Pomelo - ¿beneficia ou prexudica aos pacientes con diabetes?

Moitas froitas teñen demasiado azucre, o que significa que teñen un alto índice glicémico, perigoso para a diabetes. Os cítricos son outra cuestión.

Se a elección é correcta, o consumo de cítricos proporcionará ao corpo vitaminas ricas en composición mineral. Ao mesmo tempo, non afectará o contido calórico do menú diario e non xerará risco para a saúde.

Analizaremos hoxe se é posible comer un pomelo con diabetes e cantidade de alimentos consumidos ao día se considera óptima.

Descrición da froita

A planta é coñecida polos países asiáticos e Europa desde hai moitos séculos. Nos EUA, cultívase en pequenas cantidades, pero en China, Indonesia e Israel as plantacións ocupan vastos territorios.

O pomelo crece nunha árbore perenne do mesmo nome de ata 15 m de alto.O froito é o máis grande entre os cítricos. Depende das empresas de comercio de tamaños moderados. Pero hai variedades onde o peso dun froito alcanza os 10 kg.

A aparencia da escoba é enganosa. A maior parte do volume está ocupado por unha grosa pela carnosa. A porción comestible non supón máis da metade do volume. O sabor doce e azedo comeza un pequeno sabor amargo. Esta característica pomelo e a súa dignidade. Unha propiedade piquante úsase para facer refrescos, salsas exóticas frescas.

Pomelo é amplamente utilizado na cociña nacional de China e Tailandia.

Beneficios para o corpo

Como axuda un pomelo coa diabetes tipo 2? Se os cítricos non causan reaccións alérxicas e son normalmente tolerados polo sistema dixestivo, consumidos en cantidade limitada, non causarán problemas.

Pola contra, un pomelo con diabetes é beneficioso de varias maneiras:

1. Axuda a corrixir o exceso de peso (contido de calorías de 100 g do produto; só 35 kcal,
2. Satura perfectamente con fibra dietética,
3. Contribúe á descomposición de graxas grazas aos encimas incluídos na composición,
4. Mellora a composición do sangue,
5. Estimula o cerebro, impide o desenvolvemento dun ictus,
6. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos
7. Limpa os intestinos de toxinas e patóxenos,
8. Axuda a aumentar as defensas do corpo
9. Axuda a normalizar os niveis hormonais,
10. Aumenta a cantidade de hemoglobina no sangue, impide o desenvolvemento de anemia,
11. Pomelo axuda a "lavar" as placas de colesterol dos vasos, aumentando o lumen dos vasos e garantindo a circulación sanguínea normal.

Se nunca usou pomelo, entón antes da primeira cita, é mellor pedir o consello do seu médico.

Como escoller e comer froita

Dependendo da variedade seleccionada, a casca dun pomelo maduro pode ser amarela clara, verde e laranxa. A pamela con diabetes trouxo o máximo beneficio, debes prestar atención a algúns puntos durante a compra.

A casca da froita debe ser elástica e coloreada uniformemente, pero non demasiado dura. Non se admiten pistas nin manchas secas. Á corta, a cortiza é grosa, branca e seca. A polpa de fibra suculenta ten un sabor cítrico agradable e inherente.

A superficie pegajosa da froita indica un posible tratamento. Mercar tal froita non paga a pena.

O sabor da pomelo madura é fresco, cunha amargor apenas perceptible. Pode reducir a amargura se elimina o septo antes de comer. O índice glicémico do produto é de 30 unidades. 150-200 g tomados á vez considérase seguro para un diabético.

Presione o zume da pomelo, use a froita como aditivo ás ensaladas vexetais, prepara as salsas. Pomelo en diabetes mellitus é mellor comer fresco, para que o corpo reciba fibras, fibras vexetais e elementos útiles nos que o produto sexa rico.

Deliciosa ensalada de polo e pomelo

É nutritivo, pero non nutritivo. O sabor picante pode sorprender incluso a invitados na mesa festiva.

• 1 filete de polo,
• 150 g de pomelo
• Leituga de follas
• Unhas anacardias
• Un pouco de queixo relado
• Unha culler de aceite de oliva para repostar.

Desmonte o filete fervido en fibras. 100 g de pomelo para separarse das particións. Coloque os dous ingredientes en follas de leituga, espolvoree con noces e queixo relado. Presione o zume de 50 g de cítricos e mestura co aceite de oliva, bote un aperitivo.

Ensalada de cócteles de camaróns

Outra opción de lanche que combina beneficios para o corpo e bo sabor de boca.

1. A metade da escoba
2. 200 g de camaróns pelados e fervidos,
3. Proteína de ovo de polo (2 pezas),
4. 2 culleres de sopa de queixo crema
5. Eneldo e sal.

Mestura o camarón fervido co pelado e cortado en anacos pequenos. Engadir proteína picada. Mestura un pouco de zume de pomelo con queixo crema e úsase para aderezar.

Sirva un cóctel en vasos porcionados. Adornar con eneldo.