Torta de chocolate de fresa
No verán, intentamos consumir tantas verduras e froitas como sexa posible para repoñer as reservas de vitaminas no corpo. Isto é bo e certo, pero a miúdo as amas de casa esquecen que na estación cálida podes experimentar na cociña, probando novas combinacións de produtos. E moitas veces o tempo é curto, porque tes que facer brancos para o inverno.
Pero aínda así tes que atopar forza para mimar a súa familia cunha sorpresa agradable. Non coñezo a unha persoa que non lle gustaría os doces. Alguén menos, alguén máis, pero case toda a xente adora os doces. Isto non sorprende porque son estes produtos (pratos) os que nos animan e nos alegran. Tendo en conta estes puntos, os editores "Con sabor" preparou para vostede unha receita de torta de chocolate con amorodos.
Cociñar
- 1 Mestura a fariña, o sal, o cacao e o po de cocción.
- 2 Batemos a manteiga branda co azucre.
- 3 Despeje o aceite de xarope de amorodos, os ovos (un de cada vez) e bate ben.
- 4 Engade a crema agria e mestura.
- 5 Introduza a mestura de fariña e bate suavemente a unha velocidade lenta do mesturador. Despeje o coñac e mestura de novo.
- 6 Lubrique o prato de cocción con manteiga e espolvoreo con fariña. Pon a masa nel, mergúllase as bagas (20 pezas) nesta masa.
- 7 Ás nun forno precalentado a 170 graos durante 65 minutos (ver periodicamente).
- 8 Retire o bolo, déixeo en forma durante 5 minutos e transfíreo ao estante para que poida arrefriar completamente.
- 9 Poña o bolo nun prato e coloca as fresas que quedan enriba.
- 10 Derrete 20 g de chocolate e despeje amorodos sobre el. Prepare as patacas fritas do chocolate restante e decora o bolo.
A publicación aínda non foi comentada. Sexa o primeiro en comentar!
Como facer unha torta de chocolate con fresas:
1. Precalentar o forno a 220 º. Parche o fondo do prato para asar con papel pergamino. Lubrica o molde con manteiga.
2. Peneirar a fariña, o po e asar.
3. Nunha cunca separada, mestura a manteiga, o iogur e 1 cunca de azucre e, usando un batedor eléctrico, bate a velocidade media-alta durante non máis de 2 minutos.
4. Reducir a velocidade a medio, engadir o ovo, bater ata que sexa esponjoso. A continuación, mestura co leite, a vainilla.
5. Mestura a fariña e a mestura líquida e engade chips de chocolate á masa.
6. Transfire a masa ao prato de cocción. Coloque as fresas enriba da empanada.
7. Ás o bolo durante aproximadamente 1 hora ata que estea dourado. Nos últimos 5-10 minutos de cocción, pode tirar a torta do forno e espolvorear con outras patacas de chocolate máis.
"Cociña na casa" deséxache bo apetito!