Fresas para diabetes tipo 1
Con diabetes manter unha dieta safacendo exercicios físicos. Moita xente pensa que as bagas e as froitas poden aumentar o azucre no sangue. Pero non sempre é así.
As fresas son máis ácidas que doces. Ademais, pode incluírse con seguridade na túa dieta diaria para persoas que padecen diabetes, xa que é capaz de estabilizar o nivel de azucre no soro sanguíneo debido á presenza de fibra suficiente na súa composición. De feito, nun vaso de amorodos contén uns 3 gramos de fibra.
As fresas teñen poucas calorías e só conteñen 46 calorías. Ademais, nunha cunca de bagas contén preto de 1 gramo de proteína, 11 gramos de carbohidratos e 1 gramo de graxa. Moi útil polo seu alto contido en vitamina C, ácido fólico e manganeso.
A baga contén na súa composición enorme cantidade e outras vitaminas, fibra dietética e diversos nutrientes. E os antioxidantes contidos nas fresas teñen un efecto curativo sobre o diabético, estabilizando o azucre no sangue e impedindo o seu aumento.
- A acción dos antioxidantes está dirixida a protexer o sistema celular do corpo, porque axudan a protexer a membrana celular de reaccións químicas nocivas que se forman durante as reaccións oxidativas.
- Esta protección tamén se manifesta nas propiedades antiinflamatorias do produto, que é bastante importante para a diabetes mellitus.
Debido aos altos niveis de compostos polifenólicos nas bagas, tamén coñecidos como fibra dietética, demora da captación de glicosa no tracto gastrointestinal, debido ao cal non hai un forte aumento do azucre no sangue.
Como usar amorodos para a diabetes
Con diabetes, recoméndase comer fresas en forma de lanche, en lugar dun bocadillo ou un plátano, é dicir entre comidas principais. Tales lanches son importantes para garantir un nivel estable de azucre no sangue en pacientes con diabetes.
Para manter o equilibrio de hidratos de carbono, proteínas e graxas, tamén pode engadir medio vaso de iogur baixo en graxa, un pouco de leite ou un pequeno puñado de noces.
As fresas tamén se poden engadir a calquera prato preparado para xantar ou cea, ou empregarse como sobremesa. A baga pódese combinar con outros produtos, porque coa diabetes, recoméndase consumir uns 50-60 gramos de hidratos de carbono por porción e unha cunca de amorodos contén só 11 gramos.
A partir dela pódense cociñar varios tipos de ensaladas e cócteles. E non só será saboroso, senón tamén útil, e o máis importante. Para os pacientes con diabetes, esta é unha elección ideal e un produto case indispensable para recibir unha comida doce e nutritiva nunha dieta diaria sen ningún dano para a saúde.
Esta baga é máis útil. é frescoe, baixo a forma procesada a alta ou baixa temperatura, desaparecen algunhas das propiedades.
Froitas e zumes de froitas para a diabetes tipo 2: cales e como afectan?
Durante moitos anos loitando sen éxito con DIABETES?
Xefe do Instituto: “Sorprenderás o fácil que é curar a diabetes tomándoa todos os días.
Moitas froitas con diabetes tipo 2 están permitidas, porque, polas súas propiedades, axudan a manter o corpo. Pero algúns froitos están prohibidos.
A dieta do paciente debe estar composta adecuadamente, polo que hai que incluír na dieta unha variedade de froitas para a diabetes tipo 2 para normalizar os niveis de glicosa. Ter sobrepeso é unha aparición común en diabéticos. Polo tanto, a nutrición debe ser tratada de forma responsable. Se se fai correctamente, é posible que non se necesiten en absoluto medicamentos. O menú debería conter un mínimo de hidratos de carbono e graxas simples. Os produtos nocivos elimínanse completamente. Grazas ás froitas e verduras, a nutrición é sa e variada.
Por que os diabéticos necesitan comer froita?
Con diabetes tipo 2, os médicos aconsellan consumir froitas en cantidades suficientes. Tales recomendacións poden explicarse pola presenza de pectina nos produtos, e especialmente da fibra.
A sustancia é útil porque afecta directamente á velocidade de absorción de hidratos de carbono. Polo tanto, non se debe rexeitar eses dons naturais con propiedades curativas.
- soluble
- insoluble.
A primeira variedade pode atoparse en peras e mazás. Como resultado da interacción co líquido, incha e toma un aspecto semellante á marmelada. Neste estado, a fibra axuda a desfacerse dos depósitos altos de azucre e colesterol.
O segundo tipo de sustancia ten un efecto beneficioso sobre os intestinos, limpándoa, mellorando o traballo.
A fibra é dixerida lentamente. Incluso unha pequena porción de comida satura perfectamente o corpo. E xa que é prexudicial para os diabéticos comer en exceso, as froitas que conteñen fibra deben comer. Ademais, podes evitar o aumento de peso.
