Cazola de carne de Adi
- Queixo cottage 200gr
- Azucre 2-3
- Sêmola 1 cullerada
- 1pc ovo
- Unha pizca de sal
- Crema agre 1-2º
- Necesitarás: 30-60 minutos
- Pratos de xeografía:Ruso
- Ingrediente principal:Queixo
- Tipo de prato:Cea
Moer o queixo cottage con azucre. Separe a proteína da xema. Engade a xema, a crema azedo, o sal e a sêmola ao requeixo, batemos ben.
Bata os brancos por separado.
Introduce suavemente na cuajada. Coloque a masa nun prato de cocción.
Ás nun forno precalentado a 180 minutos durante 30 minutos ata que estean dourados.
Gran opción de almorzo. Un bo complemento para a cazola será a crema de leite. Bo apetito.
Receita "cazola de carne de Adi":
Unha tixola de tamaño medio que se pode meter no forno,
esténdelo con touciño para que colguen os extremos do touciño.
Pementa picada, engade 1 colher de sopa. l Salsa de soia Kikkoman.
Baralla.
Estendemos no fondo da tixola tendida.
Reixa ou bágoa de mozzarella coas mans.
Estender no recheo.
Pementos cortados en cubos pequenos.
Estender sobre o queixo.
Envolve o touciño no centro.
No medio haberá un círculo baleiro.
Nun bol, mestura o mel e a salsa de soia Kikkoman.
Lubrica a parte superior do touciño da cazola cunha pedra.
O resto acabo de vertelo polo medio.
Ás a 190 graos. 40-45 minutos.
Despois de 20 minutos, tapei con folla; 10 minutos antes de que estea listo, retirei a folla.
Aquí ten unha deliciosa cazola.
¿Como as nosas receitas? | ||||||||||||
Código BB a inserir: Código BB usado nos foros |
Código HTML para inserir: Código HTML usado en blogs como LiveJournal |
Comentarios e críticas
13 de setembro de 2016 lanchik 8080 #
8 de xullo de 2016 mariana82 #
2 de xullo de 2016 lubashka55 #
2 de xullo de 2016 galina_ts #
2 de xullo de 2016 Bennito # (autor da receita)
1 de xullo de 2016 lenkafe #
1 de xullo de 2016 Bennito # (autor da receita)
1 de xullo de 2016 Bennito # (autor da receita)
1 de xullo de 2016 Vishnja #
1 de xullo de 2016 Bennito # (autor da receita)
1 de xullo de 2016 Vishnja #
1 de xullo de 2016 olga2121972 #
11 de xuño de 2016 Dinni #
11 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
9 de xuño de 2016 opora bkb #
9 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
9 de xuño de 2016 Nerch #
9 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
9 de xuño de 2016 xxmilaxx #
9 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
9 de xuño de 2016 Star_Anetta #
9 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
5 de xuño de 2016 prima #
4 de xuño de 2016 Violl #
4 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
4 de xuño de 2016 Maryana_Z #
4 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
3 de xuño de 2016 nusehka #
3 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
3 de xuño de 2016 natasha tzy #
3 de xuño de 2016 mariana82 #
3 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
3 de xuño de 2016 Anastasia AG #
3 de xuño de 2016 Bennito # (autor da receita)
Gelatina de iogur
Gelatina de iogur Mollar xelatina en auga fría. Despois de media hora, colar. Ferva a auga con azucre e vainilla, elimina a escuma, baixa a xelatina e axita ata que a xelatina se disolva por completo. Legal. Incorporar o iogur para que non queden coágulos,
Queixo de iogur
Queixo de iogur - 9-10 litros de iogur - 4-5 litros de leite pasteurizado - 6 ovos - sal - ao gusto Mestura o iogur, o leite e os ovos batidos. Salar a mestura, quentar a lume lento ata cociñar e xirar sobre un colador forrado cun pano de algodón. Despois
