerais (selenio, calcio, cobre, fósforo, cromo, cinc, potasio, silicio, magnesio).

Que se pode substituír?

Que facer se es alérxico á stevia? Podes substituílo por outro edulcorante, por exemplo, frutosa.

Só hai que ter en conta que a fructosa é rica en carbohidratos e pode afectar o aumento do azucre no sangue. Polo tanto, use fructosa con precaución, especialmente para pacientes con diabetes.

Hai moitas opcións para edulcorantes, tanto naturais como sintéticas. Cal elixir, cada un decide por si mesmo.

Se a necesidade de usar un edulcorante é causada por unha enfermidade do sistema endócrino, debes consultar o teu médico antes de escoller un substituto do azucre.

A opinión de médicos e pacientes sobre o uso de esteviósido na diabetes

As críticas dos consumidores sobre Stevia son maioritariamente positivas: moitos notaron unha mellora do seu estado e ás persoas tamén lles gusta que non teñan que renunciar a doces. Algúns notan un sabor inusual, pero para algúns só parece desagradable.

Para o tratamento de articulacións, os nosos lectores usaron con éxito DiabeNot. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

Levo moito tempo padecendo diabetes e limiteime a doces. Decateime de stevia e decidín probalo. Compreino en forma de tabletas para engadir ao té, compota e outras bebidas. Xenial! Agora teño tanto pastillas como po e sae del. Engado por todas partes onde sexa posible, incluso en conservación poño as follas de estevia. Reduce realmente o azucre e estabiliza a presión. E agora non podo negarme o doce.

Intentei engadir follas á comida. Non me gustou. Hai certo regusto desagradable. Pero o po quedou moi ben, como substituto do azucre. A presión, con todo, aumentou e aumentou, pero case se librou do edema, o que xa é un gran plus. Entón recoméndoo.

Tamén me gusta moito a stevia. Despois de que o meu médico me aconsellase engadilo aos pratos, a miña saúde mellorou significativamente. O máis importante, a miña familia tamén se felizmente pasou a este edulcorante natural e a miña neta incluso notou que comezaba a perder peso.

Son endocrinólogo e adoito recomendar a estevia aos meus pacientes como un substituto natural e seguro do azucre. Por suposto, a herba en si non axudará a perder peso, xa que non pode descomprimir as células graxas, pero reduce a cantidade de carbohidratos que entra no corpo, o que causa a perda de peso. E as revisións dos meus compañeiros confirman a eficacia da stevia na prevención da hiperglicemia en pacientes con diabetes tipo 2.

Mikhail Yurievich, endocrinólogo

Pero a stevia non me gustou. Son diabético e buscaba un edulcorante natural e adecuado, pero despois de usar o po de Stevia, comezaron a aparecer ataques de náuseas e un desagradable regusto na boca, coma un de metal. O doutor dixo que este medicamento non é adecuado para min e terá que buscar outro tipo de edulcorantes.

Unha enfermidade como a diabetes require unha estricta adhesión á dieta cunha inxestión limitada de hidratos de carbono e a exclusión do azucre da dieta.

Neste caso, os edulcorantes axudarán a substituír o azucre. O mellor é escoller edulcorantes naturais e saudables como a stevia. A planta ten un baixo contido calórico e un número mínimo de contraindicacións, o que a fai accesible a unha ampla gama de persoas.

É posible falar sobre os beneficios da herba stevia en caso de diabetes

Stevia é unha planta que durante moitas décadas foi un dos máis famosos substitutos do azucre natural. Esta herba é única porque case todo se pode facer dela: tés de herbas, tinturas, solucións e incluso xaropes, que sempre serán útiles na diabetes.

Beneficios das plantas

Ademais de que as drogas derivadas da stevia non provocan reaccións alérxicas, caracterízanse pola capacidade de estabilizar a presión arterial e reducir o colesterol. É por iso que a herba presentada recoméndase como complemento natural óptimo para a nutrición dietética diabética e a herbas.

Despois de longas investigacións, demostrouse científicamente que esta planta caracterízase por unha propiedade única que permite restaurar o funcionamento do páncreas en persoas con diabetes.

A consecuencia disto é que o corpo comeza a producir insulina mellor e máis rápido.
Son poucas as contraindicacións ao uso de estevia: unha reacción alérxica á propia planta ou a inadmisibilidade do uso de substitutos naturais do azucre. Así, a stevia na diabetes considérase xustamente un dos edulcorantes máis útiles e probados.

Como usar herba

Desde o punto de vista da medicina moderna, a singularidade desta planta reside en que é posible escoller diversas direccións no proceso de tratar non só a diabetes, senón tamén a súa prevención.

