Frutosa na diabetes: beneficios e prexuízos

É posible usar frutosa para a diabetes? Esta é a pregunta que moitos médicos con esta enfermidade fan aos médicos. Os expertos están a falar moito sobre este tema e as súas opinións son diferentes. En Internet podes atopar moitas críticas sobre a seguridade da fructosa na diabetes do primeiro e segundo tipo, pero tamén hai resultados de estudos científicos que demostran o contrario. Cal é o beneficio e o dano dos produtos con frutosa para as persoas enfermas e como se deben empregar?

Como é útil a frutosa para a diabetes?

Todo corpo necesita hidratos de carbono para o funcionamento normal de todos os sistemas e órganos. Nutren o corpo, subministran enerxía ás células e dan forza para realizar tarefas familiares. A dieta de diabéticos debe ser de 40-60% de hidratos de carbono de alta calidade.

A frutosa é un sacarido de orixe vexetal, tamén chamado arabino-hexulosa e azucre da froita. Ten un baixo índice glicémico de 20 unidades. A diferenza do azucre, a fructosa non é capaz de aumentar a cantidade de glicosa no sangue.

Na diabetes tipo 1 e tipo 2, o azucre das froitas considérase beneficioso debido ao seu mecanismo de absorción. Esta sustancia difire do azucre porque se absorbe moito máis lentamente cando entra no corpo. Nin sequera esixe insulina. Para comparación, as células proteicas (incluída a insulina) necesitan que a glicosa entre nas células do corpo a partir do azucre regular. Na diabetes, a concentración desta hormona está subestimada, polo que a glicosa almacénase no sangue, provocando hiperglicemia.

Entón, cal é a principal diferenza entre o azucre e a frutosa na diabetes? A frutosa, a diferenza do azucre, non provoca un salto na glicosa. Así, o seu uso está permitido para pacientes cunha baixa concentración de insulina no sangue. A frutosa é particularmente beneficiosa para os diabéticos masculinos, aumentando a produción e actividade de esperma. Tamén é unha profilaxe da infertilidade en mulleres e homes.

A frutosa despois da oxidación libera moléculas de adenosina trifosfato, que son necesarias para o funcionamento normal do corpo. O azucre das froitas é inofensivo para as encías e os dentes e tamén minimiza a probabilidade de inflamación na cavidade oral e a carie.

Por que a fructosa é mala para os diabéticos?

Con numerosas propiedades beneficiosas, o azucre de froita con diabetes tipo 1 e tipo 2 tamén pode danar. Moitos diabéticos enfróntanse á obesidade. A diferenza entre fructosa e azucre na diabetes é que a primeira está máis concentrada co mesmo contido calórico. Isto significa que os alimentos pódense edulcorar con moito menos azucre de froita.

Os alimentos ricos en frutosa para a diabetes poden ser prexudiciais para as persoas con esta enfermidade perigosa. Os efectos negativos están asociados principalmente cos seguintes factores:

• En cantidades elevadas, a frutosa provoca un salto no colesterol, nas lipoproteínas e nos triglicéridos. Isto provoca obesidade hepática e aterosclerose.
• Aumento de contido en ácido úrico.
• A frutosa pode converterse en glicosa dentro do fígado.
• En grandes doses, o azucre das froitas estimula o desenvolvemento de microflora patóxena no intestino.
• Se o monosacárido comeza a acumularse nos vasos oculares ou nos tecidos nerviosos, isto provocará danos nos tecidos e o desenvolvemento de enfermidades perigosas.
• No fígado, a frutosa descomponse, converténdose en tecido graxo. A graxa comeza a acumularse, prexudicando a función do órgano interno.

A frutosa estimula o apetito grazas a unha grelina chamada hormona da fame. Ás veces, incluso unha cunca de té con este edulcorante provoca unha sensación de fame insuperable e isto leva a un exceso de consumo.

Fructosa para varias formas de diabetes

Beber azucre da froita con diabetes tipo 1 en grandes cantidades (máis de 30 g ao día) afectará negativamente a saúde e o tratamento da enfermidade. A dosificación permitida calcúlase tendo en conta o peso corporal:

• para os nenos non máis de 0,5 g de frutosa por quilo de masa,
• para adultos dentro de 0,75 g.

A diabetes tipo 2 é cada vez máis difícil. Con esta forma, incluso a frutosa pode afectar negativamente á saúde. O motivo é un intercambio de material que non funciona correctamente. Do mesmo xeito que a diabetes tipo 1, as froitas doces están permitidas, pero o control das calorías é importante. Mesmo co segundo tipo de diabetes, non debes combinar o azucre da froita coas graxas vexetais.

Canta cantidade de frutosa é posible con diabetes sen danar a saúde

Para beneficiarse da fructosa e non prexudicar a diabetes, é importante non superar a dosificación permitida. Depende do grao de desenvolvemento da enfermidade. Se a enfermidade é leve e o paciente non administra inxeccións de insulina, pódense usar 30-40 g de frutosa ao día, principalmente en forma de froitas e verduras.

Hoxe, a dieta permitida para a diabetes pode ampliarse de xeito significativo. Por exemplo, en todos os supermercados hai estantes de diabéticos nos que se amosan os seguintes produtos:

O paquete debería indicar a ausencia de azucre na composición e o contido en frutosa. Non obstante, como xa descubrimos, incluso os produtos con fructosa para a diabetes non son axeitados para todos: coa diabetes tipo 2, debes ter coidado incluso con eles e, nos casos máis graves, incluso as froitas ás veces hai que abandonalas. En calquera caso, para non prexudicar a súa saúde e non agravar a situación, recomendamos que consulte primeiro co seu médico sobre a dieta.