7 xeitos eficaces de renunciar ao azucre

O azucre é un produto refinado facilmente dixerible e que non representa un valor especial para o corpo humano moderno. O uso de azucre nos alimentos baséase máis na dependencia psicolóxica, provocada polo desexo de tratarse de algo saboroso e, máis tarde, biolóxico, debido á necesidade do glicosa do corpo como resultado de grandes liberacións de insulina no sangue. Un ciclo de insulina e glicosa cun aumento constante das porcións de azucre non é inofensivo e pode causar alteracións cardíacas, diminución da inmunidade, desenvolvemento de hipoglucemia e logo diabetes mellitus. Romper o círculo vicioso só é posible eliminando o azucre da dieta. Como facelo coa menor perda, considere a continuación.

Atopa a causa da túa adicción

Os carbohidratos facilmente digeribles son a fonte máis accesible de serotonina (a "hormona do pracer") necesaria polo corpo para combater o mal humor. Afeito ao uso do azucre como xeito de superar o estrés, o corpo depende da seguinte porción de doce, como unha droga. Segundo as estatísticas, máis do 50% dos dentes doces experimentan unha dependencia psicolóxica do azucre e o rexeitamento vai acompañado dunha forte "rotura". Tendo en conta o motivo da túa necesidade de doces, é máis fácil cambiar a recibir serotonina doutras fontes (de deportes, hobbies, falar con xente agradable): unha persoa entende que o motivo do seu malestar só é un hábito e cámbiao.

Siga a dieta

Para que o corpo con necesidade de glicosa non solicite compensar a súa deficiencia da forma máis sinxela, recoméndase comer polo menos 4-5 veces ao día en pequenas porcións. Isto eliminará a aparición de fame severa durante o día e reducirá a probabilidade de que se produza unha rotura cun lanche con algo doce. Durante o período de negativa do azucre, o almorzo é obrigatorio: é moito máis doado evitar comer un estómago completo, especialmente se hai comida proteína (queixo, peixe, requeixo) na comida da mañá que causa unha longa saciedade.

Elimina o azucre da túa dieta

As súas principais fontes na dieta diaria son os doces, as galletas, o chocolate. Determine o que come máis a miúdo e deixa de mercalo. A porcentaxe de azucre na composición de produtos como ketchup, salchicha, mostaza é aceptable, pero se unha persoa quere renunciar ao azucre o máximo posible, paga a pena reducir o número de tales produtos no seu menú.

Enriquecer a súa dieta con hidratos de carbono complexos

A diferenza dos carbohidratos fácilmente dixeribles, os hidratos de carbono complexos non provocan un forte aumento dos niveis de azucre, dixerindo moito no estómago e contribuíndo ao lento fluxo de glicosa no sangue. Estes produtos satisfán plenamente a necesidade do organismo de hidratos de carbono como principais provedores de enerxía e exclúen a aparición de fame e ansias de doces durante 3-4 horas despois de comer. As fontes de hidratos de carbono complexos son cereais integrais, legumes, verduras (tomate, calabacín, cenoria, cebola, berinjela, repolo), produtos de fariña integral, etc. Recoméndase incluílos na dieta polo menos dúas veces pola mañá, restricións especiais non.

Cambia á froita

As froitas son a fonte de azucre máis valiosa, que pode substituír completamente a un produto refinado. Aínda que a frutosa, en realidade, é un azucre de orixe natural, é moito máis seguro encher a deficiencia de hidratos de carbono con ela, só se non se necesita insulina para asimilar frutosa. Ao rexeitar o azucre, os médicos recomendan cambiar a atención por froitas, froitos secos e mel, aumentan en menor medida o nivel de glicosa no sangue e satisfán plenamente a necesidade do corpo de doces.

Deixa as bebidas azucradas

Refusando azucre na súa forma tradicional e repostería, moita xente comete o erro de seguir bebendo refrescos, zumes envasados, bebidas deportivas, té doce e café. As "calorías líquidas" son insidiosas: por exemplo, en 0,5 litros de limonada contén preto de 15 culleres de sopa. azucre a unha taxa de produto relativamente segura de 6 culleres de sopa. ao día. Segundo os médicos, 1 litro de refresco ao día aumenta nun 60% o risco de desenvolver diabete adquirido en nenos e en mulleres de mediana idade nun 80%.

Cambia gradualmente

O rexeitamento do azucre non debe ir acompañado de molestias físicas ou mentais que superen os límites admisibles: mareos, tremor nas extremidades, depresión. Nos dous primeiros casos, recoméndase consultar a un médico: a mala saúde pode ser un signo de trastorno metabólico que, cunha forte restricción na inxestión de azucre, maniféstase primeiro ou empeora. É máis correcto cambiar a unha dieta sa gradualmente, observando cambios no corpo. Se a falta de azucre nos alimentos provoca un estado deprimido prolongado, a apatía significa que a motivación non é o suficientemente forte, custa á psique afrontar os cambios. Unha diminución gradual da proporción de azucre na dieta fará que a transición dunha "vida doce" a unha sa sexa menos dolorosa e teña máis éxito.

Vídeo de YouTube sobre o tema do artigo:

Educación: Primeira Universidade Médica Estatal de Moscova chamada I.M. Sechenov, especialidade "Medicina Xeral".

¿Atopaches un erro no texto? Selecciona-lo e prema Ctrl + Enter.

