Feixón: beneficios e prexuízos da diabetes: tratamento, receitas para alimentos dietéticos

A taxa especificada de hidratos de carbono debe dividirse en varias porcións e comer durante o día. Á vez, as mulleres non poden consumir máis de 60 g, e aos homes recoméndase cumprir a norma de 75 gramos.

Folletos de feixón: características de aplicación, propiedades medicinais, contra-indicacións e revisións Solapa de faba - unha cuncha de faba protectora e un excelente medicamento. Coñecer os matices de usar válvulas, propiedades curativas e ...

Valor nutricional

A partir da valoración da composición química de diferentes tipos de feixón, podemos distinguir a relación de graxas, proteínas e carbohidratos neles. Para cada variedade, estes indicadores son:

Dado o particular curso da enfermidade, pode comer diferentes tipos de feixón na diabetes. O seu efecto sobre o corpo é diferente. Polo tanto, hai que ter en conta o estado de saúde antes de consumir unha determinada variedade. É imposible avaliar inequívocamente o grao de utilidade de diferentes variedades. Nesta cuestión, ten en conta o estado de saúde de cada paciente individualmente.

Características do tratamento

Para mellorar o estado dos pacientes con diabetes, recoméndase engadir fabas ao primeiro e segundo prato. Os caldos e as infusións preparadas de diferentes variedades de fabas aportan o seu beneficio.

Para non prexudicar a súa saúde, úsanse correctamente pratos con feixón:

Antes de cociñar, o produto está empapado durante 12 horas en auga limpa, engadíndolle bicarbonato na punta da navalla. Este tratamento reducirá a probabilidade de formación de gas. A continuación, o produto é ben lavado debaixo da billa. Os feixóns lavados férvense durante unha hora. Neste caso, despois da primeira ebulición, cámbiase a auga. Isto elimina os oligosacáridos que causan cólicas intestinais. As fabas só se cocen a lume lento. Podes engadir especias ou sal só antes do final da cocción.

Os feixóns fervidos ou guisados ​​serán adecuados como prato, como parte dunha ensalada ou como prato independente. A comida en conserva é mellor evitada para a diabetes. Engádese azucre. Polo tanto, o contido en calorías e GI en conservas aumentan drasticamente.

Os pratos con feixón introdúcense gradualmente na dieta do paciente. Isto axudará a evitar unha reacción negativa dos intestinos. Despois de comer, recoméndase tomar té a base de plantas para mellorar o funcionamento do tracto dixestivo.

Aperitivo quente

Para preparar este prato, necesitarás os seguintes ingredientes:

• 500 g de feixón verde
• 1 cda. l aceite de oliva
• 2 ovos.

Como cociñar:

As colas de cabalería córtanse das vainas, logo son lavadas baixo a billa. Dentro de 30 minutos, o produto é fervido para evaporar a auga. A continuación, bote aceite e siga a ferver baixo a tapa durante outro cuarto de hora. Bater os ovos nun recipiente separado. 3 minutos antes da preparación, bótanse nas fabas e mestúranse rapidamente.

Ingredientes para cociñar

• 350 g de feixón branco,
• Desmontáronse 200 g de coliflor para inflorescencias,
• 1 cebola media
• 1 dente de allo,
• 2 culleres de sopa l caldo de verduras
• 1 ovo duro
• verdes e sal ao gusto.

Como cociñar:

Picar ben a cebola e o allo, botar un vaso de auga na tixola e cocer as verduras a lume lento. A continuación córtase a repolo e engádese á tixola. Transmítense as fabas e véndese 1 vaso de auga máis. Ferva outros 20 minutos. A sopa é golpeada nunha batidora e vertida nunha tixola, engádense os compoñentes restantes, agás o ovo. A lume pequeno, cociña o prato durante 3 minutos máis. Antes de servir, o ovo picado finamente colócase nunha tixela.

Para este prato serán necesarios os seguintes ingredientes:

• 150 g de diferentes variedades de feixón
• 80 g de arroz
• 3 ovos
• 3 cenorias medianas,
• 2 culleres de sopa l aceite vexetal
• verdes ao gusto.

As diferentes variedades de feixón cocense en tixolas separadas ata que estean cocidas. Os ovos e o arroz tamén deben estar preparados. Pele as cenorias e frote cun ralador. Todos os compoñentes mestúranse despois de picar os ovos finamente. Viste a ensalada con aceite vexetal e decora o prato con herbas frescas.

Brotaron brotes de faba: os seus beneficios e o dano para o corpo Nos alimentos crus e vexetarianismo, as mudas de cereais e legumes adoitan comerse. Son inestimables ...

Levo moito tempo en azucre.Ademais do tratamento médico habitual, comecei a usar regularmente pratos con feixón. Podo dicir que a condición mellorou un pouco. Ademais, deste produto pódense preparar deliciosos e variados pratos.

Na diabetes, é importante manter o azucre no sangue baixo control constante. O caldo de faba axúdame a facelo. Bebo con regularidade e notei que a miña saúde mellora. Eu aconsello a todos esta estupenda ferramenta ..

As fabas combinan propiedades únicas. Este produto en termos de proteína compite coa carne. Non contén moitas calorías e ten un baixo índice glicémico. Tales calidades fan que as fabas sexan imprescindibles para os alimentos da dieta.

Diabetes Nutrición

En pacientes con diabetes tipo 1, a insulina páncreas non se produce ou se produce en doses moi baixas, incapaces de cubrir as necesidades do corpo. No segundo tipo, a hormona está presente en cantidades insuficientes, ou as células e tecidos son insensibles á súa acción. Debido a estes factores, o azucre no sangue é mal transportado e convertido noutras substancias, o seu nivel aumenta. Unha situación similar leva á destrución de células, logo de tecidos e órganos.

Como resultado, despois duns anos isto pode levar a enfermidades moi perigosas, por exemplo ataque cardíaco, vertedura, perda de visión, gangrena das extremidades inferiores. Para evitar este resultado, debes pensar con antelación sobre a prevención de graves consecuencias. E isto é posible cunha nutrición adecuada. Se non come carbohidratos de dixestión rápida, non haberá saltos bruscos no azucre no sangue. Polo tanto, no menú só hai que incluír certos grupos de produtos, incluídos os legumes.

Inclúense legumes na dieta para a diabetes

O efecto da composición de feixón sobre a diabetes

Hai moitas variedades de feixón, incluíndo branco, negro, vermello. O produto é adecuado para cociñar persoas con alto nivel de azucre no sangue. As súas propiedades beneficiosas están asociadas coa composición e capacidade de influencia de procesos importantes no corpo.

A composición das fabas inclúe:

• vitaminas e minerais
• aminoácidos esenciais e non esenciais,
• ácidos graxos
• fibra.

Por que os pratos de faba son bos para a diabetes:

• baixar o azucre no sangue
• restaurar o metabolismo
• estimular o sistema inmunitario
• reduce o inchazo
• fortalece os vasos sanguíneos
• elimina toxinas do corpo,
• contribuír á curación de feridas.

Propiedades de diferentes variedades de feixón:

1. As fabas brancas estabilizan o azucre no sangue, teñen un bo efecto sobre o estado dos vasos sanguíneos e saturan o corpo con substancias antiinflamatorias. 100 gramos de produto fervido contén 17,3 mg de vitamina C, mentres que o consumo diario é de aproximadamente 90 mg. Ademais, os grans teñen moitos elementos que activan a capacidade das células e tecidos para reparar, o que leva a unha cicatrización acelerada de fisuras e feridas.
2. As fabas negras teñen as mesmas propiedades que as fabas brancas. A masa de proteínas nela é do 20%, o que o converte nunha fonte completa de aminoácidos, incluíndo esenciais. Diferencia doutras especies nunha propiedade inmunomoduladora máis pronunciada, o que impide a susceptibilidade a enfermidades infecciosas.
3. Os grans vermellos reducen o azucre no sangue, melloran a dixestión, evitan a diarrea, establecen o metabolismo e teñen propiedades antimicrobianas.

Os pratos de faba son axeitados para persoas con alto contido de azucre no sangue

En cada grao hai unha cantidade suficiente de fibra, o que impide a rápida absorción dos produtos que conteñen azucre. Debido a esta propiedade, non se producen saltos intensos nos niveis de azucre no sangue. Ademais, as fabas conteñen moitos aminoácidos, graxas saudables, vitaminas e minerais.

Táboa: Aminoácidos en feixón

Táboa: contido de vitaminas e minerais en diferentes variedades de feixón

Táboa: Contido de ácidos graxos en varias variedades de feixón

O impacto das fabas no curso da enfermidade:

1. Os aminoácidos arginina, triptófano, tirosina, lisina, metionina están implicados na construción de células e procesos metabólicos.
2. O cinc, o ferro, o potasio, o fósforo estimulan o páncreas para producir insulina.
3. As vitaminas C, PP e grupo B normalizan o metabolismo, aumentan a inmunidade.
4. A fibra non permite que os niveis de azucre aumenten drasticamente.

A insulina está construída a partir dos restos de 51 aminoácidos, polo que é tan importante unha cantidade suficiente no corpo. Os aminoácidos arginina e leucina, minerais de potasio e calcio, así como os ácidos graxos libres ocupan a parte máis activa na síntese da hormona.

Pola cantidade de arxina, lisina e ácidos graxos, os grans brancos lideran a súa composición e os grans vermellos en termos de potasio e calcio. O cinc e outros oligoelementos tamén se atopan nos feixóns vermellos. A superioridade no número de aminoácidos e ácidos graxos (excepto Omega-6, que é máis en negro) pertence ás fabas brancas e ás vitaminas e minerais, ás fabas vermellas (só a vitamina PP é máis branca). Aínda que outros indicadores non se quedan atrás destes e tamén se poden usar para cociñar alimentos dietéticos.

Os beneficios dos pratos de faba para pacientes con diabetes tipo 1 e tipo 2

O uso de leguminosas permítelle obter bastante rapidez e non alimentarse excesivamente, polo tanto, o uso de faba en diabetes tipo 2 é especialmente importante para pacientes propensos á obesidade. Canto máis tecido adiposo resulte co tecido muscular, maior será a resistencia á insulina (perda de sensibilidade do tecido á insulina). A perda de peso ata un 5% mellora moito a composición do sangue e estabiliza a cantidade de azucre nel.

Unha dieta baixa en carbohidratos pode axudar a manter os niveis de azucre no sangue dentro dos límites normais.

A relación de proteínas, graxas e carbohidratos

Os menús para a diabetes deben consistir principalmente en alimentos proteicos. Pero este tipo de produtos conteñen principalmente só un 20-25% de proteínas, un 2-3% de graxa. Moitas veces nos pratos de carne, por exemplo, só a partir da carne de vacún, os carbohidratos están xeralmente ausentes (depende do tipo de carne). Nos alimentos proteicos de orixe vexetal, ademais de proteínas e graxas, pode haber unha gran cantidade de hidratos de carbono. Aínda que as fabas son de orixe vexetal, a calidade e contido en proteínas equivalen á proteína animal.E a relación de todos os compoñentes entre si permite que este cultivo de faba ocupa un lugar importante no menú de persoas con alto nivel de azucre no sangue.

A proteína das fabas é similar en composición á proteína animal

Os médicos calcularon as necesidades diarias aproximadas de nutrientes dos pacientes con diabetes mellitus:

1. A cantidade de proteína debe calcularse do seguinte xeito: 1-2 gramos por 1 quilo de peso. Dado que nos produtos proteicos só o 20% das proteínas, cómpre multiplicar esta cifra por outros 5. Por exemplo, cun peso de 60 kg, cómpre comer 60 gramos de proteína. Multiplica por 5: trátase de 300 gramos de proteínas.
2. Unha persoa sa necesita consumir uns 60 gramos de graxa ao día. Os pacientes diabéticos son asignados individualmente.
3. A norma diaria de fibra dietética é de aproximadamente 20 gramos.
4. A inxestión aproximada diaria de hidratos de carbono é de 130 gramos.

Nunha comida podes comer hidratos de carbono:

• mulleres - 45-60 gramos,
• homes - 60-75 gramos.

Como comer feixóns

O feixón é un dos alimentos permitidos para persoas con diabetes. Pódese usar como prato independente, así como en combinación con carne ou verduras. Ao mesmo tempo, cómpre supervisar estrictamente a cantidade de patacas e cenorias en tales pratos. Recoméndase que os alimentos estean cociñados ao forno, cocidos ao vapor, cocidos ou fervidos. Se a comida divídese en 5 veces (almorzo, xantar, xantar, merenda pola tarde, cea), é mellor incluír as fabas no xantar ou na cea.

Neste momento, as porcións máis grandes están permitidas:

1. Para xantar, pode comer 150 ml de sopa, 150 g de carne e 100 g de guiso de verduras (as fabas poden ser parte dela).
2. Cómese 150 ml de borsch ou sopa unha ou dúas veces por semana para xantar, un dos compoñentes pode ser faba.
3. Para a cea é permitido comer 150-200 g de carne, ou peixe ou camarón e 100-150 g de verduras fervidas (xunto con feixón).
4. Como prato independente, os feixóns pódense comer nunha cantidade de ata 200 g. Na mesma comida, hai que engadir 150 g dunha ensalada de tomates e pepinos.

Os dietistas inclúen feixóns no menú semanal por cantidade de 2 pratos. Se decides comelo todos os días, podes engadir 50-70 gramos ao día nos pratos principais. Se usa feixón 3 veces á semana, pode facelo nunha cantidade total de 100-200 g. Ao mesmo tempo, ten que ter en conta todos os demais alimentos comidos para non exceder o número de calorías, carbohidratos aceptables e non esquecer o seu índice glicémico.

É difícil desenvolver un menú só. Sen consultar ao seu médico, non se debe levar con ningún ingrediente. O menú está compilado tendo en conta a idade, o xénero, o peso, o grao de enfermidade, o nivel de actividade física.