A cantidade recomendada de fibra ao día é de 25-30 g.
O efecto das froitas no corpo
Á hora de seleccionar froitas, é importante guiarse por indicadores de índice glicémico. É dicir, cando xorde a pregunta, que tipo de froitas son posibles coa diabetes, a resposta será esta: aqueles cuxos hidratos de carbono se absorben lentamente.
Noutras palabras, o índice glicémico debería ser baixo ou medio.
En primeiro lugar está permitido complementar o menú con mazás e peras, xa que conteñen:
Grazas á pectina, o metabolismo material procede sen perturbacións. E dado que estes procesos están desordenados nos pacientes, as froitas con diabetes serán moi benvidas.
Ademais, a sustancia contribúe a:
- Elimina o exceso de colesterol, como resultado do cal se reduce a probabilidade de que se chegue a placa e coágulos de sangue.
- O establecemento da circulación periférica.
- Normalización da actividade intestinal.
O principal valor da pectina é a capacidade de eliminar toxinas. O aumento do azucre actúa sobre o corpo como un veleno, por mor do cal o paciente se atopa con complicacións. A pectina prevén esta condición, mentres que o equilibrio biolóxico non se perturba.
Non importa a cor das mazás e a súa dozura. O almacenamento a longo prazo contribúe á destrución dalgunhas vitaminas. O maior beneficio será daquelas mazás que se consumen coa pela.
As peras son esenciais para un corpo enfermo. Certo, non son desexables comer cun estómago baleiro, xa que a formación excesiva de gas e inchazo non están excluídos.
A cereixa é rica en cumarina. A súa acción está dirixida á resorción de coágulos de sangue. Tamén impide que se formen. Os coágulos de sangue pódense detectar en presenza de aterosclerose. Por iso, é mellor comer regularmente cereixas que depender dos medicamentos despois.
Que tipo de froitas se pode atopar que as persoas diabéticas comen? A lista pode complementarse con cítricos.
Son moi útiles porque conteñen:
- fibra (soluble e insoluble),
- vitaminas, en particular C.
A pomelo merece especial atención. O produto aprobado para o seu uso axuda aos buques a manterse elásticos, mantendo a súa patencia e tamén elimina o exceso de peso.
Para quen o páncreas non funciona ben, débese consumir kiwi. En presenza de obesidade, quéimase graxa, limpanse e fortalecen os vasos sanguíneos. Procesos similares xorden debido ás enzimas que están no kiwi.
En albaricoques, pode atopar ferro, potasio, provitamina A, o que os fai útiles para pacientes con anemia e enfermidades cardíacas. A fibra e as pectinas existentes contribúen a unha dixestión excelente e tamén alivian o estreñimiento. Pero un excesivo número de froitas provoca un estómago molesto. Recoméndase comer non máis de 4 pezas ao día.
Podes mellorar a composición do sangue con granadas. Grazas a eles, os glóbulos vermellos converteranse en maiores.
Indicacións de uso:
- anemia crónica
- hemorraxias constantes
- embarazo
- período de recuperación despois da cirurxía,
- mantendo un corpo debilitado.
Unha substancia coa propiedade antioxidante de punicalagina loita contra procesos inflamatorios. Tamén reduce o colesterol.
Hai moitas fibras nas sementes de granada. Son excelentes para as ensaladas. O día non poñer máis que un puñado de grans.
Un punto importante: o zume de granada ten a capacidade de aumentar o azucre, aínda que sexa diluído. É mellor comer grans integrais.
Comer froitas para diabete tipo 2, é importante navegar cales poden e que danarán.
Se falamos de froitos prohibidos, hai que absterse de:
- uvas
- datas
- plátanos maduros
- piñas
- figos
- froitos listados en forma seca ou enlatada.
A prohibición aplícase a alimentos e bebidas doces elaboradas con mazás: zumes, conservas, cazoletas, tortas.
As froitas secas son froitas sen humidade. Resulta que o azucre presente na froita fresca non irá a ningures. A súa cantidade segue sendo a mesma, mentres que o peso do feto é moi reducido. Polo tanto, para conseguir o suficiente, unha persoa quererá comer máis. Polo tanto, permítense 2-3 anacos secos ao día.
Zumes de froitas
Con zumes recén espremidos, debes ter moito coidado. Isto é especialmente certo para os zumes cunha alta porcentaxe de glicosa. Certo, aínda se poden consumir algunhas bebidas.
- Zume de limóns. Debe beber lentamente, tomando pequenos sorbos. Non se debe engadir auga e azucre. O produto afecta favorablemente aos vasos sanguíneos, axudando a afrontar a aterosclerose e actuando como profiláctico. Ademais, estanse a establecer procesos metabólicos, o corpo está liberado de substancias tóxicas.
