Dieta para pancreatite pancreática con exacerbación

A pancreatite é unha enfermidade inflamatoria do páncreas que se produce por varias razóns e non só nos anciáns. Recentemente, cada vez son máis os mozos que se enfrontan á enfermidade, moitas veces debido á desnutrición. A exacerbación da pancreatite crónica procede rapidamente. Hai un bloqueo dos canais dixestivos, detén a produción de enzimas necesarias para a dixestión dos alimentos. En tal estado, ameazando unha operación, é perigoso para unha persoa permanecer. Unha dieta con agravamento da pancreatite convértese nun requisito previo, xunto co tratamento médico.

Recomendacións xerais

O cumprimento da dieta nas fases da pancreatite é importante, cunha forma aguda - aínda máis. A forma indicada do curso da enfermidade é imprevisible, o máis pequeno incumprimento das recomendacións médicas leva consigo consecuencias desagradables. Introdúcese unha dieta para relaxar o páncreas, restaurar a forza do órgano.

Recomendacións para facer dieta durante a exacerbación:

O número de comidas increméntase ata 6 veces ao día, porcións de tamaños modestos,
Está permitido tomar complexos especiais de vitaminas,
Está ben comer máis proteínas,
Debe excluír as graxas e carbohidratos (especialmente o azucre),
Non hai alimentos fritos con fibra grosa.

O principal nunha dieta é entrar nela sen medo. Moitos pacientes pensan que a dieta significa privar a moitos dos seus deliciosos alimentos. A dieta pancreática non é cruel e permite organizar unha dieta de forma sa e saborosa.

A pancreatite crónica raramente é tan grave como a súa forma aguda. As recomendacións para esta dieta serán suaves.

Etapa inicial

O principio principal da restauración nos primeiros días do período "agudo" é o rexeitamento completo dos alimentos. O paciente está permitido beber só auga mineral sen gas (para suprimir a secreción de zume gástrico), té débil ou un débil caldo de rosa salvaxe. Isto asegurará a descarga do tracto gastrointestinal e evitará o desenvolvemento de complicacións e a progresión do proceso inflamatorio.

Unha dieta aforrosa para a pancreatite aguda

Ata que se elimine a causa da exacerbación, o período de fame debe continuar - moitas veces necesítanse 2-3 días para paliar a afección. En casos especialmente graves, este método de nutrición debe continuar dunha semana a un mes, pero en tales situacións, unha persoa necesita hospitalización e apoio médico.

Dieta para a exacerbación da pancreatite crónica

Prazo de mellora

Coa mellora do estado do paciente, cando os síntomas da enfermidade comezan a esvaecerse, permítese repoñer gradualmente a dieta con certos alimentos e bebidas.

Alimentos permitidos e prohibidos por pancreatite

A elección dun menú é necesario ter en conta varios puntos importantes:

ten que cumprir o principio de nutrición fraccionada (comer por racións pequenas 5-7 veces ao día, nun momento claramente definido),
non debes alimentar ao paciente pola forza (é mellor cambiar o calendario da inxestión de alimentos ata o apetito),
un factor de risco igualmente importante é o exceso de consumo (o consumo diario de alimentos (tendo en conta o líquido borracho) non debe superar os 2,5 kg),
a comida debe ser servida quente ou a temperatura ambiente,
os pratos pódense cociñar ou cocer ao vapor e ter unha consistencia uniforme (pódese limpar na batidora),
a comida debe ser baixa en graxa para evitar o estrés funcional do páncreas,
o número de calorías pode variar entre 500-1000 kcal por día (dependendo da condición xeral do paciente e da súa actividade física).

Como comer con pancreatite

A prioridade son as sopas de puré de leite, cereais líquidos e semi-líquidos na auga, purés de verduras, marmelada e froita guisada. En combinación co tratamento con drogas, é posible conseguir rápidamente dinámicas positivas no estado do paciente.

