Que tipo de galletas para comer con diabetes

Para o tratamento de articulacións, os nosos lectores usaron con éxito DiabeNot. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

O diagnóstico da diabetes parece ser unha condena para moitos que a escoitan. Algúns teñen medo á posibilidade de ter complicacións graves, mentres que outros están desesperados pola prohibición das súas sobremesas favoritas. E alguén e no medio do estrés aumentan moitas veces a cantidade de doces comidos, argumentando as súas accións polo feito de que "de todos xeitos morren pronto".

Pero realmente hai que esquecer moitos doces. Non obstante, hoxe á venda podes atopar produtos para diabéticos: galletas, gofres, galletas de xenxibre. É posible usalos, ou é mellor substituílos por receitas caseiras, agora imos descubrilo.

Bolos doces para a diabetes

A diabetes impón prohibicións estritas a moitos produtos, pero se realmente queres tomar té con algo saboroso, non necesitas negarvos. Nos grandes hipermercados, podes atopar produtos acabados marcados como "nutrición diabética", pero tamén se deben escoller con coidado.

Volver aos contidos

Cookies diabéticas caseiras

A dieta debe incluír todos os alimentos permitidos para obter o máximo proveito. Non obstante, non te esquezas das pequenas bondades, sen as cales é imposible ter bo humor e unha actitude positiva cara ao tratamento.

As galletas caseiras feitas con ingredientes saudables poden encher este "nicho" e non prexudicar a súa saúde. Ofrecémosche algunhas deliciosas receitas.

Volver aos contidos

Galletas de avea para diabéticos

É recomendable consumir esta sobremesa non máis de 3 pezas á vez.

Avena - 1 cunca,
Auga - 2 culleres de sopa.,
Fructosa - 1 cda.,
Margarina baixa en graxa - 40 gramos.

Volver aos contidos

Postre de fariña de centeo

A pesar de que este tipo de cocción está permitido para o uso por diabéticos, o número de pezas non debe superar as tres á vez.

Refrescar a margarina, engadir vanilina e edulcorante. Trituramos todo
Bater os ovos cun garfo, engadir á margarina, mesturar,
Verter a fariña de centeo nos ingredientes en pequenas porcións, amasar,
Cando a masa estea case lista, engade as patacas de chocolate alí, distribúea uniformemente sobre a masa,
Ao mesmo tempo, podes preparar o forno con antelación quentándoo. Tamén cubra a folla de cocción con papel especial,
Pon a masa nunha culler pequena, idealmente, debes obter unhas 30 galletas. Envíe durante 20 minutos para asar a 200 graos, despois arrefria e come.

Volver aos contidos

Cookies de tartaruga para diabéticos

Enfriar a margarina e logo mesturar co azucre, sal, vainilla e ovo,
Engadir a fariña en partes, amasar a masa,
Precalentar o forno a uns 180,
Nunha placa encima do papel de cocción, dispón as nosas galletas en porcións de 30-35 pezas,
Ás ata que estea dourado, arrefriar e tratar.

Volver aos contidos

Cookies para diabete

Galletas: produtos de masa de varias formas e tamaños. Hai pastelería de azucre, longos e ricos. As galletas de pan corto e avena para diabéticos deben estar sen graxa, non doce, non ricas, sen aditivos químicos (colorantes e conservantes). Con diabetes, hai unha variedade bastante grande de galletas que podes comer.

Que son as cookies para a diabetes?

En caso de enfermidade, permítese a diabetes vender galletas especiais en grandes supermercados en departamentos para diabéticos ou tendas en liña. Entre eles están:

galleta (sen azucre e sen aditivos),
biscoito, como "Maria", vendido en tendas e departamentos comúns,
cocido na casa.

Volver á táboa de contidos

Como elixir?

