Sobremesa de dieta: Torta de queixo cottage con bagas

Por 100 gramos, só 65,34 kcal!

Ingredientes
Queixo cottage sen graxa - 150 g
Iogur natural - 150 g
Bayas - 150 g
Xelatina - 2 culleres de sopa
Edulcorante ao gusto
Auga - 100 g

Cociñar:
Mollar 100 gramos de xelatina en auga quente. Mestura un queixo cottage, edulcorante e iogur nun recipiente. Bate cun liquidificador nunha masa homoxénea. Despeje xelatina na masa de cuajada e bote de novo. Engade as bagas e mestura suavemente. Despeje nun molde e deixe arrefriar polo menos 3-4 horas.

Ás por unha figura esvelta

As sobremesas caseiras son unha garantía de que a pastelería será verdadeiramente sa, non haberá conservantes, aditivos nocivos e cremas graxas. Bolos de queixo cottage para unha figura esbelta - isto é necesario para o corpo calcio, proteína e, tamén importante para os que están dietéticos - un bo humor.

Non pode preocuparse especialmente polo seu valor enerxético: escoller os compoñentes axeitados pode incluso facer que Napoleón sexa baixo en calor. Que podo dicir sobre as tortas de cuajada! O contido medio en calorías destes postres normalmente non supera os 160-220 kcal por 100 gramos.

Que hai na composición

Antes de cociñar algo, pasa os ingredientes deste prato. Normalmente inclúe certos produtos dos seguintes.

Queixo cottage baixo en graxa ou baixo en graxa (nas receitas a continuación non indicarei o contido de graxa do queixo cottage, espero que todo o mundo entenda que o contido de graxa tende a cero).
Branco moído, cereal
Bayas, froitas - frescas, conxeladas
Lácteos con pouca graxa ou sen graxa (crema de leite, leite, nata)

Ovos
Manteiga (a engadir á masa)
Aceite vexetal ou de oliva - principalmente para engraxar o molde
Xelatina: feita de ósos morados, cartilaxe, veas da pel e dos animais. Considérase boa práctica (e moi útil) substituílo por agar-agar.
Agar-agar - algas, un substituto vexetal para a xelatina. Son vexetarianos e aqueles que están perdendo peso en vista da súa orixe vexetal e composición moi útil - un alto contido en potasio, tamén inclúe calcio, magnesio, ferro. De baixo contido calórico (sen graxa en absoluto, valor enerxético total - 26 kcal por 100 g). Pacifica a fame, porque contén fibras grosas, os restos dos que quedan no po producido. Disólvense máis lentamente no estómago e estimulan a limpeza do intestino, a eliminación de toxinas, que se disolve completamente só cando se quenta a aproximadamente 100 graos. Crese que 2 tsp. O po de ágar substitúese por 1 cda. xelatina.

Froitos secos, noces - como recheo, para dozura. Trátase de dátiles, pasas, ameixas, albaricoques secos, noces picadas, améndoas, abelás e outros.
Edulcorantes como a stevia, un edulcorante natural.
O mel é outro substituto do azucre.
Po de cocción, aromatizantes (vainilla), pel de limón.

Ben, agora - ata o punto.

Tarta de queixo cebra.

Preparado nunha dieta de Ducan.

Este tenro bolo de baixo contido calórico ten varias variacións. Aquí tes un deles.

4 culleres de sopa salvado de avea
2 ovos de polo
1 culler po de cocción
2 culleres de sopa l auga
Edulcorante

Debe moler o farelo nun liquidificador en fariña. Despois mestúralas coas xemas de ovo. Engade todos os ingredientes restantes alí, mestura ben.

Bate os esquíos en escuma abrupta. Engádea ao groso.

Pon todo baixo unha forma e pón ao forno nun forno preescalentado a 180º durante 10-15 minutos

Mentres a torta está a cocer, cociñarácapa de cuajada .

400 g de queixo cottage brando (nunha cunca de plástico)
200 g de queixo
2 ovos
2 cdas cacao
Edulcorante
Vainilla

Dobre todo o queixo cottage cos ovos, bátese cunha batedora. Divide a masa resultante en dúas partes idénticas.

Engadir o cacao nunha parte, mesturar ata que estea completamente disolto.

Agora sacamos a torta acabada do forno e comezamos a estender o queixo cottage nel, alternando as capas brancas e marróns.

Primeiro, esténdese unha culler de sopa da capa branca no centro da torta, logo cambie a culler e despeje a capa marrón enriba da branca, asegurándose de que a capa superior non se superponga completamente á parte inferior, deixando un círculo dunha cor diferente.

A continuación, cambie de novo a cor da capa. O medio espállase gradualmente por toda a torta, cubrindo toda a superficie, facéndoa a raias.

A cheesecake resultante é enviada ao forno durante 30-35 minutos (se a temperatura xa é duns 170 graos). Todo, o noso prato está listo!

Queixo de Agar Agar

A tarta de queixo, por certo, chegou a nós desde América (como se coñece normalmente), aínda que este prato é popular en todo o mundo e de feito este é o pastel moi queso (ou queixo). Esta receita tamén nos chegou da dieta Ducan. Prepárase rapidamente e non require moito esforzo.

300 g de queixo
150 g de iogur cero graxa
2 ovos
Edulcorante
sabor a vainilla e limón
agar-agar - 2-3 g

Poñemos todos os compoñentes do noso bolo nun liquidificador e mesturamos a fondo.

Despois de que a masa se faga verdadeiramente homoxénea, vértea nun prato de cocción.

Precalentar o forno a 150 graos e poñer o noso bolo alí un cuarto de hora. Pasado este tempo, reduce o lume a 125 graos e agarda outros 40 minutos.

O bolo arrefriado ponse na neveira un par de horas.

O queixo cottage non só pode ser a base de tal sobremesa, senón que pode servir como crema. Tamén hai moitas receitas para este tipo de bolos, aquí tes unha delas.

Torta de chocolate con crema de cuajada

En canto aos ingredientes, esta cantidade é suficiente só para un bolo pequeno. Se precisa unha sobremesa máis grande, aumenta os compoñentes en 2-3 veces. Este tipo de pastelería é adecuado non só para os días da semana, senón tamén para os días festivos.

4 ovos (só necesitarán proteínas)
3 S.L. fariña de arroz
4 cdas cacao
1/3 cullerada po de cocción
Para degustar azucre vainilla, mel e edulcorante

Tome todos os ingredientes excepto os ovos, mestura ben

Separar as esquillas das xemas, bater as esquillas nunha escuma íngreme.

Combina co resto de compoñentes, mestúrase ben para que todos os compoñentes se combinan nunha masa homoxénea.

A masa debe dividirse en tres partes iguais e cocer individualmente no forno. Se a temperatura é de 180 graos, son suficientes 5 minutos.

Para a crema de cuajada

350 g de queixo suave
2 culleres de sopa cariño
azucre á vainilla ao gusto
1 cda xelatina
chocolate escuro - a metade da barra
70 ml de auga

Dilue coidadosamente a xelatina en auga e disolve os grumos. Poña a lume lento, deixe ferver, non te esquezas de axitar constantemente, logra a disolución completa. Apague inmediatamente e deixe que a masa se arrefríe.

Engadir queixo cottage e mel con xelatina, bater a mestura cun batedor. Dado que contén xelatina, a crema resultante conserva ben a súa forma cando se coloca na torta acabada.

Tomamos bolos, cada un á súa vez engrasamos a crema cunha capa grosa. Poñémolo toda a noite na neveira.

Pola mañá só podemos decorar a nosa sobremesa. Para iso, derrede o chocolate amargo (recoméndase facelo nun baño de auga), despois do cal enche a xeringa de repostería con esta masa e aplique patróns ou calquera patrón encima. Podes engadir froitas, froitas á decoración ou espolvorear con po de repostería.

Torta de cenoria

Esta cantidade de alimentos é suficiente para preparar unha peza grande (de catro capas). Se queres asar unha torta enteira, aumenta todo por 3-4 veces e fai asar varias capas (a petición 3 ou 4).

Para a crema de cuajada

150 g de queixo cottage cremoso e suave
2 culleres de sopa Eu edulcorante
1 culler cebada de limón

4 culleres de sopa l leite
1 ovo
1 cda. l amidón de millo
1 cenoria (ou a metade se a verdura é grande)
1,5 cdas po de cocción
1,5 culleres de sopa l edulcorante
2 culleres de sopa salvado de avea

Para preparar a base, mestura o ovo e o leite ata quedar suave. Verter o salvado nel e deixar 5 minutos. Mentres agarda, nun recipiente separado, mestura todos os ingredientes soltos da base desta receita e ralla as cenorias.

Poña o salvado, os produtos a granel e as cenorias, mestura.

Despeje a masa de cenoria nun molde, métela nun forno precalentado e déixaa alí durante 10 minutos. Non esquezas asegurarte de que non se queime o fondo do bolo. Cando a filloada estea lista, córtaa en catro partes transversalmente.

Para facer unha crema de cuajada, xunta todos os seus compoñentes e bate cunha batedora ata obter unha masa esponjosa. Despois diso, elimine as catro partes da torta resultante.

Entre outras receitas para unha torta dietética con requeixo, atópase a papoula.

Torta de queixo cottage (cheesecake) con sementes de amapola

Sabroso e saudable. E preparar un prato de dieta tan sinxelo levará bastante comida e tempo.

Para a probanecesidade de tomar

200 g de queixo cremoso
100 g de puré de froita: de froitas ou froitas
1 ovo (ou só 2 esquíos)
3 culleres de sopa fariña (arroz, avea, améndoa, coco - a súa elección)
bolsa de vainilla

Facer recheo de semente de amapola levar

20 g de amapola
125 g de leite desnatado
1 cda azucre (se o desexa, use un edulcorante)
1 cda almidón

Mestura coidadoso con proteínas, engade vanilina, puré de froitas e mestura todo de novo. Despeje nun prato para o forno e envíe ao forno pre-Calefacción durante 30 minutos.

Mentres a torta está a cocer, prepara o recheo - mestura coidadosamente todos os ingredientes.

Despois de que a base estea lista, arrefríaa e bote o recheo encima.

Enviado durante 1 hora ao frigorífico. Todo, bon apetito!

O proceso de cociña descríbese en pasos deste vídeo.

Que recordar

As receitas para a cocción dietética son tan diversas que podes dedicarlle moito tempo. En xeral, pódese dicir o seguinte sobre tales sobremesas:

Para a súa preparación, non se usa azucre (ou en cantidades moi pequenas), en vez diso adoitan tomar un edulcorante. Hai exemplos cando a dozura é substituída por froitos secos como as datas.
A fariña de trigo tamén é un produto que non tratan de usar nestes pratos. Substitúese por salvado, fariña de avea, arroz, avea e fariña de millo.
Todos os produtos lácteos destas receitas son completamente sen graxa ou baixo contido de calor.
A xelatina máis rica en calorías preparada a partir dos ósos dos animais normalmente é substituída por agar-agar con orixe vexetal.

Este é un tema tan delicioso para nós hoxe. Engade as túas receitas aos comentarios, comparte comigo e lectores. E ata atoparnos de novo en novos artigos do meu blogue.

Bolo de cenoria Starbucks

A sobremesa máis famosa da cena de zanahoria serve nos cafés Starbucks. Non obstante, os pratos de cenoria son moi ricos en calorías. O pastel de cenoria pode atoparse no sistema de perda de peso de Ducane. É moi sinxelo cociñar unha delicia con cenoria.

Contido calórico: 178 kcal.

Ingredientes para a torta:

salvado de avea - 2 culleres de sopa. l.,
cenorias grandes - ½ unidades.,
leite - 4 culleres de sopa. l.,
amidón de millo - 1 colher de sopa. l.,
substituto do azucre ao gusto,
ovo de galiña - 1 peza.
po de cocción - ½ cucharada.,
vainilla, canela - opcional.

Ingredientes para a crema:

queixo cottage brando e sen graxa - 150 g.,
cesta de limón - ½ cucharada.,
substituto do azucre - opcional.

Moer o salvado á fariña de avea, pode usar un batidora ou un moedor de café. Engade leite e ovo e mestura todo ben. Deixar que se arroxen durante 5 minutos.
Mestura o amidón de millo e o po de cocción. Engade a fariña de avea, o leite e os ovos.
Tres cenorias nun ralador fino, debes obter unha coherencia homoxénea sen pezas grandes. Engade as cenorias ao resto da masa (elementos 1 e 2) e mestura ben.
Para preparar a torta, podes usar tanto a tixola como o forno. Se prefires a primeira opción, entón a torta prepárase segundo o principio da panqueca: quentamos a tixola, engrasámola un pouco, estendemos a masa uniformemente, fritímola baixo a tapa durante 3 minutos por cada lado, entón é necesario que arrefríe a torta.
Se empregas un forno, debes quentalo a 180 ° C e cocer en silicona durante 20 minutos.
A crema debe comezar a prepararse despois de cocer a torta, se non, o queixo cottage dará un líquido e resultará moi líquido. O produto debe ser pastoso, homoxéneo. Debe batelo cunha batidora ata que estea tenro.
Tres en un ralador fino, a picadura de limón e engádea á masa de cuajada. Despeje o edulcorante e mestura ben. A crema está lista!
Agora podes crear a tarta en si. Cortar a torta en 4 partes iguais (transversalmente). A continuación, recóllense anacos con crema e colócaos uns sobre outros. Asegúrese de revestir as paredes laterais, polo que a sobremesa quedará máis apetecible e empaparase máis.
O pastel acabado debería deixarse preparar durante a noite, pero se non podes esperar a probalo, hai unhas horas.

Torta de dieta de cuajas fácil

O queixo cottage é un produto saudable e dietético, especialmente se é baixo en graxa. Hoxe pode atopar facilmente receitas de pratos de queixo cottage con poucas calorías. E esta tarta de cuajada da dieta non prexudicará a súa figura, pero fará as delicias do seu dente interior! Está preparando nunha tixola.

Contido calórico: 154 kcal.

Ingredientes para bolos:

queixo escaso en graxa - 250 g.,
ovo de galiña - 1 peza.
sal - opcional
refresco - 1 csp.,
zesto e zume de limón - ao gusto,
fariña: para facer unha masa fresca (como para as boliñas).

Ingredientes para a crema:

leite - 750 ml.,
edulcorante - 1 cda.,
ovo - 1 peza,
fariña - 4 culleres de sopa. l.,
Sundae de xeado - 100 g.

