Súper cheesecake con albaricoques e chocolate branco

Queremos presentarvos a receita para elaborar a empanada de queixo cottage. Estas pastelerías atraerán a todos os teus seres queridos, porque é delicada e fragrancia. Tal bolo pode prepararse un día de descanso ou nunha mesa festiva. E incluso para o almorzo. Despois de todo, a súa preparación non require moito tempo.

albaricoques - 400 gr
ovos de polo - 3 unidades.
fariña de trigo - 200 gr
chocolate branco - 100 gr
queixo cottage - 200 gr
azucre vainilla - 1 bolsiña
manteiga - 100 gr
azucre - 3-4 culleres de sopa
crema azedo - 100 gr
queixo cottage suave - 200 gr
Po de cocción - 1 cucharada

Collemos unha cunca profunda e estendemos nel o queixo cottage, a fariña e a manteiga. Moer ben ata o estado das migas.
Na mestura resultante, poñemos a xema (1 peza), a crema agria e o po de cocción. Amasar a masa, que debe resultar suave.
Envolva a masa acabada con polietileno de calidade alimentaria e déixaa de lado.
Imos tomar albaricoques. Lavalos e dividirmos á metade, eliminar as sementes.
Adoptamos unha forma desmontable. Colocamos a masa e repartímola coas mans por toda a zona, formamos os lados.
Divide a barra de chocolate en 2 pezas. Triturar unha parte e distribuír uniformemente sobre a masa. Poña o molde na neveira.
Noutro recipiente, poñemos 2 xemas de ovo e engadimos azucre, queixo cottage e vainilla. Bata os produtos cunha batedora.
Por separado, bate a proteína ata que se forme unha espuma grosa. Combinamos perfectamente a cuajada e a proteína.
Fregar outra parte do chocolate e verter a masa de cuajas resultante. Este será o recheo.
Sacamos o formulario coa masa do frigorífico e organizamos os albaricoques uniformemente.
Despois tomamos o recheo cocido e botámolo sobre os albaricoques.
Colocamos o molde nun forno precalentado a 180 graos e cocemos o produto durante 50 minutos.
¡Deliciosa sobremesa está lista!

Fai clic en "Me gusta" e obtén só as mellores publicacións en Facebook ↓

INGREDIENTES

Quenda 400 gramos
200 gramos - masa, 200 gramos - recheo
Manteiga 100 gramos
Xema de ovo 3 pezas
1 xema - masa, 2 xema - recheo
Nata agria 3 culleres de sopa. culleres
1 cda - para a proba, 2 culleres de sopa. - recheo
Fariña 220 gramos
Po de cocción 1 Culler de té
Azucre 70 gramos
Azucre á vainilla 1 peza
paquete
Azucre en po 1 Para degustar
Albaricoques enlatados 1 peza
xerro

Combina a manteiga suavizada coa fariña e o queixo. Moer todo en migas.

Engadir a xema e o po de cocción (labrada en crema de leite).

Amasar a masa e logo arrefriar durante 25 minutos.

Para o recheo, bate o queixo cottage co azucre, engade as xemas, a crema de leite e o azucre á vainilla. Bata ata unha masa suave e exuberante.

Enrolar a masa nunha capa e cortala en cadrados grandes.

Xiramos cada esquina do cadrado cun tubo (cara ao medio).

Cubrimos a prancha con pergamiño para asar, botamos os cadrados (a unha distancia uns dos outros).

Enchemos a masa con recheo e engadimos albaricoques cortados en rodajas.

Ás durante 20 minutos a 200 graos. Antes de servir, espolvoree con azucre en po. Bo apetito!

De sobremesa de chocolate con albaricoques

De sobremesa de chocolate con albaricoques

Primeiro fai moldes de chocolate.
Derreter o chocolate (eu usei branco e negro). Usando un pincel, aplícao nas paredes dun molde de silicona. Deixar nun lugar fresco ata que se solidifique.

Prepare o xarope, para isto levar 150 ml de auga a ebulición, engadir azucre (250 g). Ferva a lume medio ata "enfiar". Albaricoques pre-cortados (0,5 kg), cociñar por racións en xarope fervendo (1,5-2 minutos).
Moer o queixo cottage (0,5 kg, non líquido.), Engadir o xarope de albaricoque (arrefriado) que queda despois da cocción, ao final - chocolate branco derretido (150 g).

Enche os moldes de chocolate co recheo de ceba, coloca os albaricoques preparados encima. Se o desexas, enche con recheo de torta na parte superior (cociña segundo as instrucións do paquete, use "Dr.Oetker Jelly para a torta é incolora", 8g).

Deixar arrefriar varias horas. Retírase coidadosamente do molde.

Orixinal tirado de lubany_b en sobremesa de requeixón de chocolate con albaricoques