Etapa de esvaecemento da pancreatite

Coa eliminación da maioría dos síntomas da enfermidade, pode ampliar o alcance da dieta. Non obstante, non debemos esquecer que a dieta debe axudar a descargar o páncreas, así como reducir a secreción gástrica. Tamén se debe tomar comida en porcións pequenas cun intervalo non superior a 4 horas. Ademais, neste período recoméndase conectar o uso de ácido fólico e vitaminas A, B1, B2, B12, C, PP e K, pero só despois de consultar a un médico.

Alimentos permitidos para pancreatite

O menú principal debería incluír:

peixe baixo contido de graxa e carne fervida de polo, coello, así como tenreira e pavo,
sopas mucosas e cereais líquidos como prato (con excepción do millo e a cebada),
froitos secos moídos empapados en auga (cun contido calórico mínimo hai moitas substancias útiles para normalizar o tracto dixestivo),
patacas, remolacha, cenoria, calabacín, cabaza, coliflor en forma fervida, cocida ou puré,
claras de ovo
quefir e queixo de dieta,
galletas secas.

Queixos permitidos e prohibidos por pancreatite

Como bebidas principais, é mellor usar auga mineral (aínda) ou té sen azucre, así como compotas doces, marmelada, marmelada e zumes recentemente espremidos diluídos con auga (nunha proporción de 1: 1). Pouco a pouco, pode introducir froitas e verduras frescas (excepto rabanete, cebola e allo). O principal non é condimentalos con aceite vexetal, crema agria ou maionesa. Tamén se permite comer pan.

Consellos! É recomendable comer pan de onte, ou antes de servir, anacos de fresco a secar no forno.

Que excluír da dieta

Para excluír a transición da pancreatite aguda á etapa crónica, é necesario compilar unha lista de restricións alimentarias, evitando alimentos que estimulen o traballo activo do páncreas e tendo en conta a intolerancia individual.

Alimentos prohibidos por pancreatite

Da dieta diaria, debes eliminar completamente:

comida de carne graxa, xardín e algúns tipos de peixe (molé, salmón, bagre, carpa, halibut), así como caviar,
graxa de porco e carneiro,
pan de centeo
comidas de carne (embutidos, pan, embutidos, embutidos e así por diante) e carnes afumadas,
comida en conserva, encurtidos, adobos,
especias quentes, especias e condimentos,
algúns tipos de verduras (rábano, rutabaga, rábano, cebola e allo, así como repolo branco, cogomelos e leguminosas cun alto contido en fibra grosa),
froitos azedo
laranxa, limón, mandarina e outros tipos de cítricos,
froita confitada
leite condensado
cuajas vidriadas e crema azedo gorda,
bebidas carbonatadas e de café,
produtos de chocolate, bolos, pastelería, galletas, mermelada, caramelo, doces e outros doces.

O que está prohibido comer na primeira semana despois da exacerbación da pancreatite

Consellos! É mellor rexeitar a comida rápida (patatas fritas, cachorros), patacas fritas, galletas, noces salgadas para sempre para evitar agravamentos da enfermidade.

Ademais, deberías limitar o consumo de alcol (non só bebidas fortes, senón tamén cócteles con baixo alcol). O alcol pode provocar un espasmo do esfínter de Oddi (un dispositivo de válvula que proporciona o movemento de enzimas cara ao intestino e ao mesmo tempo impide que saia o alimento dixerido). Despois de tomar a válvula "quente", pode que non se abra en tempo e o zume dixestivo quedará bloqueado nos conductos, o que provocará un ataque agudo e consecuencias desagradables.

Lista de produtos de pancreatite

Menú diario estimado para a exacerbación da pancreatite

Unha dieta estrita non é unha sentenza. Dos produtos permitidos podes cociñar moitos deliciosos e saudables pratos. Antes de facer unha dieta equilibrada para todos os días, debes consultar un médico e ter en conta todas as súas recomendacións. Pero se non é posible contactar cun especialista, un menú indicativo axudará a facilitar este proceso, que contén todos os produtos necesarios en doses aceptables e indica o momento de admisión recomendado.

