Confírmate que es humano > Dieta para diabete

O acceso a esta páxina foi denegado porque cremos que está a usar ferramentas de automatización para ver o sitio web.

Isto pode ocorrer como resultado de:

Javascript está desactivado ou bloqueado pola extensión (por exemplo, bloqueadores de anuncios)
O teu navegador non admite cookies

Asegúrese de que Javascript e as cookies estean habilitadas no seu navegador e que non bloqueen a súa descarga.

ID de referencia: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

Cookies de linaza

Galletas crocantes, saborosas e moi saudables feitas a base de fariña integral e sementes de liño. Alguén o denomina "dietético", "cookies de fitness" para unha composición sen azucre sen manteiga (como adoita suceder na pastelería).

De feito, trátase de galletas de liño, xa que as galletas resultan moi delgadas e crocantes.

A receita por defecto non é moi doce, pero pode engadir azucre, mel, fructosa, etc., se o desexa.

Fariña de trigo normal - 80 g.
Fariña de gran integral - 70 g.
Po de cocción - 0,5 culleres de sopa
Azucre - 1 culler de té,
Sal - 2 pinches
Semilla de linhaça - 2 culleres de sopa. culleres
Leite (lata de soia) - 60 ml.
Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres

Disolver o sal co azucre no leite. Engadir aceite.
Combinamos 2 tipos de fariña cun po de cocción e sementes de liño.
Verter a fariña no leite e amasar a espesa masa.

Isto debería ser un com test. Parece engurrar, pero ao mesmo tempo tan denso coma a arxila.

Poña a masa na mesa. Para maior comodidade, reixa a mesa con fariña ou cubra con pergamino (ou unha alfombra de silicona). Comezamos a enrolar a masa.

Enrolar nunha capa fina, de 2-3 mm de grosor.

Sacamos as galletas cun vaso ou algún molde especial.

Colocamos os brancos nunha folla de cocción, perforamos con coidado varias veces cun garfo.

Poñemos no forno preescalentado a 160-170 graos durante 8-10 minutos. Estes galletas cocense moi rápido, non perdas o momento.

Cookies sen lino

Galletas moi orixinais con sementes, sementes de sésamo, liño, mazá e pasas.

No exterior, nin sequera parecen cookies, senón como algún tipo de barra ou kozinaki. O sabor é moi agradable! Despois de comer 2-3 cousas, sentirás un forte vigor.

Mazá madura - 160 g.
Sementes de sésamo - 40 g.
Sementes de xirasol - 30 g.
Sementes de liño - 30 g.
Branca de ovo crúa - 1 peza.
Pasas - 50 g.

Verter as pasas con auga quente durante 5-10 minutos, despois drenar a auga e secar as pasas.

Enxágüe a mazá, elimina o núcleo, se o desexas, tamén podes eliminar a pela. Fregar cun ralador medio ou fino.

Pon as sementes, o sésamo, o liño, as pasas nunha cunca á masa da mazá. Mestura ben.

Bate unha clara de ovo a unha escuma branca exuberante. Usamos un batedor, a proteína debe ser arrefriada.

Estendemos a crema de proteínas aos cereais, mesturamos ata que estean suaves.

Non funcionará para esculpir algo dun tal "test" e, polo tanto, só tes que estendelo suavemente cunha culler nunha folla de cocción.

Metemos no forno a unha temperatura de 180 graos durante 20 minutos.

Cookies de fariña de liño

Galletas saborosas e saudables elaboradas a base de fariña de lino e cenoria. En vez de azucre usamos mel.

Cociñamos sen ovos, sen leite, sen unha masa cremosa e, polo tanto, estas galletas poden considerarse vexetarianas e veganas.

Fariña de linaza - 100 g.
Mel (mermelada) - 2 culleres de sopa. culleres
Cenorias frescas - 2-3 pequenas,

Lavar as cenorias, pelar e rallar. Se o desexa, pode moer nun liquidificador.
Engadir a fariña e o mel de liño ás cenorias picadas, mesturar ben ata quedar suave. Deixamos cocer uns 10 minutos, para que o zume de cenoria se absorba na fariña e a masa quede máis viscosa.
Facemos a forma necesaria da galleta, colocámola nunha folla de cocción cuberta de pergamino.
Quenta o forno a 190 graos, mete a tixola durante 30 minutos.

De dous tipos de fariña con sementes de liño

Galletas moi saborosas e perfumadas a base de millo e fariña de trigo coa adición de linaza.

Fariña de trigo - 110 g.
Fariña de millo - 100 g.
Leite (kefir, iogur ou incluso auga) - 120 ml.
Sementes de liño - 4-5 culleres de sopa. culleres
Aceite vexetal (inodoro) - 3 culleres de sopa. culleres
Po de cocción - 1 cucharadita,
Azucre - 3 culleres de sopa
Sal - 1 pizca

Primeiro, mestura todos os ingredientes secos nunha cunca. Dous tipos de fariña, azucre, sal, po de cocción, todo alí.
Verter o leite, amasar, engadir aceite vexetal ao final. Mesim-mashim ata obter unha masa suave e suave.
Espolvoreo por riba con liño e amasase de novo. Amasar ata que as sementes se distribúan uniformemente fóra e dentro da masa.
Pasa a masa nunha capa fina (non superior a 3 mm.). Corte cun coitelo ou espreme unha galleta do tamaño correcto.
Precalentar o forno a 190 graos. Poña as galletas nunha folla de cocción e envíe a cocer durante 10-13 minutos.
Deberías probar despois do refrixeración completa.

Galletas de avena de linaza

Aquí hai máis ingredientes, pero a técnica de cociñar é igual de simple.

Ademais do liño, engadimos tamén sementes de sésamo, en xeral, obtemos unha deliciosa e saudable sobremesa para o té.

Por certo, se queres algo así, podes ver receitas de galletas de sésamo.

Avena - 160 g
Fariña de trigo - 90 g.
Azucre - 50-80 g.
Auga - 80 ml.
Aceite vexetal - 50 ml.
Sosa - 1 cucharadita (máis vinagre ou zume de limón para saciar 1 cucharadita),
Vanilina - 3 pinches,
Semente de sésamo - 3 culleres de té,
Lino - 3 culleres de té.

Mestura a avena coa fariña de trigo.
Disolver o azucre, a vanilina en auga, extinguir o refrixerante, engadilo aquí. Despeje na fariña. Incorporar, engadir aceite e mesturar todo de novo.
Poñemos a masa na neveira durante 20 minutos para que quede máis elástica e menos pegajosa.
Acenda o forno en modo de 190 graos. Coloque unha folla de papel de cocción nunha folla de cocción.
Sacamos a masa, facemos galletas, espolvoreámola con sementes de sésamo e liño. Estendemos as galletas nunha folla de cocción e pechamos no forno durante 15 minutos ata que estean douradas. No interior pode estar lixeiramente húmido: está ben, despois dun par de horas as galletas secarán e quedan moi crocantes.

Consellos e notas

Todo o mundo sabe sobre os beneficios do liño para a saúde, sobre omega 3, etc. Pero aquí paga a pena prestar atención a un par de puntos.

Preste atención á afección das sementes de liño. Deberían estar limpos, secos, sen olor nin sabor rancio.
Tome a fariña de liño ben limpa para que conteña o menos aceite posible. Si, o aceite de linhaça é moi beneficioso e é líder no contido de ácidos graxos omega 3. O único problema é que este aceite se oxida moi rápido, saturado con "radicais libres". Como resultado, cabe esperar dela non tanto beneficio coma dano! Xa o mencionei nun artigo sobre as filloas de liño.
Para variar o sabor e o aroma das galletas, aconséllolle engadir canela moída, azucre vainilla, cacao en po, algunhas noces, varios froitos secos, etc.
Podes edulcorar con mel, marmelada, mermelada, leite condensado.

Os segredos de facer galletas con sementes de liño (e con fariña de liño) - 5 receitas

¿Decidiches facer unha nota dun estilo de vida saudable no teu mundo? Ou quizais che gusta o liño por si só e hai un desexo de diversificar o arsenal de receitas? Neste artigo atoparás todo o que necesitas: sabor, beneficios, facilidade de preparación e orixinalidade. Aprenderás a facer marabillosas galletas de liño. Aquí tes cinco das receitas máis populares con descricións detalladas paso a paso, con fotos e vídeos. Elixe, cociña, proba!

Vídeo (fai clic para reproducir).

En xeral, as cookies de liño son diferentes, e paga a pena determinar as túas necesidades con antelación. ¿Queres cookies regulares de liño? Ou a partir de liño e sementes? Ou quizais algo moi orixinal, sen fariña en absoluto, só a base de cereais? Só con liño ou con ingredientes adicionais: sementes de xirasol, sésamo, pasas, noces? Aquí están as variacións máis exitosas.

Non hai ningún vídeo temático para este artigo.

Vídeo (fai clic para reproducir).

De feito, trátase de galletas de liño, xa que as galletas resultan moi delgadas e crocantes.

A receita por defecto non é moi doce, pero pode engadir azucre, mel, fructosa, etc., se o desexa.

Fariña de trigo normal - 80 g.
Fariña de gran integral - 70 g.
Po de cocción - 0,5 culleres de sopa
Azucre - 1 culler de té,
Sal - 2 pinches
Semilla de linhaça - 2 culleres de sopa. culleres
Leite (lata de soia) - 60 ml.
Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres

Disolver o sal co azucre no leite. Engadir aceite.
Combinamos 2 tipos de fariña cun po de cocción e sementes de liño.
Verter a fariña no leite e amasar a espesa masa.

Así é como debería saír a proba. Parece engurrar, pero ao mesmo tempo tan denso coma a arxila.

Poña a masa na mesa. Para maior comodidade, reixa a mesa con fariña ou cubra con pergamino (ou unha alfombra de silicona). Comezamos a enrolar a masa.

Enrolar nunha capa fina, de 2-3 mm de grosor.

Sacamos as galletas cun vaso ou algún molde especial.

Colocamos os brancos nunha folla de cocción, perforamos con coidado varias veces cun garfo.

Poñemos no forno preescalentado a 160-170 graos durante 8-10 minutos. Estes galletas cocense moi rápido, non perdas o momento.

Galletas moi orixinais con sementes, sementes de sésamo, liño, mazá e pasas.

No exterior, nin sequera parecen cookies, senón como algún tipo de barra ou kozinaki. O sabor é moi agradable! Despois de comer 2-3 cousas, sentirás un forte vigor.

