Menú de dieta baixa en proteínas en carbohidratos

A xulgar polo nome, unha dieta baixa en carbohidratos caracterízase por unha diminución da inxestión do número prescrito, levando así ao corpo a perda de exceso de peso. Hai moitos exemplos deste tipo de dietas: a dieta popular, de alto contido de graxa de Atkins, baséanse nunha baixa inxestión de hidratos de carbono, o que reduce a liberación de insulina no torrente sanguíneo e favorece así a descomposición activa. O máis probable é que non digas que o rexeitamento do doce, o amidón, varias froitas, doces e chocolate contribuirán á perda de peso e contribúen a desfacerse de quilos adicionais. É dicir, son hidratos de carbono sinxelos ou doutro xeito. Precisamente para reducir o seu consumo está dirixida a dieta, da que se discutirá máis adiante.

A esencia e os beneficios dunha dieta baixa en carbohidratos

Para o concepto da esencia da dieta, é importante distinguir que os hidratos de carbono simples que difiren dos complexos. O feito é que os carbohidratos "sinxelos" ou "rápidos" teñen a capacidade de ser absorbidos moi rápido e convertidos a graxa corporal. Os "lentos", ou como tamén se denominan hidratos de carbono "complexos", adoitan ser absorbidos a ritmo lento, cargando o corpo con enerxía e enerxía, de xeito que unha persoa non sente fame durante moito tempo e é capaz de perder moitas máis calorías das que gañou cunha porción de comida.

Os carbohidratos sinxelos inclúen: unha variedade de pastelería, doces, deliciosos afumados, alimentos graxos e fariñosos. Está prohibido o uso destes produtos. Os carbohidratos complexos inclúen varios cereais e todos os vexetais. Pero unha dieta baixa en carbohidratos permite o uso de verduras e só unha pequena cantidade de cereais e algunhas froitas.

As dietas baixas en carbohidratos poden ser de dous tipos: lentas e duras. Os primeiros están deseñados para a perda de peso por fases. Neste caso, posteriormente, se cumpre certas normas na dieta, é completamente posible evitar un conxunto repetido de quilos innecesarios. As dietas ríxidas están destinadas principalmente a deportistas. A miúdo usado polos culturistas para o secado, polo que o uso dela por unha persoa sinxela pode levar a un aumento rápido de peso descontrolado.

A principal vantaxe dunha dieta baixa en carbohidratos é que coa súa axuda podes perder de forma irrevocable unha cantidade decente de quilogramos sen sufrir unha dor constante de fame. Pero non debes esperar resultados rápidos. Este é un proceso longo e controlado que axudará ao corpo a evitar danos innecesarios. Unha que adoita vir acompañada de varias dietas "con fame". De todos os xeitos, tal dieta pode converterse posteriormente nun sistema nutricional, a base dunha dieta diaria.

As propiedades beneficiosas dunha dieta baixa en carbohidratos son as seguintes:

• non require custos fabulosos, xa que usa pratos exclusivamente saudables e asequibles,
• coa diabetes, tal dieta axuda a restaurar o espectro lipídico, normaliza os niveis de sangue, pero tal dieta só se pode usar baixo a supervisión dun especialista,
• a dieta está desequilibrada, pero pode mantela con seguridade durante moito tempo e tamén podes convertela nun modo de vida, situándoa como un sistema nutricional especial,
• Está bastante demandado entre os atletas, xa que axuda a queimar graxa sen tocar a masa muscular e tamén se fai enerxía durante moito tempo.

Contraindicacións e contras dunha dieta baixa en carbohidratos

Non importa o fermoso que sexa o sistema, ten vantaxes e desvantaxes. Ademais, unha dieta baixa en carbohidratos ten unha serie de contraindicacións:

• non se recomenda usar esta dieta na infancia e na adolescencia, xa que a falta de hidratos de carbono no corpo emerxente está chea de consecuencias desagradables para a saúde,
• durante o embarazo e a lactación, non se debe recorrer a un sistema de perda de peso, xa que para as mulleres embarazadas o estado de saúde do feto é unha prioridade, polo que, en principio, non deben seguir dietas,
• se hai problemas de saúde, é necesaria unha consulta especializada obrigatoria antes da dieta.

Sendo os principios dunha dieta baixa en carbohidratos, hai que lembrar que o uso de alimentos proteicos todos os días pode levar consecuencias indesexables no traballo do corazón e dos vasos sanguíneos, así como unha gran carga para os riles. Normalmente isto débese a unha falta no corpo, que en pequenas cantidades entra no corpo con esta dieta.

A deficiencia de glicosa sen dúbida tamén se aplica aos inconvenientes dunha dieta baixa en carbohidratos. Isto afecta principalmente á actividade mental, a miúdo deteriorando a memoria e retardando a velocidade de reacción. É especialmente difícil que os amantes doce se poñan de acordo con tal dieta. Unha gran porcentaxe dos que deixan a dieta figuran entre estas persoas.

Ademais, o alimento en proteínas é rico, que é capaz de acumularse no corpo, e a falta dun menú útil pode provocar problemas nos intestinos. Cun gran contido na dieta, o corpo comeza a producir corpos cetónicos. Á súa vez, son capaces de filtrar graxa do corpo, pero tamén poden capturar substancias útiles necesarias para o traballo normal e harmónico de órganos e sistemas importantes. Moitas veces isto pode levar a debilidade, mareos e ataques de insomnio. Neste caso, necesitas ver a un médico, o máis probable é que este método para perder peso non sexa para ti.

Dado que a inxestión de certas verduras saudables está limitada cunha dieta baixa en carbohidratos, o corpo pode carecer da cantidade necesaria de vitaminas e minerais, polo que o uso de complexos vitamínicos adicionais nese momento é benvido.

Menú semanal para unha dieta baixa en carbohidratos

No corazón dunha dieta baixa en carbohidratos (é unha dieta Atkins ou Kremlin) é o consumo de grandes cantidades de proteína, polo que a dieta tamén se denomina proteína.

Se queres perder peso con seguridade, comeza a consumir 3-4 g cada unha proteína por quilo do seu peso e limitar os hidratos de carbono.

O corpo queimará exceso de graxa, repostando enerxía (cetose), mentres que os músculos non se perden (polo tanto, os fisiculturismo usan a dieta para "secar"). A dieta axuda ao exercicio.

Enche a dieta de alimentos que conteñan proteínas. O máis útil (con contido en proteínas por 100g de produto):

• tenreira magra (contén cinc, ferro) - 28 g,
• peitos de polo - 25 g,
• pavo - 27 g
• tenreira - 30 g
• carne de coello - 24 g,
• carne de porco -20 g
• cordeiro -22 g.

• con xema (vitaminas A e E) - 6 g,
• sen - 3,5 g.

• champignons, chanterelles, etc. - 2,5 g,
• lentellas, feixón - 3-8 g (pero baixo contido calórico)

• tofu - 5-10 g,
• leite de soia - 3 g.

Sobre 45 g, pero o contido en calorías é alto, polo que non máis de 50 g por día.

Dos alimentos que conteñen hidratos de carbono, podes comer legumes -unha referencia ao contido calórico de vexetais-, froitas - un enlace ao contido calórico de verduras ..., (excepto patacas e plátanos), cereais, mel natural e froitos secos. Exclúe os doces, pastas e produtos de fariña na tenda.

Menú dieta de proteínas para a semana nº 1

Menú dieta de proteínas para a semana número 2

Menú dieta de proteínas para a semana nº 3

Menú dieta de proteínas para a semana nº 4

Como podes ver, trátase dunha dieta preparada en proteínas durante 4 semanas. Só toma e faino.

Beba moita auga mineral como bebidas, así como té verde ou café sen azucre. Exclúe o refresco, os zumes en paquetes, os iogurts preparados: están cheos de hidratos de carbono. Toma suplementos de potasio para apoiar o teu sistema cardiovascular.

Un vídeo axudará a elaborar o menú. Aquí considéranse os principais grupos de produtos permitidos e prohibidos, os principais principios da dieta e as súas etapas.

Pero os números poden variar e os seus principais indicadores deberían ser o estado de saúde e o estado de ánimo.

Se está interesado neste artigo, intentou ou quere arriscar unha dieta.A perda de peso é un problema ardente para ti? ¿Coñeces a sensación de inseguridade, complexos sobre o tamaño da roupa, incluso o ridículo doutros? Non queres librarte de kilos e hostilidade?

Os medios modernos ofrecen unha gran variedade de dietas. A esencia de cada un deles é cortar as calorías e as restricións estrictas do produto. Pero podes prescindir de cortes crueis na inxestión de alimentos, aproveitando a dieta BEECH. Lea comentarios sobre a dieta de BEACH e descubra a verdade. Podes atopar máis información sobre a dieta das Praias aquí http://www.davajpohudeem.com/diety/dieta-buch/menyu.html

Non te rendas, vai para adiante, obtén resultados e cóntalle aos demais as túas vitorias. Estamos seguros de que pode tratalo.

Como exemplo, daremos comentarios das persoas xa probou o método.

Ludmila, 29: "Decateime de que era hora de facer algo cando o peso superaba os 70. Servín unha dieta de froitas, pero logo o peso volveu ao longo do verán, máis outros 10 kg! Estaba aterrorizada, non quería saír da casa.

Amigo recomendado Dieta de Atkins, inscrito nun simulador e en dúas semanas perdín 9 kg. Agora sigo comendo segundo o método baixo en carbohidratos, peso 60.

Teño pensado tirar outros 5 kg ".

Anastasia 30: “Durante o embarazo gañei 20 kg. Pouco a pouco ía coidarme, pero non tiven tempo, gañei cartos, comín guión. Por mor das tarefas do fogar, lancei 5 quilos, e logo marquei.

Dous anos despois volveuse máis estable na vida e aumentou o peso. Decidín seguir unha dieta, escollín baixo contido de hidratos de carbono, como o máis seguro para a saúde.

Agora facendo aeróbic na casa, comendo unha dieta, caeu 10 kg ao mes».

Verónica, 22: "Eu sempre fun grasa e quería construír. As noivas contaron horrores sobre dietas baixas en calorías, non se atreveron a tomar. Adestro no ximnasio un par de veces por semana, polo que o adestrador aconsellou unha dieta proteica. Comer Atkins durante unha semana Quedan 5 kg! Non é moito, pero para min é fantástico, vou continuar. "

Alexander, 25 anos: "Estou dedicado ao ximnasio, uso secado con poucos hidratos de carbono. Sempre comín moita carne, pero demasiados carbohidratos. Comprei mesturas de proteínas. O peso medra coa graxa, o alivio non é moi bo. Estiven secando a segunda semana e os resultados notan. "

Dieta baixa en carbohidratos para a perda de peso: o menú e as características nutricionais

Unha dieta baixa en carbohidratos causa moita controversia: hai moitos fans e case tantos opositores. A razón disto é que durante un plan de nutrición, terá que abandonar a maioría dos alimentos familiares.

Non é ningún segredo que reducir os carbohidratos no menú leva a perda de peso gradual. Sería máis correcto chamar a este sistema alimentario unha dieta baixa en carbohidratos.

Non obstante, a diferenza dos seus homólogos, non tes que morrer de fame e limitarse demasiado.

Se comes alimentos baixos en carbohidratos durante moito tempo, non sentirás molestias, pero todo despois da perda de peso será estable. Con esta dieta podes perder ata 8-10 kg ao mes.

Características dunha dieta baixa en carbohidratos

As dietas primeiro reducen a cantidade de azucre e amidón consumido. Con tal limitación no corpo, a formación de glicosa e cetonas provén de proteínas e graxas, que se atopan nos depósitos de graxa. Durante esta nutrición, a cantidade de graxa implicada na síntese diminúe gradualmente.

Pero é importante entender que é imposible excluír completamente os hidratos de carbono, porque a actividade intelectual sobre un alimento proteico é imposible. O segundo día de tal dieta, pode sentir apatía e somnolencia e aparecerá rapidamente.

A cantidade óptima de hidratos de carbono consumidos, que non se deben reducir ou aumentar, é de 3-5 g de carbohidratos por 1 kg de peso corporal ao día (ou unha media de 100-150 g). Reducir o nivel de hidratos de carbono é gradualmente. Primeiro, é mellor abandonar os produtos que conteñen azucre, despois - dos produtos que conteñen almidón. O ideal é crear un menú para a semana.

Menú semanal de dieta baixa en carbohidratos

O menú inclúe principalmente proteínas, verduras e froitas cun baixo contido en azucre e amidón. É dicir, paga a pena desistir de patacas e remolacha. Debe comer cada 2-3 horas.

• Almorzo: tortilla de 3 ovos con cogomelos, cebolas con tomates. Unha cunca de café ou té sen azucre. Tamén podes comer unha mazá verde.
• Bocado: ensalada de folla con unha culler de aceite vexetal, ou 30 g de queixo, ou 100-150 g de queixo escaso en graxa.
• Xantar: 300 g de carne de aves, becerro, tenreira ou coello en forma fervida ou cocida e ensalada de verduras con pepinos e tomates.
• Cea: 150-200 g de peixe cocido cun prato lixeiro.

• Almorzo: 200 gramos de queixo cottage e media mazá, así como unha cunca de café ou té.
• Bocado: Ensalada de verduras con repolo, tomate e pepino aderezado con aceite de oliva. Pode engadir perexil ou eneldo.
• Xantar: sopa de polo ou ensalada de polo cocida fervida con verduras frondosas e aderezo de zume de limón e aceite de oliva.
• Cea: sopa de verduras lixeiros con brócoli ou 30 g de queixo e pomelo.

• Almorzo: ovos fervidos, 30 g de queixo, café ou té.
• Bocado: Ensalada de marisco, pomelo ou un vaso de zume de tomate cun pau de apio.
• Xantar: Sopa de verduras e chuletas de porco.
• Cea: brócoli ou coliflor fervida, 150 g de pavo cunha porción de queixo.

Nos días seguintes, paga a pena repetir o mesmo menú, estendéndoo durante unha semana. Ademais, todo tipo de carne, peixe e marisco, queixo cottage, queixo duro de pouca graxa, kefir están permitidos para o consumo. De verduras con dieta baixa en carbohidratos, pode comer repolo, tomate, pepino, cebola, allo, calabacín, brócoli, coliflor, verduras de folla, apio e berinjela.

Tamén podes todas as variedades de cogomelos.

A esencia dunha dieta baixa en carbohidratos

A partir de agora, unha dieta que exclúe o consumo descontrolado de hidratos de carbono considérase un sistema nutricional adecuado, que está baseado en produtos que conteñan grandes cantidades de proteínas.

Neste método, os carbohidratos nocivos están completamente ausentes. É debido a isto que o corpo humano comeza a gastar as súas propias reservas de graxa para obter a enerxía necesaria.

A proteína debe prevalecer na dieta

Así, o corpo pode tomar enerxía dos alimentos ou da graxa, que está especialmente almacenada no corpo no caso de que unha persoa comece a morir de fame. O principal obxectivo dunha dieta tan equilibrada é o seguinte: a ausencia de inanición.

Non debes rexeitar completamente a comida, xa que posteriormente isto levará a problemas de saúde aínda maiores. Ademais, os quilos adicionais non irán a ningures.

Para reducir o peso, basta con limitar a inxestión de hidratos de carbono, substituíndoos por proteínas. Estas últimas, á súa vez, son coñecidas pola súa nutrición e vantaxes.

Ademais, un bistec ou un chuletón de pollo dará ao corpo unha sensación de saciedade e enchera de vitaminas, minerais, aminoácidos útiles, así como macro e microelementos.

Pero os bolos e os doces non poden dar máis que calorías e graxas baleiras. Como resultado, os hidratos de carbono obtidos deles comezan a depositarse nos lados.

Unha dieta baixa en carbohidratos é aprobada por expertos e considérase a máis inofensiva e eficaz para a perda de peso. Tamén se recomenda para a diabetes, xa que a concentración desta sustancia en pacientes é moi alta. E a inxestión incontrolada de hidratos de carbono só pode empeorar a situación.

Produtos permitidos e prohibidos

Por regra xeral, a dieta debe consistir só en alimentos proteicos coa adición dunha pequena cantidade de hidratos de carbono.

Con dieta baixa en carbohidratos, permítense os seguintes alimentos:

• calquera tipo de carne (carne de porco, tenreira, cordeiro, polo, pavo, oca, pato, coello),
• organismo (fígado, ril, corazón, pulmóns, cerebro),
• cogomelos
• produtos lácteos (leite, queixo, kefir, crema de leite, iogur),
• ovos (polo, codorniz),
• noces (noces, bosque, anacardos, cacahuetes),
• legumes (excepto legumes, espárragos, feixón, millo, chícharos, patacas, aguacates, aceitunas),
• froita (non máis que dúas pezas ao día: todo, agás bananas e uvas),
• peixe baixo contido de graxa e outros mariscos,
• cereais (arroz integral, trigo mouro).