Tempo da comida	Imaxe	Pratos
Primeiro almorzo (7.00 – 7.30)		O primeiro almorzo debe ser lixeiro, pero nutritivo para proporcionar ao corpo o subministro necesario de enerxía. Esta pode ser unha sopa delgada, pudim de sêmola, cazola de queixo cottage ou gachas de arroz con froitas. Os afeccionados aos doces gozarán certamente das bolas de cuajada con marmelada. Das bebidas, paga a pena dar preferencia á auga mineral ou ao té débil (de camomila, menta ou cadeiras de rosa). Podes engadir un pouco de leite ao té
Segundo almorzo (9.00 – 9.30)		O segundo almorzo implica un lanche lixeiro para repoñer forzas, polo que podes optar por unha pera ou mazá asada (sen pelar), gozar de xelea de froita, comer un pequeno plátano ou beber iogur
Xantar (12.00 – 12.30)		A pesar das restricións nutricionais, a cea no tratamento da pancreatite debe ser a máis satisfactoria. Podes cociñar sopa de cebada de perlas con galletas, puré de pataca líquida (zanahoria) ou trigo mouro cun bocado de vapor. Podes tomar xantar con compota ou leite
Té alto (16.00 – 16.30)		Antes de cear, é necesario facer un lanche de tarde, que pode incluír xelea de avea cunha porción seca de pan, xelea de leite, mousse de froita ou queixo cottage con 1 cucharada. cariño
Cea (20.00 – 20.30)		Para evitar deficiencias nutricionais, debes servir trigo mouro, sêmola ou arroz, pasta con verduras ou albóndegas de peixe con puré de verduras para a cea. Como bebida, é adecuado o té débil, que se pode diluír con leite. O punto final da dieta diaria pode ser medio vaso de kefir sen graxa, que é mellor beber antes de ir para a cama

Consellos! No proceso de cociñar os alimentos non se pode salgar. Pódese engadir un pouco de sal á comida xusto antes de servir, pero o seu volume non debe superar os 10 g por día.

O corpo necesitará tempo para recuperarse dunha exacerbación, polo que é recomendable observar unha dieta para pancreatite durante un longo período (de 6 a 12 meses), cumprindo estrictamente todas as recomendacións e consellos dun médico.

Dieta na primeira semana despois da exacerbación da pancreatite

Pratos de pancreatite

Un ataque de pancreatite non debe converterse nun obstáculo para as emocións positivas. E se a dor retrocede, pode agradar ao paciente con deliciosos grolos preparados estrictamente no marco das normas admisibles e da dieta declarada.

Froitos saudables para pancreatite

Algunhas receitas sinxelas e interesantes resultan útiles para iso.

Soufflé de polo tenro (aves fervidas mesturadas con proteínas e cociñadas en forma de vapor. Se o desexa, pódese substituír o polo con tenreira).
Apetecible cazola de fideos (tomar 30 g de fergamasas, requeixo e leite, moer o queixo con vermicelli fervido, bater os ovos con leite, mesturar todo, engadir azucre ao gusto, poñer nun molde e cocer).
Postre de amorodo (mestura 1 proteína batida con azucre en po e vainilla, debúxao cunha culler e mergúllase en auga fervendo, formando bolas, decora con elas unha grosa marmelada de amorodos vertida en vasos).
Zrazy do filete de pikeperch (picar 400 g de filete de peixe a través dunha picadora de carne, empapar 100 g dun pan branco en 0,5 culleres de sopa de leite, espremer, moer e engadir proteína batida, mesturar todo nunha masa homoxénea, engadir lixeiramente sal, formar unha zraza cunha culler e baixala. en auga fervendo durante 15-20 minutos).

Menú terapéutico para a pancreatite

Usando a lista de produtos permitidos e prohibidos, podes encher a receita cos teus propios achados. Grazas aos experimentos culinarios, o paciente non só pode calmar o apetito, senón que tamén pode ter moitas emocións positivas, o que é importante para o éxito do tratamento.

Conclusión

A dieta é a base dun tratamento integral da pancreatite e a súa estrita adhesión permite afrontar rapidamente a enfermidade. As máis pequenas desviacións do curso escollido poden afectar negativamente ao resultado da terapia, porque cada exacerbación leva á aparición de cicatrices conectivas nas áreas da inflamación, polo tanto, o tecido glandular que normalmente desempeña a súa función no páncreas segue sendo menor. Como resultado, a produción de enzimas é reducida e os procesos dixestivos son perturbados.

Dieta para pancreatite crónica e aguda

Ademais das restricións nutricionais, o éxito da rehabilitación depende en gran medida do estilo de vida do paciente, da actividade física razoable e do rexeitamento de malos hábitos. Isto afectará positivamente non só a actividade do páncreas, senón tamén o traballo de todas as funcións do corpo e, o máis importante, evitará ataques repetidos.

Que facer antes de que chegue a ambulancia?

Cun ataque inesperado de pancreatite, o paciente faise duro. Unha persoa chama a unha ambulancia, sen saber que pastilla se debe tomar para aliviar o estado. Os médicos aconsellan métodos similares.

Aplique unha compresa fría no lugar dorido. Moitas veces, a dor aguda ocorre baixo o pozo do estómago, hai que aplicar unha compresa alí. Non coma. Está permitido beber auga mineral ("Narzan" ou "Borjomi"). Se non hai dificultade coa micción, pódense tomar 5-6 vasos de líquido diariamente.

Despois do exame do paciente por un médico, determinación nunha institución médica, prescríbese unha dieta terapéutica individual segundo as necesidades do paciente.

Os primeiros días o paciente estaba xexún. Está permitido comer auga mineral ou unha decocción de rosehip. A bebida non se mostra máis de cinco a seis vasos ao día. O volume indicado é suficiente para repoñer a taxa diaria de fluído.

A actitude ante o alimento con pancreatite no período de exacerbación terá que cambiar. O páncreas necesitará descargarse para facilitar o transcurso do tratamento. Con manifestacións de pancreatite, tes que facer unha folga de fame durante polo menos un día. Ao final do primeiro día, a falta de náuseas, permítese beber líquido.

Durante o período de exacerbación e o paciente está baixo supervisión médica, a probabilidade de introducir inxeccións especiais de sonda con sustancias enerxéticas é alta.

A nutrición normal para a pancreatite introdúcese máis rápido para que o corpo non se baleire. Esta comida dificilmente se pode chamar común, o menú a miúdo exclúe a comida habitual. Os alimentos deben estar baixos en calor e menos nutritivos, está prohibido comer o suficiente.

Normas para o nomeamento dunha dieta

Preséntase unha dieta para pancreatite aguda de forma aguda aos poucos días da fame. Máis frecuentemente, prescríbese unha quinta dieta, apta para pacientes de calquera idade. Un corpo debilitado restaura a forza, mellora o seu estado, equilibra o equilibrio de nutrientes e vitaminas no estómago.

Nutrición para a exacerbación da pancreatite: unha lista de produtos que se poden comer na forma especificada de preparación. Por regra xeral, as vitaminas e as sustancias deben equilibrarse, déixase cocer ao vapor ou fervelas.

A comida debe ser picada o máximo posible, facilitando a dixestión. Non paga a pena apresurarse a comer.

Dieta numerada

Na lexislación médica rusa hai un documento separado que contén unha lista de produtos prescritos para a pancreatite. A auto-medicación é mala para a túa saúde; para revisalo, busca un documento en Internet. Hai unha lista de posibles dietas médicas para inflamación do páncreas.

Nas instalacións sanitarias, a dieta con números específicos non se usa na súa forma pura. Marcados polas abreviaturas ShchD e VBD están permitidas con pancreatite.

Que se pode comer

A lista de alimentos permitidos contén alimentos chamados saudables e deliciosos. Está permitido comer:

verduras ao vapor / guisadas. Está permitido comer todo fervido,
carne magra, aves de cor, peixe ao vapor ou fervido,
os cereais de cereais (excepto o millo) cocense en auga / leite,
fideos cocidos / fideos
sopas de verduras (coa ausencia de verduras quentes, repolo branco),
produtos lácteos - agás azedo
tortilla de vapor,
cazolas de queixo cottage,
mazás doces (cocidas ou puré),
xelatina e compota sen azucre engadido,
té (débil).