Para a diabetes, as cookies Maria e Galetnoe son adecuadas. Non está azucrado (contén un mínimo de azucre), pero contén fariña de trigo, que debe ser considerada para diabéticos tipo 2 que teñen sobrepeso. As galletas de avea, que se venden nas tendas comúns, non son adecuadas para a diabetes, porque, ademais de fariña de avea, contén azucre e graxas. Podes mercar galletas de avea en departamentos especiais para diabéticos. Ao mercar, asegúrese de estudar coidadosamente a composición, contido calórico e data de caducidade na etiqueta, pero é mellor facer un delicioso caseiro.

Volver á táboa de contidos

Como asar?

A cociña de cocido para a casa non require coñecementos especiais e máis aló dos esforzos, non leva moito tempo. Pero é importante coñecer as regras de cociñar:

Para a cocción diabética, pode tomar fariña de avea.

Está prohibida a fariña de trigo Premium. É mellor usar centeo, avea, cebada, trigo mouro ou unha mestura del.
Substitúe a manteiga por margarina baixa ou baixa en graxa.
Non utilices ovos de polo crus na masa, pero se non podes prescindir deles, substitúelos por codorniz.
Non use azucre; substitúese por sorbitol, frutosa ou stevia.

Volver á táboa de contidos

Galletas de azucre

Galletas: unha deliciosa merenda, especialmente o deleite "centeo de azucre". Tome:

70 gramos de margarina suavizada,
50 gramos de edulcorante,
un pouco de vainilla
2-3 ovos de codorniz
1,5-2 cuncas de fariña de centeo (canto tomará masa),
algo de sal
Pode engadir chocolate sobre fructosa.

A margarina, a vanilina, o edulcorante e o sal mestúranse e batéronse ata que sexan suaves e exuberantes.
Os ovos pícanse e pásanse.
Engádese fariña á masa resultante, sempre que entre, pero non máis de 2 vasos.
Nunha folla cuberta con papel de cocción, colocar bolas pequenas e colocalas encima.
Ás durante 15 minutos nun forno precalentado a 200 graos.

Volver á táboa de contidos

Macaróns

Os pacientes con azucre elevado gozarán desta cocción.

As améndoas son unha noz perfumada que contén aceites saudables, polo que o sabor da pastelería cocida con améndoas é moi delicado e refinado. A receita inclúe os seguintes ingredientes:

fariña - 2 cuncas,
aceite de margarina ou baixo contido de calorías: 0,5 paquetes,
edulcorante - 1/3 cunca,
cesta de laranxa - con 1 peza
ovos - 2 pezas
améndoas - 100 gramos.

Mestura a fariña co edulcorante.
Engade manteiga de baixa calor ou margarina ralada nun ralador groso, moe en migallas.
Introduce as xemas de ovo, a auga e a picadura dunha laranxa.
Amasar a masa e dividila en porcións, enrolar salchichas, envolvelas en película de aferramento e poñer no conxelador durante 15 minutos.
Durante este tempo, as améndoas picadas non son moi finas, e acende o forno para quentar ata 190 graos.
Pasado o tempo, sacan a masa do conxelador e córtanse en círculos duns 1 cm de grosor, que se colocan na folla preparada.
Parte superior manchada de proteína batida e salpicada con améndoas picadas.
Enviado ao forno e despois de 15 minutos a sobremesa está listo.

Volver á táboa de contidos

Cookies de pasas

O corpo pode obter pasas útiles en galletas.

As pasas son ricas en vitaminas, micro e elementos macro, polo que as galletas con pasas non só son saborosas, senón que conteñen substancias útiles. Para preparalo tómate:

flocos de avea do tipo "Hércules" - 2 cuncas,
fariña de centeo - 1 cunca,
ovos de codorniz - 2 pezas,
edulcorante - 2/3 cunca,
margarina - 50 gramos,
refresco - 1 cucharadita,
sal - 0,5 culleres de té,
xarope de mazá sen azucrar - 4 culleres de sopa,
moscada, canela ao gusto,
Pasas sen sementes - 100 gramos.

