Postre: almorzo inofensivo

Bolo (aproximadamente 120 calorías por 100 g)

Os ingredientes
200g de queixo baixo en graxa
Iogur de 450gr
2 culleres de sopa de azucre (ou calquera outro substituto)
30 g de xelatina
3 paquetes de calquera marmelada de cores ou zume natural sen colorantes.

Método de cocción
Verter xeladas instantáneas de cores con auga fervendo, dar tempo para disolverse e endurecer.

Mollar xelatina durante 40 minutos nun vaso de auga fría. A continuación, quenta ata que se disolva completamente, pero para que non ferva. Refrixeración

Nun liquidificador, mestura o queixo cottage co iogur e o azucre, engade a xelatina preparada.

Fixamos a forma que necesitamos coa película de pegado. Sacamos a marmelada da neveira. Recórtao en cubos de diferentes tamaños, dispón o mosaico de cores cunha forma, enchea con masa de cuajada. Poñémolo de novo na neveira. Ao servir, corte en 8 partes. Bo apetito!

Porcións por envase: 8

Sobremesa con uva (142cal por 100g)
Ingredientes

Nata agria - 250 gr.

1. Despeje xelatina con leite e elimine ao carón durante 1 hora.

2. Converte o queixo cottage, a crema agria e o azucre cunha batedora nunha masa homoxénea.

3. Corte as uvas en metades, pero podes deixalas enteiras (pero en xeral podes engadir calquera froita).

4. A xelatina inchada quéntase a lume lento ata 50 graos (en ningún caso non deixe ferver).

5. Mesturamos todo, botámolo nun molde e metémolo na neveira durante 4-5 horas.

Dieta Charlotte (78 calorías por 100 g)
Ingredientes
Fariña de trigo - ½ cunca
Hércules - ½ cunca
Ovo - 1 peza
Branco de ovo - 2 pezas
Mel - 3 culleres de té
Kefir - 1 cunca
Po de cocción - 1 cucharadita
Mazás - 6 pezas

Cociñar:
Combina cereais de fariña, mel, ovo e proteínas, engade kefir á consistencia da masa de filloas. Deixar repousar un pouco para que os flocos se inchan. Engade o po de cocción e, se o desexa, a canela (vainilla, cacao). Poña as mazás picadas nun molde, verter a mestura resultante. Ás durante 30 minutos.

Berry Jelly (45 calorías por 100 g)

600 ml recheo calquera zume
12 g de xelatina
50 g de arándanos (todas as bagas pódense tomar conxeladas)
75 g de amorodos, cortados en cuartos ou pola metade
50 g framboesas

Separar 5 culleres de sopa de zume e botalas nun recipiente refractario, botar xelatina nel, deixar repousar 2-3 minutos e logo meter no microondas durante 1 minuto para disolverse. Deixar arrefriar e despois mesturar co resto do zume de laranxa. Coloque na neveira durante 20 minutos. Organiza as bagas en catro cuncas ou vasos. Verter o zume de laranxa preparado enriba e arrefriar durante aproximadamente 2 horas. Servir inmediatamente.

Bocados de cuajada
Tomamos:
400 gr. queixo suave ata 1,5%
100 gr. Damasco secos
4 laranxas
2 mandarinas
25 gr xelatina

Facemos:
Verter os albaricoques secos con auga fervendo durante 20 minutos.
Presione os albaricoques secos para cortalo en anacos pequenos.
En 100 ml de auga de albaricoques secos, disólvese 10 g. xelatina instantánea (pre-quentar auga segundo instrucións).
Mestura 250 gramos de queixo cottage con 2/3 da cantidade total de albaricoques secos e con xelatina disolta.
Estendémolo nun molde de silicona, mandámolo a conxelar ao frío (aproximadamente 1 hora).
Limpamos as mandarinas, desfacémolas en franxas.
Presione o zume das laranxas.
Quentámolo e disolvemos 10 g. xelatina.
Sobre unha capa de cuajada conxelada estendemos franxas de mandarinas.
Despeje o zume de laranxa quente con xelatina.
Enviamos a conxelar.
A última capa é o queixo coma nos parágrafos 3.4, da cantidade restante de queixo cottage, xelatina e albaricoques secos.
Cando a xelea se endureza, sácaa do molde e sirva.

Brown marrón (115 cal por cada 100g)
Ingredientes
calabacín 400 gr
2 ovos
plátano 114 gr
mazás 80 gr
fariña 100 gr
queixo cottage (baixo% de graxa) 200 gr
aceite de xirasol 20 g

Tres cabaza nun ralador groso, espremer, sal, voltar a exprimir. Na mesma mestura, tres mazás, un plátano, interfiren co resto dos ingredientes. Fritir nunha tixola precalentada, lixeiramente aceitada.

