Rollos con touciño e queixo

Ingredientes
para un total de 6 porcións
3 franxas de polo (uns 1,2 kg)
½ cunca de espinaca (uns 300 gramos)
½ paquete de manteiga
½ cunca de queixo ricotta
12 franxas de touciño
sal e pementa ao gusto

Cociñar:
1. Relleno: mestura as espinacas descongeladas coa manteiga e a ricotta, engade sal e pementa ao gusto.
2. Cortar as pezas do filete á metade e logo facer petos dentro de cada peza.
3. Enche os petos con recheo e, a continuación, envolva con forza as franxas de touciño, sen esquecer cubrir o peto.
4. Pan suavemente os rolos resultantes nunha tixola quente para que non perdan a forma.
5. Entón ao forno durante 35-45 minutos.

Receita "Rolls con Bacon e Queixo":

Para cada anaco de corte, cortar as cortizas de todos os lados, tirar a pulpa cun pasador, poñer o queixo encima.

Rodar rolos axustados.

Envolva unha rebanada de touciño e fixa con dous pinchos ou cachos de dentes.

Derretir a manteiga nunha tixola, fritir os rolos polos dous lados durante 2-3 minutos ata que o touciño estea dourado. É moi conveniente darlle voltas aos pinchos. E de seguido hai, mentres o queixo dentro aínda está derretido!

Suscríbete ao grupo Cook en VK e consigue dez novas receitas todos os días.

Únete ao noso grupo en Odnoklassniki e obtén novas receitas todos os días.

Comparte a receita cos teus amigos: