Diabetes mellitus en nenos: dieta, listas de produtos prohibidos e permitidos

A dieta adecuada, racional e coidadosamente equilibrada para a diabetes é un factor clave para manter unha compensación estable sistémica do metabolismo dos carbohidratos. Por desgraza, polo momento non hai medicamentos eficaces que poidan salvar completamente a unha persoa da diabetes, polo tanto, é a dieta xunto co réxime diario correcto e, se é necesario, tomar medicamentos, que poden axudar ao paciente a vivir a vida cómodamente e sen medo á saúde.

Nutrición médica

Os médicos souberon sobre a necesidade dunha dieta para a diabetes durante moito tempo: a nutrición médica na era previa á insulina foi o único mecanismo eficaz para combater o problema. É especialmente importante a dieta da diabetes tipo 1, onde hai unha alta probabilidade de coma durante a descompensación e incluso a morte. Para diabéticos cun segundo tipo de enfermidade, normalmente prescríbese nutrición clínica para corrixir peso e un curso estable máis previsible da enfermidade.

Principios básicos

  1. O concepto básico dunha dieta terapéutica para diabete de calquera tipo é a chamada unidade do pan - unha medida teórica do equivalente a dez gramos de carbohidratos. Os nutricionistas modernos desenvolveron conxuntos especiais de táboas para todo tipo de produtos que indican a cantidade de XE por cada 100 gramos de produto. Todos os días recoméndase a un paciente con diabetes que tome produtos cun "valor" total de 12-24 XE - a dose é seleccionada individualmente, segundo o peso corporal, a idade e o nivel de actividade física do paciente.
  2. Mantendo un diario detallado de alimentos. Todos os alimentos consumidos deben ser rexistrados para que, se fose necesario, o nutricionista realizase unha corrección do sistema nutricional.
  3. Multiplicidade de recepcións. Os diabéticos aconséllanse 5-6 veces por comida. Ao mesmo tempo, o almorzo, o xantar e a cea deberían representar o 75 por cento da dieta diaria, os 2-3 merendas restantes - o 25 por cento restante.
  4. Individualización da nutrición médica. A ciencia moderna recomenda individualizar as dietas clásicas, axustalas ás preferencias fisiolóxicas do paciente, factores rexionais (un conxunto de pratos e tradicións locais) e outros parámetros, mantendo un equilibrio de todos os compoñentes dunha dieta equilibrada.
  5. Equivalencia de substitución. Se cambias a dieta, os alimentos alternativos seleccionados deberían ser tan intercambiables en calorías, así como a relación de proteínas, graxas e carbohidratos. Neste caso, os principais grupos de compoñentes inclúen produtos que conteñen predominantemente hidratos de carbono (1), proteínas (2), graxas (3) e multicomponentes (4). As substitucións só son posibles dentro destes grupos. Se a substitución se produce en (4), os nutricionistas realizan axustes na composición de toda a dieta, mentres que substitúen os elementos de (1) é necesario ter en conta a equivalencia do índice glicémico - as táboas XE descritas anteriormente poden axudar.

Produtos estrictamente prohibidos para a diabetes

A dietética moderna, armada con métodos avanzados de diagnóstico e investigación sobre o efecto das substancias e produtos sobre o corpo, nos últimos anos restrinxiu significativamente a lista de alimentos absolutamente prohibidos para pacientes con diabetes. Actualmente, os pratos a base de hidratos de carbono refinados, doces e azucre, así como produtos que conteñen graxas refractarias e moito colesterol, están absolutamente contraindicados.

Existe unha prohibición relativa do pan branco, arroz e sêmola, así como a pasta - poden limitarse estrictamente. Ademais, independentemente do tipo de diabetes, o alcohol está completamente contraindicado.

Dieta para diabete

Nalgúns casos, a estricta adhesión á dieta para a diabetes tipo 2 axuda a compensar completamente o metabolismo dos carbohidratos e a non usar drogas. Para diabéticos con 1º e outros tipos de diabetes, considérase nutrición clínica e é un elemento importante do tratamento complexo do problema.

Tipos de dietas diabéticas

  1. Clásico. Este tipo de nutrición médica desenvolveuse nos anos 30 e 40 do século XX e é unha dieta equilibrada, aínda que estrita. Un representante vivencial da dietética rusa é a táboa nº 9 con numerosas variacións máis recentes. Este tipo de nutrición médica é adecuado para case todos os diabéticos con diabetes tipo 1 e tipo 2.
  2. Moderno. Os principios de individualización e mentalidade de grupos sociais individuais deron lugar a unha gran variedade de menús e dietas modernas, con prohibicións menos estritas sobre certos tipos de alimentos e tendo en conta novas propiedades atopadas neste último, o que permitiu a introdución de produtos previamente prohibidos na dieta diaria. Os principais principios aquí son o factor da utilización de hidratos de carbono "protexidos" que conteñen unha cantidade suficiente de fibra dietética. Non obstante, debe entenderse que este tipo de nutrición médica está seleccionada estrictamente individualmente e non pode considerarse como un mecanismo universal para compensar o metabolismo dos carbohidratos.
  3. Dietas baixas en carbohidratos. Deseñado principalmente para diabéticos tipo II con aumento do peso corporal. O principio básico é excluír na medida do posible o consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono, pero non en detrimento da saúde. Non obstante, está contraindicada para nenos e tampouco se debe usar para persoas con problemas renais (nefropatías en estadio tardío) e diabéticos con diabetes tipo 1 e hipoglucemia grave.
  4. Dietas vexetarianas. Como demostraron estudos experimentais no cumprimento do século XX, as dietas veganas con énfase nunha redución significativa do consumo de alimentos ricos en graxas, non só contribúen á perda de peso, senón tamén á redución do azucre no sangue. Un gran número de vexetación enteira, rica en fibra e fibra dietéticas, nalgúns casos é aínda máis eficaz que as dietas especializadas recomendadas, especialmente unha dieta vexetariana significa unha redución significativa do contido calórico total da dieta diaria. Isto, á súa vez, reduce significativamente o risco de síndrome metabólica en condicións pre-diabéticas, é capaz de actuar como profiláctico independente e loitar eficazmente contra o inicio da diabetes.

Menú diario

A continuación, consideramos o menú dietético clásico para diabéticos do 1º e 2º tipo de enfermidade, que é óptimo para pacientes con formas de diabetes leve e moderada. No caso de graves descompensacións, tendencia e hiperglucemia, un nutricionista debe desenvolver un réxime dietético individualizado tendo en conta a fisioloxía humana, os problemas de saúde actuais e outros factores.

  1. Proteínas 85-90 gramos (sesenta por cento de orixe animal).
  2. Graxas: entre 75 e 80 gramos (unha terceira base de plantas).
  3. Carbohidratos - 250-300 gramos.
  4. Líquido gratuíto: aproximadamente un litro e medio.
  5. A sal é de 11 gramos.

O sistema de potencia é fraccionado, de cinco a seis veces ao día, o máximo diario de valor enerxético non supera os 2400 kcal.

Produtos prohibidos:

Carnes / graxas culinarias, salsas salgadas, zumes doces, magdalenas, caldos ricos, nata, encurtidos e adobos, carnes graxas e peixes, conservas, queixos salgados e saturados, pastas, sêmola, arroz, azucre, conservas, alcol, xeados e doces a base de azucre, uvas, todas as pasas e plátanos con dátiles / figos.

Produtos e pratos permitidos:

  1. Produtos de fariña: pan de centeo e salvado permitido, así como produtos de fariña non comestibles.
  2. Sopas: ideal para a nutrición médica de borste, sopa de repolo, sopas de verduras, así como sopas con caldo de pouca graxa. Ás veces okroshka.
  3. A carne. Variedades baixas en graxa de tenreira, tenreira. Está permitido un polo, coello, cordeiro, lingua fervida e fígado. Do peixe: calquera variedade non graxa en forma fervida, cocida ao vapor ou cocida sen aceite vexetal.
  4. Produtos lácteos Queixos baixos en graxa, produtos lácteos sen azucre engadido. Limitada - 10 por cento de crema azedo, cuxa baixa en graxa ou audaz. Os ovos comen sen xemas, en casos extremos, en forma de tortillas.
  5. Cereais. Harina de avena, cebada, feixón, trigo mouro, ovos, millo.
  6. Verduras. Cenorias recomendadas, remolacha, repolo, cabaza, calabacín, berenxena, pepino e tomate. Pataca - limitada.
  7. Bocados e salsas. Ensaladas de verduras frescas, salsas de tomate e poca graxa, raíz de raíz, mostaza e pementa. Limitado: cabaza ou outro caviar vexetal, vinagreta, peixe xelado, pratos de marisco cun mínimo de aceite vexetal, xeladas de carne con pouca graxa.
  8. Graxas - limitado a vexetais, manteiga e ghee.
  9. Varios. Compotas de bebidas sen azucre (té, café, caldo de rosa, zumes vexetais), marmelada, mousse, froitas non exóticas doce e azedo frescas. Moi limitado: mel e doces con edulcorantes.

Luns

  • Almorzaremos con douscentos gramos de queixo de pouca graxa, no que podes engadir algunhas bagas.
  • A segunda vez almorzamos cun vaso de kefir por cento.
  • Xantamos con 150 gramos de carne asada, un prato de sopa de verduras. Adornado: vexetais guisados ​​nunha cantidade de 100-150 gramos.
  • Ten unha ensalada pola tarde cunha ensalada fresca de repolo e pepinos, aderezada cunha cucharadita de aceite de oliva. O volume total é de 100-150 gramos.
  • Cearemos con verduras á prancha (80 gramos) e un peixe medio cocido de ata douscentos gramos.
  • Almorzamos cun prato de mingau de trigo mouro - non máis que 120 gramos.
  • Por segunda vez almorzamos con dúas mazás medianas.
  • Ceamos nun prato de borsch vexetal, 100 gramos de carne cocida. Podes beber comida con compota sen engadir azucre.
  • Teña un vaso de caldo pola tarde dos cadros de rosa.
  • Ceamos cunha cunca de ensalada de verduras frescas nunha cantidade de 160-180 gramos, así como un peixe cocido baixo en graxa (150-200 gramos).
  • Almorzamos con cazola de queixo cottage - 200 gramos.
  • Antes do xantar, pode tomar un vaso de caldo de cadeiras de rosa.
  • Cenamos nun prato de sopa de repolo, dúas pequenas empanadas de peixe e cen gramos de ensalada de verduras.
  • Fai un lanche pola tarde cun ovo fervido.
  • A cea é un prato de repolo guisado e dúas tortas de carne de tamaño mediano cocidas ao forno ou ao vapor.
  • Almorzamos cunha tortilla de dous ovos.
  • Antes da cea, podes comer unha cunca de iogur con contido mínimo en graxa ou incluso sen azucrar.
  • Xantamos con sopa de repolo e dúas unidades de pementa recheas a base de carne magra e cereais permitidos.
  • Temos un lanche para a tarde con douscentos gramos de cazola de queixo escaso en graxa e cenoria.
  • Ceamos con carne guisada de polo (un anaco de douscentos gramos) e un prato de ensalada de verduras.
  • Almorzaremos cun prato de mingau e unha mazá.
  • Antes de cear, come dúas laranxas de tamaño medio.
  • Almorzamos con chorro de carne (non máis de cen gramos), un prato de sopa de peixe e un prato de cebada.
  • Coma unha tarde cun prato de ensalada de verduras frescas.
  • Ceamos cunha boa porción de verduras guisadas con cordeiro, cun peso total de ata 250 gramos.
  • Almorzaremos cun prato de gachas a base de farelo, perase unha pera cunha mordedura.
  • Antes da cea, é posible comer un ovo fervido suave.
  • Xantamos nun gran prato de cocido vexetal coa adición de carne magra - só 250 gramos.
  • Fai un lanche pola tarde con varias froitas permitidas.
  • Cearemos con cen gramos de cordeiro guisado e un prato de ensalada de verduras por importe de 150 gramos.

Domingo

  • Almorzo cunha cunca de queixo cottage baixo en graxa cunha pequena cantidade de bagas - ata cen gramos en total.
  • Para xantar, douscentos gramos de polo á prancha.
  • Xantamos cunha cunca de sopa de verduras, cen gramos de goulash e unha cunca de ensalada de verduras.
  • Teña un prato pola tarde de ensalada de bagas - ata 150 gramos en total.
  • Comeremos con cen gramos de feixón fervido e douscentos gramos de camarón ao vapor.

É posible comer con diabetes: noces, remolacha, arroz, caqui, granadas e cabazas?

Non se pode comer arroz. Noces (noces, cacahuetes, améndoas, cedro) - é posible, pero en cantidades limitadas (ata 50 gramos por día), previamente peladas da cuncha e outros elementos. Podes usar remolacha para a diabetes en forma fervida, usándoa, por exemplo, como compoñente da vinagreta - non máis de 100 gramos ao día.

O caqui é un produto cun alto índice glicémico, pero contén unha enorme cantidade de nutrientes e non afecta tanto os niveis de azucre, xa que contén principalmente frutosa. Podes usar, pero en cantidades estritamente limitadas, non máis dunha froita unha vez cada poucos días.

A cabaza está incluída na "lista verde" para a diabetes e pódese usar sen restricións especiais (o único limiar é o contido total de calorías do menú). A granada pode ser consumida por un diabético tipo 2, non superior a 50 gramos por día.

¿Podo usar mel para a diabetes?

Ata os anos 90 do século XX, os nutricionistas atribuían o mel a tipos de produtos absolutamente prohibidos para calquera tipo de diabetes. Estudos recentes demostran que en diabéticos tipo 2 unha pequena cantidade de mel (5-7 gramos por día) non provoca un aumento do azucre no sangue debido á presenza dunha gran cantidade de fructosa no mel. Polo tanto, pódese consumir, pero en cantidades limitadas.

Existe unha dieta baixa en carbohidratos para a diabetes tipo 2?

As dietas baixas en carbohidratos son só para diabéticos con segundo tipo de diabete, que teñen problemas de sobrepeso. A súa dirección básica é unha redución do consumo de hidratos de carbono e unha diminución do valor enerxético diario total da dieta. Como alternativa, os nutricionistas modernos adoitan ofrecer dietas vexetarianas, nalgúns casos, son aínda máis eficaces que o clásico alimento dietético terapéutico recomendado normalmente polos médicos.

É necesaria unha dieta estrita para a diabetes?

A ciencia moderna ampliou significativamente os límites dos produtos permitidos para a diabetes, o que permitiu aos pacientes diversificar a súa dieta diaria. A rigorosidade da dieta consiste en calcular a cantidade de hidratos de carbono consumidos, así como o contido calórico total e a frecuencia das comidas, mentres que os compoñentes individuais da dieta deben ser substituídos de forma equivalente dentro dos seus grupos.

Un neno naceu con diabetes. Como alimentalo?

Non está claro que tipo de diabetes está implicado. Se o seu fillo ten un tipo transitorio de diabetes neonatal, pode ser tratado e, por regra xeral, pode desfacerse definitivamente do neno. Se estamos a falar de diabetes neonatal permanente, toda a vida do bebé require o nomeamento de insulina e, en consecuencia, terapia permanente. Os dous tipos de enfermidade son bastante raros e son unha anomalía xenética, que ás veces levará unha diabetes tipo 1 no futuro.

Quizais te refires á diabetes tipo 2 adquirida na infancia? En calquera caso, o seu fillo necesita unha dieta fisiolóxica absolutamente equilibrada en todos os aspectos, satisfacendo as necesidades de enerxía dun corpo en crecemento. A nutrición dun neno con diabetes non difire sistematicamente da dieta dun bebé saudable da mesma idade con parámetros de desenvolvemento físico idénticos; só están prohibidos os alimentos claramente nocivos baseados en carbohidratos refinados refinados, doces e azucre, así como produtos que conteñan graxas refractarias e moito colesterol. Existe unha prohibición relativa ao pan branco, arroz e sêmola, así como a pasta - poden limitarse estrictamente.

Por suposto, non se trata das formas máis graves da enfermidade en fase de descompensación. En calquera caso, para o desenvolvemento dunha dieta individual para un neno, debes contactar cun nutricionista que teña en conta o tipo de diabetes no teu fillo, as características do seu corpo e outros factores.

Produtos aprobados e recomendados


Ao desenvolver a nutrición para nenos con diabetes, hai que ter en conta non só o grao de desenvolvemento do trastorno endocrino principal, senón tamén a condición de órganos internos, a presenza de doenzas concomitantes.

En particular, a falta de problemas cos riles e fígado, é recomendable incluír gradualmente verdes e cebolas na dieta.

Se non hai contraindicacións especiais, permítense pequenas cantidades de mostaza e pementa en pequenas cantidades. Non abuses do sal.

Pódense utilizar os seguintes produtos:

  1. graxas vexetais e manteiga
  2. cereais - en pouca medida, especialmente a sêmola e o arroz (o porridge pode alimentar a un bebé non máis dunha vez ao día),
  3. cítricos, melóns, amorodos - en pequenas cantidades,
  4. ovos (as xemas deben consumirse limitadamente).

Recoméndase proporcionar ao neno unha variedade de pratos con produtos como:

  1. carne magra
  2. peixe magro
  3. marisco
  4. bebidas lácteas e queixo cottage,
  5. pementa doce
  6. remolacha
  7. rábano
  8. cenorias
  9. cebola verde, eneldo e perejil,
  10. repolo
  11. chícharos
  12. berinjela
  13. Tomates
  14. calabacín
  15. fabas
  16. mazás non azucradas
  17. chokeberry,
  18. grosella negra
  19. cereixa
  20. groselha

A lista de produtos permitidos é realmente menos diversa que a deliciosa e deliciosa comida, polo que os pais deben aprender a cociñar diferentes pratos saudables.

Problema con azucre

A diabetes ten medo a este remedio, coma o lume.

Só tes que solicitar ...

O azucre é parte integrante da dieta de case todas as persoas saudables, pero non diabéticas. O uso excesivo pode provocar coma hiperglucémico, empeoramento dos procesos de curación de feridas, agravamento de enfermidades concomitantes. É moi importante determinar realmente o grao de perigo cando consumimos azucres.

Nalgúns casos, o azucre debe quedar completamente excluído da dieta:

  1. nas etapas iniciais da progresión da diabetes, rexeitar o azucre pode aliviar a necesidade de insulina,
  2. se xa comezou a administrarse insulina, o rexeitamento do azucre pode reducir a carga no páncreas.

Cunha forma descompensada, ten sentido manter unha certa dose de inxestión de azucre. E con condicións hipoglucémicas, o azucre ou a glicosa habituais poden axudar a mellorar o estado.

Nalgúns casos, o uso de mel está permitido, pero só a falta de contraindicacións graves e en cantidades moi pequenas, xa que xunto con fructosa segura, tamén contén glicosa non desexada.Pero hai outras substancias que teñen un sabor doce. Son moi empregados para dar un sabor favorito a moitos alimentos e pratos.

Agora á venda podes atopar moitas doces e sobremesas diabéticas, nas que o azucre común é substituído por edulcorantes, frutosa, sacarina, sorbitol. Non obstante, incluso a falta do azucre habitual, tales doces poden ser unha ameaza para a saúde.

De feito, moitas veces estes produtos tamén teñen na súa composición unha gran dose de compostos como graxa, en particular, isto aplícase ao chocolate. Isto significa que os tratamentos para diabéticos en grandes cantidades son prexudiciais, especialmente na infancia.

En ningún caso pode ignorar as prohibicións ou restricións parciais para o neno no que respecta ao uso de azucre, é moi perigoso.

Vídeo útil

Sobre o que debería ser o menú dun neno con diabetes no vídeo:

Así, a dieta para a diabetes en nenos limita realmente as preferencias culinarias permitidas dunha persoa enferma. Pero se os pais poden cociñar unha variedade de pratos dunha pequena variedade de produtos, será máis doado para o neno sobrevivir á falta de golosinas. Hai receitas para pratos salgados e deliciosos que poden diversificar o menú para a diabetes en adolescentes e nenos. Pero permitir ao bebé comer alimentos prohibidos ou superar a cantidade permitida é un delito grave. Canto antes o bebé comprenda os principios da nutrición e dáse conta da necesidade de seguir unha dieta, máis doado será no futuro. Tales bos hábitos poden prolongar a vida e evitar rápidos cambios negativos no corpo.

Principios de nutrición para a diabetes

A nutrición dos pacientes con diabetes require un enfoque rigoroso. Debido a problemas coa eliminación de azucre do corpo, debes ter coidado cos doces e outros que conteñan azucre. Ao mesmo tempo, os carbohidratos non se poden excluír completamente da dieta, porque son unha fonte de enerxía para os humanos. Polo tanto, o principio da dieta da diabetes é ter no seu menú alimentos con pouca glicosa..

Produtos de carbohidratos

  1. Doces Por suposto, non debes ser categórico, porque cun estado hipoglucemico o paciente pode levar o nivel de azucre no sangue con algúns doces.
  2. Que contén almidón: patacas, leguminosas, todos os produtos da fariña.
  3. Froita. Comer alimentos azucrados aumentará rapidamente o seu nivel de glicosa. Os doces e amargos conteñen hidratos de carbono indixestos que non afectan significativamente a composición do sangue.
  4. Verduras. Só deberían seleccionarse aqueles que non conteñan almidón.. Pódense consumir en cantidades ilimitadas.

A dieta de diabéticos non significa que teña que eliminar da dieta todo o que conteña hidratos de carbono. Debe estar equilibrado, de xeito que xunto coa inxestión de hidratos de carbono hai alimentos que retardan a súa absorción. Factores como a temperatura do alimento tamén poden afectar á taxa de absorción: se fai frío, o proceso será máis lento. Isto evitará a hiperglicemia.

Así que apareceu o concepto de índice glicémico (GI) - este é un indicador do efecto de certos produtos sobre o azucre no sangue. Se a comida está na lista de IG baixo, entón cando se consume, a inxestión de glicosa no sangue será lenta. Canto maior sexa o IG, máis rápido aumentará o seu nivel.

Directrices diabéticas comúns

  • se é posible, come legumes crus, xa que teñen un índice glicémico (GI) moi inferior,
  • mentres come, intente mastigar a fondo. Debido a isto, os hidratos de carbono non serán absorbidos tan rápido, o que significa que menos azucre entrará no sangue,
  • a comida debe ser fraccionada, ata 6 veces ao día,
  • diversificar os pratos con fibra (inhibe a absorción de glicosa e elimina o exceso de colesterol),
  • ferver ou cocer a comida,
  • evite os alimentos graxos e afumados.

Nutrición en nenos diabéticos

Hai dous tipos de diabetes: a primeira e a segunda. Na diabetes tipo 2, a dieta é máis rigorosa que na diabetes tipo 1. A nutrición para nenos con diabetes é similar á dos adultos. Pero a medida que os nenos medran, necesitan máis consumo de alimentos proteicos animais. O menú diario pode incluír produtos lácteos fermentados (baixo contido de graxa), ovos, carne con baixo contido de graxa ou peixe.

A diabetes tipo 2 ocorre, na maioría dos casos, no contexto do exceso de peso en nenos e adultos. Polo tanto, os alimentos con diabetes tipo 2 serán diferentes. Neste caso, é adecuada unha dieta baixa en calorías.

Por suposto, os nenos reaccionan bruscamente ás prohibicións dos seus pais, especialmente aos seus doces favoritos. Podes seleccionar edulcoradores accesibles e en base a eles inventar doces caseiros. Pero estes produtos deben ser consumidos polo neno en cantidades limitadas, porque tamén conteñen hidratos de carbono e graxas.

Alimentos permitidos para diabete

A base do industrial ou doméstico debe ser os edulcorantes con moderación - mel,

  1. As froitas son só doces e salgadas, pobres en hidratos de carbono:
  • cítricos
  • grosella
  • arándanos
  • granadas
  • cereixa
  • amorodos
  • cereza doce
  • groselha
  • arándanos
  • kiwi
  • mazás
  • ameixas.
  1. Verduras. Compoñen a maior parte do menú diario. Son especialmente útiles aqueles cunha cor verdosa:
  • calabacín
  • repolo
  • pementa
  • pepinos
  • cabaza
  • berinjela
  • tomates (aconséllase comer máis a miúdo que outros).
  1. Bebidas.

Aconséllase consumir zumes caseiros e bebidas de froitas coa adición de fructosa. Serán útiles cadros de cadros de rosa, tomate e zume de cabaza, compotas de froitas doces e azedo. Tamén son indispensables na dieta os tés de herbas de dente de león, cinza de montaña, lingón, cornflower e grosella negra. Non só serven como fonte de vitaminas, senón que tamén poden baixar os niveis de azucre. Pero o seu uso tamén debe ser moderado.

Alimentos prohibidos para a diabetes

  • adobos de calquera verdura,
  • legumes amidónicos (patacas, millo, legumes),
  • repostería (chocolate, datas, pasas, figos, xeados), marmelada,
  • Non son desexables os froitos doces (plátanos, piñas, caqui, uva), pero ás veces podes comer,
  • salsas picantes, salgadas e graxas.

Lista de produtos intercambiables para a diabetes

É imposiblePode
AzucreSorbitol
ConservasFructosa
Chocolate de leiteChocolate escuro
PastaTrigo mouro
Nata agriaCueva (baixo contido de graxa)
GraxaCarne de polo
MaionesaMostaza
Verduras en conservaVerduras frescas
Pasas, figosDamasco secos, ameixas
PlátanoLaranxa
Pan brancoCenteno ou salvado

Menú semanal da mostra para nenos diabéticos

Luns
Almorzo
  • manteiga de trigo sarraceno con leite e manteiga,
  • té verde con edulcorante,
  • pan integral.
Segundo almorzo
  • queixo cottage sen graxa,
  • mazá doce e azedo
Xantar
  • ensalada de remolacha con aceite vexetal,
  • sopa con verduras en caldo magro,
  • chuleta de carne de vapor,
  • Calabacín trenzado
  • pan integral.
Té alto
  • laranxa
  • iogur bio.
Cea
  • peixe cocido
  • ensalada con verduras cruas.
Segunda cea
  • kefir
Martes
Almorzo
  • ovos revoltos
  • polo cocido
  • pepino
  • pan integral
  • té con edulcorante.
Segundo almorzo
  • compota de arándanos,
  • galletas.
Xantar
  • borsch fresco no caldo de ósos,
  • albóndegas con porridge de trigo sarraceno,
  • crema agria baixa en graxa,
  • pan integral.
Té alto
  • xelea de froitas con sorbitol.
Cea
  • repolo guisado
  • peixe fervido
  • crema agria libre de graxa.
Segunda cea
  • kefir sen graxa.
Mércores
Almorzo
  • ovo fervido
  • tomate
  • pan integral
  • té con mel.
Segundo almorzo
  • cadros de rosa,
  • galletas
  • unha pera.
Xantar
  • ensalada de verduras
  • patacas asadas
  • ternera de baixo contido de graxa.
Té alto
  • pan seco
  • kefir sen graxa.
Cea
  • Calabacín trenzado
  • filete de polo cocido.
Segunda cea
  • iogur bio.
Xoves
Almorzo
  • queixo de pouca graxa
  • té con mel.
Segundo almorzo
  • galletas de biscoito
  • kiwi
Xantar
  • sopa de cebada de perlas
  • rolos de repolo perezosos
  • crema agria baixa en graxa
Té alto
  • secado con sementes de amapola
  • bioogurt
Cea
  • cazola de cenoria.
Segunda cea
  • kefir sen graxa.
Venres
Almorzo
  • mingau de millo
  • Queixo baixo en graxa
Segundo almorzo
  • queixo de pouca graxa
  • bagas de amorodos.
Xantar
  • escabeche,
  • berinjela guisada
  • chuletóns de tenreira
Té alto
  • galletas de biscoito
  • compota de groselha.
Cea
  • carne de polo cocida,
  • chícharos verdes.
Segunda cea
  • mazá cocida.
Sábado
Almorzo
  • salmón lixeiramente salgado,
  • ovo fervido
  • tomate
  • pan integral
Segundo almorzo
  • pan seco
  • iogur bio.
Xantar
  • borste vexetariano
  • crema agria non graxa,
  • guiso baixo en graxa con calabacín
Té alto
  • cabaza asada
  • compota de baga.
Cea
  • berinjela guisada
  • polo cocido
Segunda cea
  • kefir sen graxa.
Domingo
Almorzo
  • tenreira cocida,
  • pepino fresco
  • pan integral
  • té con mel.
Segundo almorzo
  • unha mazá
  • galletas
Xantar
  • sopa de verduras
  • Calabacín trenzado
  • guiso de carne magra.
Té alto
  • xelea de arándano,
  • pan seco
Cea
  • repolo guisado
  • filete de peixe fervido.
Segunda cea
  • bioogurt.

Hai moitos xeitos de manter a saúde dos diabéticos, pero non hai ningún método universal adecuado para todos. Non é posible parar médicamente o salto do azucre no sangue despois de comer. O tratamento principal é unha dieta baixa en carbohidratos para diabéticos. Ela non só mantén o azucre normal, senón que tamén ten saborosos e saborosos.

Vexa o vídeo como desterrar a un neno con doces:

Mira o vídeo: Alimentos Permitidos Para Diabeticos. Dieta Para El Diabetico (Maio 2024).

Deixe O Seu Comentario