Para fans e só amantes de cenoria. Cazola (140 cal por cada 100 g)
Composición:
1 taza de kefir 1%
0,5 cunca de sêmola
2 ovos
200g de queixo cottage 1,8%
2 cenorias grandes
0,5 cuncas de azucre
bolsiña de vanilina (1,5 g)
1 culler máis raso. aceite ou 1/2 cullerada. escorrer. aceites

Cociñar:
1. Remóntase a sêmola en kefir durante 20 minutos
2. Triturar as cenorias nun ralador fino.

3. Á sêmola empapada engádese o queixo cottage, o azucre e a vanilina. Engadir os ovos, bater.

4. Incorporar ás cenorias.

5. Lubricar o molde con aceite, verter a peza, deixar reposar 10 minutos.

6. Ás a unha temperatura de 180-200 graos 25-35 minutos

Cottage Cheese e Casserole de mazá (81 calorías por 100 g)

Ingredientes
queixo cottage baixo en graxa - 300 g
mazás - 3 unidades.
pasas - 30g.
ovo - 2pcs.
canela

1. Pele as mazás e, retirado o núcleo, grella cun fino. (pódese cortar en cubos pequenos)
2. Fregar o queixo cottage a través dunha peneira, mesturar coa mazá, lavar con pasas, engadir canela, ovos e mesturar ben. Poña a masa nunha forma engrasada e leve ao horno por 15-20 minutos.

Pasteles de queixo (170 cal por cada 100 g)

Ingredientes
Queixo cottage de 250 gr de grosor
2 esquíos
10 unidades de ameixa
20 gramos de fariña de avea (ou fariña de c / s)
1 culler canela
un chisco de sal
2 culleres de sopa millo
Bata o requeixo cunha mesturadora, engade proteínas e mestura de novo
Engadir a fariña, a canela, un chisco de sal - mesturar.
Engade a ameixa cortada en anacos pequenos á masa acabada.
Forma os queixos, enrole a millo
Despeje 1 cucharadita de aceite de oliva na tixola, limpa a tixola cun pano.
Fritir os queixos polos dous lados, ata que estean dourados.
. como opción, non é necesario fritir, tentar cociñar ao forno ou ao vapor, resulta moi bo.

Curd Banana Joy! (200 cal por cada 100 g)

Ingredientes
queixo escaso en graxa 100 g
plátano maduro grande 1 peza
5 uvas grandes
pasas 2 culleres de sopa
ovo 1
fariña de trigo mouro 2 culleres de sopa
po de cocción 1 pizca
vanilina ao gusto

Mentres deixamos o plátano na pel, facemos un "abrigo de pel" para todos os ingredientes: na batidora, trituramos o queixo cottage con uvas, pasas, clara de ovo, engadimos fariña, vainilla e po de cocción ao final. Ten que ter unha masa de cuajada grosa, un pouco pegada ás mans (isto non ten medo). Pelar o plátano, cortalo en círculos aproximadamente 1 cm.
O forno xa está prequentado a 180 graos, a folla está preparada (se é necesario, graxa con aceite, ou pergamiño para asar, ou unha alfombra de silicona).
A continuación, o máis interesante: tomamos un plátano, esmagámolo lixeiramente nun puño, pero non tanto, como se o redondea, logo tomamos unha pequena masa de cuajada e envolvemos un plátano nel, ata facelo rodar unha bola. Así con todas as franxas.
Hornear 15 min, retirar e engrasar por todos os lados con xema e durante outros 5-7 min.

Rolo de cuajada (167 cal por cada 100 g)

Ingredientes
200 gr de queixo cottage 0%
1 cda azucre en po (sen tapa)
1 cda crema azedo
50 g de chocolate escuro (para servir)
10 datas secas
20 abelás *
1 cda sementes de sésamo
1 cda flocos de coco
* - Deixar 8 porcas intactas para servir

1. Espolvoree o queixo cottage con azucre en po.
2. Engade a crema agria, mestura ben.
3. Eliminar as sementes das datas, cortalas en tiras.
4. As abelás cortadas cun coitelo.
5. Estender a película que se aferra. Espolvoree a película con coco e sementes de sésamo.
6. Coloque o queixo cottage ao longo do perímetro da película, engade datas, abelás.
7. Enrolar o rolo apertado. Usar unha película aferrada será bastante doado.
8. Envía "roda de cuajada" durante 20 minutos na neveira.
9. Derrete o chocolate nun baño de auga.
10. Corte en porcións. Humedecer un coitelo con auga.
11. Espolvoreo a sobremesa de azucre con azucre en po, despeje o chocolate derretido e adorne con abelás.

