Nutrición do colesterol en sangue elevado nos homes: unha lista de produtos e receitas

As paredes das arterias acumulan partículas de colesterol, que unha persoa recibe cun exceso de carne, ovos de produtos lácteos. Comezan os procesos oxidativos, desenvólvese a inflamación e fórmanse placas inestables no lumen dos vasos sanguíneos. Isto aumenta o risco de coágulos de sangue, ataques cardíacos e outros trastornos cardiovasculares.

Unha dieta con colesterol elevado en homes é un elemento de terapia complexa que normaliza lipoproteínas de alta e baixa densidade.

Unha nutrición adecuada prevén o risco de progresión de complicacións cardiovasculares, mellora a calidade de vida e aumenta a súa duración. Para a selección dunha dieta adecuada, recoméndase consultar a un nutricionista, nutricionista, cardiólogo cualificado. Preste atención aos alimentos de dieta médica nº 10.

Os principios básicos da nutrición

É necesario estudar os produtos permitidos e prohibidos, axustar a dieta. Introducir actividade física moderada, camiñar diariamente ao aire fresco, observar o réxime de beber. Normas dietéticas para o colesterol elevado nos homes:

• excluír os alimentos graxos de orixe animal: carne de porco, carne de vaca, pato,
• comidas frecuentes e fraccionadas: ata 4-6 veces ao día, en pequenas porcións,
• unha dieta completa e variada,
• cea lixeira non máis tarde de 3-4 horas antes de ir para a cama,
• rexeitamento de produtos semi-acabados, embutidos, embutidos, carnes afumadas, doces,
• inxestión reducida de graxa
• use aceites vexetais para vestir ensaladas; non use para fritir. Os alimentos fritos aumentan significativamente o colesterol ateróxeno,
• o uso de produtos lácteos con pouca graxa
• Introdución á dieta de peixes de río e mar
• substituíndo carnes gordas por magra,
• rexeitar bebidas, que inclúen cafeína, alcol, fumar,
• Os homes con sobrepeso necesitan centrarse nos indicadores normalizadores.

Se é posible, deberían excluírse os alimentos de orixe animal e pasar á nutrición baseada nas plantas. Se esta opción é inaceptable, recoméndase consumir graxas animais non máis que tres veces por semana.

Produtos destacados

A dieta de colesterol elevado en homes debe ser comprendida polo paciente. A base da dieta debe ser alimentos vexetais: legumes, crucíferas, froitas e verduras de tempada, bagas, herbas, cereais, sementes, así como sementes, noces, cereais integrais.

• A principal fonte de proteínas son as legumes, as aves de pouca graxa, o peixe, o queixo. A carne consúmase en forma fervida, cocida, cocida ou cocida ao vapor. As verduras frescas ou brancas úsanse como prato.
• A norma diaria de hidratos de carbono complexos para homes é de ata o 50% da dieta. Use cereais integrais, pasta, cereais.
• O azucre branco é un produto indesexable que debe ser substituído por marrón ou coco, ou estevia.
• A composición do pan inclúe fariña de centeo con salvado, a asignación diaria para un home non supera os 200 gramos.
• Os ovos de polo cocense ata que estean completamente cocidos, só se consume proteína.
• Dos produtos lácteos, prefírese o leite integral, non pasteurizado (preferentemente o leite de cabra), os produtos lácteos cunha pouca porcentaxe de graxa.

Os beneficios significativos son as verduras ao vapor ou unha tixola sen aceite, coa adición de verdes. A dieta con colesterol elevado nos homes implica o uso privado de leguminosas. O consumo diario de trigo mouro, millo, avea normaliza o metabolismo de lípidos, a relación de LDL e HDL.

Para que serven as leguminosas?

Os legumes son ricos en proteínas, ferro de cinc.A diferenza dos alimentos de orixe animal, conteñen nutrientes valiosos: folato, potasio e fibra. Datos interesantes sobre os representantes desta familia de plantas:

• Recomendamos o uso diario de garavanzos, lentellas, feixón mung, chícharos,
• as fabas practicamente non conteñen sal e graxas saturadas, non hai colesterol nel,
• a norma diaria para homes é de 300 gramos,
• as leguminosas pódense enmascarar en sobremesas que os homes de todas as idades comen con pracer,
• Para reducir a probabilidade de formación de gas, os produtos están pre-empapados durante a noite en auga coa adición de ½ cucharada de refresco.

A inclusión de leguminosas na dieta diaria normaliza o colesterol, indicadores de presión arterial, reduce a probabilidade de prediabetes.

Semilla de liño

A linhaça é rica en fibra soluble, que elimina o colesterol "malo" xunto coas feces e impide o seu metabolismo no fígado. A composición das sementes inclúe ácidos alfa-linolénicos de cadea curta (omega-3), que o corpo transforma en ácidos de cadea longa.

Estes elementos son necesarios para normalizar os niveis de colesterol, ampliar os vasos sanguíneos e diminuír a taxa de división celular (prevención do cancro de próstata nos homes).

A dose diaria para o sexo máis forte é de 2 culleres de sopa. Para mellorar a biodisponibilidade (asimilación), as sementes precrúxanse nun picador de café. O produto acabado engádese a cereais, batidos, sopas, guisados, ensaladas vexetais, etc. A diferenza das sementes de linhaça, o aceite de linhaça só contén ácidos graxos omega-3. Polo tanto, as sementes enteiras son un produto máis valioso e útil para homes con alta LDL.

