É posible comer diferentes variedades de peras para diabetes tipo 2, composición, necesidade diaria de comida doce, contraindicacións e posibles beneficios

Pera: o nome do froito dunha planta ornamental da familia Pink, que se usa con fins dietéticos. No artigo, examinaremos se é posible comer peras para a diabetes tipo 2.

Atención! Recoméndase que a dieta para a diabetes se realice baixo a estricta supervisión dun especialista cualificado.

As peras conteñen moita pectina, unha fibra soluble que ten un efecto curativo na síndrome do intestino irritable. En enfermidades inflamatorias do estómago, intestinos ou páncreas, recoméndase peras fervidas máis dixestibles.

Se o permiten, recoméndase comer froitas crúas, xa que o ácido fólico e a vitamina C redúense á metade cando se cociñan. As froitas conteñen magnesio, calcio, potasio, manganeso e cromo.

A medicina tradicional chinesa usa peras para tratar a diabetes. Especialmente na diabetes, que adoita ser causada pola obesidade, os froitos úsanse para a terapia. Polo tanto, as persoas que queiran perder peso deben tomar froitos regularmente. O valor nutritivo destes froitos é similar ás mazás, pero conteñen menos ácidos orgánicos.

Xa na época neolítica apreciase o valor nutricional das peras. Hai 5000 anos era un produto popular. Desde Persia e Armenia, os froitos dunha pereira pertencentes a plantas rosas chegaron aos romanos e gregos a través de Asia Menor. A Odisea de Homero describe como o rei Laertes recoñeceu ao seu fillo Odiseo despois de dez anos de vagar. O fillo contoulle os nomes das variedades de árbores que antes cultivara. Entre estas árbores había unha pera. Na actualidade coñécense máis de 1000 variedades diferentes de peras.

Moita xente pregunta: ¿é posible comer peras? As estatísticas da Organización Mundial da Saúde demostran que a diabetes afecta a preto de 387 millóns de adultos en todo o mundo. Nos nenos, a diabetes tipo 2 agora é vista como unha verdadeira epidemia que se está estendendo debido a hábitos dietéticos pouco saudables.

Non obstante, un estudo publicado na revista Food Research International demostra que incluso cambios dietéticos moi sinxelos poden afectar moito a diabetes.

Investigadores da Universidade de Dakota do Norte e da Universidade de Massachusetts investigaron se a pela, a polpa e o zume pódense usar para previr ou tratar o trastorno. As peras afectan a Helicobacter pylori, que é a responsable da maioría das úlceras do estómago.

Como mostrou o estudo, os polifenois que se atopan nos froitos son os responsables de numerosos efectos positivos. Na cuncha de pera atópanse niveis significativamente máis altos de polifenois.

A maior concentración de polifenois detectouse na membrana fetal. Non obstante, o extracto de pera de Bartlett tiña un maior contido en polifenois que a froita de Starkrimson.

Os estudos clínicos demostran que o consumo de variedades de pera Bartlett e Starkrimson (como as peras enteiras con cuncha e polpa) axuda a controlar a diabetes nas etapas iniciais do desenvolvemento.

Unha dieta de froitas non só axudará a controlar mellor o azucre no sangue, senón que tamén axudará a reducir a dose do seu medicamento diabético. Ademais, as froitas tamén teñen un efecto positivo na hipertensión esencial.

Os investigadores tamén observaron como os fetos afectan os parámetros da presión arterial do paciente. Contra a presión arterial alta, adoita prescribirse un medicamento do grupo dos chamados inhibidores da ACE.

O presente estudo demostrou que o extracto tamén reduce a presión arterial usando un mecanismo similar ao inhibidor da ACE.

O zume fermentado parece inhibir o crecemento da coñecida bacteria gástrica Helicobacter pylori. A fermentación do zume debe realizarse polo menos 48-72 horas.

O zume non afecta a flora intestinal. Pola contra, debido á fermentación e ao contido de bacterias en ácido láctico, pode promover e manter as funcións da microflora benéfica.

Precaucións de seguridade

O consumo excesivo de froitas pode aumentar a concentración de monosacáridos no torrente sanguíneo. Recoméndase consumir non máis de 3-4 froitas ao día. É importante comprender que non só a glicosa, senón tamén a frutosa ten un efecto negativo no metabolismo. Estudos epidemiolóxicos demostraron que o uso prolongado de fructosa aumenta o risco de desenvolver diabete así como glicosa.

Durante moito tempo críase que a glicosa é o principal culpable da diabetes e da síndrome metabólica, pero calquera exceso de hidratos de carbono pode levar a complicacións graves.

Non se recomenda a forma de froitos secos porque conteñen moitos carbohidratos con dixestión rápida. Non obstante, todo depende da cantidade de que o paciente come froitos secos. Cun baixo grao de diabetes, comer alimentos demasiado doces é unha contraindicación. É importante consultar un nutricionista e un profesional sanitario sobre tales cuestións. A nutrición adecuada é a clave para un tratamento exitoso para a diabetes tipo 2.

Consellos! Un diabético non está prohibido comer peras, pero unha gran cantidade de froitas doces pode facer máis mal que ben. Para a diabetes gestacional, é necesaria a consulta dun médico.

Se despois do uso o paciente comeza a sentirse mal (hai sudoración profusa, sede severa ou dificultade para respirar), recoméndase buscar de inmediato primeiros auxilios. Contactar con tempo a un especialista axudará a evitar diversas complicacións asociadas a coma diabético hiperosmolar. Pode levar a cambios irreversibles.

Propiedades útiles

Esta froita é rica en:

Iodo
Fibra
Ferro
Ácido fólico e ascórbico,
Fructosa
Vitaminas
Magnesio
Potasio
Pectina

As seguintes características deste froito son útiles para diabéticos:

Efecto antibacteriano,
Efecto diurético
Excelentes propiedades analxésicas.

Usando peras na dieta para a diabetes, pode mellorar a función intestinal, axudar á separación da bilis. Este produto é un excelente profiláctico para patoloxías do sistema xenitourinario. É adecuado para perder peso e reducir a glicosa no sangue.

A pera na diabetes axuda a limpar o corpo de substancias nocivas. Non obstante, este produto non se debe comer por si só. É mellor preguntarlle ao seu médico se son posibles peras para a diabetes no seu caso particular, que variedades de froita se consideran seguras.

Contraindicacións

As astillas e as peras azedo na diabetes fortalecen o fígado. Do mesmo xeito, actúan sobre todo o aparato do tracto dixestivo. Comendo estas froitas, pode espertar bastante. Dado que o froito está mal absorbido no corpo, está prohibido usalo para persoas maiores. O mesmo requisito aplícase a aqueles que teñen parálise ou outras patoloxías do sistema nervioso.

Formas de usar

Despois de saber se as peras se poden usar para a diabetes, debes descubrir como consumilas. A pera e a diabetes tipo 2 son conceptos completamente compatibles. A froita é capaz de reducir rapidamente o azucre. Se usas zume desta froita, diluída con auga nunha proporción de 1: 1, entón a bebida debe consumirse 30 minutos antes das comidas tres veces ao día.

Decoccións e zumes

Como pode comer peras para a diabetes para obter o máximo efecto? Con un diagnóstico de diabetes, é mellor beber decoccións de froitos secos ou zume. Comida fresca, unha pera de diabetes tipo 2 pode causar molestias ás persoas con graves patoloxías do sistema dixestivo, xa que a froita está clasificada como alimento pesado mal absorbido polo estómago.

Non use o produto inmediatamente despois de comer.

Se queres comer unha peza de froita, entón é mellor facelo despois dunha comida, esperando media hora, pero non cun estómago baleiro. Se se lava a pera con auga, pode provocar diarrea.

As froitas non maduras normalmente non se recomenda para o seu uso en alimentos. É mellor cando se cocen, pero se comen alimentos crus, deberían ser maduros, suculentos e suaves.

A pera para a diabetes tipo 2 pódese usar como aditivo ás ensaladas e varios pratos.

A froita vai ben con remolacha e mazás. Para preparar unha deliciosa ensalada, debes cortar todos os produtos en cubos e condimentala con crema agria de pouca graxa. Tamén pode engadir rabanete e aceite de oliva á pera. É útil incluír queixo cottage e cazola de pera na dieta.

É bo beber decocción de pera. Debe ferver os froitos nunha pequena cantidade de líquido. Para iso, ferve un cuarto de hora un vaso de froita en medio litro de auga e, a continuación, infusión a bebida durante aproximadamente 4 horas, despois da que debe filtrarse. Esta bebida caracterízase por un antiséptico, excelente efecto analxésico, calma perfectamente unha sede febril. Para beber tal droga é necesario 4 veces ao día.

Receitas útiles

Ferva 100 g de remolacha vermella, cortada en cubos. Do mesmo xeito, faga con mazás, que necesitan 50 g e peras (100 g). Combina os ingredientes. Engade un pouco de sal, espolvoree lixeiramente con zume de limón, condimenta cunha crema agria baixa en graxa ou maionesa leve, espolvoree con herbas. Os especialistas recomendan esta ensalada para diabete diagnosticado.

Use remolacha vermella (100 g) para o queixo, tantas peras e rabanetes. Mestura os compoñentes, engade sal, espolvoree lixeiramente con zume de limón, despois condimenta con aceite de oliva e engade verdes.

Caseta de queixo cottage

Moer 600 g de queixo cottage baixo en graxa,
Engade 2 ovos,
2 culleres de sopa l fariña de arroz
Peras - 600 g (pelalas e rallar),
Mestura a masa,
Engrasar un prato de cocción con crema azedo,
A parte superior da empanada pódese decorar con franxas de froita,
Ás durante 45 minutos
Obter unha cazola doce e tenra.

É importante que as persoas diabéticas sigan estrictamente a formulación indicada da preparación para non exceder a norma de glicosa. Con patoloxía de tipo 2, para a receita elixe peras de sobremesa.