Ingredientes para "Desayuno inofensivo":

• Bran (avena) - 60 g
• Iogur (2% sen aditivos) - 100 g
• Branco de ovo - 1 peza.
• Queixo cottage (0%) - 180 g
• Auga - 50 ml
• Baga (conxelada ou fresca) - 50 g
• Azucre (marrón "Demerara fino" de TM "Mistral") - 3 culleres de sopa.
• Sosa - 1/4 cullerada

Tempo de cociñar: 15 minutos

Porcións por envase: 2

Receita "Postre" Almorzo inofensivo "":

Todo é moi sinxelo. O postre cociñarase nun microondas nun molde de plástico. Teño este recipiente de champiñóns de cogomelos de 11 cm de longo, 6 cm de alto e 9 cm de ancho.
Así, mesturamos o farelo de avea (o trigo non funcionará) con iogur, proteína, refresco. Deixar repousar a proba uns 10 minutos e botar no microondas a máxima potencia durante 3-4 minutos.
Se non tes farelo de avena, toma fariña de avea e trituralo nun picador de café. O salvado de trigo non nos convén aquí.

Mentres a masa se prepara, prepárao todo para o recheo. Trátase de queixo cottage, bagas (hoxe teño grosellas e arándanos conxelados), azucre e auga. Se de verdade ten moito medo pola túa figura, o azucre pódese substituír por un edulcorante ao gusto.

Engade 2 cucharadas á cuajada. azucre e golpear con bagas (antes non se poden descongelar as bagas). Golpear non tanto para que as bagas queden en fraccións grandes. Deixamos parte das bagas para decorar a sobremesa. Esta é a nosa crema de cuajada. Engadir 1 cucharada á auga. azucre e remexer ben, deixar de lado (xarope).

Cando a masa estea cocida, sácaa e, unha vez arrefriada un pouco, recórtaa en 4 bolos finos (aproximadamente 0,5 cm cada un). Se se corta por 3, como teño hoxe, a crema de cuajada quedará un pouco.

Primeiro, bote as tortas con auga e azucre (xarope), logo cubra con crema de cuajada. Decorar coas bagas restantes. Pode espolvorear con arroz polos lados, ou adornar con franxas de piña. Poñemos no frigorífico para a noite.

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos:

Fotos "Postre" Desayuno inofensivo "" do cocido (4)

Comentarios e críticas

1 de xaneiro de 2018 # limonit

12 de maio de 2016 ssmorygo #

20 de maio de 2015 Alfa4ka #

2 de xuño de 2015 TatyankaC # (autor da receita)

30 de xaneiro de 2015 lutikas2013 #

4 de febreiro de 2015 TatyankaC # (autor de receitas)

25 de decembro de 2014 Elena Gadelshina #

26 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

25 de decembro de 2014 Elena Gadelshina #

26 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

8 de decembro de 2014 Lidia Zarichna #

8 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

7 de decembro de 2014 Irushenka #

8 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

8 de decembro de 2014 Irushenka #

8 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

10 de decembro de 2014 Sumina #

10 de decembro de 2014 Irushenka #

5 de decembro de 2014 Rencha1 #

6 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

6 de decembro de 2014 Rencha1 #

6 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

29 de novembro de 2014 JeSeKi # (moderador)

29 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

29 de novembro de 2014 JeSeKi # (moderador)

29 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

29 de novembro de 2014 JeSeKi # (moderador)

29 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

25 de novembro de 2014 Sumina #

25 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

24 de novembro de 2014 Gourmet 1410 #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

23 de novembro de 2014 Sugar #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

24 de novembro de 2014 Sugar #

25 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

22 de novembro de 2014 Egorovna-2 #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

22 de novembro de 2014 avani #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

22 de novembro de 2014 pupsik27 #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

5 de decembro de 2014 pupsik27 #

6 de decembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

20 de decembro de 2014 pupsik27 #

22 de novembro de 2014 asesia2007 #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

21 de novembro de 2014 Aigul4ik #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

21 de novembro de 2014 Topiario #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

21 de novembro de 2014 Lalich #

24 de novembro de 2014 TatyankaC # (autor da receita)

Coleccións de receitas semellantes

Efectos secundarios dunha vida doce

A pesar de que hoxe se fala moito dos perigos dos doces, rexeitalos en absoluto non paga a pena. O feito é que calquera sobremesa é unha fonte de hidratos de carbono, nutrientes vitais da tríada de nutrientes. A elevación de enerxía, é dicir, a capacidade de sentirse chea de forza e enerxía, depende da súa entrada oportuna no corpo humano. Ademais, os doces contribúen ao desenvolvemento da "hormona da felicidade" - a serotonina, que ten un efecto beneficioso para unha persoa.

