Brotes de Bruxelas e cazola de touciño

Todo sobre diabete »Casserola de brotes de Bruxelas con albaricoques

A receita de baixo contido en carbohidratos de hoxe en día está moi ben coa categoría "Hoxe non quero cociñar". Podes cociñar a cazola e gardala durante dous días.
Por suposto, debes ter coidado de non comer todo o prato á vez, porque é puro pracer. Ou simplemente mercar un enorme prato para asar. En todo caso, desexámoslle bo apetito e goce coa cociña!

Os ingredientes

• 400 gramos de brotes de Bruxelas (frescos ou conxelados),
• 2 ovos
• 200 gramos de nata
• 150 gramos de albaricoques (dependendo da tempada: enlatados, frescos ou conxelados),
• 150 gramos de Emmentaler rallado,
• 1 cebola
• 125 gramos de salchicha afumada crúa (cortada en cubos),
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de romeu,
• 1 cucharadita de zira
• 1/2 cucharada de noz moscada,
• 1 cucharada de pimentón
• sal e pementa ao gusto,
• 500 gramos de carne picada (ao teu gusto).

Os ingredientes son para 4 porcións.

Receita na cazola:

Para a cazuela, os brotes de Bruxelas deben primeiro estar brancos. Para iso, ferve a auga salgada e coloca alí as cabezas de repolo. Cando a auga ferve de novo, redúcese ao mínimo e deixe ferver uns 10 minutos. Cambie rapidamente a repolo branqueada en auga fría e, cando se arrefría, déixaa colocar para que a auga quede completamente de vidro.

Picar ben as tiras finas de touciño

e frite nunha tixola quente (sen aceite).

Cada brote de verza cortado en 4-8 partes (dependendo do tamaño).

Nun bol, mestura o touciño frito, os brotes de Bruxelas, o sal, a pementa ao gusto. Engade un pouco de maionesa, queixo relado e pan picado.

Engrasar os moldes resistentes ao calor con aceite vexetal, encher con repolo e touciño. Espolvoreo cunha mestura de pan picado con queixo. Ás nun forno precalentado a 180C durante uns 20 minutos.

Cassola con brotes de bruselas e polo

As cazuelas son un hóspede moi frecuente na miña casa. Cociño cuajada e froitas para almorzar, con carne ou peixe para xantar, e legumes lixeiros para cear. A cazola é un prato versátil, pódese preparar de case calquera produto. O menú de hoxe cazola con brotes de bruselas e polo. Durante moito tempo non puiden entender o sabor dos brotes de Bruxelas, pero foi neste prato que xogou para min con novas notas.

Cociñar

Precalentar o forno a 180 graos.

Elimine as follas marchitadas ou malas dos brotes de Bruxelas e enxágüe completamente baixo auga fría.

Ferva a repolo nunha gran cantidade de auga salgada durante uns 5 minutos. A continuación, escorrer e reservar.

Agora pelamos a cebola e cortámola en cubos pequenos e fritímolos nunha tixola pequena con aceite de oliva.

Engade a morcilla afumada e a repolo á cebola e frite un pouco.

Saltear un pouco a repolo

Mestura a carne picada con orégano, pimentón, romeu, sementes de carave e noz moscada. Engadir un pouco de pementa e sal ao gusto. Engade as cebolas fritas, as salchichas e os brotes de Bruxelas á carne picada e mestura ben.

Bater dous ovos nun recipiente medio e bater coa crema. Engade a mestura á carne picada. Cortar os albaricoques en franxas e poñelos nunha mestura.

Pon o prato nun gran prato, espolvoreo con Emmentaler ou outro queixo ao teu gusto. Ás uns 30 minutos no forno. O prato está listo!

Pasos de cociña

A cebola cortada en medias. Quenta o aceite vexetal nunha tixola, frite a cebola ata que estea dourada.

Descongelar os brotes de Bruxelas, engadir ás cebolas. Fritir durante 5-7 minutos a lume lento.

Pre-ferver o filete de polo en auga salgada, cortado en franxas medias, engádese á tixola. Apagar durante 10 minutos a lume lento. Sal, pementa, engade herbas aromáticas ao gusto, mestura.

Poña verduras con polo nun prato de horno engrasado con aceite vexetal.

Verter a cazola con nata (teño un 10%).

Espolvoreo con queixo relado por riba. Precalentar o forno a 180 graos, poñer a cazola no forno durante 20 minutos, ata que se forme unha codia dourada.

Xa está lista a deliciosa e saudable cazola con brotes de bruselas e polo.

Cazola vexetal

Os ingredientes principais desta cazola son tres tipos de repolo: coliflor, brócoli e brotes de Bruxelas. Adicional - queixo duro, ovos e leite. Unha pequena cantidade de comida fai un prato marabilloso. Sabroso, sa, non moi graso. A cazola parece brillante e apetecible na mesa. Precisarás un tempo para preparalo: 35-40 minutos e ofréceselle un delicioso prato ou un segundo prato completo para xantar.

Comentarios (26)

Zoya, que linda rapaza de cores de outono! Primeiro quero deixar de mirar e logo probalo

Grazas, Nadya !! Para quen ama a receita de repolo.

Encántame todo tipo de repolo, a cazola é marabillosa!

Dálle a man! 😉 Tamén me encantan todo tipo de repolo.

Boa cazola. E o debuxo do formulario é tan animado😊

Grazas !! Tamén me gusta a forma. 😋

O corte de cazola é marabilloso. Sabroso e saudable !! 😊

Moitas grazas. E non moi rico en calorías.

Por favor, dígame, ¿é posible non botar a repolo primeiro? Grazas

Se non pre-ferver a repolo, entón será ríxido. Despois de todo, 15-20 minutos, que coce no forno, só é suficiente para preparar os ovos con leite. Acontecerá repolo cruzado con ovos e leite. 😳

Encántame todo tipo de repolo! E hai tanto aquí - tan delicioso!

Eu tamén, Tanya. Pero en principio, os tipos de repolo poden cambiarse pola presenza na neveira.

Zoya! Tal prato é para min! Encántame todo tipo de repolo!

Ira, grazas !! Alegre que me gustase o prato.

e eu son un amante da repolo, só na miña familia quérote, só o sirven chourizos a outros! 😍 Zoya, moi saborosa!

Proba, Elena !! Parece unha torta. Pode engadir un par de culleres de sopa de fariña ao recheo.

Zoyochka, unha receita marabillosa! Estou seguro de que é moi saboroso e adoro moito a repolo! 😍

Grazas, Lika querida. 😍

Encántanme as caixas. A foto final é moi bonita)

Grazas, feliz que me gustase a cazola.

que xenial e que delicioso!

Moitas grazas pola receita! Eu, sinceramente, non son un gran fan de coliflor. Pero aquí a nai namorouse desta receita só mirando a foto)) Cociñáronse e estiveron completamente asombrados. Gustos. 😋

Moi feliz !! 💐 Prepárate para a saúde.

2 Hai 8 horas

4 Hai 9 horas

18 Hai 10 horas

PRIMEIRO ESTRATE

Use unha das túas contas da rede social para iniciar sesión.

Aínda non es un membro? Rexístrese

Por que rexistrarse?

Despois do rexistro, todos os servizos do noso sitio estarán dispoñibles para vostede, é dicir:

• Un libro de cociña para gardar receitas.
• Calendario para crear unha lista de compras por ingredientes.
• Ademais, despois do rexistro, pode participar na discusión de receitas, consellos, así como facer as súas propias preguntas.

Para facerte membro da comunidade, debes rexistrarte no sitio cubrindo un sinxelo formulario, tamén podes entrar no sitio utilizando as redes sociais Facebook, Vkontakte, Twitter.