Non se debe cociñar o aceite engadido ao prato. É recomendable solicitalo na súa forma orixinal.

A etapa de exacerbación non tolera os pratos excesivamente quentes nin quentes. É importante manter unha temperatura quente adecuada durante a comida.

Despois da exacerbación da pancreatite, é necesario manter unha dieta durante tres semanas. Debe saír do réxime paulatinamente, sen caer drasticamente no estómago unha chea de substancias nocivas, posiblemente difíciles de dixerir. É importante seguir unha dieta adecuada e seguir as indicacións do seu médico. A pancreatite é unha enfermidade insidiosa, coa desobediencia do paciente ten consecuencias graves.

Menú de mostra

Se é difícil para o paciente entender como facer unha dieta por pancreatite por conta propia, sen asistencia médica, ofrecemos un menú aproximado para un día dietético.

Para o almorzo, cociña froitos crus (por suposto, ben lavados), come con crema azedo, galletas de avea. Breve té débil, bebe o almorzo.
Para xantar, cociña a avea, lance froitos secos nun prato. Sementa con pan de dieta, bebe zume de cenoria recén espremida. É recomendable preparar o zume. Nos zumes dos estantes das tendas hai aditivos desagradables incompatibles coa dieta.
Ao mediodía, os médicos recomendan comer unha cazola vexetal ou unha mazá e beber con savia de bidueiro.
Para a cea, prepara unha puré de cenoria con coliflor. Engadir perexil ou outras herbas para o gusto. Como prato "principal" para a cea, está permitido comer albóndegas de peixe (necesariamente ao vapor), pan de dieta e té verde débil sen engadir azucre.
Para unha persoa con pancreatite, é importante comer un pouco, pero a miúdo. Despois da cea, podes organizar unha modesta comida - como segunda cea ou merenda antes de durmir. Para unha segunda cea, coma unha galleta de plátano e xenxibre. Unha comida é lavada cun vaso de kefir baixo en graxa.

Que non comer

Coñécense varios produtos que non están implicados na dieta para a agravación da pancreatite crónica. Teremos que excluír a comida da dieta, cuxa dixestión estimula moito o páncreas. Os produtos inclúen:

carnes afumadas e outros alimentos graxos,
carne, peixe, caldos de verduras,
condimentos picantes
verduras picantes (rabanete, cebola, allo e outros),
produtos salgados e en conserva,
froitas azedo e o seu zume,
café
cacao
chocolate
xeado
alcol
bebidas carbonatadas
cocción de manteiga.

Está prohibido comer graxas animais en forma non procesada.

Alimentos graxos e alcol como principais causas de pancreatite

Moitas veces, a exacerbación da pancreatite prodúcese debido ao consumo excesivo de graxa ou alcol. A pancreatite alcohólica está asignada de forma separada. Non podes comer alimentos fritos que liberen no corpo máis substancias nocivas que as saudables. Debido ao valor enerxético, os alimentos fritos cepan significativamente o páncreas.

O alcol estimula demasiados procesos nun corpo debilitado. Con vómitos, o estómago bota os únicos nutrientes absorbidos ao día, o paciente empeora bastante.

Que comer cando a exacerbación desaparece

Cando a enfermidade pasou, é importante seguir as regras. É necesario un curto período de tempo para restaurar o equilibrio de substancias perdidas por unha persoa por enfermidade. Desenvolveu unha medida numérica:

2480 quilocalorías diarias,
90 gramos de proteína (dos cales 40 son animais),
80 gramos de graxa (30 vexetais)
300 gramos de carbohidratos (60 - facilmente digerible).

Moitas disposicións dependen da idade do paciente, das características do curso da enfermidade. O problema resólveo un médico.

Por suposto, será necesaria unha dieta antes do inicio da pancreatite aguda. En particular, aconséllase a persoas cunha enfermidade xa observada do tracto gastrointestinal ou con certas pedras nos condutos biliares. A pancreatite adoita desenvolverse en paralelo con patoloxías similares. A nutrición adecuada é un paso cara á prevención da pancreatite, ademais doutros diagnósticos. Algúns outros métodos están a ser implementados para evitar a aparición de patoloxía, pero a dieta é unha medida efectiva e eficaz.

Requisitos da dieta 5p

A cantidade de calorías consumidas é de 1800 unidades por día,
Para as graxas, a norma diaria non é superior a 60 g, proteínas - 80 g, hidratos de carbono - 200 g, non máis de 10 g de sal, un litro e medio de líquido,
A inxestión diaria de oligoelementos: magnesio - 500 mg, potasio - 4 g, calcio - 1 g, ferro - 30 mg, fósforo - 2 g, sodio - non superior a 4 g,
A composición vitamínica do alimento debe incluír: vitamina B1 - 1,8-2,5 mg, vitamina A - 1,5 mg, pódese substituír por beta-caroteno na mesma dosificación, vitamina C - 100-150 mg, vitamina PP - 19 mg .

Os alimentos deben dixerir facilmente, polo que unha dieta con agravamento da pancreatite implica unha diminución da inxestión de carbohidratos, o rexeitamento das graxas e o uso de proteínas de orixe animal só. Na primeira semana de exacerbación, o sal debe eliminarse da dieta.

Para unha distribución precisa da dieta para o día, debes referirse ás táboas de alimentos recomendados e prohibidos para a pancreatite. E tamén ten información sobre a composición dos produtos permitidos.

Que podo comer e beber durante a exacerbación

Non té forte, diluído con leite ou con limón, non zumes concentrados, compotas a base de froitos secos ou froitas frescas, pode diluír concentrados con auga, leite, marmelada, alcalina, auga mineral. As bebidas non deben conter azucre. Podes usar un substituto do azucre.
Queixo de pouca graxa, pudim, lácteos con 0-1% de graxa.
Cereais con alta viscosidade: fariña de avea, arroz, cebada e trigo (limitado).
Os primeiros pratos a base de caldos vexetais con vexetais amidóns - cenoria, patacas, cabaza, calabacín. Podes engadir pasta, cereais.
Un máximo de 2 ovos ao día e só a parte proteica está permitida, só a metade dunha xema.
Non carne graxa de animais e aves, peixe de variedades con pouca graxa.
Vermicelli e pasta de todo tipo e variedades.
Todas as verduras teñen un alto contido de almidón.
O pan non é fresco, as galletas, só elaboradas con fariña de trigo, galletas persistentes e galletas.
A manteiga está limitada a 30 g, vexetais - 15 g por día.
Bayas maduras, froitas.

O que non se debe comer durante a exacerbación

Zumes concentrados, compotas, bebidas de uva, café, té forte, refresco.
Pan fresco de calquera tipo de fariña, manteiga e pastelería.
Produtos a base de leite cun contido en graxa superior ao 2%, iogures con conservantes, queixo cottage producido en masa.
Todos os primeiros cursos en caldo de carne, leite ou peixe.
Ovos fritos e fervidos.
Carnes afumadas, picantes e graxas, peixes, así como comida enlatada, embutidos.
Calquera legume, cebada de perlas, millo, todo tipo de cereais friable.
Cogomelos en calquera forma, vexetais - rábano, rabanetes, cebolas, allo, repolo.
Doces, compotas, mermelada, chocolate.
Calquera conservante, colorantes, especias.
O uso de alcol está contraindicado.

É importante saber! Ter unha lista de alimentos permitidos non é toda a dieta. É moi importante procesar térmicamente e mecánicamente estes produtos, así como tomar alimentos segundo o réxime.

A dieta 5p no momento da exacerbación implica o uso de cocido cocido, cocido ou cocido ao vapor. Está estrictamente prohibido o alimento frito e cocido en conserva. Algunhas verduras e froitas consúmense máis primas, pero só como puré de patacas.

Información importante! Toda a comida cocida debe ser quente, as verduras e as froitas deben estar a temperatura ambiente, non se debe comer comida moi quente ou fría.

Para cociñar, o mellor é empregar cociña en teflón ou moldes feitos de vidro resistente á calor que non requiran engrasar a superficie con graxa.

Outro aspecto importante para seguir esta dieta é a dieta. Aquí falaremos sobre a cantidade e o tempo de inxestión de alimentos. Toda a norma diaria debe dividirse en 5 ou 6 recepcións, mentres que o intervalo será de media de 2 horas entre as doses.

A exacerbación da pancreatite é un proceso fisiolóxico moi desagradable e doloroso, que vén acompañado de moitos síntomas secundarios. Polo tanto, os dous primeiros días ao paciente prescríbelle o xaxún. Exclusión completa dos alimentos, só está permitido o uso de auga alcalina non carbonatada de ata 1,5 litros por día. A partir do terceiro día comeza a recepción de alimentos purificados, que non aforran pequenas racións.

Confección dun menú con exacerbacións

Ao elaborar un menú dietético para un paciente durante unha exacerbación da pancreatite, deberían presentarse os seguintes datos: unha lista de produtos permitidos e útiles, unha táboa de calorías, unha táboa de oligoelementos e vitaminas nos produtos. Esta é unha información bastante extensa, pero en Internet, estes datos están dispoñibles libremente - axudarán a cumprir claramente a dieta.

De que se debe guiar ao elaborar un menú de dieta:

Cada comida debe completar a bebida.
O primeiro almorzo é lixeiro. Un produto de panadaría cunha pequena porción de alimentos proteicos é a combinación perfecta para comezar o día.
O xantar debe ser máis nutritivo, pode incluír un prato de peixe ou carne, verduras e froitas.
A porción de xantar comeza co primeiro prato, complétase con calquera proteína, pratos e, ao final, cunha copa.
Un lanche de tarde é un lanche lixeiro. Podes comer froitas, charcas, requeixo, cazola.
Para a cea, o mellor é servir unha combinación de carne cun prato lateral, algo de pan ou galletas. Ao final, pode haber verduras, froitas e unha bebida.

Durante unha comida, o paciente necesita escoitar os seus sentimentos, regular porcións e a dieta en función do seu estado. Non hai necesidade de comer con forza unha porción ou obrigarse a comer un produto específico. Para aliviar a condición física, a paz emocional do paciente tamén é importante. A exacerbación da pancreatite é un motivo para relaxarse e non forzar o seu corpo.

Xa no terceiro día de comer comida purificada, o paciente séntese mellor. Unha dieta combinada coa toma de medicamentos prescritos por un especialista axuda a que a dor se reduza e comeza a rexeneración das células pancreáticas. Despois dunha semana, pode ir ao menú estándar de dieta de 5p. Introdúcense na dieta produtos finos e medianos en rodas, elimínanse gradualmente puré de patacas e puré.

Produtos esenciais para a rehabilitación acelerada

No período de agravamento da pancreatite, é importante axudar ao corpo a restaurar os procesos metabólicos, establecer o funcionamento do páncreas.

É importante saber! A pancreatite pode provocar facilmente a diabetes a falta dun tratamento adecuado e unha mala alimentación.

A remolacha axuda a facer fronte á exacerbación da pancreatite. Este produto contén substancias, en particular iodo, importantes para a rexeneración da glándula. Os nutricionistas recomendan a primeira semana no período de exacerbación da pancreatite para usar puré de remolacha fervida 1 hora antes do almorzo, 200 g cada unha.

O xenxibre foi utilizado desde hai tempo como produto saudable en moitos sectores da saúde. Cando a pancreatite empeora, recoméndase usar xenxibre seco ou fresco en forma de gruel. Cun estómago baleiro, unha culler de sopa antes do almorzo.

As fresas que conteñen vitamina C, que se poden acumular no corpo, son útiles para a pancreatite. Unha cantidade moderada na época de maduración da baga será tanto a prevención como a axuda a un corpo xa enfermo. Entre froitas e bagas, granada, mazás de variedades doces, as cereixas tamén se poden distinguir. Unha cantidade moderada destes produtos entregará elementos beneficiosos ao corpo que axudan a restaurar un órgano enfermo.