Amasar a masa (combinar todos os ingredientes como unha masa regular) e dividila en 8 partes. Cada tarta é rodada fina sobre fariña.
Fritir os bolos nunha tixola durante 1-2 minutos a lume medio ata que estean dourados. A tixola debe estar seca e quente para que a masa non se cociña, senón que se frita. Despois de fritir cada bolo, elimina a fariña da tixola. Hai que arrefriar os bolos listos.
Mestura todos os ingredientes para a preparación da crema. Poñemos a masa resultante ao lume, debe ferver.
Cada bolo é mesturado uniformemente con nata e póñaos uns sobre outros. Podes botarlle migas por riba ou frotar chocolate escuro. O bolo está listo!

Sobremesa de dieta de chocolate e amorodos

Hoxe non sorprenderás a ninguén cunha torta de dieta con chocolate. Durante a dieta, está permitido comer chocolate, pero só escuro. Nesta receita, a dozura substituíuse por cacao en po.

Contido calórico: 203 kcal.

Ingredientes para bolos:

kefir baixo en graxa - 2 culleres de sopa.,
fariña - 1 colher de sopa.,
edulcorante - ½ colher de sopa.,
cacao en po - 2 culleres de sopa. l.,
refresco - na punta dun coitelo.

Ingredientes para a crema:

crema azedo - 1,5 culleres de sopa.,
edulcorante - 3 culleres de sopa. l.,
amorodos - 300 g.

Engadir azucre ao kefir e mesturar ata que estea completamente disolto. Engadir a fariña tamizada xunto co refresco e o cacao. Seguimos a interferir. Divide a masa en 2 partes.
Precalentar o forno a 180 ºC. Verter unha parte da masa nun molde anteriormente preparado con papel de cocción. Coamos a segunda torta do mesmo xeito.
Mestura todos os ingredientes para a crema ata quedar suave.
Recubrimos os bolos acabados con crema. Deixamos elaborar varias horas para empapar a sobremesa. A sobremesa pódese decorar con noces ou amorodos. A tarta de chocolate con amorodos está listo!

Torta de mousse de iogur de poucas calorías

Esta versión de mousse de iogur non é moi doce. Para un sabor máis harmónico, cómpre escoller froitas que se combinan ben. Para preparar unha mousse de dieta, necesitarás unha película de aferramento.

Contido calórico: 165 kcal.

iogur baixo en graxa (ao teu gusto) - 1 l.,
queixo cottage sen graxa - 400 g.,
ovos de polo - 3 unidades.,
edulcorante - 0,5-1 culleres de sopa.,
calquera froitas, bagas (frescas, conxeladas ou en conserva) - 400 g.,
azucre vainilla - 1 paquete.,
xelatina - 50 g.

Lavamos as bagas ou as froitas. Se os produtos están conxelados, é necesario aclaralos ben e usar un colador para descongelalos, eliminando o exceso de auga. Se en conserva - enxágüe nun colador.
Base de cuajada. Mestura o queixo cottage, os ovos e o azucre á vainilla ata que estean suaves. Preferiblemente un liquidificador.
Estendemos a masa nun molde para que cubra o fondo, e engadimos froitos / froitas. Cubra a masa restante con froitos / froitas. E envía ao forno durante 30-40 minutos a unha temperatura de 190 ° C. Cando o medio do pastel sobe, cómpre conseguilo.Deixar arrefriar. Ao arrefriar, o medio cae.
Mousse. Despeje xelatina durante 10-15 minutos con auga (250 g). Cada 7 minutos axitamos a masa.
Poñemos a mestura de xelatina ao lume, levámola ata a disolución completa, pero non ferver. A continuación, arrefríe a masa ata a temperatura ambiente.
Combina iogur e masa de xelatina, batendo ben cun batidora. Debes obter unha consistencia escuma con pequenas burbullas.
Colocar o prato con unha película e colocar a base de cuajada sobre el coa parte inferior cara arriba. Desde arriba, enche a base con mousse de iogur. Cubra con folla e coloque durante a noite na neveira.
Liberamos o pastel acabado da película e decoramos ao gusto: froitas, froitas, chocolate escuro ou cacao.

Tal opción de mousse de iogur pode levar moito tempo e enerxía, pero o resultado superará todas as expectativas e non afectará á túa figura.

Dieta "Napoleón" de baixo contido calórico

O bolo "Napoleón" sempre nos regresa á infancia. Capas, nutritivas, cunha deliciosa crema, invariablemente engadirán gramos adicionais á túa figura. Pero a dieta "Napoleón" deleitaralle non só co gusto da infancia, senón tamén cunha estancia inequívoca no seu menú. Podes cociñar unha tarta de dieta na casa. Unha receita paso a paso para preparar Napoleón axudará con isto.

Calorías: 189 kcal.

Ingredientes para a masa:

crema ou leite con poucas graxas ou leite - 1 cda.,
ovo de galiña - 1 peza.
edulcorante - ¼ st.,
refresco con vinagre - na punta dunha cucharadita,
amidón - 1 cda. l (opcional)
fariña - para a consistencia da masa suave.