Mazá madura - 160 g.
Sementes de sésamo - 40 g.
Sementes de xirasol - 30 g.
Sementes de liño - 30 g.
Branca de ovo crúa - 1 peza.
Pasas - 50 g.

Verter as pasas con auga quente durante 5-10 minutos, despois drenar a auga e secar as pasas.

Enxágüe a mazá, elimina o núcleo, se o desexas, tamén podes eliminar a pela. Fregar cun ralador medio ou fino.

Pon as sementes, o sésamo, o liño, as pasas nunha cunca á masa da mazá. Mestura ben.

Bate unha clara de ovo a unha escuma branca exuberante. Empregamos un batedeiro, a proteína debe ser arrefriada.

Estendemos a crema de proteínas aos cereais, mesturamos ata que estean suaves.

Esculpir algo dunha tal masa non funcionará e, polo tanto, só tes que estendelo suavemente cunha culler nunha folla de cocción.

Metemos no forno a unha temperatura de 180 graos durante 20 minutos.

Galletas saborosas e saudables elaboradas a base de fariña de lino e cenoria. En vez de azucre usamos mel.

Cociñamos sen ovos, sen leite, sen unha masa cremosa e, polo tanto, estas galletas poden considerarse vexetarianas e veganas.

Fariña de linaza - 100 g.
Mel (mermelada) - 2 culleres de sopa. culleres
Cenorias frescas - 2-3 pequenas,

Lavar as cenorias, pelar e rallar. Se o desexa, pode moer nun liquidificador.
Engadir a fariña e o mel de liño ás cenorias picadas, mesturar ben ata quedar suave. Deixamos cocer uns 10 minutos, para que o zume de cenoria se absorba na fariña e a masa quede máis viscosa.
Facemos a forma necesaria da galleta, colocámola nunha folla de cocción cuberta de pergamino.
Quenta o forno a 190 graos, mete a tixola durante 30 minutos.

Galletas moi saborosas e perfumadas a base de millo e fariña de trigo coa adición de linaza.

Fariña de trigo - 110 g.
Fariña de millo - 100 g.
Leite (kefir, iogur ou incluso auga) - 120 ml.
Sementes de liño - 4-5 culleres de sopa. culleres
Aceite vexetal (inodoro) - 3 culleres de sopa. culleres
Po de cocción - 1 cucharadita,
Azucre - 3 culleres de sopa
Sal - 1 pizca,

Primeiro, mestura todos os ingredientes secos nunha cunca. Dous tipos de fariña, azucre, sal, po de cocción, todo alí.
Verter o leite, amasar, engadir aceite vexetal ao final. Mesim-mashim ata obter unha masa suave e suave.
Espolvoreo por riba con liño e amasase de novo. Amasar ata que as sementes se distribúan uniformemente fóra e dentro da masa.
Pasa a masa nunha capa fina (non superior a 3 mm.). Corte cun coitelo ou espreme unha galleta do tamaño correcto.
Precalentar o forno a 190 graos. Poña as galletas nunha folla de cocción e envíe a cocer durante 10-13 minutos.
Deberías probar despois do refrixeración completa.

Aquí hai máis ingredientes, pero a técnica de cociñar é igual de simple.

Ademais do liño, engadimos tamén sementes de sésamo, en xeral, obtemos unha deliciosa e saudable sobremesa para o té.

Por certo, se queres algo así, podes ver receitas de galletas de sésamo.

Avena - 160 g
Fariña de trigo - 90 g.
Azucre - 50-80 g.
Auga - 80 ml.
Aceite vexetal - 50 ml.
Sosa - 1 cucharadita (máis vinagre ou zume de limón para saciar 1 cucharadita),
Vanilina - 3 pinches,
Semente de sésamo - 3 culleres de té,
Lino - 3 culleres de té.

Mestura a avena coa fariña de trigo.
Disolver o azucre, a vanilina en auga, extinguir o refrixerante, engadilo aquí. Despeje na fariña. Incorporar, engadir aceite e mesturar todo de novo.
Poñemos a masa na neveira durante 20 minutos para que quede máis elástica e menos pegajosa.
Acenda o forno en modo de 190 graos. Coloque unha folla de papel de cocción nunha folla de cocción.
Sacamos a masa, facemos galletas, espolvoreámola con sementes de sésamo e liño. Estendemos as galletas nunha folla de cocción e pechamos no forno durante 15 minutos ata que estean douradas. No interior pode estar lixeiramente húmido: está ben, despois dun par de horas as galletas secarán e quedan moi crocantes.

Todo o mundo sabe sobre os beneficios do liño para a saúde, sobre omega 3, etc. Pero aquí paga a pena prestar atención a un par de puntos.

Preste atención á afección das sementes de liño. Deberían estar limpos, secos, sen olor nin sabor rancio.
Tome a fariña de liño ben limpa para que conteña o menos aceite posible. Si, o aceite de linhaça é moi beneficioso e é líder no contido de ácidos graxos omega 3. O único problema é que este aceite se oxida moi rápido, saturado con "radicais libres". Como resultado, cabe esperar dela non tanto beneficio coma dano! Xa o mencionei nun artigo sobre as filloas de liño.
Para variar o sabor e o aroma das galletas, aconséllolle engadir canela moída, azucre vainilla, cacao en po, algunhas noces, varios froitos secos, etc.
Podes edulcorar con mel, marmelada, mermelada, leite condensado.

Presentamos á túa atención a receita do noso lector Gantenbein, participando no concurso "Postres e panadarías".

Durante moitos anos estiven estudando o problema das DIABETES. Ten medo cando morren tantas persoas, e aínda máis quedan discapacitadas debido á diabetes.

Apresúrome a contar as boas novas: o Centro de Investigacións Endocrinolóxicas da Academia Rusa de Ciencias Médicas conseguiu desenvolver un medicamento que cura completamente a diabetes. Polo momento, a eficacia deste medicamento achégase ao 100%.

Outra boa nova: o Ministerio de Sanidade asegurou a adopción dun programa especial que compense todo o custo da droga. En Rusia e os países da CEI diabéticos antes pode obter un remedio GRATIS .

Os ingredientes

120 g de margarina suave
110 g de azucre moreno
1 ovo
1 cucharada de vainilla
170 g de fariña
1 cucharada de refresco
un chisco de sal
Semente de liño moído 130 g
100 g de avea
cebada de limón
80 g de semente de liño enteiro para decoración

Manual de instrucións

Acenda o forno a 180 graos, coloque o pergamiño nunha tixola
Combina fariña, refresco, sal e liño moído
A continuación, nun recipiente separado, batemos a margarina e o azucre cunha batedora, despois engadimos o ovo e a vainilla e combinámolo todo coa masa
A continuación, engade a fariña de avea, a picadura ralada e as sementes de liño enteiro á masa e mexa
Tome a masa cunha cucharadita e rodea as bolas da cantidade resultante ata usar toda a masa. Poña as bolas sobre o pergamiño e aplana cada unha cun garfo ata un grosor duns 0,5 cm
Ás ao forno durante 5-7 minutos, ata que as galletas quedan lixeiramente baleiras, retire do forno e deixe arrefriar.

Se le estas liñas, pode concluír que vostede ou os seus seres queridos están enfermos de diabetes.

Realizamos unha investigación, estudamos unha chea de materiais e comprobamos o máis importante dos métodos e drogas para a diabetes. O veredicto é o seguinte:

Se se administraban todos os fármacos, só foron un resultado temporal, en canto se detivo a inxestión, a enfermidade intensificouse bruscamente.

O único medicamento que obtivo resultados significativos é Dianormil.

Polo momento, este é o único medicamento que pode curar completamente a diabetes. Dianormil mostrou un efecto especialmente forte nas primeiras etapas da diabetes.

Pedimos ao Ministerio de Sanidade:

E para os lectores do noso sitio agora hai unha oportunidade
obter dianormil GRATIS!

Atención! Os casos de venda de Dianormil falso fixéronse máis frecuentes.
Ao facer unha solicitude usando as ligazóns anteriores, ten a seguridade de recibir un produto de calidade dun fabricante oficial. Ademais, ao pedir no sitio web oficial, recibe unha garantía de devolución (incluídos os gastos de transporte) no caso de que a droga non teña efecto terapéutico.

O que precisa: medio vaso de linaza, un vaso de kefir, 2 culleres de sopa. culleres de sopa de azucre, sal, refresco - na punta dun coitelo, fariña (podes tomar 2 cuncas de kefir, entón aumentará a cantidade de fariña), canela (non engadimos).
Como facelo: despraza a linaxe no moedor de café: obterás un vaso de linaza (así que torce por partes se a moedor non é moi potente), a lina pode atoparse con sementes sen cocer. Isto só ten un mellor sabor, pero probalo a ti mesmo, como te sentes mellor, experimentar e observar, de todos os xeitos, 2-3 veces terás que asar ata que se adapte. Despeje o azucre, o sal no kefir, mestura ben. A continuación, mestura o kefir e a fariña de liño e engade a fariña (engade refresco á fariña), canto tomará a masa. A masa non debe ser fresca: resulta pegajosa e suave, ao rodala precisa ser atormentada.

A continuación, enrole a capa e corte con moldes. Debe "perforar" as cookies cun garfo, se non, se incha, aínda que tamén me gustan as inchadas.

Forno a unha temperatura de 180 graos 15 minutos. Pero isto, por suposto, dependerá do grosor das galletas e do teu forno. Pecha moi ben connosco (vello, pero cociña ben!), Así que fixamos a temperatura a 210 graos. Teña en conta: esta cookie nunca se debe sobreexpoñer no forno: ten un regusto desagradable, faise completamente difícil !! Entón, despois de 10 minutos, só proba. Pero non aguante máis de 20 minutos en ningún grosor. Solíamos facer magníficas galletas e agora estamos a buscar galletas crujientes nun montón, polo que o facemos máis fino.

Esta cookie é única en canto non contén ovos e ten un mínimo de graxa. A linhaça contén moito aceite vexetal, polo que non engades nada máis. Pero, polo tanto, non recomendo usar fariña preparada para o liño e facer unha porción de fariña inmediatamente antes de cocer a partir de sementes - o aceite da fariña rematada quedou moi rápido. Compremos semillas de liño na farmacia, e sucede en diferentes paquetes, atopamos a opción máis barata - paquetes de 200 gramos en celofán, por 17 rublos.

Debido a que as galletas conteñen pouca graxa, polo que ao día seguinte queda seca. É máis delicioso cando aínda está quente. Pero comemos uns días se queda. Algúns nenos non lles gusta esta galleta, non son doces. Pero agora todos os nosos amigos e noivas comen con pracer, están afeitos a iso. 🙂 Por certo, pódese engadir azucre ao gusto, pero xa que estamos solicitando unha receita de dieta sa, non te deixes levar. 🙂

Modificamos a receita porque a facemos moi a miúdo e sempre para a compañía. En lugar dun vaso de kefir, tome medio litro. Así, a cantidade de fariña vai aumentando (tomamos fariña de primeiro ou segundo grao). A partir de medio litro de galletas de kefir obtéñense en dúas grandes placas de cocción: esta é unha cunca, a foto non é moi clara, pero, en xeral, bastante, pero debe comer inmediatamente, fresca. 🙂

E na receita da transferencia de Malakhov, que atopei, tan só 1 cda. unha culler de fariña!
“Agora probemos as galletas de canela de lino, e vouche dicir como facelo. Tales cookies axudarán a recuperarse aínda máis.

Para a súa produción, necesitarán sementes de liño picadas (medio vaso). Os grandes fragmentos de sementes moídas engaden piqueza. Engade 1 cucharada de fariña común, unha cucharadita de canela, unha cucharada de azucre, engade aquí o noso kefir con refresco. E amasar a masa.

Esta galleta está feita sen ovo, polo que é unha comida marabillosa dunha mesa magra. A masa de coherencia debe resultar como boliñas. Botamos unha capa de 0,5-0,7 centímetros de grosor e cortámola con moldes. Ás en 5 minutos a unha temperatura de 210-218 graos. "
Se alguén tenta cociñar segundo esta receita, escriba o que pasou.

O día de Magpies e eu fixemos larks desta proba. Fai clic na primavera. Saímos a esquiar cos nenos no bosque, patinamos costa abaixo e gritamos! 🙂

Tempo de cocción: 40 min.

Tempo de preparación: 5 min.

Porcións por envase: 4 unidades.

A receita é axeitada para: xaxún, sobremesa, merenda.

Hoxe estamos pensando cada vez máis nunha alimentación adecuada. Moitos perciben a nutrición adecuada como un rexeitamento á cocción e sobremesas diversas. Pero tamén se poden facer útiles. Tal vez os produtos de repostería inclúen produtos culinarios elaborados con fariña de liño. Probablemente todo o mundo sabe sobre os beneficios da fariña de liño, pero non todos saben como e que facer dela.

Hoxe compartirei con vós unha das miñas receitas favoritas para galletas de semillas de liño. As cookies son idóneas para o té e o café, ou podes facer clic nas sementes mentres ves a película. Estas galletas diversifican perfectamente o menú fraco e repoñen o tesouro culinario de vexetarianos e vexetarianos. Axúdate á túa saúde!

Como cociñar un prato paso a paso cunha foto na casa

Para elaborar galletas de linaza, necesitarás os seguintes ingredientes: fariña de linaza, fariña de trigo, xarope de froita, auga potable, cardamomo moído e canela, vanilina.

Os dous tipos de fariña (lino e trigo), en proporcións iguais 1: 1 (1 vaso facetado da época soviética), deben ser tamizados previamente para evitar grumos. Engade o cardamomo moído (1/2 cucharada) e a canela (1/4 cs.) E a vanilina (1/4 tsp). Incorporar a mestura de fariña.

Engade 4 culleres de sopa de xarope de froita á mestura seca (teño rosa, podes usar arce). Agitar.

Engadir auga (200 ml +/-) por partes á mestura e amasar a masa. A masa non debe estar axustada, pero tampouco debe estar moi forte nas mans. Permite unha lixeira adherencia. Engade a fariña de trigo se é necesario.

Deixar a toma de masa final para 20-30 minutos, cubrir con película de aferrar ou meter nunha bolsa para non facer vento.

Enrole a masa "descansada" nunha capa fina e córtaa en branco para as galletas. Só podes cortar en cadrados, duns 2x2 cm, obtén almofadas crujientes.

Poña brancos de galletas nunha folla de cocción e leve ao forno ata un forno precalentado (ata 180-190 ° C), 10-20 minutos. Por favor, orientádevos no teu forno. A preparación das galletas está determinada polo son característico dunha superficie de endurecemento, cando se toca coa punta dun dedo. Despois do arrefriamento, as galletas serán aínda máis difíciles. Cookies frescas e podes probalo.

As galletas de liño están listas. Bo apetito!

Probablemente, toda a ama de casa se enfrontase a unha situación na que quería mimar a súa familia con algo orixinal, saboroso e á vez sa. Se tes sementes de liño na casa - xenial, se non - é hora de conseguilas. Aconsellamos cociñar unha galleta realmente sorprendente con sementes de liño, que inclúen moitos nutrientes.

Os produtos do liño hoxe non son tan populares nas cociñas dos países da CEI, a diferenza de Inglaterra, onde se usan en todas partes. A principal vantaxe deste ingrediente na composición da cocción é a normalización da presión arterial fortalecendo os vasos sanguíneos e mellorando a súa elasticidade debido á loita contra as placas de colesterol.

As cookies con sementes de liño, compradas en bruto, conteñen moitas fibras dietéticas que normalizan os procesos metabólicos e limpan os intestinos. A fibra de liño, que se inxire regularmente, alivia o estreñimiento e a diarrea.

Con especial coidado, precisa empregar tal roupa para as persoas con pedras na vesícula e riles, insuficiencia hepática aguda, pancreatite en estadio crónico. Para as mulleres embarazadas e durante a lactación, este produto só pode ser prescrito por un médico - un consumo non controlado pode levar a abortos, nacementos prematuros e cambiar a estrutura do leite materno.

Os cociñeiros con recursos comezaron a engadir sementes de liño a varias receitas de cocción, combinándoa con outros cereais, na procura do máximo resultado. Intentamos seguir as tendencias de cociña actuais e presentamos unha lista de receitas para galletas e rotos coa adición de linaza.

Importante! En Internet estase a difundir información sobre o aceite de linhaça na composición de sementes, que, cando se quenta, oxida e libera substancias tóxicas. Esta información non está confirmada, ademais, non se rexistrou un só caso de tal intoxicación.

Esta opción de galletas salgadas é xenial como lanche regular ou como complemento para a sopa. Pódese combinar unha receita de cocción con xirasol, sementes de cabaza, cacahuete picado, abelás e noces. As cookies con sementes de liño e sementes de sésamo tamén son unha excelente opción.

Ingredientes

1 cunca de fariña simple
4 culleres de sopa l semente
170-190 ml de leite,
7 culleres de sopa l aceite vexetal (tamén son axeitados o liño, a oliva, o millo, etc.),
1,5 cdas sal
1 culler. azucre e masa en po.

Nunha cunca separada combinar fariña, sal, azucre, po de cocción e semente de liño. Todo isto mestúrase, engádese aceite e volve mesturar. O seguinte paso é verter leite. No proceso de cociñar, as proporcións teñen que axustarse, polo que pode botar todo o leite á vez e engadir 1-2 culleres de sopa se é necesario. l fariña ou engadir paulatinamente, observando a coherencia.

Como resultado, deberiamos obter unha masa de suavidade media. Se non se pega ás mans, logo enrolado nunha bola, ten que cubrir cunha película e, a continuación, colocar no frigorífico.

Despois de botar un pouco de fariña sobre a mesa, intervimos a nosa bola de masa ata un estado no que non se pegue aos dedos. A mestura é de novo enrolada nunha bola, envolta en envoltura de plástico e refrixerada durante media hora.

A continuación, sácase a masa e desenrolase uniformemente cun pasador desde o centro ata os bordos para formar unha bola de 1-3 mm. Espolvoreo o pasador e a superficie con fariña.

Despois de tirar a masa, podes cortala en calquera forma (triángulos, cadrados ou raias). Con estas proporcións, debes obter 2-2,5 láminas de cocción. Se cociñas 1 set, entón o tempo para meter no forno a 200 graos é de 20 minutos. Se se cociñan 2 pranchas á vez, pasará máis tempo antes da formación dunha crocante. A cookie está lista.

O tempo total de cocción é de 1,5 horas e saen 8 bollos. Se é necesario, pode axustar a súa discreción a cantidade de ingredientes.

320 g de fariña de trigo
1 vaso de auga
1 cda. l semente de liño
azucre, sal, levadura seca - 1 cucharada cada un,
5 culleres de sopa l aceites.

Unha receita sinxela para bollos con sementes de liño:

As sementes son lavadas e vertidas con auga fervendo (50 ml). Os 200 ml de auga restantes son quentados e vertidos no mesmo recipiente, engadimos levadura, azucre, sal e 3 culleres de sopa. l fariña de trigo. Mestúrao todo, cobre e déixase de lado durante 15 minutos.
Neste momento, podes peneirar a fariña restante.
Na mestura de lado engadir 1 cda. l aceite vexetal e cubrir durante 30-40 minutos.
Co tempo, a masa é sacada, picada, dividida en 3 partes.
Cada unha das pezas está enrolada en forma de círculo, dividida en 6 segmentos e envolta nun bagel, comezando polo lado ancho e pasando ao estreito.
Non necesitas lubricar a prancha, déixaa durante 10 minutos para que a masa "chegue" e, a continuación, leve ao forno a 200 graos durante 12-15 minutos. Os bollos están preparados - bon apetito.

As galletas, chamadas "fariña de avea" pola súa estrutura única, combinada coa semente de liño, serán un excelente complemento para o té e o café, ou como un prato separado para as vacacións.

Fariña de avea 75 g
100 g de manteiga (non fría),
4 culleres de sopa l azucre
1 ovo
2 cdas semente de liño (sésamo ou xirasol)
0,5 cuncas de fariña
1 culler po de cocción ou 0,5 culleres de sopa. refresco
sal na punta dun coitelo
Podes tomar un puñado de pasas, albaricoques secos ou arándanos secos.

As galletas de avea con sementes de liño prepáranse na seguinte secuencia:

A manteiga incorpórase azucre ao recipiente e batérase cun batedor.
Engadir 1 ovo e bater de novo.
Engade a fariña de avea, a fariña, o sal, o po de cocción e mestura.
Tempero a mestura con sementes de lino, ameixas ou noces e refrixerarse durante 20 minutos.
A continuación, forme bolas da masa resultante e póñase nunha prancha. Ás nun forno prequentado a 180 graos durante 15 minutos.

Sen o uso de fariña, obtéñense galletas completamente diferentes de aparencia, que examinamos en detalle nun artigo separado - o liño das sementes de liño. Son moi útiles para diabéticos, teñen un baixo contido calórico, pero ao mesmo tempo cun sabor neutral e son moi nutritivos.

Podes engadir a linhaça á túa dieta aínda máis abandonando o pan branco común a favor da linaza. Non é tan aireado, pero é moito máis doado para o estómago. Todas as receitas para o pan de lino son discutidas nun artigo separado.

Esta panadería véndese nas tendas e está dispoñible en envases selados. A pastelería con liño, sementes de sésamo e xirasol ten propiedades antiinflamatorias, contén un mínimo de graxa, unha cantidade moderada de hidratos de carbono e proteínas. Esta é unha excelente opción para un lanche rápido.

Importante! Se a composición contén aceite de palma, entón é mellor rexeitar tal compra - esta é unha enorme fonte de graxa.

En calquera caso, a pastelería caseira sempre será máis natural en comparación coa que se ofrece nos estantes das tendas, polo que o punto é o tempo que pasan, as oportunidades financeiras, a atención á saúde e o bo estado de ánimo dunha persoa.

Non obstante, as receitas da linaza son recollidas nun material separado. Aconsellamos familiarizarse.

As galletas con sementes de liño gañáronme o corazón pola sinxeleza da preparación, o sabor e a dispoñibilidade de ingredientes. Podes trituralo para o teu gusto igual ou con salsa, é bo con sopas e ademais é un complemento non estándar, pero saboroso para o café.

Ao mesmo tempo, abastecín dun lote de linhaça bastante grande e agora cociño estas galletas cando quero, porque o resto de ingredientes case sempre están na casa.

Esta galleta salgada é boa non só co liño, pódese cociñar con sementes de sésamo, sementes de xirasol ou cabaza. Podes engadir noces: abelás, pistachos, cacahuetes.

Gústame combinar varios tipos de sementes: sésamo, liño e xirasol. Entón, as cookies resultan especialmente saborosas e pouco comúns.

Se desexa usar sementes ou noces máis grandes, entón deben ser trituradas con antelación nun batidora ou picadas cun coitelo.

Fariña de trigo 250 g
Leite 180 ml
Aceite vexetal 7 culleres de sopa. l
Sementes de liño 4 culleres de sopa. l
Sal 1,5 culleres de sopa
Azucre 1 cucharada
Po de cocción 1 cucharada

Nun recipiente adecuado, combina todos os ingredientes secos: fariña de trigo tamizado, po de cocción, sal, azucre e sementes de liño.

En lugar do liño, podes usar outras sementes ao teu gusto: sésamo, xirasol ou sementes de cabaza. Especialmente saborosas galletas obtéñense con diferentes sementes ou noces picadas.

Mestura ben os ingredientes secos.

Engade aceite vexetal ao recipiente.

Eu usei oliva, se o desexas, pódese substituír por calquera outro aceite vexetal que desexe: xirasol, liño, sésamo, millo.

A continuación, engade o leite.

A consistencia da masa pode variar lixeiramente dependendo das características e calidade da fariña. Se o desexa, pódese engadir leite por partes e así regular o resultado. Inmediatamente engado todo o leite e xa durante o amasado da masa na mesa, se é necesario, engado a cantidade adecuada de fariña.

Mestura a masa nun bol ata quedar suave. Resulta de densidade media, o suficientemente suave e pega un pouco ás mans.

Se a masa non se pega ás mans, entón enrolámola inmediatamente nunha bola, envolvímola en plástico e metémola no frigorífico.

Espolvorear a mesa cunha pequena cantidade de fariña e estender a masa sobre ela. Amasela con pouco esforzo e montámola nunha bola.

A nosa principal tarefa non é tanto amasar a masa, senón facela deixar de pegarse ás mans e adquirir a forma que necesitamos. Non martelos a masa con fariña.

Enrolar nunha bola.

Aplanar o balón coas palmas das mans e envolvelo en película de pegado.

Enviamos a masa ao frigorífico durante 30 minutos.

Espolvoree a fariña na superficie de traballo e coloca a masa. Tamén pode espolvorear un pasador con fariña.

Desenrole a masa o máis fina posible - 1-3 mm. Isto faise mellor dende o centro ata os bordos.

Cortar a masa en fragmentos iguais: triángulos, raias, cadrados.

Dependendo da fina rodadura da masa, obterás 2-2,5 follas de galletas.

Cambiamos as cookies nunha folla de cocción. Pode asar en papel de pergamiño ou pode prescindir del.

Enviamos as galletas ao forno precalentado a 200 ºC e asamos durante 20 minutos.

Dependendo das características do forno, o tempo e a temperatura poden variar.

Ás galletas ata que estean douradas.

É mellor facer unha folla de forno á vez, polo que as galletas se douran uniformemente por ambas partes ou cambiar as placas de cocción no proceso de cocción. Se asar inmediatamente 2 láminas de cocción, o tempo de cocción aumentará.

As galletas con sementes de liño son moi boas con diferentes salsas, con café ou como complemento para a sopa.

Siga as novas receitas subscribíndote á nosa canle en Yandex.Zen

Ingredientes

1 cunca de fariña simple
4 culleres de sopa l semente
170-190 ml de leite,
7 culleres de sopa l aceite vexetal (tamén son axeitados o liño, a oliva, o millo, etc.),
1,5 cdas sal
1 culler. azucre e masa en po.

Como resultado, deberiamos obter unha masa de suavidade media. Se non se pega ás mans, logo enrolado nunha bola, ten que cubrir cunha película e, a continuación, colocar no frigorífico.

A continuación, sácase a masa e desenrolase uniformemente cun pasador desde o centro ata os bordos para formar unha bola de 1-3 mm. Espolvoreo o pasador e a superficie con fariña.

O tempo total de cocción é de 1,5 horas e saen 8 bollos. Se é necesario, pode axustar a súa discreción a cantidade de ingredientes.

320 g de fariña de trigo
1 vaso de auga
1 cda. l semente de liño
azucre, sal, levadura seca - 1 cucharada cada un,
5 culleres de sopa l aceites.

Unha receita sinxela para bollos con sementes de liño:

As sementes son lavadas e vertidas con auga fervendo (50 ml). Os 200 ml de auga restantes son quentados e vertidos no mesmo recipiente, engadimos levadura, azucre, sal e 3 culleres de sopa. l fariña de trigo. Mestúrao todo, cobre e déixase de lado durante 15 minutos.
Neste momento, podes peneirar a fariña restante.
Na mestura de lado engadir 1 cda. l aceite vexetal e cubrir durante 30-40 minutos.
Co tempo, a masa é sacada, picada, dividida en 3 partes.
Cada unha das pezas está enrolada en forma de círculo, dividida en 6 segmentos e envolta nun bagel, comezando polo lado ancho e pasando ao estreito.
Non necesitas lubricar a prancha, déixaa durante 10 minutos para que a masa "chegue" e, a continuación, leve ao forno a 200 graos durante 12-15 minutos. Os bollos están preparados - bon apetito.

As galletas, chamadas "fariña de avea" pola súa estrutura única, combinada coa semente de liño, serán un excelente complemento para o té e o café, ou como un prato separado para as vacacións.

Fariña de avea 75 g
100 g de manteiga (non fría),
4 culleres de sopa l azucre
1 ovo
2 cdas semente de liño (sésamo ou xirasol)
0,5 cuncas de fariña
1 culler po de cocción ou 0,5 culleres de sopa. refresco
sal na punta dun coitelo
Podes tomar un puñado de pasas, albaricoques secos ou arándanos secos.

As galletas de avea con sementes de liño prepáranse na seguinte secuencia:

A manteiga incorpórase azucre ao recipiente e batérase cun batedor.
Engadir 1 ovo e bater de novo.
Engade a fariña de avea, a fariña, o sal, o po de cocción e mestura.
Tempero a mestura con sementes de lino, ameixas ou noces e refrixerarse durante 20 minutos.
A continuación, forme bolas da masa resultante e póñase nunha prancha. Ás nun forno prequentado a 180 graos durante 15 minutos.

Esta panadería véndese nas tendas e está dispoñible en envases selados. A pastelería con liño, sementes de sésamo e xirasol ten propiedades antiinflamatorias, contén un mínimo de graxa, unha cantidade moderada de hidratos de carbono e proteínas. Esta é unha excelente opción para un lanche rápido.

Importante! Se a composición contén aceite de palma, entón é mellor rexeitar tal compra - esta é unha enorme fonte de graxa.

Non obstante, as receitas da linaza son recollidas nun material separado. Aconsellamos familiarizarse.

Nemilov A.V. Endocrinoloxía, editorial estatal de literatura agrícola colectiva e estatal - M., 2016. - 360 p.
John F. Lakecock, Peter G. Weiss Fundamentals of Endocrinology, Medicine - M., 2012. - 516 p.
Cheryl Foster Diabetes (traducido do inglés). Moscú, Editorial Panorama, 1999.
Cuestións modernas de endocrinoloxía. 1, Edición Estatal de Literatura Médica - M., 2011. - 284 c.

Déixeme presentarme. Chámome Elena. Levo máis de 10 anos traballando como endocrinólogo. Creo que actualmente son un profesional no meu campo e quero axudar a todos os visitantes do sitio a resolver tarefas complexas e non así. Recóllense e procesan coidadosamente todos os materiais do sitio para transmitir o máximo posible toda a información necesaria. Antes de aplicar o descrito no sitio web, é sempre necesaria unha consulta obrigatoria con especialistas.

Tira conclusións

Se le estas liñas, pode concluír que vostede ou os seus seres queridos están enfermos de diabetes.

Realizamos unha investigación, estudamos unha chea de materiais e comprobamos o máis importante dos métodos e drogas para a diabetes. O veredicto é o seguinte:

Se se administraban todos os fármacos, só foron un resultado temporal, en canto se detivo a inxestión, a enfermidade intensificouse drasticamente.

O único medicamento que deu un resultado significativo é Difort.

Polo momento, este é o único medicamento que pode curar completamente a diabetes. A acción especialmente forte de Difort amosouse nas primeiras etapas da diabetes.

Pedimos ao Ministerio de Sanidade:

E para os lectores do noso sitio agora hai unha oportunidade
obter diforto GRATIS!

Atención! Os casos de venda da droga falsa Difort fixéronse máis frecuentes.
Ao facer unha solicitude usando as ligazóns anteriores, ten a seguridade de recibir un produto de calidade dun fabricante oficial. Ademais, ao pedir no sitio web oficial, recibe unha garantía de devolución (incluídos os gastos de transporte) no caso de que a droga non teña efecto terapéutico.