Mel para a diabetes

Coa diabetes tipo 2, a nutrición adecuada xoga un papel enorme. Non obstante, os diabéticos teñen que ter precaución á hora de elixir alimentos para non provocar un aumento do azucre no sangue. O mel é un produto bastante controvertido e os expertos aínda non poden responder exactamente se este produto é ou non útil. Mentres tanto, o mel e a diabetes son as mesmas cousas compatibles. Pódese usar para esta enfermidade, pero é necesario observar a medida.

O mel e as súas características

Dende tempos antigos, o mel foi considerado non só útil, senón tamén un produto curativo que trata numerosas enfermidades. As súas propiedades úsanse en medicina, cosmetoloxía e nutrición.

As variedades de mel dependen de que época do ano se recolleu, onde estaba o apiario e como o apicultor alimentaba ás abellas. Con esta base, o mel adquire unha cor, textura, sabor e propiedades únicas que non se atopan noutros produtos. De tales características depende de como o mel sexa sa ou, pola contra, prexudicial para a saúde.

O mel considérase un produto con alto contido calórico, pero para os diabéticos é útil porque non ten colesterol nin substancias graxas. Ten unha enorme cantidade de vitaminas, en particular, E e B, ferro, magnesio, potasio, sodio, ácido ascórbico. O produto é rico en proteínas, carbohidratos e fibra dietética sa. Ademais, podes ver o que ofrece a táboa de índices glicémicos dos produtos, a diabetes sempre require unha dieta extremadamente coidada e unha elección de produtos.

A pesar de que o mel é un produto moi doce, a maior parte da súa composición non é o azucre, senón a frutosa, que non afecta ao azucre no sangue. Por este motivo, o mel con diabetes tipo 2 é moi útil se se observan certas regras para o seu uso.

Produto e diabetes

Se tes diabetes, podes comer mel, pero tes que escoller o tipo adecuado de mel para que teña unha cantidade mínima de glicosa. As propiedades útiles dependen do tipo de mel que vai comer o paciente.

• Débese elixir o mel para a diabetes centrándose na gravidade da enfermidade. Cunha forma leve de diabetes, o axuste do nivel de azucre no paciente realízase mediante unha nutrición de alta calidade e a selección dos medicamentos adecuados. Neste caso, o mel de calidade só axudará a compensar os nutrientes que faltan.
• De gran importancia é a cantidade de produto que come o paciente. Pódese comer raramente e en pequenas porcións, empregando como aditivo aos pratos principais. Un día non debe comer máis que dúas culleres de sopa de mel.
• Coma só un produto apícola natural e de alta calidade. En primeiro lugar, a calidade do mel depende do período e do lugar da súa recolección. Así, o mel recollido na primavera será moito máis beneficioso para os diabéticos debido á gran cantidade de frutosa que a recollida nos meses de outono. Ademais, o mel branco con diabetes do segundo tipo traerá máis beneficios que o tilo ou o morteiro. Debe mercar o produto de vendedores de confianza para que non se lle engadan aromatizantes e colorantes.
• No caso da diabetes mellitus tipo 2, recoméndase o uso de mel con panal, xa que a cera afecta favorablemente á dixestibilidade da glicosa e a frutosa no sangue.

Que produto é bo para a diabetes? A coherencia pode recoñecerse mel de alta calidade cunha cantidade mínima de glicosa. Un produto similar cristalizará lentamente. Así, se o mel non está conxelado, pode ser comido por diabéticos. As especies máis útiles para pacientes con diabetes son consideradas especies como mel de castaña, salvia, brezo, nissa, acacia branca.

O mel para a diabetes tipo 2 pódese consumir en pequenas cantidades, centrándose nas unidades de pan. Dúas culleres de té do produto compoñen unha unidade de pan. A falta de contraindicacións, o mel mestúrase en ensaladas, faise unha bebida morna con mel e engádese ao té en lugar de azucre. A pesar de que o mel e a diabetes son compatibles, cómpre controlar a glicosa.

Propiedades útiles e nocivas do mel

O mel con diabetes mellitus do segundo tipo considérase un produto bastante útil, xa que axuda a loitar contra a enfermidade. Como vostede sabe, debido ao desenvolvemento da enfermidade, os órganos internos e o sistema cardiovascular están afectados principalmente. O mel, á súa vez, ten un efecto beneficioso nos riles e no fígado, restaura a funcionalidade do tracto gastrointestinal, limpa os vasos sanguíneos do estancamento e acumulación de colesterol, fortaleceos e aumenta a elasticidade.

Este produto natural tamén mellora a funcionalidade do corazón, axuda a desfacerse das infeccións bacterianas no corpo, fortalece o sistema inmunitario e cura as feridas. Os diabéticos melloran o benestar global e restablecen o sistema nervioso. Ademais, o mel pode actuar como un excelente neutralizador de substancias e drogas nocivas que entran no corpo.

O produto ten varios efectos beneficiosos para o corpo humano:

1. Limpa o corpo. Un elixir sa dunha cucharada do produto e un vaso de auga morna mellorarán a saúde.
2. Calma o sistema nervioso. Unha cucharadita de mel bebida antes de durmir considérase o mellor remedio para o insomnio.
3. Aumenta a enerxía. O mel con fibra vexetal engade forza e enerxía.
4. Alivia a inflamación. Utilízase unha solución de mel para gargallar cunha dor fría ou con dor.
5. Alivia a tose. O rábano negro con mel considérase un supresor eficaz para a tose.
6. Baixa temperatura. O té con mel mellora o estado xeral do corpo e baixa a temperatura corporal.
7. Aumenta a inmunidade. O caldo de rosehip é elaborado cunha cucharadita de mel e bebido en vez de té.

Pero hai que lembrar sobre os perigos deste produto para algunhas persoas. En caso de diabetes mellitus tipo 2, está prohibido comer mel se a enfermidade do paciente está de forma descoidada, cando o páncreas practicamente non fai fronte ao traballo, isto pode ser diagnosticado unha disfunción do páncreas, síntomas, diabetes e pancreatite e todos xuntos. O mel non está recomendado para persoas con alerxias. Para evitar a caries dental, é necesario aclarar a boca despois de comer.

En xeral, este produto é máis beneficioso que nocivo se se consome en doses moderadas e baixo un control estrito da súa propia saúde. Antes de comer mel, os pacientes con diabetes tipo 2 necesitan obter consellos do seu médico.

A diabetes se desenvolverá se se usa mel en vez de azucre?

Si, así o fará. O mel é case tan malo coma o azucre de mesa. Moitos diabéticos pregúntanse se hai azucre no mel? Si, o mel de abella é case o azucre puro. Aínda que as abellas probaron e engadironlle algunhas impurezas gustativas.

Usando a táboa anterior, podes analizar os beneficios e os prexuízos do mel en comparación co azucre da mesa. Os produtos apícolas conteñen poucas vitaminas e minerais. Pero o dano que a glicosa e a frutosa causan ao teu corpo moitas veces superan os beneficios destas vitaminas. Polo tanto, se tes un sobrepeso e / ou un maior risco de diabete, mantéñase lonxe dos alimentos que están listados aquí como prohibidos.

¿O mel aumenta o azucre no sangue?

Si, o mel aumenta o azucre no sangue rapidamente, con forza e durante moito tempo. Podes comprobar isto cun medidor de glicosa no sangue na casa medindo o azucre nun diabético antes e despois de consumir o produto laboral dunha abella.

Despois de que un diabético comera mel ou outros carbohidratos concentrados, non é posible derrubar rapidamente azucre con inxección de insulina. Porque a glicosa e a frutosa comidas provocan instantáneamente un salto no azucre. Mesmo a insulina ultrahort máis rápida non ten tempo para "xirar" no sangue para compensar os efectos dos produtos que o doutor Bernstein considera prohibidos.

Se un diabético intenta aumentar a dose de insulina, entón aumentará o risco de baixo azucre no sangue (hipoglucemia). Esta é unha complicación aguda de insulina terapia inadecuada, que pode causar consecuencias perigosas: desde un deterioro leve da saúde ata desmaio e morte. Mira o vídeo do doutor Bernstein para saber como manter o seu azucre estable. Aprende a equilibrar a dosificación de nutrición e insulina.

Ningunha insulina pode compensar os saltos de azucre no sangue que os carbohidratos concentrados causan nos pacientes con diabetes. Polo tanto, simplemente non coma alimentos prohibidos. Siga rigorosamente unha dieta baixa en carbohidratos.

¿É posible comer mel para diabetes tipo 2? En caso afirmativo, en que cantidade?

Se non está interesado nos resultados do tratamento da diabetes, a discapacidade e a morte precoz non teñen medo, entón podes comer o que queiras. Incluíndo o mel, así como os produtos culinarios baseados nel, en cantidades ilimitadas.

Os diabéticos que queren evitar complicacións adhírense estrictamente a unha dieta baixa en carbohidratos e tamén seguen as outras recomendacións expostas neste sitio. Moitos pacientes con diabetes tipo 2 conseguen manter o seu azucre normal (non superior a 5,5 mmol / l) coa axuda dunha dieta, preparados de metformina (Siofor, Glucofage), así como educación física. Se estas medidas non son suficientes, non teña preguiza para engadir inxeccións de insulina en pequenas doses aos comprimidos.

Independentemente de se inxecta insulina ou non, o mel é un produto prohibido. É mellor non usar un só gramo del.

E se un diabético quere substituír o azucre de mesa polo mel?

O mel estimula o desenvolvemento de complicacións da diabetes case tanto como o azucre de mesa. Non se pode comer nin un nin outro. E están prohibidos moitos máis produtos. Pero a carne, o peixe, as aves e os ovos pódense consumir con seguridade sen medo ao colesterol alto. Unha dieta baixa en carbohidratos non só é boa para a saúde, senón que tamén é saborosa, incluso luxosa, aínda que non sexa barata. Vai comer real.

Recoméndase que os pacientes con diabetes mellitus, que anhelan insoportablemente a falta de doces na súa dieta, tomen o picolinato de cromo complementario. Este remedio elimina as ansias de doces despois dunhas semanas de inxestión. Lea o artigo "Vitaminas para a diabetes" con máis detalle.

É posible consumir mel

O consumo prudente de líquidos doces naturais non procesados, dadas as necesidades caloríficas totais, non aumentará a glicemia. Non obstante, a frutosa é o principal edulcorante deste produto e non se recomenda introducilo na dieta de máis de 50 g diarias. Isto pode levar a hipoglucemia, o que é malo para a súa saúde.

Así, primeiro debes determinar a túa dieta diaria en calorías. Unha cucharada de néctar contén 64 kcal, incluíndo 8,1 g de frutosa e 17 g de carbohidratos. Os nutricionistas altamente cualificados recomendan limitar o uso de xarope natural a non máis de 6 culleres de té para mulleres e 9 culleres de sopa para homes.

Un paciente hipoglicémico pode comer unha cucharadita de mel antes ou despois do almorzo, diluíndoa en té, auga ou zume natural, por exemplo, en limón ou pomelo. Pódese conseguir un gran efecto terapéutico mesturándoo con xasmín ou marihuana.

Os beneficios e os prexuízos do mel

O mel: un produto rico en hidratos de carbono e moitos outros nutrientes, ten moitos beneficios para a saúde. Non obstante, o feito de que conteña moito azucre significa que en diabete de segundo grao debería evitarse. Con todo, moitos estudos confirman que ten un efecto máis lixeiro na glicosa que outros compoñentes que conteñen azucre.

É máis doce que a sacarosa e, polo tanto, pódese comer en cantidades menores.

Algúns dos beneficios do néctar visto en diabéticos inclúen:

• loita contra os procesos inflamatorios (contén proteína reactiva C),
• provoca un aumento significativamente menor na concentración de glicosa no sangue que a dextrosa e a sacarosa,
• reduce a homocisteína, outro marcador asociado a unha condición dependente da insulina,
• reduce o colesterol e os triglicéridos malos,
• reduce o estrés oxidativo, que é un factor importante que contribúe ás complicacións diabéticas,
• estabiliza o nivel de hemoglobina A1c,
• mellora o efecto dos medicamentos para reducir o azucre (metformina e glibenclamida),
• pode reducir o peso
• mellora o nivel de sangue lipídico.

Ademais, axuda a restaurar a forza e a enerxía do corpo, fortalece o sistema inmunitario, normaliza o metabolismo e ten fortes propiedades antibacterianas.

En comparación con outros hidratos de carbono simples, o mel ten moitas propiedades valiosas como aumento da inmunidade. Podemos dicir con seguridade que o consumo de xarope natural será máis efectivo que a inclusión doutros edulcorantes na dieta.

Non obstante, cada paciente debe axustar a súa dieta de xeito que satisfaga as súas necesidades e saúde. Debe controlar coidadosamente a reacción do corpo e a glicosa no sangue despois de consumir este produto.

Máis sobre os beneficios e prexuízos do mel:

Como elixir?

Ao elixir produtos para diabéticos, debes prestar atención ao índice glicémico (GI), que indica a posibilidade de influír na concentración de glicosa no sangue dun determinado ingrediente despois de comer. O índice de edulcorantes naturais depende do seu tipo e oscila entre 32 e 55 unidades.

Pero, aínda que o mel con diabetes tipo 2 non é totalmente perigoso, debe ser elixido correctamente. Consiste en algo máis que un sabor doce, polo que pode ser útil en determinadas condicións. Inclúe fructosa, glicosa, dextrosa e outros 180 compoñentes.

Polo tanto, ao elixir o mel, cómpre mirar a cantidade de frutosa e destrosa.

Con enfermidade, é mellor usar un produto cun alto potencial de frutosa e unha baixa cantidade de dextrosa. O néctar de acacia (GI é do 32%) ou o xarope de Manuka (GI é do 50%) é unha boa opción.

Ademais, ao usar o edulcorante, non se recomenda quentarse para evitar a formación de oximetil furfural e outros encimas que reduzan a calidade do produto.

Contraindicacións

O mel é un edulcorante natural que contén enzimas dixestivas. Non obstante, pode ser prexudicial debido ao aumento do nivel de triglicéridos e contido calórico, especialmente contraindicado para persoas con patoloxía tipo 2.

Normalmente, estes pacientes son obesos ou con sobrepeso e teñen resistencia á insulina.

Se consumes demasiado xarope, podes aumentar o risco de desenvolver enfermidades crónicas como as enfermidades cardíacas. A probabilidade de cancro de páncreas tamén aumenta. Dado que o néctar afecta á función da insulina, estimulando continuamente o seu traballo, esta sustancia pode afectar a aparición de moitas complicacións asociadas á enfermidade.

Outro efecto negativo de consumir mel é o acne, é dicir, as manifestacións na pel en forma de reacción alérxica.

Vivir con diabetes tipo 2, ao contrario das aparencias, non debe ser amargo. Hai produtos que poden substituír o azucre branco, sen embargo, non se debe esquecer o sentido común e a moderación. O mel, como o azucre simple, tende a aumentar a concentración de glicemia. Non obstante, seguindo as recomendacións do médico e asegurando unha dieta equilibrada, de cando en vez pódese incluír na dieta.

Mira o vídeo: DIABETES, AÇÚCAR REFINADO E MEL. Tiago rocha (Novembro 2024).