Nutrición para o colesterol en sangue

Os nosos lectores usaron con éxito Aterol para baixar o colesterol. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

Moi a miúdo das pantallas de TV e dos titulares dos artigos que escoitamos falar do colesterol terrible. Tamén o está falando o médico, e un veciño con colesterol alto está no hospital. Paga a pena entender por que é perigoso aumentalo e o máis importante, que dieta contra o colesterol axudará a manterse sa.

O perigo de aumentar o colesterol

Estilo de vida moderno: a inactividade física, as conservas, as salchichas e a comida rápida adoitan facer que os niveis de colesterol superen os 5 mmol / L normais. Cantidades excesivas del non poden flotar no sangue durante moito tempo, o colesterol comeza a unirse ás paredes dos vasos sanguíneos, formando "depósitos" de colesterol chamados placas. Se o médico descubriu que ten unha placa nun sitio, significa que todos os vasos están afectados, nun grao ou outro, porque o sangue flúe o mesmo - con colesterol elevado. Canto máis placa de colesterol, menos sangue pasa neste lugar. Se se trata dun vaso que nutre o corazón, haberá dores no corazón, se un vaso do cerebro, unha persoa sufrirá dores de cabeza, perda de memoria e mareos. Absolutamente todos os órganos están danados polo colesterol elevado, incluso a pel - despois de todo, tamén come sangue a través dos vasos sanguíneos estreitados por placas.

Características da dieta

Unha dieta con colesterol elevado chámase colectivamente o Mediterráneo. Os seus principios principais son varias racións de marisco á semana, variedades de queixo con pouca graxa, hortalizas frescas en combinación con aceite de oliva, moitas froitas. As regras básicas de nutrición do colesterol alto, especialmente en homes e mulleres despois de 50 anos, pódense formular do seguinte xeito:

• comidas en racións pequenas, polo menos catro veces ao día,
• minimice o uso de sal na preparación: manterá o líquido detrás de si mesmo e creará unha carga adicional para o corazón,
• excluír o frito e o afumado. A comida debe ser ao vapor, cocida, guisada ou cocida ao horno. Como alternativa e a oportunidade de diversificar o menú, podes usar unha grella revestida de teflón. Permitiralle cociñar un produto saboroso e saudable sen aceite, esencialmente á cocción.
• consumir ao mínimo produtos industriais - embutidos, conservas e comida rápida. Todos estes produtos para baratas conteñen en paralelo coa carne e os fitos. Na táboa seguinte podes ver que son titulares de rexistros de colesterol.

Todos os produtos empregados para unha nutrición adecuada con colesterol alto deben conter a súa cantidade mínima. Unha persoa non necesita máis de 400 mg de colesterol ao día, e se o colesterol é elevado nun home ou muller ancián, non máis que 200 mg. Isto é bastante, porque obtemos con comida só un terzo da graxa necesaria, as dúas terceiras partes restantes fórmanse no fígado e nos intestinos. A táboa seguinte recolle o contido de colesterol nalgúns alimentos. Centrándose nos seus datos, podes entender facilmente que alimentos non se poden consumir con colesterol alto.

Comidas prohibidas

Considere que alimentos non se poden consumir con colesterol alto:

• carnes graxas - carne de porco, cordeiro, aves de pato e ganso,
• Especialmente está prohibido comer fartos (cerebro, ril, fígado). Conteñen unha cantidade fenomenal de colesterol,
• peixe oleoso - xurelo, arenque. Moitas veces non é desexable comer troita, salmón e outros peixes vermellos graxos,
• produtos lácteos graxos - queixo caseiro, leite con contido en graxa superior ao 3,2%, nata, crema agria,
• graxas de cociña - aceite de palma, maionesa, produtos de repostería industriais conteñen unha gran cantidade de graxas trans. Afectan indirectamente o colesterol, aumentándoo e aumentando a carga no fígado,
• salchichas, salchichas, salchichas, franxas de tendas; a tecnoloxía da súa fabricación implica a adición de graxa e porco de porco, que conteñen moito colesterol,

Produtos permitidos

A dieta, segundo a cal pode comer adecuadamente para unha persoa con colesterol alto, debe incluír necesariamente:

• un gran número de froitas e verduras frescas, polo menos 400 g por día,
• aceites insaturados - xirasol non refinado, oliva,
• verduras cocidas e guisadas
• raramente: patacas, preferentemente cocidas ou ao vapor,
• tipos de carne baixo en graxa: polo e pavo con pel, coello, raramente - tenreira e tenreira,
• variedades dietéticas con baixo contido de graxa de peixe - bacallau, haddock, capelina, lucio,
• lácteos con pouca graxa. Ao mesmo tempo, habería que preferencia aos produtos con baixo contido de graxa (1,5%, 0,5%) sobre non graxa, xa que estes últimos están artificialmente privados de graxa aumentando o contido en hidratos de carbono,
• variedades dietéticas con baixo contido de graxa: queixos brandos non maduros como Adyghe, queixo feta,
• espaguetis - só do trigo duro, evitando a pasta das variedades suaves como fonte de hidratos de carbono facilmente dixeribles,
• pan de salvado, pan integral, pan integral.

Luns

Almorzo. Morriña de millo, friable, en auga ou en auga pola metade con leite e cabaza. Zume de mazá, pan.

Xantar Sopa de polo con herbas (sen fritir, elimina a pel do polo, pasta da fariña dura, non engada sal á sopa). Manteiga de trigo sarraceno, coleslaw, zanahoria e cebola. Peixe á prancha á prancha.

Cea Patacas asadas - dúas patacas medias. Ensalada de feixón, tomate e verdes. Pan con salvado.

Dúas horas antes de durmir / tarde. Iogur caseiro, galletas de fariña de avea caseiras.

Almorzo. Cajucho con pasas. Té con leite 1,5%.

Xantar Sopa de carne. Pasta de trigo duro con verduras. Filete de polo ao forno.

Cea Arroz integral (non engadir). Ensalada de algas. O ovo. Pan groso

Dúas horas antes de durmir / tarde. Noces (abelás, améndoas, noces). Compota.

Almorzo. Porridge de avena con bagas. Sándwich: pan integral, queixo de cuajada, tomate, verdes. Compota.

Xantar Sopa de cogomelos. Verduras ao vapor, carne bravida, repolo de Pequín e ensalada de pepino. Pan con salvado.

Cea Porridge de trigo sarraceno con polo.Vinagreta.

Dúas horas antes da hora de durmir / tarde: iogur, queixo cocido ao forno.

Almorzo. Queixo cottage baixo en graxa con froitas e iogur. Compota.

Xantar Sopa vexetariana. Porridge de cebada con albóndegas de polo. Ensalada de repolo picante.

Cea Chuleta de peixe ao vapor con patacas e verduras ao vapor.

Dúas horas antes de durmir / tarde. Kefir, galletas de fariña de avea caseiras.

Almorzo. Tortilla con verduras. Té Rolo de pan.

Xantar Sopa con albóndegas de pavo. Espaguetis de trigo duro. Haddock cocido.

Cea Pilaf con cogomelos. Ensalada de repolo e cenoria.

Dúas horas antes de durmir / tarde. Iogur, mazá.

Sábado (+ cea de gala)

Almorzo. Porridge de cebada. Té Sándwich con pasta de polo caseira.

Xantar Orella con peixe branco. Porridge de trigo mouro con tenreira. Ensalada de remolacha e guisantes.

Cea Arroz con verduras. Filete de peixe á prancha. Ensalada grega. Pan con salvado. Verduras frescas cortadas Cortar pasta de polo caseira. Un aperitivo de tomates cherry recheos con queixo e allo. Magdalena de queixo cottage con arándanos. Viño tinto (150-200 ml)

Domingo

Almorzo. Panquecas con crema agria de baixo contido de graxa / mel / marmelada caseira. Té de froitas.

Xantar Sopa de carne. Verduras con polo.

Cea Patacas asadas - dúas patacas medias, pavo. Ensalada de repolo e cenoria con pepino.

Dúas horas antes de durmir / tarde. Iogur, bolo.

Durante o día, ilimitado: decoccións de froitos secos, bebidas de froitas, compotas. Froitas frescas: mazás, peras, pexegos, laranxas, mandarinas. Té verde.

Todas as ensaladas aderecen con: aceite de xirasol non refinado, aceite de oliva, limón ou zume de limón.

Non se salga toda a comida, é dicir, engadimos a metade da sal menos do que lle gustaría. Os primeiros días, a comida parecerá fresca, pero as papilas gustativas da lingua acostumaríanse rapidamente. As sopas prepáranse sen engadir frituras. Engádense verdes frescas ás ensaladas e sopas - perexil, eneldo, cilantro.

Peixe á prancha á prancha

Filete de peixe 600 g (Mellor - haddock, pollock, merluza, bacallau, lucha, lucio. Aceptable - salmón rosa, salmón de chum, troita, carpa, carpa cruciana, atún).

Dúas cebolas medias.

Pasa todo por un picador de malla fina. É posible picar finamente os ingredientes. Escorrer o exceso de líquido, cortalletas de moldes. Cociña nunha tixola durante 3-5 minutos por cada lado.

Filete de peixe á prancha

Filete, de ata 2 cm de grosor. (Mellor: bacallau. Aceptable: salmón rosa, troita e salmón de chum)

Os nosos lectores usaron con éxito Aterol para baixar o colesterol. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

Retire o bisté da neveira e leve á temperatura ambiente, non sal antes de cociñar. Podes usar allspice e zume de limón. Quenta a tixola, coloca os filetes en diagonal ata as tiras. Cociñar 3-4 minutos por cada lado. Se o bisté é máis groso que 1,5 cm - despois de cociñar, apague o lume, cócalo, deixe durante 10 minutos.

Pastoral de galiña caseira

Filete de polo - dúas pezas (aproximadamente 700-800 g).

1 cucharada de mel

1 cucharada de zume de limón

2 culleres de sopa de salsa de soia

3 dentes de allo picados

Pimentón doce en po, pementa negra moída.