Os alimentos que conteñan graxas tamén deben consumirse en pequenas cantidades. Despois de que a dieta non conteña hidratos de carbono, o corpo comezará a queimar graxa como enerxía vital para ela.

Os alimentos seguintes poden considerarse:

• pratos laterais que conteñen gran cantidade de almidón (arroz, espaguetis, patacas),
• calquera pan
• varios tipos de pastelería, incluídos bolos, bolos, galletas, magdalenas, pizza, hamburguesas,
• doces (doces, chocolate),
• carnes afumadas (salchichas, peixe),
• salsas graxas (maionesa, ketchup),
• azucre (de agora en diante hai que beber té e café sen refinar),
• como se mencionou anteriormente, os plátanos e as uvas terán que excluírse completamente das froitas, xa que conteñen unha enorme cantidade de frutosa, que é azucre de orixe natural
• zumes doces do supermercado, bebidas carbonatadas e froitas,
• espíritos.

Táboa de produtos de dieta baixa en carbohidratos

Con adhesión exacta a esta dieta, debes empregar unha determinada táboa na que para calquera produto (por 100 g) se indican os números indicados en y. e.

Unha unidade tan convencional é 1 g de hidratos de carbono. Contar a cantidade de hidratos de carbono que se permiten ao día é bastante sinxelo (para comezar a perder peso non debes gañar máis de 39 cu por día).

A pesar de que algúns dos produtos non desexados teñen unha baixa taxa de y. e, durante a dieta está prohibido comer. Cando o peso alcance o nivel desexado, pódense incluír gradualmente na túa dieta.

A lista de produtos e unidades convencionais para eles é a seguinte:

• carne, aves, fígado de carne - 0,
• fígado de polo - 1,5,
• calquera ovo (peza) - 0,6,
• salchichas e salchichas - 3,
• embutidos e salchichas lácteas - 1,5,
• peixe afumado e cocido - 0,
• camarón, caviar vermello e negro - 0,
• luras - 5,
• champignons - 0,2,
• cogomelos secos - 7,5,
• queixo de pouca graxa - 1,8,
• queixo cottage gordo - 2,9,
• iogur sen azucre - 3,4,
• iogur doce - 8,7,
• kefir, leite cocido fermentado - 3.1,
• leite - 4,8,
• crema azedo - 4,
• nata - 4,
• manteiga - 1,1,
• margarina - 2,
• xeado - 22,
• chocolate escuro - 50,
• galletas - 75,
• metade - 55,
• mel - 75,
• azucre - 98,
• fabas - 46,
• fariña de avea, chícharos secos - 50,
• trigo mouro - 65 anos
• millo, cebada de perlas, cebada - 66,
• arroz - 71,
• pasta - 69,
• pan de centeo - 34.

Ensalada de verduras de peituga de polo

Para preparalo, prepare os seguintes ingredientes:

• 500 g de peito de polo
• 1 tomate
• 3 pepinos
• 1 cebola púrpura,
• eneldo
• perexil
• menta
• aceite de oliva
• zume de limón
• pementa negra
• sal
• aceite de xirasol
• leituga.

Primeiro cómpre cortar o peito e batelo polos dous lados. Sal e pementa ao gusto. Quenta o aceite nunha tixola e frite a carne.

A continuación, picar os tomates, as cebolas e o pepino. Espolvoreo a cebola con zume de limón. Bata os verdes co aceite de oliva nunha batidora. Todos os ingredientes preparados deben mesturarse nunha cunca de ensalada. Se o desexa, a ensalada pódese poñer en follas de leituga.

Peitos de polo gordo

Ingredientes

• 500 g de peitos de polo,
• 3 culleres de sopa culleradas de sal
• 1 culler de tomiño
• 1 cucharadita de romeu
• pementa negra moída
• 100 ml de augardente.

Mestura todas as especias e reixa a carne de polo con elas.

Poñelo nun prato de vidro, cubrir con película de aferrar e poñer no frigorífico durante dous días. Xire o filete dúas veces ao día.

Despois do tempo especificado, cómpre sacalo do frigorífico, aclarar todas as especias e deixalo en auga fría durante vinte minutos. A continuación, sae do auga e secar con servilletas.

Agora cada peito debe estar envolto nunha toalla de liño e deixarse ​​secar durante tres días. Despois de pasar este período de tempo, podes gozar do seu sabor e aroma únicos.

Se o desexas, despois de estar listo, colgar a carne nas cordas enriba da estufa, acender o queimador e a capucha e agardar unhas tres horas.Despois de tal manipulación, será finalmente preparado.

Dieta baixa en carbohidratos Menú para a semana

Para moitas persoas, unha dieta baixa en carbohidratos é ben merecida. O menú semanal para mulleres está composto por alimentos con baixo contido de azucres, almidón e outros carbohidratos. Todos eles están dispoñibles para cociñar e caracterízanse por altas propiedades dietéticas.

O pico de popularidade desta dieta chegou nos anos 50-70 do século XX. Unha dieta e un contido baixo en carbohidratos durante unha semana ou máis foi utilizada principalmente por atletas que necesitaban poñerse en forma antes dunha competición responsable. É por iso que a dieta é respectada non só nas mulleres, senón tamén nos homes.

Regras e principios da dieta

Seguindo a comida seleccionada, debes seguir varias regras. Son os seguintes:

1. Non podes reducir o volume diario de auga. Debe ter como mínimo 2 litros.
2. Para obter o mellor efecto, recoméndase incluír no queimado de graxa no menú durante unha semana con dieta baixa en carbohidratos.
3. Aconséllanse suplementos nutricionais útiles. Estes inclúen un complexo de vitaminas con selenio e carnitina, así como aceite de linaza.
4. Para evitar problemas co funcionamento do tracto gastrointestinal e do sistema cardiovascular, debe manterse un equilibrio entre a carne e os alimentos vexetais. En ningún caso debes reducir a cantidade de produtos vexetais.
5. A norma diaria de hidratos de carbono para unha persoa é de aproximadamente 150 g. Esta cantidade necesaria pásase en manter o traballo de todos os órganos. Para unha persoa que practica regularmente deportes ou traballo físico duro, esta norma elévase ata 350 e ata 400 g. Se entran no corpo moitas máis substancias hidratos de carbono do necesario para un funcionamento normal, o exceso almacenarase como reservas de graxa - para o futuro.
6. A duración máis óptima desta dieta é de 3-7 días. Seguindo este período, podes perder varios quilogramos de exceso de peso sen danar o corpo.
7. Observando a dieta seleccionada, recoméndase levar un estilo de vida activo. A actividade física debería estar a un alto nivel, xa que esta é a clave para o uso eficiente de calorías.
8. Hai que lembrar que esta dieta non é adecuada para mulleres embarazadas, nenos menores de 16 anos, diabéticos, así como para persoas con enfermidades cardíacas, renales ou hepáticas.

En que consiste unha dieta baixa en carbohidratos

A gama de produtos que pode incluír e preferentemente incluír no menú dunha dieta baixa en carbohidratos é bastante grande. Inclúe principalmente produtos para adelgazar proteínas da lista que ofrecen os nutricionistas. Pero non se limita só a eles. Polo tanto, esta dieta non é unha copia ou duplicado dunha dieta proteica. Trátase dun esquema de descarga desenvolvido separadamente.

A táboa de produtos para unha dieta baixa en carbohidratos tamén contén verduras, herbas, froitas cun baixo contido en proteínas, pero ricas en substancias bioloxicamente activas e chamadas "lastre".

A dieta inclúe:

• Produtos cárnicos (tenreira e tenreira de pouca graxa, fígado de vaca, polo, anchos, ganso, pavo, coello, búfalo, carne de pouca graxa, veleno).

• Peixe e marisco (bacallau, salmón, troita, arenque, xurelo, halibut, atún, sardiña, xarda, ostras, camaróns, mexillóns, calamares).

• Produtos lácteos e ácido láctico (requeixo, leite, kefir, leite cocido fermentado en graxa, queixo con baixo contido de graxa).

• Verduras e verduras (allo, eneldo, rúcula, apio, perexil, fiúncho, menta, albor, aceitunas, cogomelos, rabanetes, pementos, espárragos, cebola, pepinos, tomates, fabas verdes, chícharos verdes, repolo de calquera variedade, ruibarbo, cabaza, cabaza, berenxena, calabacín).

Dieta baixa en carbohidratos: menú semanal para mulleres

Para a mostra, pode tomar o exemplo adxunto. Se o desexas, non se prohibe substituír algúns pratos con deliciosos análogos.

1 día

Almorzo: mazá (verde), tortilla de tres ovos

Xantar - ensalada de verduras, carne fervida (300 g)

Bocado - queixo cottage baixo en graxa con herbas (150 g)

Cea - un prato de peixe cocido ou cocido (300 g)

2 día

Almorzo - queixo cottage (200 g), mazá (pódese asar)

Xantar - guiso de pollo (300 g)

Bocado - Ensalada de verduras

Cea - sopa de verduras, cazola de brócoli

3 día

Almorzo: ovos duros (2 unidades), queixo duro (50 g)

Xantar - sopa de verduras con peixe

Snack - batido de kefir

Cea - pollo fervido (300 g), ensalada de verduras

4 día

Almorzo - fariña de avea con froitos secos

Xantar - guiso de verduras con tenreira (250 g)

Snack: mazá cocida, iogur

Cena - trigo mouro, ensalada de remolacha fervida

5 días

Almorzo: unha tortilla de dous ovos, un batido para a perda de peso

Xantar - unha porción de peixe fervido (300 g), ensalada de verduras

Snack - kefir con canela (1 cunca)

Cea - Verduras Braised

6 día

Almorzo - cazola de queixo cottage (200 g)

Xantar - ensalada de verduras frescas, tenreira cocida (300 g)

Tardé de tarde - ensalada de aguacate

Cea - guiso de marisco (300 g)

7 día

Almorzo: gachas de trigo mouro en leite (300 g)

Xantar - sopa de baixo contido calórico

Snack: ensalada de tortilla (150 g)

Cea - peixe con verduras, cóctel de froitas

Outra cousa importante sobre este método de perder peso:

Durante 7 días pode perder facilmente uns quilos. A cifra será moito máis delgada se se usa unha dieta baixa en carbohidratos.O menú da semana para mulleres e homes é bastante equilibrado e variado, polo que só traerá beneficios para o corpo.

Efectos secundarios das dietas baixas en carbohidratos

• estreñimiento causado pola falta de fibra na dieta
• mareos, dores de cabeza e perda de concentración por falta de glicosa
• calambres musculares provocados pola falta de potasio, magnesio e calcio
• mal alento, insomnio e náuseas
• risco de enfermidade renal, gota e agravamento de enfermidades articulares debido ao exceso de proteína

A seguinte dieta debe usarse baixo a supervisión dun especialista, está destinado a obesidade e sobrepeso. Non debe durar máis de tres semanas e require o control de cetonas na orina, a glicosa. Durante a dieta, debes beber moita auga (2-3 litros por día). A dieta proporciona preto de 1.500 calorías, o que axudará a "perder" 0,5-1 kg por semana. Para os homes, a inxestión de calorías diaria debería incrementarse aproximadamente en 500 calorías. Isto pódese conseguir engadindo lanches adicionais e / ou cun incremento múltiple dalgúns estándares de produtos, como se mostra no exemplo seguinte

Día 1: Almorzo 1. ovo extra = 74 kcal. 2. peza de tostada con manteiga - 102 calorías

merenda outras 20 améndoas = 139 kcal

1524 calorías, 119 g de proteínas, 79 g de carbohidratos, 105 g de graxa

Almorzo: 323 calorías, 21 g de proteínas, 14 g de carbohidratos, 20 g de graxa
3 tortilla de ovo, tostadas de gran integral

Xantar: 139 calorías, 5 g de proteínas, 5 g de carbohidratos, 12 g de graxa
Améndoas 20 pezas

Xantar: 440 calorías, 37 g de proteínas, 19 g de carbohidratos, 45 g de graxa
camarón ao vapor 100 g, ensalada con aguacate 1/4, un puñado de leitugas e algúns tomates cherry. Ensalada: unha culler de sopa de aceite de oliva, unha culler de sopa de zume de limón, 1/3 pementa de chile picada ben mesturada con verduras.

Bocado: 157 calorías, 12 g de proteínas, 14 g de carbohidratos, 5 g de graxa
Estender dous galletas de fariña integral con pasta de queixo de camarón

Cea: 331 calorías, 37 g de proteínas, 14 g de carbohidratos, 17 g de graxa
bacallau en salsa de tope con verduras, 80 g de faba e 100 g de brócoli cocido. Filete de bacallau ao vapor 100 g, verter salsa cunha mestura dunha cucharada de aceite de oliva, unha cucharadita de alcaparras, unha cucharada de perexil picado e zume de limón. Coma con verduras fervidas.

Postre: 134 calorías, 7 g de proteínas, 13 g de carbohidratos, 6 g de graxa
iogur natural 150 g + 2 culleres de sopa de arándanos

1.508 calorías, 100 g de proteínas, 83 g de carbohidratos, 88 g de graxa

Almorzo: 313 calorías, 13 g de proteínas, 25 g de carbohidratos, 20 g de graxa
iogur natural 150 g + 30 g framboesas e pistachos. mestura os ingredientes

Xantar: 145 calorías, 6 gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos, 12 gramos de graxa.
Un puñado (25 g) de sementes de cabaza

Xantar: 552 calorías, 33 g de proteínas, 36 g de carbohidratos, 32 g de graxa
salmón, ensalada de quinoa con salsa. Fregar con especias (pementa, allo) salmón á prancha, salsa de ensalada: unha cucharada de aceite de oliva, zume de limón e pementa

Bocado: 78 calorías, 2 g de proteínas, 7 g de carbohidratos, 5 g de graxa
Unha culler de hummus e pequenas cenorias

Cea: 420 calorías, 46 g de proteínas, 11 g de carbohidratos, 19 g de graxa
Batir lixeiramente o solombo de porco e cortalo en tiras 100 g, picar as verduras nunha tixola (cebola, brotes de faba, brócoli, pementa) 200 g. Primeiro cociñar a carne, despois engadir as verduras, pementón, dentes, allo picado, xenxibre, condimentar cunha culler de aceite de coco e azucre moreno.

1488 kcal, 95 g proteína, 78 g carbohidratos, 109 g graxa

Almorzo: 356 calorías, 26 g de proteínas, 31 g de carbohidratos, 15 g de graxa
dous ovos duros, 50 g de salmón afumado, varios froitos de rábano, pera

Xantar: 138 calorías, 5 g de proteínas, 8 g carbohidratos, 11 g de graxa
un puñado de anacardos (25 g)

Xantar: 523 calorías, 22 g de proteínas, 23 g de carbohidratos, 57 g de graxa
ensalada con queixo mozzarella: cortado en rodajas 120 g de queixo, tomates, aguacate, salsa, unha culler de aceite de oliva, vinagre balsámico, pementa. Espolvoreo ensalada enteira con albahaca fresca

Cea: 395 calorías, 40 g de proteínas, 12 g de carbohidratos, 21 g de graxa
salmón cocido con verduras - 150 g filete de salmón, espolvorear cunha culler de aceite de oliva, moer con allo, coliflor 100 g, 80 g de chícharos

Noite: 76 calorías, 2 g de proteínas, 4 g de carbohidratos, 5 g de graxa
un vaso de leite de améndoa morna

1444 kcal, 97 g de proteína, 85 g de carbohidratos, 91 g de graxa

Almorzo: 338 calorías, 9 g de proteínas, 42 g de carbohidratos, 15 g de graxa
Froitas de améndoas - Mestúranse 3 culleres de sopa de flocos de améndoa cun pequeno plátano, 100 g de arándanos ou outras froitas de tempada ou froitas conxeladas. Recheo activo con leite de améndoas 150 ml.

Xantar: 38 calorías, 1 g de proteínas, 9 g de carbohidratos, 0 g de graxa
pexego

Xantar: 461 calorías, 50 g de proteínas, 16 g de carbohidratos, 31 g de graxa
ensalada de polo e aguacate - mestura o pollo cocido e picado con medio aguacate, leituga, algúns tomates cherry. Espolvoree todo con zume de limón e espolvoreo 10 g de piñóns.

Bocado: 139 kcal, 5 g de proteínas, 5 g de carbohidratos, 12 g de graxa
Améndoas 20 g (puñado)

Cea: 468 kcal, 32 g de proteínas, 13 g de carbohidratos, 33 g de graxa
Frittata con cabaza - azucre moreno, unha cullerada de aceite de oliva, 75 g picado en anacos de cabaza - verter 3 ovos mesturados con 50 g de queixo feta picado. Coma cunha ensalada verde.