Sopa de iogur e verduras
CALDERA DE MANNA E CALDORA DE SUNGET
CASTE DE MANNA KORA E Lentes de sol 2 ovos, 200 g de azucre, 100 g de margarina,? limón, 75 g de pasas, un pouco de sal, 2 cuncas de sêmola, 1 cucharadita de bicarbonato, 3 culleres de sopa. culleres de sopa de fariña? iogur. Manteiga para a lubricación de forma, pan picado Mestura o maná co iogur
Gelatina de iogur
Gelatina de iogur 100 g de iogur, 25 g de crema agria, 25 g de azucre en po, 5 g de xelatina, 1 g de pel de limón, 0,15 g de vanilina, 100 g de auga. En leite azedo, engade a crema agria, o azucre glas, a cebada de limón e mestura ben. Disolver a xelatina empapada e inchada en auga quente,
Os ingredientes
- 500 g anacos de carne,
- 400 g de tomate pasivado,
- 150 g de queixo relado Emmentaler,
- 250 ml de carne ou caldo vexetal,
- 3 pementos, vermellos, amarelos e verdes,
- 3 cebolas,
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 cucharada de aceite de coco ou oliva,
- 1 cucharada de pimentón doce
- 1 cucharadita de pimentón quente
- 1/2 cucharada de comiño (zira),
- dentes de chan na punta dun coitelo,
- sal e pementa ao gusto.
Os ingredientes da receita son para 4 porcións.
Tardan uns 20 minutos en prepararse para cociñar. O tempo de cocción é de 30 minutos para cociñar carne e 30 minutos para cocer.
Valor enerxético
O contido de calorías calcúlase por 100 gramos do prato acabado.
Kcal | kj | Hidratos de carbono | Graxas | Esquíos |
73 | 306 | 3,9 g | 3,2 g | 7,1 g |
Cociñar
Ingredientes para a receita
1. Proceso preparatorio: lava a pementa, córtaa en anacos pequenos. Lavar e picar o tomate. Tamén lave as cenorias, pelas e cortámolas en franxas redondas. Pele a cebola e corta en anacos pequenos.
Quentar aceite de coco ou, alternativamente, aceite de oliva nunha tixola e fritir as franxas de tenreira por todos os lados. A continuación, engade a cebola e frite ata que a cebola se suavice.
Saltear a carne e as cebolas
Despeje o caldo de carne (vexetal ou tenreira que desexe) e condimenta o prato con dúas variedades de pimentón, comiño e cravo. Engade sal e pementa ao gusto, coloque rodajas de cenorias e logo cociña o prato baixo unha tapa pechada durante 30 minutos, ata que a carne estea suave.
Engade carne ao caldo
3. Precalentar o forno a 180 graos (modo de convección).
4. Engade tomates pasivados, todo tipo de pementos e franxas de tomate fresco. Mestura todos os ingredientes e coloque a mestura nun prato de cocción.
Engade os restantes ingredientes.
Espolvoree o goulash con queixo Emmentaler rallado e leve ao forno durante 30 minutos. Bo apetito!
Ás o prato ata que estea cocido
Goulash, goulash, goulash
Hai moitas receitas de goulash e son fáciles de preparar, é pouco probable que estragues este prato ou fagas algo mal. Tampouco hai ingredientes estrictamente necesarios, polo que podes gozar de deliciosa carne empregando toda a túa imaxinación e creatividade durante a cocción.
Este prato apareceu orixinalmente en Hungría. A palabra goulash vén do nome dos pastores que naquel tempo pastaban o seu gando en Pust. A estes pastores chamábanse Gulyás, que se traduce como "pastor do gando".
Os pastores fundaron un campamento e durante a noite para os animais a poucos quilómetros da aldea máis próxima. Os lobos salvaxes ameazaban a miúdo os animais pola noite. Lonxe de casa, os pastores necesitaban dotarse de comida, polo que inventaron o goulash.