Pero todas as calidades útiles das sobremesas esvaecen no contexto de problemas de saúde que poden facer que sexan demasiado apaixonados. Que necesitas saber?

Olga Yurievna Androsova, endocrinóloga

A ansia de doces, que moita xente sofre, explícase por procesos bioquímicos no corpo: o consumo de azucre leva a un salto nos niveis de glicosa no sangue, os hidratos de carbono rápidos dan un fluxo instantáneo de enerxía e un aumento de hormonas de alegría - endorfinas, o que pode provocar unha adicción real.

Para experimentar de novo estes agradables sentimentos, necesitas novas porcións de doces. E se unha persoa non as recibe, pode volverse irritable, incluso agresiva, atormentar a si mesmo e a outros con saltos repentinos no seu estado de ánimo. A paixón excesiva polos alimentos doces está chea de moitos perigos. E isto non só supón danos nos dentes e quilos adicionais, senón tamén a posibilidade de desenvolver graves problemas de saúde, se non limítase a doces e bollos. Un destes problemas é o desequilibrio hormonal.

O craze dos doces pode provocar un fracaso hormonal, expresado en violación da produción de estróxenos e testosterona, o que posteriormente pode provocar dificultades coa concepción. O azucre e os seus derivados contribúen á supresión das hormonas de saciedade, o que leva a sobrealimentación.

A inxestión de azucre non controlada ten un risco de diabete, unha das enfermidades máis perigosas. Ademais, as ansias demasiado fortes de doces poden ser un dos signos da patoloxía da tiroide, moitas veces leva á candidiasis (tordo).

Xa se estableceu un vínculo entre as ansias excesivas de alimentos azucrados e os problemas cos intestinos. Non obstante, non é desexable un rexeitamento completo e acentuado dos doces. Se realmente hai algún abuso de azucre en calquera forma, debes intentar reducir o seu uso gradualmente, substituíndoo por produtos máis saudables. A inxestión adecuada diaria de hidratos de carbono complexos (cereais diversos, arroz integral, bulgur, quinoa, lentellas e pastas duras) e alimentos proteicos reducirán as ansias de doces. Os bolos e os doces pódense substituír por mel, froitas e froitos secos, azucre branco - con non refinada ou frutosa.

Non é ningún segredo que o consumo excesivo de doces e calquera produto a base de azucre afecta negativamente á cifra. Os alimentos doces teñen un alto contido calórico e unha porción de bolo pode conter un consumo diario de azucre.

Os carbohidratos, que compoñen doces, son rapidamente absorbidos polo corpo e provocan a liberación de insulina. Isto provoca unha repetida sensación de fame, o que significa sobrealimentación. Os carbohidratos recibidos no corpo convértense en graxa corporal. Ademais do dano evidente á figura, a inxestión excesiva de azucre causa diabetes mellitus, osteoporose e outras enfermidades relacionadas. Ademais do exceso de peso, unha cantidade abundante de doces provoca enfermidades dentais e destrúe o esmalte dental. A nosa pel sofre doces. Demasiada azucre perturba as glándulas sebáceas, provoca erupcións e alerxias.

Non obstante, unha cantidade moderada de doce na dieta é beneficiosa. O metabolismo das células completas depende da inxestión de hidratos de carbono no corpo, que nos proporcionan a enerxía necesaria. Substitúe os bolos e as pastelerías por froitas, bagas, mel, chocolate escuro e froitos secos. Estes alimentos conteñen hidratos de carbono que son bos para o teu corpo. Rexeite as bebidas azucradas a favor da auga mineral, bebe o té e o café sen azucre. Así, o teu corpo recibirá as substancias necesarias sen danos para a saúde.

Receitas lácteas de sobremesas

Ananas enlatadas - 1 lata (380 g)

Leite condensado - 120 g

Xelatina instantánea - 20 g

• 137
• Os ingredientes

3,2% leite - 500 ml

Vainilla - 1 vaina

• 131
• Os ingredientes

Ovo de polo - cantidade 5 (3 ovos enteiros + 2 xemas)

Azucre á vainilla - 1 bolsillo

Caramelo:

• 88
• Os ingredientes

Savoyardi - 12-15 unidades.

Café forte / espresso - 150 ml

Cacao - 1-1.5 culleres de sopa (a gusto)

Chocolate escuro - 20-30 g

Menta - 1 raia (para decoración / opcional)

Para a crema:

Xema de polo - 4 unidades.

Fariña de trigo - 2 culleres de sopa. cunha diapositiva

Amidón de millo - 2 culleres de sopa. cunha diapositiva

Sal - 1 pizca

Manteiga - 20 g

• 185
• Os ingredientes

Iogur groso - 250 g

Sementes de Chia - 3 culleres de sopa

• 63
• Os ingredientes

Chocolate escuro - 60 g

Para a xelea branca:

Crema (contido en graxa 30-35%) - 200 ml

Azucre en po - 60 g

Xelatina instantánea - 2 culleres de sopa.

Vanilina - 1 pizca

• 185
• Os ingredientes

• 121
• Os ingredientes

Leite 3,5% de graxa - 1 l

Iogur clásico (sen recheos) - 200 ml

• 63
• Os ingredientes

• 54
• Os ingredientes

Leite - 2 cuncas

Leite condensado fervido - 1 lata

Manteiga - 250 g

Fariña de trigo - 5 culleres de sopa.

• 310
• Os ingredientes

Queixo Kaimak - 250 g

Azucre en po - 150 g

Vanilina - ao gusto

Leite (contido en graxa 3,2%) - 150 g

Crema (contido en graxa do 30%) - 300 g

Chocolate Amargado - 40 g

Chocolate de leite - 40 g

Chocolate Branco - 40 g

Xelatina (instantánea) - 30 g

Auga (potable) - 150 ml

• 280
• Os ingredientes

Fariña de arroz - 40-50 g

Sal - 1 pizca

Azucre - 50-70 g (ao gusto)

Azucre á vainilla - 20 g

Canela moída - ao gusto

• 115
• Os ingredientes

Queixo cottage (teño un 9%) - 500 g

Leite condensado (8,5%) - 340 g

Xelatina instantánea - 30 g

Mandarinas - 200 g

• 84
• Os ingredientes

Barra de chocolate "Mars Max" - 81 g

Crema (contido en graxa 20%) - 150 ml

• 350
• Os ingredientes

Sourdough para iogur - segundo as instrucións do fabricante

• 66
• Os ingredientes

Crema con contido en graxa superior ao 35% - 0,5 L

Sal - 3 pinches

• 271
• Os ingredientes

Sementes de Chia - 6 culleres de sopa

Leite - 2 cuncas

Xarope de arce (mel) - 2 culleres de sopa.

• Os ingredientes

Crema con contido en graxa superior ao 35% - 500 ml (caseiro)

Sal - 3 pinches

• 279
• Os ingredientes

Crema de repostería (non inferior ao 35%) - 150 ml

Galletas Oreo - 6 unidades.

Kumquat e menta - para decoración

• 373
• Os ingredientes

Leite de coco - 400 ml

Amidón (non pataca) - 50 g

• 141
• Os ingredientes

Iogur natural (contido en graxa 3,5%) - 450 g

Mango enlatado - 200 g

Cardamomo (chan) - 1 pizca

Vanilina - ao gusto

Azucre Moreno - 2 culleres de sopa

Pistachos (pelados, sen pelar) - 1 cda.

Menta - para decoración

• 149
• Os ingredientes

Limón (zest) - 1 peza.

Nuts, froitos secos - para decoración

• 264
• Os ingredientes

Leite de vaca 2,5% - 4 L

Sourdough - 1-2 porcións

• 54
• Os ingredientes

Soja - 1 L

Sourdough para iogur - 1 peza.

• 54
• Os ingredientes

Chocolate Branco - 50 g

Crema animal 33% - 150 ml

Auga de dilución de xelatina - 40 ml

Para mousse escura:

Chocolate de leite - 25 g

Crema animal 33% - 80 ml

Auga de dilución de xelatina - 30 ml

Para aditivos e decoración:

Cacahuetes triturados - 10 g

Chocolate escuro - 5 g

Ameixas - 20 g

Arroz ao ar - 3-5 g

Crema vexetal 28% - 120 ml

• 260
• Os ingredientes

Arroz redondo - 2 culleres de sopa

Azucre á vainilla - 1 colher de sopa.

Ovo (xema) - 1 peza.

Amidón - 1,5 culleres de sopa

Fariña de arroz - 1 colher de sopa.

