¿Pódese comer a remolacha polos diabéticos?

Na diabetes mellitus xoga un papel importante a estricta adherencia á dieta. O uso de remolacha neste caso pode ter un papel positivo e negativo.

A remolacha é un vexetal natural único. Comer remolacha contribúe á eliminación de sales de metais pesados ​​do corpo, a baixar a presión arterial, mellorar a función hepática, fortalecer os capilares, mellorar a actividade cardiovascular e reducir o colesterol no sangue.

Xunto a isto, a remolacha contén moita sacarosa (para remolacha fervida GI = 64). Só por iso, os diabéticos necesitan usalo con precaución.

Para apoiar o corpo de pacientes dependentes da insulina, a alimentación racional e adecuada é moi importante. O médico que realiza o cálculo da nutrición faise por unha inxección de insulina. Por iso, antes de usar remolacha baixo calquera forma, é imprescindible consultar co seu médico sobre como axustar a dose de insulina.

Con diabetes, pode haber moitos aspectos negativos. As persoas con diabetes adoitan ter problemas co estómago e o duodeno, o funcionamento normal dos riles e a vexiga. Estes diabéticos están categoricamente contraindicados para usar remolacha, tanto crúa como fervida.

Remolacha diabete tipo 1 e tipo 2

Na medicina popular crese que comer remolacha cru mellora a saúde de cada persoa. Sen excepción e pacientes con diabetes.

Diabéticosprimeiro tipo debe unirse estrictamente a unha dieta especial diabética. A remolacha crúa pódese consumir ocasionalmente en cantidades que non superen os 50-100 g de cada vez, e é extremadamente raro empregar remolacha fervida.

Antes de usar remolacha baixo calquera forma, os pacientes dependentes da insulina (diabéticos tipo 1) deben consultar co seu médico para calcular correctamente a cantidade de insulina administrada.

Unha situación lixeiramente diferente diabetesegundode tipo. Recoméndase aos pacientes que utilicen o cultivo raíz na súa forma bruta. Neste caso, a remolacha contén moito menos azucre. A remolacha fervida mellora a dixestión, pero ten un índice glicémico maior.

O segundo tipo de diabéticos, aínda que non sexan dependentes da insulina, deben respectar estrictos controis nutricionais. A remolacha contén moita sacarosa, que é prexudicial para os diabéticos. Para non causar complicacións no transcurso da enfermidade, non excedas a inxestión diaria de remolacha permitida polo médico. Normalmente recoméndase empregar remolacha cru e fervida só ocasionalmente (non máis de 100 g de remolacha fervida ao día e non máis de 2 veces por semana).

As características do curso da enfermidade en cada diabético son individuais. Antes de usar remolacha, debes obter o consello dun médico.

Remolacha: dano ou beneficio?

Remolacha: un verdadeiro klondike de varios oligoelementos, fibra, vitaminas, ácidos orgánicos. A remolacha é baixa en calorías e baixa en graxa.

A remolacha está dividida en branco e vermello. En vermello, o menor contido calórico, porque é o máis aceptable para os diabéticos, mentres que comer branco non é desexable.

As remolachas e os pratos con remolacha adoitan usarse para eliminar trastornos dixestivos. A remolacha axuda con trastornos circulatorios, un efecto beneficioso para o tratamento da hipertensión, úlceras estomacais crónicas, colite, limpa o fígado e a vesícula biliar. Tamén contén hidratos de carbono lentos, o que é importante para un diabético, xa que se descompoñen en glicosa non de inmediato, senón lentamente.

O zume de remolacha axuda a limpar as paredes dos vasos sanguíneos do colesterol, aumenta a súa elasticidade, restablecendo así o sistema cardiovascular.

Durante o día, pódese consumir non máis de 200 g de zume de remolacha, 150 g de remolacha fresca e non máis de 100 g de fervido. Non obstante, estas cifras son moi aproximadas, só un médico pode establecer unha norma diaria aceptable para un determinado diabético.

Hai unha serie de enfermidades que acompañan a diabetes ao longo da vida. Con tendencia a hemorraxias, enfermidades intestinais graves, cistite, urolitíase, inflamación renal, un diabético debe negarse a usar remolacha.

A preparación e o uso dunha certa cantidade de remolacha ao día son unha barreira fiable para o exceso de inxestión de sacarosa no corpo.

O nivel de perigo da remolacha, como calquera outro produto alimentario, pódese calcular usando o índice glicémico, que mostra a rapidez con que este produto aumenta o azucre no sangue. Non obstante, o índice glicémico non é o principal criterio para avaliar o perigo. Para determinar o perigoso que é un produto para un diabético, cómpre calcular carga glicémica (GN). Amosa a carga de hidratos de carbono recibidos no corpo.

Carga glicémica = (Índice glicémico * cantidade de hidratos de carbono) / 100. Usando esta fórmula, podes atopar o valor de GB. Se o valor é maior que 20, o GN é alto, se é 11-20, a media e menos de 11 é baixa.

Para a remolacha fervida, o GI é de 64 e o GN 5,9. Resulta que a remolacha con moderación non representa unha ameaza grave para o corpo dun diabético. Resta consultar co seu médico e calcular a taxa óptima por si mesmo.

A remolacha na dieta dun diabético é admisible, xa que non leva alto GN. A nutrición de diabéticos co uso de remolacha vermella ten un efecto beneficioso para o organismo, axuda a eliminar substancias tóxicas, restaura a función hepática, baixa a presión arterial alta. Pero dada a posibilidade da presenza doutras enfermidades concomitantes, non use nada sen o consello dun especialista.