Como baixar o azucre no sangue - todas as formas posibles

Que alimentos reducen o azucre no sangue na diabetes - Nutrición e dietas

Controla o azucre no sangue, por regra xeral, as persoas que padecen diabetes ou sobrepeso. Os médicos din que coa selección adecuada de produtos na dieta da súa dieta pódese reducir significativamente a frecuencia de tomar medicamentos. Despois de todo, se inclúe produtos que reducen o azucre no menú, isto reducirá automaticamente a carga no páncreas, do que depende directamente o proceso de produción de insulina.

Que alimentos teñen un efecto positivo nos niveis de azucre

Non se pode afirmar que un determinado produto reduce o azucre, senón que ten un efecto neutral. Podes usar tales produtos en cantidades practicamente ilimitadas. Non obstante, para chegar a tal dieta é necesario comprender o índice glicémico (GI) e centrarse nela. Así, para produtos con reducións das propiedades da glicosa, é característico un menor IG.

Que é GI?

Enténdese o IG como un indicador que determina o número por cento do azucre no sangue durante o consumo dalgún dos produtos.

O IG máis baixo, concretamente en 5 unidades, é para o queixo tofu de soia e para o marisco. As follas de ensalada, calabacín, cabaza e repolo tamén teñen un indicador dixital adecuado (15 unidades), que se considera aceptable para persoas con diabetes.

Os diabéticos beneficiaranse daqueles alimentos que teñan unha GI non superior a 50 unidades.

Menú de mostra para unha dieta para diabetes tipo 2 e obesidade

Estes inclúen:

• calquera froito en case calquera cantidade
• noces,
• vexetais ilimitados
• sementes de xirasol
• marisco
• iogur
• salvado
• verdes
• temperado
• cogomelos, etc.

Os médicos están seguros de que se o menú dun diabético está medio composto polos alimentos anteriores, isto afectará positivamente a extensión e mellora da súa vida.

Que vexetais son saudables

Os vexetais son útiles para diabéticos en calquera forma: cru, fervido, guisado, ao vapor. Son ricas en vitaminas e fibra, que afectan positivamente as estatísticas de baixar os niveis de azucre.

Os vexetais máis útiles para reducir a glicosa no sangue son:

• fabas
• Alcachofa de Xerusalén
• ensalada
• arco
• allo
• repolo - todo tipo,
• espinacas
• berinjela
• rábano
• apio
• nabo
• pementa doce
• pepinos
• rábano
• espárragos
• tomates
• calabacín.

As espinacas saturan o corpo con magnesio, o que axuda na regulación do contido en azucre. As verduras verdes conteñen unha cantidade mínima de glicosa.

Que froitas teñen un efecto beneficioso

As froitas que se incluirán nesta lista teñen un índice glicémico non superior a 30 unidades, o que é moi importante para comer diabéticos.

A cereixa é increíblemente útil, é un antioxidante e ao mesmo tempo unha fonte de fibra rapidamente digerible sen a presenza de exceso de calorías.

O limón pode minimizar o efecto dos alimentos comidos con glicemia alta. Isto débese ao seu contido en vitamina C, rutina e limoneno.

As mazás (sen pelar) estabilizan o nivel de azucre no paciente. Os aguacates poden aumentar a sensibilidade á insulina debido ás graxas monoinsaturadas. Ademais, conta cun gran número de vitaminas: ferro, ácido fólico, cobre, fósforo, potasio, magnesio, proteínas.

Lista de froitas aprobadas pola diabetes

Que especias son saudables

As especias que teñen un efecto positivo sobre o azucre no sangue inclúen as seguintes:

Non se poden descoidar estas especias, se poden reducir o azucre, porque son famosas pola súa riqueza en fibra, compoñentes naturais dos polifenois, magnesio. Entón, é útil consumir canela diariamente a 0,25 cucharadita. Se fas isto con regularidade durante tres semanas, podes notar unha diminución do azucre nun 20%.

O allo fresco é capaz de mellorar a produción de insulina pancreática e isto reduce drasticamente a presenza de azucre no sangue.

Como xa se mencionou, a fibra inhibe a absorción de glicosa no sangue, liberando así o corpo da toxina. Os representantes máis comúns da fibra son as noces, os grans e as leguminosas.

É incriblemente útil pola mañá almorzar con fariña de avea, especialmente se se lles engade pera e sementes.

Un puñado de noces con uso regular (non superior a 0,05 kg) pode retardar o proceso de asimilación de azucre no sangue, reducir o seu nivel varias veces. As porcas conteñen graxas, fibra e proteínas. Os seguintes tipos de noces considéranse os máis útiles:

Os pratos preparados con feixón ou lentellas poden e incluso deben ser incluídos no seu menú diario. Saturan un débil organismo con valiosos minerais, proteínas e non superan o marco establecido para o carbono.

Produtos complementarios dietéticos diabéticos

Esta lista inclúe os seguintes produtos:

• salazón
• pan multixene
• verduras fervidas,
• leite desnatado
• lomo de peixe,
• feixón de soia cocido
• ostras
• sardiñas
• cordeiro
• filete de polo,
• lentellas
• pasta: só grans enteiros
• améndoas
• pomelo.

En canto ás prohibicións, están en cantidades limitadas impostas aos doces.

Como baixar o azucre no sangue con remedios populares

Na medicina popular, hai moitas receitas interesantes e milagrosas que dan resultados incribles e reducen significativamente o azucre do paciente.

En primeiro lugar están os zumes de verduras recén espremidos. Para a preparación de bebidas de froita, son adecuados produtos vexetais como patacas, repolo branco, alcachofa de Xerusalén e remolacha de borgoña. É necesario beber zume media hora antes das comidas por 1/3 dun vaso pola mañá e á noite.

As cebolas resultaron non menos efectivas na súa acción. O zume espremido debe beber estrictamente 1 cda. l dúas veces ao día inmediatamente antes das comidas.

Inflorescencias trituradas e follas de trevo tamén se amosarán ben. 1 cda. l ten que encher un vaso de 200 gramos de auga fervendo, insiste durante polo menos 3 horas. Debe tomarse 1/3 cunca tres veces ao día inmediatamente antes das comidas.

Segundo un principio similar, podes preparar unha infusión de loureiros, xemas de bidueiro, herba de San Xoán, vainas de feixón.

Podo usar mel para diabetes tipo 2

Tamén é bo substituír os produtos anteriores por cola de cabalo, bagas de rowan, follas de ortiga e arándanos. Non obstante, ao preparar a infusión co seu uso, cómpre aumentar a dose ata 2 culleres de sopa. Se as raíces de bardana e dente de león están dispoñibles, entón podes aplicalas, só un vaso de auga fervendo requirirá unha cucharadita de cada produto vexetal.

Algunha información sobre o contador

Os pacientes diagnosticados de diabetes teñen unha proba diaria de azucre no sangue durante toda a vida. O glucómetro, que é fácil de usar, permite medir os niveis de azucre no sangue na casa e facilita a vida a tales pacientes. Varias veces ao día, é posible obter o valor exacto do indicador (nivel de glicosa) e rastrexar o funcionamento das medidas utilizadas para baixar o azucre:

• Unha dieta equilibrada (úsanse produtos que reducen o azucre no sangue),
• Preparados médicos
• Actividade física
• Inxeccións de insulina.

As indubidables vantaxes do dispositivo inclúen a súa capacidade para acumular estatísticas de medición, permitindo, así, controlar a natureza dos cambios na concentración de azucre no sangue. Este control permitirá avaliar como contribúen as túas accións a resolver o problema de baixar o azucre no sangue.

Derrota de diabetes na casa. Pasaron un mes desde que me esquezo dos saltos de azucre e de tomar insulina. Ah, como adoitaba sufrir, desmaio constante, chamadas de emerxencia. Cantas veces fun aos endocrinólogos, pero din só unha cousa alí - "Tome insulina". E agora pasaron 5 semanas, xa que o nivel de azucre no sangue é normal, nin unha soa inxección de insulina e todo grazas a este artigo. Todo o mundo con diabetes debe ler!

O horario de medición debe ser recomendado polo médico asistente. Normalmente, con diabetes tipo 2, tómanse 2 medicións pola mañá antes do almorzo e antes da segunda comida pola tarde. Un paciente con diabetes tipo 1 terá que tomar medicións cunha frecuencia máis alta, usando un glucómetro ata oito veces ao día.

Para avaliar a precisión do dispositivo, é necesario realizar periodicamente medicións de control, doando sangue para a súa análise á clínica. Algunhas fontes aconsellan facelo semanalmente.

Antes de usar o dispositivo, quenta as mans lavándoas con auga quente.

A precisión do dispositivo pódese estimar comparando os resultados da medición:

• Os datos obtidos como resultado de tres medicións seguidas deberían coincidir cunha precisión do 10%.
• Os datos obtidos polo glucómetro e os resultados da análise na clínica deberían coincidir cunha precisión do 20%.

Verduras e froitas

Os produtos cultivados no xardín conteñen moitas vitaminas e nutrientes que nutren e fortalecen o noso corpo no seu conxunto, e a fibra que conteñen pode reducir significativamente o azucre no sangue. Os vexetais e froitas na diabetes aceleran o metabolismo, debido ao cal se liberan todas as substancias tóxicas.

Entre vexetais, berenxenas, pepinos, tomates, pementos, calabacín, verdura, cabaza, brócoli, branco e coliflor e a alcachofa de Xerusalén considéranse moi valiosas. Das froitas, recoméndase mazá, laranxa, pomelo, grosella negra, marmelo e groselha.

Describindo que alimentos baixan o azucre no sangue, non se pode parar a unha froita ou vexetal, porque cada un deles ten un certo valor para o corpo. Pero non te deixes levar co uso de produtos naturais, porque conteñen glicosa, cuxa inxestión debe ser limitada.

Por regra xeral, os diabéticos teñen un corpo debilitado e necesitan unha dieta adecuada e variada. Os cereais de cereais poden encher o corpo de vitaminas. Por exemplo, a avea e o trigo mouro conteñen substancias lipotrópicas que melloran a función hepática. A minga de millo considérase o principal prato de diabéticos. Ten un pequeno índice glicémico, que reduce o azucre no sangue.

A mingau de millo ten un efecto lipotrópico, que axuda a reducir o exceso de peso en diabéticos. Debido ao seu uso frecuente, é posible normalizar a produción de insulina e recuperarse da diabetes. A mingau de trigo é rica en fibra, que acelera o metabolismo e mellora a función hepática. E tamén o contido de pectina axuda a eliminar as toxinas do corpo.

A mingau de cebada é rica en proteínas e enriquece o corpo con oligoelementos esenciais. O guisante aumenta a absorción de insulina por parte do diabético.

Considérase que un dos xermes de trigo é un dos non medicamentos máis eficaces na loita contra a diabetes que contén o maior número de oligoelementos. Un quilo deste produto é útil para dous cubos de verduras frescas. Os brotes de trigo actúan como un axente de fortalecemento e limpeza xeral que restaura o corpo a nivel celular.

Produtos lácteos agre

Enumerar os alimentos que baixan o azucre no sangue, non podemos mencionar os produtos lácteos de fermentación mixta.

Aconséllase aos diabéticos que consomen produtos lácteos cunha pequena porcentaxe de graxa. O Kefir, o leite cocido fermentado, o iogur, o requeixo conteñen proteínas e oligoelementos e tamén enchen o corpo de calcio e fósforo. Son facilmente absorbidos e normalizan a flora intestinal. Os produtos lácteos agre coa adición de froitas considéranse a mellor sobremesa para diabéticos. O soro de leite é un regulador esencial da glicosa no sangue.