Ingredientes para a crema:

ovo de galiña - 1 peza.
xema - 2 unidades.,
leite baixo en graxa - 2 l.,
amidón - 2 l.,
fariña - 2-3 culleres de sopa. l.,
vainilla - opcional.

Amasar a masa para que quede suave. Non se debe pegar ás mans.
Espolvoreo fariña na superficie da mesa e enrolle bolos con un grosor non superior a 1 mm. Precalentar o forno a 150 ºC e poñelos alí, cocer ata que estean dourados. As tortas deberían ser de aproximadamente 15 a 16 pezas.
Crema Deixar 1,5 cuncas de leite, poñer o resto ao lume a ferver. Despois amasamos os ovos e o azucre e engadimos ao final os ingredientes restantes - o leite restante.
A mestura resultante debe estar ben chan. Despeje o leite fervido na masa dos ovos cun raio fino, mentres continúa axitando toda a mestura. Poña ao lume ata as primeiras burbullas.
Xuntando a torta. Debe deixarse para a decoración os 2 bolos máis dourados. Eliximos un prato para a súa montaxe con laterais. Cada bolo é xenerosamente revestido de crema. Despois dunhas horas, a torta establecerase na forma do prato, polo que non te preocupes se as capas son desiguales. Deixar que estea cocido durante 4-5 horas.
Podes decorar con migas dos dous bolos esquerda ou botar crema, chocolate - ao teu gusto. Bon Apetito!

Torta lixeira de dieta "Leite de ave"

O suave alfa "leite de paxaro" daralle os recordos máis agradables dos tempos da súa dieta. Para cociñar, necesitamos un prato de cocción cun diámetro duns 20 cm.

Contido calórico: 127 kcal.

leite - 270 ml.,
ovo de polo - 3 unidades.,
xelatina - 2,5 culleres de sopa. l.,
amidón de millo - 2 culleres de sopa. l.,
queixo cottage suave - 2 culleres de sopa. l.,
vanilina - a vontade,
zume de laranxa (recén espremido) - 1-2 culleres de sopa. l.,
queixo común - 200 g.,
clara de ovo - 3 unidades.,
ácido cítrico - ¾ tsp.,
cacao - 4 culleres de sopa.,
azucre (substituto) - a vontade,
zume de limón - ½ colher de sopa. l

Bolo de esponxa Bata 3 esquíos. Ás xemas restantes engadimos queixo cottage suave, amidón, zume de laranxa, vanilina, zume de limón, edulcorante. Mestura todo ben.
Despeje suavemente a masa proteica na xema. Se é necesario, axusta o sabor: engade edulcorante, vanilina, zume de laranxa.
Precalentar o forno a 180 ° C e poñer a forma coa masa alí. Ás durante 12 minutos ata que estean tendidos. Deixar que o biscoito se arrefríe en forma.
Souffle. Mollar xelatina no leite ata o inchazo.
Bata 3 xemas. Engade o ácido cítrico. Mestura suavemente.
Disolvemos a xelatina en auga, pero non ferve. Deixar arrefriar. Neste momento, o queixo cottage común está ben combinado con vainilla e edulcorante.
Engade xelatina e mestura ata que estea lisa, sen grumos. Poñemos a masa na neveira durante 5 minutos. Bata a mestura arrefriada, o seu volume debe aumentar 2 veces. Engade proteínas á masa resultante e axuste o sabor (engade edulcorante).
Estendemos a sopa no biscoito (o biscoito queda no prato de cocción). Poñemos a torta na neveira durante 40 minutos, ata que se solidifique completamente.
Xeadas. Remueve 2 culleres de sopa. xelatina no leite ata o inchazo.
Mestura 125 ml. leite con cacao en po e edulcorante. Fervemos a lume medio e deixamos arrefriar.
Disolver a xelatina a lume medio, non ferver. Ben combinalo co cacao e deixar arrefriar
Despeje a masa arrefriada sobre a alfa e volve a colocar na neveira ata que se solidifique.

Crepe con amorodos

Impresionante deliciosa e suave torta de crepe sen fariña. O recheo de fresa fará as delicias do dente doce máis sofisticado que ten que facer dieta.

Contido calórico: 170 kcal.

flocos de avea - 200 g.,
leite baixo en graxa - 600 g.
cacahuetes - 150 g
ovo de polo - 2 unidades.,
fresas a gusto,
chocolate escuro - 10 g.,
plátano grande - 1 peza.

Moer a fariña de avea na fariña. Engade o leite e mestura ben cun chisquiño.
Engade os ovos á masa resultante, combina e déixaa cocer ata que a mestura quede máis densa. Despois frite as filloas.
Manteiga de cacahuete Moer, pre-secar ao forno, cacahuete. Engade medio plátano ás noces e leve a unha coherencia homoxénea. A segunda metade do plátano córtase en aneis finos.
Corte as fresas ao teu gusto.
Colocar as capas de recheo pódese facer a través dun: unha capa de pasta de porcas, unha capa de amorodos, etc.
O chocolate escuro pódese fregar ou fundir nun baño de auga e decorar a torta.
Antes de servir, decora a parte superior con amorodos.

Queixo de framboesa de baixo contido de carbono

Torta deliciosa e de dieta sen cocer. Este delicioso postre de framboesa amenizará a súa noite mesmo durante unha dieta.

Para endurecer, só precisa unha cunca de vidro.

Calorías: 201 kcal.

queixo suave de baixo contido en graxa - 300 g.,
xelatina - 25 g.
leite desnatado baixo en lactosa - 200 g.,
substituto do azucre - opcional
vanilina - 2 g.,
canela moída - 2 cucharadas.,
arándanos - 50 g
framboesas - 50 g.,
cal - 1 peza,
amapola - 30 g.

Despeje xelatina nunha cazola (cunha capacidade de 1 litro.) 200 g de auga, deixe 40 minutos. A continuación, descongelamos as framboesas, en 40 minutos as bagas non se converterán en gachas, senón que se descongelarán na condición desexada.
Pasados os 40 minutos, poña a xelatina a lume medio e disólvaa, sen levar a masa a ebulición.
Engadimos queixo cottage, leite, edulcorante, vanilina e 20 g de amapola. Mestura todo ben.
Mollar o fondo do recipiente de vidro con auga e espolvorear con canela e as sementes de amapola restantes. Así será máis doado darlle a volta e sacar a torta despois de endurecer.
Despeje suavemente a cuajada e a masa de leite na tixela, engade as bagas e espolvoree o zume de lima. Poñemos no frigorífico durante 3-4 horas, e o pastel milagreiro con framboesas está listo!

Bolo para dieta de plátano

A empanada segundo esta receita pódese preparar con calquera recheo: con amorodos, con framboesas, con arándanos e calquera outras froitas.

Este bolo non é só para aqueles que están nunha dieta, senón tamén para as persoas que queren facerse un trato.

Calorías: 194 kcal.

fariña - 1,5 culleres de sopa.,
po de cocción - 1,25 tsp.,
azucre - 0,5 culleres de sopa.,
canela moída - 0,5 culleres de sopa.,
refresco - 0,5 cda.,
clara de ovo - 2 unidades.,
plátano maduro - 3 unidades.,
mazá - 4 culleres de sopa. l

Mestura a fariña, o po de cocción, o azucre, a canela e o refresco. Batemos lixeiramente os brancos, os plátanos (puré de tenedor) e a mazá e engadimos isto aos primeiros ingredientes. O prato está un pouco engraxado con aceite. Mestura suavemente toda a masa e métela nun molde.
Precalentar o forno a 180. Ás durante 1 hora. O prato estará listo cando o combate deixe o centro do bolo seco. Servir arrefriado.

Crema dietética para o bolo

O recheo é a parte máis importante do bolo. A crema dá á delicadeza dozura e sabor. Polo tanto, é necesario cociñalo correctamente.

Nunha torta dietética, a crema debe ser baixa en calor, por exemplo, de queixo cottage baixo contido de graxa.

Contido calórico: 67 kcal.

queixo cottage sen graxa - 600 g.,
iogur natural - 300 g.,
xelatina - 15 g.

Bata o queixo cottage e o iogur ata quedar suave. Mellor facelo nunha licuadora.
Introduce gradualmente a xelatina acabada. A crema está lista!
Para engadir sabor a unha tarta de crema con poucas calorías, pode engadir diferentes froitas e froitos.

Hoxe podes atopar unha receita de bolo baixo en calorías para todos os gustos: plátano, fariña de avea, con crema de cuajada e amorodos. A dieta non é motivo para privarse de pracer. Moitos sistemas de perda de peso teñen no seu arsenal receitas para bolos de dieta. Estas sobremesas normalmente conteñen un mínimo de calorías. E as críticas de persoas indican que non só son saudables, senón tamén saborosas.

Segredos das sobremesas de cuajada de PP con xelatina

Independentemente da receita, cada sobremesa é moi fácil de preparar.

O principal é diluír correctamente o espesante e darlle ao prato tempo a conxelar.

Hai varios tipos de xelatina, pero aconséllolle que tome instantáneas de alta pureza: é conveniente traballar con tales, non teñen un cheiro forte, non dan regreso.

A xelatina ten un efecto beneficioso sobre o sistema dixestivo e elimina as toxinas do corpo. Obtense a partir dos ósos, veas e pel dos animais, polo que non é adecuado para a dieta dos vexetarianos.

O agar-agar e a pectina son análogos vexetais. Estimulan a dixestión e son enterosorbentes naturais. Se non é posible empregar un espesante de orixe animal, está permitido empregar análogos vexetais.

Xa fixemos marshmallows pp a partir de queixo cottage, onde se podería usar xelatina e agar-agar.

