Ovos de polo para diabéticos

Á pregunta, é posible comer ovos na diabetes tipo 2, a resposta será inequívoca, por suposto, é posible. Despois de todo, este produto está incluído en calquera menú dietético debido ao seu valor nutritivo e fácil dixestibilidade.

Os ovos de codorniz e os ovos de polo caseiros son útiles para os diabéticos, pero deben consumirse con moderación de acordo coas recomendacións de médicos e nutricionistas.

CaloríasKcal por 100 g

O índice glicémico de calquera ovo é igual a cero, xa que este produto practicamente non contén carbohidratos rápidos.

Os ovos de polo na diabetes tipo 2 forman parte integrante do menú da dieta. Para esta categoría de pacientes, é preferible fervelos suavemente, nesta forma son máis fáciles de dixerir no tubo dixestivo. Tamén podes cocer tortilla con claras de ovo. Os médicos recomendan absterse de comer ovos e xemas.

Un ovo fervido adoita ser parte do almorzo. Ou engádense a ensaladas, primeiros ou segundos platos. O número admisible de ovos comidos ao día non debe superar o máis e medio.

Pódense comer os ovos crus, non obstante, isto non debe suceder regularmente, pero só ocasionalmente. Por que deberían limitarse, porque parece que haberá moito máis beneficios para eles que por cociñar?

1. Son máis difíciles de dixerir.
2. A avidina, que forma parte deles, ás veces provoca unha reacción alérxica e tamén inhibe a acción das vitaminas do grupo B.
3. Hai un risco de infección desde a superficie da cuncha.

Para que sirven os ovos?

Os beneficios dos ovos na diabetes tipo 2 son que saturan o corpo humano con proteínas, vitaminas A e E, B, D, graxas poliinsaturadas. Os ovos na diabetes son esenciais para que o corpo funcione correctamente e non se pode limitar.

Debe ter coidado de non comer ovos crus. Neste caso, é o polo que se pode infectar con salmonelose. Esta patoloxía é perigosa e non desexable na diabetes. Non obstante, por mor disto, os beneficios dos ovos de polo na diabetes tipo 2 non se reducen, xa que simplemente poden ser sometidos a tratamento térmico.

Algúns pacientes, sen saber se poden consumir ovos para a diabetes, néganse a comer a xema. Despois de todo, contén colesterol que se pode depositar nas paredes dos vasos sanguíneos. A cantidade de colesterol "malo" perigoso para un diabético nos ovos de polo é pequena. E se coñeces a medida e non alimentas demasiado con este produto, entón os beneficios dos ovos para a diabetes tipo 2 son obvios.

Como comer este produto

Moitos pacientes, sen saber se é posible comer ovos de polo con diabetes tipo 2, prefiren eles no almorzo ou durante a última comida. Os expertos recomendan comer este produto dietético para xantar. Tamén é aceptable comer ovos para un lanche pola tarde.

Podes cociñalos así:

• ferver suavemente ou nunha bolsa,
• cociñe unha tortilla (preferiblemente nun baño de vapor),
• engádese ás comidas ou ensaladas listas,
• mestura con herbas, verduras.

Os ovos fritos non deben cociñarse, pero poden ser prexudiciais. Como solución de compromiso, podes cociñar tal produto nunha tixola sen usar aceite. E, por suposto, organizar estas vacacións é menos probable.

Sobre ovos de codorniz

Os ovos de codorniz para a diabetes son unha excelente e moi saborosa alternativa á galiña habitual. Conten un gran número de compostos químicos bioloxicamente activos que teñen un efecto beneficioso sobre a actividade do corpo. O uso de ovos de codorniz na diabetes tipo 2 mellora a saúde e tamén reduce a probabilidade de complicacións perigosas para a saúde. Este é un produto completamente natural e non ten contraindicacións.

Os beneficios deste produto son enormes:

• inclúe todo o conxunto de nutrientes necesarios nunha relación ideal,
• contén aproximadamente un 13 por cento de proteínas
• ten todas as vitaminas necesarias.

O uso de ovos de codorniz na diabetes tipo 2 non causa dificultades. Recoméndase comer 6 ovos todos os días. É importante seguir estas regras:

• nos primeiros días non precisan consumir máis de tres pezas, xa que para algunhas persoas poden ser algo inusuales,
• mellor comer antes do primeiro almorzo,
• ao comezo do tratamento, pode producirse un efecto laxante pequeno e non expresado (isto é normal).

Para un curso de tratamento completo, hai que mercar polo menos 250 ovos. Non se detectan efectos secundarios con esta terapia.

Ovos e danos nos riles

Moitos médicos non permiten aos diabéticos comer ovos se se diagnostica un dano renal. Esta prohibición débese principalmente a que unha gran cantidade de proteínas sobrecarga os riles e comezan a facer peores funcións. No fondo do dano renal diabético (nefropatía), a taxa de filtración glomerular diminúe notablemente, o que finalmente contribúe á auto-intoxicación do corpo. A tales pacientes redúcese a cantidade de proteínas na dieta, mentres que a sobrecarga con hidratos de carbono.

Non obstante, as novas investigacións realizadas polos médicos están cambiando lixeiramente o aspecto dun problema similar. Así, os médicos israelís demostraron que o risco de insuficiencia renal crónica é o mesmo para os vexetarianos e para os individuos cuxa dieta contén unha gran cantidade de proteínas. E un aumento da taxa de filtración glomerular dos riles tampouco afecta o desenvolvemento da nefropatía.

Outros estudos demostraron que a hiperglucemia crónica conduce rápidamente á destrución dos riles e se ao paciente tamén se lle administra unha gran cantidade de proteínas, estes procesos só se intensifican. E se mantén o nivel de azucre no sangue estable, entón a nefropatía non se desenvolve (ademais, todas as funcións dos riles restáranse despois da normalización da glicemia).

A partir disto podemos concluír: os ovos non son capaces de destruír os riles debido á cantidade aumentada de proteínas. Moito máis perigoso é o azucre elevado crónicamente. Non obstante, é posible comer pratos de ovo de polo para diabetes tipo 2 con insuficiencia renal grave? Podes, se normalices o azucre no sangue. Isto faise mellor cunha dieta baixa en carbohidratos. Non obstante, é recomendable non deixarse ​​levar con eles e non consumir máis dun ovo en dous días. No estadio terminal da insuficiencia renal crónica, este produto está prohibido.

Ovos e diabetes dependente da insulina

Con este tipo de diabetes, tamén son de axuda. Conten moita proteína, o que impide que a fame se desenvolva. Estes alimentos son ideais para dietas baixas en carbohidratos. Non aumentan o nivel de glicosa no sangue e non permiten os seus saltos. O estándar de uso deste produto, as indicacións e as contraindicacións son os mesmos que para a diabetes de tipo non dependente da insulina.

O mellor é incluír este produto no segundo almorzo, así como na merenda da tarde. Non obstante, o xantar, o almorzo tamén pode ser cun prato no que se engade algo de xema ou proteína saudable.

Así, cunha boa compensación pola diabetes mellitus e a falta de danos renales graves crónicos, os ovos non se achegan ao paciente e están permitidos. Melloran o seu estado, non permiten o desenvolvemento de hiperglicemia. Con graves danos nos riles, este produto é limitado. Aquí está a resposta á pregunta de se os diabéticos poden comer ovos.