- Zume de granada. Un remedio eficaz que axuda a evitar calquera complicación da diabetes. Os buques fanse fortes, redúcese o risco de sufrir un ictus.
É recomendable diluír o zume cunha pequena cantidade de mel. Se o estómago non está en orde e a acidez aumenta, é mellor rexeitar o produto.
Ademais, o produto está fabricado con substitutos artificiais e activadores de sabor, colorantes e outros compoñentes nocivos.
Hai unha receita que se pode usar para facer zume curativo.
- As zanahorias e as mazás son lavadas a fondo, procesadas con auga fervendo, colocadas á súa vez nun liquidificador e logo espremidas con gasa para obter o zume.
- Os compoñentes mestúranse, se se desexa, engádese un edulcorante.
- Durante 5 minutos, a mestura debe ser fervida e despois botada en latas preparadas e enrolada.
A introdución á dieta de froitas debe realizarse logo de consulta cun especialista que definitivamente realizará diagnósticos e, en función dos resultados obtidos, poderá calcular correctamente a dosificación dos produtos.
¿Podo comer amorodos con diabetes tipo 2?
Os amorodos secados ao sol son un produto moi saboroso e extremadamente saudable. Contén unha enorme cantidade de substancias máis importantes para o ser humano, como vitaminas, minerais, ácidos orgánicos, fibra e moito máis.
Non obstante, as fresas secas tamén son ricas en azucres, o que pode aumentar a glicosa no sangue. Por iso, moitos diabéticos néganse a usar amorodos secos por medo a provocar un ataque de hiperglicemia. Pero, como son xustificados estes medos e é posible comer amorodos con diabetes tipo 2?
Para responder a esta pregunta, cómpre entender como se prepara este produto, cal é a súa composición e tamén como e en que cantidades se pode comer con diabetes.
Tecnoloxía de cociña
O proceso de secado é sensiblemente diferente do secado. Despois do secado, os froitos vólvense moi duros e quebradizos, polo que son difíciles e desagradables de comer. A tecnoloxía de secado permítelle preservar ao máximo as propiedades do froito, deixándoas suaves e elásticas. Polo tanto, as fresas secas son moi similares ás bagas frescas, pero teñen unha maior dozura e incluso poden substituír os doces.
Para preparar amorodos secos, séguese primeiro do exceso de zume, e despois se seca a unha temperatura non superior a 65 ℃. Isto permítelle preservar a consistencia natural e o beneficio do produto. Non obstante, moitas copias da tenda prepáranse usando unha tecnoloxía diferente.
Para o tratamento de articulacións, os nosos lectores usaron con éxito DiabeNot. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.
Os produtores modernos primeiro ferven as bagas en xarope de azucre e só despois secan en cámaras de secado. Con este método de preparación, as fresas perden case todas as súas propiedades beneficiosas e absorben unha cantidade enorme de azucre, que é extremadamente prexudicial para un paciente diabético.
Para a diabetes do segundo tipo, só son útiles amorodos secos sen azucre, moi difícil de atopar nos estantes das tendas.
Polo tanto, é mellor cociñar tal produto, secando as bagas coa consistencia desexada no forno.
O uso de amorodos secos é aínda maior que o de bagas frescas. O produto seco é un concentrado de todas as substancias útiles, o que o fai extremadamente nutritivo. Non obstante, as fresas secas conteñen moito máis azucres, incluíndo frutosa, glicosa e sacarosa.
Por este motivo, as fresas secas e secas son un produto bastante rico en calorías: 246 kcal por 100 g. Isto debe telo en conta cando consumen amorodos secos con diabetes tipo 2, xa que moitos pacientes con esta forma da enfermidade adoitan padecer exceso de peso.
As fresas frescas teñen un índice glicémico baixo de 25 a 32, segundo a variedade. Nas bagas secas, esta cifra é significativamente maior, pero non supera a marca crítica de 60. Polo tanto, é posible usar amorodos secos para a diabetes, pero debes saber a medida e non comer demasiadas bagas ao día.
Composición de amorodos secos:
- Vitaminas: PP, A, B1, B2, B3, B9, C, H,
- Minerais: potasio, boro, magnesio, manganeso, iodo, calcio, sodio, ferro, cloro, xofre,
- Azucre: fructosa, sacarosa, glicosa.
- Pectinas
- Aceites esenciais
- Ácidos fenólicos
- Taninos
- Ácido quinínico e málico
- Fibra
Ao mesmo tempo, a pesar do considerable índice glicémico, case non hai graxas en amorodos secos, algo máis de 0,3 gramos.
Debido a un contido baixo en graxa, este produto pode ser consumido incluso por persoas con dieta baixa en graxa.
O secado axuda a preservar as propiedades beneficiosas das bagas frescas e incluso fortalecelos moitas veces. En medicina popular, considérase que as fresas secas son un excelente medicamento que pode facer fronte a moitas enfermidades e mellorar as condicións dunha persoa.
As propiedades curativas dos amorodos secos serán moi útiles para a diabetes, xa que axudan a facer fronte a moitas das complicacións que se presentan con esta enfermidade. Por suposto, as fresas secas con diabetes non poden substituír as drogas, pero será un excelente complemento para o tratamento tradicional.
A gama de propiedades útiles dos amorodos secos é moi ampla. Este produto ten un efecto beneficioso sobre case todos os órganos e sistemas internos dunha persoa, que non ten pouca importancia para a diabetes tipo 2.
Fresas para a diabetes - propiedades útiles:
- Axuda a limpar o corpo de toxinas, toxinas e outras substancias nocivas,
- Completa a deficiencia de vitamina B9 (ácido fólico), que axuda a fortalecer o proceso de formación de sangue e a mellorar a composición do sangue,
- Normaliza o traballo do corazón e cura o músculo cardíaco, ademais de limpar os vasos, aumenta a súa elasticidade e impide o desenvolvemento da aterosclerose,
- Aumenta a resistencia do corpo ás infeccións, aumenta o sistema inmunitario,
- Ten propiedades antiinflamatorias, antipiréticas, antivirais, antisépticas. Axuda a loitar contra as bacterias e os virus patóxenos,
- Ten un pronunciado efecto antioxidante sobre o corpo, protexéndoo de enfermidades crónicas e envellecemento prematuro,
- É un forte diurético que axuda a eliminar area e pedras dos riles, así como a facer fronte á cistite,
- Axuda a aumentar a hemoglobina, o que o converte nunha ferramenta indispensable para a anemia,
- Combate efectivamente a hipertensión baixando a presión arterial elevada,
- Axuda con enfermidades articulares, é especialmente eficaz para combater a gota e o reumatismo,
- Mellora o funcionamento do sistema nervioso, alivia o estrés e a ansiedade, mellora o estado de ánimo,
- Moi útil para enfermidades inflamatorias dos bronquios e pulmóns,
- Normaliza a glándula tiroides,
- Mellora o metabolismo, acelera significativamente o metabolismo dos carbohidratos,
- Mellora o funcionamento de todo o sistema dixestivo, é útil para o estreñimiento,
- Axuda a loitar contra a diabetes e a obesidade,
- Protexe o corpo da formación de células cancerosas.
Pero para que o uso de amorodos secos aporte só un beneficio, é importante saber como e en que cantidade é este produto para a diabetes tipo 2.
Como usar
Con diabetes, pódense comer fresas secas tanto crúas como fervidas, así como un aditivo a ensaladas e outros pratos. A diferenza doutros froitos secos, as fresas sen azucre son seguras para os diabéticos e son boas para comer en niveis altos de azucre.
O xeito máis sinxelo de comer amorodos secos é comer algunhas bagas entre as comidas. Pero tamén se pode engadir ás porridas de leite, as fresas combínanse especialmente coa fariña de avea. Ademais, pode converterse nun ingrediente orixinal para as salsas.
Ademais, podes cociñar compotas de fresa e xelea sen azucre, así como facer marmelada. Este produto pódese comer con outras froitas e bagas, como groselhas vermellas e negras, lingonberries, cereixas, ameixas, mazás, peras e moito máis.
Ademais, no tratamento da diabetes, pode usar follas de amorodo, que teñen moitas propiedades útiles. Para preparar a infusión, tes que meter 3 gramos na caldera. follas secas, verter medio litro de auga fervendo e deixar infundir durante 5 minutos.
Insistindo en follas de fresa, podes obter unha bebida saborosa e sa que podes beber en vez de té verde para diabete. Axuda a facer fronte aos arrefriados e á dor abdominal, mellora a función hepática, elimina as pedras dos riles e a vesícula biliar, protexe os vasos sanguíneos da aterosclerose e axuda eficazmente en enfermidades dos pulmóns e bronquios, incluído o asma bronquial.
As follas ao vapor de fresas pódense aplicar a úlceras purulentas, que acelera a súa curación. Esta receita pode incluso facer fronte ás lesións no pé que adoitan producirse en persoas diagnosticadas de diabetes tipo 2.
As follas e as fresas con diabetes teñen un efecto beneficioso sobre o corpo do paciente e, polo tanto, deben estar presentes na súa dieta. A fresa para diabéticos é unha delicadeza útil e accesible e pode converterse nun substituto completo dos doces. O seu índice glicémico medio permite aos diabéticos non limitarse ao uso deste produto.
Un experto no vídeo deste artigo contará que tipo de froitas poden consumir diabéticos.
Dieta de diabetes tipo 1
Ata finais da década de 1980, os endocrinólogos deron aos pacientes instrucións fixas e ríxidas sobre a dieta de diabete tipo 1. Recoméndase que os pacientes adultos con diabetes consumisen cada día exactamente a mesma cantidade de calorías, proteínas, graxas e carbohidratos. E en consecuencia, o paciente recibiu unha cantidade constante de UNIDADES de insulina en inxeccións todos os días á mesma hora. Dende os noventa, todo cambiou. Agora a dieta recomendada oficialmente para a diabetes tipo 1 é moi flexible. Hoxe en día, case non é diferente da dieta de persoas saudables. Os pacientes con diabetes tipo 1 poden adaptar facilmente a dieta á súa rutina diaria e ritmo de vida. Por iso, seguen de boa gana recomendacións sobre como comer.
- Como calcular a dose de insulina dependendo da cantidade de hidratos de carbono.
- Cal é a dieta mellor - equilibrada ou baixa en carbohidratos.
- Cálculo de hidratos de carbono polo sistema de unidades de pan (XE)
- Alimentos diabéticos, índice glicémico de alimentos.
- Bebidas alcohólicas con diabetes dependente da insulina.
- Listas de produtos, Opcións de alimentos, Menú listo
O obxectivo do tratamento da diabetes tipo 1 é manter o azucre no sangue o máis próximo posible a persoas saudables. A ferramenta máis importante para iso é seguir unha dieta adecuada. As recomendacións do sitio Diabet-Med.Com nesta materia son moi diferentes do que prescribe a medicina oficial. Recomendamos unha dieta baixa en hidratos de carbono para a diabetes tipo 1 e tipo 2, e o médico da clínica aconsellaráche comer "equilibrado". Non obstante, os alimentos sobrecargados de hidratos de carbono provocan aumentos de azucre no sangue que non se poden saciar con ningunha dose de insulina. Os pacientes teñen unha saúde deficiente, un alto risco de hipoglucemia e as complicacións da diabetes están a desenvolverse rapidamente. O cadro é moito menos rosado do que debuxa a medicina oficial.
E só unha dieta baixa en hidratos de carbono permite controlar verdadeiramente a diabetes tipo 1. Aquí aprenderás a manter o azucre no sangue despois de comer non superior a 6,0 mmol / L. As doses de insulina nas inxeccións diminuirán en 2-7 veces. Así, o risco de hipoglucemia diminuirá. O benestar e o rendemento tamén mellorarán. Lea os detalles no artigo a continuación, mira o vídeo.
Aquí están dispoñibles receitas para unha dieta baixa en carbohidratos para diabetes tipo 1.
Atención! O artigo seguinte detalla a dieta "equilibrada" para a diabetes tipo 1, que é oficialmente recomendada pola medicina. A práctica demostra que se segues con esta dieta, é imposible baixar o azucre no sangue e tomala baixo control. Podes manter o azucre no sangue normal, evitar as complicacións da diabetes e sentirás mellor se continúas cunha dieta baixa en carbohidratos para a diabetes tipo 1 ou tipo 2. Cantos menos carbohidratos comas, menos necesitarás insulina. E canto menor é a dosificación de insulina, menos frecuentemente se produce hipoglucemia. Unha dieta limitada en carbohidratos para a diabetes é cambiar a alimentos ricos en proteínas e graxas saudables naturais.
Comparación dunha dieta equilibrada e baixa en carbohidratos para a diabetes tipo 1
Unha dieta equilibrada para a diabetes tipo 1
A maioría dos pacientes que non teñen sobrepeso non teñen prohibido oficialmente consumir incluso azucre regular, ata 50 gramos ao día. Por que a dieta para a diabetes tipo 1 era rigorosa e agora se fixo tan flexible e fácil de seguir? Hai varias razóns para isto:
- Os pacientes usan glucómetros. Tornouse conveniente medir o azucre no sangue de xeito independente varias veces ao día, e para iso non é preciso ir á clínica.
- Os pacientes pasan a un réxime intensificado de insulina. A dose de insulina "curta" que reciben antes de comer agora non está fixada e pódese cambiar.
- Cada vez hai máis programas de formación e “escolas de diabetes”, onde se lles ensina aos pacientes a avaliar o contido en carbohidratos dos alimentos e a “axustar” a dosificación de insulina.
Directrices sobre dieta de diabetes tipo 1
A dieta moderna para a diabetes tipo 1 é flexible. O principal para un diabético é aprender a coordinar a cantidade de hidratos de carbono que planea comer coa dose de insulina que vai inxectar.
- Tratar a diabetes tipo 1 con insulina: Comeza aquí. Tipos de insulina e as normas para o seu almacenamento.
- Que tipo de insulina inxectar, a que hora e en que doses. Esquemas para a diabetes tipo 1 e diabetes tipo 2.
- Lantus e Levemir: insulina de acción prolongada
- Cálculo da dose rápida de insulina antes das comidas
- Xeringas de insulina, xeringas e agullas. Que xeringas son mellores para usar.
- Insulina por ultrasóns Humalog, NovoRapid e Apidra. Insulina curta humana
- Como diluír a insulina para inxectar con precisión baixas doses
- Bomba de insulina: pros e contras. Terapia con insulina bomba
- Tratamento dun neno con diabete tipo insulina diluída Humalog (experiencia polaca)
Unha dieta sa para a diabetes prolonga a vida e reduce a probabilidade de complicacións vasculares. Para crear unha dieta adecuada para a diabetes tipo 1, pode seguir estas directrices:
- Coma de xeito que se manteña preto do peso corporal normal. A dieta debe mesturarse, rica en hidratos de carbono (55-60% do contido calórico total da dieta diaria).
- Antes de cada comida, avalíe o contido en carbohidratos dos produtos segundo o sistema de unidades de pan e seleccione en consecuencia a dose de insulina "curta". É recomendable consumir máis daqueles alimentos que conteñan hidratos de carbono con baixo índice glicémico.
- Na dieta para diabetes tipo 1, só os pacientes obesos necesitan limitar a graxa na dieta. Se tes peso normal, colesterol normal e triglicéridos no sangue, non debes facelo. Porque o contido en graxa dos alimentos non afecta a necesidade de insulina.
A nutrición para a diabetes tipo 1 debe conter un número de calorías normal (non reducido!). Podes comer hidratos de carbono, especialmente en alimentos cun índice glicémico baixo. Ver atentamente para obter fibra suficiente. Sal, azucre e licores - pódense consumir con moderación, como fan os adultos razoables que non teñen diabetes.
Educación do paciente
O obxectivo da educación terapéutica para pacientes con diabetes tipo 1 é axudar ás persoas a aprender a manter os niveis de azucre no sangue case normais. E o máis importante - para que a hipoglucemia se produza o máis raramente posible. Para iso, a habilidade máis importante é seleccionar con precisión a dosificación de insulina "curta" antes das comidas. O paciente debe aprender a formular de forma flexible unha dieta sa para a diabetes tipo 1, así como coordinar con el o seu réxime de terapia de substitución de insulina. Esta formación nun hospital ou grupo terapéutico debe ter en conta as necesidades individuais de cada paciente. O médico debe descubrir o que come normalmente e a que hora.
- Programa de tratamento da diabetes tipo 1 para adultos e nenos
- O período de lúa de mel para a diabetes tipo 1 e como prolongala
- A técnica de inxeccións de insulina indolora
- A diabetes tipo 1 nun neno é tratada sen insulina usando a dieta correcta. Entrevistas coa familia.
- Tabletas Siofor e Glucofage (se hai obesidade na diabetes tipo 1)
- Dieta do riñón de tipo 1
Aprender os principios dunha boa nutrición para a diabetes é mellor nunha situación real: nun buffet ou nunha cafetería do hospital. O paciente debe aprender que non ten que pesar cada vez produtos que conteñan hidratos de carbono antes de comelos. Despois dalgunha práctica, as persoas son adestradas "de ollo" para avalialas segundo o sistema de unidades de pan. Un réxime de insulina terapéutica con múltiples inxeccións de insulina ao longo do día - proporciona aos diabéticos unha maior liberdade na selección da dieta. Para moitos pacientes, este rápido beneficio é o principal argumento a favor da terapia intensiva coa insulina.
Cálculo de hidratos de carbono polo sistema de unidades de pan (XE)
Nunha dieta para diabetes tipo 1, o paciente ten que planificar todo o tempo cantos carbohidratos vai comer agora. Porque depende de que dose de insulina precisa inxerir. O concepto de "unidade de pan" (XE) úsase para contar hidratos de carbono nos alimentos. Trátase de 12 gramos de carbohidratos: 25 g de pan conteñen moito deles.
Para máis información, consulte o artigo "Unidades de pan para diabetes tipo 1".
Edulcorantes para diabete tipo 1
Os edulcorantes divídense en substitutos sen azucre por análogos de azucre e calórico (xilitol, sorbitol, isomalto, frutosa). Estes últimos, menos do azucre, aumentan o nivel de glicosa no sangue, pero non son moi inferiores en valor calórico. Polo tanto, os análogos de azucre altos en calor non son recomendables para diabéticos con sobrepeso.
Os edulcorantes non nutritivos pódense usar todos os días en doses co límite superior seguinte:
- sacarina - ata 5 mg / kg de peso corporal,
- aspartamo - ata 40 mg / kg de peso corporal,
- ciclamato: ata 7 mg / kg de peso corporal,
- acesulfame K - ata 15 mg / kg de peso corporal,
- sucralosa - ata 15 mg / kg de peso corporal,
- A planta de Stevia é un edulcorante natural non nutritivo.
Nos últimos anos, a comunidade de diabetólogos chegou á conclusión de que, para a diabetes tipo 1, non se debe consumir azucre ata 50 gramos ao día se o paciente ten unha boa compensación diabética. Despois de ter recibido permiso para comer un pouco de azucre, os pacientes son máis propensos a seguir recomendacións para calcular XE e adaptar a dose de insulina.
Diabetes tipo 1 e alcol
Está permitido o uso de bebidas alcohólicas na dieta para diabetes tipo 1 en pequenas doses. Os homes poden beber o equivalente a 30 gramos de alcol puro ao día, e as mulleres non poden beber máis de 15 gramos de etanol. Todo isto sempre que a persoa non teña pancreatite, neuropatía grave e dependencia do alcol.
A dose diaria superior feminina de 15 g de alcol é de aproximadamente 40 gramos de bebidas fortes, 140 g de viño seco ou 300 g de cervexa. Para os homes, a dose diaria admisible é 2 veces maior. Isto significa que pode apoiar unha empresa que bebe, pero exercer moderación e prudencia.
Lembre o principal: beber doses importantes de alcol pode causar hipoglucemia grave. E non de inmediato, senón despois dunhas horas, e isto é especialmente perigoso. Porque o alcohol bloquea a produción de glicosa polo fígado. Con diabetes tipo 1, non debes, especialmente, beber alcol durante a noite para evitar a hipoglicemia nocturna nun soño.
Menús de dieta tipo diabete tipo 1
Na literatura doméstica da serie "Axuda a ti mesmo" para pacientes con diabetes, atopan as chamadas "dietas diabéticas". Detallan a comida e os pratos durante 7 días da semana, exactos ao gramo. Estes menús para a diabetes tipo 1 normalmente están compostos por nutricionistas profesionais, pero para a práctica non serven para nada. Os médicos poden dicir moitos casos na vida cando un diabético inexperto se apresura a seguir fanaticamente as recomendacións. O paciente está entusiasmado inicialmente. Dedica todo o seu tempo e enerxía a buscar produtos e pesalos con coidado. Pero ao cabo dun tempo está convencido de que aínda non consegue compensar perfectamente a diabetes. E logo pode precipitarse ata o outro extremo: renunciar a todo, cambiar a comer alimentos non saudables e nocivos.
Unha dieta moderna razoable para a diabetes tipo 1 é achegar a dieta do paciente á dieta dunha persoa sa.Ademais, a regulación do apetito polos custos enerxéticos do corpo é a mesma en persoas saudables e en diabéticos que non teñen sobrepeso. Canto máis flexible sexa a dieta, máis probabilidades é que o paciente se adhira a ela. Nin nos países da CEI, nin no estranxeiro, os pacientes con diabetes non poden nin queren adherirse a unha dieta estrita. E a cuestión non é nin sequera é difícil atopar produtos dietéticos á venda ou pagarse económicamente. Planificar un menú para a dieta de diabetes tipo 1 cunha semana de antelación crea inconvenientes no traballo e molestias psicolóxicas. Non obstante, é útil elaborar un plan previo.
A continuación móstranse as opcións de almorzo, xantar e cea. Para cada comida, 7-8 pratos compostos polos alimentos máis asequibles. O xeito máis sinxelo de cociñar estes pratos. Coa súa axuda, pode planificar facilmente o menú para a diabetes tipo 1. Enténdese que o paciente segue unha dieta baixa en carbohidratos. Todo o que leu anteriormente estaba escrito co obxectivo principal: convencelo de cambiar a esta dieta para normalizar o azucre no sangue. Espero que conseguín facelo :). Se é así, despois de 2-3 días estarás convencido polos indicadores do glucómetro de que realmente axuda unha dieta baixa en carbohidratos.
Para recibir un menú preparado, subscríbete ao noso boletín gratuíto aquí e confirme a túa subscrición.
Principios da planificación do menú
Lea de novo as listas de produtos permitidos e prohibidos. É recomendable imprimilas, levalas ata a tenda, colgalas no frigorífico.
Receita de chocolate caseira. Tomamos manteiga extra, un 82,5% de graxa. Derreter nunha tixola. Engade o cacao en po. Mestura ata que o cacao se disolva no aceite, siga a ferver. Engade o seu edulcorante favorito ao gusto. Deixar arrefriar. Despois aínda podes conxelar no conxelador.
Se un paciente con diabetes tipo 1 inxecta insulina antes de cada comida, entón cómpre comer 3 veces ao día cada 4-5 horas. A merenda é moi indesexable. Fai o mellor para pasar sen lanche. Como conseguilo? Debe comer unha boa porción de proteína en cada comida. Os pratos das listas anteriores están igual de concibidos. Coma só legumes con carne, peixe ou ovos revoltados.
A cea debe ser de 4-5 horas antes de durmir. Antes de inxectar insulina estendida durante a noite, medimos o azucre cun glucómetro. Avaliamos como funcionou a cea e unha inxección de insulina rápida diante dela. Se non pasaron 4-5 horas, é imposible avaliar a situación, porque a insulina, que se inxectou antes da cea, aínda non rematou de baixar o azucre.
- Almorzo ás 8.00, xantar ás 13.00 e 14.00 horas, cea ás 18.00 horas, inxección de insulina prolongada pola noite ás 22.00 ás 23.00 horas.
- Almorzo ás 9.00, xantar ás 14.00 e 15.00, cea ás 19.00, inxección de insulina nocturna estendida desde as 23.00 ata a media noite.
En cada comida necesitas comer proteínas. Para o almorzo isto é especialmente importante. Toma un almorzo abundante, non marche de casa ata comer. Os ovos para o almorzo son a comida dos deuses! E se non che gusta comer alimentos proteicos pola mañá? Resposta: cómpre desenvolver o costume de cear cedo. Se cear non máis tarde das 19.00, ata a mañá seguinte terás fame. Gustarán non só os ovos, senón incluso a carne gorda para o almorzo. Como aprender a cear non máis tarde das 19.00? Para iso, ten que configurar un recordatorio no teléfono ás 18.00-18.30. Escoitamos unha chamada: deixamos caer todo, imos cear. E deixe que todo o mundo agarde :).
Non precisa os aditivos químicos que se atopan nas carnes e embutidos. Intenta cociñalos ti ou mercar produtos cárnicos caseiros de xente de confianza. No noso menú para almorzo, xantar e cea, selecciónanse pratos que son os máis fáciles de cociñar. Aprende a cocer carne e peixe no forno. Non se recomenda calquera afumado porque é canceríxeno, é dicir, causa cancro. Estamos a facer grandes esforzos para controlar a diabetes, para non caer nas mans delicadas dos gastroenterólogos e especialmente dos oncólogos.
Non se deben consumir pepinos en conserva, cogomelos en conserva e en conserva. Porque estes produtos potencian o desenvolvemento de lévedas candida albicans. Os produtos vitais dos fungos danan o corpo. Eles empeoran o metabolismo e provocan candidiasis crónica. A súa máis famosa manifestación é o tordo nas mulleres. Pero a candidiasis non só é tordo. Os seus síntomas son letarxia, letarxia, fatiga crónica, problemas de concentración. Os pacientes con diabetes teñen máis probabilidades de presentar candidiasis que as persoas con azucre normal no sangue. Polo tanto, non é necesario provocar aínda máis o uso de produtos de fermentación. Podes crear un menú variado e saboroso para a diabetes tipo 1 e sen escabeche. Ata o chucrut non é desexable. En vez de crema azedo - crema de graxa.
Entón, leu un artigo detallado sobre a dieta de diabetes tipo 1. Comparamos unha dieta equilibrada e baixa en carbohidratos. O noso sitio traballa para promover unha dieta baixa en carbohidratos para diabéticos tipo 1 e tipo 2. Debido a que esta dieta normaliza realmente o azucre no sangue, reduce a dosificación de insulina e mellora a calidade de vida. Unha dieta equilibrada, sobrecargada de hidratos de carbono, leva rápidamente aos diabéticos. Cambia a unha dieta baixa en carbohidratos, mide o azucre con máis frecuencia cun glucómetro e asegúrese rapidamente de que realmente axuda.
Abranguemos temas tan importantes como os substitutos de alcol e azucre nunha dieta para diabetes tipo 1. Pódese consumir alcol, aos poucos e con grandes reservas. O alcohol só está permitido se o diabético non depende del, unha persoa observa as precaucións e non bebe bebidas edulcoradas. A diabetes tipo 1: a enfermidade é moitas veces máis grave que a diabetes tipo 2. O único consolo é que coa diabetes dependente da insulina podes usar edulcorantes, e coa diabetes tipo 2 son realmente prexudiciais.
Moitos pacientes buscan menús dietéticos preparados para a diabetes tipo 1. As opcións para o almorzo, o xantar e a cea ofrécense enriba. Todos estes pratos pódense preparar con rapidez e facilidade. Os alimentos proteicos que non aumentan o azucre no sangue non son baratos, pero aínda están dispoñibles. Tamén se ofrecen delicias especializadas. Lista de alimentos permitidos e prohibidos para unha dieta baixa en carbohidratos le aquí. Tome 10-20 minutos á semana para planificar adiante. As nosas listas de produtos e pratos recomendados axudarán. O obxectivo principal é facer a dieta o máis diversa posible.