A receita máis sinxela con cacao

Un delicioso de baixo contido calórico elaborado con queixo cottage con cacao en po substituirá perfectamente o chocolate de alto contido calórico por té ou bolo gordo.

Prepárase o máis sinxelo posible, pero ao mesmo tempo é moi apetitoso, aromático e ten un sabor rico de chocolate brillante.

Porción calórica (300 g) - 304 kcal, bju: 46 g de proteínas, 8 g de graxa, 15 g de carbohidratos.

queixo cottage - 500 g
iogur sen graxa - 100 g
stevia ao gusto
xelatina instantánea - 25 g
auga - 150 ml
vanilina

Cociñar:

Despeje xelatina con auga quente (fervida, estivo 5 minutos e pódese usar), axitando constantemente. Deixar arrefriar, non esquezas mesturar ocasionalmente.
Bata o queixo cottage, o iogur, 3 culleres de sopa de cacao, a vanilina, a stevia nun liquidificador.
Engadir a xelatina e bater de novo.
Despeje en moldes, espolvoree co cacao que queda e deixe ao frío ata que se solidifique.

De sobremesa con froitas

O queixo cottage e as froitas son só a combinación perfecta de proteínas facilmente digeribles e hidratos de carbono sans.

Mazá, cereixa, plátano, amorodo, albaricoque, arándano, caqui, pexego, cereixa doce, uva, pera, ameixa encaixarán perfectamente na receita de queixo cottage e xelea de dieta de froitas.

Non é adecuado para sobremesas de queixo cottage a base de kiwi de xelatina, piña, mango e outras froitas ácidas - conteñen un alto contido en ácidos e encimas froiteiras que violan a estrutura do espesante, polo que non hai endurecemento.

Ademais, o kiwi en combinación con queixo cottage comeza a ser amargo.

Pero as sobremesas con froitas azedo conxelan perfectamente con agar-agar, aos que os ácidos froiteiros non teñen medo.

O queixo cottage xelado é saboroso non só con froitas, senón tamén con verduras, por exemplo, con cabaza ao forno ou cenoria.

Porción calórica (300 g) - 265 kcal, bju: 28 g de proteínas, 2,4 g de graxa, 33 g de carbohidratos.

queixo cottage - 500 g
kefir baixo en graxa - 100 g
plátanos - 2 unidades.
Fresa - 15 unidades.
xelatina - 25 g
auga - 150 ml
mel - 3-4 culleres de sopa. l

Incrible torta de cuajada sen cocer

Este pastel de queixo cottage sen dieta sen cocer con galletas e xelatina fará as delicias de nenos e adultos durante calquera festa familiar.

Aseméllase algo ao famoso tiramisú, pero non tan alto en calorías e non contén ovos crus.

As galletas que servirán como base da torta están preparadas mellor con antelación, a receita está aquí.

Porción calórica (300 g) - 280-310 kcal, bju: 25 g proteína, 3 g graxa, 35 g carbohidratos.

queixo cottage - 500 g
iogur groso - 150 ml,
galletas de avea - 12 unidades.
mel - 3 culleres de sopa. l ou outro sahzam
xelatina - 15 g
auga - 100 g
café negro preparado en frio forte con stevia - 200 ml

Consellos de pp-shnikov experimentado

Para que o postre a base de xelatina sexa un éxito, é mellor poñer o recheo de froitas na parte inferior do molde de solidificación, en lugar de interferir coa masa de cuajada. En calquera froita, hai encimas que "entran en conflito" coa xelatina, aínda que non son tan pronunciadas como as enzimas de kiwi e piña.
Calquera sobremesa de queixo cottage con xelatina sen cocer non é unha receita caprichosa, polo que as proporcións poden cambiarse facilmente ao teu criterio e ao teu gusto. A única proporción que hai que observar é a relación entre a xelatina e a auga. Debe ser como mínimo 1:10, podes reducir a cantidade de auga, entón a consistencia da marmelada será máis densa.

5 sobremesas dietéticas sen cocer: sinxelas e de bo gusto.

1. Salvación para os amantes dos doces: queixo de chocolate (sen cocer)

Queixo cottage sen graxa 400 g
Leite 1% graxa 100 g
Mel 20 g
Xelatina comestible 15 g
Cacao en po 50 g

Remoje 15 g de xelatina cun vaso de auga durante 30 minutos.
A continuación, drena a auga da xelatina inchada (se queda).
Poña a lume lento, engade leite, queixo cottage, cacao e mel.
Mestura todo cun batidora nunha masa homoxénea. Verter nun molde e poñer ao frío ata que se conxela

2. Bolo con poucas calorías con crema sen cocer

Un delicioso e lixeiro postre sen cocer cunha suave crema de cuajas e iogur. A peculiaridade desta sobremesa é unha deliciosa e doce base de froitas e froitos secos sen a adición de manteiga e galletas prexudiciais para a figura!

mazás 200 g
flocos de avea ou integral 180 g
froitos secos (figos, datas) 100 g
plátanos 220 g

queixo suave e cremoso suave (baixo contido de graxa) 500 g
iogur natural 300 g
mel 20 g
peras 150 g

Estamos preparando a base. Para iso, trituramos o cereal nun batidora ou unha moedor de café, ralamos a mazá, picamos finamente o froito seco ou trituramos nunha licuadora (a anacos pequenos, sen puré!). Puré de plátano e engádese á mestura de mazás, cereais e froitos secos, mestúrase (o puré de plátano combinará todos os ingredientes nun único todo e creará unha masa densa, homoxénea, pero non líquida).
Repartimos a masa resultante nun molde (preferiblemente cos lados extraíbles), aliñamos e ramamos un pouco. Mentres se prepara a crema, a base para a sobremesa pode ser refrixerada.
Crema de cociña. Mestura iogur e queixo suave, engade o mel, mestura. Pera cortada en franxas finas ou cubos, engádese á crema (pódense deixar varias franxas para decoración).
Estendemos a crema na base, por riba pódese decorar con anacos de pera, noces ou bagas. Deixamos a torta no frigorífico durante a noite para conxelar a crema. elimina os lados e goza dunha sobremesa lixeira e saborosa.

3. Torta de iogur sen cocer - pracer baixo en calor!

Iogur natural 350 g
Leite desnatado 300 ml
Cacao en po 1 cda. l
Fresas (frescas ou conxeladas) 200-250 g
Xelatina 40 g
Zume de limón 1 cda. l
Stevia

Despeje a xelatina (deixe 5-10 g por puré de amorodo) con leite, deixe por 15 minutos.
Poña a lume baixo e lume, axitando de cando en vez. Non se debe deixar que o leite ferva.
Cando a xelatina se disolva, retire do lume e deixe arrefriar.
Despeje iogur en pratos profundos, engade stevia, zume de limón.
Bótelo cunha batedora, o maior tempo posible.
Despeje leite e xelatina na mestura resultante nun raio fino, e logo bote de novo completamente.
Verter a 3ª parte da mestura nun recipiente separado e engadir alí cacao en po, mesturar.
Despeje esta mestura con cacao nunha forma especial, que se elimina e mergúllase no conxelador durante 12 minutos, despois sácaa e bote a mestura restante ata o final.
Poña no conxelador. Mentres tanto, fai puré de patacas a partir de amorodos: mestura amorodos con stevia nun liquidificador.
Tome 50 g de auga, engade a gelatina restante e deixe durante 10 minutos. Quenta a lume lento, axitando ocasionalmente. Enfriar e verter no puré de amorodos. Mestura ben e verte na mestura de iogur endurecido coa última capa.
Enviado ao conxelador ata que se solidifique.

4. Cheesecake de baixo contido calórico sen cocer

Unha sorprendente lixeireza multiplicada polo gusto incomparable! E tanto como 10 g de proteína como un bo complemento.

200 g de queixo sen graxa
125 ml de iogur natural
9 gramos de xelatina
Zume de limón de 75 ml
3 culleres de sopa de mel
2 esquíos

Mestura o zume de limón con 75 ml de auga, engade a xelatina e empúrrao durante 5 minutos.
A continuación, esta mestura quéntase a lume lento ata que a xelatina se disolva, arrefríe.
Nun bol, bate o requeixo, o iogur e o mel.
Despeje nunha mestura de limón e xelatina.
Bata as claras de ovo nunha espuma e logo introdúceas con coidado na mestura de cuajada.
Poña froitas ou bagas na parte inferior do molde, verter a mestura de cuajada por encima e poñer no frigorífico durante polo menos 4 horas ou durante a noite.

5. Tarta de crema con albaricoques secos sen cocer

1 cunca de albaricoques secos (pode tomar datas, figos, ameixas para escoller).
0,5 cuncas de fariña de avea (moer en fariña)
noces picadas (gramo 30)

200 g de mazás (puré)
2 plátanos
150 ml de auga
2 culleres de té de agar
3 culleres de sopa de cacao en po

Moer os albaricoques secos ou outros froitos secos nunha picadora de carne. Se se trata de datas, entón lembre primeiro de eliminar os ósos.
Engade a fariña de avea en franxas e algunhas noces picadas.
Amasar a “masa”, poñela nunha forma cuberta de pergamiño e tampouca uniformemente. Poña o bolo na neveira.
Mash ben os plátanos, despois mestura con mazá e cacao. Bate a mestura cun batedor ata que estea suave.
Mestura o ágar coa cantidade de auga indicada, leve a ferver e ferva durante medio minuto.
Bata a masa de chocolate-banana cunha batedora a velocidades baixas e despeje un fino chorro de ágar diluído con auga e levou a ferver. Bater durante aproximadamente 1 minuto ata que a mestura se espese lixeiramente.
Despeje a crema acabada nun molde sobre o bolo e elimina ao frío durante varias horas. Decora a torta como queiras.

Gústache o artigo? Comparte cos teus amigos en Facebook: