É posible o café para diabéticos e como se pode substituír

Nalgúns traballos científicos, os científicos descubriron que as persoas que tomaron café tiñan unha menor probabilidade de diabete que as que non tomaron esta bebida. Algúns traballos científicos atoparon isto café para diabetes contribúe a un aumento da concentración de glicosa no sangue. E a xente le e pregúntase se o café ten un efecto protector sobre a diabetes ou o empeora.

Novas investigacións poden deter este forte.

Resulta que o café contén cafeína e outras substancias que teñen efectos multidireccionais sobre pacientes con diabetes mellitus:

1) A cafeína aumenta a concentración de glicosa no sangue, é dicir, ten un efecto negativo no corpo dunha persoa enferma.

2) Outras substancias teñen un efecto positivo no corpo dunha persoa enferma.

3) A acción doutras substancias beneficiosas non reduce e non elimina o efecto nocivo da cafeína sobre a persoa enferma.

E noutras palabras, o café contén substancias que axudan a pacientes diabéticos, e a cafeína reduce os efectos positivos do café e aumenta o azucre no sangue.

Isto demostrouse nun experimento humano.

O estudo participou a 10 pacientes con diabetes tipo 2.

Todos bebían regularmente unha media de 4 cuncas de café ao día, pero deixaron de beber café durante o experimento.

O primeiro día, cada paciente recibiu 250 mg de cafeína por cápsula para o almorzo e outros 250 mg de cafeína por cápsula para xantar.

Isto equivale aproximadamente a tomar dúas cuncas de café en cada comida.

Ao día seguinte, as mesmas persoas recibiron comprimidos placebo sen cafeína.

Nos días en que os pacientes tomaban cafeína, os seus niveis de azucre no sangue foron un 8% máis altos.

E despois de cada comida, incluída a cea, os niveis de azucre no sangue foron superiores aos días en que non tomaban cafeína.

Os investigadores concluíron que a cafeína axuda a aumentar o azucre no sangue.

Incluso un pequeno número de pacientes estudados con diabetes tipo 2 demostra que a cafeína ten consecuencias reais na vida diaria das persoas con diabetes.

Os científicos cren que para persoas con diabetes, café ou outras bebidas que conteñan cafeína pode prexudicar o control da glicosa.

Diabetes, café e cafeína.

Rob Vann Dam, investigador de Harvard, analizou recentemente todos os estudos sobre este tema.

1. Escribe que en 2002, os científicos pensaron que o café tivo un efecto positivo sobre a diabetes.

2. Non obstante, agora quedou patente que non é a cafeína o que fai o café saudable.

3. Hai outros compoñentes do café ademais da cafeína que poden ser útiles a longo prazo para reducir o risco de diabete.

4. O autor suxire que o café descafeinado pode realmente axudar ás persoas a manter os seus niveis de azucre no sangue, mentres que o café regular ten un efecto negativo sobre o azucre no sangue.

5. A cafeína desequilibrada por outros compostos de café, cre o autor, pode ser prexudicial para pacientes con diabetes.

6. E os compostos anti-diabéticos no café non compensan os efectos nocivos da cafeína.

Ao final, os científicos realizaron outro experimento no que engadiron cafeína ao café descafeinado e viron un aumento da glicosa despois de comer en persoas con diabetes.

Que debe ser o café para diabéticos?

A pregunta pódese plantexar de xeito máis amplo: "Que debe ser o café para diabéticos con síndrome metabólica ou con risco de desenvolver diabete?"

A resposta a esta pregunta só a pode atopar a propia persoa e esta debe ser a súa propia elección consciente. E hai que escoller.

1. Non se recomenda o café negro natural debido ao seu contido en cafeína, o que aumenta o azucre no sangue.

2. Non se recomenda café instantáneo porque:

• Contén cafeína
• Ten moitas substancias nocivas para a saúde.

Podes ler máis sobre o café instantáneo no artigo "Que café instantáneo é mellor?"

3. Recoméndase tomar café descafeinado.

Si, os pacientes con diabetes e síndrome metabólica son mellores para tomar café sen cafeína que con el.

4. Recoméndase cambiar a café de dentes de león.

É posible que os teus hábitos rompen sen dor o hábito do café diario se comeces a tomar café de dente de león.

Este café ten un olor a un verdadeiro café negro.

Lea máis sobre este café no artigo "Café de dente de león, receita"

Rexeitar o café con cafeína pode axudar aos diabéticos a reducir o risco de desenvolver complicacións da enfermidade ou reducir a súa necesidade de medicamentos adicionais para a diabetes.

Conclusións

1. Agora xa sabes por que algúns investigadores escriben sobre os beneficios do café e outros sobre os perigos.

No café hai substancias beneficiosas e nocivas (cafeína) para os diabéticos. E as substancias beneficiosas non eliminan completamente os efectos negativos da cafeína - un aumento do azucre no sangue.

2. Xa sabes como se pode substituír o café na diabetes para mellorar o curso da enfermidade ou evitalo.

Só precisa tomar a túa propia elección.

Toma a decisión correcta e está saudable!

Galina Lushanova

Galina Lushanova ten estudos superiores (ela licenciouse na NSU cun título en citoloxía e xenética), doutorando. especializado en farmacoloxía. Formouse en dietética e é membro completo da comunidade nutricionistas rusas. Leva dende 2011 blogueando "Alimentación e saúde". Organizador da primeira escola en liña de Rusia "Alimentos e saúde"

Subscríbete a novas do blog

R.S. Esquecín engadir que recentemente tentei tomar café natural con cacao ¿É posible engadir cacao ao café de dente de león? Grazas anticipadamente pola resposta. Galina.

Galina! Non engadín nin lin sobre o cacao no café de dente de león. Experimenta

Galina! Boas noites! Como sentín que xa enviaches unha resposta ata que cheguei ao café do dente de león. O principal que non esquezo e definitivamente probarei en 2 gustos! Mentres tanto, volvín a cacao matutino, recordei o sabor esquecido de cacao puro e todo grazas á súa preocupación por nós. Grazas! Sinceramente, Galina.

Galina! Estou feliz de que estea usando un produto natural. Grazas polo comentario

Canto tempo leva comido fígado de tenreira ou outros ...

Cal debe ser a dieta da enfermidade autoinmune? A min ...

¿Son froitos nocivos para a saúde? Sempre me encantou ...

Asar bicarbonato pode reducir o risco de morte prematura. Vostede ...

Para mellorar a pel e eliminar as engurras faciais axudará ...

¿Podo beber auga con comida? Entón ...

¿Oíches falar da limpeza da vesícula biliar? Acerca de ...

9 de maio - Día da vitoria. Boas vacacións para ...

Beneficio e dano

Sábese que se adoita tomar café non traerá nada bo, pero que efecto ten a bebida no corpo cando a xente bebe non máis de dúas cuncas ao día?

Na maioría dos casos, os médicos atopan aspectos máis positivos que os negativos, por exemplo, a cafeína dinamiza e estimula a actividade cerebral, elimina o dano causado polos radicais libres. Preste atención á táboa seguinte onde se indican os lados positivos e negativos do efecto da bebida no corpo cun uso moderado.

Beneficios e prexuízos do café:

Efecto preventivo	Efectos negativos
prevén o Alzheimer reduce a probabilidade de cancro de ovario reduce a intensidade das formacións coa enfermidade do cálculo biliar, efecto positivo no curso da diabetes tipo 2.	aumenta a probabilidade de aborto durante o embarazo debido á estimulación da síntese de cortisol e adrenalina, aumenta a presión arterial, especialmente prexudicial para pacientes hipertensos, contribúe á progresión da artrite reumatoide aumenta a ansiedade e favorece a excitabilidade excesiva
Cambios anatómicos na enfermidade de Alzheimer	Cambios anatómicos na artrite reumatoide

É importante. Se bebes 5 cuncas de café fortemente elaborado ao día, entón unha persoa desenvolve a síndrome de fatiga crónica.

Os médicos observan a relación entre a inxestión de cafeína no corpo e a produción de insulina, pero a forma na que a interacción ocorre aínda non é claramente fiable. Non obstante, varios científicos de Europa occidental realizaron investigacións e publicaron os resultados que mostran unha tendencia positiva.

Cando se usa café de cervexa mediana de dúas cuncas ou máis ao día, redúcese a probabilidade de desenvolver diabete. Para comprender a relevancia científica do estudo, cómpre salientar que máis de 88 mil mulleres de diferentes idades e estratos sociais participaron no experimento.

Diabetes e cafeína

Os médicos e investigadores aínda non poden dar unha resposta definitiva se o café con diabetes é prexudicial ou non, polo que esta pregunta urxente segue a ser retórica. Hai médicos que están firmemente convencidos de que a diabetes tipo 2 e o café teñen unha relación directa, e notan unha tendencia positiva.

O uso moderado da bebida é coñecido desde a antigüidade. O ácido linoleico contido nos grans ten un efecto beneficioso sobre o funcionamento dos vasos sanguíneos e ten un efecto preventivo contra ataques cardíacos e golpes.

Os aspectos positivos inclúen as súas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias. Existen evidencias de que o café pode optimizar lixeiramente a síntese de insulina no páncreas.

É importante. Ao beber café, os enfermos non deben deixarse ​​levar polo seu consumo excesivo, pero se segues unha certa dosificación, podes reducir lixeiramente algúns dos efectos adversos provocados pola diabetes tipo 2.

Bebida instantánea

No artigo e na maioría das outras publicacións onde se fala sobre as propiedades beneficiosas, sempre se refire unha cervexa elaborada con grans triturados. Tal café chámase natural.

Na produción industrial de produto semielaborado granular ou en po durante a evaporación, pérdense todas as propiedades útiles. Para dar o aroma e sabor desexados no produto contén unha cantidade importante de aditivos, sabores e incluso esencias. O café instantáneo para diabéticos non traerá nada bo, polo que é mellor non tomalo.

Bebida crema

Agora falemos de café en diabetes. Os enfermos só poden beber unha bebida natural elaborada polo método clásico ou en cafeteiras especiais. Pero, como mencionamos anteriormente, non hai consenso entre os médicos sobre a utilidade da bebida, e divídense en dous campos de adeptos e opositores á bebida aromática.

Estes últimos confían en que o café aumente a glicosa. Por exemplo, hai estudos que rexistran un aumento do 8% nos niveis de azucre nas persoas que o beben constantemente. Ao mesmo tempo, existe un difícil subministro de glicosa ás estruturas dos tecidos e ás células individuais, o que afecta negativamente a índices tróficos.

Non obstante, os seus opositores demostran o contrario e confían no efecto positivo da bebida aromática sobre o corpo de diabéticos. Eles ven a principal vantaxe de aumentar a susceptibilidade das células á insulina producida polo páncreas, o que pode facilitar moito o control do azucre no sangue. Non obstante, este efecto non se observa se bebe café con diabetes tipo 1.

Nas persoas co segundo tipo, a hormona producida non afecta aos músculos e aos tecidos graxos, permanecen insensibles a iso. Así, o azucre procedente dos alimentos non se absorbe por completo.

Esta característica metabólica leva a que unha parte da glicosa non absorbida comece a acumularse no sangue. Os médicos nutricionistas notan o lado positivo do café para os pacientes con diabetes se unha persoa bebe exactamente dúas cuncas ao día.

Obsérvanse os seguintes fenómenos:

• o desenvolvemento da enfermidade diminúe un pouco,
• estabilizase a concentración de azucre no sangue
• o ton xeral do corpo aumenta,
• a aceleración de lípidos é acelerada,
• o corpo recibe enerxía adicional, aínda que a pequena escala.

É moi importante lembrar que o café con diabetes mellitus do segundo tipo pode non ser tan perigoso para esta enfermidade, xa que afectará negativamente a outras enfermidades. As persoas con diabetes tipo 2 adoitan ser maiores de 40 anos, e a miúdo teñen sobrepeso, polo que o estado do sistema cardiovascular deixa moito que desexar.

Neste caso, debes gozar do teu aroma favorito con extrema precaución, xa que a arritmia pode desenvolverse e poden producirse problemas de presión. Así, antes de comprender se é posible tomar café para diabéticos do segundo tipo ou non, é necesario examinar non só un endocrinólogo, senón tamén un cardiólogo.

Teña en conta que para persoas con diabetes dependente da insulina, beber café reduce a glicemia nocturna.

Recomendacións para o uso de café negro

Mesmo se unha persoa está decidida a non renunciar ao hábito de tomar bebidas de café, terá que cambiar a regra de admisión ou axustar a dieta. Está estrictamente prohibido edulcar a bebida con azucre.

Se non che gusta o sabor amargo, debes usar edulcorantes sen glicosa. Non tomes café antes de durmir. O momento máis óptimo de admisión é a primeira metade do día.

Isto dará enerxía, energizará e terá un efecto máis positivo no funcionamento do corpo no seu conxunto. Por exemplo, cando se consume unha bebida pola mañá, as súas propiedades antioxidantes son melloradas.

Toma nota. Se bebe moito café e non controla o seu consumo durante o día, entón a apatía desenvólvese, aparece letarxia e diminúe o rendemento.

A utilidade de beber pola mañá débese tamén ás peculiaridades da ruptura da cafeína, que se disolve completamente no corpo dentro de 8 horas. Este alcaloide estimula a secreción de ácido clorhídrico no estómago, que constata constantemente por pacientes con gastrite e outras enfermidades gastrointestinais.

Non está prohibido mellorar o sabor da canela na diabetes. Isto reflicte ben algunhas características fisiolóxicas.

É desexable vixiar a concentración de glicosa no sangue, especialmente nas primeiras etapas da diabetes. Non esquezas os beneficios da actividade física e a alimentación adecuada.

Non obstante, a pesar das evidentes propiedades beneficiosas das bebidas de café, os médicos aínda recomendan abandonalos a favor de líquidos sen cafeína. Unha alternativa será discutida nas dúas seguintes seccións deste artigo.

Café verde

Seguramente moitos escoitaron máis dunha vez que non só hai café negro, senón tamén café verde. Esta ferramenta úsase a miúdo para a perda de peso como algo completamente especial.

Non obstante, esta é a mesma cultura, só os grans non se procesan e úsanse en forma bruta sen asar. E é baixo a influencia da temperatura que se produce a fermentación necesaria e os grans adquiren a cor negra habitual.

Anteriormente, os grans verdes non tiñan tanta popularidade e non se consideraban especiais. Foron tratados como un produto semi-acabado, pero todo cambiou despois das obras do científico estadounidense Mehmet Oz, que publicou os seus traballos científicos.

Mostrou os beneficios dos grans verdes e describiu a súa composición bioquímica:

• proteína
• lípidos insaturados
• hidratos de carbono (sacarosa, frutosa, polisacáridos),
• unha gran variedade de ácidos orgánicos,
• cafeína
• aceite esencial
• elementos micro e macro valiosos,
• vitaminas.

Preste atención. Na maioría das veces, os grans verdes non fritos úsanse con fins medicinais (o tratamento térmico reduce as propiedades curativas), tamén forman parte de diversos bioaditivos.

Diabetes e café verde

Os científicos de mediados do século pasado probaron as propiedades beneficiosas dos grans verdes e os produtos elaborados a partir deles.

As súas principais calidades son as seguintes:

• diminución do apetito
• intensifícanse os procesos metabólicos,
• redúcese a absorción de lípidos e carbohidratos,
• hai un efecto xeral contra o envellecemento do corpo,
• hai un efecto beneficioso no traballo do sistema cardiovascular,
• a presión normalízase, ten un efecto preventivo e prevén un infarto.

Pero para que serve o café verde con diabete?

Os científicos estadounidenses que estudaron este aspecto realizaron experimentos. Non afondaremos nos detalles científicos e na descrición dos experimentos, senón que nos centraremos só nas conclusións dos médicos.

Nas persoas do grupo de investigación que tomaban regularmente a bebida, o azucre verde que se producía nos seus grans verdes era catro veces menor que no control (a xente non tomou a bebida). Ademais, o peso en pacientes con diabetes diminuíu un 10%. Simplificando, móstrase a persoas con diabetes tipo 2 que toman café verde.

É importante. Se bebe regularmente café verde, a probabilidade de padecer diabetes redúcese á metade, pero en grandes cantidades non paga a pena.

É imposible non mencionar as propiedades antioxidantes do café verde debido a que se neutralizan os efectos negativos dos radicais libres e se evita a prevención do cancro.

Contraindicacións

A pesar das propiedades beneficiosas do café negro e verde, non se recomenda para algunhas persoas que o beban. Cómpre destacar que a bebida promove a lixiviación de calcio do corpo, aumenta a excitación, aumenta a presión arterial, pode provocar indixestión e incluso provocar reaccións alérxicas.

Non podes beber a xente das seguintes categorías:

• fillos menores
• maiores de 65 anos
• pacientes con enfermidade cardiovascular,
• persoas que toman sedantes.

Se non é posible tomar café, entón unha bebida elaborada con raíces de xicoria pode ser unha boa alternativa.

Achicoria para a diabetes

A cicoria de café para diabete de calquera tipo non só é posible, senón que tamén é necesario beber, independentemente do tipo de enfermidade. Moitas persoas o substitúen con éxito por bebidas de café, e a achicoria polo leite é practicamente indistinguible no sabor. É importante entender que esta planta axuda non só a limitar a inxestión de cafeína no corpo, senón tamén a saturalo con outras substancias beneficiosas.

En primeiro lugar, a achicoria é unha planta medicinal. A inulina ten un efecto positivo no sistema cardiovascular. Mellora o movemento sanguíneo, vigoriza, soporta o traballo dos músculos cardíacos.

Este carbohidrato é un excelente substituto para o azucre, polo tanto é útil para diabéticos. A chicoria axuda a reducir a glicosa e presenta un efecto similar á insulina. Pódense engadir follas frescas ás ensaladas, que serán un bo suplemento dietético natural.

Tamén hai que destacar as seguintes propiedades beneficiosas da bebida:

• dá vigor,
• aumenta as defensas do corpo,
• reduce a inflamación,
• ten un efecto calmante
• baixa a temperatura
• dilata vasos sanguíneos.

Dado que a achicoria contén substancias bioloxicamente activas, non se recomenda beber en grandes cantidades. A dose óptima pode considerarse 2-3 cuncas medias ao día. Con extrema precaución, a cicoria debe beber para as persoas con enfermidades crónicas dos vasos e o tracto gastrointestinal.

Vantaxes e desvantaxes da bebida

As substancias contidas nesta bebida poden considerarse (e de feito son) estupefacientes. Pero, por outra banda, moitas cousas familiares para a xente, por exemplo, o mesmo azucre, pertencen a isto.

O café ten un efecto negativo sobre o corpo:

• en primeiro lugar, cando se absorbe no sangue, aumenta o pulso, o que leva a un aumento da presión arterial,
• en segundo lugar, só vigoriza na primeira ou dúas horas despois da que se produce unha avaría e irritabilidade. Hai dous xeitos de eliminalos: relaxarse ​​ben ou beber outra cunca,
• En terceiro lugar, este produto prevén o sono normal e o sono. Isto débese aos efectos da cafeína sobre o sistema nervioso central. Así, bloquea os receptores de neurotransmisores, que son responsables da sensación de somnolencia,
• e en cuarto lugar, deshidrata e flúe as substancias necesarias, como o calcio, do corpo.

Non obstante, o café ten moitas propiedades beneficiosas. Contén unha alta concentración de antioxidantes que eliminan moléculas con electróns non pareados. Polo tanto, o uso moderado desta bebida permite manter máis tempo a mocidade.

Coa axuda do café, podes aliviar os espasmos dos vasos cerebrais. Polo tanto, unha cunca desta bebida non só devolve a produtividade, senón que alivia a dor.

O uso do café é unha medida preventiva e, ata certo punto, a terapia de varias patoloxías. Está demostrado clínicamente que as persoas que beben esta bebida son menos susceptibles á oncoloxía e á enfermidade de Parkinson.

Unha bebida vigorizante contén moitas substancias útiles:

• vitaminas B1 e B2,
• Vitamina PP
• gran cantidade de minerais (magnesio, potasio, etc.).

O uso desta bebida contribúe á perda de peso. Isto é posible grazas a tres cousas. Primeiro: a cafeína mellora o metabolismo. Segundo: beber café fai unha persoa máis activa.

Aumentou a actividade mental, pero o máis importante, a actividade física. Como resultado disto, unha persoa gasta máis calorías. Terceiro: o anterior compleméntase co feito de que a cafeína bloquea a fame. Despois desta bebida, quere comer menos e, como consecuencia diso, o corpo descompón os triglicéridos, converténdoos en enerxía.

É posible e incluso parcialmente necesario tomar café, pero debe facerse culturalmente: 1, máximo - 2 cuncas ao día. Neste caso, a última delas debería estar bébeda a máis tardar ás 15:00.

Café para diabetes

¿Podo tomar café con diabetes? Claro que podes. O café non aumenta nin diminúe o nivel de azucre no sangue, non afecta a acción das drogas para o tratamento da diabetes.

Non obstante, un diabético, por regra xeral, xa ten algún "ramo" de enfermidades crónicas, un certo grao de complicacións diabéticas desenvolvidas. E precisamente estas desviacións no funcionamento do corpo poden ser o motivo para limitar o café ou rexeitar completamente o seu uso.

O máis importante a ter en conta ao tomar café é a súa capacidade para aumentar a presión arterial e aumentar a frecuencia cardíaca. Polo tanto, a hipertensión e os núcleos, tomar bebidas de café deberían limitarse. E con alta presión e arritmias, abandona por completo.

Como facer diabéticos de café?

É importante recordar que ao café se engaden varios compoñentes e non todos son seguros para un diabético. Pode ser azucre (que é natural), crema, etc. Polo tanto, antes de usar os servizos destes sistemas, lembre que a diabetes non debe usarse para a diabetes, aínda que estea en insulinoterapia. E o efecto doutros ingredientes pódese comprobar cun glucómetro.

Pode tomar café instantáneo, preparar café moído e engadir con seguridade o seu substituto despois da preparación. Hai moitos tipos de edulcorantes: sacarina, ciclamato sódico, aspartamo ou unha mestura deles.

Tamén se usa fructosa, pero definitivamente este produto afecta ao azucre no sangue, e úsase só en pouca medida. A frutosa absorbe moito máis lentamente que o azucre e, polo tanto, permite que o seu efecto compense as drogas e a insulina.

Non se recomenda engadir café. Teñen unha alta porcentaxe de graxa, o que pode afectar o azucre no sangue e será un material adicional para o corpo para producir colesterol. Podes engadir unha pequena cantidade de crema agria de pouca graxa. O sabor é bastante específico, pero moitos gustan.

Que debe ser o café para diabéticos?

A pregunta pódese plantexar de xeito máis amplo: "Que debe ser o café para diabéticos, con síndrome metabólica ou con risco de padecer diabete?" A resposta a esta pregunta só a pode atopar a propia persoa e esta debe ser a súa propia opción consciente. E hai que escoller.

1. O café negro natural non se recomenda debido ao seu contido en cafeína, o que aumenta o azucre no sangue.

2. Non se recomenda café instantáneo porque:

Contén cafeína e contén moitas substancias nocivas para a saúde.

3. Recoméndase tomar café descafeinado. Si, os pacientes con diabetes e síndrome metabólica son mellores para tomar café sen cafeína que con el.

4. Recoméndase cambiar a café de dentes de león. É posible que os teus hábitos rompen sen dor o hábito do café diario se comeces a tomar café de dente de león. Este café ten un olor a un verdadeiro café negro.

Rexeitar o café con cafeína pode axudar aos diabéticos a reducir o risco de desenvolver complicacións da enfermidade ou reducir a súa necesidade de medicamentos adicionais para a diabetes.

1. Agora xa sabes por que algúns investigadores escriben sobre os beneficios do café e outros sobre os perigos. No café hai substancias beneficiosas e nocivas (cafeína) para os diabéticos. E as substancias beneficiosas non eliminan completamente os efectos negativos da cafeína - un aumento do azucre no sangue.
2. Xa sabes como se pode substituír o café en diabete para mellorar o curso da enfermidade ou evitalo. Só precisa tomar a túa propia elección.

¿Paga a pena tomar café con diabetes?

Segundo un estudo publicado no International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, algunhas cuncas de café ao día poden mellorar o prognóstico para pacientes con diabetes tipo II.

Este estudo participou a 200 voluntarios que bebían 3-4 cuncas de café filtrado elaborado a base de grans de café e achicoria diaria durante máis de 16 anos. Entre os participantes, 90 notaron diabetes mellitus tipo II, dos que 48 persoas tomaron café con regularidade.

Unha análise de sangue dos participantes demostrou que os pacientes con diabetes que consumían regularmente café tiñan un nivel inferior de glicosa no 5% en promedio e un nivel de ácido úrico do 10% de media durante 16 anos en comparación cos que non tomaron café. e non tiña antecedentes de diabetes.

Entre os participantes con diabetes mellitus, os resultados foron máis pronunciados: os que tomaron café tiñan un nivel de glicosa no sangue do 20% e o ácido úrico un 15% inferior aos que non tomaron café durante 16 anos. É de destacar que os estudos demostraron unha estreita relación entre os niveis elevados de ácido úrico no sangue e a resistencia do corpo á insulina.

Así, ao reducir os niveis de ácido úrico e glicosa no sangue, beber café axudou a mellorar a sensibilidade do corpo á insulina, din os científicos. Os resultados confirman un estudo anterior, que demostrou que ao beber 4-5 cuncas de café ao día, os participantes tiñan un 29% menor de padecer diabete. Ademais, o seu nivel de resposta inflamatoria, así como a resistencia á insulina, diminuíu.

O café contén moitos compostos bioloxicamente activos, que se cre que teñen un efecto protector sobre o corpo humano. Un deles - o ácido clorogénico - considérase un poderoso antioxidante. Pero, a pesar dos diversos beneficios para a saúde do café, os científicos advirten de que consumir grandes cantidades de cafeína pode aumentar o risco de ansiedade, manía, ansiedade, calambres musculares e osteoporose.

Á súa vez, ao consumir máis cafeína (285-480 mg) ao día, tamén se notan outros beneficios, mellorando o estado de saúde das persoas con diabetes tipo II. Crese tamén que o uso do café pode ter un efecto protector contra certos tipos de cancro, trastornos dexenerativos, como a enfermidade de Parkinson e Alzheimer, a enfermidade de cálculos biliares e enfermidades do fígado, din os científicos.

O café baterá a diabetes

Un equipo de científicos dirixido pola doutora Rachel Huxley, da Universidade de Sydney, en Australia, descubriu que o té e o café protexen contra a diabetes, informa Reuters. Os resultados do estudo publicáronse nos Arquivos de Medicina Interna.

En total, 458 mil persoas foron examinadas nestes estudos. A diabetes tipo 2, a miúdo asociada á obesidade, segundo o Instituto Nacional de Diabetes e Enfermidades Digestivas e dos Riles, Estados Unidos, afecta aproximadamente ao 8% da poboación estadounidense.

Resultou que con cada cunca diaria de café o risco de diabete redúcese nun 7%. Seis estudos informaron que beber 3-4 cuncas de café sen cafeína diariamente reduciu o risco de diabete nun 36%. E en sete estudos sobre a relación entre o té e a diabetes, infórmase que a inclusión de polo menos 3-4 cuncas diarias reduce o risco de diabete nun 18%.

A diabetes mellitus tipo 2 (non dependente da insulina) adoita desenvolverse en persoas maiores de 40 anos con sobrepeso. No seu corpo, a diferenza dos pacientes con diabetes tipo I, prodúcese insulina, pero non se usa correctamente. Un dos motivos é a falta de receptores para a insulina.

Neste caso, a glicosa non pode penetrar por completo nas células e acumúlase no sangue. Comprobouse que coa diabetes tipo II, canela, coccinia e té verde axudan a controlar os niveis de azucre no sangue.

Un pouco de números e teoría

Segundo a Asociación Americana da Diabetes, en 2012, 29,1 millóns de residentes estadounidenses padecían algunha forma de diabetes. Ao mesmo tempo, 8,1 millóns de estadounidenses, segundo expertos, a enfermidade é secreta e permanece sen tratamento e ningunha dieta. As cousas non son moito mellores noutros países.

Na natureza coñécense máis de 60 plantas que conteñen cafeína. Entre eles están os grans de café e as follas de té. A cafeína alcaloide engádese ás bebidas enerxéticas, así como usado activamente na medicina para as seguintes enfermidades e condicións:

A síndrome asténica espasmo dos vasos cerebrais depresión do sistema nervioso central funciona hipotensión arterial somnolencia excesiva

A cafeína activa a actividade mental, “esperta” o cerebro, elimina a fatiga e mellora a concentración. Ao mesmo tempo, aumenta a presión e a diurese.

Feitos científicos modernos

Un estudo da Harvard School of Public Health descubriu que os amantes do café tiñan un 11% menos de probabilidades de padecer diabetes tipo 2. Para iso, basta con beber polo menos 1 cunca de café ao día. Os científicos tamén descubriron que as persoas que dilixen evitan o café teñen diabetes un 17% máis veces.

A análise confirmou que o risco de diabetes é inversamente proporcional á cantidade de café consumido. É curioso que a bebida tradicional e a descafeinada teñan propiedades protectoras. Os médicos enfatizan constantemente a importancia da actividade física na diabetes. Outro pequeno estudo descubriu que a cafeína combinada con exercicio intenso pode baixar aínda máis o azucre no sangue. O principal non é esaxerar.

Pros e contras de café

Ademais do alcaloide da cafeína, o café contén decenas de substancias bioloxicamente activas de diferentes estruturas químicas - polifenois, proteínas, monosacáridos, lípidos, ácidos orgánicos, sales minerais, etc. Algúns científicos estadounidenses están seguros de que as propiedades únicas do café están baseadas en substancias de estrutura polifenólica - antioxidantes coñecidos.

Ao parecer, tal mestura de ingredientes saudables non só pode atrasar o desenvolvemento da diabetes, senón que tamén xoga un papel no seu tratamento integral. Parece que o problema se resolveu e os amantes do café poden alegrarse.

Pero non todo é tan rosado: hai estudos científicos que conectan o uso do café cun aumento da glicosa e o desenvolvemento da resistencia á insulina, un deterioro da resposta metabólica do corpo á hormona insulina. Segundo un destes traballos, só 100 mg de cafeína pode aumentar o azucre no sangue en homes sans con sobrepeso.

Ademais, nalgúns casos, o café supostamente pode afectar negativamente á cintura.Un grupo de empregados do Departamento de Dietética e Nutrición da Universidade de Harokopio (Grecia) estudou desde hai tempo o efecto de varias doses de café no nivel de azucre no sangue e insulina. No proxecto participaron 33 persoas con diferentes pesos corporais: un total de 16 mulleres e 17 homes.

Despois de beber 200 ml de café sen azucre, os asistentes do laboratorio tomaron sangue deles para a súa análise. Os nutricionistas gregos concluíron que tomar café por pouco tempo aumenta tanto a concentración de azucre como a concentración de insulina no sangue. Por outra banda, este efecto depende moito do peso corporal e do xénero dos participantes.

Que conclusións se poden extraer?

Con tantos factores mal entendidos e multidireccionais, vemos que o café con diabetes non sempre é 100% útil. Pero tampouco podes demonizar esta bebida. É ben sabido que o café e o té descafeinados non provocan flutuacións no azucre no sangue. Non obstante, un alto contido en cafeína nunha bebida pode ter un efecto indesexable.

Os nutricionistas reúnen por unanimidade que a mellor bebida para un diabético é a auga pura. Se tomas café, non esquezas controlar a glicosa e o benestar. Engadir azucre, cremas, caramelo e outras alegrías ao café non é recomendable para ti.

Os endocrinólogos da famosa Clínica Mayo (EUA) cren que incluso un adulto perfectamente sa non debe consumir máis de 500-600 mg de cafeína ao día, o que corresponde a 3-5 cuncas de café natural. Se non, tal efectos secundarios:

insomnio sobreexcitación irritabilidade indixestión taquicardia tremor muscular

Teña en conta que hai persoas especialmente sensibles para as que incluso unha cunca de café será moitos. Os homes son máis sensibles aos efectos do café que as mulleres. Peso corporal, idade, estado de saúde, medicamentos tomados - todo isto determina como o café afectará ao teu corpo.

É por iso que é difícil decidir se o café é útil para a diabetes ou prexudicial. O mellor é non confiar na enerxía da cafeína despois dunha noite sen durmir. En vez diso, intente levar un estilo de vida saudable e medido, comer ben, durmir o suficiente e non esquezas moverte regularmente.

¿Podo tomar café con diabetes?

Un dato interesante: esta bebida reduce o risco de diabete, pero, por suposto, non o impide completamente. Pero agora a pregunta é: son compatibles as cousas do café e a diabetes tipo 2?

Si! Podes usar café para diabete. Pero aqueles que non poden imaxinar a súa vida sen esta bebida precisan aprender algunhas cousas.

En particular, deben estudar primeiro o índice glicémico do café. Á súa vez, depende do tipo de bebida. O IG de café natural é de 42-52 puntos. Esta variación débese a que algunhas variedades conteñen máis azucre e outras substancias que aumentan o nivel de sacarosa no corpo que outras.

Ao mesmo tempo, o IG de café instantáneo sen azucre é sempre maior - 50-60 puntos. Isto débese ás peculiaridades da súa produción. Á súa vez, o índice glicémico de café con leite depende de como se prepare a bebida. Por exemplo, o latte GI pode estar no nivel de 75-90.

Cando se engade azucre ao café natural, o seu IG aumenta a polo menos 60, mentres que se fas o mesmo co café instantáneo, aumenta ata 70.

Por suposto, tamén se pode beber café con diabetes tipo 1. Pero mellor que natural, non soluble.

Como afecta o café ás persoas con diabetes tipo 1 e tipo 2?

Hai dous puntos de vista completamente opostos sobre a pregunta correspondente.

Algúns médicos cren que o café con azucre elevado no sangue ten un mal efecto no corpo.

Determinan a súa posición polo feito de que este produto aumenta a concentración de glicosa no plasma nun 8%. A súa vez, isto débese a que a presenza de cafeína nos vasos dificulta a absorción de sacarosa polos tecidos.

A outra metade dos médicos observa que o uso desta bebida ten un efecto positivo no corpo dun paciente con diabetes. En particular, din que o corpo dun paciente que bebe café responde mellor á inxestión de insulina. Este feito está demostrado como resultado de observacións a longo prazo de pacientes.

Aínda non se estudou o xeito no que o café afecta ao azucre no sangue. Por un lado aumenta a súa concentración, pero por outro, contribúe a frear o desenvolvemento da patoloxía. Por iso, hai 2 puntos de vista opostos.

As estatísticas din que os pacientes con café moderado beben diabete máis lentamente. Tamén teñen un menor aumento da concentración de glicosa ao comer alimentos.

Soluble ou natural?

A diabetes ten medo a este remedio, coma o lume.

Só tes que solicitar ...

O café, que foi sometido a un tratamento químico grave, non contén case ningún nutriente. Pola contra, durante o procesamento, absorbe todo tipo de toxinas, nocivas tanto para unha persoa sa como para un diabético. E, por suposto, o café instantáneo ten un índice glicémico máis alto.

Café instantáneo e natural

Por iso, aos amantes dunha copa de café, recoméndase usala na súa forma natural. Podes mercar grans ou un produto xa molido en po: non teñen diferenzas.

O uso do café natural permitirá gozar da plenitude do sabor e o aroma da bebida, aproveitando o máximo tempo sen prexudicar o corpo.

Aditivos útiles e nocivos

Moita xente prefire tomar unha bebida diluída con algo. Pero non todos os suplementos están recomendados para diabéticos. Algúns deles poden incluso facer dano.

En primeiro lugar, os aditivos saudables inclúen leite de soia e améndoa.

Ao mesmo tempo, o primeiro dálle á bebida un sabor doce. O leite desnatado é tamén un complemento homologado. Permite obter un sabor suave e saturar o corpo con vitamina D e calcio. Este último, á súa vez, é un gran plus, xa que o café lava o elemento especificado.

Ao mesmo tempo, o leite desnatado non contribúe a un aumento dos triglicéridos no corpo. Aqueles que gusten do efecto que o café dá, pero non queren beber sen azucre, poden usar estevia. É un edulcorante sen calorías.

Agora para os aditivos nocivos. Por suposto, aos diabéticos non se lles recomenda beber café con azucre e produtos que o conteñan. O seu uso aumenta significativamente o HA da bebida.

Aquí tamén se inclúen parcialmente edulcorantes artificiais. Pódense usar, pero con moderación.

A crema de leite é case pura graxa. Non afecta moi ben o estado do corpo dun diabético e tamén aumenta significativamente o colesterol.

A crema non láctea está completamente contraindicada. Conten graxas trans que, á súa vez, non só son prexudiciais para os que padecen diabetes, senón tamén para todas as persoas saudables, xa que aumentan significativamente a probabilidade de desenvolver cancro.

Vídeos relacionados

¿Podo tomar café con diabetes tipo 2? A resposta no vídeo:

Como podes ver, o café e a diabetes son cousas completamente compatibles. O principal é consumir esta bebida de forma natural e con moderación (de feito, o mesmo se aplica a persoas saudables), e tamén non usar ningún aditivo prexudicial que aumente o nivel de glicosa do produto e conduza a un aumento da graxa corporal.