O estómago humano fai un bo traballo con obxectos estranxeiros e sen intervención médica. O zume gástrico é coñecido por disolver as moedas pares.

Nun esforzo para sacar o paciente, os médicos adoitan ir demasiado lonxe. Así, por exemplo, un tal Charles Jensen no período comprendido entre 1954 e 1994. sobreviviron a máis de 900 operacións de eliminación de neoplasia.

Segundo moitos científicos, os complexos vitamínicos son prácticamente inútiles para os humanos.

Inicialmente mercáronse moitos medicamentos como drogas. A heroína, por exemplo, foi comercializada inicialmente como un medicamento para a tose. E a cocaína foi recomendada polos médicos como anestesia e como medio para aumentar a resistencia.

Científicos da Universidade de Oxford realizaron varios estudos, durante os cales chegaron á conclusión de que o vexetarianismo pode ser prexudicial para o cerebro humano, xa que leva a unha diminución da súa masa. Por iso, os científicos recomendan non excluír completamente a carne e o peixe da súa dieta.

Cunha visita regular á cama de bronceado, a posibilidade de padecer cancro de pel aumenta nun 60%.

Cada persoa ten non só pegadas únicas, senón tamén linguaxe.

O traballo que non lle gusta a unha persoa é moito máis perxudicial para a súa psique que unha falta de traballo en absoluto.

O coñecido medicamento "Viagra" foi desenvolvido orixinalmente para o tratamento da hipertensión arterial.

Se o fígado deixase de funcionar, a morte ocorrería dentro dun día.

No Reino Unido hai unha lei segundo a cal o cirurxián pode negarse a realizar a operación ao paciente se fuma ou ten sobrepeso. Unha persoa debería desistir de malos hábitos e, quizais, non necesitará intervención cirúrxica.

Era que o bostezo enriquece o corpo con osíxeno. Non obstante, esta opinión non foi respetada. Os científicos demostraron que bostezar, unha persoa arrefría o cerebro e mellora o seu rendemento.

Segundo a investigación da OMS, unha conversa diaria de media hora nun teléfono móbil aumenta a probabilidade de desenvolver un tumor cerebral nun 40%.

A carie é a enfermidade infecciosa máis común no mundo que nin a gripe pode competir.

Ademais das persoas, só unha criatura viva no planeta Terra - cans, sofre prostatite. Estes son realmente os nosos amigos máis fieis.

O polioxidonio refírese a medicamentos inmunomoduladores. Actúa sobre certas partes do sistema inmune, contribuíndo así a unha maior estabilidade de.

Estamos a adicar ao azucre?

Un dos que se alarmou ao respecto e se opuxo ao azucre extra nos alimentos foi o doutor Robert Lustig, endocrinólogo e investigador pediátrico da Universidade de California en San Francisco (UCSF). Escribiu o libro Fat Chance: The Hidden Truth About Sugar, no que el chama ao azucre unha sustancia tóxica e afirma que a dependencia do azucre é posible.

Un estudo realizado en 2008 por científicos de ratas Princeton descubriu que os roedores convertidos a unha dieta rica en azucre mostran signos de alimentación excesiva, unha busca constante de alimentos e síntomas de retirada mentres baixan o azucre na súa dieta.

"Debemos destetarnos. Debemos eliminar o azucre das nosas vidas. O azucre é unha ameaza, non un alimento. A industria alimentaria converteuno nun produto alimentario porque queren que compres máis. Este é o seu gancho. Se un fabricante fabricase gachas con morfina para quedar adicto ao seu produto, que dirías del? Pero fan o mesmo co azucre ", dixo o doutor Lustig nunha entrevista con The Guardian.

Algúns famosos comparten esta opinión. Por exemplo, Gwyneth Paltrow no seu popular blog dixo que a posibilidade de desenvolver a adicción é unha das razóns polas que rexeitou completamente e definitivamente o azucre. A actriz escribiu: “O azucre actúa polas mesmas vías no cerebro como moitas drogas. O azucre é unha droga lixeira socialmente aceptable e con consecuencias mortais. "

As estatísticas mostran que os estadounidenses son unha nación de amantes do azucre. Segundo o CDC estadounidense, no período 2005-2010, os adultos estadounidenses recibiron o 13% do contido calórico total da súa dieta debido a azucre adicional, e para adolescentes e nenos esta cifra alcanzou o 16%.

Estes indicadores superan significativamente o límite recomendado pola OMS. Non máis do 10% do contido calórico da dieta diaria debería recaer sobre os chamados azucres "gratuítos", incluídos os naturais e adicionais.

Pero algúns científicos están dispostos a desafiar esta norma. Por exemplo, en 2014, o profesor Wayne Potts e compañeiros da Universidade de Utah dixeron que incluso a OMS recomendou que o estándar de azucre gratuíto poida ser prexudicial para a saúde humana. Os experimentos de rato demostraron que esta cantidade de azucre na dieta acurta a vida e prexudica a saúde animal.

Posibles consecuencias de rexeitar o azucre

Informes de varios investigadores sobre os efectos negativos sobre o azucre levaron á OMS a revisar as súas recomendacións o ano pasado. A organización decidiu establecer a porcentaxe máxima de azucre na dieta diaria (por contido calórico) no 5% en lugar do 10%.

"O obxectivo da decisión de revisar as recomendacións sobre a inxestión de azucre foi reducir o risco de enfermidades non transmisibles en adultos e nenos, centrándose na prevención e control do peso corporal e da saúde dental", explicaron os expertos da OMS.

Moitos expertos, nutricionistas e incluso famosos como Gwyneth Paltrow cambiaron de súpeto a unha dieta sen azucre. Pero que razoable e seguro é? E é posible comer así en principio?

A coñecida bioquímica Leah Fitzsimmons da Universidade de Birmingham dixo nunha entrevista con The Daily Mail: "Eliminar todos os azucres da súa dieta é un obxectivo moi difícil de alcanzar. Froitas, verduras, produtos lácteos e os seus substitutos, ovos, alcol e noces, todo isto contén azucres naturais, o que significa que ademais de carne practicamente non terás nada que comer. De alimentos saudables. "

Moita xente que renuncia ao azucre recorre a substitutos do azucre. Con todo, os científicos cuestionan os beneficios para a saúde.

Un estudo recente publicado pola revista Nature descubriu que a sacarina, a sucralosa e o aspartamo interactúan de xeito especial coa microflora intestinal, aumentando o risco de obesidade futura e diabetes. Ademais, o uso prolongado de edulcorantes artificiais está asociado ao aumento de peso, á obesidade abdominal, á tolerancia á glucosa e aos niveis elevados de hemoglobina glicada.

"Xunto con outros cambios importantes na nutrición humana, o aumento do consumo de edulcorantes artificiais leva a un forte aumento da incidencia de obesidade e diabetes. Os resultados suxiren que os edulcorantes artificiais poden estar asociados a unha epidemia global destas dúas enfermidades ", concluíron os autores do estudo.

O azucre pode formar parte dunha dieta sa.

Hoxe en día, moitos expertos aconsellan non excluír completamente o azucre da súa dieta, senón facelo parte dunha dieta sa e equilibrada. Algúns deles incluso notan os beneficios específicos do azucre.

“Como todas as outras fontes de calorías, o azucre debe formar parte dunha dieta saudable e equilibrada, e debe combinarse cun estilo de vida activo. O azucre adoita axudar a que algúns alimentos sexan máis atractivos e isto contribúe á diversidade dietética ", afirma a doutora Alison Boyd, directora de Sugar Nutrition UK.

Algúns investigadores afirman que o azucre é xeralmente necesario para nós. Por exemplo, o doutor David Katz, director do Centro Universitario de Investigación Preventiva de Yale, chama ao azucre o "combustible favorito" para o corpo humano.

“Os azucres xogan un papel na nosa dieta. Despois, que ten o sentido de manterse saudable se non lle gusta a vida ao mesmo tempo? ", Dixo un científico da CNN.

A American Heart Association (ANA) aconsella ás mulleres que consomen non máis de 6 culleres de té de azucre ao día, o que corresponde a 100 kcal. Para os homes, a norma non debe superar as 9 culleres de té, nin os 150 kcal. Os expertos da ANA non están de acordo coa afirmación sobre a necesidade de usar substancias deste grupo. Din que sen eles, o noso corpo pode funcionar con bastante normalidade. E o azucre extra chámase "exceso de calorías cun valor cero".

Pero incluso na ANA non reclaman a eliminación completa do azucre da dieta.

Algúns consellos sinxelos

Aínda que o azucre pode formar parte dunha dieta sa, o doutor Katz advirte de que hoxe a gran maioría da xente dos países desenvolvidos consume demasiado deste produto.

Por iso, aconséllase que os nutricionistas sigan as seguintes recomendacións da ANA:

Recorta a cantidade de azucre que engades ás túas comidas e bebidas, como té e café.
Substitúe as bebidas por azucre (centola) por bebidas similares sen azucre ou baseadas en edulcorantes.
Compare a composición dos produtos na tenda, dando preferencia a aqueles que conteñen menos azucre.
Intente substituír o azucre nas receitas con extractos ou especias (canela, xenxibre, vainilla).
Cando hornee azucre, reduce a súa cantidade na receita en aproximadamente 1/3.
Non engadir azucre á súa porción de gachas de mañá - mellor tomar froita.

Por que a todos lle gustan os doces

Unha vez que volvín a casa despois do traballo e o meu fillo, que entón tiña sete anos, saltou para me atopar no corredor. Preguntou dende a porta: "Mamá, ¿mercaches doces?" "Non", respondín. Miroume decepcionado e moi en serio e dixo: "Que clase de nai es? "

Esta divertida historia está confirmada polo feito de que os nenos adoran os doces e os adultos tamén.

Despois, a nosa primeira comida ten un sabor doce. E este sabor estará vinculado aínda máis cunha sensación de confort, coidado e seguridade, que o bebé está causado polo proceso de alimentación, estando no peito da nai.

Ademais, no curso da evolución, o noso coñecemento intuitivo de que os alimentos doces proporcionarán máis enerxía reforzouse en nós, o que significa que soportará a nosa vida máis tempo.

¿É prexudicial comer moito azucre?

Agora, o azucre, por dicilo levemente, non se ten en alta estima. Tamén é un medicamento que provoca a adicción máis forte que, por exemplo, a cocaína e, en principio, é o proxenitor de case todos os problemas de saúde.

Moitas campañas para a exclusión completa do azucre da dieta.

Nos últimos 30-40 anos, fomos testemuñas repetidas veces de como un determinado produto foi designado o "amigo do inferno".

En primeiro lugar, trátase de sal, que se chamou morte branca, e que se instou a non salgar nada. En segundo lugar, esta é a graxa, que trataron de desfacerse de todos os sentidos e logo rehabilitáronse. En terceiro lugar, trátase dos ovos, que se consideraron responsables do colesterol elevado en sangue (con todo, despois resultou que o corpo produce o seu colesterol case independentemente dos alimentos consumidos).

Vendo nesta "cruzada contra o azucre" outro intento de facer un único produto culpable de todo o noso sufrimento, abandonalo e reducir así o nivel de ansiedade.

Ademais, cantas máis radicais sexan as medidas contra o produto "culpable", máis confiables, como nos parece, protexémonos dunha posible colisión con diabetes mellitus, obesidade, envellecemento prematuro e cancro.

Canto azucre non prexudica a saúde

De feito, se intentamos eliminar completamente o azucre da nosa dieta, isto levará a un tipo de comida profundamente deficiente, porque entón haberá que renunciar a froitas, leite e algúns vexetais, porque todos conteñen azucre. Aquí non se discutirá unha dieta equilibrada, tendo en conta que todos os adultos deben comer ata medio quilogramo de froita todos os días.

En canto ao azucre refinado, que se atopa na nosa mesa e que se atopa na maioría dos produtos de procesamento profundo, o seu uso debería ser realmente limitado.

A Organización Mundial da Saúde non recomenda produtos azucrados engadidos para menores de dous anos. E os adultos deberían limitar o consumo de azucres refinados ao dez ou menos por cento da inxestión calórica diaria.

É dicir, se a túa norma é de 1500 kcal por día, os hidratos de carbono simples non representan máis de 150 kcal, o que equivale aproximadamente a 2-3 bombóns ou sete culleradas de azucre.

Rexeitamento do azucre

Deixar azucre pode ser tan complicado como renunciar a cigarros e alcol. A reacción do noso corpo pode ser a máis imprevisible.

Os efectos secundarios poden producirse en forma de síntomas desagradables. Por exemplo, pode notar fatiga estraña e sentir a necesidade de recarga adicional e cafeína. Mesmo pode experimentar dores de cabeza, ademais de converterse en temperamento rápido e irritado sen un bo motivo.

Nalgúns casos, os que abandonaron o azucre experimentan unha depresión e un mal humor.

Para evitar a maioría dos momentos desagradables descritos anteriormente, o mellor é deixar gradualmente azucre e alimentos nocivos.

Comeza por deixar só algúns alimentos azucrados que estás acostumado a comer diariamente e chega gradualmente ao punto de eliminar completamente da dieta todos os alimentos azucrados.

Isto é especialmente recomendable se o consumo de doces na súa dieta diaria supera a norma permitida por especialistas.

Sorprendente, a sensación de fatiga e o descenso de enerxía despois da negativa do azucre serán substituídos só por cambios positivos no aspecto, o benestar e o ton xeral do seu corpo.

Aquí están algunhas transformacións sorprendentes que lle sucederán ao teu corpo cando deixes este elemento nocivo no teu alimento:

O efecto do azucre no corazón

1. Mellorar a saúde cardíaca

Segundo a American Heart Association, a cantidade diaria recomendada de azucre para as mulleres é de aproximadamente seis culleres de té, pero para a maioría da poboación adulta esta cantidade é superada case tres veces.

O feito de que hai moitos produtos nos que o azucre está presente de xeito natural fai que excedamos a inxestión admisible de azucre, prexudicando así o noso propio corpo.

Se rexeitas o azucre, o teu corazón baterá de xeito máis uniforme e saudable. E isto non é unha esaxeración.

Ao final, o azucre é un deses produtos que supoñen un risco de desenvolver enfermidades cardiovasculares.

Isto significa que ao reducir a inxestión de azucre, contribuimos a que o nivel de insulina no noso corpo aumente, despois do cal o sistema nervioso simpático está activado.

O que, á súa vez, provocará a normalización da presión arterial, así como a frecuencia cardíaca.

Sorprendente, nun mes podes notar os cambios. Os niveis de colesterol diminuirán aproximadamente un 10 por cento e a cantidade de triglicerinas diminuirá ata o 30 por cento.

Vincula o azucre e a diabetes

2. O risco de diabete é reducido

Non é ningún segredo para ninguén que ao renunciar ao azucre, reduza notablemente as posibilidades de desenvolver diabete.

O risco de desenvolver diabetes reduce á metade se elimina este produto doce da súa dieta.

Tamén paga a pena considerar que algunhas bebidas, como a Coca Cola, tamén conteñen unha cantidade enorme de azucre.

Ao abandonalos, tamén reduce o risco de padecer diabete nun 25 por cento.

Se consumes bebidas ou zumes de froitas, pensando en que son alternativas máis saudables para outros alimentos, tamén te equivocas. O risco de diabete increméntase nun 30 por cento nas persoas que beben máis de dous vasos de tales bebidas diarias.

Así, introducindo bebidas ou zumes de froitas na dieta, vostede cambia de feito un azucre por outro.

É importante comprender que comer veneno branco leva á deposición de depósitos de graxa arredor do fígado.

Isto, á súa vez, crea un ambiente marabilloso para o desenvolvemento da resistencia á insulina, unha condición na que as células do noso corpo non dan ningunha reacción á acción da hormona insulina.

A insulina prodúcese no noso corpo, pero as células do corpo vólvense resistentes a esta insulina natural e perden a capacidade de usala de xeito eficaz. Isto leva á hiperglucemia e ao desenvolvemento dunha terrible enfermidade: a diabetes.

O efecto do azucre no estado de ánimo

3. O estado de ánimo mellorará

Mellorar o estado de ánimo non é algo que poida sentir de inmediato cando acaba de deixar azucre. Pola contra, ao comezo do proceso sentirás unha avaría e un mal humor.

Non obstante, en canto remate o período máis difícil, te sentirás moito mellor. A investigación incluso demostrou que beber máis de catro latas de Coca Cola ao día aumenta as súas posibilidades de depresión en case un 40 por cento.

Polo tanto, non é de estrañar que as sobremesas, lanches doces, varias bebidas edulcoradas, carnes procesadas e outros carbohidratos refinados teñan a miúdo o mesmo efecto.

O exceso de azucre pode levar ao peche da conexión entre o intestino e o cerebro, o que á súa vez pode levar a consecuencias como a ansiedade e incluso a esquizofrenia.

Para evitar problemas graves con cambios de humor que poden ser provocados pola inxestión excesiva de azucre, ten sentido, se non abandona completamente o azucre, polo menos limitará o seu consumo.

O efecto do azucre no sono

4. A calidade do sono mellorará notablemente.

Despois de rexeitar o azucre, a súa calidade do sono mellorará significativamente.

En primeiro lugar, será moito máis doado para durmir. En segundo lugar, será moito máis doado para espertar pola mañá. A sensación de somnolencia que acompaña aos que abusan do azucre desaparecerá.

Neste caso, xa non é preciso durmir. As horas nocturnas de sono serán bastante para ti, polo que a necesidade de tomar unha sesta durante o xantar ou pola tarde desaparecerá.

A hormona cortisol entra no sangue humano, reabastecendo a enerxía malgastada. Por iso, o rexeitamento do veleno branco engadirá produtividade e eficacia á túa rutina diaria.

A falta de enerxía repoñerase cando renuncia ao exceso de azucre e aos produtos nos que está contido.

É sabido de forma fiable que máis da cuarta parte da poboación sofre problemas de azucre no sangue, que se consideran a segunda causa máis común de insomnio. Pero a maioría das persoas que teñen este problema nin sequera sospeitan que a causa do insomnio é precisamente un aumento do azucre.

Algunhas persoas desenvolveron o costume de comer cinco a seis veces ao día. As comidas pequenas poden mellorar o benestar das persoas con hipoglucemia.

Non obstante, cando chega o momento de durmir, comezan problemas graves. A xente simplemente non pode durmir. En canto acostumas o teu corpo a comer cada 2-3 horas, ir á cama coa expectativa de que se interrompen 8-9 horas faise imposible ou polo menos moi difícil.

O corpo humano está programado para queimar graxa tamén durante o sono, pero arde máis lentamente que durante o espertar. O corpo necesita máis tempo para facer fronte a esta tarefa.

Non obstante, se unha persoa ten un exceso de azucre, o noso corpo comeza a tratalo, polo que se lle fai máis difícil queimar graxa.

A hormona cortisol entra no torrente sanguíneo, o que aforra a súa enerxía. Así, renunciar ao azucre engadirá produtividade ao teu traballo diario.

Como afecta o azucre á memoria

5. Será mellor recordar información.

Notará como a súa memoria mellora drasticamente despois de eliminar o azucre da súa dieta.

Demasiada azucre pode provocar esquecemento e incluso perdas de memoria.

Se seguen a usar o azucre de xeito incontrolado, poden gañar enfermidades cerebrais graves, din os expertos.

Na súa opinión, o azucre é o responsable da deterioración da nosa memoria. Así o demostran investigacións de científicos da Universidade de California.

Ademais, o seu uso descontrolado afecta á súa capacidade de aprendizaxe e á capacidade de percibir información. Estas habilidades deterioraranse gradualmente se non se detén e comeza a consumir a cantidade mínima de azucre.

O seu efecto sobre o cerebro no seu conxunto é bastante negativo. Está demostrado que o azucre interfire coa funcionalidade das células do corpo humano.

Un estudo científico describe un experimento que demostrou que os alimentos que consumimos afectan as nosas capacidades cognitivas.

Os alimentos que conteñen azucre e ricos en frutosa teñen un efecto negativo sobre a saúde.

O Síndrome Metabólico ou MetS é unha asociación coñecida entre consumir demasiado azucre e dano cerebral, así como un factor de risco para a obesidade.

Non obstante, a ligazón coa saúde mental é xeralmente ignorada. Dado que, de media, se sabe que algunhas persoas consumen 2-3 veces máis azucre diarias do que o permiten os médicos, pódese supoñer que os efectos a longo prazo deste produto sobre a función cerebral son moi prexudiciais.

O efecto do azucre sobre o peso

¿Desfacerse dos quilos adicionais? Doado!

A perda de peso pode suceder máis rápido do que se podería imaxinar. Simplemente reduza o consumo de azucre ou elimine completamente da dieta.

O corpo absorbe o azucre con facilidade e rapidez, con todo, este produto non é un elemento útil de ningunha dieta. Cando o corpo consume azucre, aumenta a produción de insulina.

A insulina, á súa vez, impide que o corpo use graxa como combustible, mentres que a conversión de azucre en graxa e aumento de peso son o resultado de todo o proceso.

Ao eliminar o azucre da túa dieta, non só establecerás todos os procesos do corpo asociados á insulina, senón que tamén se librará do exceso de calorías, o que significa quilos adicionais.

Os expertos afirman que canto máis azucre consuma, menor será a capacidade do teu corpo para queimar graxa, porque en vez de loitar contra as calorías odiadas, o teu corpo gasta a súa enerxía para facer fronte ao azucre.

Así, eliminando este produto nocivo da túa dieta, como outro bono, obterás un marabilloso "efecto secundario" - reducindo o número de calorías e a perda de peso.

Non é preciso ser un gran matemático para comprender o seguinte esquema: se renuncia a azucre, consumirás 200-300 calorías menos por día, o que á súa vez levará a que perderás 5-6 quilogramos nun par de meses.

De acordo, un moi bo resultado.

O efecto do azucre na pel

7. Parecerás máis novo e máis novo

Rexeitar o azucre pode provocar que se perda visualmente uns anos.

Comezando pola túa cara e terminando co teu corpo, verás as transformacións que lle sucederán nun futuro moi próximo.

O certo é que o azucre ten un efecto deshidratante. Baixo a influencia deste produto, o corpo envellece máis rápido. A falta de humidade leva ao envellecemento da nosa pel.

Canto máis hidratemos a pel, máis tempo permanecerá nova e fermosa.

Ademais, o azucre destrúe coláxeno, que é o responsable da elasticidade da nosa pel. A falta desta sustancia leva a que a pel perda a súa elasticidade e forma.

Outros síntomas da inxestión excesiva de azucre na cara inclúen círculos escuros baixo os ollos, inchazo e inflamación. Os focos de inflamación levan acne e cravos.

Se rexeita o azucre, verás cambios na cara despois dos 3-4 días.

A tez será mellor, as glándulas sebáceas da pel graxa comezarán a funcionar máis correctamente, a cara hidratarase e diminúe o número de engurras.

Pode que xa non necesites a túa crema de acne.

Como se mencionou anteriormente, unha das causas do acne é a inflamación regular no corpo. E o azucre é un verdadeiro caldo de cultivo para os procesos inflamatorios.

Se aumenta o consumo de azucre con só un par de culleres ao día, a taxa de inflamación aumentará drasticamente en preto do 85 por cento en 2-3 semanas.

Unha matemática tan sinxela demostra que renunciando a unha botella diaria de centola ou unha cunca de té aderezada con tres culleres de sopa de azucre, aforrarás no tratamento de pomadas de acne.

O efecto do azucre no sistema inmunitario

8. O teu sistema inmunitario será máis forte e saudable.

O teu sistema inmunitario funcionará moito mellor unha vez que deixes azucre. Elimina este produto da túa dieta e inmediatamente te sentirás mellor.

Segundo un estudo realizado en 1973, o azucre axuda aos nosos glóbulos brancos a deixar de cumprir a súa función de absorber as bacterias malas.

Ademais, os resultados do mesmo estudo afirman que os almidóns non teñen o mesmo efecto sobre os glóbulos brancos. Polo que se pode supor que os cereais e os cereais non dan o mesmo dano ao corpo que o azucre.

Para que o sistema inmunitario funcione ao máis alto nivel, a situación ideal é eliminar calquera azucre procesado, así como os produtos que o conteñan.

Aínda que non é fácil renunciar ao azucre, o teu sistema inmunitario agradecerá se o fai.

O efecto do azucre sobre o ton xeral

9. Séntese máis enérxico?

Despois de eliminar o azucre da dieta, sentirás un aumento de enerxía e vitalidade, aínda que isto non suceda inmediatamente.

Sentirás máis enerxía que antes de renunciar ao azucre. Pero como vai? Despois, todos sabemos que é o azucre refinado que nos produce un impulso de enerxía.

De feito, un bo estado de ánimo prodúcese cando o azucre entra no teu sistema.

Non obstante, non se debe esperar un efecto a longo prazo.A inxestión repetida de azucre prexudica realmente o seu corpo, reducindo a súa capacidade de transformar os alimentos en enerxía e tamén interfire co metabolismo adecuado.

10. Adestras forza de forza

O azucre, como o tabaco e o alcol, é viciante.

É por iso que algunhas persoas simplemente non poden vivir sen doces. Moitas veces escoitas do dente doce que non poden vivir sen sobremesas e que son moi dependentes dela.

Esta ansia de doces ás veces é máis forte que a dependencia de cigarros ou bebidas alcohólicas.

Esta ansia desenfreada de doces adoita estar fóra do noso control. Ao rexeitar os doces prodúcese algo moi semellante á chamada "rotura" de drogodependentes.

O proceso de destete do azucre acontece ás veces tan seriamente e incluso dolorosamente como ao rexeitar o tabaco.

Non obstante, ademais de todos os efectos positivos que sente sobre a túa propia saúde, renunciando ao azucre, desenvolves e fortaleces a túa forza de vontade.

Despois, só unha persoa de boa vontade pode abandonar o que está tan acostumada.

Efecto do azucre nas articulacións

11. A dor nas articulacións e a inflamación diminuirán a medida que diminúen os niveis de azucre.

Os azucres refinados e procesados poden causar ou contribuír á inflamación de varias formas.

Ademais de empeorar os trastornos autoinmunes, un aumento do azucre no corpo provoca un aumento dos niveis de insulina e a insulina pode provocar inflamacións, o que á súa vez leva a dor nas articulacións, así como enfermidades graves.

Polo tanto, canto menos azucre come, menor será o risco de inflamación nas articulacións. Deixade de comer azucre e esquecerás inmediatamente este grave problema.

O efecto do azucre nos dentes

12. Mellorar a saúde bucodental e dental

Despois de rexeitar o azucre, a súa saúde oral comeza a mellorar notablemente. Notarás un cambio para mellor literalmente de inmediato.

Cando consumes azucre, especialmente en forma líquida, a maior parte se pega aos dentes e queda neles.

As bacterias que se atopan na cavidade oral toman inmediatamente este azucre, como resultado desta interacción, fórmase un ácido que prexudica á saúde da nosa boca.

O ácido comeza a corroír o esmalte dental, provocando graves enfermidades dentais.

Enfermidade das enxivas, xingivite, carie - esta é só unha lista incompleta de problemas que ameazan a unha persoa que usa azucre.

Curiosamente, incluso cepillarse os dentes inmediatamente despois de comer alimentos azucarados non axudará moito. Ao final, o esmalte dental, debilitado polo azucre, tamén responde facilmente ás influencias externas cun cepillo de dentes. Pode comezar a delaminarse e incluso romperse.

Por iso, rexeitando o azucre, está no camiño para obter un fermoso e saudable sorriso.

Os estudos demostran que as persoas que teñen un mínimo de alimentos altos en azucre nas súas dietas normalmente teñen dentes fortes e un sorriso branco.

Os efectos do azucre sobre o colesterol

13. Aumentas o nivel de bo colesterol no corpo

Baixar o consumo de azucre aumentará o seu colesterol "bo".

A súa tarefa é, en primeiro lugar, encher parcialmente o nivel de colesterol malo.

Isto significa que definitivamente quere que o seu colesterol bo sexa superior ao colesterol malo, pero o azucre pode reducir ese colesterol bo.

É coñecido que a alta inxestión de azucre leva a triglicéridos máis elevados e todo isto aumenta o risco de enfermidades cardíacas.

Non obstante, os triglicéridos non se disolven no torrente sanguíneo e seguen a moverse por todo o sistema circulatorio, onde provocan danos nas paredes das arterias e incluso poden causar a súa enfermidade.

O efecto do azucre no fígado

14. O teu fígado quedará máis saudable

O fígado usa azucre, en particular a frutosa, para regular a graxa. Canto máis azucre consuma, máis probabilidade terá que o fígado produza unha cantidade copiosa de graxa, o que pode levar a enfermidades do fígado graxo.

Se comparamos o fígado dunha persoa que sofre alcoholismo e unha persoa con obesidade, chama a atención que pode notar unha sorprendente semellanza.

Un fígado con exceso de graxa semella exactamente o fígado de quen consume excesivamente alcol.

Canto antes se descubra un problema, máis fácil será tratar con el.

O vínculo entre o azucre e o cancro

15. Reduce o risco de desenvolver oncoloxía

Podes reducir o risco de certos tipos de cancro se deixas de usar azucre.

As células cancerosas aliméntanse de azucre, o que contribúe ao seu crecemento constante. Consomen azucre 10 veces máis rápido que as células saudables.

Tamén se sabe que as células cancerosas se desenvolven en ambientes de natureza ácida. Dado que o pH de azucre é de aproximadamente 6,4, proporciona unha atmosfera moi favorable para o desenvolvemento da oncoloxía.

Os expertos asocian o azucre co posible desenvolvemento de cancro de mama, de próstata e de páncreas.

Varios substitutos do azucre tampouco son unha saída se deixou o azucre. Tamén están asociados a cancro, como cancro de vexiga, linfoma e leucemia.

Como se produce a negativa de azucre?

E finalmente, un punto importante: como se rexeita o azucre? Máis precisamente, en que etapas terá que atravesar o teu corpo por este complexo proceso que require unha forza de vontade tremenda?

1 día despois de abandonar os doces:

Segundo o nutricionista Lee O'Connor, pódese atopar outra fonte de enerxía humana. Substitúe o azucre por elementos inofensivos e nutritivos como fibra e graxas saudables.

Os produtos que conteñen estes elementos permitiranlle a unha persoa estar esperta e enérxica sen danar o seu propio corpo.

Ademais, se consegue permanecer un día sen azucre, é probable que lle resulte un substituto digno e completo.

Os vexetais e as proteínas actúan como un estabilizador do azucre no sangue. Tamén benefician o noso sistema nervioso e controlan os cambios de humor. Como resultado, a ansia de azucre diminúe, o corpo queda san.

3 días despois de rexeitar o azucre:

3 días despois de renunciar a doces para o corpo, comeza un momento moi desagradable e difícil. Atópase ante a chamada retirada, similar á que ocorre en persoas con dependencia de drogas.

Despois, en xeral, o azucre é a mesma dependencia.

Polo tanto, despois de 3-4 días sen el, terá un desexo irresistible de comer algo doce.

Ademais, sentirás unha maior excitabilidade, ansiedade fronte á depresión e, incluso, caída nunha verdadeira depresión.

Non desesperes e non te rendas. A parte máis difícil acabouse. Un efecto tan desagradable diminuirá 5-6 días despois de rexeitar o azucre.

Unha semana despois de rexeitar o azucre:

Superou a etapa máis difícil e viviu unha semana enteira sen azucre.

Sentirase xenial: o teu estado de ánimo será moito mellor, poderás sentir o aumento da forza e da enerxía, esquecer a letarxia e a perda de forza.

Bota unha ollada máis atenta á túa pel. Seguro que notarás unha mellora. A túa pel cambiará. Como se mencionou anteriormente, o azucre é o catalizador máis forte de calquera proceso inflamatorio.

Ao evitar o azucre, reduce o risco de imperfeccións da acne e da pel nun 85 por cento!

Un mes despois de rexeitar o azucre:

Un mes despois de deixar o azucre, notará cambios sorprendentes co seu corpo.

Desaparecerán o teu desexo de comer unha deliciosa sobremesa ou beber té ou café doce. Esquecerás o que é o azucre branco e o teu corpo agradecerá.

Xunto co veleno branco da túa vida, os lapsos da memoria tamén desaparecerán.

Os estudos demostran que alterando a funcionalidade entre as células do cerebro, o azucre ten un efecto negativo directo sobre a capacidade dunha persoa para recordar información e mantela durante moito tempo na memoria.

Ademais, ao abandonar o azucre, descubrimos a capacidade de aprender facilmente. De súpeto entenderás que incluso aos 40-50 anos son capaces de aprender algo novo e descubrir por si mesmos certos talentos.

Un ano despois de rexeitar o azucre:

O resultado dunha abstinencia anual do azucre pode atordalo: o teu corpo será curado de moitas enfermidades, a túa saúde mellorará significativamente.

O corpo aprenderá a usar plenamente todos os seus recursos. Os nutrientes esenciais axudan ao noso corpo a funcionar como debería.

O corpo non acumula azucre, o que significa que a graxa non se acumula en lugares innecesarios. O máis probable é que se librará dos odiados quilos. O problema do exceso de peso xa non che será familiar.

Paga a pena engadir que ás veces igual, podes deleitarte con algo doce. Deixa que a deliciosa sobremesa se converta nunha especie de recompensa para si mesmo.

Non obstante, é importante aquí non volver a romper. Lembre que, segundo os nutricionistas, a porcentaxe de alimentos saudables na súa dieta debe ser aproximadamente do 80 por cento.

Pero un par de veces por semana podes relaxarte e darte momentos agradables en forma do teu anaco ou bolo favorito.

Para resumir, quero destacar só algúns cambios positivos que se producirán co teu corpo: a túa pel mellorará, sentirás un aumento de enerxía e forza, o teu sistema inmunitario farase máis forte e saudable, e o cerebro comezará a lembrar incluso a información máis complexa.

¿É doce a fonte de vida?

Que pasa se excluídos os doces da súa dieta? Por suposto, a túa figura fará máis delgada, pero aparecerán outros problemas. Non poden inmediatamente facerse sentir. Non obstante, tarde ou cedo aparecerán de todos os xeitos. "As persoas que non comen doces aumentan significativamente o risco de artrite e trombose", sinala o experto. - Xa se demostrou científicamente que a exclusión completa do azucre leva a enfermidades do fígado e a bazo, deterioración do cerebro. As persoas que deixan azucre teñen problemas de memoria coa idade. "

Ademais, os doces afectan o estado de ánimo dunha persoa. Os produtos que conteñen azucre contribúen á produción da hormona da alegría, polo que os que comen exclusivamente "alimentos sans" son máis propensos ao estrés e á depresión.

Postres seguros

Por suposto, non podes abusar dos doces. Se hai demasiados bolos e rolos, isto levará a un envellecemento prematuro da pel, obesidade, deterioración dos dentes e ósos, enfermidades do sistema cardiovascular. Pero comer un anaco de chocolate despois da cea é incluso beneficioso. E, se un anaco de torta engade un centímetro adicional á cintura, entón pódense consumir marshmallows, froitos secos e froitas confitadas sen medo a gañar peso.

"Hai quen pensa que o azucre, como o sal, é unha" morte branca ", di o nutricionista. - E, aínda que non sexa así, desfacerse dos estereotipos é bastante difícil. Nestes casos, o azucre común pode ser substituído polo azucre de cana, contén substancias aínda máis útiles, como ferro, sodio, calcio. Se queres limitarse a doces, non o fagas demasiado de xeito brusco. Cando estás acostumado a tomar té con azucre e a comer bolos con marmelada, e de pronto privarte de súpeto disto, comezarás a experimentar mareos e incluso dores de cabeza, e o teu metabolismo quedará perturbado.

Algúns doces non van facer mal!

Resumindo o anterior, pódese concluír que os doces con moderación non só non prexudicarán o corpo, senón que tamén beneficiarán, senón que rexeitar os doces é perigoso para varias enfermidades. Polo tanto, se queres que as túas articulacións non doeran, o cerebro funcionou de forma eficiente e ti mesmo estarías de bo humor, permítete comer chocolate despois da cea: mereces!