Mestura todo, engrasa o filete de polo de todos os lados, déixeo no adobo durante polo menos media hora, preferiblemente pola noite. Atar o filete cun fío, formando "salchichas", deitado sobre o papel. Arriba co adobo restante. Envolver a folla. Ás a 200º durante 20 minutos. A continuación, abra a lámina e déixaa arrefriar no forno. Despois de arrefriar, retire o fío, corte en franxas.

Galletas caseiras de fariña de avena

Avena - 2 cuncas

Fariña de trigo - media cunca

Mel - 1 cucharada

Azucre - dúas culleres de sopa

Manteiga de boa calidade - 50 gramos

Nun bol mestura o ovo e o azucre ata que este último se disolva. Engade manteiga suavizada, mel, fariña e po de cocción. Ten unha masa pegajosa. Facemos delas galletas redondas, colocámolas nunha folla de cocción. Ás a 180º durante 20-25 minutos. Deixar que o fígado se arrefríe antes do uso.

Iogur caseiro

1 litro de leite pasteurizado 1,5% de graxa

Quentamos o leite a 40 graos - este é un líquido bastante quente, pero non se queima. Disolvemos a levadura, colocamos o leite no multicooker no modo "iogur" ou envolvemos unha cunca con leite e colocámola nun lugar cálido. O tempo de cocción do iogur é de 4-8 horas. No produto acabado, engade azucre, bagas, froitas a gusto.

O colesterol é unha sustancia da que o noso corpo sintetiza hormonas sexuais e vitamina D, polo que non se pode considerar claramente sempre prexudicial. Pero en persoas en idade madura, o colesterol xa non se consume coma antes, senón que permanece no sangue. Tal colesterol causa síntomas desagradables nunha persoa. Por iso, é extremadamente importante seguir unha dieta para baixar o colesterol, os principios básicos dos cales, incluído un menú detallado con receitas, se describen anteriormente.

Norma de colesterol e razóns para o seu aumento

O corpo necesita colesterol para levar a cabo moitos procesos. Coa súa axuda, o sistema circulatorio actualízase, o fondo hormonal normalízase.

Os homes necesitan esta sustancia para producir testosterona. Pero se o indicador de colesterol é demasiado alto, o fluxo sanguíneo deteriorarase e as placas ateroscleróticas fórmanse nas arterias. Todo isto afecta negativamente ao sistema cardiovascular.

Nos homes, o principal motivo para aumentar o colesterol é o abuso de alimentos graxos de orixe animal. Hábitos nocivos como fumar e abuso de alcol contribúen á acumulación de substancias nocivas no corpo.

Outros factores que poden aumentar o colesterol no sangue

1. estilo de vida inactivo
2. hiperglucemia crónica,
3. hipotiroidismo
4. obesidade
5. estancamento da bilis no fígado,
6. infeccións virais
7. hipertensión
8. secreción excesiva ou insuficiente de certas hormonas.

A taxa de colesterol no sangue dos homes depende da idade. Así, ata 20 anos, 2,93-5,1 mmol / L considéranse indicadores aceptables, ata 40 anos, 3,16-6,99 mmol / L.

Aos cincuenta anos, a cantidade admisible de alcohol graxo oscila entre os 4,09 e os 7,17 mmol / L e nas persoas maiores de 60 - 3,91-7,17 mmol / L.

Características da dieta de hipocolesterol

Comer con colesterol elevado no sangue dos homes implica comer alimentos que conteñan unha cantidade mínima de graxa animal. Preséntase unha dieta de hipocolesterol para pacientes cuxos valores de colesterol superan os 200 mg / dl.

Débese seguir a dieta correcta durante polo menos seis meses. Se despois da terapia dietética a concentración de alcohol graxo no sangue non diminúe, preséntase a medicación.

A dieta para o colesterol elevado nos homes baséase na inxestión diaria de alimentos ricos en fibras, vitaminas, proteínas e substancias lipotrópicas. A base do menú son cereais, froitas e verduras. A carne non se pode consumir máis de tres veces por semana. Ademais, para cociñar, debes usar variedades de dieta que sexan guisadas, fervidas ou asadas.

Tamén é bo para os homes comer peixe cocido. Das bebidas, debe preferencia o té verde e o zume natural.

Outros principios dietéticos importantes para a hipercolesterolemia:

• A comida realízase en pequenas porcións cada 2-3 horas.
• Permítense ata 300 mg de colesterol ao día.
• A cantidade de graxa por día é do 30%, dos cales só o 10% pode ser de orixe animal.
• A inxestión de calorías está seleccionada individualmente, segundo a idade e o nivel de actividade física.
• É necesario limitar a inxestión de sal a 5-10 g por día.

Produtos prohibidos e permitidos

Con colesterol alto, é importante abandonar unha serie de produtos, o uso regular dos cales leva ao bloqueo dos vasos sanguíneos. Así, para os homes, o médico pode prohibir comer tipos graxos de carne e aves (cordeiro, porco, oca, pato). Especialmente unha gran cantidade de colesterol atópase en graxa, pel e reses dos animais, como cerebros, riles e fígado.

Con hipercolesterolemia, o leite integral e os produtos dela, incluídos a nata e a manteiga, están contraindicados. As xemas de ovo, maionesa, margarina, embutidos poden aumentar a cantidade de LDL.

