É posible comer mijo para a diabetes tipo 2

Os pacientes diabéticos adoitan estar molestos ao decatarse de que terán que adherirse a unha dieta toda a vida, pero en balde! Moitos produtos saborosos e saudables non deixan a súa dieta, tamén hai cereais. Pero aquí está o problema: non todos se poden comer. E que din os médicos sobre o consumo de millo na diabetes tipo 2? Comer ou rexeitar?

Porridge para a diabetes - a favor ou en contra

Hai moitos microelementos e vitaminas nos produtos dos cereais. Non só son posibles, senón que incluso deben comerse con diabetes tipo 2. Pero neste caso, cómpre prestar atención ao tipo de mingau, porque non todos poden chegar a selo. Por exemplo, a decoración está estrictamente prohibida nesta enfermidade, porque contén hidratos de carbono simples e tamén afecta ao corpo tanto como doces.

Avena	Contén hormonas lipotrópicas que impiden a formación de depósitos graxos arredor do fígado. Ademais, a fariña de avea é a chamada "insulina vexetal", polo que, co seu consumo activo, pode reducir con seguridade a taxa diaria de insulina externa. Axuda a eliminar o exceso de colesterol. Tamén mellora o funcionamento do tracto gastrointestinal, moi importante para a diabetes tipo 2. Non só se pode comer en forma de mingau, senón que tamén fai infusións especiais. PERO! É importante recordar que segue sendo un carbohidrato e con demasiada frecuencia non paga a pena.
Trigo mouro	Ten unha cantidade récord de fibra, o azucre no sangue case nunca aumenta cando se consume. Os carbohidratos lentos descompóñense gradualmente, polo que non se producirán saltos fortes na glicosa cando se consuman. O trigo mouro tamén ten un bo efecto sobre o sistema inmunitario vascular. Isto débese a que na súa composición hai rutina, vitaminas do grupo B e proteínas vexetais. Fortalecen as paredes vasculares. O trigo mouro non pode tolerar a modificación xenética; os fertilizantes químicos non se usan para o seu cultivo. Polo tanto, pode considerarse respectuoso co medio ambiente.
O millo	De baixo contido calórico e ben dixerible. Ten un índice glicémico moi baixo, polo que reduce a cantidade de glicosa no sangue ben. Obrigatorio na dieta para a diabetes tipo 2, porque reduce o peso e nutre o corpo con varias vitaminas.
Millet	Un dos cereais mellores e saudables para diabéticos.

Falemos máis das granxas de trigo. O seu índice glicémico é de 71. Os nutricionistas recomendan tomalo como base para adornos na dieta dun diabético. Este porridge ten as seguintes propiedades:

A súa parte principal é o almidón, que se considera un hidrato de carbono complexo,
A concentración de fósforo no millo é case dúas veces a cantidade en carne,
Aproximadamente un sexto da composición da mingau son aminoácidos, que o corpo transforma en proteína vexetal,
É rico en vitaminas do grupo B, ácidos graxos e hormonas lipotrópicas, vitamina PP, E, D, retinol, caroteno, ferro e silicio.

Moitos expertos cren que a mingau de trigo pode curar completamente a diabetes.

De que serve o grolo de trigo para a diabetes tipo 2?

Fortalece os músculos
Reduce o% de graxa corporal
Presenta varios alérgenos e substancias tóxicas.

As carnes de trigo teñen moitas formas. O máis útil para diabéticos será o porridge do millo pulido con antelación.

Os médicos non recomendan este tipo de cereais a certas categorías de pacientes. Estes inclúen:

Propenso ao estreñimiento,
Persoas con baixo ácido no estómago,
Pacientes con hipotiroidismo
Mulleres embarazadas e lactantes.

Como cociñar porridge?

O millo con diabetes é posible, pero debe prepararse adecuadamente para que todos os compoñentes beneficiosos se almacenen no seu interior. Que se guía á hora de cociñar gachas de trigo?

O mellor é fervelo en auga. Se realmente quere engadir leite - isto pódese facer ao final da cocción. Debe ser non graxa.
Enxágüe os cereais antes de cociñar. Por que é necesario isto? Todos os cereais están saturados de amidón, que pertence a polisacáridos (tamén azucre). Envolve cada gran e pódelo eliminar picando os cereais nun colador ou as mans baixo un chorro de auga.
Por suposto, sen azucre! Por permiso do médico, pode engadir 1 culler de mel (necesariamente natural, non artificial) no prato acabado.
Evite a cocción completa das ganderías. O vapor é un excelente método de cocción, que axuda a selar todos os oligoelementos e vitaminas no seu interior. Para iso, verter unha parte do cereal con leite quente (só se pode) ou auga. Outra boa opción sería o vertido de kefir.

Outro punto importante - ten que minimizar a cantidade de manteiga ou eliminalo completamente. Para facer o porridge máis nutritivo e facer o seu sabor máis interesante, pode engadirlle varias verduras e froitas raladas. A cabaza e as mazás, a pera, o espincho de mar e o viburno van moi ben coa minga de trigo.

Á vez, non necesita comer máis de 200-300 gramos (aproximadamente 5 culleres de sopa). Se a minga parece completamente sen edulco - pode engadir (simplemente non abusar) dun edulcorante ou xilitol.

Tratamento da diabetes millet

Hai un método popular que, segundo as críticas dos usuarios, axuda a desfacerse dos síntomas da T2DM.

A receita é a seguinte: lava-se e secar o cereal de trigo, despois de que se molle a estado de fariña.

A substancia acabada tómase a 1 cucharada ao día e lava-la coa mesma cantidade de leite. Este tratamento dura polo menos un mes.

Directrices sobre dieta

No esquema nutricional, os principais compoñentes dos alimentos deberían estar na seguinte relación:

Hidratos de carbono - aproximadamente o 60%,
Graxas: non superior ao 24%,
Proteínas - 16%.

Todos os días necesitas comer aqueles alimentos ricos en fibra e fibra dietética. Non son dixeridos no tracto gastrointestinal, ao tempo que dan unha sensación de plenitude. O seu beneficio é reducir a absorción de graxa e glicosa, polo que a necesidade de insulina no corpo redúcese automaticamente. Todos os días necesitas consumir polo menos 40 gramos de tales fibras. Pódense obter de:

Cogumelos
Cabazas
Feixón
Bran
Fariña de avea integral e fariña de centeo.

Toda fibra dietética debe proceder en cantidades iguais de cereais e verduras / froitas.

Receitas de mingau de trigo

Xa leu sobre gachas de cabaza e trigo. Aquí está a súa receita:

200 gr de millo,
200 ml de leite e auga,
Cabaza de 100 gr
Xilitol ou edulcorante como desexe.

Previamente, a gandería é lavada. Despois, bótase con auga e tróuxase a ebullición, recélase nun colador e lave de novo. Volver a encher con auga, neste momento engádese un substituto do azucre (pode usar estevia).

A minga é levada a ebullición, a continuación elimínase a escuma. Ferva uns 10 minutos. Neste momento, a cabaza está pelada e cortada en dados (aproximadamente 3 cm). Engádese ao mingau e déixase cocer outros 10 minutos (non esquezas remexer). Feito!

Outra receita consiste en facer gachas no forno. Para iso, debes:

1 mazá
1 pera
Zesto de limón (a metade suficiente)
Un chisco de sal
250 gr millo,
2 cdas frutosa
300 ml de leite desnatado ou soia.

O millo tamén se lava baixo auga corrente e despois se verte nunha tixola. Débese leite alí e engádese fructosa. Todo isto é levado a ebullición, despois do cal é retirado inmediatamente da cociña. A pera e a mazá están peladas e cortadas (canto máis dura é a variedade, máis pequeno é o cubo). Engádense á pelota e a pel de limón, mestúrase a mestura. A continuación, véndese en pratos resistentes á calor, tapados con lámina e enviados ao forno, quentados a 180 graos. O prato é cocido durante 40 minutos. Bo apetito!

Que máis podes facer coa diabetes?

O paciente non vai comer só porridas, non si? Tamén podes engadir á túa dieta:

Carne baixa en graxa: carne de aves de corral adecuada, carne, pódense comer tres veces por semana,
Leite e produtos lácteos agridos - todos os días
Verduras crúas, cocidas ou cocidas,
Sopas veganas
Caldos de carne e carne moi lixeiros,
Pan picado - dúas veces ao día.

É necesario excluír completamente dos produtos consumidos:

Sopa de graxa con caldo de carne,
Alcohol
Arrozas
Pasta
Picante e aceitoso
Encurtidos e outros xiros,
Hidratos de carbono lixeiros: marmelada, doces e bolas, pasas, uvas,
Maionesa
Carnes afumadas (embutidos, peixe, embutido, carne).

A súa violación está chea de coma glicémico e incluso de morte.

Ademais dunha dieta equilibrada, recoméndase a inxestión regular de complexos vitamínicos ou suplementos dietéticos.

As actividades deportivas, o tratamento médico, a falta de estrés e a dieta axudarán a minimizar as manifestacións da diabetes tipo 2 e te sentirás ben. Coida a túa saúde!