Para diversificar a dieta, podes cociñar todo tipo de pratos de fabas.

Sopa de faba

• 350-400 g de feixón branco
• 200 g de coliflor,
• 2 culleres de sopa de caldo vexetal,
• 1 cebola, 1 dente de allo,
• eneldo, perejil, sal,
• 1 ovo fervido.

1. En 200 ml de auga, saia 1 cebola picada, 1 dente de allo.
2. A continuación engádelle 200 ml de auga, 200 gramos de repolo picado, 350-400 gramos de faba. Cociñar durante 20 minutos.
3. Despois diso, moer o prato nunha batidora, volver mandalo á tixola, engadir caldo de verduras.
4. Engade verdes, sal, especias, cociña durante 2-3 minutos.
5. No prato acabado, poñemos 1 ovo fervido picado.

O puré de sopa de faba pode prepararse 2 veces por semana

Guiso de faba

• 500 gramos de feixón fervido
• 250 gramos de tomate picado nun picador de carne,
• 25 gramos de cebola, 150 gramos de cenoria, 1 dente de allo,
• sal, pementa, herbas.

1. Fritir as cebolas e as cenorias nunha tixola.
2. Engade tomates picados, 1 dente de allo rallado, feixóns cocidos.
3. Cocer durante 5-10 minutos.
4. Engade sal, pementa ao gusto, espolvoree con herbas frescas.

O guisado de faba coma un prato lateral vén ben con pratos de carne e peixe

Ternera con faba

• 500 gramos de tenreira cocida,
• 500 gramos de feixón fervido
• 100 mililitros de caldo de carne,
• herbas frescas, 1 cebola.

1. Cortar a tenreira en cubos medios.
2. Mestura con fabas en proporcións iguais.
3. Despeje na tixola 100 ml de caldo de carne (que quedou despois de cociñar a tenreira), picar a cebola a lume lento.
4. Engadir a tenreira e as fabas, cocer durante 5-10 minutos.
5. Poña un prato, engade verdes.

A tenreira con faba cubrirá a necesidade do corpo de proteínas

Ensalada de chucrutas con feixón

• 100 gramos de chucrut
• 70 gramos de feixón fervido
• a cuarta parte da cebola,
• media cucharadita de aceite de oliva.

1. Mestura repolo e fabas.
2. Engade un cuarto de cebola picada en bruto.
3. Tempero a ensalada con aceite de oliva.

Chouco con feixón - un prato lixeiro e saudable

Feixóns verdes con chícharos verdes

• 350 gramos de feixón verde
• 350 gramos de chícharos verdes,
• 350 gramos de cebola, 1 dente de allo,
• 1 cucharada de manteiga
• 2 culleres de sopa de fariña
• 2 culleres de sopa de pasta de tomate,
• limón
• verdes frescos.

1. Poña a metade unha culler de sopa de manteiga nunha tixola, frita as fabas e os chícharos durante 3 minutos, logo cubra, cociña polo menos 10 minutos ata que estea cocido.
2. Baleira a tixola, engade a segunda metade da manteiga, pasa as cebolas por ela, logo engade 2 culleres de sopa de fariña, frite 3 minutos.
3. Diluír 2 culleres de sopa de pasta de tomate en 200 ml de auga, engadir sal ao gusto, herbas picadas e algunhas gotas de zume de limón. Mestura todo ben.
4. Preparados os chícharos e os grans para enviar á tixola, engade 1 dente de allo relado, mestura, cobre e quenta. A continuación, coloque todo nun prato.
5. Engade herbas frescas.

As fabas verdes con chícharos como prato lateral serán adecuadas para pratos de carne, incluído o cordeiro

Para que serve o produto?

As fabas conteñen unha gran cantidade de proteínas, polo que proporciona a unha persoa sensación de saciedade, e a fibra na súa composición ten un efecto beneficioso sobre os intestinos. Ademais, a planta contén estas substancias bioloxicamente activas:

• frutosa
• ácidos ascórbicos e nicotínicos, tocoferol, vitaminas B,
• macro e microelementos,
• pectinas
• ácido fólico
• aminoácidos.

A rica composición química fai que o produto sexa nutritivo e saudable. As fabas brancas para diabete de calquera tipo permiten que unha persoa come non só sa, senón tamén deliciosa. É valioso que as propiedades dos compoñentes desta planta de feixón non se perdan durante a cocción. As fabas son boas para os diabéticos porque:

• reduce a glicosa no sangue
• estimula a produción de insulina activando o páncreas,
• acelera a curación de varias lesións cutáneas, fisuras, abrasións,
• impide o desenvolvemento de complicacións dos órganos da visión e do sistema cardiovascular,
• elimina toxinas e radionúclidos do corpo humano (grazas a substancias de pectina na composición),
• normaliza o metabolismo,
• aumenta a inmunidade
• satura o corpo con vitaminas e nutrientes.

100 g de feixón contén case tantas calorías como unha cantidade similar de polo, polo que a miúdo chámase "carne vexetal"

Receitas deliciosas e saudables

Comer faba branca con diabetes permite extraer desta planta todos os beneficios para o corpo. Pero para iso cómpre cociñalos. Non é desexable o uso de feixón en diabetes en combinación con carne, xa que estes dous produtos son ricos en proteínas. A súa combinación nunha receita pode levar a problemas coa dixestión, e non se descarta a aparición de sensación de pesadez no estómago.

Para non provocar un mal funcionamento do páncreas, non debes comer feixóns na composición de salsa graxa e alimentos fritos. Ao elixir un método de cociñar un produto, é mellor dar preferencia á ebulición, cocción e vapor.

As fabas deben encher con auga fría e deixarse ​​nesta forma durante a noite. Pola mañá, debe drenarse a auga (nunca se debe usar para ferver o produto) e deixar ferver o produto ata que estea cocido durante unha hora.En paralelo, cómpre cociñar zanahorias, calabacín e coliflor. A cantidade de ingredientes é seleccionada de xeito individual para saborear, segundo cales sexan as verduras que unha persoa prefire máis.

Os compoñentes preparados hai que botalos nunha tixela, engadir un pouco de auga fervida e aceite de oliva. Despois de moer, a sopa está lista para comer. O prato é moi nutritivo e saboroso, especialmente se o come inmediatamente despois de cociñar de forma cálida.

O puré de sopa de faba branca é un prato rico e saudable que non só axuda a manter un nivel aceptable de glicosa no sangue, senón que tamén establece unha función intestinal regular

Ensalada de chucrut

O chucrut e as fabas en diabetes son deliciosos alimentos que se poden combinar para mellorar as súas propiedades beneficiosas. Saturan o corpo con vitaminas e outras substancias valiosas, estimulan os procesos de rexeneración de tecidos e normalizan o páncreas.
Para diversificar o menú familiar, pódese engadir ao chucrut un pouco de feixón fervido e unha pequena cantidade de cebola crúa picada. Para o aderezo de ensalada, o aceite de oliva é excelente, que soporta a saúde do corazón e dos vasos sanguíneos. Un complemento saboroso e saudable para a ensalada serán sementes de liño, perejil, eneldo ou albahaca.

Cassola con verduras

Habas brancas cocidas con verduras é un popular prato grego que poden gozar os diabéticos. Refírese a alimentos saudables e non sobrecarga o tracto dixestivo. Para preparalo necesitarás:

• un vaso de faba
• cabeza de cebola
• 2 cenorias (de tamaño medio),
• perexil e apio (30 g cada un),
• aceite de oliva (30 ml),
• 4 dentes de allo,
• 300 g de tomate picado.

As fabas pre-fervidas deben colocarse nunha folla de cocción, engadir a cebola, cortar en medio anel e os círculos finos das cenorias. Despois necesitas branquear os tomates (baixalos brevemente en auga fervendo e pelalos). Débese picar os tomates nun liquidificador e botarlles o allo. Na salsa resultante hai que engadir perexil picado e apio e engadir aceite de oliva. As fabas con verduras bótanse con este salsa e introdúcese nun forno precalentado a 200 ºC. O tempo de cocción é de 40-45 minutos.

As fabas brancas provocan inchazo en moita menor medida que outras especies desta planta de feixón

Feixón cru

No que respecta ás fabas primas na diabetes, hai opinións radicalmente opostas: algunhas están categoricamente en contra, porque Como resultado, a dixestión pode prexudicarse, flatulencias, dores abdominais, aconséllase que outros empapen 5 fabas pola noite e coman con estómago baleiro pola mañá, lavados con auga na que se incha. Probablemente é mellor experimentar con vostede mesmo, se non hai consecuencias desagradables, entón podes usar este método popular para reducir o azucre.

Faba negra

En diabete, a faba negra non é menos útil que os seus outros tipos. Aínda que é menos popular por mor da cor, contén tantas substancias útiles como, por exemplo, o branco tradicional.

As fabas negras teñen excelentes propiedades inmunomoduladoras, protexen o corpo de infeccións e bacterias, melloran a microflora intestinal e son un filtro para toxinas e toxinas.

Feixón enlatado

Os feixóns en conserva perden lixeiramente a súa calidade (permanecen ata o 70% de vitaminas e o 80% de minerais). Pero este non é un motivo para excluílo da dieta para a diabetes. Ten un baixo contido calórico e o seu contido en proteínas está preto de certos tipos de peixe e carne, vai ben con diversos produtos e pódese usar como prato independente ou como ingrediente en ensaladas ou pratos secundarios.

Follas de feixón

Para preparar os pratos das fabas, as fabas retíranse das vainas e quedan as follas. Os diabéticos non precisan botalos, porque é unha excelente materia prima para a fabricación de decoccións medicinais.Os microelementos, flavonoides e aminoácidos máis importantes concéntranse neles: lisina, terosina, arginina, triptófano, metionina. A glucocinina na súa composición promove a maior absorción de glicosa, e o kempferol e a quercetina fortalecen as paredes dos vasos sanguíneos, o que é importante para esta patoloxía debido ás enfermidades concomitantes. Pode collelos no outono, despois da colleita. Secan e gárdanse en vasos ou pratos esmaltados. Despeje unha culler de sopa de materias primas esmagadas cun vaso de auga fervida a temperatura ambiente e coloque nun baño de auga baixo a tapa durante 15 minutos. Despois dunha hora, colar, engadir a un vaso completo de auga, beber a metade unha hora antes da comida tres veces ao día.

Podas de faba

As vainas de faba verde sen escorcha tamén se usan con éxito no tratamento da diabetes. Aínda que conteñen menos nutrientes, tamén teñen menos calorías. Para comparación: en 150 g de fabas fervidas - 130 kcal e no mesmo peso das vainas - só 35. Dado que a diabetes está asociada a trastornos metabólicos e adoita ir acompañada de obesidade, este é un factor importante. As vainas serven como unha especie de filtro para o corpo, unha decocción elimina toxinas e velenos, elimina o fluído.

En diabete, o verde non se produce, non se seca. O caldo está feito do seguinte xeito: vértese con auga (1 l) un puñado de feixón (pódese cortar en anacos máis pequenos), despois de ferver 15 minutos a lume lento, despois de que se infuza baixo a tapa durante 1,5 horas. Beba medio vaso 3 veces ao día antes das comidas. A xente chea pode tomar un vaso cheo.

Feixón empapado

O feixón adoita estar empapado antes de cociñar. Por que se fai isto e que dá? As fabas conteñen ácido fítico, un antinutriente que o protexe das bacterias e outras pragas. A natureza inventou tal mecanismo para preservar o embrión ata xerminar e logo sintetízase a enzima fitasa, liberando todos os minerais e vitaminas útiles para dar crecemento a unha nova planta. No corpo humano non se producen substancias que neutralizan o ácido fítico, polo que as fabas que non pasaron o estadio preparatorio empeoran a absorción de oligoelementos, proteínas, graxas, almidón, carbohidratos. Na natureza, hai un gran número de fabas diferentes, pero para cociñar con diabetes e todo o resto só se necesitan fabas previamente empapadas.

Faba vermella

A cor vermella das fabas parece espectacular como pratos laterais, entre os indios, pobos do Cáucaso, os turcos - este é un prato tradicional. Tamén é moi útil para a diabetes, como É un potente estabilizador dos procesos metabólicos, regula ben a dixestión, fortalece o sistema inmunitario.

Para persoas con sobrepeso, ela pode converterse en axudante na loita contra el, porque Contén unha gran cantidade de fibra, durante moito tempo dá sensación de saciedade e ao mesmo tempo baixa en calorías.

Feixóns verdes

As vainas de feixón de espárragos verdes son bos para a diabetes e moi saborosos. Pódense gozar non só na tempada senón tamén no inverno. Para iso, son soldados lixeiramente, arrefriados e conxelados no conxelador. A variedade de pratos coa súa participación é moi ampla: desde pratos secundarios a compoñentes de ensaladas, sopas, pratos principais.

A suave textura fai que a verdura sexa suculenta e agradable e os seus antioxidantes finólicos fortalecen a saúde, aumentan a resistencia aos axentes infecciosos e neutralizan os radicais libres. A sustancia zaexantina nela é absorbida na fibra dos ollos, fortalecéndoa, o que é moi importante para os diabéticos. Grazas á fibra soluble, os grans de espárragos regulan o azucre no sangue, evitando que salta bruscamente despois de comer.

As fabas non son desexables para as persoas maiores, embarazadas. As contraindicacións para o seu uso son enfermidades do tracto gastrointestinal: gastrite con alta acidez, úlcera, colite, colecistite, gota, nefritis. As fabas, como todos os leguminosos, poden causar alerxias.

Feixón branco: beneficios e prexuízos da diabetes, receitas de dieta

As fabas para a diabetes son un dos alimentos máis saudables.

As autoridades sanitarias a nivel internacional falan sobre os beneficios dos legumes para reducir o risco de crise de insulina en diabéticos.

As fabas brancas na diabetes tipo 2 son moito máis útiles que as leguminosas e as vermellas.

Valor sanitario

Os beneficios das fabas brancas para o corpo son de gran valor:

1. unha fonte indispensable de proteínas vexetais,
2. As sementes vexetais conteñen fibra. É útil para a función cardíaca, a circulación sanguínea normal, evita as subidas de glicosa, xa que se relaciona cos carbohidratos lentos,
3. as vitaminas B, P, C, necesariamente presentes neste produto, normalizan o metabolismo,
4. oligoelementos (potasio, cinc) son útiles non só para diabéticos, senón tamén para todas as persoas.

É moi importante para as persoas con enfermidades do sistema endocrino controlar o traballo do tracto dixestivo, o uso de legumes nos alimentos normaliza o traballo do estómago e dos intestinos. Os grans tamén teñen un bo efecto sobre a visión, o sistema nervioso.

Feixón branco: como tomar da diabetes

Recomendacións para cociñar:

• empapar a froita cun chisco de refresco. Duración do remollo: 12 horas. Isto axudará a evitar a formación de gases nos intestinos,
• Enxágüe completamente con auga corrente fría despois de empaparse,
• cociñar polo menos unha hora. Despois de que a auga ferve por primeira vez, bótaa e enche a tixola con auga fría nova. Entón, desfacerse dos oligosacáridos. Causan cólicos nos intestinos.
• cociña mellor a lume lento
• O caldo de sal ou a froita só se recomenda ao final do proceso de cocción ou cocción,
• emprega fabas cocidas ou fervidas como prato ou como prato independente,
• para diabéticos, pódese engadir unha pequena cantidade de produto en conserva ás ensaladas. Lembre que o azucre enlatado está presente. Un produto que foi sometido a procesamento de fabricación contén menos nutrientes. Non se recomenda comer moitas veces un produto de fabricación acabado,
• guisalo con carne, peixe. Para mellorar o sabor, pode engadir varias froitas de ameixa,
• contén ferro. Os vexetais engadidos ás leguminosas axudan a que o microelemento se absorba en grandes cantidades. A repolo é xenial para estes propósitos, ten moita vitamina C,
• o arroz ou o cuscús serán un gran complemento para as leguminosas. Conteñen metionina, pero non en feixón,
• comer legumes lentamente, mastigando ben e bebe calquera té a base de plantas despois de comer.

Receitas de comida

Para preparar unha sopa de dieta, necesitarás os seguintes ingredientes:

• xudías brancas - 200 gramos,
• polo - uns 250 gramos,
• patacas - 150 gramos,
• cenorias pequenas
• cebolas,
• calquera verdes
• o sal.

Mollar as fabas, escorrer a auga. Pon a cociñar durante 2 horas. Mentres tanto, cociña o caldo de polo con verduras. Engádelle as fabas acabadas, sal. Os verdes pódense triturar nun recipiente con sopa.

Ensalada de cenoria

Para a ensalada necesitarás fabas en conserva, cenorias. Ferver as cenorias e cortalas en cubos pequenos. Mestura con froitas de feixón. Tempero o prato con vinagre de sidra de mazá, sal. Podes decorar con perexil. Esta ensalada é moi nutritiva. Poden substituír o xantar ou a cea.

Necesitarás:

• xudías brancas - 0,5 kg
• pequenos tenedores de coliflor
• cebola, allo ao gusto,
• aceite vexetal 1 cda. l.,
• ovo de galiña
• verdes
• algún temperado á súa elección.

Cocer todas as verduras, excepto a coliflor e as fabas. Cociña as leguminosas por separado durante 2-3 horas. As verduras guisadas engádense gradualmente ao caldo vexetal, mesturadas. Cociñar por 20 minutos máis.

Pase a sopa preparada pola licuadora. A continuación, verte de volta na tixola, engade especias, sal, herbas. Sirva o prato quente. Picar o ovo de polo fervido e engadir ao prato co primeiro prato.

Ensalada de pataca

Outra ensalada con patacas fervidas. As fabas fervidas ou enlatadas mestúranse con patacas, previamente cortadas en dados.Engadir as cebolas (verdes e as cebolas), sal, condimentar con crema de leite. Esta opción de ensalada tamén é moi satisfactoria. Pode ser unha comida completa para unha comida.

Con chucrut

Precisará este conxunto de produtos:

• chucrut - 1-1, 5 cuncas.
• xudías brancas - 200 gramos.
• auga - 0, 5 litros.
• cebolas - 2 cabezas.
• aceite vexetal - 50 gramos.
• verdes ao gusto.

Mollar as fabas en auga, cociñar ata quedar tendo, mesturar co resto de ingredientes e ferver durante 30 minutos. Este prato pódese usar como prato lateral para a carne, como prato independente para a cea.

Dano e beneficio

• elimina toxinas e toxinas, favorece a perda de peso. Para os diabéticos, a falta de exceso de peso é moi importante para normalizar o colesterol, o azucre no sangue,
• a arxina, que forma parte da froita, reduce o azucre no sangue,
• fortalece perfectamente o sistema inmunitario.

En principio, as fabas non teñen propiedades nocivas categoricamente, pero non se poden comer nalgunhas enfermidades crónicas:

• con exacerbación de úlcera péptica, gastrite, colite,
• cando está cru, os froitos provocan intoxicación
• o uso frecuente de fabas en grandes cantidades provoca flatulencias. É fácil eliminar este efecto se empapas as fabas en auga antes de cociñar.

Vídeos relacionados

Como usar folletos de feixón diabete pódese atopar neste vídeo:

As fabas son un excelente produto dietético. A proteína vexetal na súa composición é útil para persoas con diabetes. Os pratos deste vexetal axudarán a diversificar o menú de diabéticos, a normalizar os procesos metabólicos no corpo, a reducir os niveis de azucre reducindo a taxa de absorción de hidratos de carbono. Recoméndase usar feixóns brancos en diabetes mellitus tipo 2 para os médicos máis importantes da OMS.

Os grans diabéticos poden comer feixóns

Resolver a cuestión de saber se hai feixas ou non en diabete é imposible sen unha análise detallada deste produto.

Grazas á rica composición de feixón, ten moitas propiedades útiles. Este produto non só non provoca un forte aumento do azucre coa diabetes tipo 2, senón que tamén reduce o colesterol no sangue, impedindo así o desenvolvemento de angiopatía e enfermidades cardíacas. Fibras dietéticas, azucres complexos, saponinas, esteroles vexetais e outras substancias dan este efecto. As fabas teñen moito B4 para o fígado, o que é especialmente valioso dado que esta vitamina raramente se atopa nos alimentos. Existen evidencias de que o consumo regular de leguminosas reduce o risco de neoplasias malignas.

As fabas teñen máis vitaminas B que todas as outras plantas. Coa diabetes, isto é importante. Se a glicemia non se pode manter durante moito tempo e a hemoglobina glicada é superior aos valores permitidos, inevitablemente se producirá unha deficiencia destas vitaminas en diabéticos. De especial importancia son B1, B6, B12. Estas son as chamadas vitaminas neurotrópicas, axudan ás células nerviosas a realizar as súas funcións, protexenllas da destrución da diabetes mellitus, evitando así a neuropatía. B1 e B6 pódense obter das fabas. A B12 só se atopa en produtos animais, sobre todo en restos: as altas concentracións son características do fígado e dos riles de calquera animal. Así que o guiso de faba con fígado non só é un saboroso prato, senón tamén unha excelente prevención de complicacións.

As vainas de faba seca úsanse na diabetes mellitus como decocción como axente hipoglucémico. Inclúense na forma de dosificación de diabéticos, por exemplo, Arfazetin.

Con que frecuencia os diabéticos poden comer feixón

A principal característica dos alimentos para diabéticos é o seu contido en carbohidratos. Hai moita faba nelas, do 58 ao 63% en diferentes variedades. Por que estes hidratos de carbono non provocan un forte aumento do azucre?

1. As leguminosas durante a cocción aumentan case 3 veces, é dicir, na comida rematada haberá carbohidratos significativamente menos.
2. A maioría destes hidratos de carbono, o 25-40% do total, son de fibra. Non se dixeriu e non afecta o azucre no sangue.
3. Os feixóns saturan axiña. Comer máis de 200 gramos non é para todos.
4. A absorción de glicosa diminúe debido ao alto contido en proteínas vexetais (aproximadamente o 25%) e a fibra dietética. Con diabetes tipo 2, a inxestión lenta de azucre no sangue é moi importante. En primeiro lugar, el non ten tempo para acumularse nos buques. En segundo lugar, a ausencia de saltos fortes contribúe a unha diminución da resistencia á insulina.

Grazas a unha composición tan boa, os grans teñen un baixo índice glicémico - 35. O mesmo indicador para mazás, chícharos, produtos lácteos naturais. Todos os alimentos con un IG de 35 anos e inferior deberían ser a base da dieta para a diabetes, xa que axuda a estabilizar a glicemia, o que significa que permite retroceder posibles complicacións por un período indefinido.

As fabas son un almacén de substancias útiles para a diabetes. Sen legumes, é imposible organizar unha dieta verdadeiramente sa e nutritiva, polo que deberían estar sobre a mesa a un diabético varias veces por semana. Se os grans están normalmente tolerados e non causan aumento da formación de gas, pódese incluír na dieta a diario.

Pode reducir a flatulencia usando os seguintes métodos:

1. Cociña os feixóns e non use enlatados. Hai máis azucres en conservas, polo que a formación de gases despois do seu uso é máis intensa.
2. Remueve as fabas antes de cociñar: bote auga fervendo e deixe durante a noite.
3. Despois de ferver, substitúe a auga.
4. Coma un pouco cada día. Despois dunha semana, o sistema dixestivo adáptase e pódese aumentar a dose.

O contido calórico das fabas é bastante alto, seco - uns 330 kcal, fervido - 140 kcal. Os diabéticos con sobrepeso non deben involucrarse nela: nos pratos é mellor combinar feixóns con verduras, repolo e ensaladas de follas.

Para calcular a cantidade necesaria de insulina para a diabetes tipo 1, tómanse 100 g de fabas secas para 5 unidades de pan, fervidas - por 2 XE.

Feixón branco. O beneficio. Propiedades útiles.

• As fabas conteñen vitamina A, B1, B2, C, PP, K, E, calcio, magnesio, ferro, fósforo, iodo (contén 3 mg por 100 gramos de produto), potasio, cinc, cobre, xofre. Os grans tamén conteñen pectina, graxas, proteínas, carbohidratos, fibra.
• A vitamina E, un antioxidante, prevén a aparición de enfermidades cardiovasculares.
• É útil incluír fabas na dieta para persoas que padecen enfermidades cardiovasculares.
• As vitaminas A, C que se atopan nos feixóns axudan a mellorar a visión.
• Os beneficios das fabas son inestimables en enfermidades da vexiga e riles, xa que as fabas teñen un efecto diurético.
• Debido á presenza de fibra, as fabas eliminan toxinas e toxinas do noso corpo.
• É útil comer feixóns con edema de varias orixes, incluído o corazón.
• As fabas son útiles para persoas con enfermidades do sistema nervioso.
• Co uso regular de pratos de feixón, restablecen os procesos metabólicos no corpo.
• Grazas á sustancia, as fabas de arginina reducen o azucre no sangue, polo tanto, recoméndase que as fabas se inclúan na dieta para persoas que padecen diabetes.
• As fabas axudan ao estreñimiento debido á presenza de fibras grosas.
• O consumo regular de faba fai que o seu sistema inmunitario sexa máis forte. Agora é primavera, o noso corpo necesita vitaminas. Recomendo que prepare unha mestura de vitaminas para a inmunidade.

Aquí crece un feixón tan fermoso que miña nai medra. As fabas brancas, como calquera outro tipo de feixón, son moi útiles para o noso corpo. Os pratos de faba poden substituír a carne.

Crese que os pratos son bos para os dentes. O uso regular de faba nos alimentos impide a formación de tártaro. Todo isto débese ao efecto antibacteriano das fabas.

Feixón branco. Dano

• Non se debe comer cru as fabas, xa que isto pode levar a intoxicación.
• Os feixóns poden provocar flatulencias, flatulencias. Para evitar isto, empapar as fabas cunha solución de refresco durante un par de horas. Por certo, os grans brancos provocan menos formación de gas que os grans vermellos.
• As fabas son nocivas durante unha exacerbación da úlcera péptica do estómago ou do duodeno.
• As fabas son prexudiciais durante unha exacerbación da gastrite, colite, colecistite.

As fabas son unha herba perenne pertencente á familia das leguminosas. Debido ao seu valor nutritivo e saturación con valiosos oligoelementos, é indispensable no menú con alto contido de azucre. O contido en proteínas deste produto é comparable á carne. Recoméndase usar todo tipo de feixón.

Ademais dos feixóns, tamén se poden comer as ás, que saturan o sangue cun substituto da insulina durante a dixestión. O valor dos froitos desta planta é que son absorbidos rapidamente polo corpo, sen exercer unha carga importante no páncreas. Ademais, os aminoácidos e encimas que compoñen o produto contribúen á súa purificación.

• ácidos ascórbicos, pantoténicos, fólicos, nicotínicos,
• caroteno
• tiamina
• vitaminas E, C, B,
• riboflavina
• piridoxina
• niacina
• almidón
• frutosa
• fibra
• iodo
• cobre
• cinc
• arginina
• globulina
• protease
• triptófano,
• lisina
• histidina.

Ademais, este cultivo ten un efecto positivo sobre o corpo no seu conxunto, promove a perda de peso saudable e bloquea o proceso de deposición de graxa no fígado.

Debido á combinación de propiedades únicas, os médicos recomendan aos médicos a pacientes en estado de prediabetes. Hai varios tipos de feixón, cada un dos cales ten o seu propio beneficio:

• branco (antibacteriano)
• vermello (regula o nivel de azucre)
• negro (activa o sistema inmunitario),
• leguminosa (neutraliza as toxinas e as toxinas),
• espárragos doces (saturados de enerxía).

O azucre é unha variedade cultivada especificamente para a recollida de vainas suculentas e tenras. As froitas doutras especies son máis grosas, máis difíciles de preparar, consisten en fibras duras.

100 gramos de feixón contén:

• proteína - 22
• carbohidratos - 54,5
• graxa - 1,7
• calorías - 320

Os alimentos teñen outro criterio importante para os diabéticos: as unidades de pan (XE). 1 XE = 10 g de hidratos de carbono, é dicir, o valor nutricional é 5,5 XE. Non é necesario calcular estes parámetros de forma independente, pero hai táboas nas que se atopa todo isto.

Os beneficios e os prexuízos da diabetes

Con niveis elevados de azucre é extremadamente importante asegurar a inxestión regular de nutrientes no corpo coa súa progresiva degradación na glicosa. As fabas son unha fonte de hidratos de carbono lentos, así como proteínas vexetais. Estas propiedades son inestimables para as persoas con diabetes e que teñen sobrepeso.

As variedades de faba branca para diabéticos son indispensables, xa que teñen un efecto beneficioso sobre os vasos sanguíneos. Tamén aumentan a forza e a capacidade rexenerativa da pel e son un axente antimicrobiano eficaz. As fabas negras bloquean o efecto das células nocivas na información xenética contida no ADN, impide o desenvolvemento de enfermidades no fondo da diabetes mellitus e aumenta a inmunidade. As variedades vermellas normalizan o metabolismo, afectan positivamente o tracto dixestivo, fortalecen o corpo.

As fabas verdes son un produto indispensable na mesa do diabético debido á súa capacidade para baixar os niveis de azucre, limpar o páncreas da escoria acumulada e eliminar as toxinas. As solapas de faba son eficaces como base para infusións e decoccións, axudan a manter o nivel necesario de insulina.

Unha serie de propiedades útiles adicionais do produto:

• restaura a visión
• aliviar o inchazo
• grazas a unha combinación de aminoácidos e outros elementos, regula a relación de glicosa e insulina no sangue,
• impide o desenvolvemento de enfermidades dentais,
• efecto beneficioso sobre o funcionamento do sistema músculo-esquelético,
• reduce o colesterol
• enriquece con fibra,
• caracterizado por un baixo índice glicémico.

O frijol en si non é prexudicial para o corpo, pero se se usa ou se prepara de forma inadecuada, pode causar síntomas desagradables. Aquí tes algúns consellos prácticos sobre isto:

• o feixón non se debe comer cru, está cheo de envelenamento, acompañado de inchazo doloroso, náuseas, feces molestas,
• cando fervido, o produto contribúe a unha maior flatulencia, para evitar isto é necesario empapar os grans en auga fría coa adición de refresco antes de cociñar,
• non se recomenda comer faba durante unha exacerbación de enfermidades crónicas do tracto gastrointestinal - gastrite, colecistite, úlceras.

É recomendable comer feixas con diabetes ata tres veces por semana. Pódese consumir como prato único, ou se pode usar como prato ou no canto de carne.

As fabas teñen propiedades indispensables para a glicosa elevada, polo que adoita incluírse no menú da dieta, que estes frijoles axudan a diversificarse. Os grans e as vainas pódense preparar de calquera forma coñecida.

Composición e propiedades útiles

A composición química das fabas é rica en substancias vitais para o corpo humano, entre elas:

• vitaminas
• oligoelementos
• fibra dietética grosa,
• aminoácidos
• compostos orgánicos
• antioxidantes.

En particular, a planta de faba é rica en proteínas, que é case a base da estrutura celular. As froitas deben estar presentes na dieta dun diabético. Axudarán a un corpo debilitado a fortalecer e aumentar a inmunidade. Os seus beneficios para un diabético e unha persoa sa son inestimables. O uso regular de feixón nos alimentos dará este resultado:

• o metabolismo mellorará
• o azucre no sangue diminuirá
• o estado de ánimo e o benestar mellorarán,
• o corpo limparase de escoria e substancias nocivas,
• reforzaranse os ósos e a estrutura das articulacións
• Os problemas de corazón serán avisados.

Branco e negro

O tipo de faba branca considérase o máis común. Con diabetes, o seu uso non é preciso limitar, xa que dálle un bo efecto ao paciente:

• normaliza a presión arterial (baixa e alta),
• impide oscilacións - aumento / diminución do soro sanguíneo,
• mellora o sistema cardiovascular,
• ten un efecto antibacteriano sobre feridas e abrasións externas,
• aumenta o ton dos vasos sanguíneos.

As fabas negras son especies raras, polo que se pode atopar raramente. As súas propiedades, en comparación con outras variedades de leguminosas, son máis potentes. As fabas negras en diabetes ofrecerán unha oportunidade para protexer o corpo de factores negativos internos e externos nocivos (bacterias, virus). Consumir este produto con regularidade evitará o SARS, a gripe e outras condicións coma estas.

Sopa diabética

As receitas de sopa para diabéticos son moi diversas e teñen moitas propiedades beneficiosas.

As receitas de faba para diabéticos inclúen cociñar primeiros cursos de vitamina (sopas, borste). Ingredientes para a sopa de dieta:

• xudías brancas (cru) - 1 cunca,
• filete de polo - 250 g,
• patacas - 2 unidades.,
• cenorias - 1 peza.
• cebola - 1 peza,
• verdes - 10 g,
• sal - 2 g.

1. As fabas están empapadas en auga e mantéñense durante 7-8 horas.
2. Cociñar durante aproximadamente 2 horas a lume lento.
3. As fabas listas mestúranse con filete e vexetais.
4. Xusto antes do final da cocción, a sopa é salgada ao gusto.
5. Antes de comer, a sopa está decorada con herbas frescas.

Ensalada de feixón

O prato prepárase a base de feixóns fervidos ou enlatados de calquera tipo. Podes facer unha ensalada a partir de 0,5 kg de froitas preparadas e a mesma cantidade de cenorias cocidas. Os feixóns e as cenorias cortadas en cuncas colócanse nunha ensalada de té, engádenselle 1 cda. l vinagre de sidra de mazá, 2 culleres de sopa. l aceite de xirasol e un pouco de sal. Espolvorear ensalada con eneldo ou perexil por riba. Tal ensalada se come a calquera hora do día, resulta nutritiva e satisfactoria.

Dececcións de vaina de faba

Unha decocción feita de vainas de faba fresca ou seca, reduce o azucre no sangue, fortalece o sistema inmunitario e restaura a forza perdida. O caldo curativo é moi sinxelo de preparar. Isto requirirá os seguintes ingredientes:

• 100 g de vainas de faba,
• 1 cda. l linaza
• 3-4 follas de grosella negra.

Os grans de corda afectan o estado de todo o organismo.

1. Despeje os ingredientes con 1 litro de auga e cociña a lume lento durante 20 minutos.
2. Caldo para insistir aproximadamente 1 hora.
3. Tome ¼ cunca 3 veces ao día antes das comidas.
4. O curso terapéutico terá unha duración de polo menos 14 días e continúa despois dunha pequena pausa.

Té de follas

Na diabetes mellitus do segundo tipo, as cuspes de faba úsanse como remedios populares para tratar o páncreas e controlar as flutuacións de azucre. O té é moi sinxelo:

1. Moer as follas e na cantidade de 1 cda. l Despeje 200 ml de auga fervendo.
2. Insista durante media hora.
3. A continuación, colar o té e mesturar con 1 cucharada. cariño.
4. Beba unha bebida de 100 ml 3-4 veces ao día, preferiblemente antes das comidas.

Bocados quentes

Os grans de corda na diabetes tipo 2 axudan a facer fronte á enfermidade e úsase como lanche. Para preparar un delicioso e nutritivo delicio necesitarás:

• 1 kg de feixón verde
• ovos de polo - 5 unidades.,
• aceite de oliva ou xirasol - 50 ml,
• sal, pementa negra.

1. As vainas de faba cociñan a lume lento durante polo menos 60 minutos.
2. Combina con manteiga e cociña a lume durante outro cuarto de hora.
3. Antes do remate da cocción, engádense ovos crus no prato.
4. A merenda é cocida durante outros 5-7 minutos e elimínase da cociña.
5. Sal e pementa ao gusto.

É útil a comida enlatada?

Con todas as súas propiedades útiles, aínda hai algunhas restricións de uso.

Nun produto en conserva pérdense algunhas das vitaminas. Non obstante, as fabas conservan as propiedades curativas básicas para os diabéticos. Polo tanto, é aínda máis conveniente usar o produto acabado nos alimentos, non tomará unha perda de tempo para prepararse. Os grans de conserva en diabetes de ambos tipos úsanse como aditivo para ensaladas e pratos secundarios e tamén se usan como prato independente. Outros tipos de fabas en conserva non perden as súas propiedades curativas: chícharos verdes, millo. Tamén se poden comer con diabetes sen medo.

Por que son útiles as lapas de feixón?

En termos de nutrición e contido en proteínas, todo tipo de feixón non é inferior á carne. Ademais, os médicos aconsellan comer follas de faba para a diabetes tipo 2, porque conteñen arginina e glucokinina. Estes compoñentes baixan lixeiramente o azucre no sangue e o resto de encimas como a insulina normalizan este equilibrio. As solapas de feixón branco tamén son ricas nas seguintes substancias:

• ácido fólico
• ácido pantoténico
• piridoxina
• tiamina
• Vitamina C, E,
• niacina
• caroteno
• tirosina
• betaína
• cobre
• lecitina
• asparagina
• triptófano,
• riboflavina
• iodo.

Grazas a estes compoñentes, recoméndase vainas de faba para a diabetes tipo 2. Actúan como prevención do desenvolvemento de novas enfermidades, melloran o metabolismo, debido ao cal se observan os seguintes efectos terapéuticos:

1. Prevención do edema no fondo da mellora do sistema cardiovascular.
2. Baixar a presión arterial. As encimas da casca de faba finan o sangue, expanden e elasticizan as paredes dos vasos sanguíneos.
3. A eliminación de toxinas e toxinas, que se consegue coa axuda de antioxidantes desta planta de feixón medicinal.
4. Diminución da glicosa no sangue. Conseguido con arginina e glucokinina.
5. Efecto antibacteriano: unha decocción das válvulas ten un efecto antimicrobiano e tamén mellora a inmunidade.

Importante! Non esquezas que a decocción de vainas de faba para a diabetes é un medicamento, polo que debe usarse con precaución e con moderación.

Como preparar o cocho?

Normalmente, os pacientes con diabetes usan solapas de faba.Para iso, recolla as vainas (necesariamente non maduras) e elimina con coidado os grans. A continuación, as follas secan, trituranse ou moídas nun liquidificador.

Ademais, este produto véndese envasado nunha farmacia. É mellor mercalos alí, xa que o produto farmacéutico está preparado cumprindo todas as normas e conserva todas as substancias necesarias.

Receitas para decoración de vaina

As follas secas úsanse para crear unha decocción. Métodos para preparar un caldo curativo:

Despeje 5-6 culleres de sopa nun termo. l vainas esmagadas, despeje 0,5 l de auga fervendo. Insista durante 10 horas. Tome 50 ml cada 3 horas durante unha semana.

1 cda. l A mestura leguminosa vértese cun vaso de auga fervendo (250 ml), despois do cal ponse ao lume e fíxase durante 20 minutos. A continuación, a droga debe ser arrefriada e filtrada. Tome 25 ml antes das comidas. O curso é de 1 ou 2 semanas. Todos os días, recoméndase cociñar un caldo fresco, porque no proceso de insistir, perde algunhas substancias útiles.

Tome 55 g de follas secas, 10-15 g de eneldo, 25 g de troncos de alcachofa. Os compoñentes son vertidos en 1 litro de auga e deixados ferver durante 30 minutos. Despois de cociñar, bebe 2 cuncas de fármaco (cun ​​intervalo de 10 minutos), o resto do caldo consúmase ao longo do día.

Atención! Con formas avanzadas de diabetes, a decocção e calquera outra medicina herbal úsase en tratamentos complexos, xa que individualmente a droga non produce un efecto impecable. Antes de tomar remedios populares, en calquera caso, definitivamente debes consultar ao teu médico!

Os científicos descubriron que as encimas como casca como a insulina son resistentes aos zumes gástricos e, polo tanto, teñen un efecto eficaz no corpo.

Existen algunhas regras que debes seguir ao preparar unha decocción:

1. Exclúe a adición de azucre. Tamén está prohibido tomar unha decocción con produtos de repostería e fariña. Os grans con diabetes, tomados deste xeito, poden facer dano.
2. Só é necesario tomar follas secas, porque os brotes novos conteñen oligoelementos en exceso, o que provoca a fermentación nos intestinos.
3. As vainas para o caldo é mellor mercar nunha farmacia, porque hai unha instrución exacta para o seu uso.
4. O caldo resultante é mellor usar nun día, xa que está mal conservado. Ao día seguinte, cómpre cociñar un remedio fresco.
5. Evite superar a dosificación, se non, está chea de reaccións adversas.
6. Despois dun curso de 3 semanas de tratamento, debes tomar un descanso durante 10 días.
7. O efecto de baixar a glicosa no sangue dura 5-6 horas, polo que a decocción das válvulas non é un tratamento único. Todo un curso está reservado para a terapia.

Feixón Vermello

As leguminosas vermellas están compostas por moitas vitaminas e minerais, teñen un efecto de redución de azucre, teñen un efecto diurético, útil para a urolitíase. O vexetal é facilmente absorbido polo corpo, xa que contén proteínas vexetais lixeiras. Esta variedade úsase para evitar patoloxías cardiovasculares e o exceso de peso, e tamén mellora significativamente a dixestión e difire doutras especies porque reduce flatulencias e inchacións. Ademais, só a variedade vermella ten substancias que contribúen á curación rápida das feridas e teñen un efecto antibacteriano.