Auga para cociñar arroz - 250 ml

• 101
• Os ingredientes

Helado (xeado) - 120 g

Fresas frescas - 120 g

Cookies de pingas curtas - 50 g

Azucre - ao gusto

Menta - un par de panfletos

• 178
• Os ingredientes

As claras de ovo - 2 unidades.,

Xelatina - 20 gramos,

Nata agre (25%) - 350 gramos,

Azucre - 2/3 cunca.

• 333
• Os ingredientes

Iogur natural - 2 culleres de sopa. l

• 64
• Os ingredientes

Crema con contido en graxa (33%) - 200 gramos,

Azucre en po - 1 colher de sopa. unha culler

Vanilina - 1 pizca

Noces - 2 culleres de sopa. culleres

Pasas - 2 culleres de sopa. culleres

Chocolate - 2 franxas

• 336
• Os ingredientes

Leite - 2 litros,

• 84
• Os ingredientes

Leite natural de vaca - 1 litro,

Sourdough - 6 culleres de sopa (ou iogur vivo).

• 60
• Os ingredientes

Leite: 800-900 ml,

Iogur sen aditivos - 100-150 ml,

Mel, azucre, azucre de vainilla - opcional.

• 68
• Os ingredientes

2,5% de leite graxa - 1 l

Probiótico (pasta para iogur en forma de po) - 0,5 g

Fabricante de iogures - 1 peza.

Tarros de 200 ml - 5 unidades.

• 60
• Os ingredientes

Xema de ovo - 1 peza.

Azucre - 1 colher de sopa.

Azucre á vainilla - 8 g

Crema de ensalada (contido en graxa non inferior ao 30% ou dunha botella) - 50 ml

• 151
• Os ingredientes

Crema cun contido en graxa de polo menos 30% - 1000 ml

Nata agria - 800 ml

Ovos de polo - 10 unidades.

Azucre - 200 g

Azucre á vainilla - 30 g

• 237
• Os ingredientes

Avena ou Muesli - 50 g

Crema 33% - 300 g

Mazás ou peras - 2 unidades.

• 200
• Os ingredientes

Compárteo unha selección de receitas con amigos

Receitas: 18

• 06 de xullo de 2018, 19:01

• 26 de marzo de 2017, 21:36

• 11 de xullo de 2016, 15:56

• 04 de marzo de 2014, 16:36

• 06 de xuño de 2013, 13:20

• 26 de xuño de 2012, 13:27

• 08 de xullo de 2011, 20:42

• 28 de xuño de 2011, 01:37

• 20 de maio de 2011, 19:19

• 26 de novembro de 2009, 07:01

• 15 de xullo de 2009, 17:23

• 14 de xullo de 2009 00:56

• 01 de xullo de 2009 07:16

• 29 de maio de 2009, 15:08

• 09 de marzo de 2009, 14:25

• 20 de febreiro de 2009, 01:23

• 13 de xullo de 2008, 02:43

• 10 de abril de 2008 00:45

Os 9 postres máis saudables para a saúde

As froitas doces poden estar presentes na nosa dieta durante todo o ano. A súa diversidade de especies satisfacerá ao consumidor máis esixente. Ademais dos doces de tempada - mazás, peras, ameixas, podes gozar de froitas exóticas - cítricos, mangos, plátanos e outros.

Todos eles son unha rica fonte de fibra, que axuda a acelerar o metabolismo, ten un efecto beneficioso no tracto gastrointestinal e incluso contribúe á perda de peso. Se te cansas de comer froitas todos os días e os nutricionistas aconsellan que non te limites a unha porción, pero polo menos 2-3 froitas diferentes, sempre podes facer unha ensalada de froitas. Basta cortar as súas froitas favoritas e engadir unha porción de iogur natural.

Por analoxía cos froitos, as bagas son moi nutritivas, conteñen moitos ácidos orgánicos útiles, aceites esenciais, taninos e compoñentes de pectina. Hoxe son un compoñente importante da dieta de nenos e adultos, xa que saturan o corpo con vitaminas, oligoelementos e fibra.

As bagas máis útiles son grosellas, framboesas, amorodos, amorodos, arándanos e arándanos. Son os campións no número de valiosos bioflavonoides, minerais e pectina. Podes comer froitas frescas ou facer bebidas de froitas, xelatinas e compotas delas.

Os seguidores dun estilo de vida saudable adoran esta bebida doce. Paga a pena mesturar varias froitas brillantes nun vaso de licuadora, prema o botón correspondente e o cóctel de vitamina está listo. Debido ao contido de azucres naturais na froita, a adición de azucre refinado non é necesaria. A bebida será doce, sa e saborosa.