Consistía só en carne á parrilla e cebolas. Entón o tipo de goulash determinouse segundo o tipo de carne que dispoñía para os pastores. Por regra xeral, era o gando ou ovella. Así, o prato podería consistir en carne ou carneiro. Máis tarde comezou a prepararse a partir doutras variedades de carne e ampliouse a lista de ingredientes. O máis popular deles é o pemento. O que é bo Goulash non é unha gran cantidade de cebolas.
En canto á especie, na actualidade hai moitas variacións e receitas con todo tipo de carne. Incluso o salchichón e as cazola, como nesta receita. Quizais ela será a súa nova receita favorita. É hora de darse conta da creatividade.
Ravos perezosos
Ingredientes para cociñar
- Carne fervida - 250 gramos,
- Repolo - 200 gramos,
- Arroz redondo: medio vaso,
- Cebola - 1 cebola media,
- Aceite vexetal - 1 cucharada,
- Un pouco de sal ao gusto. Non se recomenda engadir pemento nun prato infantil.
- Mollar o arroz en auga morna durante 15 minutos.
- Picar ben a cebola e pasar nunha tixola profunda ata transparente.
- Engádese á cebola, repolo picado finamente, cubra a tixola cunha tapa e deixe ferver 10 minutos baixo a tapa a lume lento. Cocemos a repolo, axitando ocasionalmente.
- Agora podes engadir arroz ao repolo, e botar o caldo ou auga quente, para que o arroz estea lixeiramente cuberto de caldo. Engadir lixeiramente sal e ferver o arroz durante 10 minutos.
- Desprácese a carne fervida nun picador de carne e engádese ao noso prato. Se o desexa, pode engadir un ovo fervido picado, para un sabor máis delicado. Cociñar por dous minutos máis.
Os panos de repolo perezosos están listos, deben colocarse por partes en pratos e servir ben quentes.
Patacas cocidas con carne
Outro sinxelo e saboroso prato de xardín de infancia, para cociñalo necesitamos:
- Pataca - 1,5 quilogramos,
- Carne de vaca: 750 gramos,
- Cebolas: 3 cebolas medianas,
- Cenorias - 3 cenorias medianas,
- Pasta de tomate - 3 culleres de sopa (poñer a pasta nun prato, se o desexa e gustar) un pouco de sal, tamén ao gusto.
- Limparemos a carne da película, a graxa e os tendóns. Cortamos a carne en cubos pequenos de dous a tres centímetros.
- Limpamos a cebola e cortámola en medio anel. Pelamos as patacas e cortámolas un pouco máis grandes do que cortaron a carne.
- Nun caldeiro ou unha tixola de paredes grosas, quenta dúas culleres de sopa de xirasol ou aceite de oliva e logo poña a carne e frite a lume alto. Cando a carne estea guisada, secará zume e pode quedar un pouco no fondo e nas paredes do caldeiro, por iso non te preocupes, cando estea frita, quedará detrás das paredes.
- En canto a carne estea frita, mexa e engade as cebolas, reduza o lume e deixe ferver durante 15 minutos, mentres estofas, podes engadir un pouco de caldo ou algo de auga.
- Mentres a carne e a cebola estean guisadas, cortaremos as cenorias en tiras e fritímola en xirasol ou calquera outro aceite vexetal. En canto a cenoria estea frita e cambie de cor, engádea ao caldeiro para a carne.
- No lugar das cenorias, coloque as patacas fritidas na tixola. Frite as patacas por todos os lados ata unha codia marrón dourada, logo poña as patacas nun caldeiro, salse un pouco e mestura. Pode engadir un tomate, se o desexa.
- Engade auga ou caldo para que a pataca estea cuberta case por completo con auga. Cubra o caldeiro cunha tapa e leve a lume lento durante 45 minutos.
- 15 minutos antes de cociñar o prato, botamos unhas especias de lúpulo ao caldeiro - poñémolo ao sol ou a calquera outra e dúas follas de loureiro. Mestura suavemente, cubra cunha tapa e deixe ferver outros 15 minutos a lume lento.
Cando o prato estea listo, dálle outros 15 minutos para insistir e empéllase baixo a tapa. Despois tendemos en pratos e servimos á mesa.
Ingredientes para cociñar
- Ovos frescos, perfectos - 5 pezas,
- Leite fresco, de boa calidade - 250 mililitros,
- A sal é un terzo dunha culler de té,
- Manteiga - 30 gramos.
- Despeje o leite nun bol profundo, engade os ovos e o sal.
- Mestura ben os ovos co leite, pero non bate.
- Engrasamos o prato ou a tixola profunda con manteiga e botamos nel a mestura de leite e ovo.
- Enchemos o formulario non máis que 2/3, xa que a tortilla subirá durante o proceso de preparación.
- Precalentar o forno a 200 graos e poñer nel o noso prato para cocer durante 30 minutos. Os primeiros 20 minutos, non podes abrir o forno para que a tortilla non se burre.
Tortilla lista cortada en porcións. Sobre unha tortilla quente, colocar un anaco de manteiga encima e alimentar o noso almorzo para bebés. Se ao neno non lle gusta a manteiga, pódense botar ovos revoltos con xarope de mermelada ou crema agria.
Albóndigas en salsa
Ingredientes para cociñar
- Relleno: 0,5 quilogramos,
- O arroz é medio vaso
- Ovos - 1 ovo
- Cebola - 1 cebola media,
- O sal é un pouco para degustar.
- Salsa:
- Pasta de tomate -1 cucharadita,
- Nata agre - 1 cucharada,
- Fariña - 1 cucharada,
- Auga: vasos e medio.
- Ferva ata medio arroz cocido.
- Picar a cebola moi fino e mesturar coa carne picada. Salar un pouco a carne picada e mesturar.
- Mestura o arroz coa carne picada, engade o ovo e mestura moi ben coas mans.
- A partir da masa resultante, coas mans, formamos pequenas bólas: albóndegas, enrolámolas en fariña.
- Quenta a tixola con aceite vexetal. Poña as nosas albóndegas nunha tixola ben quentada e fritímolas por un lado durante 3 minutos, e despois polo outro lado. A continuación, enche con auga á metade do nivel das albóndegas, engade algunhas capas e deixe ferver a lume lento.
- Mentres o noso prato está guisado, preparamos a salsa: noutra tixola, secamos a fariña, engadimos a pasta de tomate, a crema de leite, mesturamos e diluímos coa auga restante.
- Engadir a salsa ás albóndegas e cubrir, ferver 15 minutos a lume lento.
Colocamos as albóndegas acabadas en pratos e servímolas.
Goulash con salsa
Ingredientes para cociñar
- Carne de vaca (polo, porco ou pavo) - 0,5 quilogramos,
- Cebolas - 1 cebola grande,
- Zanahorias - 1 cenoria media (pódese cociñar sen zanahorias),
- Pasta de tomate - 1 culler de té,
- Fariña - 1 cucharada,
- Crema acreada -1 cullerada,
- Folla de loureiro -1 anaco e algúns chícharos,
- Sal ao gusto, aproximadamente 0,5 cucharadita.
- Cortar a carne en anacos pequenos e fritila levemente.
- Picar ben as cebolas e rallar as cenorias nun ralador groso.
- Poña a carne frita nunha cazola de paredes grosas, engade cebola, cenoria, 1 cucharada de aceite vexetal. Encha con auga para que a carne estea lixeiramente cuberta.
- Poñemos a pota de carne no fogón e levamos a ferver, despois reducimos o lume e deixamos ferver baixo a tapa ata que a carne estea lista (a carne preparada debería estar suave). Uns 10 minutos antes de que a carne estea lista, engade un pouco de sal ao gusto e poña follas de loureiro e chícharos.
- A preparación da carne compróbase cun tenedor ou coitelo, normalmente cociñan o guisador durante aproximadamente unha hora se se trata de carne de vaca ou de porco e un pouco menos de tempo se se trata de aves ou polo.
- En medio vaso de auga plantamos pasta de tomate, fariña e crema de leite. mexa ben cunha tenedor para que non se formen grumos.
- Cando o goulash estea case listo, con axitación continua, bote nel a mestura de tomate e crema de leite. Goulash diante dos seus ollos comeza a engrosar. Cocer a lume lento, baixo a tapa, durante 5 minutos máis. Se durante o refogamento da auga ferva, ou o goulash é espeso, diluiremos con auga fervendo ata a densidade desexada e deixamos ferver durante un minuto.
O goulash está listo, servímolo cun prato lateral con puré de patacas ou pasta. O prato debe servirse quente.
Seguimos cociñando os nosos pratos favoritos do xardín de infancia e a continuación preparamos un delicioso souffle:
Fígado de Souffle
Ingredientes para cociñar
- Fígado de carne: 500 gramos,
- Pan branco - dúas pezas,
- Cebolas - 1 cebola media,
- Pan leite escarpado, sal ao gusto, manteiga.
Cociña de fígado:
- Enxágüe o fígado, métese nunha cazola e ferva ata que estea cocido. O tempo aproximado de cocción é de 30 minutos despois da ebulición.
- Sacamos o fígado acabado da auga, deixámolo arrefriar e cortámolo en anacos.
- Mollar franxas de pan en leite. Limpamos e picamos a cebola.
- Desprácese por un picador de carne fígado, cebola, pan.
- Se ao neno non lle gustan as cebolas, podes cociñar sen el.
- Forxa un pouco de sal e mestura ben, se resulta un pouco seco, podes engadir un pouco de leite.
- Estendemos a carne picada de fígado nunha forma engrasada con manteiga e poñemos a cocer nun forno precalentado. Ás durante 20 minutos a unha temperatura de 180 a 200 graos, ata que a cortiza superior estea lixeiramente dourada. Engrasar a parte superior do remolón acabado con manteiga.
Salsa de souffle
Este prato será aínda máis saboroso con salsa.
Salsa con crema de tomate
Salsa Ingredientes:
- Crema acriada - 2 culleres de sopa,
- Pasta de tomate - 2 culleres de té,
- Cebola - 1 cebola grande
- Fariña - 1 cucharada e auga 300 mililitros.
- Picar ben a cebola e fritela en aceite vexetal, baixo a tapa, axitando de cando en vez - asar 10 minutos a lume medio.
- Combina a crema agria, a pasta de tomate e a fariña nun bol profundo - mestura ben e engade auga, mestura de novo.
- Despeje a mestura na cebola e mexa, trae a salsa sobre o lume para que se espese.Podes engadir un pequeno anaco de manteiga. A salsa de souffle está lista.
Os pratos do xardín de infancia están preparados tendo en conta os gustos dos nosos fillos, e os nenos adoitan moito as casetas. Preséntovos as receitas de deliciosas cazuetas para as nosas migas.
Cazola de peixe
Ingredientes para cociñar
- Filete de peixe grande - 300 gramos,
- Salsa de leite ou leite - medio vaso,
- Manteiga - 1 culler de té,
- Migas de pan e un pouco de sal ao gusto.
- Ferva o filete de peixe en auga lixeiramente salgada, cociña o peixe ata cociñar entre 6 e 7 minutos despois de ferver a auga.
Mentres tanto, o peixe está fervido, imos preparar para a nosa cazola:
Salsa de leite
Para que os pratos dos nenos non teñan sabor, pódense complementar con diversas salsas, preferentemente caseras, para confiar na naturalidade e calidade dos produtos. A salsa de leite que preparamos é axeitada para pratos de peixe, verduras e polo.
- Fariña - 1 culler de sopa, lixeiramente secada nunha tixola. Manteiga - 1 cucharadita, amasar cun garfo e derreter un pouco ata quedar suave.
- Mestura a fariña coa manteiga.
- Leite - medio vaso, póñase ao lume e ferva.
- Engade a mestura de manteiga ao leite, engade un pouco de sal e deixe ferver de novo. Retírase do lume. A salsa está lista.
Peixe cocido, salsa de leite cocido, continúa cociñando cazola de peixe.
- Amasamos ben o peixe fervido cun garfo e dividímolo en dúas partes.
- Lubricar o prato de cocción con manteiga e estender a capa cunha tixola de peixe cocido.
- Na salsa de leite acabada, engade un ovo e mexa ben cun chisco ou tenedor.
- Coa salsa resultante, despeje unha capa de peixe no molde, despois dispón a segunda parte do peixe cunha capa e verte a salsa de novo.
- Espolvoree o pan enriba do noso prato e envíe ao forno para asar. As cazolas para cocer en diferentes fornos poden variar de 15 a 25 minutos.
Unha cazuela de peixe preparada pode ser un prato de cea independente para o seu fillo ou pode servilo xunto con verduras ou gachas.
Casserole de pataca para bebés con carne
Ingredientes para cociñar
- Ovos - 2 pezas
- Pataca - 500 gramos,
- Carne (polo, porco ou tenreira) - 300 gramos,
- Crema agre - 60 gramos,
- Manteiga - 60 gramos,
- Cebolas - 2 cebolas medias,
- Sal ao gusto
- Pelar as patacas, fervelo en auga salgada, escorrer o caldo e esmagar - facer puré de patacas.
- No puré de patacas, engade a crema agria, a manteiga, os ovos, un pouco de sal - bote todo cun batedor ou mestura ben cun garfo.
- Ferva a carne en auga salgada. Deixamos enfriar a carne fervida e pasámola por unha picadora de carne.
- Pelamos a cebola, cortámola en cubos pequenos e fritímolos ata que estean dourados nunha tixola con aceite.
- Engade a carne desprazada á tixola, engade un pouco de sal e frite ata quedar tendra.
- Lubrica o prato de cocción con manteiga, coloque a metade dun puré de pataca, logo unha capa de recheo de carne e por riba unha capa de patacas. Nivelámolo cunha espátula e aplicamos un patrón arbitrario.
- Precalentar o forno e configure a nosa tixola. Ás a unha temperatura de 180 graos, ata unha fermosa cor dourada.
Sirva a cazola de pataca para bebés con carne á mesa nunha porción picada, con crema de leite ou outra salsa, ao gusto.
Casete de queixo de xardín de infancia
A receita desta deliciosa cazola de queixo cottage, como no xardín de infancia, a atopei no caderno de miña nai. Lembremos a infancia xuntos, e preparamos esta marabillosa cazola.
Ingredientes para cociñar
- Queixo fresco fresco - 500 gramos,
- Ovos de polo, calidade perfecta - 2 pezas,
- Leite - 50 mililitros,
- Azucre - 100 gramos
- Sêmola - 100 gramos,
- Manteiga - 50 gramos.
- Lave ben o queixo cottage a través dunha peneira e, se tomamos a masa de cuajada para cociñar, non o limpemos.
- Engade ovos ao queixo cottage, azucre - fregamos todo ben.
- Suavizar un anaco de manteiga e engadilo á masa de cuajada - mesturar ben ou batir.
- Engade leite, sêmola á masa de cuajada e bote de novo e deixe durante 40 minutos para que a sêmola se incha.
- Lubricar a tixola con manteiga, espolvorear con sêmola e estender a masa de cuajada.
- Precalentamos o forno a 200 graos e fixamos o molde cunha masa de cocción.
- Ás por uns 20 a 30 minutos ata que se forme unha fermosa e apetitosa codia marrón dourada. A cazola de cuajas preparada, que recorda ao pudim de cuajada, é exactamente o mesmo prato que nos serviron no xardín de infancia.
Servimos a cazola de queixo cottage á mesa, cortándoa en anacos, con marmelada ou leite condensado.
Propoño ver: cazola como a un video de xardín de infancia.
Queridas nais e avoas, prepara os teus pratos favoritos para o xardín de infancia para deixar as miñas e deixe que os nenos crezan fortes, sans e alegres.