Marisco

Se falamos de que alimentos baixan o azucre no sangue con máis eficacia, debemos mencionar definitivamente os agasallos das profundidades do mar.

O peixe mariño non só pode baixar o nivel de azucre, senón tamén reforzar o sistema vascular dos diabéticos. O marisco tamén contén moitos minerais, como calcio, cobre, fósforo, potasio e cloro, que aumentan a hemoglobina e diminúen o colesterol no sangue. O níquel, manganeso e cobalto contidos nestes produtos son esenciais para o páncreas, mentres que o magnesio e o cloro apoian a formación de insulina.

A familia de leguminosas ten unha gran eficacia na loita contra a diabetes. Que alimentos baixan o azucre no sangue para a diabetes neste grupo? Trátase de lentellas, fabas, chícharos e soia: son un verdadeiro almacén de proteínas e carbohidratos.

Dado que as leguminosas teñen unha baixa carga glicémica, fórmanse enzimas que baixan o nivel de azucre, e ás veces incluso protexen contra a diabetes.

Imos descubrir cales son os alimentos que baixan o azucre no sangue durante os condimentos aromáticos.
É de destacar o xenxibre, o allo, o cravo, a canela, así como os pementos vermellos e negros. Estas especias teñen un efecto antioxidante, é dicir, retardan a oxidación de compostos orgánicos e a súa absorción pola mucosa intestinal ao sangue. Isto axuda a reducir os niveis de azucre.

Tratamento de drogas

A diabetes é unha enfermidade asociada a trastornos metabólicos no corpo, o que significa que a súa principal función é normalizala.

A disfunción das glándulas pancreáticas é característica da diabetes tipo 1, como resultado das cales as células beta non producen suficiente insulina e ás veces non. Neste caso, é necesario repoñer a substancia do exterior por inxección.

A diabetes tipo 2 require un control constante da glicosa no sangue. Para normalizalo, cómpre tomar medicamentos para reducir o azucre prescritos polo seu médico. Ademais, os pacientes necesitan levar un estilo de vida saudable, negarse a beber alcol e alimentos graxos, realizar exercicios físicos e seguir unha dieta especial.

Entón, que alimentos baixan o azucre no sangue na diabetes tipo 2?

Para reducir o azucre no sangue, cómpre comer máis alimentos ricos en fibra e auga. Recoméndase que os vexetais se consuman crus ou ao vapor. As bebidas con poucas calorías deben ser edulcoradas. Isto non só reducirá o azucre no sangue, senón que tamén o manterá en forma. A carne e os produtos lácteos deben consumirse de pouca graxa. Pódense consumir cereais e leguminosas en cantidades ilimitadas.

Remedios populares

Para comprender que alimentos baixan rapidamente o azucre no sangue, debes recorrer a receitas de medicina tradicional.

A pesar de que a industria farmacéutica alcanzou un nivel elevado, e agora o medicamento para calquera enfermidade se pode mercar na farmacia, as receitas populares tampouco perderon a súa relevancia. Os ingredientes naturais poden ser de gran axuda na atención á diabetes.

Considere que os alimentos baixan o azucre no sangue máis rápido e que receitas ofrece a medicina tradicional.

Por exemplo, un excelente remedio é unha mestura de compoñentes vexetais: ortiga, dente de león e arándanos. Os produtos triturados vertéronse con auga fervendo e insistiron ata 8 horas, despois do cal consumen un cuarto de vaso tres veces ao día.

O zume de pataca considérase un remedio moi eficaz. Débese beber media hora antes da comida, 100-200 mililitros dúas veces ao día.

Un bo resultado pódese conseguir simplemente comendo 3-4 mazás agridas comúns ao longo do día.

O kefir caseiro recén feito cun chisco de canela debe estar bebido nun estómago baleiro durante dúas semanas.

Un resultado rápido terá tamén unha pera recén espremida. É necesario beber 50 ml tres veces ao día durante 15-20 días.

Zume de sandía moi probado e perfumado con polpa.Debe beber 125 mililitros 2 veces ao día.

Ademais dos zumes, recoméndase usar decoccións de burdock, morera, cabra, comfrey. Calquera que sexa a receita que elixas, non esquezas preguntar ao teu médico sobre a corrección da túa decisión.

Dieta diabética durante o embarazo

De gran importancia é unha dieta equilibrada durante o período de xestación. Considere que alimentos baixan o azucre no sangue durante o embarazo.

En primeiro lugar, a futura dieta da nai debe incluír verduras e froitas frescas, que conteñan moita fibra. Recoméndaselles comer crúas ou asar. As froitas deben seleccionarse cun baixo contido en fructosa e comer só despois de comer.

Os produtos de fariña deben consumirse en pequenas cantidades debido ao alto contido en hidratos de carbono. O edulcorante debe usarse para edulcorar.

Nunha cantidade limitada, podes comer variedades con carne e peixe con poucas graxas, é mellor que as fagas ao vapor.

Os produtos lácteos azucrados deben seleccionarse só cunha pequena cantidade de graxa.

O produto máis importante durante este período son os cereais (especialmente o trigo mouro, o trigo e o millo) que, debido ao contido de substancias lipotrópicas na súa composición, non só normalizan os niveis de azucre no sangue, senón que enchen o corpo cos microelementos necesarios. Ademais, a presenza de cereais na dieta ten un efecto positivo sobre o colesterol.

Observando as recomendacións anteriores, certamente obterá o resultado desexado: o nivel de azucre no sangue sempre será normal.

Que dieta axuda a baixar o azucre no sangue?

A maioría dos endocrinólogos recomendan que os seus pacientes coman lixeiramente e variadamente, non alimenten excesivamente e non consumen azucre. Un bo consello, pero todos os diabéticos entenden correctamente o que significou o médico coa palabra "azucre"? A práctica demostra que non todo. Isto non significa que simplemente non podes poñer azucre no té e mesturalo con doces. O azucre escondido atópase nunha enorme cantidade de produtos e pode ser difícil de detectar a simple vista.

Non só o azucre no verdadeiro sentido da palabra supón unha ameaza para os diabéticos. Os alimentos con amidón e, en xeral, todos os alimentos ricos en hidratos de carbono, fan que as lecturas dos contadores sexan reducidas.

Cando isto sucede, a desgraciada inxecta con urxencia insulina e bebe drogas que neutralizan o golpe de carbohidratos. Pero estas medidas están cheas dun novo desastre: ataques de hipoglucemia. A conclusión é obvia: debes intentar manter o azucre no control baixo vixilancia. E só podes facelo armándote cunha lista completa de produtos recomendados e prohibidos, así como usando regularmente un glucómetro preciso. Comprar un equipo médico de alta calidade para medir os niveis de azucre no sangue é unha tarefa primordial! Se o dispositivo "mentiras", todos os teus esforzos para normalizar a túa saúde irán caendo.

Cando cambia a dieta baixa en carbohidratos, dentro duns días, aparecerán os primeiros cambios positivos: o azucre no sangue diminuirá gradualmente e se conxelará ao nivel recomendado. Neste momento, o principal non é relaxarse ​​e seguir a dieta elixida.

Ao principio, a dieta pode parecer escasa e inusual, pero o máis probable é simplemente porque non cociñou comidas diarias cun contido baixo en hidratos de carbono. Créanme, o abano de ingredientes será amplo e logo todo depende da túa imaxinación culinaria. De feito, hai só unha razón obxectiva para non cambiar a unha dieta baixa en carbohidratos: unha complicación renal grave, da que falaremos máis adiante.

Dieta baixa en carbohidratos e nefropatía diabética

É moi difícil para os pacientes con diabetes mellitus, que xa comezaron a desenvolver unha complicación formidable nos riles: a nefropatía diabética. Se estamos a falar da fase inicial, entón coa axuda dunha dieta baixa en carbohidratos, só pode salvar os riles dunha disfunción total. Cantas menos carbohidratos consumas, máis lentamente progresará a nefropatía.

Se unha complicación do ril chegou xa á fase final e a taxa de filtración glomerular caeu ata 40 ml / min por baixo segundo os resultados da análise, non só será inútil, senón tamén perigoso buscar axuda nunha dieta baixa en carbohidratos.

É por iso que, antes de cambiar radicalmente a dieta, ten que consultar ao seu endocrinólogo e someterse a un exame no laboratorio. Só un médico pode decidir sobre unha revisión da dieta contra a diabetes.

Principios nutricionais xerais para a diabetes tipo 1 e 2

Antes de falar en detalle que produtos e en cantidades, se recomenda consumir, imos resumir a estratexia xeral para o comportamento na diabetes mellitus tipo 1 e 2:

Obter un contador de glicosa no sangue cómodo e preciso e usalo as veces que sexa necesario para seleccionar os produtos axeitados e desenvolver un menú preciso. O problema de aforrar non debe nin sequera plantexarse, porque irás rompido despois das consecuencias dunha alimentación inadecuada, por non falar do feito de que finalmente perderás a saúde,

Mantén un diario sobre nutrición e aprende a planificar a dieta durante uns días, e preferiblemente cunha semana de antelación,

Siga unha dieta baixa en carbohidratos e intenta resistir á tentación de comer algo prohibido, porque cada pequeno capricho se converte nun gran problema para un diabético,

Observe o nivel de azucre no sangue e axuste constantemente a dosificación de insulina e medicamentos para o azucre ata chegar a un nivel "normal" que lle resulta cómodo. Se tes diabetes do segundo tipo ou do primeiro, pero de forma leve, quizais unha dieta baixa en carbohidratos permítelle abandonar completamente o medicamento,

Camiña máis a miúdo, non exceso de traballo no traballo, intente durmir polo menos 8 horas ao día e exercita regularmente. Incluso para pacientes cun enorme exceso de peso e multitude de enfermidades concomitantes, pódese escoller unha carga deportiva factible.

Sobre a cuestión dos custos: en poucas semanas dedicadas a unha dieta baixa en carbohidratos, pode axustar o seu orzamento aforrando medicamentos para a metabolización de insulina e carbohidratos. Aínda que non se poida abandonar completamente este soporte, as dosificacións reduciranse substancialmente en calquera caso. E o máis importante - finalmente pode deixar de preocuparse por picos bruscos de azucre no sangue e as consecuencias ameazantes desta condición. Os nervios tranquilos non tardarán en afectar positivamente o seu benestar global.

Agora considere os principios da dieta máis baixa en carbohidratos:

É necesario consumir non máis de 120 g de hidratos de carbono ao día (con diabetes grave - 60-80 g), entón estará seguro de forma fiable contra un aumento indesexable do azucre no sangue. Tamén é importante non comer todos estes carbohidratos á vez, senón dividir en 3-4 porcións durante o día. Isto permitirá aforrar as células beta do páncreas, tan necesarias para controlar o curso da diabetes,

Exclúe do seu menú todos os produtos que conteñan azucre puro ou que se transformen rapidamente en glicosa. Non se trata só de bolos e doces. As patacas ordinarias, as ganderías ou as pastas non son menos perigosas para os diabéticos, porque o amidón contido nelas convértese instantaneamente en glicosa e produce un golpe para a saúde. Estes produtos son moito máis propensos a causar desastres, porque come un ou dous doces e a pasta con salsa pode enroscar un prato,

Cambie de tres comidas ao día de catro a cinco comidas ao día e senta a comer só cando teña fame. Desde a mesa hai que levantarse cunha sensación de lixeireza agradable no estómago.

É mellor formar racións para que durante cada comida reciba aproximadamente a mesma cantidade de proteínas e carbohidratos. Isto é importante tanto para a estabilidade do estado sanguíneo como para acostumarse a comer certa cantidade de alimentos.

O malestar desaparecerá moi rápido se pode gozar da dieta. Abordar, por suposto, é bo, pero as consecuencias de tal actitude cara a un mesmo son catastróficas. Seguindo unha dieta baixa en carbohidratos, comezarás a sentir calma e orgullo polos teus éxitos. Quizais esta dieta abrirá novos horizontes para ti, porque agora é importante non a cantidade, senón a calidade dos alimentos.

¿Con que frecuencia necesito medir o azucre no sangue?

Despois de cambiar a dieta baixa en carbohidratos, terás que usar o contador un pouco máis veces do que estabas acostumado.

Isto é necesario por dúas razóns:

Para asegurarse de que unha forte restricción de hidratos de carbono na dieta provocou unha diminución e estabilización do azucre,

Para calcular a dosificación de insulina e os reguladores do equilibrio de carbohidratos, tendo en conta a situación cambiada para mellor.

Unha medición de control do azucre no sangue despois de comer alimentos baixo en carbohidratos realízase en catro etapas:

5 minutos despois de comer,

As lecturas do glucómetro seguramente sorprenderán. No futuro, a medida que o teu menú se enriquece con novos produtos e pratos, necesitarás comprobar como reacciona o corpo. Hai chamados "borderline" para diabéticos: zume de tomate, queixo de graxa ou noces, por exemplo. Despois de comer un par de culleres de sopa de queixo cottage ou un puñado de noces, asegúrese de medir o nivel de azucre no sangue despois dunha hora, e despois doutras 2 horas. Se todo está en orde, ás veces podes incluír estes produtos na túa dieta. Pero con diabetes grave de tipo 1, é mellor non arriscarse.

Que alimentos aumentan o azucre no sangue?

Eliminar máscaras dos nosos inimigos: anunciaremos unha lista de produtos que categoricamente non son recomendables para persoas con diabetes tipo 1 e 2. A primeira reacción ante unha longa cadea de nomes dos seus produtos favoritos pode ser decepción ou incluso desesperar. Pero non todo está tan mal, ao final da conversa de hoxe daremos unha "lista branca", que será, en primeiro lugar, aproximadamente, e en segundo lugar, certamente non menos saborosa.

Os produtos da lista negra roldarán todos os días e, cando estás no traballo, viaxando, afastado, nun restaurante ou cafetería, a tentación pode chegar a ser case irresistible. É pouco probable que algo te salve, ademais da forza de vontade, pero se sabes que hoxe non poderás comer no teu ambiente doméstico habitual, non dubides en traer un lanche lixeiro dos alimentos permitidos: xamón, queixo, ovos, noces. En ningún caso non coma nada da seguinte lista:

Produtos doces, amidón e fariña:

Azucre de calquera tipo (cana ou remolacha, marrón ou branca),

Doces, doces, caramelos, malvaviscos e en xeral calquera doces, incluídos os especiais, para diabéticos,

Cereais e cereais deles (arroz, fariña de avena, sêmola, millo, trigo e así por diante),

Comidas listas, cuxa composición non lle é coñecida (por exemplo, gardar ensaladas ou queixo cottage do mercado),

Pataca (non importa como se cociña),

Pan, pan, rolo de pan e, xeralmente, todos os cocidos de calquera tipo de fariña e cereais,

Almorzos rápidos como cereal e muesli,

Pratos caseiros elaborados con patacas e verduras ilegais (ver a lista seguinte).

Absolutamente calquera froita e zume deles,

Pimentón vermello e amarelo

Calquera faba (chícharos, feixóns, lentellas),

Cebolas (especialmente fervidas ou fritas),

Tomates tratados con calor

Algúns produtos lácteos:

Leite integral, especialmente baixo en graxa,

Iogurts e cabaza de froitas doces,

Comidas e salsas listas:

Calquera produto semi-acabado (boliñas, boliñas, panquecas, pizza),

Sopas instantáneas e sopas enlatadas,

Bocados embalados en paquetes (patacas fritas, galletas, sementes, lanches, aneis de cebola),

Salsa de soia, vinagre balsámico, ketchup e xeralmente calquera salsas con azucre,

Edulcorantes e edulcorantes:

Calquera sustituto de azucre e produtos que os conteñan (lea na etiqueta se hai xilitol, xilosa, malta, glicosa, fructosa, dextrosa, lactosa, millo ou xarope de arce, maltodextrina),

Os produtos etiquetados como "diabéticos", que en vez de azucre e fariña regular conteñen frutosa e fariña de cereais.

Como sabes que alimentos aumentan o azucre no sangue?

Se antes non probaches este ou ese produto, pero a xulgar pola composición, convén que che corresponda, primeiro realice unha proba de control. Coma só un par de culleres e logo mide o azucre no sangue despois dun cuarto de hora e despois de dúas horas. Antes diso, conta coa calculadora como debe crecer o indicador do dispositivo.

Para realizar os cálculos debes saber:

Composición de nutrientes do produto (cantidade de proteínas, carbohidratos e graxas por 100 g),

Porción de peso en gramos

En canto aumenta o seu azucre no sangue debido a un carbohidrato recibido,

Canto moli / L reduce o seu nivel de azucre no sangue despois de tomar unha unidade de insulina.

Esta proba é simplemente insubstituíble no caso de que os datos da etiqueta non che confíen ou os envases de fábrica estean completamente ausentes. Por exemplo, moitos queixos caseros, que normalmente non están contraindicados para diabéticos, son comprados por moitos no mercado de comestibles. Pero isto supón un gran risco, porque a competencia obriga ás avoas a endulzar o seu produto para que teña un mellor sabor. Unha situación similar pode xurdir ao mercar ensalada de repolo preparada nun supermercado: os vendedores tamén adoitan engadir azucre alí.

Só armado con datos precisos, pode descubrir se as consecuencias do uso dun novo produto cumpren as súas expectativas. Se os resultados do cálculo se corresponden correctamente coas lecturas do contador e o valor destas lecturas convén, pode ampliar o menú con seguridade.

Lista calórica e básica de pratos "bos"

A base da dieta para un paciente con diabetes é a táboa de tratamento nº 9 segundo Pevzner. É equilibrado en termos de macronutrientes, vitaminas e minerais, e tamén contén produtos que baixan o azucre no sangue. A achega calórica diaria estimada durante a dieta é de 2000-2400 kcal e depende do crecemento, do peso corporal do paciente, así como do nivel da súa actividade física.

A lista de pratos permitidos inclúe o seguinte.

• Primeiros cursos. Vexetais, sopas de peixe, caldo de polo con herbas, okroshka no kefir.
• Porridge e fabas. Harina de avena, trigo mouro, millo, arroz integral, cebada, fabas, lentellas.
• Carne e embutidos. Pollo, filete de pavo, filete de carne con pouca graxa, lingua, salchichas e salchichas cocidas con pouca graxa (doutor, dietético). Todo debe ser ao vapor, fervido ou cocido.
• Peixe e marisco. Peixe cocido ou cocido en pouca graxa (pescada, pollo, bacallau, dourada, lucio), atún en conserva, saury sen aceite.
• Produtos lácteos Kefir, leite cocido fermentado, iogur, iogures naturais, leite desnatado.
• Noces e froitos secos. Cacahuetes, noces, améndoas, sementes de liño, piñóns, albaricoques secos, mazás secas e peras.
• Froitas e verduras. Toranja fresca, mandarinas, laranxas, cereixas e grosellas. En pequena cantidade pode comer albaricoques, melocotóns, peras, mazás.
• Graxas comestibles. Aguacates, aceites vexetais (linaza, oliva), ocasionalmente manteiga.

Cereais, Feixón e Noces

Varios cereais son unha fonte de hidratos de carbono e fibra complexa, que normaliza a glicosa no sangue. Os pacientes con metabolismo dos carbohidratos deteriorados deben incluír legumes, cereais e noces na dieta. Estes produtos tamén poden reducir o azucre no sangue:

• mingau de trigo mouro, millo, avea;
• arroz salvaxe (pardo),
• lentellas vermellas e verdes, bulgur, feixón,
• soia

Para diversificar a dieta e enriquecer os produtos que reducen o azucre no sangue con novas notas de sabor, pode utilizar varias especias. Para cociñar, recoméndase empregar:

• allo, cebola,
• xenxibre
• sementes de mostaza, pementa negra e chuchería,
• picadura de mazá
• paus de canela e po.

Con diabetes, presta especial atención ás bebidas. Os pacientes necesitan beber unha cantidade suficiente de líquido, polo menos 30 ml por kg de peso corporal.

• Auga de mesa. Mineral ou simple fervido. Pode beber auga sen restricións.
• Zumes recén espremidos. De verduras, froitas azedo e bagas. Deberanse diluír con auga nunha proporción de 1: 1. Para reducir a glicosa, é mellor escoller zume de tomate, cenoria, mazá ou arándano.
• Té verde e café. Deben consumirse sen a adición de leite e azucre. É aceptable beber té negro e café negro. Con hipertensión arterial concomitante, o café debe substituírse por unha decocción de achicoria, avena.

Dieta de diabetes non é unha tarefa fácil. Pode ser difícil descubrir que alimentos baixan o azucre no sangue e que o impulsan. Neste caso acudirán ao rescate nutricionistas e endocrinólogos, que crearán un menú equilibrado e útil baseado na comida permitida.

Produtos nocivos para a diabetes tipo 1 e tipo 2

Hai varias formas de reducir o azucre no sangue. O elemento básico é a nutrición adecuada. Para as persoas cun diagnóstico de diabetes, é inaceptable comer alimentos que aumenten a concentración de glicosa no sangue, baixen a sensibilidade á insulina e provocen o desenvolvemento de diabetes tipo 2. Tales produtos divídense condicionalmente en grupos:

A inxestión razoable de azucre reducirá a súa concentración de sangue

O azucre é un carbohidrato rápido, o seu GI = 75. Cando se inxire, provoca un forte aumento da concentración de glicosa no sangue. Usamos azucre na súa forma pura, engadíndoo a bebidas e alimentos (por exemplo, mingau edulcorante) e absorbendo sobremesas doces.

Se estás preocupado de como reducir o azucre no sangue, debes eliminar completamente o azucre da túa dieta. Ao principio isto provocará algún malestar, pero aos poucos irás cambiando os teus hábitos gustativos.

O dente doce nun principio axudará á herba stevia. Esta planta ten un sabor doce e úsase como substituto natural do azucre, axudando a baixar os niveis de azucre no sangue. Pódese engadir ao té, bebida de froitas, compota.

Como baixar rapidamente o azucre no sangue

Nalgúns casos, é conveniente facer un "bo" exame de sangue, que demostre a ausencia de desviacións da norma. Hai varias maneiras de reducir rapidamente o azucre no sangue:

• O día de análise ("día X") debería estar precedido dunha dieta de alimentos con poucos niveis glicémicos durante varios días,
• Non beba alcol durante este período,
• Realiza exercicios deportivos durante un par de días, aumentando significativamente a actividade física,
• Falece durante 12 horas antes de facer a proba,
• O "X día", verter auga fría pola mañá, meditar, dar un pequeno paseo.

Se segues estas recomendacións, o nivel actual de azucre no sangue pode caer ata os niveis normais.

Unha actividade física significativa pode reducir drasticamente a concentración de glicosa no sangue, provocando un desmaio.

Os consellos anteriores sobre como reducir urxentemente a concentración de azucre no sangue non che exenten dun programa personalizado diario que axuda a manter os niveis de azucre no sangue baixos.

Alcachofa de Xerusalén

A planta perenne sen pretensións é frecuentemente atopada en parcelas de xardín. Os seus tubérculos invernan no chan e a principios da primavera xa se poden empregar para cociñar. Os tubérculos crus relados, salpicados de zume de limón, adquiren un sabor de cogomelos. A alcachofa cociñada de Xerusalén ao gusto se asemella a unha pataca lixeiramente doce.

A partir de tubérculos de achicoria en terra seca prepárase unha bebida que se pode beber en vez de café. A achicoria en forma de po, gránulos e extractos véndese na tenda. A chicoria, que se utiliza como bebida diariamente, axudará a baixar o azucre no sangue.

Allo, cebola

Estas verduras están constantemente presentes na nosa cociña. Se o seu uso fresco irrita o tracto dixestivo, pode tentar engadir estas verduras aos guisados, sopas.

Un paciente con diabetes ten permitido unha variedade de alimentos que baixan o azucre no sangue. Os alimentos graxos doces están estrictamente prohibidos.

Táboa: Lista de produtos diabéticos

Como reducir o azucre no sangue axuda aos remedios populares

Probadas durante moitos anos, receitas de curandeiros tradicionais contarán como baixar o azucre no sangue. Todos os ingredientes son de orixe vexetal, son fáciles de atopar na parcela do xardín e na cociña da casa, na tenda e na farmacia.

Os representantes do mundo das plantas, capaces de normalizar os niveis de azucre no sangue, conteñen substancias biolóxicas activas que afectan o funcionamento do páncreas e das glándulas tiroides, algunhas das cales conteñen inulina. As receitas a continuación suxiren un uso a longo prazo, recoméndase alternalas. Coidado coas reaccións alérxicas.

Kupena: as raíces

Para facer unha decocción:

• Picar a raíz,
• Para un litro de auga use 2 culleres de sopa. culleres
• Ebulición - 30 minutos, insistir 1 hora,
• Beba un cuarto de cunca diariamente 4 veces.

• 100 g de raíces por 1 litro de alcol (70%),
• Resiste 20 días,
• Tome mañá e noite (10 gotas de tintura con auga),
• O curso é de 2 semanas.

Trébol vermello - Inflorescencias

• Flores de trébol ben metidas nun frasco de litro,
• Despeje alcol na parte superior (70%), pecha firmemente,
• 10 días sen luz
• Tome unha culler de sopa de tintura en medio vaso de auga antes das comidas (media hora),
• O curso é de 1 mes.

• 1-2 culleres de sopa. culleradas de inflorescencias verten auga fervendo (un vaso e medio),
• Insistir 2 horas
• Medio vaso diario, de 2 a 3 veces, come antes das comidas durante media hora.

Exercicio Redución de azucre

Para a diabetes, recoméndase exercicio aeróbico. Durante o exercicio, as reservas de enerxía intracelulares se esgotan rapidamente. Baixo o exercicio aeróbico, a sensibilidade das células á insulina aumenta e a enerxía perdida repónse debido á absorción de glicosa, mentres que o nivel de azucre no sangue diminúe.

Durante o exercicio aeróbico, o osíxeno úsase principalmente para manter a actividade muscular. Os exercicios aeróbicos non requiren unha intensidade muscular importante e non provocan unha respiración rápida.

Actividade física permitida de intensidade media e baixa. Para persoas con diabetes tipo 1, o exercicio diario pode mellorar significativamente a calidade de vida. Os diabéticos de tipo 2 poden desfacerse completamente da enfermidade se realizan regularmente a actividade física recomendada.

Recoméndase que os exercicios sexan realizados a ritmo lento sen sobrecarga emocional, eliminando o elemento de competición.

Algúns tipos de exercicios aeróbicos:

• Camiñar lento, camiñar despois de comer,
• Correndo lentamente con respiración tranquila
• Ciclismo lento
• Esquís e patíns, rolos (a un ritmo constante),
• Natación
• Clases de aeróbic acuático,
• Clases de baile (excluído o rock and roll deportivo).

Se necesita urxentemente reducir o azucre no sangue, debes realizar exercicios cunha maior carga (só para pacientes con diabetes tipo 2), por exemplo:

• Exercicios con pesas (ombreiro, flexión do bíceps),
• Impulsos dende o chan.

Estamos seguros de que as nosas recomendacións "Como baixar o azucre no sangue" axudarán a manter a súa saúde.

Aos 47 anos, diagnosticáronme diabetes tipo 2. En poucas semanas gañei case 15 kg. A fatiga constante, a somnolencia, a sensación de debilidade, a visión comezou a sentarse.

Cando cumprín os 55 anos, xa me estaba acoitelando con insulina, todo estaba moi mal. A enfermidade continuou a desenvolverse, comezaron as convulsións periódicas, a ambulancia devolveume literalmente do seguinte mundo. Todo o tempo pensei que esta vez sería a última.

Todo cambiou cando a miña filla me deixou ler un artigo en Internet. Non podes imaxinar o agradecido que estou con ela. Este artigo axudoume a librarme completamente da diabetes, unha enfermidade supostamente incurable. Os últimos dous anos comecei a mover máis, na primavera e no verán vou ao país todos os días, cultivo tomates e vendelos no mercado. As miñas tías están sorprendidas de como sigo todo, de onde vén tanta forza e enerxía, aínda non cren que teña 66 anos.

Quen queira vivir unha vida longa e enérxica e esquecer esta terrible enfermidade para sempre, leva 5 minutos e lea este artigo.

Escolla produtos sabiamente: lea etiquetas

Para que a túa comida sexa o máis variada posible, debes aprender a ler atentamente a información das etiquetas e distinguir os produtos adecuados dos inapropiados. Quizais engadiu algo en balde á túa lista negra e, por algún motivo, non lle concediches un posto en branco. Por riba, proporcionamos unha lista de edulcorantes máis empregados na industria alimentaria. Se ves dextrosa, fructosa, maltodextrina ou calquera outro compoñente no produto, debes saber que esta compra custaralle máis que o seu prezo.

O xeito máis sinxelo de controlar a nutrición na diabetes é analizar os alimentos por valor nutritivo: en calquera paquete atoparás datos sobre o contido de proteínas, graxas e carbohidratos.

Os nosos mellores amigos son os titulares de rexistros de hidratos de carbono. Ao mesmo tempo, non se debe ignorar o alto contido de graxa, porque non está limitado só con gañar exceso de peso, senón tamén con problemas de colesterol e vasos sanguíneos. Lembre que a nosa lexislación é suave: os produtores de alimentos poden desviarse dos valores nutricionais declarados ata un 20%.

Merecen palabras separadas e nada lisonteiras os chamados produtos especiais para diabéticos, pragas baixas en graxa, dietéticas e outras plagas disfrazadas. Para fabricar un produto baixo en calorías, que en principio non pode conter graxa, azucre e os seus substitutos, así como calquera lixo - espessores, colorantes, emulsionantes, aromatizantes e conservantes son empuxados alí en vez de graxa. Este é o único xeito de distorsionar a comida máis aló do recoñecemento, pero conservar un sabor atractivo. Ao longo do camiño, podes aforrar moito debido ás materias primas e aos aditivos químicos baratos.

O dominio dos alimentos "sen dieta" e "sen graxa" é unha catástrofe mundial, debido a que millóns de persoas en todo o mundo perden a saúde todos os días e os monopolistas dos alimentos están enchoupando os petos.

O profesor estadounidense Richard Bernstein, no transcurso da súa práctica médica, enfrontouse a un sorprendente descubrimento. Tivo dous pacientes con diabetes tipo 1, ambos os dous moi delgados que perderon peso durante unha dieta baixa en carbohidratos. A pregunta era, como poden mellorar un pouco? Nun primeiro momento, o médico convidounos a enriquecer a súa dieta diaria con cen mililitros de aceite de oliva sa. Isto é ata 900 kcal, pero incluso despois de dous meses os pacientes non puideron gañar peso. Para corrixir a situación, só axudou un aumento da proporción de proteínas na dieta.

Dificultades para cambiar a unha dieta baixa en carbohidratos

Baixar o azucre no sangue como consecuencia dunha dieta baixa en carbohidratos leva un ritmo rápido. Nas dúas primeiras semanas da dieta, debes usar o medidor oito veces ao día. Se ve que os indicadores son constantemente baixos, axuste inmediatamente a dosificación de insulina e medicamentos que regulan o estado de hidratos de carbono. É simplemente perigoso inxectar as doses habituais: esta é unha vía directa cara á hipoglucemia.

A túa familia, amigos, compañeiros de traballo (todas as persoas que te rodean a diario) deben saber sobre o teu estado e estar preparados para axudar. Sempre levar na bolsa ou no peto glucagón e doces.

Durante a transición a unha dieta baixa en carbohidratos, é absolutamente inaceptable permanecer só por moito tempo, sen comunicación cos seres queridos e sen a posibilidade de chamar a un coche de atención de emerxencia.

A mellor solución sería pasar a primeira semana nun hospital ou sanatorio. Se non tes a oportunidade de tomar unhas vacacións ou un permiso por enfermidade, polo menos non te sobrecargas co traballo, evite o estrés o máximo posible e durmir o suficiente. Considere tamén cambiar os membros da súa familia polo menos parcialmente a dietas baixas en carbohidratos. Isto non só será unha forma peculiar de apoio moral por parte deles. Comer segundo o plan dado neste artigo tamén é bo para persoas saudables, especialmente se queren perder peso.

Os pais con diabetes tamén deben pensar nun problema como a predisposición hereditaria. Deixa que os seus fillos se acostumen ás dietas baixas en carbohidratos desde a infancia, entón o risco de desenvolver diabete no futuro diminuirá significativamente. Non te fíes dos nutricionistas e pediatras modernos que instan ansiosamente aos nenos a alimentar iogures e froitas.

Os hidratos de carbono esenciais non existen na natureza - só algunhas proteínas e graxas son vitais para o corpo humano. E as vitaminas e minerais son máis que suficientes en produtos da lista branca dunha dieta baixa en carbohidratos.

En apoio a esta opinión inesperada pódese dar a historia dos pobos indíxenas do extremo norte. Dende tempos antigos, estas persoas comían alimentos graxos e de alta calor monstruosamente: veneno, graxa de selo e balea e peixes do océano. Pero nin a obesidade nin a diabetes lles eran familiares. En canto a "civilización" invadiu o norte, unha corrente de azucre, amidón e alcol se subiu tras ela. A saúde dos pobos indíxenas do norte deteriorouse drasticamente.

Que alimentos axudan a baixar o azucre no sangue?

Comezamos a discusión da lista branca de dieta baixa en carbohidratos coa regra máis importante, sen a cal é imposible manter o azucre no nivel recomendado:

Calquera, incluso o produto máis seguro, chega a ser mortal cando o fai demasiado. Calquera que sexa o seu estómago, inevitablemente levará a un salto no azucre, porque tal reacción débese á acción das hormonas.

Hai unha frase común: "non tes que vivir para comer, senón comer para poder vivir". Palabras sabias, debes escoitalas. Algunhas persoas con diabetes poden controlar o azucre no sangue só despois de tomar o control da súa propia vida. Unha actitude psicolóxica positiva é moi importante para calquera persoa que padece unha enfermidade crónica grave.Pensa, se cadra é hora de cambiar algo: atopar un novo negocio ao teu gusto, establecer unha vida persoal, participar nalgún hobby interesante, inscribirte nas clases de cociña? Hai tantas boas oportunidades na vida, só queres dar o primeiro paso.

Pasa agora a discutir o noso menú futuro. A primeira vista, a lista de produtos permitidos é pequena, pero logo demostraremos claramente que é bastante posible facer unha dieta completa e saborosa a partir deles.

Mira o vídeo: Cómo reducir el nivel de azúcar en la sangre de forma natural (Novembro 2024).