É agradable bebelo enfriado na calor do verán ou mimar con un impulso de vitaminas ao frío escuro. Os batidos destacan polo feito de que se poden preparar a partir de froitas e froitos conxelados. Ao escoller os ingredientes para unha bebida, teña coidado de non facelo demasiado alto en calorías.

O primeiro consello dos nutricionistas que queren perder peso - eliminar o azucre en todas as súas manifestacións. Por suposto, cambiar a unha dieta non azucrada é moi difícil, pero substituír as súas sobremesas favoritas por doces saudables non é un exemplo máis doado.

O mel pode ser un substituto útil para o azucre. Dará un sabor doce ás bebidas, aos cereais e á cocción doméstica, permítelle gozar das "alegrías da vida" sen prexuízo para a figura e a saúde. Pero non abuses do mel, consulta co teu nutricionista sobre a tarifa admisible.

5. Iogur natural

Non todos os iogurts presentados na tenda cumpren as normas de alimentación adecuada. Para a súa proba, algúns produtos lácteos resultan ser sustitutos baseados en proteínas vexetais, outros inclúen simplemente unha cantidade inimaginable de azucre, e outros aínda conteñen aditivos sintéticos en vez de froitos sans. Por suposto, non se deben consumir tales bebidas. É mellor cociñar iogur a ti mesmo, entón estarás seguro da súa calidade.

Para aportar máis beneficios ao organismo, compre pasta para iogur con bifidobacterias. É máis conveniente preparar unha copa antes de durmir, e xa pola mañá, terás unha deliciosa saudable na túa mesa.

6. O chocolate escuro

O chocolate escuro é unha solución ideal para perder peso, non imaxinarse sen sobremesas aromáticas de chocolate. A diferenza do chocolate con leite, é menos calórico e moitas veces non contén azucre. Pero nel hai abundancia de nutrientes - antioxidantes que gardan a saúde e a beleza, flavonoides, que teñen un efecto sedante e fortalecen os capilares, e oligoelementos - proteínas, calcio, magnesio, ferro e outros.

A norma de chocolate escuro por día calcúlase individualmente e depende do tipo de dieta seguida, da idade e do peso da persoa.

7. Marmelada

Este útil tratamento foi coñecido por todos desde a infancia, pero por algún motivo a miúdo esquecémolo na idade adulta. Pero a mermelada contén un compoñente natural moi útil - pectina! Aesculapius afirma que esta sustancia contribúe á normalización do tracto gastrointestinal, reduce o nivel de colesterol "malo" e elimina as toxinas do corpo. E o contido calórico de mermelada é menor en comparación con outras sobremesas populares.

Os doces populares orientais non só agradarán co seu gusto, senón que tamén axudarán a manter a saúde e a beleza. Os científicos constrúen a metade nunha serie de produtos que rexuvenecen o corpo. Contén vitaminas A, E e grupo B, que afectan ben a condición da pel, o pelo e as uñas. Debido ao seu contido en vitamina D, a halva fortalece os músculos e o sistema esquelético, polo que os atletas a miúdo recomendan.

Os estudos demostraron que o consumo regular de halva axudará a afrontar a neurose e o insomnio, normalizar a presión arterial e axudar a inhibir o crecemento de tumores nos intestinos, pulmóns e glándula mamaria.

Se necesitas animar e restaurar a enerxía rapidamente, non atoparás un mellor regalo. Non estraña que os cereais estean entre os almorzos saudables e equilibrados. Poucas persoas saben que o muesli foi desenvolvido por un médico naturista suízo, o doutor Benner, quen os converteu na base da dieta diaria dos seus pacientes.

Muesli é rico en vitaminas A e grupo B, ferro, magnesio, fósforo, sodio e calcio. Ademais, son un almacén de ácidos graxos insaturados beneficiosos e unha fonte de fibra. Comer muesli é mellor que o da casa, xa que os produtos da tenda poden estar cheos de perigos: alto contido de azucre e substitutos sintéticos de froitas e froitos. Ademais, as barras compradas adoitan estar feitas de grans triturados, mentres que os produtos a base de gran integral son útiles.

Moitas persoas que comen unha nutrición adecuada pregúntanse sobre a posibilidade de comer alimentos e sobremesas azucradas. Para eliminar a “depresión alimentaria”, moitos nutricionistas recomendan o uso de alimentos que teñen un sabor doce. Non obstante, non todos, senón só os "correctos". Por que dar preferencia?

A moita xente gústalle comer froita para a sobremesa. Neste caso, é recomendable optar por froitas que conteñan enzimas útiles que promovan a dixestión. Estes inclúen a piña que contén a encima bromelina, que acelera os procesos bioquímicos e promove a dixestión de proteínas. A papaia contén papaya, que coidará dos teus intestinos e estómago. O kiwi é rico no encima actinidina, que tamén axuda a mellorar a dixestión.

Ao preparar sobremesas, paga a pena prestar especial atención ao edulcorante vexetal natural: a stevia. Esta "herba de mel" ten un sabor doce, cen veces o azucre habitual. A achicoria é axeitada para preparar cremas saudables e deliciosas. Ademais, a achicoria é unha fonte de inulina.

Un dos ingredientes máis populares para elaborar sobremesas saudables é o chocolate escuro cun contido en cacao de polo menos o 85 por cento, o que é mellor comer no almorzo.

Recoméndase tomar calquera sobremesa de froitas pola mañá, xa que comer froitas pola noite leva a procesos de fermentación coa formación de ácidos e alcoholes, o que conduce a procesos inflamatorios nos intestinos. O uso adecuado de sobremesas mellorará a súa saúde e benestar e non afectará a figura.

Sas Evgeny Ivanovich, gastroenterólogo, hepatólogo, doutor en ciencias médicas, profesor

Internet está chea de diversas informacións interesantes sobre os perigos do azucre para o noso corpo. Pero tamén hai moitas especulacións, polo que neste breve resumo gustaríame centrarme só en feitos científicos estrictamente probados.

O consumo de azucre aumentou no século pasado en 50-120 veces (xa a principios do século XX, o feito mesmo da presenza de azucre na mesa indicaba a riqueza da familia, normalmente son comerciantes ricos). Pensa niso: estamos a falar de ecoloxía, contaminación, pero cal dos indicadores aumentou en dúas ordes de magnitude (o azucre está presente en moitos produtos: desde bolos e galletas ata ketchup e mostaza)?

A natureza non estaba preparada para iso, e durante un período tan curto, o corpo humano non tivo tempo para reconstruírse: unha hormona é a responsable de baixar os niveis de azucre: a insulina (a falta de que leva á diabetes mellitus).

Por que é malo se o azucre se garda no sangue durante moito tempo (é dicir, é a diabetes mellitus ou a chamada prediabetes: hiperglucemia en xaxún e prexudicada tolerancia á glicosa)? O azucre dana os vasos sanguíneos e esta é a morte segura.

Onde o corpo "elimina" o azucre? Aquí comeza a diversión. O depósito para o azucre é glicóxeno no fígado e nos músculos. Oficialmente, lemos: "... 80 g de glicóxeno no fígado ..." Pero isto só é se o adestrou e baleirou no fígado. Comemos non só despois do traballo físico. Entón a situación é esta: mercou moitas cousas novas e o armario está cheo (o fígado está saturado de glicóxeno, porque non nos movemos moito). Unha opción de reserva de rescate é o glicóxeno muscular. É aínda máis divertido aquí. Oficialmente, unha media de 120 gramos. Pero que é o "promedio"?

Por exemplo, a masa muscular dun halterofilia e dunha muller media, ou dun modelo, ou mellor que unha muller chea (sorprenderache, pero o modelo pode ter máis músculos, xa que medran da actividade física e non da alimentación). Serán os mesmos? Claro que non. Isto significa que imos retirar máis nun "camión" que nunha bicicleta (é dicir, un atleta pode aprender máis azucre máis sen dano que unha persoa común). Si A cantidade de glicóxeno calcúlase por quilo de masa muscular (e de novo un suplemento nocivo se os depósitos están baleiros, é dicir, adestrou, traballou duro, etc.).

Onde o corpo "envía" azucre do sangue na forma estándar? Hai un fallback! Esta é unha síntese de graxa (triglicéridos) e colesterol. Por iso, todas as dietas recomendan baixar o nivel de inxestión de azucre e todo médico sabe que non conseguiremos o control do colesterol se non reducimos o consumo de doces.

O que segue xa está descrito en detalle: enfermidades cardiovasculares, endocrina, etc. Como gastroenterólogo só podo engadir: enfermidade do cálculo biliar, obesidade do fígado (esteatosis), dano ao páncreas. Por suposto, prescribiremos preparados de ácido ursodeoxicólico, o que axudará aos nosos pacientes, pero aínda así poderemos axudar ao tratamento coa nosa dieta ou para neutralizalo en gran medida. A elección é túa ...

Mira o vídeo: Puedes Beber Agua Mientras Comes? (Novembro 2024).