Todos os ingredientes secos mestúranse nunha cunca.
Bate os ovos co edulcorante nunha masa exuberante.
Engádelle xarope e margarina suavizada, continúa batendo cun batedor.
Verter a mestura seca en partes nunha masa batida e amasar.
Engádense pasas lavadas e secas, mestúranse de novo.
Ás no forno 15-25 minutos, ata que estean douradas.

Volver á táboa de contidos

Outro tipo de cookies

A diabetes mellitus limita moitas cousas, pero agasállate á sobremesa proteica caseira de Air Clouds. Na súa receita só se usan claras de ovo. E teñen menos calor e están permitidos para os diabéticos. Bata a clara de ovo arrefriada cun chisco de sal ata os picos estables, edulca, esténdese suavemente nunha folla de cocción cuberta de pergamino e secar ao forno durante 20 minutos a temperatura media, despois de que non abran a porta do forno ata que as galletas proteínas estean completamente arrefriadas.

Pratos de carnes para diabéticos: receitas para diabetes tipo 2

Estabiliza os niveis de azucre durante moito tempo
Restablece a produción de insulina pancreática

Que tipo de carne podo comer con diabetes? Despois de todo, este produto é unha fonte indispensable de proteínas para todas as persoas e o seu consumo adecuado axudará a traer máis beneficios. Hai tamén varios produtos proteicos de orixe vexetal, pero é a súa variedade animal que ten elementos estruturais únicos.

A carne en diabetes tamén debe seleccionarse correctamente, en base aos principios básicos da terapia dietética prescrita. Moitos pacientes con este diagnóstico son obesos, o que significa que a súa dieta debe consistir exclusivamente en alimentos saudables e con poucas calorías. É por iso que hai que prestar atención, en primeiro lugar, á carne magra para a diabetes (aves de curral, por exemplo).

De gran importancia é o método de tratamento térmico. Por exemplo, debes evitar fritir alimentos en aceite vexetal ou outra forma, xa que isto aumenta enormemente o contido calórico do prato acabado e diminúe o seu beneficio para os diabéticos. A opción ideal é o vapor, no forno ou a Olla a presión. Ata a data, podes atopar unha variedade de receitas de dieta para pratos de carne que se usan para a diabetes tipo 2.

Os beneficios da proteína para o corpo

As vantaxes dos produtos de proteínas cárnicas demostráronse repetidamente científicamente.

Para o tratamento de articulacións, os nosos lectores usaron con éxito DiabeNot. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

Cómpre sinalar que só un compoñente deste tipo é case imposible de substituír con outros produtos de orixe vexetal. As únicas características máximamente similares son as proteínas de soia.

Ao mesmo tempo, o índice (s) glicémico de carne e peixe e o número de unidades de pan están nun nivel suficientemente baixo, o que permite o uso de tales produtos mentres se observan dietas con poucas calorías e terapéuticas.

As proteínas cárnicas deberían ser consumidas por quen desenvolva diabetes tipo 1, así como a diabetes tipo 2.

A carne ten unha serie de características e funcións importantes que son vitais para o funcionamento normal do corpo humano:

Axuda a acelerar o fluxo de múltiples reaccións químicas, o seu lanzamento e activación. É grazas a proteínas de tipo enzimático que se produce o curso óptimo de procesos como a oxidación e redución, a rotura e unión de enlaces moleculares, a transferencia de produtos químicos dunha célula a outra mediante o establecemento de vías de transporte biolóxico entre elas.
Utilízase para a formación de estruturas celulares, o que asegura o estado normal e a forza dos ósos, a saúde e o crecemento do cabelo e das uñas. Un dos principais elementos da proteína estrutural son o coláxeno, a elastina e a queratina.
O consumo regular de proteínas de carne proporciona propiedades protectoras, físicas e químicas para o corpo. A función física está asegurada polo coláxeno e a queratina nas estruturas dos tecidos, como resultado das cales as células reciben protección contra os efectos negativos do ambiente. A protección química é o resultado da desintoxicación do corpo mediante un mecanismo complexo no que participan compostos fermentativos especiais. A estrutura das inmunoglobulinas proporciona a protección inmunolóxica. Estas substancias contribúen ao rexeitamento de varios virus, bacterias e infeccións e tamén son capaces de detectar proteínas estranxeiras e eliminalas do corpo.
As proteínas de orixe animal contribúen á regulación das células do corpo, proporcionándolles o paso normal de todo o ciclo.
As proteínas son as encargadas de transportar elementos vitais aos tecidos e células do corpo, proporcionándolles osíxeno e nutrientes.
Grazas ás proteínas prodúcese a estrutura dos músculos e o mantemento da súa actividade. A inxestión normal de proteínas axuda a manter o ton muscular e elimina todas as acumulacións nocivas.

Un rexeitamento completo do consumo de produtos cárnicos pode perturbar o curso normal de múltiples procesos no corpo.

Que variedades existen?

Moita xente pregúntase se é posible comer pratos de carne durante o desenvolvemento dun proceso tan patolóxico como a diabetes mellitus do primeiro e do segundo tipo? Cómpre destacar que a carne para diabéticos debe estar constantemente presente no menú de diabéticos. Ao mesmo tempo, é importante cumprir as recomendacións médicas sobre os tipos de produtos cárnicos colgantes, a cantidade do seu consumo e os métodos aceptables de tratamento térmico.

Hai unha táboa especial para o diabético, que mostra o índice glicêmico de produtos, o seu valor enerxético e o número de unidades de pan. Con ela, podes facer o menú diario correctamente e evitar picos bruscos de azucre no sangue.

Cantas e que tipos de carne se pode comer con diabetes? Hai que lembrar que baixo a prohibición e na cantidade de non desexados caen especies como cordeiro, carne de porco ou produtos con lardo. Conten unha gran cantidade de graxa, o que non será beneficioso para os diabéticos de tipo 2 que deben seguir unha dieta baixa en calorías.

Podes comer alimentos proteicos dietéticos que compoñen:

carne de coello.
polo ou pavo.
tenreira e tenreira.

Neses produtos cárnicos un diabético atopará a cantidade de proteína necesaria para asegurar a construción normal das células, normalizar a dixestión e ter un efecto beneficioso sobre todo o sistema de formación de sangue.

Tamén pode comer carne de cabalo, que non será menos útil que outros tipos dietéticos. Se se cociña a carne de cabalo correctamente, será posible obter un saboroso sabor, senón tamén un prato saudable. Este produto ten unha serie de vantaxes, incluíndo:

A proteína que forma parte da carne de cabalo é mellor absorbida polo corpo humano, non está sometida a unha forte destrución de nutrientes durante o tratamento térmico e tamén estimula a produción de bilis.
Axuda a reducir o colesterol malo no corpo.

Ademais, o produto é unha fonte indispensable de ferro e regula a cantidade de hemoglobina no corpo.

Carne de aves no desenvolvemento da patoloxía

A carne de polo é unha das opcións dietéticas máis baixas en calor e que se poden consumir cunha dieta diabética.

O produto é facilmente absorbido polo corpo e é unha fonte indispensable de aminoácidos. A norma diaria para un diabético é o uso de 150 gramos de polo, que son só 137 quilocalorías.

O filete de polo é bastante satisfactorio, o que permitirá esquecer durante moito tempo a sensación de fame. Neste caso, é preciso lembrar non só o tamaño da porción, senón tamén a corrección da preparación deste produto.

Os nutricionistas recomendan que todos os diabéticos cumpran as seguintes regras ao procesar a carne de polo:

sen deixar de eliminar a pel e a graxa corporal das aves de curral, o que aumenta significativamente o contido calórico da carne.
Evite as reservas de polo ricas e graxas.
Ao cociñar pratos de carne, debes dar preferencia á cociña ou á elaboración de vapor, pero non sucumbir ao produto fritindo, todos os pratos fritos non só aumentan o contido de calorías, senón que tamén aumentan a carga no páncreas.

Ao elixir a carne de polo nunha tenda, é mellor optar por un paxaro novo, xa que contén menos graxa.

¿Podo usar carne de porco para diabete?

Recoméndase comer carne en carne de porco co desenvolvemento do proceso patolóxico en cantidades limitadas e con pouca frecuencia. O porco en si ten moitos compoñentes útiles, en particular é líder no contido de vitamina B1. Recoméndase empregar pezas magras de tal carne e combinar con certos tipos de produtos para obter o maior beneficio.

Primeiro de todo, a carne de porco vai ben con repolo (branco e de cor), pementóns e tomates. Deberías abandonar a combinación de tal proteína con produtos carbohidratos: patacas, pastas ou cereais. Ademais, o número de prohibicións inclúe varias salsas e salsas, que non só aumentan o contido calórico dun prato, senón que tamén poden provocar un aumento significativo da glicosa no sangue.

A proteína, que forma parte do porco, é facilmente absorbida polo corpo e, cando está preparada adecuadamente, traerá beneficios innegables para todos os diabéticos.

Ademais, o fígado de porco converterase nun produto indispensable, sometido a unha dieta equilibrada.

Carne de vacún cunha forma independente da insulina da enfermidade

Os pratos cociñados a base de tenreira e tenreira foron sempre moi utilizados en cumprimento de dietas terapéuticas baixas e calóricas. O consumo de tal carne debe ser regular para pacientes con diabetes mellitus insulinodependentes e unha forma da enfermidade independente da insulina.

Crese que a carne de vaca contribúe á normalización dos niveis de glicosa no sangue, un efecto positivo no rendemento do páncreas. Estes factores son realmente importantes para todos os diabéticos.

Os expertos médicos recomendan elixir carne de vacún cun contido mínimo en veas graxas e evitar engadir unha cantidade excesiva de especias e especias ao cociñar. Será suficiente un pouco de sal e pementa para obter un prato saboroso e saudable.

A carne ten un bo produto con diversos pratos vexetais e alimentos sen amidón. Ademais, dos tipos de tratamento térmico existentes é necesario dar preferencia á cociña, cociñar a carne de carne tamén varios caldos e sopas. Ao preparar os primeiros pratos, é mellor usar o caldo na segunda auga, polo que pode limitar a inxestión de exceso de graxa no corpo. E a carne asada será un excelente axudante ante os fallos do sistema endócrino e a síndrome de resistencia á insulina.

Que tipos de carne son máis beneficiosos para os diabéticos descríbense no vídeo neste artigo.

Estabiliza os niveis de azucre durante moito tempo
Restablece a produción de insulina pancreática

Características e criterios de selección de cookies para diabéticos

Calquera supermercado ten departamentos especiais para diabéticos, onde se lles ofrece á lista unha lista de produtos con baixo contido de carbohidratos. As cookies para diabéticos deben cumprir algúns requisitos:

Ter a composición exacta e contido calórico axudará no futuro á hora de planificar o contido calórico doutros alimentos consumidos por día.
O paquete debe estar herméticamente selado e a data de caducidade debería ser normal: un paquete danado é unha escusa para non mercar tales cookies debido ao alto risco de que exista nel microorganismos patóxenos.
O prezo dun produto non pode ser barato, xa que unha cookie "especial" require un alto custo de fabricación.

As cookies deben prepararse sen azucre, nin con sorbitol nin con edulcorantes. Isto asegura unha redución do seu contido calórico en varias ocasións.

Tipos de cookies para diabéticos

Hai dous tipos de cookies que están permitidos para diabéticos desde unha mesa común: galletas e galletas. A posibilidade do seu uso en presenza de diabetes débese a vantaxes como:

Unha falta completa de azucre nas galletas - normalmente galletas e biscoitos salgados ou conteñen unha cantidade mínima de azucre que non provocará hiperglucemia rápida.
O uso de fariña de segundo grao: o de maior grao de fariña de trigo ten o índice glicémico máis alto, polo que as galletas elaboradas con fariña de segundo grao teñen calorías varias veces inferiores.
Falta de aditivos, recheos e chocolate - as galletas son unha variante de galletas magras, que inclúen só fariña, auga e unha pequena cantidade de po de cocción.

Pero non todos os biscoitos e galletas son axeitados para diabéticos. Débese prestar especial atención só ao fígado, cuxo valor calórico pode estimarse. Por iso, as cookies compran mellor en paquetes, onde o fabricante indica todos os datos necesarios sobre o produto. Deberían evitarse as cookies que inclúan un gran número de saborizantes, colorantes, edulcorantes, conservantes e outros aditivos innecesarios.

As cookies para diabetes están mellor preparadas na casa

Para aqueles pacientes que controlan coidadosamente o seu peso, a mellor opción sería as galletas cocidas na casa. As vantaxes deste produto serán:

Capacidade de controlar a calidade dos ingredientes para as cookies.
Cociñar inmediatamente un gran número de galletas, o que é suficiente durante varios días.
O máximo beneficio para o organismo, que se combina coa accesibilidade.

Despois de pasar un tempo, podes asar galletas tan boas como as das tendas, pero ás veces son máis útiles.

Índice glicémico de ingredientes para galletas

Antes de comezar a cocer, debes entender os ingredientes que están permitidos para a diabetes:

A fariña é a base do produto. Recoméndase usar fariña de trigo mouro e avea, así como fariña de centeo enteira. A falta de mercadorías nos estantes da tenda, pódese preparar na casa pasando os cereais por unha moedor de café varias veces ata unha consistencia en po. A fariña de trigo branco de maior grao está baixo a prohibición máis estrita, xa que ten un alto índice glicémico. Para as cookies, pode usar varios tipos de fariña á vez, o que mellorará a calidade e o sabor do produto, así como aumentará o seu beneficio.
Graxas vexetais ou animais: para que as galletas teñan un bo sabor e molla, use aceite vexetal ou margarina. Estes produtos dificilmente se poden chamar dietéticos, pero se tomas non máis de 1 cucharadita por porción, isto non afectará o contido calórico total. Prefírese o coco e o aceite de oliva, que nas súas propiedades poden substituír ben a manteiga.
Azucre: naturalmente, os diabéticos non poden usar azucre debido a problemas coa súa dixestibilidade, polo tanto as galletas prepáranse a base de edulcorantes. A mellor opción é a stevia. Este edulcorante natural é cen veces máis doce que o azucre, polo que non necesitará máis da metade dunha culler de té por porción.
Ovos: non se recomenda usar ovos de polo, xa que cun alto índice glicémico son capaces de aumentar o contido calórico dunha porción de galletas en 5-6 veces. Para substituír os ovos, pode empregar mazá ou puré de plátano, que teñen propiedades astrinxentes similares, que darán ao fígado a forma desexada.
Ingredientes adicionais - naturalmente, as galletas deben ser non só saudables, senón tamén saborosas. Os sabores máis relevantes para os diabéticos serán a vanilina, a cepa de limón e laranxa, froitos secos, flocos de coco.

As galletas para a diabetes están mellor feitas con fariña de trigo mouro

Para facer as cookies o máis baixas calorías e útiles posible, debes:

usa edulcorantes,
rexeitar graxas vexetais e animais,
cocer as galletas en papel pergamino,
empregue só variedades de fariña permitidas,
minimizar a cantidade de ingredientes adicionais
non use levadura

A nutricionoloxía contén unha chea de receitas para galletas diabéticas, que non só serán saborosas, senón tamén útiles. Con diabetes, a comida caseira é considerada a mellor.

Limón de limón

Para 200 g de cookies acabadas, necesitarás o seguinte número de produtos:

fariña de trigo mouro - 150 g,
auga potable - 40 g,
medio plátano maduro
cesta dun limón
edulcorante ao gusto,
vanilina ao gusto
sal - 1/8 cucharadita.

A fariña é tamizada ben varias veces a través dunha peneira, despois da que se introducen o substituto do azucre, a sal e a vanilina. A auga previamente refrixerada vértese no lote, mesturada. Engade as moreas do puré de plátano e a picadura de limón picada. Mestura ata que estea lisa e deixe repousar 10-15 minutos para engrosar a fariña.

A masa resultante fórmanse pequenas bólas, que tamén se enrolan en casca de limón. Estender sobre papel de pergamiño e cocer a temperatura de 180 ° C durante 10-15 minutos. A duración da cocción depende do tamaño das bolas.

O fígado déixase arrefriar a temperatura ambiente, despois do que se elimina da tixola. Grazas á picadura de limón, o sabor da fariña de trigo mouro interrompe e a vanilina axuda a encher o sabor. O plátano dá ao fígado un sabor crocante. O contido calórico por cada 100 g do produto é de só 80-90 calorías, o que é ideal para un lanche. Tales galletas pódense comer todos os días, sen medo á súa propia saúde.

Galletas de centeo de améndoa

Para 2 porcións de cookies tome:

½ cunca de fariña de centeo
½ cunca de améndoas esmagadas,
1 plátano
cesta de 1 laranxa madura.

Nun recipiente profundo, mestura todos os ingredientes cunha consistencia homoxénea. Esta receita non precisa azucre, pero se o desexas, podes edulcar galletas con sucrasita despois da súa preparación.

A partir da masa fórmanse pequenas bólas que se aplanan suavemente ata que se forme unha torta fina. Ás sobre papel pergamino 10-12 minutos ata que estea dourado. As cookies son increíblemente crujientes e saborosas incluso despois do arrefriamento. Calorías por 100 g de produto - 78 calorías.

Galletas de mazás e porcas

Para 200 g de produto necesitas:

2 mazás medias, preferiblemente doces e azedo
fariña de avea - 4 culleres de sopa,
fariña de améndoas - ½ cunca,
noces picadas (cacahuetes, améndoas, abelás) - 50 g.

Galletas de mazás e porcas

As mazás fróganse nun ralador medio, previamente peladas. Mestura con fariña e tritura coas mans en migas. A masa resultante é enrolada en bolas, despois da que se enrolla nunha mestura de porcas e se envía ao forno durante 20-30 minutos.

Na parte superior fórmase unha cortiza crocante e dentro das galletas son suaves e saborosas. Para 100 g do produto obtéñense 70 calorías. Estas galletas son ideais non só para a sobremesa, senón tamén para un lanche completo. A pesar da falta de edulcorante na receita, a merenda é bastante doce.

Galletas de rama

Estas cookies teñen un máximo de propiedades beneficiosas e tamén axudan a normalizar a dixestión. Ideal para almorzo ou cea. Os ingredientes seguintes serán necesarios por 200 g de produto:

fariña de centeo - 1 cunca,
salvado - ½ cunca,
cesta de limón - 3 culleres de sopa
plátano - 1 peza.
proteína de ovo de polo - 1 unidade.,
stevia - 1 culler de té,
Kiwi - 1 unidade.

Trátase do plátano e do kiwi cunha batidora ata o puré liso, despois do que se agregan o stevia e seguen batendo durante 2-3 minutos. Introduce gradualmente fariña e salvado. Resulta unha grosa masa plástica.

A proteína arrefriada bátese cunha batedora durante 5-8 minutos ata que apareza unha espuma espesa e estable. A escuma de proteínas introdúcese coidadosamente na masa resultante. Resulta unha masa lixeiramente líquida, que se espalla nunha folla de cocción cunha culler. Esmagade con tapa de limón e leve ao forno durante 35-40 minutos.

O contido calórico de tales galletas por cada 100 g é de 150 calorías. Pódense engadir froitos secos picados fino como desexe. As cookies combínanse idealmente con kefir e leite cocido fermentado. Despois dela non haberá problemas cunha cadeira e o estreñimiento permanecerá no pasado.

As cookies feitas na casa non só serán máis saborosas, senón tamén máis saudables que a contrapartida da tenda. As receitas e a composición son primitivas, pero en presenza de diabetes, isto diversificará o menú con deliciosos lanches.