Os froitos secos son bos para o corpo humano e nutritivos. Pero os foodies deben ter coñecemento do seu índice glicémico (GI). GI de ameixas, albaricoques secos, figos é baixa, porque estes produtos non son perigosos para as persoas con diabetes. Non obstante, algúns froitos secos distínguense por un gran número deste indicador. O seu uso altera o metabolismo, afectando negativamente os niveis de azucre no sangue, o que está contraindicado en pacientes con tal enfermidade.
O GI mostra a rapidez cos que os alimentos que conteñen carbohidratos son dixeridos no corpo e entran no torrente sanguíneo como glicosa, afectando os niveis de azucre. O índice glicémico asignase a alimentos ricos en carbohidratos, xa que só este alimento pode provocar saltos no azucre no sangue. A táboa seguinte indica a clasificación dos alimentos en relación ao índice glicémico.
Albaricoques secos e gi
Os albaricoques secos teñen un baixo índice glicémico - 35 unidades, polo que con moderación pode e debe consumirse en diabetes. Ten na súa composición moitas vitaminas e minerais que soportan o estado xeral do corpo. E tamén o albaricoque seco axuda a limpar os intestinos. É mellor usar froitos secos como un deleite separado ou en forma de compota.
Datas e GI
O índice glicémico de datas é de 146 unidades, o que é o dobre do que a carne de porco, é dicir, o produto é moi nutritivo. A froita seca axuda a aumentar a glicosa no sangue, pero é útil. Axuda a aumentar a inmunidade, o funcionamento normal do fígado e dos riles e tamén normaliza a función intestinal, axudando aos diabéticos a facer fronte ao estreñimiento. A pesar do alto contido calórico, necesítanse datas na dieta dos pacientes. Non obstante, cómpre usalo con moito coidado.
Ameixas e GI
A ameixa vai ben con outros produtos e é un dos tipos de froita seca máis seguros. Ademais do baixo índice glicémico - 40 unidades - esta froita seca contén unha gran cantidade de fibra. Debido a isto, as ameixas ralentizan a dixestión dos alimentos, atrasando o fluxo de azucre no sangue. Fortalece as defensas do corpo, polo tanto é moi útil para diabéticos. Debe consumirse con moderación.
Pasas e índice glicémico
A moita xente gústalle engadir pasas a pratos ou pastelería diarias. Non obstante, ten un alto índice glicémico de 65 unidades. Non se pode combinar este produto co test, porque ao comer tal comida hai unha forte carga no páncreas. Debe comer pasas por separado ou con alimentos baixos en carbohidratos. Con diabetes mellitus tipo 2, debería minimizarse o uso de pasas.
Higo e índice glicémico
As figos refírense a froitos secos cun baixo índice glicémico - 40 unidades. Non obstante, a pesar do escaso número, o uso de figos secos está contraindicado na diabetes. Cando se secan en figos, o contido de calorías aumenta e os niveis de glicosa aumentan, o que provoca saltos de azucre no sangue. É prexudicial e incluso perigoso en calquera fase da enfermidade.
Que froitos secos están estrictamente prohibidos para os diabéticos?
Á xente con diabetes está prohibido estrictamente estes froitos secos:
Estes froitos secos non se poden comer e guisar deles, porque na diabetes, en combinación con algunhas enfermidades ás que as persoas con alto azucre no sangue son propensas (pancreatite, problemas dixestivos), non só poden prexudicar a saúde, senón que tamén poden levar á morte. .
Índice glicémico e valor nutritivo das datas
Bolas
Os endocrinólogos prohiben aos diabéticos comer datas por mor de alta XG. Os médicos teñen razón, o índice glicémico de datas secas, segundo a variedade e o contido de azucre neles, pode variar entre 103 e 165 unidades. O índice glicémico de datas frescas é de 70 unidades. As cifras son bastante impresionantes e implican unha restrición no uso de froitas. As datas secas son alimentos prohibidos para o diabético.
No caso de limitar o número diario de calorías para reducir o peso, as datas secas tamén están excluídas do menú. Estas froitas teñen un alto contido calórico. Por 100 g de produto, o valor enerxético é de 292 kcal.
Valor nutricional por 100 g:
- proteínas - 2,5 g
- graxas - 0,5 g,
- hidratos de carbono - 69,2 g.
Propiedades útiles
As datas non só teñen un alto valor nutricional, senón tamén propiedades curativas. As froitas hai moito tempo que se usan como remedio para a tose. As datas son boas para o esgotamento, a perda de forza, o retraso do desenvolvemento dos nenos, xa que os hidratos de carbono sinxelos son ben absorbidos. Estas propiedades permítenche fortalecer máis rápido despois dunha enfermidade grave e unha operación complexa.
As datas contribúen a unha mellor formación de sangue, aumentan o ferro no sangue. Non hai moito, os científicos descubriron substancias antiinflamatorias en datas que se asemellan á aspirina nas súas datas.
Os froitos da palma da data conteñen moito potasio, o que mellora a actividade cardíaca. Con intolerancia ao cacao, as datas serán unha gran alternativa aos doces e doces. As datas son adecuadas para un lanche rápido e sinxelo durante os exames.
As datas conteñen un valioso aminoácido: o triptófano. Esta sustancia ten un efecto positivo na actividade cerebral, mellora a memoria e axuda a combater a depresión. O aminoácido anima, axuda a mellorar a calidade do sono.
As froitas de palma conteñen oxitocina natural. Esta sustancia promove mellores contraccións uterinas despois do parto e un aumento do leite materno. As datas conteñen pectinas que impiden o desenvolvemento de células cancerosas. As datas de fibra dietética se debilitan, o que axuda a mellorar a función intestinal e a desfacerse do estreñimiento.
Dano das datas
Non abuses das datas, xa que son moi altas en calorías. As persoas con obesidade e diabetes necesitan excluír as datas da dieta.
Non pode usar datas con intolerancia individual, a aparición de reaccións alérxicas. As datas están contraindicadas en casos de inflamación do páncreas e úlcera gástrica. Para nenos pequenos a partir de 3 anos, 1-3 datas ao día serán suficientes.
A taxa de dixestión da froita é bastante baixa, polo tanto, coa exacerbación da gastrite, está excluído o uso de datas.
Comentarios e comentarios
Teño diabete tipo 2 non dependente da insulina. Un amigo aconsellou baixar o azucre no sangue con DiabeNot. Pedín por internet. Comezou a recepción. Sigo unha dieta non estrita, cada mañá comecei a percorrer 2-3 quilómetros a pé. Nas dúas últimas semanas, noto unha diminución suave do azucre no contador pola mañá antes do almorzo de 9,3 a 7,1, e onte mesmo a 6,1! Continúo o curso preventivo. Cancelarei a subscrición sobre os éxitos.
Margarita Pavlovna, agora tamén estou sentada no Diabenot. SD 2. Realmente non teño tempo para facer unha dieta e camiñar, pero non abuso de doces e carbohidratos, creo que XE, pero debido á idade, o azucre segue sendo alto. Os resultados non son tan bos como os teus, pero por 7,0 o azucre non sae unha semana. Con que glucómetro mides azucre? ¿Amósalle plasma ou sangue integral? Quero comparar os resultados de tomar a droga.
O índice pode ser superior a 100. Estuda mellor o tema.
Por que tal analfabetismo sobre o IG (data) 146? O índice máximo de glicosa é de 100 e todos os demais produtos compáranse con este indicador. Pero non pode ser máis de 100. A data é en realidade o maior número de froitos secos, pero é de 70 anos.
Elimina ou polo menos reduce a inxestión de proteínas animais na túa dieta - carne e produtos lácteos. Evite tamén alimentos graxos como as noces e outras cousas e todo vai pasar. O libro "estudo chinés" para axudar.
Unhas recomendacións estupendas
Os froitos secos son bos para o corpo humano e nutritivos. Pero os foodies deben ter coñecemento do seu índice glicémico (GI). GI de ameixas, albaricoques secos, figos é baixo, porque estes produtos non son perigosos para as persoas con diabetes. Non obstante, algúns froitos secos distínguense por un gran número deste indicador. O seu uso altera o metabolismo, afectando negativamente os niveis de azucre no sangue, o que está contraindicado en pacientes con tal enfermidade.