A pesar da utilidade do peixe, os médicos poden prohibir o consumo de determinados peixes graxos. Polo tanto, a caballa, a carpa, as sardiñas, o pau, o camarón, a anguila e, especialmente, a aza de peixe, están contraindicadas para a hipercolesterolemia.

Os homes que sigan unha dieta terán que renunciar á comida rápida, ás carnes afumadas, aos encurtidos e á maioría da confeitería. Non se recomenda o uso de café e bebidas carbonatadas doces.

Os seguintes alimentos para o colesterol alto pódense consumir de xeito continuado:

1. grans integrais (fariña de avea, trigo sarraceno, arroz integral, avea, salvado, grans de trigo brotados),
2. case todo tipo de noces e sementes,
3. verduras (repolo, berenxena, tomate, allo, pepino, remolacha, rabanetes, cebolas),
4. carnes baixas en graxa (pollo, filete de pavo, coello, tenreira),
5. froitas e froitos (cítricos, mazá, arándanos, uvas, albaricoque, aguacate, figos),
6. cogomelos (cogomelos de ostra),
7. peixe e marisco (marisco, troita, atún, pescada, pollo, salmón rosa),
8. verdes
9. faba
10. produtos lácteos baixos en graxa.

Dieta aproximada durante unha semana

Na maioría dos homes, a palabra dieta está asociada ao uso regular de pratos monótimos sen sabor e sabor. Pero unha táboa diaria pode ser non só sa, senón tamén saborosa e variada.

Ao principio, non seguirá a boa alimentación. Pero gradualmente o corpo irá acostumándose, e a nutrición de seis veces permitiralle non sentir fame.

A vantaxe da terapia dietética para o colesterol alto é que non só normaliza o metabolismo dos lípidos, senón que tamén mellora o funcionamento de todos os sistemas e órganos. Como resultado, restablece o equilibrio hormonal, aumenta o funcionamento do tracto dixestivo e o corazón e os vasos sanguíneos fanse máis fortes e duradeiros.

Facer menús para o colesterol elevado nos homes é fácil. O menú da semana pode parecer así:

Para garantir que os niveis de colesterol non aumenten, a terapia dietética debe complementarse con deportes e paseos diarios. Tamén debes beber bastante auga (polo menos 1,5 litros ao día) e intentar evitar o estrés.

Como comer con colesterol elevado descríbese no vídeo neste artigo.

• Estabiliza os niveis de azucre durante moito tempo
• Restablece a produción de insulina pancreática

Enfermidade con alto colesterol

O colesterol (colesterol) é un alcohol lipófilo soluble en graxa que se produce no corpo humano. Está contido nas membranas celulares e xoga un papel importante no funcionamento dos sistemas nervioso e inmune.

Un aumento da concentración da sustancia leva ao desenvolvemento de aterosclerose. Se o colesterol total é de 9 mmol / L ou superior, hai un perigo para a saúde. Cunha taxa elevada, prescríbense unha dieta estricta e medicamentos que reducen o colesterol.

Indicadores

O colesterol é insoluble en auga e é entregado aos tecidos do corpo mediante lipoproteínas de alta e baixa densidade (HDL, LDL) hidrosolubles. Canto maior sexa o contido en LDL, maior será a probabilidade de que se forme placa aterosclerótica, porque precipita cristais de colesterol.

O alto contido en HDL axuda a protexer os vasos sanguíneos da formación de placas e impide que o colesterol se estableza nas paredes. A concentración de LDL na norma non pode ser superior a 2,59 mmol / l.

Se o indicador é superior a 4.14, prescríbese a terapia dietética para reducir
nivel de LDL. O valor do colesterol total en mulleres e homes ten un significado diferente:

• ata os 40 anos nos homes, o nivel de colesterol non debería ser superior a 2,0-6,0 mmol / l,
• para as mulleres menores de 41 anos, este indicador non debe ser superior a 3,4-6,9,
• ata 50 anos, a concentración de colesterol total nos homes non é superior a 2,2-6,7,
• o nivel de colesterol total en mulleres a partir de 50 anos non é superior a 3,06,86.

O nivel de colesterol no sangue con idade en homes pode chegar ata os 7,2 mmol / l e nas mulleres non superior a 7,7.

Grupo de risco

A violación do metabolismo dos lípidos contribúe sempre ao desenvolvemento da aterosclerose. Os principais factores na formación de placas de colesterol son:

• fumar, beber alcohol,
• sobrepeso
• estilo de vida sedentario
• dietas insalubres ricas en graxas animais,
• disfunción do sistema endócrino (diabetes mellitus),
• predisposición xenética
• hipertensión

As placas de colesterol poden causar enfermidades dos vasos do corazón, cerebro, extremidades inferiores, intestinos, riles, aorta.

Aorta torácica

O maior vaso do corpo humano, que pasa do peito ao abdome. Divídese condicionalmente en dúas partes - torácica e abdominal. Se hai colesterol alto, o colesterol establécese nas paredes internas dos vasos.

Ao mesmo tempo, perden a súa elasticidade, o lumen dos vasos estreita, hai probabilidade de trombose. Isto serve como risco de infarto de miocardio, un ictus é posible. O desenvolvemento da enfermidade é gradual.

Se predomina o colesterol elevado na rexión torácica, é posible que as enfermidades cardíacas sexan posibles. Os seguintes síntomas poden servir como síntomas iniciais de colesterol alto no sangue:

• dores detrás do esternón, que son periódicas, duran varios días,
• dar á man, pescozo, costas inferiores, no abdome superior,
• o colesterol alto está acompañado dunha alta presión sistólica,
• ondulación activa nos espazos intercostais do lado dereito,
• As condicións convulsivas son posibles ao xirar a cabeza.

Aorta abdominal

O colesterol elevado na aorta abdominal é unha enfermidade común. A acumulación de placas de colesterol leva a calcificación con máis bloqueo dos vasos sanguíneos. Como resultado do metabolismo da graxa deteriorado, a actividade das lipoproteínas de baixa e moi baixa densidade (VLDL) maniféstase no corpo.

Un aumento dos niveis de LDL e VLDL por encima do normal contribúe á formación de placas de colesterol. Trastorno de sangue dos órganos pélvicos, extremidades inferiores. Con colesterol elevado, as ramas aórticas abdominais experimentan dor abdominal severa que comeza despois de comer.

A función intestinal perturba, o apetito empeora. Como resultado dun alto contido de colesterol no corpo, poden desenvolverse enfermidades das arterias viscerais, peritonite e insuficiencia renal.

Vasos cerebrais

Se se altera o equilibrio entre LDL e HDL, un aumento do nivel de colesterol LDL deposítase nas paredes dos vasos sanguíneos do cerebro, diminuíndo o seu paso do sangue polas arterias. Ao redor das placas de colesterol, crece o tecido conectivo, deposítanse sales de calcio.

Cando o lumen do vaso se estreita, aterosclerose avanza. Isto leva a discapacidade da memoria, aumento da fatiga e insomnio. Unha persoa tórnase excitante, desenvolve tinnitus, mareos e os seus trazos de carácter cambian.

En combinación coa hipertensión, o colesterol elevado no sangue pode levar a un ictus, hemorragia cerebral.

O colesterol elevado pode causar enfermidades cardiovasculares. Como resultado do exceso de colesterol de baixa densidade, fórmanse placas nos vasos.

Hai un estreitamento do lumen, o fluxo sanguíneo reducido ao miocardio. Unha cantidade suficiente de osíxeno non entra no tecido cardíaco. Provoca dor, pode producirse un ataque cardíaco. Os síntomas de niveis elevados de colesterol "malo" no sangue son:

• dor detrás do esternón do lado esquerdo, estendéndose ata o brazo e o ombreiro, agravado por inhalación,
• A presión arterial aumenta por encima do normal
• falta de respiración, fatiga,
• obsérvanse signos de angina.

Embarcacións das extremidades inferiores

Se o colesterol no sangue é elevado, esta condición pode afectar aos vasos das pernas. Cando está por riba da norma, as manifestacións dos síntomas poden ser as seguintes:

• hipersensibilidade ao frío,
• adormecemento e calambres nas pernas,
• claudicación intermitente,
• as úlceras tróficas aparecen despois de danos nos tecidos da pel,
• dores de diversas intensidades prodúcense nas pernas ao camiñar ou en estado tranquilo.

A progresión da enfermidade pode afectar o desenvolvemento da trombose. Ás veces os niveis elevados de colesterol provocan embolia.

Arterias renais

Se o colesterol aumenta nestas arterias, entón as placas de colesterol atópanse no lumen dos vasos que fornecen sangue aos riles. Esta condición contribúe ao desenvolvemento de hipertensión secundaria.

Se o contido de colesterol no corpo aumenta, entón isto pode levar a un infarto renal. Isto ocorre como resultado do bloqueo dos vasos sanguíneos. A subministración de osíxeno interrompeu os tecidos dos riles. Cando a arteria dun ril está estreitada, a enfermidade desenvólvese lentamente.

Con danos nas arterias de dous riles, a hipertensión maligna é detectada por cambios na orina. Debido ao aumento do colesterol "malo", pode producirse trombose ou aneurisma das arterias renales.

No contexto das enfermidades do abdome e da parte inferior das costas, aumenta a presión arterial. Se a enfermidade ten unha forma avanzada, é complicada por úlceras tróficas ou gangrena.

Bebidas saudables

Recoméndase aos homes con elevado colesterol usar zumes de verduras e froitas recén espremidos, té verde, auga simple. O té negro, o café, o refresco dulce están excluídos da dieta diaria. Bebidas que podes beber:

• a inxección regular de decocción de rosehip coa adición de mel lixeiro normaliza a LDL, fortalece os vasos sanguíneos, evita a progresión da aterosclerose,
• mestura de té verde, xasmín, pel de limón e laranxa,
• zume de froitas e verduras: apio, pomelo, laranxa, ameixa, mazá, pera,
• kvass de pan caseiro,
• batido con froitos frescos ou conxelados, espinaca, linaza, canela. Como base, pode usar leite de avena, trigo mouro, almendra, coco, amapola. Todos os compoñentes son mesturados, perforados cun batidora ata quedar suave. Unha consistencia grosa considérase óptima: ao contrario da crenza popular, os batidos deben ser mastigados con coidado, non borrachos,
• golpes de laranxa, limón, peras.

O alcohol está completamente excluído, especialmente no contexto do tratamento con drogas.

Os alimentos que baixan o colesterol

A dieta de colesterol inclúe unha lista de alimentos que aumentan as lipoproteínas de alta densidade.Mostra o uso diario, a inclusión nunha dieta constante:

• legumes, patacas (fervidas nunha pela, cocidas ao vapor, herbas, tomates, pepinos, cebola, allo,
• aceites e sementes de liño, sésamo, cabaza, xirasol,
• pasta e pan, que inclúen fariña integral de grans integrales,
• auga, té verde, decoccións de herbas,
• filete de polo,
• peixe de mar sen pel,
• améndoas, noces,
• condimentos e apósitos de ensalada a base de aceite de oliva e lina, zume de limón.

Azucre de cana ou coco, datas, mel son usados ​​como edulcorantes. Podes cociñar pastelería de fariña integral, á que se engaden froitos secos e farelo. A manteiga e a margarina substitúense por aceites de colza, aceitunas, sésamo e liño.

Produtos recomendados de excluír

Se non é posible obter asesoramento dun nutricionista ou nutricionista, pode examinar de xeito independente a lista de alimentos prohibidos. Rexeitamento recomendado:

• produtos refinados: aceites, fariña branca e azucre,
• graxas: margarina, lardo, graxa de oca,
• doces industriais, bollos,
• produtos lácteos graxos e leite azedo: queixos, queixo cottage, leite condensado, crema de leite, nata, xeado,
• café, té negro, alcol, gaseosa,
• sopas ricas en caldo de carne, sopas de paquetes,
• salsas graxas, maionesa,
• carne con capas visibles de graxa, filos, anchos e ganso,
• camaróns, calamares, aceitosos, peixes fritos (floreiro, arenque, sardiña, bacallau),
• patacas fritas, patacas fritas, pistachos, cacahuete,
• cremas de manteiga, chocolate.

É necesario limitar estrictamente azucre, caviar de peixe, manteiga, nata. O queixo de vaca é mellor substituído por queixo de cabra.

Menú para a semana

Unha dieta para o colesterol elevado en homes implica un menú semanal. Isto evitará o picoteo accidental por produtos non recomendados, aforrando tempo e cartos no proceso de compra e cociña de alimentos.

Receitas deliciosas e saudables

A absorción de graxas e ácidos saudables require vitaminas B, ácido ascórbico, selenio, cromo. Unha variedade de vitaminas e minerais só pode fornecer unha dieta completa e equilibrada.

• Para a preparación de sopas, úsase caldos vexetais e auga limpa, filtrada.
• Prefírese a comida cru, ou os pratos en forma cocida cocida. Recoméndase o uso de alimentos recén preparados.
• Produtos semielaborados, está prohibido a comida conxelada, xa que perde as súas propiedades beneficiosas.
• No proceso de fritura e cocido, recoméndase abandonar o uso de aceites. Para iso, usa cociña de alta calidade con revestimento antiadherente.
• Para reabastecer ensaladas e outros pratos use só aceites picados de queixo de alta calidade. Os alimentos refinados aumentan os indicadores de colesterol "malo", afectan negativamente a saúde xeral dos homes.

Dependendo das manifestacións de hipercolisterinemia e enfermidades concomitantes, un nutricionista pode axustar a dieta diaria. Ademais, recoméndanse aditivos bioloxicamente activos.

A duración da terapia é de polo menos seis meses. A mellor opción é a adhesión permanente aos principios básicos dunha dieta e estilo de vida saudables.

Receitas de comida

A nutrición variada e de alta calidade é a mellor alternativa á terapia farmacéutica e cirúrxica. O tratamento con pílulas é temporal, sintomático, ten unha extensa lista de efectos secundarios. A terapia dietética en combinación con cargas motoras e o rexeitamento de malos hábitos poden reducir a dose de drogas ata a abolición completa do seu uso.

Diagnósticos

Para determinar o alto que é o exceso de colesterol no sangue, é necesario someterse a un exame. O perfil lipídico mostra a relación de colesterol total, LDL e HDL, triglicéridos no sangue.

A partir dun exame de sangue, pode xulgar a concentración de colesterol "malo" (LDL) e "bo" (HDL). O LDL promove a deposición de placas de colesterol nos vasos sanguíneos e o HDL transfire substancias similares á graxa dunha célula a outra, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.

Unha alta taxa de triglicéridos depende da idade do paciente. Un alto índice de triglicéridos indica un risco de isquemia, infarto de miocardio, hipertensión, aterosclerose, violación nos vasos sanguíneos do cerebro e outras enfermidades graves.

Polo baixo nivel de triglicéridos, pódese xulgar o estado dos riles, a masa muscular e o sistema nutricional. É importante controlar a presión arterial. Os pacientes con diabetes deben comprobar constantemente o colesterol para evitar complicacións.

O tratamento principal para o colesterol alto é a terapia dietética. Un tratamento integral para o colesterol alto inclúe educación física. A masaxe mellora os vasos tróficos.

Se é necesario, prescriba medicamentos que axuden a baixar o colesterol. Os medicamentos inclúen medicamentos do grupo estatinas e fibratos. Recoméndase a lecitina para reducir o colesterol.

