Receitas de vacacións un prato quente para o segundo

INGREDIENTES: ● 5-6 mazás medias lavadas ● 1 cunca de azucre ● 1,5 cunca de fariña PREPARACIÓN: 1. Limpado, cortado nun molde (engrasado con óxido. Aceite) (tamaño do molde 26 cm) 2. Tomou 5 ovos + 1 vaso de azucre 3. Bate cun mesturador 4. Engadiuse.

INGREDIENTES: ● 4 ovos ● 200 g de margarina ● 3 cuncas de leite ● 1 cunca de azucre ● 100 g de levadura fresca (ou 3 culleres de sopa secas) ● dous pinchos de sal ● aproximadamente 1,5 kg. fariña ●.

Unha receita para o tesouro culinario de todas as amas de casa! Esta receita de masa é moi axeitada para aqueles que non son moi amigos coa masa de levadura ou simplemente teñen medo a cociñala.A proba de kefir é moi similar á levadura e á.

Non o crerás, pero só leva 10 minutos. Ingredientes Leite 1 cunca de azucre 1 cunca de leite en po 1 cunca de manteiga 50 g de auga 1 cda. l Preparación Verter o azucre nunha cazola e engadir auga.

Ingredientes: berenxena - 4 kg cebolas - 3 unidades zanahorias - 3 un pemento búlgaro - 3 unidades de auga (fervida) - 0,5 cuncas de azucre - 0,5 cuncas de vinagre - 0,5 cuncas de allo - 1 cabeza de aceite vexetal - para fritir sal.

Cociña de cociña

O xaxún é o momento no que debes abandonar os produtos animais na túa dieta. E os adeptos dunha dieta saudable incluso escollen comida magra para o seu menú ao longo da súa vida. A cousa é que os pratos magros, cuxas receitas son bastante accesibles para cociñar diariamente, son moi útiles para o corpo. En contra da opinión errónea, o xaxún no posto non terá porque! Un menú a base de plantas de herbas é bastante satisfactorio, verdadeiramente nutritivo e, o máis importante, saudable.

Aquí ofrecemos visitantes e convidados habituais do noso sitio toda unha sección que che axudará a escoller pratos quentes magros (receitas para todos os días) que che deleitarán con gusto, utilidade e facilidade de execución.

Segundo cursos no posto

Entón, que se pode comer pegándose a un menú fraco? Lean os segundos cursos e deben ser ricos e saborosos. E se pensas que non comerás albóndegas no posto, xa case te equivocas. Despois de todo, podes cociñar marabillosas coiteladas de cenorias, repolo, calabacín. E non será menos saboroso, pero máis útil que a versión clásica.

Pódense presentar cursos secundarios:

ensaladas de verduras quentes
verduras á prancha ou ao vapor
pratos de cogomelos
deliciosas combinacións de feixón
filloas vexetais e chuletas
repolo guisado
cocido
pataca zrazy
todo tipo de cereais e cereais.

Esta é só unha pequena lista do que se pode preparar para o segundo da publicación. A variedade de produtos vexetais é tan grande que se destina un espazo enorme á fuxida da imaxinación culinaria. Queres agradar aos membros do fogar para xantar? Fai patacas de lobio ou asadas! Nenos e adultos gozan comendo guiso de cabaza con cogomelos. A moitos lles gustará o repolo e a repolo, a sêmola e as cebolas. E se queres algo así, cociña un risotto con queixo feta ou pilaf vexetariano de arroz de gran longo, cenoria, remolacha e tomate. E mire os pratos quentes delgados (receitas con fotos) na sección do noso sitio. Temos unha selección de receitas deliciosas, saudables e sinxelas.

Pensar na pregunta de que cociñar para o segundo no posto hoxe, é importante ter en conta algúns puntos. Os segundos cursos quentes de base fraca deberían complementarse e combinarse co que había na primeira e sobremesa.

Por exemplo, se serviu sopa de guisantes para o primeiro, non debes preparar pratos magros de feixón e garavanzos para o segundo. Os menús demasiado ricos poden molestar aos fogares. Se o primeiro foi faba, o segundo é apropiado para servir pratos de patacas, verduras, cogomelos. E, ao contrario, se o primeiro serviu borsch magro verde ou vermello, entón o segundo é bastante adecuado para lobio, pasta de garavanzos ou porridge de guisantes.

O porridge ocupa un lugar separado no menú da Coresma. Os cereais resultan útiles para cociñar unha dieta magra. E xa hai onde acelerar. No segundo podes servir mingau con froitas, bagas, mel. Os cereais cocidos ao vapor, cocidos ao vapor, poden ser un prato marabilloso para o prato principal. Moi bo en xardíns de xaxún. Trátase de filloas tales como trigo mouro fervido, arroz, mijo, avea.

Un lugar especial no menú da Coresma está reservado para as patacas. A partir deste cultivo de raíz, podes cociñar moitos pratos principais deliciosos, saudables e satisfactorios.

Ademais, as patacas poden "xogar" en solitario nos segundos cursos e poden actuar como complemento orixinal. As patacas pódense asar, fritir, ferver, cocer ao vapor. Puré de patacas con verduras á prancha - esta é unha excelente opción para o segundo nun posto. Patacas rústicas con herbas e allo - é moi saboroso, nutritivo e saudable. Patacas guisadas con tomates, cenorias e pementos - por que non atopar algo para un menú fraco? A pataca cocida en folla con cogomelos non é só un prato quente moi saboroso para o segundo. Esta opción é bastante axeitada para servir na mesa festiva.

Os segundos cursos no post poden ser moi vistosos e variados. O principal é amosar imaxinación e gastar moi pouco tempo en preparación e deseño fermoso.

Pratos principais da Coresma: exemplos con receitas

Aquí tes un par de exemplos de receitas magras que seguramente agradarán a moitos seguidores de alimentos saudables e a aqueles que optan por axexar.

Este prato fará as delicias do xaxún! Os "rizos" de coliflor parecen orixinais e vistosos. Tal prato pódese poñer na mesa festiva, ofrecido a hóspedes ou a casa os días laborables. O prato está preparado simplemente, non require demasiado gasto financeiro, os produtos están dispoñibles para mercar en calquera tenda de verduras, supermercados.

Para preparar 3-4 porcións necesitarás:

1 tenedores medianos de coliflor
a partir de variedades magras de galletas, fariña ou salvado - ½ cunca
calquera grelos favoritos - a gusto
2-3 dentes de allo
auga de cociña - 1-1,5 litros
aceite vexetal para fritir - 2-3 culleres de sopa.

Se comes sal, engádea ao gusto nesta receita.

Primeiro debes eliminar as verzas das tapas do repolo. Colócase unha tenedor enteiro nunha pota para cociñar e bótase con auga para que a repolo estea completamente cuberta de líquido. A tixola debe estar a lume medio e cociñar ata que a rixidez se elimine - uns 20 minutos. En canto a auga comece a ferver, apague o lume, retire a col e póñaa nun prato a arrefriar. Desmonte a repolo enfriada en inflorescencias. Verter o aceite nunha tixola e quentar. Mergullo cada inflorescencia en pan e frite nunha tixola ata que estea dourado. Poña repolo listo nun prato profundo e espolvoree con herbas picadas e allo. O aroma do prato acabado “chama” á casa á cociña! Este é un prato moi bonito, saboroso e perfumado. Sirva repolo "festivo" como prato lateral ou como prato principal independente.

Este prato fará as delicias de todos os amantes do exotismo e aqueles que queiran probar algo novo, creado a partir da combinación habitual de produtos. O guiso de cogomelos e cabaza encaixa perfectamente nunha dieta magra. O prato é moi nutritivo e non precisa suplementos abundantes.

Para preparar 3-4 porcións necesitarás:

cabaza - 200 gramos
patacas - 2-3 pezas
cogomelos (champiñóns, cogomelos de ostra, calquera comestible) - 300 gramos
leite de coco - ½ cunca
auga - 1 litro
nabo - ½ cebola media
verdes para decoración - ao gusto
aceite vexetal - 2 gotas para paserovka.

Engádese sal ao gusto! Pero aínda sen este compoñente, o prato resultará delicioso.

Pele a cabaza e cortámola en cubos grandes. Fai o mesmo cos tubérculos de pataca. Lave os cogomelos e corte en anacos convenientes. Poña a cabaza e as patacas nunha tixola, bote auga para que a superficie das verduras estea lixeiramente cuberta e acenda un lume lento. Mentres as verduras están languidecendo, cómpre pasar levemente as cebolas nunha tixola e fritir un pouco os cogomelos. Cando as patacas e a cabaza están case cocidas, paga a pena engadirlles cogomelos e cebolas. Todos os xuntos deben barrer outros 15 minutos. Cando a auga case saíu da tixola, paga a pena engadir leite de coco. Outros 5 minutos para escurecer todo e apagar o lume. Arriba o prato con herbas picadas e cubertas. Tarda uns 10 minutos para que o cocido "reciba". Despois diso, podes servir un delicioso e satisfactorio guiso de cabaza con cogomelos e leite de coco na mesa.