1435 kcal, 92 g de proteínas, 86 g de carbohidratos, 82 g de graxa

Almorzo: 391 calorías, 12 g de proteínas, 35 g de carbohidratos, 22 g de graxa
iogur de froitas - 200 g de melón picado e 100 g de framboesas mesturadas con iogur natural. Espolvoreo con 15 g de sementes de cabaza

Bocado: 100 calorías, 2 g de proteínas, 2 g de carbohidratos, 10 g de graxa
3pcs porcas de Brasil (pode ser italiano)

Xantar: 510 calorías, 44 g de proteínas, 18 g de carbohidratos, 29 g de graxa
Ensalada de atún - 135 g de atún (con salmoira) en anacos, mestúrase con ovos duros fervidos e picados, cociña e picade feixóns verdes en anacos, cociña e picar patacas, tomates cherry 5 unidades, mestura cunha salsa de aceite de oliva e zume de limón

Bocado: 69 calorías, 2 g de proteínas, 17 g de carbohidratos, 0 g de graxa
melón 70 g

Cea: 310 calorías, 31 g de proteínas, 9 g de carbohidratos, 17 g de graxa por
Peitos de polo á prancha comer con espinaca fervida, aderezada con allo e leite de améndoa 100 g, brócoli 100 g

Noite: 55 calorías, 1 g de proteínas, 5 g de carbohidratos, 4 g de graxa
10 g de chocolate escuro 70%

1438 calorías: 106 g de proteínas, 94 g de carbohidratos, 68 g de graxa

Almorzo: 464 calorías 21 g de proteínas, 13 g de carbohidratos, 35 g de graxa
panquecas con froitas - mestura 50 g de améndoas moradas con xema de ovo, 2 culleres de sopa de iogur natural, bate ata a espuma, coce as filloas, 50 g de amorodos (sen conxelar)

Xantar: 139 calorías, 5 g de proteínas, 5 g de carbohidratos, 12 g de graxa
20 noces abelás

Xantar: 342 calorías, 35 g de proteínas, 35 g de carbohidratos, 4 g de graxa
sándwich con pavo - 125 g de pavo cocido, pan de centeo, mostaza, tomate, rodajas de pepino e follas de ruccola

Bocado: 69 calorías, 10 g de proteínas, 1 g de carbohidratos, 1 g de graxa
uns paus de apio

Cea: 424 calorías, 35 g de proteínas, 36 g de carbohidratos, 16 g de graxa,
frito en aceite de oliva (unha cucharadita) de lagostinos tigre (150 g), lentellas vermellas fervidas (50 gramos), aceite de oliva, curry, espinaca, aderezado con allo e leite de améndoa

1560 calorías, 112 g de proteínas, 52 g de carbohidratos, 98 g de graxa

Almorzo: 427 calorías, 43 g de proteínas, 8 g carbohidratos, 26 g de graxa
Ovos fritos con salmón e tomates cherry - frite 3 ovos batidos nunha tixola, mesturados con trozos de salmón afumado 100 g, tomates cherry.

Segundo almorzo: 116 kcal, 5 g de proteínas, 4 g de carbohidratos, 9 g de graxa
un puñado (20 g, ou 2 culleres de té) de sementes de cabaza

Xantar: 477 calorías, 38 g de proteínas, 19 g de carbohidratos, 28 g de graxa
Ensalada de polo con fabas verdes - 100 g de feixón verde fervido e picado mesturado con peito de pollo fervido e picado 100 g, 3 culleres de sopa de aceitunas negras picadas, tomates cherry, perexil. Mestura cunha culler de aceite de oliva e zume de limón.

Bocado: 56 calorías, 0 g de proteínas, 7 g de carbohidratos, 0 g de graxa
2 mandarinas

Cea: 484 calorías, proteínas 26 g, hidratos de carbono 14 g, 35 g de graxa
Tofu frito con verduras e noces - unha cullerada de aceite de coco, queixo tofu picado 150 g, 20 noces de anacardio, brócoli, algunhas plumas de cebola verde, pimentón, brotes de soia. Tempero con salsa de soia.

Artigos útiles

Grazas por subscribirte.

Na busca da harmonía, unha figura axustada e harmónica, as persoas comezan a adestrar e observar unha dieta sa. O primeiro problema que hai que enfrontar é a dieta. Poucas persoas saben que o problema reside no consumo excesivo de hidratos de carbono simples. E logo que estudan información en fontes populares, sen ter lido ao final, os carbohidratos quedan completamente excluídos da dieta. E aquí comezan as avarías, problemas de saúde, avarías, etc. Onde está o equilibrio e a verdade? Moi preto! Imos acertar.

Nos últimos anos, produciuse un forte cambio nas ideas sobre o porqué dunha persoa está gañando peso. As grandes masas déronse conta de que os hidratos de carbono, e non graxas comestibles, convértense en graxas subcutáneas e convértense nunha das principais causas da obesidade.

Durante moito tempo, as dietas baixas en graxa constituíron a base das técnicas de perda de peso. Non obstante, a dieta baixa en carbohidratos, que mostrou resultados elevados na perda de exceso de peso, produciu unha verdadeira salpicadura. Os estudos demostraron que os carbohidratos sinxelos e complexos afectan o corpo de diferentes xeitos. O consumo excesivo de alimentos ricos en hidratos de carbono leva a un sobrepeso.

Neste artigo aprenderás:

• que é unha dieta baixa en carbohidratos e como é a queima de graxa
• vantaxes e desvantaxes do método,
• Que alimentos se atopan nunha dieta baixa en carbohidratos?
• Receitas interesantes para pratos baixos en carbohidratos para crear un menú completo.

Cal é a esencia do método de perda de peso

Os carbohidratos proporcionan ao corpo a cantidade necesaria de enerxía que se gasta durante o día en procesos vitais e durante a actividade física. Un rexeitamento completo do macroelemento levará a fallos no funcionamento dos sistemas funcionais e un excedente da enerxía resultante levará a un aumento das tendas de graxa. Os carbohidratos lentos (complexos) inclúense na dieta dunha dieta baixa en carbohidratos, que non provocan un forte salto de azucre no sangue e convértense en enerxía máis tempo.

A esencia do método é que desde o primeiro día da dieta para perder peso seguro e eficaz cada día redúcese a cantidade de hidratos de carbono consumidos e aumentan as proteínas. Debido a iso, no corpo hai lanzados os seguintes procesos:

1. A enerxía recibida anteriormente subministrase en déficit, o que nos obriga a buscar unha nova fonte.
2. O glicóxeno nos primeiros 2-3 días dunha dieta convértese nun importante provedor de enerxía.
3. A continuación, as graxas divídense, sintetizando unha fonte de enerxía adicional - cetona.

Estudos comparando os beneficios dunha dieta baixa en carbohidratos e baixa en graxa para a perda de peso demostraron que as persoas que reduciron os hidratos de carbono ao mínimo perderon máis en 6 meses de peso que as de dieta baixa en graxa.

Cunha dieta baixa en carbohidratos, os suxeitos experimentaron unha sensación de plenitude despois de comer, xa que as proteínas e as graxas descompoñen máis lentamente que os carbohidratos. Ademais, un aumento do azucre no sangue e da produción de insulina produciuse gradualmente. Entón, non tiveron fortes refachos de enerxía, que son substituídos por fatiga e unha agravante de fame.

Conclusión: O principio da dieta: procesos bioquímicos que contribúen á queima de graxa e á perda de quilos adicionais.

É importante lembrar que durante a dieta, a capa de graxa redúcese uniformemente en todo o corpo, polo que é imposible reducir os volumes localmente.

Vantaxes e desvantaxes

O baixo contido en carbohidratos no menú afecta favorablemente ao estado do corpo, normalizando a dixestión, aumentando os procesos metabólicos e rexuvenecendo.

• a fame non ocorre nunha dieta, a forza segue sendo a mesma, non hai debilidade,
• apto para diabéticos
• dieta adecuada para homes e mulleres para perda de peso,
• adecuado para niveis baixos, medios e altos de actividade,
• non require un cambio significativo no cálculo dos requirimentos de calorías diarios para a perda de peso, o cambio de niveis de proteínas e carbohidratos.

A redución da cantidade de macronutrientes axuda a perder peso e mellorar a saúde, recoméndase para:

• sobrepeso
• adestramentos intensos
• diabete
• hipertensión
• trastornos endocrinos,
• enfermidades oncolóxicas.

O método gañou confianza entre os atletas e os culturistas en situación de rendemento; esta é unha oportunidade fiable para atopar alivio reducindo a porcentaxe de graxa subcutánea e preservando a masa muscular.

Non obstante, a dieta ten desvantaxes:

• estreñimiento - unha diminución da fibra, que está asociada a unha redución do consumo de carbohidratos, pode levar a problemas dixestivos,
• a fame de carbohidratos pode causar dor de cabeza, irritabilidade e nerviosismo,
• exacerbación de enfermidades crónicas,
• aumenta a carga no fígado,
• o potasio e o sodio están en pouca oferta
• a deficiencia de carbohidratos reduce a concentración, o que é fundamental para as persoas que traballan no traballo mental,
• un aumento do colesterol debido á gran cantidade de produtos de orixe animal, o que provoca o desenvolvemento de enfermidades do sistema cardiovascular,

Unha dieta baixa en carbohidratos non está incluída na lista de métodos que se poden seguir durante varios anos, xa que unha gran lista de alimentos prohibidos xera estrés adicional para o organismo. Polo tanto, despois de varias semanas ou meses de restricións, unha persoa regresa á súa dieta habitual.

A opinión dos nutricionistas

Os nutricionistas teñen precaución sobre o método, porque unha dieta baixa en carbohidratos (durante unha semana ou un mes) implica o uso de 50-70 g de macronutriente ao día. Unha deficiencia leva a trastornos non desexados con varios efectos secundarios, como un excedente.

Os médicos recomendan dar preferencia a unha dieta adecuada e equilibrada, controlando a inxestión de hidratos de carbono. Os hábitos alimentarios saudables combinados coa actividade física axudarán a reducir a cantidade de graxa corporal; o método non pode ser atribuído á perda de peso rápida, pero sen danos para a saúde.

Regras básicas para unha dieta baixa en carbohidratos

O método implica o uso dunha porción mínima de carbohidratos suficiente para manter o corpo. Para as mulleres, necesítanse 2 gramos por quilo de peso, para os homes - 3 g. Se o consumo diario é de 120-150 g, entón para a perda de peso a figura diminúe gradualmente ata 50-70 g por día. O alimento proteico convértese nun substituto da enerxía e mantén o ton muscular.

Unha dieta baixa en carbohidratos reduce os niveis de insulina, o que suprime o apetito. Os corpos cetónicos que veñen con proteínas e graxas animais e vexetais bloquean o fluxo de información sobre a fame.

Para alcanzar os seus obxectivos axudará o cumprimento de certos principios:

• excluír da dieta os produtos cun alto índice glicémico,
• toma vitaminas e minerais,
• método de cocción preferido - cocido, ferver, grella, ao vapor. Fritir os ingredientes sen engadir aceite ou cunha pequena cantidade,
• non salte as comidas e non reduce as calorías,
• tomar hidratos de carbono complexos na primeira metade e antes do adestramento, no segundo - alimentos proteicos,
• debe almorzar
• observar o réxime de beber: polo menos 2 litros de líquido limpo.

Non esquezas que o cálculo correcto dos requirimentos de enerxía diarios para perder peso é o primeiro paso antes de comezar calquera dieta.

Táboa de produtos aprobada

A dieta implica certas limitacións. Usando a táboa podes atopar produtos axeitados para unha alimentación baixa en carbohidratos.

Carne magra, tenreira e carne, aves de corral

Peixe e marisco

Peixe mariño: salmón, salmón, bacallau, xurelo, arenque, atún, halibut

Marisco - Ilimitado

Queixo cottage, queixo, kefir, iogur natural sen aditivos - todo cun baixo contido de graxa

Polo e codorniz

Verduras crúas e en conserva

Todo, excepto vexetais cun alto contido en almidón: patacas, alcachofa de Xerusalén, pataca doce

Sen restricións baixo ningunha forma

Cítricos, mazás verdes non doces

Cociña longa de avena, arroz moreno e trigo sarraceno

Noces e sementes

Sen sorbitol e sen frutosa

Café, té - sen azucre engadido, auga mineral, zumes vexetais

Produtos prohibidos

Se o teu produto favorito non está na lista de ingredientes permitidos, probablemente estivese na lista prohibida:

• produtos de panadaría e repostería
• cereais procesados ​​(arroz branco, fariña de avea instantánea, sêmola), pastas de trigo premium,
• patacas, millo,
• produtos semi-acabados, produtos afumados,
• ingredientes alimentarios (maionesa, tomate e salsas, con exclusión da soia),
• chocolate
• froitas doces (plátano, uvas),
• azucre e produtos azucrados,
• zumes envasados, bebidas de froitas (debido á adición de azucre),
• refresco
• bebidas alcohólicas

É necesario abandonar os produtos anteriores por primeira vez e despois de 3-4 semanas, introdúceos gradualmente en pequenas porcións de volta á dieta.

Táboa: mostra un menú de dieta baixa en carbohidratos de 7 días

A táboa contén posibles combinacións de almorzo, xantar e cea, que se poden tomar como base e substituírse pola súa comida favorita. Non esquezas que é importante calcular correctamente o contido calórico do prato acabado para cumprir a taxa diaria de enerxía consumida. A alternancia e repetición de produtos é posible.

Produtos permitidos

A base do menú para unha dieta baixa en carbohidratos deben ser os alimentos proteicos cunha pequena adición de graxas e carbohidratos. Os seguintes produtos están permitidos:

• carne magra e peixe magro,
• ovos
• leite azedo e produtos lácteos en poucas graxas,
• cogomelos
• marisco
• varias verduras, se é posible, excluídas as patacas, as leguminosas, así como as aceitunas e as aceitunas,
• un número limitado de froitas, con excepción de uva e plátano, xa que son bastante grandes,
• comidas,
• froitos secos e noces,
• trigo mouro, salvado de avea ou arroz integral en cantidades limitadas,
• varios verdes.

Dieta baixa en carbohidratos

Para que unha dieta proceda como era esperado e non prexudique o corpo, hai que cumprir certas regras:

• Con tal dieta, é necesario usar o maior número de líquido posible - máis dun litro e medio por día,
• recoméndase asar legumes, vapor ou guiso,
• cun sistema así, camiñando polo menos vinte minutos ao día ou actividade física adicional,
• Para elaborar unha dieta diaria debes usar unha táboa na que se ve o compoñente carbohidrato de varios alimentos.

Con base na táboa, podes crear un menú persoal adherido ao que podes perder ata 9 quilogramos por semana.

O principio de construción baséase na restrición do uso de alimentos que conteñen unha gran cantidade de carbohidratos:

• para a perda de peso: tes que marcar ata 40 unidades convencionais ao día,
• para estabilización de peso: non máis de 60 unidades convencionais,
• para aumentar o quilogramo - 60 unidades convencionais ou máis.

Diferentes tipos de menús para a semana cunha dieta baixa en carbohidratos

Pode mostrarse un menú da semana da seguinte forma:

• almorzo: tortilla ao vapor, té verde ou de herbas,
• segundo almorzo: queixo de pouca graxa,
• xantar - sopa de cogomelos, fervida
• cea - peixe cocido.

Menú durante unha semana con diabetes

Pódese usar un menú de tratamento separado para a diabetes:

• almorzo: queixo cottage baixo contido de graxa, té e 2 ovos fervidos,
• xantar - 250 gramos de iogur,
• xantar - sopa de faba,
• té de tarde: unha laranxa,
• cea - peixe cocido no forno con verduras.

Dieta rica en graxa e baixa en carbohidratos

Tal dieta foi inventada polo doutor Atkins. Flúe en catro fases:

• a primeira fase é unha duración de 2 semanas, permítense proteínas en calquera cantidade de 20 gramos, en calquera cantidade,
• a segunda fase: dura varios meses, durante os que necesitas aumentar gradualmente a cantidade de hidratos de carbono consumidos nos alimentos,
• terceira fase: para manter o peso no estado actual, recoméndase aumentar a taxa de hidratos de carbono dispoñibles a 10 gramos por día,
• cuarta fase: para consolidar o resultado, cómpre consumir a mesma cantidade de hidratos de carbono que na terceira fase.

Menú de mostras para deportistas

Para queimar graxa sen perder masa muscular, recoméndase usar aproximadamente o seguinte menú durante unha semana:

• almorzo - té, fariña de avea,
• segundo almorzo: 200 gramos de queixo cottage baixo contido de graxa,
• xantar - sopa de verduras, ensalada de marisco, verduras guisadas,
• merenda de tarde - pudim de queixo cottage,
• cea - carne cocida ao forno, verduras ao vapor, kefir.

Dieta baixa en carbohidratos para vexetarianos

Hai unha dieta separada para aquelas persoas que non usan carne na súa dieta. Existen algunhas regras para eles:

• O cálculo dos carbohidratos consumidos debe facerse deste xeito: 5 gramos de hidratos de carbono por cada 10 quilogramos de peso
• os produtos de carne e peixe deben substituírse por análogos de soia, feixón e cereais.

Dieta de proteínas

Este menú na súa dieta pode ser usado por atletas durante o período de secado, así como por xente normal que prefire alimentos proteicos:

• almorzo: té e 100 gramos de queixo cottage sen graxa,
• o segundo almorzo - cacahuete,
• xantar: polo cocido con verduras guisadas,
• merenda de tarde - kefir ou iogur,
• cea - peixe cocido nunha dobre caldeira.

Receitas baixo en carbohidratos

Para preparar a sopa necesitarás:

• camarón - 1 kg
• apio
• tomate - 1 peza,
• cebola - 1 unidade.
• curry
• zume de limón.

Pele e enxágüe os lagostinos, picade ben as verduras e as herbas. Verter os ingredientes con auga, engadir un pouco de curry, espolvorear todo con zume de limón e poñer no fogón.

Bistec de carne con espinaca

Para preparar un prato, podes usar a seguinte receita:

• tenreira - 1 kg
• espinaca - 400 gramos,
• cebola - 1 unidade.
• raíz de apio - 200 gramos,
• allo - 1 cravo,
• tomates - 2 unidades.,
• aceite de oliva
• comiño
• xenxibre en po
• caldo de tenreira - 250 gramos.

Frite todos os condimentos en aceite, engade gradualmente as cebolas picadas e os tomates. Fritir un pouco, engadir o caldo de carne e os ingredientes restantes. O mellor é cortar a carne en tiras para que a cocción leve menos tempo. Cubrir o prato e ferver a lume durante corenta minutos.

Hoxe en día, toda persoa que soña en despedirse dos quilos adicionais escoitou falar dos programas de dieta de Ducan, Pevzner, Atkins. Calquera destas dietas ten certas características, pero a base permanece inalterada: alimentos con baixo contido de carb. É a transición a pratos que se caracterizan por unha baixa concentración de hidratos de carbono, considérase unha das formas máis eficaces de desfacerse do exceso de peso.

Dieta de carbohidratos: baixo contido de carbohidratos, hidratos de carbono e proteínas, menús, receitas e comentarios

A principal fonte de enerxía do corpo son hidratos de carbono. Estes elementos proporcionan:

• procesos metabólicos
• a produción da hormona serotonina.

A serotonina ten un efecto beneficioso sobre unha persoa en estado de depresión, axuda a facer fronte a situacións estresantes. Os procesos metabólicos no corpo son necesarios para o seu apoio á vida.

Vídeo útil

Receitas con baixo contido de carbono no vídeo:

Só a primeira vista, parece que perder peso nunha dieta baixa en carbohidratos é aburrido e monótono. Pero, de feito, todo é todo o contrario: hai un gran número de pratos baixos en calor que non son peores que os alimentos máis graxos ou máis doces. Ademais, tal nutrición ten o seu propio plus: a esperada perda de exceso de peso.O máis importante, siga as recomendacións dos especialistas e exclúe os carbohidratos da súa dieta.

• Estabiliza os niveis de azucre durante moito tempo
• Restablece a produción de insulina pancreática

Coñece máis. Non é unha droga. ->

Dieta baixa en carbohidratos: pros e contras

Os sistemas dietéticos baseados na redución da cantidade de hidratos de carbono no menú teñen aos seus adversarios e partidarios. Os primeiros insisten no enorme dano de tal nutrición para a saúde. Estes últimos constrúen unha liña de defensa, concentrándose na rápida perda de peso que proporciona un programa similar.

Os argumentos para son os seguintes:

• A perda de peso instantánea é un dos principais beneficios nutricionais, baseados nos alimentos máis baixos en carbohidratos. Os alimentos saturados de proteínas e graxa, practicamente carentes de hidratos de carbono, levan a unha deshidratación rápida. Como resultado, o peso diminúe rapidamente, a queima de graxa acelera. En media, unha semana de dieta proteica elimina 5-6 kg. Falaremos das desvantaxes de tal nutrición un pouco máis baixas.
• Moitas dietas cansan da necesidade de controlar constantemente a cantidade de calorías comidas. Pero no caso do sistema nutricional de Atkins ou Ducan, as calorías non importan.
• Unha dieta pobre en carbohidratos atrae coa súa diversidade. En concreto, estes comedores de carne gustan destes programas que teñen a oportunidade de comer unha gran cantidade de pratos favoritos.
• As restricións nutricionais non significan que haxa fame. Os alimentos permitidos son absorbidos lentamente, polo que non deixas unha sensación de saciedade durante moito tempo.

Argumentos en contra

Non todos os médicos modernos consideran que os alimentos con baixo contido de carbono son unha deusa para as persoas que queren perder peso. As contras son as seguintes afirmacións, entre as que o principal argumento é a destrución da saúde:

• Estas restricións dietéticas conducen a unha falta de glicosa, que é esencial para o pleno funcionamento do cerebro humano. Como resultado, a memoria dunha persoa adelgazante diminúe, a velocidade da reacción diminúe, a nitidez do pensamento desaparece. Seguindo tal dieta, é difícil dedicarse a actividades creativas.
• Unha gran cantidade de proteínas carga os riles, o sistema cardiovascular e o fígado con bastante forza; xorden problemas co funcionamento do tracto gastrointestinal; aumentan os niveis de colesterol.
• Os alimentos con baixo contido de carbohidratos que dominan o menú diario tamén poden afectar negativamente o seu aspecto. Se a comida é demasiado oleosa, poden aparecer problemas de pel, fragilidad e sequedad do cabelo.

Peixe, marisco, carne

Este sistema de dieta atraerá a aqueles que non poden imaxinar a vida sen marisco e peixe. O peixe debe consumirse específicamente mariño, incluídos salmóns, xerras, troitas, atún, xurelo etc. Grazas a este tipo de pratos, o corpo recibirá un número suficiente de ácidos graxos poliinsaturados, proteínas lixeiras. Hai significativamente máis hidratos de carbono e graxas menos valiosas nos peixes do río.

A lista de alimentos con baixo contido de carbohidratos que serven de base para a dieta só beneficiará se inclúe calamar, camarón, ostras, mexillón. Tamén se converterán en provedores de micro e macro elementos valiosos para o corpo. Non obstante, débese ter precaución aquí, xa que consumir grandes cantidades deste alimento pode provocar reaccións alérxicas. Non se recomenda paus de cangrexo e peixe enlatados.

Os amantes da carne tampouco se sentirán enganados. Recoméndaselles que se centren na carne de vacún, fígado de tenreira. Pódese facer carne de pato, gansos e galiñas unha parte do menú; tamén se pode tomar pavo. Hai que ter precaución para mercar produtos cárnicos acabados. Ao escoller xamón, salchichas, embutidos, asegúrese de estudar detidamente a información da etiqueta. Estes alimentos xa poden incluír hidratos de carbono.

Algunhas persoas cren erroneamente que a táboa de alimentos con baixo contido de carbohidrato non pode incluír froitas e verduras. Isto é só unha concepción errónea, moitos pratos de verduras e froitas teñen dereito a entrar a formar parte do menú.Só precisa concentrarse en alimentos, que conteña un mínimo de hidratos de carbono e un máximo de fibra. Consideremos esta cuestión con máis detalle.

• A pataca é un vexetal que non ten lugar nunha dieta así, xa que está saturado de hidratos de carbono. Tamén debes limitar o consumo de tomates sen renunciar completamente a eles, para non privar ao corpo dunha enorme cantidade de elementos valiosos. O mesmo se aplica ás cebolas e ás cenorias.
• A base ideal para a alimentación da dieta son os pepinos. Este vexetal é rico en fibras, oligoelementos e vitaminas, prácticamente carente de hidratos de carbono. Calabazas menos útiles, repolo.
• Rabanetes, nabos, remolacha - produtos eficaces con baixo contido en carbohidratos para a perda de peso. A lista de alimentos permitidos debe incluír certamente estes vexetais. Recoméndase usalos en forma fervida ou guisada.

Froitas e froitos

O inimigo do sistema dietético en cuestión, que primeiro debe descartarse, son os plátanos. Eles cruzan todos os esforzos. En canto ao resto de froitas, todo aquí non está tan triste.

• Peras, mazás. Os carbohidratos están presentes nestes produtos en pequenas cantidades. Tamén serven como unha fonte eficaz de fibra, conteñen vitaminas importantes, o que significa que deben estar presentes na dieta.
• Os limóns, laranxas e tormentas en pequena cantidade non prexudicarán a dieta, porque conteñen un mínimo de hidratos de carbono (por comparación, son menos que nos tomates). Estes froitos no exterior fornecen ao corpo fibra e vitaminas. A mesma afirmación vale para as uvas.
• Ao elixir produtos con baixo contido de hidratos de carbono para a perda de peso, é recomendable encher a lista con papaya, piña, albaricoques e ameixas. Non só non impiden a perda de peso, senón que a acelerar. As fresas tamén serán beneficiosas se estas bagas se consumen sen azucre.

Que non comer

Se desexa perder peso, exclúe temporalmente ou definitivamente algúns produtos do menú:

• O pan non corresponde aos principios da alimentación baixo en carbohidratos. Se é difícil absterse de usalo, podes probar como alternativa, pan especial ou cereais creados para perder peso.
• Está estrictamente prohibido comer pasta, así como arroz, trigo, sêmola. A partir de cereais, a avea e o trigo mouro pódense usar en pequenas cantidades.
• Se optas por unha dieta baixa en carbohidratos, a lista de alimentos non debe conter azucre. Os médicos recomendan ter coidado cos substitutos recentes de moda que poden causar dano ao corpo.
• Non se debe usar crema e crema azedo, mentres non se reclama leite, kefir, queixos e queixos.

Menú de exemplo para perder peso

Para comprender o que constitúe unha dieta, cuxa base son os alimentos con baixo contido de carbohidratos, recoméndase familiarizarse cun exemplo dun menú diario.

• Opción 1. Para o almorzo, pode comer 200 g de queixo cottage, engadindo unha pequena cantidade de froita permitida, beber café ou té non azucrado. O menú do xantar inclúe 200 gramos de peixe guisados ​​con verduras, podes engadir pan á dieta. Durante a merenda, consúmase calquera froita. A comida nocturna consiste en gachas de trigo mouro con verduras.
• Opción 2. O almorzo está limitado a fariña de avea, unha cunca de café ou té. Para xantar, podes cociñar verduras guisadas e polo (200 gramos). A froita consúmase durante a merenda da tarde. A cea é peixe fervido.

Unha dieta baixa en carbohidratos non debe ser inútil. Despois de todo, hai varios apósitos que melloran o sabor dos pratos: zume de limón, vinagre balsámico, especias, wasabi.

¿É eficaz unha dieta baixa en carbohidratos? Segundo algúns conceptos de nutrición dietética, a causa do aumento de peso é principalmente o exceso de hidratos de carbono na dieta diaria. Deixarse ​​con eles é o xeito máis sinxelo de conseguir delgadez. Ofrecémosche un exemplo de dieta de 7 días baseada en alimentos con poucos carbohidratos.

Os carbohidratos son a fonte de enerxía máis importante para o corpo.Despois da absorción e dixestión, chegan aos tecidos en forma de glicosa. Alí, a glicosa convértese en enerxía, o corpo recibe 4 kcal de enerxía dividindo 1 g de hidratos de carbono. Os carbohidratos tamén son necesarios para queimar graxa. As reservas de hidratos de carbono no corpo son pequenas, aproximadamente 12 horas (o requirimento de enerxía é de 2.000 kcal, e con cantidades insuficientes de hidratos de carbono o corpo queima os seus propios músculos). Se a cantidade de hidratos de carbono é inferior a 100 g / 24 h, prodúcese unha combustión incompleta de graxas, o que leva á acumulación de cetonas no corpo. , Kwasniewski e Ducane son coñecidos como programas "clásicos" de baixo contido de carbohidratos. A Asociación Americana de Médicos de Familia define unha dieta baixa en carbohidratos como dieta na que a inxestión de carbohidratos non supera os 60 g por día e en 2008, un grupo de investigadores especializados en dietas baixas en carbohidratos propuxeron a seguinte clasificación:

• moi baixo en carbohidratos (LCKD) contén menos de 50 g de hidratos de carbono por día, o que é menos do 10% do consumo de calorías total
• Dieta baixa en carbohidratos (LCD): 50-130 g carbohidratos, 10-26% calorías
• dieta moderada (MCD): 130-225 g de carbohidratos, 26-45% de calorías.

As dietas baixas en carbohidratos demostraron ser eficaces cando se usan para a perda de peso. Non obstante, non sabemos como funcionan e se realmente non son perigosos para a saúde.

Principios principais

A principal característica do sistema é o consumo reducido de compoñentes de carbohidratos. Os autores da técnica observaron e investigaron o feito de que cunha dieta baixa en carbohidratos, o nivel de insulina no sangue diminúe gradualmente, e isto conduce directamente a unha diminución da taxa de apetito.

O segundo factor que asegura a súa eficacia é o aumento da inxestión de graxas vexetais e animais, que están implicadas na formación de corpos cetonas, que tamén contribúen á inhibición da fame. Polo tanto, unha dieta baixa en carbohidratos considérase unha dieta rica en proteínas.

1. Neste sistema, hai unha pequena cantidade de hidratos de carbono que lle permite funcionar normalmente e ao mesmo tempo facer máis delgado.
2. Para unha persoa de acumulación media, a inxestión diaria de compoñentes de carbohidratos dos alimentos na dieta diaria é de 100 g. Para a perda de peso, é bastante frecuente unha redución de ata 40 g. Os partidarios do enfoque radical recomendan reducir a inxestión de compoñentes de carbohidratos a 20-30 g por día.
3. Outro factor é o aumento da taxa de proteínas. As proteínas necesítanse non só como compoñente enerxético. A súa presenza asegura que os músculos non serán usados ​​como fonte de enerxía e que o corpo non perda elasticidade.

Con relación a unha dieta baixa en carbohidratos, a proporción dos principais elementos nutritivos da dieta debe estar aproximadamente nos límites seguintes:

Na primeira fase, prodúcese unha forte redución da inxestión de almidón e azucre - compoñentes dos hidratos de carbono lentos. A formación obrigatoria de cetonas e glicosa comeza a proceder das proteínas e as células de graxa contidas no depósito de reposición do corpo. Grazas aos procesos cetogénicos, a capa de graxa consúmase e unha persoa faise máis delgada.

Mecanismo de adelgazamento

En bo estado, as hormonas regulan os niveis de azucre: insulina e glucagón. Cando os niveis de azucre baixan rapidamente, prodúcese glucagón e prodúcese a fame. Se o nivel de azucre aumenta, a insulina aumenta e a sensación de necesidade aguda de comida desaparece. Unha dieta baixa en carbohidratos ten en conta estas influencias e axuda a estabilizar o peso.

Despois dun mes de aplicación dunha dieta baixa en carbohidratos con abundancia de proteínas e graxas, comeza unha implicación gradual nos procesos metabólicos de graxa que rodean os órganos internos. É moi resistente á degradación e dura máis tempo no corpo.

O aumento da inxestión de proteínas e graxas no fondo dunha redución de hidratos de carbono contribúe á formación das chamadas cetonas - substancias que suprimen o apetito.As cetonas úsanse como fonte de enerxía adicional, conservando o tecido muscular.

Pros e contras

1. Durante a aplicación desta dieta non se sente fame severa, o que elimina o malestar que adoita acompañar a perda de peso activa.
2. Recoméndase a persoas con diabetes porque teñen azucre elevado no sangue e esta dieta é ideal para eles.
3. Esta nutrición inclúe mecanismos para regular a hormona insulina. Sábese que as concentracións aumentadas desta hormona bloquean a queima da capa lipídica, e ás veces incluso contribúen a que os carbohidratos se convertan en graxas de reserva. Nesta dieta, é posible controlar o centro do cerebro, que é o responsable da aparición e intensificación da fame.
4. Co uso constante dunha dieta baixa en carbohidratos, garántese o peso estable e a ausencia dun "efecto rebote" - un forte retorno ao peso inicial despois do xaxún.
5. Este sistema está tan equilibrado que o tempo da súa aplicación non está limitado polo prazo, xa que non supón resultados prexudiciais para a dixestión e a saúde en xeral.
6. Igualmente ben adaptado tanto a mulleres como a homes.
7. Unha dieta baixa en carbohidratos para a perda de peso proporciona un alto nivel de actividade. Isto permítelle aplicalo a persoas de traballo físico. En poucas ocasións, a 2-3 das primeiras semanas pode ser a presenza de debilidade leve periódica. Pero logo que a enerxía comeza a acumularse de fontes de reserva, este fenómeno desaparece.
8. Esta dieta non implica un cálculo constante de calorías nun prato, non hai restricións estritas aos alimentos e aos líquidos. O principal non é comer alimentos prohibidos e proporcionar unha dieta saudable variada de acordo coas principais recomendacións.

1. O aumento prolongado do nivel de cetonas no sangue non é natural para os humanos, polo tanto, pode provocar agravamentos de enfermidades crónicas e causar danos para a saúde.
2. Cando se acumulan altas doses de cetonas no corpo, iníciase a eliminación espontánea delas. Durante a dieta pode producirse unha deficiencia de potasio ou sodio, que moitas veces provoca deshidratación ou problemas co sistema cardiovascular.
3. Durante a eliminación de cetonas, prodúcese un aumento da carga no fígado e na pelve renal. Isto vén acompañado de irritabilidade, trastornos do sono, mareos.
4. Non é adecuado para traballadores mentais, xa que a falta de glicosa afecta á actividade do cerebro.
5. Debido ao alto contido en proteínas, hai unha saturación excesiva de sangue con colesterol.
6. Este tipo de comida non proporciona resultados rápidos. Para perder peso e perder un peso decente, cómpre usalo polo menos desde un mes ata o 3. Para obter un bo resultado, cómpre ter paciencia e non dubidar no éxito.

Consello: se está a planear un uso a longo prazo dunha dieta baixa en carbohidratos, é preciso abandonar só hidratos de carbono rápidos, xa que é necesaria unha pequena cantidade de azucre e amidón para garantir a saúde humana.

Produtos permitidos

A lista de pratos permitidos para esta técnica é bastante ampla. Isto fai posible que a dieta dunha dieta baixa en carbohidratos sexa variada.

• Verduras e vexetais de folla (crúas, enlatados ou tratados térmicamente), espinacas, brotes de Bruxelas, repolo vermello, coliflor, berros, perexil, eneldo, apio, espárragos, alcachofas, berinjela, rábano, albor, calabacín,
• sementes de xirasol
• noces
• carne: tenreira, codorniz, pato, oca, polo, veneno, filete de avestruz, xamón, coello. Prefírense as cualificacións brancas, os fardos. O fígado de tenreira está xenial. Use carne de porco e cordeiro con moderación,
• peixe: mariño con ácidos graxos insaturados é perfecto. Carne de peixe vermello recomendado (salmón, salmón, troita, salmón rosa), semibut, atún, arenque, xurelo, xamón, bagre,
• marisco
• produtos lácteos: iogur natural cunha pouca porcentaxe de contido de graxa, bioéter e leite cocido fermentado en pouca graxa,
• ovos de polo e codorniz,
• Con unha nutrición prolongada en baixo contido de carbohidratos, pódese complementar a dieta con pequenas porcións de arroz moreno salvaxe, avena ou trigo mouro,
• produtos de soia con baixo contido de almidón,
• cogomelos cocidos ou grella,
• froitas con baixo contido de azucre, como o pomelo, o kiwi, as mazás verdes, as laranxas e os limóns.

Táboa de produtos baixo en carbohidratos

Para asegurar a perda de peso óptima, elaborouse unha táboa especial. Na primeira columna móstranse os nomes dos produtos alimentarios e na segunda - as unidades convencionais. Calcúlase unha unidade convencional para 100 gramos (unha peza ou 1 cucharada) de produto da primeira columna. Un cu serve como o equivalente a 1 g de hidratos de carbono.

Para compilar un menú diario, cómpre calcular todo. do menú dun día específico. Para iniciar o mecanismo de perda de peso, é necesario marcar menos de 40 cu nun día.

A táboa contén produtos da lista prohibidos. Pódense introducir coidadosamente na dieta só despois de que o peso descenda ata o valor desexado.

Por todos os días

O menú diario está composto por produtos que figuran na lista. Para calcular a taxa de inxestión de proteínas e carbohidratos, cómpre empregar as seguintes fórmulas:

• Cantidade diaria de proteína (g) = 5g x peso (kg).
• Cantidade diaria de hidratos de carbono (g) = 1 - 1,5 g x peso (kg).

Con base nestes estándares, podes compoñer e compoñer diferentes pratos.

• Almorzo: 3 tortilla de ovo con cogomelos e porro, 1 mazá agria e unha cunca de té ou café sen azucre.
• Xantar: unha elección de leituga con aceite de oliva, espolvoreado con zume de limón ou 150 g de queixo cottage baixo contido de graxa.
• Xantar: tenreira ou tenreira cocida (250-300 g), ensalada de verduras sen maionesa.
• Cea: peixe cocido ao forno (250 g).

• Almorzo: mestura de queixo cottage e mazá, unha cunca de té ou café.
• Xantar: ensalada de verduras sen maionesa.
• Xantar: ensalada de verduras con pollo fervido e zume de limón no canto de sal.
• Cea: sopa de verduras sen patacas e unha mestura de brócoli con queixo escaso en graxa.

• Almorzo: 2 ovos duros fervidos, unha porción de queixo duro con baixo contido de graxa, café negro ou verde.
• Xantar: unha mestura de marisco e apio con aceite vexetal.
• Xantar: sopa de verduras sen patacas, chuletas á prancha.
• Cea: un anaco de pavo cocido e unha mestura de queixo cottage con verduras fervidas.

Cada día fornece 4 comidas. Non obstante, se a sensación de fame faise demasiado desagradable, podes facer un lanche adicional usando kefir baixo en graxa, iogur ou leite cocido fermentado.

Cunha negativa completa de carbohidratos durante sete días, non pode repetir a dieta con máis frecuencia que unha vez ao mes. Durante este tempo, o balance de vitaminas e minerais logra recuperarse completamente, despois do cal pódese repetir o curso de perda de peso.

As restricións severas non permiten o uso desta dieta durante máis dunha semana, xa que non compensa todos os elementos necesarios para un bo funcionamento.

• Almorzo: tortilla de 3 pollo ou 12 ovos de codorniz con cogomelos e tomate. Podes engadir aneis de cebola ou espolvorear con cebola verde. Unha cunca de café natural sen azucrar e unha mazá verde para a sobremesa.
• Xantar: leituga aderezada cun pouco de aceite de oliva ou 150 g de queixo sen graxa.
• Xantar: carne de tenreira cocida, tenreira ou tenreira - 300 g, unha ensalada de pepinos e tomates frescos, salpicados de herbas e allo.
• Cea: peixe cocido en lámina cun chorriño de romeu e unha rodaja de limón.

• Almorzo: 200 g de queixo sen graxa e media mazá verde. Unha cunca de té verde sen azucrar.
• Xantar: ensalada de pepino e tomate con aceite de xirasol.
• Xantar: unha ensalada de polo branco con leituga de follas verdes, aderezada con zume de limón e aceite de oliva.
• Cea: sopa de verduras feita de cenoria, brócoli, apio, queixo esmagado en graxa esmagada.

• Almorzo: ovos de polo recheos cunha mestura de xemas e queixo. Té sen azucre.
• Xantar: unha ensalada de mexillón, camarón, pomelo e folla de apio.
• Xantar: sopa de verduras con tomates, pementa vermella e calabacín, chuletas de porco.
• Cea: unha porción de coliflor ou brócoli cocido, unha porción de pavo fervido e 2 franxas de queixo.

• Almorzo: calabacín cocido con queixo cottage, pomelo.
• Xantar: un puñado de noces.
• Xantar: ensalada de peito de polo con fabas. Pepino fresco, rábano. Unha cunca de café verde.
• Cea: xurelo á prancha, mazá verde para a sobremesa.

• Almorzo: un cóctel de 12 ovos de codorniz e 1 culler de sopa. sementes de liño con zume de limón, albahaca e eneldo.
• Xantar: un puñado de sementes de cabaza.
• Xantar: 300 g de carne de polo, 2 anacos de queixo duro, tomates frescos.
• Cea: ensalada de espárragos, luras e sementes de sésamo con aceite de oliva.

• Almorzo: ovos fritos de 3 ovos de polo con pementa, unha cunca de café sen azucre.
• Xantar: ensalada de mazá, kiwi e laranxa.
• Xantar: unha sopa de verduras de apio, mexillón e camarón. Unha porción de halibut cocido.
• Cea: cogomelos á prancha, salpicados de zume de limón, mazá verde.

• Almorzo: queixo cottage con perexil, eneldo e sementes de sésamo - 200 g. Toranja e unha cunca de té verde.
• Xantar: anacardos - 20 g.
• Xantar: guiso de verduras de calabacín, tomate e piñas. 2 franxas de queixo duro.
• Cea: un anaco de salmón á prancha. Ensalada de pepinos e tomates frescos con cebola.

Dado que unha dieta baixa en carbohidratos dura moito tempo, un forte cambio na dieta pode chegar a ser estresante e provocar un forte aumento de peso. Por iso, elaborouse un algoritmo gradual para a transición á nutrición normal.

Nas primeiras semanas, as partes proporcionais de proteínas, graxas e carbohidratos non deberían cambiar drasticamente. As proteínas non cargadas de graxas mantéñense no grupo base.

Cada día necesitarás aumentar o número de froitas nun prato, pero aínda cun baixo contido en almidón.

Despois dunha semana, pode reducir as proteínas sen problemas debido á introdución de cereais.

Intente realizar a inxestión dos pratos máis ricos en calor pola mañá - para o almorzo ou o xantar e deixar as comidas con calorías reducidas para a cea.

Toma unhas 3-4 semanas para volver ao menú avanzado.

Alta proteína

Unha dieta rica en proteínas é outro exemplo de dieta baixa en carbohidratos.

É ideal durante o "secado", no que queren preservar o tecido muscular e desfacerse dos depósitos en pouco tempo.

A proteína é un dos principais compoñentes funcionais estruturais das células do corpo, quedando excluída a actividade vital normal coa súa deficiencia.

No caso da súa deficiencia, a memoria empeora significativamente, maniféstanse disfuncións de órganos e sistemas de órganos e perturban os mecanismos inmunitarios.

A inxestión constante de proteínas proporciona forza para a actividade física e aumento do estrés.

A duración do curso de “secado” é de 2 semanas. O peso para este período de perda de peso é de 5-12 kg. Debido á súa alta eficiencia, está prescrito para a diabetes e obesidade tipo 2.

A pesar da escaseza e a dieta limitada, a sensación de fame non acompaña este período, xa que os compoñentes proteicos rompen durante moito tempo e dan unha sensación de saturación prolongada.

Para coñecer a norma proteica individual, elaborouse un sistema que teña en conta a actividade física.

A cada nivel de actividade atribúeselle un coeficiente específico:

• para un estilo de vida sedentario - 0,4,
• para un nivel medio de actividade - 0,6,
• para un aumento da actividade: 0,75,
• con deportes regulares - 0,85.

Debe multiplicarse un factor de 120 g (inxestión media de proteínas) por un factor para saber a súa dose diaria.

Principios clave dunha dieta rica en proteínas

1. A inxestión de carbohidratos está diferenciada por xénero: para un home - 3 g por quilo de peso, para unha muller - 2 g por quilogramo.
2. Todos os días necesitas organizar 3 comidas, non se ofrecen lanches.
3. É importante observar o réxime de beber co consumo de 2-3 litros de auga pura.
4. Os carbohidratos deben comer pola mañá.
5. Os alimentos cun alto índice glicémico deberán usarse no almorzo.
6. 3-4 horas antes de durmir non come.
7. Os mellores métodos de cocción son ao vapor, nunha cociña lenta, unha dobre caldeira ou á prancha.
8. Os máis difíciles son os 3º, 4º, 5º e últimos 2 días da dieta. Durante estes períodos, o corpo activa a extracción de depósitos de graxa. Debe manterse o máis ocupado posible e non concentrarse na fame.

Cetogénica

Non se recomenda tomar unha decisión independente sobre o uso dunha dieta cetogénica, tal decisión debe ser aprobada por un dietista ou gastroenterólogo.

Esta técnica caracterízase pola presenza dunha gran cantidade de graxa xunto cunha diminución das normas de hidratos de carbono e proteínas. Moitas veces recorren a ela durante o "secado" para culturistas, ximnastas e atletas, xa que dá resultados rápidos e mantén unha excelente condición muscular. Neste caso, o seu prazo non supera a semana e pode reutilizarse só despois de 2 meses.

Durante tal perda de peso, o 70% de todos os alimentos que se comen ás graxas e o 15% a proteínas e carbohidratos. Sen restricións, pode comer produtos lácteos, carne, touciño e touciño, marisco, peixe, queixos duros, ovos, verduras de folla, cogomelos e aceites.

Os hidratos de carbono fornécense de verduras, tamén se controla a cantidade de bagas, noces, chocolate escuro e vexetais de raíz.

Os alimentos prohibidos inclúen mel e azucre, gaseosa, cereais, froitos secos, spreads, pastelería, pan e produtos sen graxa.

A composición das bebidas debe conter auga purificada, pode tomar tés e café con limón, pero sen azucre. Tamén se permite consumir unha cantidade moderada de viño branco seco, cervexa lixeira e sidra natural de mazá.

Dado que este sistema ten unha extensa lista de contraindicacións, é necesario realizalo baixo a supervisión dun médico que avaliará a condición de perder peso. O mesmo especialista toma a decisión sobre o momento, a continuación ou a terminación da dieta en función dos resultados das análises.

O seu segundo nome é a dieta de Kwasniewski. O autor preséntano como un sistema integrado de perda de peso, que non ten límites de tempo específicos.

A base da dieta son as graxas vexetais e as graxas animais. A carne, o lardo, os queixos e a nata deben estar frecuentemente presentes na mesa, ás veces permítense pratos de patacas e pasta de trigo duro. Para a perda de peso activa, outros produtos deben ser excluídos da dieta e despois de que o peso alcance os valores desexados, os compoñentes prohibidos pódense introducir no menú en pequenas porcións.

A nutrición fraccionada por esta técnica é rexeitada, o menú consiste en almorzo, xantar e cea, ou almorzo e xantar, sen lanches.

Un dos principais requisitos é unha transición gradual á nutrición graxa, que debería durar aproximadamente unha semana. A 7 días necesitas aumentar a proporción de graxas e baixar a taxa de hidratos de carbono.

O desenvolvedor dunha dieta graxa anímalle a concentrarse en comer cada vez que come e masticala a fondo. Despois de completar a comida, se é posible, atribúense 15-20 minutos para deitarse e descansar.

Alternancia de proteínas en carbohidratos (Praia)

Este é un tipo de nutrición mixta que se pode aplicar unha cantidade ilimitada de tempo, en función do benestar. Cun deterioro na saúde, mareos e alta fatiga, este tipo de perda de peso debe completarse ou seleccionarse máis axeitado.

Cunha dieta baixa en hidratos de carbono, a eficacia da perda de peso ás veces redúcese debido ao feito de que o metabolismo alcanza un ritmo uniforme. Para intensificar os procesos de secado, utilízase a alternancia de períodos de baixo contido de carbohidratos e proteínas (cetona).

Esta alternancia prodúcese segundo o seguinte principio:

• 2 días proteicos
• 1 día de hidratos de carbono
• 1 día, combinando ambos compoñentes en iguais proporcións.

A explicación do mecanismo é bastante sinxela: nos primeiros tempos consúmase un glicóxeno de reposición de músculos e tecidos graxos. Se continúas comendo neste modo, comezará o uso de tecido muscular como principal fonte de enerxía. O mecanismo de protección é a aparición no 3º día de hidratos de carbono, repostando as tendas de glicóxeno muscular mentres se continúa xerando enerxía a partir da graxa. O último día do ciclo, o mecanismo pasa gradualmente ao nivel inicial.

O uso de tales ciclos permite desfacerse da capa de graxa nun curto período de tempo sen sacrificar a capa muscular. Esta característica fai que a técnica se empregue a miúdo para atletas durante o "secado".

Un ciclo de 5 días está baseado nun principio similar. A diferenza reside en que o número de días proteicos aumenta a 3. A eficiencia de tales ciclos é maior, pero tamén é máis difícil soportalos.

Tres regras básicas de Praia

1. Os dous primeiros días da dieta por 1 kg de peso para asegurar a recepción de:

2. No 3º día, por 1 kg de peso, verifique a recepción de:

3. O 4º día, por 1 kg de peso, verifique a recepción de:

A recualificación das proporcións destes compoñentes debe repetirse antes de cada ciclo despois de pesar, xa que o número de quilogramos diminuirá cada vez.

Sopa - puré de cogomelos

Traia 3 l de auga salgada a ferver, deixe ferver 1 kg de peitos de polo (hai que eliminar a pel previamente). Cortar a carne acabada en anacos pequenos e volver ao caldo.

Cortar 400 g de champiñón e engadir ao caldo.

Cortar tres queixos crema en anacos. Engadir ao caldo e ferver todo a lume lento ata que os queixos se disolvan.

Despois de arrefriar, bate todo ata a batidora.

Rollos de tortilla

Poña peixe finamente picado (polo, cogomelos) sobre unha fina capa de tortilla acabada. Envolta con coidado un sobre ou un rolo. Decorar por riba as verduras picadas.

Bolos de peixe misteriosos

Saltar 600 g de filete de pollock e 250 g de filete de polo a través dunha picadora de carne con 2 cebolas. Sal e pementa a carne picada ao gusto.

Triturar 1 cenoria no ralador e mesturar ben.

Para que non se romparan as cutículas, debes deixar que a carne picada estea 20-30 minutos. Forma cutletas. Canto máis pequenos teñen o tamaño, máis rápido cociñan. Engrasalas lixeiramente por ambos lados con aceite vexetal.

Vapor alternativamente polos dous lados.

Aperitivo "Salmón nas filloas"

Mestura 3 culleres de sopa. l salvado de avea, 3 culleres de sopa. l Queixo cottage sen graxa, 1 ovo de polo, sal con sal mariña e mestura.

Estender a masa nunha tixola quente (sen aceite), formando filloas. Fritir 2 minutos a cada lado.

Prepare o recheo: 3 culleres de sopa. l queixo sen graxa, 3 culleres de sopa. culleres de sopa de queixo feta rallado, engade unha culler de iogur natural e moler con coidado o recheo ata un estado similar á pasta.

Despois de que as filloas se arrefriaron, estender o recheo de queixo na súa parte superior. Adornar cunha franxa de filete de salmón lixeiramente salgado e unha rama de albahaca, eneldo ou perexil.

Pollo de calabacín

Cortar 300 g de champignons e 1 cebola. Primeiro frite os cogomelos nunha tixola engrasada durante 5 minutos e logo engade as cebolas.

Por separado, frite 450 g de polo, cortado en rodajas.

Dar 1 calabacín medio e engadir á carne. Cociña ata que o calabacín estea suave.

Pon na forma a primeira capa (cogomelos e cebolas), a segunda capa (carne con calabacín). Sal e mestura. Podes engadir unha cullerada de iogur.

Coloque no forno prequentado a 180 ° C e despois de 15 minutos o prato estará listo.

Traer 1 litro de caldo de polo a ebullición. Engade 400 g de brócoli e cociña a lume lento durante 5 minutos.

Cortar 1 queixo crema, poñer no caldo e disolver con axitación constante.

Sal, pementa, engade a cúrcuma e pimentón moído ao gusto. Adorne con herbas finamente picadas.

Sirva a sopa quente no bulevar.

Calquera nutricionista responderá que o principal motivo do exceso de peso é un exceso de hidratos de carbono na dieta, especialmente os rápidos, isto é calquera cocción, doces, chocolate e incluso moitas froitas. Os carbohidratos rápidos, a diferenza dos hidratos de carbono lentos, convértense moi rapidamente en glicosa (de aí o nome) e a enerxía non consumida polo corpo a tempo almacénase inmediatamente nas reservas de graxa. Como resultado, aparece o exceso de peso.

Pero os carbohidratos non poden ser excluídos completamente da dieta, sen eles o corpo non pode funcionar normalmente (os hidratos son responsables de moitos procesos importantes). Os hidratos de carbono complexos (lentos) deberán prevalecer na dieta, absorbense máis lentamente e o corpo logra procesalos e consumir a enerxía recibida.

Para o funcionamento completo do corpo sen actividade física, 150 g de hidratos de carbono ao día son suficientes para unha persoa.Neste caso, o valor calórico diario non debe ser inferior a 1200 calorías, se non, nunha situación estresante, calorías recibidas, o corpo deixará de lado nas reservas de graxa.

Lista de produtos permitidos

• calquera carne, (carne de porco e cordeiro con moderación),
• comidas,
• cogomelos
• produtos lácteos
• ovos
• vexetais, agás faba, feixón, millo, chícharos, lentellas, patacas, aguacate, aceitunas e aceitunas,
• noces e sementes
• de cereais permitidos arroz integral, trigo mouro, salvado (ata 150 g por día),
• calquera froito por cantidade de 1-2 unidades. ao día, agás bananas e uvas.

Lista de produtos prohibidos:

• pratos secundarios de amidón: arroz branco, pasta, patacas,
• pan
• pastelería e doces,
• calquera carne afumada, embutidos, embutidos,
• salsas graxas, ketchup, maionesa,
• azucre (té e café terán que non ser azucrados)
• plátanos e uvas (conteñen moita frutosa - azucre natural),
• zumes, compotas e calquera outras bebidas doces,
• alcol

A esencia da dieta de carbohidratos

As propiedades exclusivas dos produtos que conteñen hidratos de carbono son axudantes indispensables na creación dun menú para a perda de peso. O número de elementos considerados nos alimentos mídese en unidades convencionais: carbogramas.

O significado dunha dieta de hidratos de carbono é minimizar o consumo de produtos que conteñen hidratos de carbono nunha cantidade necesaria para que o corpo funcione normalmente.

Os expertos descubriron que para garantir o funcionamento normal do sistema muscular e dos órganos internos non se deben consumir máis de 1600 kcal ao día.

Ao elaborar un menú de dieta, debes esperar que necesites consumir ata 150 carbogramas de compoñentes de carbohidratos en alimentos ao día.

O principio do método de perder peso é elaborar un menú durante un determinado período que contén:

• activación do sistema metabólico,
• normalización do peso ao comer cunha cantidade estrictamente calculada de hidratos de carbono simples e complexos nos alimentos, necesaria só para manter o apoio da vida humana.

Os produtos de cociña usados ​​con éxito que conteñen hidratos de carbono complexos, cuxos elementos constitutivos son:

Os pratos preparados con este alimento teñen as seguintes propiedades:

• longa dixestión nos intestinos,
• limpando o corpo de substancias tóxicas,
• a eliminación do elemento non procesado do corpo xunto coa escoria acumulada,
• un importante gasto de enerxía na dixestión do tracto gastrointestinal.

É importante equilibrar o menú dos pratos por valor calórico, xa que coa falta de hidratos de carbono, o metabolismo de graxas e proteínas queda interrompido, e con exceso de graxa deposítase.

Ao elaborar o menú, hai que ter en conta o grao de actividade dunha persoa que perde peso, incluído:

• indo e desde o traballo,
• practicando deportes
• eventos activos adicionais.

É posible crear un menú para perder peso de dúas formas:

1. Reducindo a cantidade total de alimentos que conteñen hidratos de carbono.
2. Considerando só os alimentos que conteñan hidratos de carbono complexos.

Existen varios tipos de dietas de carbohidratos:

1. Baixo carbohidratos, o principio de perder peso no que o corpo consume enerxía das súas propias reservas debido a calorías insuficientes en alimentos.
2. Alta carbohidratos, está deseñado para aumentar o contido da hormona serotonina no sangue, o que acelera os procesos metabólicos no corpo, o que asegura unha rápida perda de peso. Para aumentar a eficacia do método, deberías engadir ademáis exercicios físicos.
3. Proteínas-carbohidratos, é mesturar as ideas dos dous menús anteriores, eficaces ao realizar adestramentos no ximnasio. Aínda que consume alimentos ricos en proteínas, o corpo non cubre o gasto enerxético necesario para o apoio á vida. Durante estes períodos prodúcese a queima de graxa. Non obstante, cun uso prolongado de tal alimento, é posible queimar tecido adiposo no sistema muscular. Para evitar isto, debes cambiar a dieta por hidratos de carbono.Para un regreso aos días de proteína, precisa un menú mixto.

Cunha dieta baixa en carbohidratos, úsanse os seguintes produtos:

• rica en proteínas
• sen hidrocarburos simples, cunha cantidade mínima de complexos.

Unha dieta rica en carbohidratos implica:

• inxestión limitada de graxa
• o uso de alimentos ricos en carbohidratos.

Cunha dieta proteína-carbohidratos, é necesario alternar os días de comer:

• proteína
• hidratos de carbono
• contendo os dous elementos necesarios.

Unha dieta mixta considérase a máis eficaz e fácil de conseguir rápidos resultados de perda de peso.

Unha dieta lixeira está deseñada durante un longo período. Unha característica distinta é a súa boa tolerancia, que é a clave para un resultado exitoso.

O menú principal consiste en cereais, froitas e verduras

A acción da dieta é:

• na activación de procesos metabólicos no corpo
• en saturar o corpo con vitaminas e minerais,
• na normalización do metabolismo de graxas e proteínas.

Os principais principios do método son:

• rexeitamento de hidratos de carbono simples,
• manter a dieta de cereais, legumes, noces, sementes, froitas e verduras,
• beba en cantidades ilimitadas de calquera bebida sen azucre engadido.

Na preparación do menú está permitido:

• carnes e peixes magros,
• produtos lácteos baixos en graxa.

Unha dieta estricta ou ríxida de carbohidratos non debe durar máis de 7 días. O seu principio é:

• na prohibición completa de verduras e froitas, zumes e bebidas azucaradas,
• na selección dun conxunto de produtos para a preparación de pratos que conteñan un total de 60 gramos de hidratos de carbono,
• na inxestión de auga nunha cantidade superior a 2 litros.

Despois dun curso de unha semana de perda de peso, pode cambiar gradualmente a nutrición normal, abandonando completamente a fariña, a graxa e o doce. Se necesitas seguir perdendo peso na dieta, podes volver despois dunha semana dun período de recuperación.

Unha dieta estrita é unha excelente solución para perder peso antes dos eventos festivos ou antes dunha viaxe ao mar. Moitos non son capaces de manter unha dieta durante máis de 3 días. Non obstante, este período de tempo é suficiente para manterse en boa forma.

Menú durante unha semana cunha dieta baixa en carbohidratos

A continuación móstrase o menú da semana en forma de táboa conveniente. É de destacar que esta vez non é suficiente para un bo resultado. Unha dieta baixa en carbohidratos non é rápida. Se necesitas perder unha cantidade decente de quilogramos, podes sentarte nesa comida durante 2 semanas, un mes ou máis.

A partir do día 8, o menú repite a programación da 1ª semana da dieta.

É mellor cociñar ao vapor, nunha cociña lenta ou cociñar. Podes fritir cunha cantidade mínima de aceite.

Podes usar o menú anterior como exemplo, se o desexas, podes corrixilo escollendo receitas ao teu gusto.

Resultados e revisións despois dunha dieta baixa en carbohidratos

Como resultado de estudos que avalían o efecto dunha dieta baixa en hidratos de carbono, baixa en graxa e baixa en graxa, comprobouse que despois de 3 meses, as persoas que teñen dietas baixas en carbohidratos cunha dieta limitada perderon moito máis peso que as que excluíron completamente as graxas do menú. Ademais, segundo os participantes, o primeiro grupo sentiuse máis saturado despois de comer, xa que o desglose de graxas e proteínas foi máis lento que os carbohidratos. Durante 3 meses de dieta, cada un dos participantes caeu polo menos 10 quilogramos.

A pesar de que unha dieta baixa en carbohidratos considérase bastante equilibrada, ten contraindicacións. Non se recomenda:

• mulleres embarazadas e lactantes
• nenos e adolescentes.

Durante este período, o corpo feminino e infantil necesita unha dieta nutritiva cunha cantidade suficiente de hidratos de carbono, graxas, proteínas e outros nutrientes. Noutros casos, unha dieta baixa en carbohidratos será un bo xeito de perder peso para aqueles que non queren contar calorías e non están listos para limitar estrictamente a súa dieta.

Requeiro con plátano

1. Pela e corta 4 bananas en anacos pequenos.
2. Bate cun liquidificador ata que apareza a escuma.
3. Na masa resultante, engade 6 culleres de sopa de queixo cottage, 1 cucharadita de mel e 1 cucharadita de sementes de liño.
4. Bata a mestura resultante cun batidora, ponse suavemente nun prato e espolvoree con sementes de xirasol fritas.

Dieta baixa en carbohidratos: menú da semana, a esencia, características

Características dunha dieta baixa en carbohidratos. Menú para perda de peso semanal. Cal é o beneficio e o dano deste método. Como non prexudicar a túa saúde?

Normalmente, recoméndase unha dieta como a mellor forma de perder peso rapidamente. Dun xeito ou outro, o consumo máis baixo de carbohidratos contribúe á queima de graxa con déficit de calorías. E non contribúe a nada máis que o colapso do sistema nervioso na súa ausencia.

Manipular con hidratos de carbono ten sentido só para as mulleres que teñen unha porcentaxe de graxa por baixo do 24% e o peso está nunha dieta normal cunha pequena redución de calorías. Hai moitos protocolos para tal perda de peso.

Todos eles requiren un mínimo de 3 adestramentos de forza por semana, se non, crean un fondo catabólico e contribúen a unha desaceleración do metabolismo.

Cal é a esencia das dietas baixas en carbohidratos?

A conclusión é que a redución de calorías conséguese ao maximizar a "redución" das fontes de carbohidratos. Trátase de cereais, froitas, pan, doces e absolutamente todos os asados.
Reducir hidratos de carbono é unha medida puramente técnica que permite aforrar na dieta as proteínas e graxas necesarias para manter a masa muscular normal e o funcionamento do sistema hormonal.

En fontes sobre culturismo natural para mulleres (non tes que arruinar os ollos, todo procede da cultura do culturismo) denomínanse "mínimos" baseados científicamente, é dicir, aos números que, ao alcanzar, non perderán a súa saúde coa graxa:

• para aqueles que adestran en modo amateur 3-6 veces por semana - trátase dun mínimo de 3 g de hidratos de carbono por 1 kg de peso corporal, sempre que o adestramento cardio deste amante non exceda unha hora ao día en volume.
• para profesionais - polo menos 2 g

Debe entenderse que as cifras reflicten non tanto as características do metabolismo dos profesionais, senón as características da actitude ante a saúde dunha persoa que se fixo pro. Aquí, a prioridade é conseguir "sequedad", e non cousas tan importantes para a xente común como a falta de entón "retroceso" en forma dun conxunto rápido de 5-6 kg de peso inmediatamente despois da dieta.

Con esta cantidade de hidratos de carbono recoméndase un mínimo de 1,5 g de proteínas e 1 kg de graxa por quilo de peso. As graxas para as mulleres poden reducirse a 0,8 g, suxeitas a unha boa saúde e niveis normais de hormonas sexuais. Na práctica occidental, unha dieta baixa en carbohidratos durante unha semana realízase coas seguintes probas:

• hormonas tiroideas: doar sangue cada semana,
• hormona de crecemento e cortisol - de xeito similar
• hormonas sexuais - no último terzo do ciclo menstrual, mensualmente

Se se conseguen indicadores críticos para polo menos unha das hormonas, é dicir, o seu nivel baixa para T3, T4, GR, estradiol e proxesterona, ou aumenta para cortisol, prolactina e TSH, recoméndase que deixe a dieta e comece a aumentar a cantidade de hidratos de carbono na dieta polo menos. 10-20 g por semana.

Como axustar unha dieta baixa en carbohidratos? Menú para a semana

O certo é que os menús preparados de Internet non teñen sentido tanto para perder peso como para acelerar o chamado metabolismo, e que é realmente perigoso usalos. Cunha dieta baixa en carbohidratos, a nutrición debe ser a seguinte:

1. en función do peso actual segundo os indicadores anteriores, calcule a "macro", é dicir, a cantidade de proteínas, graxas e carbohidratos,
2. calcula cantos hidratos de carbono podes obter con alimentos como grans integrais, pan sen a adición de sal, azucre e levadura e froitas con verduras,
3. calcula a túa cantidade de proteína e graxa,
4. se é necesario (por exemplo, non é posible comer salmón tres veces por semana), calcule cantos suplementos con omega-tres necesitas comer,
5. píntao todo durante unha semana como menú,
6. mercar produtos
7. cociñar como todos os demais no mundo da fitness, dúas veces por semana. E hai programados estrictamente

Probablemente, esperabas ler algo máis, así que, por favor, a dieta dunha dieta baixa en carbohidratos debe ser só iso, e non máis. A nosa xente ten dietas completamente diferentes e pode escoller a adecuada para o seu corpo.

Mitos da dieta baixa en carbohidratos

Non se sabe quen decidiu cando, pero para a perda de peso é preciso comer só 40 g de hidratos de carbono ao día. De calquera fonte. A cantidade de proteínas e graxas non está limitada por nutricionistas populares. Escriben algo co espírito de "comer o máximo posible".

Cómpre lembrar que para o funcionamento normal do sistema nervioso humano humano requírense 150 g de hidratos de carbono por día.

E os atletas que intentan venderte outra dieta baixa en carbohidratos durante 2 semanas ou máis, case sempre "sentan" nos estimulantes do sistema nervioso central, o máis "tenro" é a cafeína anhidra. É vergoñento mencionar a outros, xa que a súa circulación está prohibida por lei.

O segundo punto: a extrema redución de hidratos de carbono dura só 2-3 semanas, no "pico", é dicir, antes dunha competición ou un fotoset. O resto do tempo hai moitos carbohidratos na dieta.

Tamén hai unha declaración mítica de que se pode comer calquera cousa, incluso embutidos, polo menos carne afumada gourmet. Algúns incluso conseguen beber vodka e chámanlle "dieta". Está claro que o compoñente proteico xa sobrecarga os riles e o fígado, e tamén hai unha dieta con alcohol e salchicha ...

Normalmente, un menú de baixo contido en carbohidratos parece así

• Almorzo: salchichas / ovos / culler de caviar de cabaza
• Xantar: un anaco de carne / verduras verdes
• Cea: de novo carne ou aves, ou peixe, verduras verdes

Hai diferentes opcións para a semana, onde, por exemplo, o luns suxírese comer queixo procesado para o almorzo, para xantar - xa un bisté e para a cea - tilapia. O martes - simple queixo cottage para o almorzo, carne de novo para xantar, pero xa choucha sen fariña, para cear - camaróns e luras.

O mércores, almorza con tortilla, xantar con tenreira e verduras e cea con carne de porco e verduras. O xoves: almorzo con embutidos, xantar con ovos e verduras fritas, pero cea con churrasco.

O venres: queixo de novo para o almorzo, con 1 tomate, xantar - peixe e verduras distintas das patacas, cea - peito de polo con verduras, polo contrario probablemente o perdas da dieta anterior. O venres á noite tamén se propón tomar un vaso de viño.

Despois, o sábado, requeixo para o almorzo, carne con verduras para xantar e bisté para a cea. O domingo, calquera almorzo que che guste, churrasco para xantar, peixe e verduras para cear.

Ou pode atopar outras combinacións de produtos. O significado é sinxelo: o día 3 porcións de pratos proteicos e 2-3 ensalada verde. Ás veces pode substituílas por algúns vexetais guisados.

¿É saborosa? Moi relativo e depende da túa preferencia. ¿É útil? Definitivamente non.Todas as organizacións sanitarias mundiais están en contra de dietas ricas en graxa, sal e pequenas en fibra e fontes de vitaminas.

Que podo comer

Seguindo unha dieta proteica para a perda de peso, cómpre comer alimentos ricos en proteínas: carne, peixe, ovos de polo. Pero isto non significa que só poidas comer tales produtos. Aínda que a dieta proteica en graxa é baixa en carbohidratos, o teu menú definitivamente debe incluír:

• cereais (preferiblemente pola mañá) en pequena cantidade - ata 50 g por día,
• queixo escaso en graxa e queixo
• froitas (agás uvas e plátanos),
• vexetais non amidónicos (pódense comer en volume ilimitado): tomates, pepinos, repolo, verdes.

Principios do sistema proteico

Durante cantos días estaría deseñada a túa dieta (7, 14 ou 30), siga estas recomendacións:

• En ningún caso renuncie por completo aos carbohidratos. Os alimentos proteicos son pesados, polo que hai un gran risco de envelenar polos seus produtos en descomposición. A dieta debe incluír hidratos de carbono dixestibles lentamente, necesarios para o funcionamento normal do tracto dixestivo.
• Coma salvado de avea regularmente. O salvado elimina as toxinas do corpo, mellora o sistema dixestivo. Se che gusta moito a pastelería, entón podes amosar imaxinación e asar galletas ou pan a base de salvado de avea.
• Tal dieta, como calquera outro programa correcto de perda de peso, implica o consumo dunha cantidade suficiente de auga (polo menos 1,5 litros por día).
• A dieta proteica baséase nos principios da nutrición fraccionada. Durante o día, cómpre comer polo menos 5 veces. Isto permitiralle non experimentar sensacións de fame e acelerar o proceso de perda de peso, mantendo un metabolismo normal.
• Todos os produtos deben cociñarse ou fervelos engadindo unha cantidade mínima de graxa (non máis de 4 culleres de sopa. Pódese consumir aceite vexetal ao día).
• Durante a dieta, debes descartar o sal (reducir a súa cantidade na dieta ao mínimo ou substituíla por especias aromáticas naturais, especias ou herba de mel).
• Para evitar a sobresaturación do corpo con proteínas, use complexos multivitamínicos.

Variedades de dieta

• A dieta de proteínas de froitas de 5 días é unha versión acelerada da dieta clásica do doutor Ducan. Debe comer 6 veces ao día. Recoméndase comer mazás e cítricos, produtos lácteos, aves de curral e carne de coello.
• Un sistema alimentario durante unha semana axudará a desfacerse duns centímetros máis na cintura e nas cadeiras. Ao mesmo tempo, perder peso con só 7 días minimizará as posibles consecuencias negativas.
• O programa de proteínas durante 10 días inclúe todos os produtos anteriores. Dúas veces ao día, debes beber kefir.
• A dieta de carbohidratos proteína Atkins durante 14 días (2 semanas) é máis eficaz e variada en termos de menú. Ademais dos alimentos proteicos, durante estes 14 días é necesario comer verduras, froitas, produtos lácteos e hidratos de carbono (100-150 g diarias). Unha dieta durante 4 semanas é quizais a mellor opción para homes e mulleres que queiran perder peso. Ao non existir un prazo, pódense incluír unha variedade de produtos nas receitas: verduras, froitas e bagas, carne e peixe, hidratos de carbono lentos. A mellor parte é que non necesita contar calorías.

Unha dieta cunha cantidade mínima de hidratos de carbono é o sistema alimentario habitual para modelos de bikini fitness. Tal dieta proteica tamén se recomenda aos culturistas que "traballan para a masa".

Os beneficios dunha dieta baixa en carbohidratos

Un programa de adelgazamento proteico "ameaza" aos seus seguidores cos seguintes efectos positivos:

• Os resultados dos esforzos mostraranse nas escalas nunha semana, menos 5 kg. Se engades deporte á túa vida, non só reduce o peso, senón que tamén tensas a túa figura. De feito, a nutrición proteica adoita ser promovida por atletas. É un sistema deseñado para formar o alivio dos músculos.
• A "descarga de baixo contido de carbohidratos" será útil para os homes que queiran aumentar a masa muscular.
• ¿Oíches falar de dietas que garanten o efecto de "Sharpei"? Parece ridículo, pero a pel cae nas pernas e no estómago (e en casos especialmente graves e nas mans) non é divertido. Durante a perda de peso das proteínas, non morre de fame, porque "alimentas" regularmente ao teu corpo coa comida adecuada. A perda de peso prodúcese paulatinamente e non ameaza este desagradable defecto estético, que non se pode dicir sobre as mono-dietas.
• Moitos simpatizantes dos programas de perda de peso din adeus dunha vez por todas coa esperanza de perder quilos adicionais, porque non queren contar frenéticamente calorías. Esta dieta non só require que teña en conta o consumo diario de calorías, senón que tamén permite algunhas concesións (por exemplo, lanches nocturnos axeitados).
• Unha dieta baixa en proteínas en carbohidratos está dispoñible para todos. A diferenza das opcións exóticas, que inclúen o uso de deliciosas caras e froitas tropicais, a lista de produtos para este alimento non é cara. A súa dieta para a perda de peso incluirá a comida habitual.

Recoméndase unha dieta proteína-vitamina para mulleres con FIV, xa que é considerado un dos sistemas de nutrición máis reprodutivos para o ovo.

Contras do menú de proteínas

O máis probable é que cando vexa os primeiros resultados, probablemente queiras adherirte a esta dieta todo o tempo. Isto nunca se debería facer. O consumo excesivo de alimentos proteicos durante un longo período de tempo leva á eliminación do calcio do corpo e afecta negativamente ao traballo dos riles e do fígado. Pode repetir a dieta non máis que dúas veces ao ano.

Para problemas menores de peso, é suficiente adherirse a unha dieta sobre proteínas durante 14 días ou un mes, para outros máis graves, consulte a un nutricionista que determinará a duración da dieta e axudará a escoller receitas de alimentos saudables para a perda de peso.

Como comer?

Nun primeiro momento, é moi difícil escoller un menú para unha dieta proteica para a perda de peso, o que permitirá a forma máis eficaz de "atacar" os quilogramos odiados. É mellor seguir as seguintes pautas dietéticas.

1. O almorzo debe ser abundante e abundante, polo que a primeira comida que cómpre comer: 3 ovos (fervidos ou como tortilla de vapor), un anaco de peixe (vermello ou branco). Despois do "golpe de proteínas" pode tomar té ou café.
2. Despois de aproximadamente 2-3 horas, necesitas comer de novo. O segundo almorzo debe consistir nun lanche rápido: unha botella de iogur (ou kefir) con pouca graxa e 50-70 gr. fariña de avea.
3. No xantar, ten que pensar de novo en produtos cárnicos e comer carne fervida ou cocida no seu propio zume. Prefire a tenreira ou o polo. Para aqueles que teñan problemas de estómago, recomendamos comer sopa de proteínas con caldo de polo ou crema de champiñón.
4. Ao mediodía, inclúe marisco no menú. Sinto-se libre de substituír os camaróns e o cangrexo por filete de polo ou peixe.
5. Pola noite, podes pagar uns filetes de peixe e kefir con ensalada de verduras. Tal cea de proteína non prexudicará a figura e contribuirá a perder peso.

A dieta dunha dieta proteica implica o uso de queixo cottage e outros produtos lácteos. Ao elixir leite de tenda ou queixo cottage, non compre alimentos baixos en calor. O calcio que conteñen é mal absorbido polo corpo.

Primeiros cursos

• Sopa tradicional búlgara,
• un frigorífico (podes usar auga e iogur baixo en graxa en lugar de azedo e leite como aderezo),
• sopa lixeira con pollo, ovo e herbas,
• sopa de polo con salvado, xemas e herbas,
• sopa de tomate de peixe con verduras (sen patacas e frituras),
• sopa de crema champiñón con herbas,
• sopa de polo de albóndiga
• sopa de peixe con ovo
• solyanka con salchichas castañas de polo,
• sopa de repolo con corazóns de polo,
• sopa de guisantes no forno.

Segundo cursos

• filete de polo guisado en leite desnatado
• filetes de peixe con verduras no forno,
• cazola de queixo cottage con cogomelos cocidos e carne,
• xurelo recheo de verduras,
• berinjela con carne molida e salsa de tomate,
• salchichas caseiras con herbas e especias,
• cabaza rechea de carne e legumes cocidos,
• rolos de proteína con queixo cottage, salmón levemente salgado e aguacate (pode ser substituído por pepino),
• filloas de cuajada e salvado.

Postres e pastelería en esquíos

• sobremesa de queixo cottage con café e canela,
• empanada de limón sobre ovos de polo,
• sorbete de refrixeración con menta e queixo cottage,
• xelea de leite
• pastel de queixo de pouca graxa,
• galletas de avea con mousse de chocolate,
• torta de iogur
• empanada de cabaza (con edulcorante),
• marshmallows en agar agar con queixo cottage,
• exuberante syrniki nas claras de ovo.

Como podes ver, a túa dieta proteica será bastante diversa e, coñecendo os principios básicos da nutrición, podes atopar as túas propias receitas para pratos saborosos e igualmente saudables para perder peso.

Torta de dieta de Brownie: Receita de vídeo

Reseñas de perder peso

Dado que perder peso é un dos temas máis populares para comunicar ás mulleres, conseguimos atopar interesantes críticas sobre a dieta proteica. Paga a pena dicir que a maioría das opinións son positivas. Os representantes do sexo xusto adoitan escribir críticas negativas, que aínda non tiñan a vontade de non deixar de facer dieta ata a metade da harmonía.

Experiencia persoal: vídeo

A pesar de moitos programas de perda de peso, cuxa principal característica é un resultado a curto prazo, esta dieta permitirache perder quilos adicionais sen moito esforzo.

E o máis importante - sen xaxún, irritabilidade e desmaio.

Só tes que abastecerte de alimentos ricos en proteínas que se te permiten consumir, así como paciencia e forza de vontade. Así, establece un obxectivo para perder peso e ao cabo dun mes perderás uns quilos e a túa silueta endurecera.

Como valorarías este material?

Dietas proteicas (baixo contido de carbohidratos)

• A esencia da dieta: restrición aos hidratos de carbono, como resultado da que comezan a gastarse as reservas de graxa do corpo. Pierre Ducane é un coñecido nutricionista que desenvolveu o seu propio programa de perda de peso. Esta é a dieta de Kate Middleton, duquesa de Cambridge, que recorreu a unha nova dieta antes da súa voda co príncipe.
• A esencia da dieta: restrición de alimentos con hidratos de carbono.O sistema nutricional do doutor Mirkin afirma que calquera persoa que poida crear 7 condicións para perder peso non pode ter dúbidas sobre o feito de gañar máis quilogramos. Ademais de 7 regras, tamén cubre os requisitos do propio menú. Todo isto descríbese no noso artigo: para comezar, as condicións.
• A esencia da dieta: restrición de hidratos de carbono.A dieta de Atkins é unha das dietas máis rápida e eficaz. É especialmente popular en Occidente. Moitas estrelas de Hollywood, Catherine Zeta-Jones, Renee Zellweger, Jennifer Lopez, Jennifer Aniston e outras persoas, din que conseguiron perder peso, só grazas a esta dieta de Atkins.
• A esencia da dieta: unha gran cantidade de alimentos con baixo contido de carbohidratos.O seu segundo nome é presidencial. A dieta South Beach foi desenvolvida por Arthur Agaston. Realizou unha serie de estudos, fixo os cambios necesarios e o novo sistema alimentario partiu para conquistar a cidade. As críticas de persoas que seguiron a "South Beach Diet" soan igual de entusiastas: "A dieta máis sinxela na que tiven que sentarme", "esquecín como comer doces", "nunca perdín peso con tanta facilidade!" Quizais a "dieta de praia do sur" sexa a moi panacea para o exceso de peso que todos estamos a buscar? É realmente tan fácil perder peso?
• A esencia da dieta: restrición de baixo contido calórico en carbohidratos.Por un breve tempo, esta dieta regula o metabolismo no corpo, realíneaa a un ritmo de traballo diferente. Os creadores garanten un resultado similar durante polo menos 2-3 anos. Condicións: durante 13 días non se pode comer azucre, sal, alcol, fariña e repostería.
• A esencia da dieta: Podes comer unha cantidade ilimitada de carne, pero limita severamente o consumo de hidratos de carbono A explicación da dieta do Kremlin é a seguinte.Cando a inxestión de carbohidratos, unha fonte de enerxía, está moi limitada, comeza a procesar rápidamente as reservas de graxa acumuladas. Polo tanto, esta dieta pertence á categoría de baixo contido de carbohidratos.
• A esencia da dieta: alimentos proteicos, unha cea abundante. Definitivamente non hai escaseza de dietas proteicas hoxe. Todos eles están deseñados para persoas relativamente novas, activas e saudables, que queren facer atractivo o seu corpo rapidamente, e baséanse no principio do rexeitamento consciente dos excesos de graxas e carbohidratos, que son as principais fontes do noso "combustible". O control sobre a abstinencia dos alimentos máis habituais mentres segue algunha das dietas proteicas realízase grazas a un menú especialmente elaborado, seguido do que se pode facer que o corpo necesite un cambio no ritmo dixestivo, contribuíndo a unha forte reestruturación do metabolismo e á perda de reservas de graxa.
• A esencia da dieta: coma o maior número de alimentos e froitas proteínas posible. Ao comezo desta dieta, mide o seu peso e ao final do prazo (despois de 4 semanas) verás que o seu peso diminuíu de 20 a 28 kg (cun ​​peso superior a 100 kg.).

Menú de dieta baixa en carbohidratos

Unha dieta baixa en carbohidratos funciona para reducir o peso e considérase saudable, xa que axuda a reducir o colesterol e a presión arterial. Os seus principios xerais: comer proteínas, evitar alimentos amidónicos (pan branco, pasta e patacas), complementar o menú con graxas de alta calidade en pequenas cantidades.

Información e recomendacións xerais

Médicos especializados en nutrición cren que homes e mulleres poden reducir o peso e mellorar o metabolismo nunhas semanas consumindo unha dieta baixa en carbohidratos. Os atletas e persoas comúns, cando reducen a cantidade de hidratos de carbono consumidos, comezan a perder peso.

Ao intentar perder peso, elixe un bisté, pero non tome papas. Se pensas que a porción é pequena, engade verduras frescas. Calquera carne é aceptable, unha pequena cantidade de queixo tamén é unha boa elección. Se un home se enfronta a unha elección: reduce a inxestión calórica debida a graxa ou carbohidratos, debes abandonar a segunda.

O rexeitamento de hidratos de carbono reduce o risco de diabete, axuda a perder peso.

Os nutricionistas cren que un home adulto debería consumir polo menos 130 g de hidratos de carbono ao día, de xeito que a necesidade de nutrientes estea plenamente satisfeita. Unha dieta baixa en carbohidratos a miúdo os contén entre 50 e 150 gramos.

Durante unha dieta baixa en carbohidratos, debes centrarte en proteínas e graxas saudables durante varias semanas. A porción mínima de proteína é de 60-70 gramos, graxa - aproximadamente 20-30%.

Se se selecciona unha calor de 2.000 calorías, a graxa debería ser de 45-65 gramos por día. Alimentos ricos en proteínas: carnes magras, mariscos, aves, ovos, queixo escaso en graxa, queixos e produtos de soia.

Noces, sementes son boas fontes de proteínas e graxas saudables.

Exemplo de menú baixo en carbohidratos

Se queres adherirte a un menú baixo en carbohidratos con alto contido proteico durante unhas semanas, proba isto e conseguirás os teus obxectivos.

As necesidades de cada atleta son diferentes, polo que os expertos recomendan aumentar a inxestión de proteínas nun 10-35%. O exemplo presentado dunha dieta baixa en carbohidratos está deseñado para 1500-1600 calorías, onde os carbohidratos son o 46%, as proteínas - o 22% e o 30% de graxa.

Luns

Almorzo: fariña de avea cun 2,5% de leite e 5 g de azucre.

Xantar: borsch con crema agria e carne, verduras frescas, té.

Cea: ensalada grega (queixo feta, verduras, aceite vexetal), peixe baixo en graxa, cocido con salsa de soia e crema azedo 20%.

Bocados: iogur baixo en graxa, rodajas de froita fresca, cenoria ralada con noces picadas e aderezo de iogur.

Martes

Almorzo: ovo duro, peito de polo á prancha, ensalada de espinacas.

Xantar: sopa de verduras con feixón, franxas de froitas, zume.

Cea: salmón frito, arroz integral, ensalada verde con tomates cherry, auga mineral con limón.

Bocados: galletas e té, iogur activia con poucas graxas e pan integral.

Mércores

Almorzo: un bocadillo con caviar vermello ou peixe lixeiramente salgado, té, café.

Xantar: tenreira guisada no seu propio zume coa adición de crema azedo, ensalada de verduras con aderezo de crema azedo.

Cea: queixo cottage, iogur, tortilla de proteínas.

Bocados: kefir, froitas, pementa doce.

Xoves

Almorzo: ovos revoltos, té ou café.

Xantar: vinagreta, polo.

Cea: peixe baixo contido en graxa, arroz fervido.

Bocados: froitas, queixo cottage, pementos doces, leite desnatado, froitos mesturados nunha batidora de xeo.

Venres

Almorzo: un bocadillo con carne (carne de porco fervida, carne de tenreira), ensalada de verduras con aderezo elaborado con crema de leite.

Xantar: fígado de tenreira, ensalada de remolacha.

Cea: unha ensalada de ovos fervidos e herbas.

Bocados: kefir, froita, pan con té.

Sábado

Almorzo: granola con mazás e noces (na auga), té / café.

Xantar: polo cocido ao forno con queixo e allo, verduras.

Cea: sopa de peixe con graxa vexetal.

Bocados: pudim de queixo cottage baixo en graxa, kefir, froitas.

Domingo

Almorzo: mingau de trigo mouro, fervido en leite, té / café.

Xantar: peixe cocido con verduras.

Cea: verduras guisadas.

Bocados: pomelo ou dúas mazás.

Embarazada e atletas

¿Pode seguirse unha dieta baixa en carbohidratos durante o embarazo? A perda de peso durante o embarazo non está xustificada e pode afectar a saúde do feto. Pero unha boa alimentación con predominio de proteínas, verduras e froitas que conteñan vitaminas será útil.

Podes rexeitar os carbohidratos rápidos se a presión da muller é normal. Se hai unha tendencia á baixa, o té doce cun pouco de bolo pode mellorar o estado. Se temos en conta o contido total de calorías, entón debería ser 300 calorías máis que antes do embarazo.

Os atletas non se poden considerar "homes medios", polo que a dieta baixa en carbohidratos é un pouco diferente para eles. Os que practican ioga, trotar ou camiñar necesitan menos carbohidratos que os halterofilias. Canto maior sexa a intensidade das clases, máis atletas necesitan hidratos de carbono.

Os que fan exercicio diario deberán incluír dúas porcións de hidratos de carbono no menú todos os días. Por exemplo, patacas e arroz. Unha dieta dura en baixo contido de carbohidratos pode afectar negativamente a resistencia e o aspecto dun culturista.

Alguén pode sorprender, pero o pan non é vital, a diferenza do osíxeno, a auga, os ácidos graxos esenciais e os aminoácidos dos carbohidratos.

Unha dieta ben organizada en baixo contido de carbohidratos mellora as funcións metabólicas, mantén os niveis de azucre e insulina baixo control e axuda a desfacerse da graxa.

Que máis podes ler neste tema:

• Dieta de proteínas
• Normas de secado do corpo para nenas
• Menús de secado de homes

Descrición detallada da dieta:

• O principio principal da alternancia proteína-carbohidratos é que o primeiro día unha persoa come tanto hidratos de carbono como proteínas, o segundo e o terceiro día só se consumen alimentos proteicos, o cuarto día consta só de hidratos de carbono, pero no quinto día suxiren comer alimentos mesturados e tal. o circuíto pode durar moito tempo. Ao mesmo tempo, convén salientar unha dieta equilibrada, que é un plus de tal dieta.
• A dieta BEECH funciona de tal xeito que o glicóxeno se excreta do corpo nos dous primeiros días e as células de graxa comezan a diminuír de volume. E para que o sistema muscular non comece a sufrir, os produtos proteicos substitúense por hidratos de carbono complexos. Non gaña peso debido a que o corpo non ten tempo para acostumarse ao mesmo tipo de nutrición. En canto se produce un déficit interno de hidratos de carbono, os recibe inmediatamente.

No proceso de dieta, debes seguir as regras básicas:

1. Debe haber cinco comidas ao día. Se isto é difícil de observar, tres son posibles.
2. A última comida debe ser polo menos tres horas antes de ir para a cama.
3. Entre as comidas principais é necesario beber auga limpa (polo menos un litro e medio por día).
4. Se unha persoa está implicada en deportes, é mellor facelo o día de nutrición mixta.
5. En canto ás racións, para o almorzo a cantidade de comida debe ser de 150 gramos, para xantar e cear 200 gramos. Todas as bebidas ofrecidas durante a dieta están bebidas no volume dun vaso.
6. Os días de hidratos de carbono pódese engadir un anaco de pan a todos os pratos ofrecidos.
7. Durante os días de proteína, o azucre elimínase completamente da dieta. Pódese engadir sal aos pratos, pero só moi lixeiramente.
8. Non podes fritir comida, é mellor cociñar, cocer ao vapor, cocer ou guisar.

Durante a dieta, cómpre probar almorzo, xantar e cea á vez.

Táboa de produtos:

É de destacar que a alternancia de proteínas en carbohidratos non só axuda a perder peso, senón que axuda a mellorar o benestar global e incluso a mellorar a saúde.

Dietas baixas en carbohidratos: dietas de Kremlin, proteínas e Atkins

Neste artigo falaremos de dietas que inclúen un rexeitamento completo ou parcial de hidratos de carbono. Normalmente chámanse non carbohidratos ou con baixo contido de carbohidratos.

Pode reducir a cantidade de calorías consumidas polo organismo reducindo a inxestión de alimentos que conteñen hidratos de carbono ou abandonándoa completamente.

Primeiro de todo, é necesario limitar estrictamente o uso de alimentos que conteñan azucre ou amidón. Pero ao mesmo tempo, podes facer a maior parte da túa dieta.

Para reducir o peso, non hai que calcular o número total de calorías, senón só a cantidade de hidratos de carbono consumidos.

Se ten enfermidades crónicas, ten un trastorno metabólico, diabetes mellitus, se está embarazada ou amamantada, as dietas baixas en carbohidratos e non hidratos de carbono están estrictamente contraindicadas.

Estas dietas non che traerán resultados rápidos. Moitos deles foron desenvolvidos co fin de cambiar o metabolismo no corpo, e isto require moito tempo.

Vai conseguir o efecto desexado despois dun período relativamente longo. A dieta debería converterse nun modo de vida, non tomala como tratamento.

As dietas baixas en carbohidratos máis famosas son: Kremlin, Atkins, así como o método Montignac.

Se as restricións prescritas por estas dietas parecen demasiado axustadas e non as queres ou non podes seguir durante moito tempo, debes prestar atención ás dietas baixas en carbohidratos que teñen un tempo limitado.

• proteína
• proteína
• sen carbohidratos e outros.

Nalgúns casos, estas dietas poden danar o corpo. Este dano será especialmente forte se limita a inxestión de azucre.

Neste caso pódense observar síntomas como: fatiga, somnolencia, dor de cabeza, mareos.

Ao mesmo tempo, unha persoa atormenta unha sensación de fame, a súa capacidade de traballo é reducida, nalgúns casos pode chegar a desmaiarse. Neste sentido, non se recomenda usar estas dietas sen o coñecemento dun médico.

Que é unha dieta baixa en carbohidratos?

As chamadas dietas baixas en carbohidratos están a ser cada vez máis populares. Aínda que, por suposto, sería máis correcto chamar a esa comida racional ou equilibrada.

Despois de todo, o éxito e a utilidade de tal dieta conséguese principalmente usando as proporcións correctas na inxestión de hidratos de carbono, proteínas e graxas.

Primeiro de todo, hai que destacar que os hidratos de carbono son diferentes, o chamado lento e rápido. Os carbohidratos lentos son aqueles hidratos de carbono que son absorbidos polo corpo gradualmente, estes carbohidratos inclúen hidratos de carbono cun baixo índice glucémico.

Entre os principais alimentos cun baixo índice glicêmico na dieta diaria, deben preferirse os trigo sarraceno, a pasta de trigo duro, o arroz integral e así por diante.

Estes hidratos de carbono proporcionan ao corpo unha inxestión rápida e conducen a unha forte liberación de insulina, porque se sabe que o nivel de insulina causa fame no corpo humano.

Un forte salto nos niveis de insulina desencadea a acumulación de células de graxa, mentres que a rápida absorción de hidratos de carbono leva a que unha persoa perda a sensación de saciedade, o que o fai de novo comer.

Á súa vez, unha forte redución de hidratos de carbono fai máis mal que ben, porque se sabe que os hidratos de carbono son o combustible para a lipólise (rotura de graxa).

Con déficit de hidratos de carbono, o corpo comeza a usar a proteína do corpo, que se atopa no tecido muscular, como combustible, e dado que o mantemento do tecido muscular require máis calorías que a graxa, a porcentaxe de graxa no corpo humano aumenta de xeito incontrolado.

É por iso que é imposible reducir drasticamente a inxestión de carbohidratos, é necesario respectar o seu certo equilibrio na dieta.

Dieta de proteínas vitamínicas

Se non se denomina proteína-carbohidrato, esta dieta baséase na separación de alimentos que conteñen vitaminas e proteínas, polo que os carbohidratos e proteínas entran no corpo en diferentes momentos.

Dieta aproximada diaria:

• 8-00 - ovos duros -2 pcs.
• 10-30 - laranxa - 1 peza.
• 13-00 - carne de aves fervidas - 200 gramos,
• 15-30 - mazás pequenas - 2pcs.
• 18-00 - peixe fervido de variedades con pouca graxa - 200 gramos,
• 20-30 - pomelo - 1 peza.

Duración: ata 10 días, se repite despois dun período de tempo, se fose necesario.

Dieta Atkins

A dieta de Atkins é axeitada para persoas que xa están desesperadas para perder peso a través das dietas. E tamén para aqueles que queren ser delgado, pero non teñen vontade de rexeitar todo o tempo os seus pratos favoritos.

Antes de seguir esta dieta, debes consultar co teu médico sobre a presenza de contraindicacións. Realice probas de glicosa, insulina e colesterol.

• elimina o exceso de graxas,
• normalizar o azucre no sangue
• desfacerse da fame
• desfacerse da adicción aos alimentos.

Esta dieta está construída en dúas etapas:

1. A primeira etapa da dieta é a redución, leva aproximadamente dúas semanas. Durante este tempo, o corpo adáptase a unha nova forma de comer, inclúense os procesos de actualización.
2. A segunda etapa é de apoio, converténdose gradualmente no estilo de vida dunha persoa e debería contribuír a reducir o peso ata o nivel necesario.

A queima de graxa prodúcese ao mesmo tempo cando un dieter reduce a inxestión de carbohidratos a 20 gramos durante todo o día.

Non é necesario contar calorías. Despois de todo, é necesario comer cando unha persoa experimenta fame e moderación. Que facer:

• Elimina os carbohidratos da dieta por completo. Se as come incluso en pequenas cantidades, isto levará de novo a un conxunto de quilogramos non desexados.
• Os aditivos bioloxicamente activos (cromo, L-carnitina, calquera multivitaminas) poden proporcionar unha axuda importante para adaptar o corpo a un novo estilo de vida.
• É necesario abandonar o uso de produtos de pan e fariña, verduras, froitas, cereais, que conteñan almidón.
• Vixía a túa dieta e non te desvías do obxectivo previsto. Ao final, incluso cando vas a visitar un restaurante ou podes atopar produtos que coincidan coa dieta seleccionada.
• Ademais, a lista de produtos alimentarios é moi grande e con paciencia, pouca imaxinación e ganas, pode agradar tanto a vostede como aos seus seres queridos con obras mestras culinarias.

Dieta de Kremlin

A dieta do Kremlin é a máis suave, a máis suave e preferida entre todas as dietas coñecidas actualmente pola humanidade.

Con ela, podes baixar máis de 6 kg en só unha semana e nun mes podes liberar o teu corpo de 10-12 libras adicionais.

Tales resultados incribles obtéñense debido ao escaso contido de hidratos de carbono nos produtos empregados na dieta do Kremlin.

O nome de dieta "Kremlyovka" foi inventado polo político Yuri Luzhkov e a administración da cidade de Moscova, que difundiu información sobre iso entre os empregados, e logo por toda Rusia.

A dieta da dieta do Kremlin

A dieta baséase nunha redución gradual e continua na inxestión de alimentos que conteñen hidratos de carbono.

Con tal diminución na dieta diaria de alimentos que conteñen unha gran cantidade de hidratos de carbono, o corpo consume activamente graxa corporal.

A dieta da dieta do Kremlin está elaborada de acordo coa táboa de puntos, segundo a cal pode consultar puntos especiais: 1 punto - 1 g de carbohidratos por 100 g de produto.

A dieta comeza cun período de sete días, no que se permiten 20 puntos ao día, nas dúas próximas semanas - 30 puntos, e logo todos os 40 puntos para consolidar o resultado. O tempo de aplicación de tal dieta nos alimentos pode variar de dúas a catro semanas.

• O menú de dieta pode incluír pratos que inclúen: peixe, carne, lardo, fígado, lingua, ovos de polo, queixo crema, allo, cogomelos en cantidades sen alimentar excesivamente debido ao seu baixo contido en carbohidratos.
• Aconsellamos comer legumes despois de 14 días, tamén pode tomar bebidas aínda sen azucrar. Recomendamos comer un pouco e nin sequera comer as 3-4 horas antes de durmir.
• Rexeita completamente comer produtos de fariña, todo doce, pan, azucre e cereais.
• Unha dieta baixa en carbohidratos promove a perda de peso ao reducir a cantidade de hidratos de carbono consumidos e aumentar os produtos proteicos na súa dieta diaria.
• Co cálculo correcto de froitas doces e unha cantidade suficiente de auga bebida ao día, a dieta dá resultados positivos significativos e permítelle desfacerse rapidamente dos quilos adicionais.

Beneficios dunha dieta baixa en carbohidratos

Como calquera dieta, un baixo contido de carbono ten os seus lados positivos e negativos.

A vantaxe dunha dieta sen hidratos de carbono é controlar a liberación de insulina, que se produce cando os niveis de azucre aumentan a través dun alto consumo de carbohidratos. A liberación de insulina diminúe significativamente, e ás veces detén completamente o proceso de queima de graxa no corpo.

Cunha porcentaxe constantemente elevada de produción de insulina, as células de graxa absorben hidratos de carbono e convértenos en graxas.

Unha redución significativa da cantidade de hidratos de carbono consumidos non permite que o corpo reciba enerxía da glicosa, que se transforma en glicóxeno e comeza a extraela activamente das tendas de graxa, o que leva á perda de peso.

Non obstante, cunha produción prolongada de cetonas, o corpo comeza a desfacerse delas, eliminando xuntos minerais útiles, o que leva a perturbación do sistema cardíaco, deshidratación e mareos.

Un alto consumo de alimentos que conteñen predominantemente proteínas aumenta o colesterol e leva a unha deficiencia de calcio no corpo.

Dado que a perda de peso rápida se produce debido á exclusión de compoñentes que conteñen hidratos de carbono para unha dieta completa e saudable, non se recomenda adherirse a esa dieta durante moito tempo sen consultar a un médico.