Alimentación dietética

Con colesterol elevado, recoméndase reducir o uso de alimentos que teñan graxas animais. Estes inclúen:

• carnes graxas
• caviar de peixe (vermello, negro),
• xema de ovo
• fígado (porco, polo),
• manteiga, embutidos
• crema de leite.

Comer estes alimentos aumenta o teu colesterol. Recoméndase incluír produtos vexetais na nutrición dietética:

• aceite de oliva, os aguacates reducen significativamente a LDL,
• o farelo contén fibra, que impide a absorción de colesterol no intestino,
• o uso de sementes de liño reducirá a LDL nun 14%,
• o allo é coñecido pola súa capacidade única para limpar os vasos sanguíneos de colesterol,
• o tomate, o pomelo, a sandía inclúen licopeno, que reduce o colesterol alto,
• tintura de noces novas,
• O té verde e o chocolate escuro do 70% ou máis conteñen flavonois e esteroles, que reducen o colesterol elevado nun 5%.

Estudos demostraron que o consumo destes alimentos reduce o colesterol malo, mentres que o HDL permanece sen cambios.

Existe unha relación definitiva entre o colesterol alto e as enfermidades cardiovasculares. O uso de fármacos do grupo estatina reducirá a probabilidade de patoloxías cardíacas.

A circulación sanguínea no músculo cardíaco, reduce os coágulos de sangue, mellora os ritmos cardíacos.

Os fármacos son derivados do ácido fibroico. Eles axudan a reducir a concentración de triglicéridos que están incluídos en VLDL, LDL. Mellora o metabolismo de carbohidratos e lípidos.

O fígado é do 50% de lecitina. A lecitina contén fosfolípidos implicados na rexeneración celular. A lecitina entrega nutrientes a todos os tecidos do corpo. O medicamento prescríbese como axente preventivo e terapéutico despois dun ictus, con enfermidades do corazón, vasos sanguíneos. A lecitina é de orixe vexetal e animal.

Dieta para o colesterol elevado en homes: menú de redución de colesterol durante unha semana con receitas

No sangue de homes e mulleres, o colesterol alto aumenta o risco de patoloxías como ataque cardíaco, enfermidade arterial periférica e vertedura. A forte metade da humanidade está especialmente en risco, xa que viven menos do que libera a natureza por mor do seu gusto por alimentos graxos, fritos e alcohol.

Que alimentos conteñen colesterol

O colesterol elevado nos homes ameaza con vertedura, ataque cardíaco, aterosclerose, presión alta, vasos obstruídos. Polo tanto, é moi importante reducilo a un nivel seguro no tempo (media 2,93-6,86 mmol / l). Axuda nesta dieta de colesterol, na que é necesario eliminar completamente os produtos "nocivos". A táboa mostra o máis popular entre os homes:

Produtos excretantes do colesterol

Hai produtos para reducir o colesterol. Manteñen un nivel normal sen elevalo. O uso de alimentos saudables non só pode reducir o colesterol, senón tamén facer que a súa dieta sexa diversa. Ao mesmo tempo, non esquezas que debes dar preferencia á cocción, á cocción, á cocción. Unha dieta de colesterol elevado en homes debe incluír os seguintes produtos:

Dieta de colesterol

A dieta con colesterol, por regra xeral, non aforra se se inicia a enfermidade. Para derrotar unha enfermidade insidiosa, cómpre ser observado durante un longo período no médico que lle prescribe á persoa, ademais dunha nutrición adecuada, o uso de varios complexos vitamínicos, suplementos dietéticos. Para non baixar o colesterol dun home durante moitos anos, é mellor saber inmediatamente o que se pode comer e o que non.

Recomendacións e menús dietéticos para o colesterol elevado en homes

Cando os homes comezan a ter problemas de saúde, adoitan padecer vasos sanguíneos e o corazón, o que se complica coa presión arterial irregular, a falta de respiración e un forte aumento de peso. Durante o exame, cada un destes pacientes pode escoitar un diagnóstico decepcionante: un aumento do colesterol.

Información xeral

Mentres o home está no cumio da mocidade e da actividade, os excedentes de colesterol obtidos de alimentos "insalubres" non danan especialmente a súa saúde. A esta idade, o corpo pode controlar todo de forma independente, mantendo os niveis de colesterol dentro dos límites normais.

Pero con envellecemento biolóxico e desgaste prodúcense trastornos bastante previsibles nos procesos reguladores, a situación complícase cun estilo de vida sedentario, unha alimentación inadecuada ou excesiva e malos hábitos.

Como resultado, os compostos de colesterol bloquean o torrente sanguíneo, fórmanse placas ateroscleróticas, o fluxo sanguíneo se deteriora e o fondo xeral de saúde diminúe.

Un home pode baixar o seu colesterol cun certo número de medidas complexas, que inclúen a dieta correcta, levando a a desaparición do exceso de graxa subcutánea e a normalización do metabolismo lipídico.

A falta de inercia motora, negativa a consumir alcol e tabaco e limpeza regular dos vasos sanguíneos - prodúcense melloras notables. Para limpar os vasos, debes cumprir estrictamente a dieta que se elaborou para os homes, tendo en conta todas as características de idade e xénero.

Factores de risco que provocan un aumento do colesterol no sangue:

• Fumar
• Macho