O método de uso máis común é o té fito (natural), que contén case o 90 por cento de po en terra elaborado con follas de stevia.

O principal é que a herba substitutiva do azucre debería ser triturada en anacos o máis pequenos posible. Antes da admisión ao uso, o po debe pasar:

procesamento especializado mediante o método de cristalización
limpeza minuciosa e longa
secado

O té da planta presentada debe ser elaborado da forma habitual, pero é recomendable insistir o maior tempo posible - polo menos 10 minutos.
Se falamos de extractos líquidos de stevia, entón son recomendados por especialistas non só como profilaxis da diabetes mellitus, senón tamén no caso de trastornos gástricos, para reducir o índice corporal. Tamén son drogas tónicas e antioxidantes que poden consumir cada un dos diabéticos.
Os extractos deben engadirse ben aos alimentos ou diluílos cun vaso de auga filtrada e tomarse non máis de tres veces ao día, asegúrese de facelo antes de comer. Neste caso, a herba pode acelerar significativamente todos os procesos asociados ao metabolismo.
Ademais, o edulcorante stevia tamén está dispoñible en tabletas, para que cada un dos diabéticos teña a oportunidade de:

normalizar a baixa relación de azucre para a diabetes,
restaurar o metabolismo
modificar o funcionamento do fígado e do estómago.

Tamén se debe tomar antes de comer comida tres veces ao día. Hai contraindicacións neste caso - trátase de gastrite aguda ou manifestacións ulcerativas.

Non debemos esquecer o xarope concentrado elaborado a base de stevia, que, de feito, non só é un medicamento, senón que tamén se pode usar libremente na industria de alimentos.

Neste caso, inclúese na lista de ingredientes de varias bebidas, zumes e produtos de repostería. Así, o edulcorante de herba presentado úsase activamente no proceso de produción de alimentos para os que teñen diabetes.

Que recordar

Hai que ter en conta que o uso desta planta na súa forma pura é inaceptable. Para que a stevia na diabetes poida ser realmente útil debe someterse a un tratamento especializado. Estas accións non se poden levar a cabo na casa, porque isto require equipos non domésticos.
Tamén hai que lembrar que o uso de doses significativas desta herba é inaceptable. Tres veces ao día é o límite máximo permitido que hai que observar. Neste caso, esta herba será realmente útil e eficaz para cada un dos diabéticos.

Stevia para diabetes tipo 2: dozura e medicina nunha botella

A stevia é unha planta única cuxas follas e tallos teñen un sabor doce intenso moitas veces maior que a dozura do azucre. As calidades gustativas de "herba de mel" débense ao contido de esteviósidos e rebuadosides - substancias que non están relacionadas cos carbohidratos e teñen un contido cálico en calorías.

Debido a isto, a stevia é moi utilizada na diabetes tipo 2 e na obesidade como edulcorante natural. A stevia é unha gran alternativa aos edulcorantes artificiais, porque non só carece das súas carencias e efectos secundarios, senón que tamén ten un efecto terapéutico na diabetes tipo 2 e na hipertensión.

Que é esta planta?

A herba de mel de Stevia rebaudiana é un arbusto perenne perenne con talos herbáceos, dunha familia de Asteraceae, á que os astres e os xirasoles son familiares para todos. A altura do arbusto alcanza os 45-120 cm, dependendo das condicións de cultivo.

Orixinaria de América do Sur e Central, esta planta cultívase para producir o seu extracto de esteviósido tanto na casa coma en Asia Oriental (o maior exportador de esteviósido é China), en Israel e nas rexións do sur da Federación Rusa.

Podes cultivar a stevia na casa en macetas sobre un soleira ventá. Non é pretencioso, crece rapidamente, é facilmente propagado por recortes. Para o período estival, podes plantar herba de mel nunha parcela persoal, pero a planta debe invernar nunha habitación cálida e luminosa. Podes usar follas e talos frescos e secos como edulcorante.

Historial de aplicacións

Os pioneros das propiedades únicas da stevia foron os indios sudamericanos, que usaron "herba de mel" para dar un sabor doce ás bebidas, e tamén como planta medicinal - contra a azia e os síntomas dalgunhas outras enfermidades.

Despois do descubrimento de América, a súa flora foi estudada por biólogos europeos, e a principios do século XVI, stevia foi descrita e clasificada polo botánico valenciano Stevius, que lle asignou o seu nome.

En 1931 Científicos franceses estudaron por primeira vez a composición química das follas de stevia, que inclúe a un grupo enteiro de glicosidas, que se denominan steviosidas e rebuadosidas. A dozura de cada un destes glicósidos é dez veces maior que a dozura da sacarosa, pero cando se consumen, non aumenta a concentración de glicosa no sangue, o que é especialmente valioso para pacientes con diabetes tipo 2 e que padecen obesidade.

O interese pola stevia, como edulcorante natural, xurdiu a mediados do século XX, cando se publicaron os resultados dos estudos sobre edulcorantes artificiais comúns naquel momento.

Como alternativa aos edulcorantes químicos, propúxose a stevia. Moitos países do leste de Asia recolleron esta idea e comezaron a cultivar "herba de mel" e usaron amplamente esteviazido na produción de alimentos desde os anos 70 do século pasado.

En Xapón, este edulcorante natural é moi utilizado na produción de refrescos, repostería e tamén se vende na rede de distribución desde hai máis de 40 anos. A esperanza de vida neste país é unha das máis altas do mundo e as taxas de incidencia de obesidade e diabetes son das máis baixas.

Isto só pode servir, aínda que indirectamente, como evidencia dos beneficios que os glicósidos de stevia comen.

A elección dos edulcorantes na diabetes

A diabetes mellitus é causada por unha violación do metabolismo dos carbohidratos. Na diabetes tipo 1, a hormona insulina deixa de producirse no corpo, sen a cal o uso de glicosa é imposible. A diabetes tipo 2 desenvólvese cando a insulina se produce en cantidades suficientes, pero os tecidos do corpo non responden a ela, a glicosa non se utiliza de xeito oportuno e o seu nivel sanguíneo aumenta constantemente.

Na diabetes de tipo 2, a tarefa principal é manter a cantidade de glicosa no sangue a un nivel normal, xa que o seu exceso provoca procesos patolóxicos que acaban conducindo a patoloxías de vasos sanguíneos, nervios, articulacións, riles e órganos da visión.

Na diabetes tipo 2, a inxestión de azucre provoca unha resposta nas células β pancreáticas da hormona insulina para procesar a glicosa recibida. Pero debido á insensibilidade nos tecidos a esta hormona, a glicosa non se utiliza, o seu nivel no sangue non diminúe. Isto provoca unha nova liberación de insulina, que tamén resulta inútil.

Un traballo intensivo de células b esgótalas co tempo e a produción de insulina diminúe ata que se detén completamente.

A dieta de pacientes con diabetes tipo 2 limita drasticamente o uso de alimentos que conteñan azucre. Dado que é difícil cumprir os requisitos estritos desta dieta debido ao hábito do dente doce, úsanse diversos produtos sen glicosa como edulcorantes. Sen unha substitución deste azucre, moitos pacientes estarían en risco de depresión.

Dos edulcorantes naturais na dieta de pacientes con diabetes tipo 2 úsanse substancias de sabor doce, para o procesamento da cal non se precisa insulina no corpo. Trátase de frutosa, xilitol, sorbitol, así como glicósidos de stevia.

A frutosa é próxima á sacarosa no contido calórico, a súa principal vantaxe é que é aproximadamente o dobre do doce que o azucre, polo que para satisfacer a necesidade de doces precisa menos. O xilitol ten un contido calórico un terzo menos que a sacarosa e un sabor máis doce. O sorbitol calórico é un 50% superior ao azucre.

Pero a diabetes tipo 2 na maioría dos casos combínase coa obesidade, e unha das medidas que axudan a frear o desenvolvemento da enfermidade e incluso a invertir é perder peso.

Neste sentido, a stevia non ten parangón entre os edulcorantes naturais. A súa dozura é 25-30 veces superior á do azucre e o seu valor calórico é practicamente nulo. Ademais, as substancias contidas na stevia, non só substitúen o azucre na dieta, senón que tamén teñen un efecto terapéutico no funcionamento do páncreas, reducen a resistencia á insulina, baixan a presión arterial.

É dicir, o uso de edulcorantes a base de stevia permite que un paciente con diabetes tipo 2:

Non te limites aos doces, que para moitos equivale a manter un estado psicolóxico normal.
Manter a concentración de glicosa no sangue a un nivel aceptable.
Grazas ao seu contido en calorías cero, a stevia axuda a reducir o consumo total de calorías e perder peso. Esta é unha medida eficaz para combater a diabetes tipo 2, así como un gran plus en termos de recuperación global do corpo.
Normalizar a presión arterial con hipertensión.

Ademais dos preparados a base de stevia, os edulcorantes sintéticos tamén teñen contido cero en calorías. Pero o seu uso está asociado a un risco de efectos secundarios negativos, no transcurso dos ensaios clínicos, o efecto canceríxeno de moitos deles foi revelado. Polo tanto, os edulcorantes artificiais non se poden comparar con estevia natural, o que demostrou a súa utilidade por moitos anos de experiencia.

Síndrome metabólica e estevia

A diabetes mellitus tipo 2 normalmente afecta ás persoas maiores de 40 anos que teñen sobrepeso. Por regra xeral, esta enfermidade non vén soa, senón nunha combinación estable con outras patoloxías:

Obesidade abdominal, cando unha parte significativa da masa de graxa está depositada na cavidade abdominal.
Hipertensión arterial (presión arterial alta).
A aparición de síntomas da enfermidade coronaria.

Os patróns desta combinación foron identificados por científicos a finais dos 80 do século XX. Esta condición patolóxica chámase "cuarteto mortal" (diabetes, obesidade, hipertensión e enfermidades coronarias) ou síndrome metabólico. O motivo principal para a aparición da síndrome metabólica é un estilo de vida insalubre.

Nos países desenvolvidos, a síndrome metabólica ocorre en preto do 30% das persoas con idades comprendidas entre os 40 e os 50 anos e no 40% dos residentes maiores de 50 anos. Esta síndrome pode chamarse como un dos principais problemas médicos da humanidade. A súa solución depende en gran medida da conciencia da xente sobre a necesidade de levar un estilo de vida saudable.

Un dos principios dunha alimentación adecuada é limitar o uso de hidratos de carbono "rápidos". Os científicos hai moito tempo chegaron á conclusión de que o azucre é prexudicial, que o uso de alimentos cun alto índice glicémico é unha das principais causas da prevalencia da obesidade, a carie, a diabetes e as súas complicacións. Pero, aínda sabendo os perigos do azucre, a humanidade non pode rexeitar os doces.

Edulcorantes baseados en Stevia axudan a resolver este problema. Permiten comer saboroso, non só sen prexudicar a saúde, senón tamén restaurar o metabolismo, perturbado polo consumo excesivo de azucre.

O uso xeneralizado de edulcorantes a base de stevia en combinación coa popularización doutras regras dun estilo de vida saudable axuda a reducir a prevalencia do síndrome metabólico e salva millóns de vidas do principal asasino do noso tempo - o "cuarteto mortal". Para verificar a corrección desta afirmación, basta recordar o exemplo de Xapón, que leva máis de 40 anos usando steviazida como alternativa ao azucre.

Formularios e solicitude de lanzamento

Os edulcorantes Stevia están dispoñibles en forma de:

Un extracto líquido de stevia, que se pode engadir para dar un sabor doce en bebidas quentes e frías, pastelería para asar, calquera pratos antes e despois do tratamento térmico. Cando se usa, é necesario observar a dosificación recomendada, que se calcula en gotas.
Pílulas ou po que conteñen esteviosido. Normalmente, a dozura dun comprimido equivale a unha cucharadita de azucre. Tarda moito tempo para disolver o edulcorante en forma de po ou comprimidos, neste aspecto é máis conveniente usar un extracto líquido.
Materias primas secas enteiras ou en forma triturada. Esta forma úsase para decocións e infusións de auga. Na maioría das veces, as follas de stevia seca son elaboradas como un té regular, insistindo durante polo menos 10 minutos.

A miúdo atópanse á venda unha variedade de bebidas nas que se combina esteviósido con zumes de froitas e verduras. Ao mercalos, recoméndase prestar atención ao contido total de calorías, que a miúdo resulta tan elevado que elimina todas as vantaxes de usar estevia.

Recomendacións e contraindicacións

A pesar de todas as propiedades útiles da stevia, o seu uso excesivo é inaceptable. Recoméndase limitar a inxestión a tres veces ao día na dosificación indicada nas instrucións ou na embalaxe do edulcorante.

O mellor é tomar sobremesas e bebidas con stevia despois de consumir hidratos de carbono cun baixo índice glicémico - verduras, froitas, cereais e legumes. Neste caso, a parte do cerebro responsable da saciación recibirá a súa porción de hidratos de carbono lentos e non enviará sinais de fame, "enganados" pola dozura libre de carbohidratos do esteviósido.

Debido a posibles reaccións alérxicas, as mulleres embarazadas e en lactación deben absterse de tomar stevia, tampouco se recomenda darllo a nenos pequenos. As persoas con enfermidades gastrointestinais necesitan coordinarse tomar stevia co seu médico.