Aceite de coco diabete tipo 2 > Dieta para diabete

Durante moitos anos loitando sen éxito con DIABETES?

Xefe do Instituto: “Sorprenderás o fácil que é curar a diabetes tomándoa todos os días.

Non é tan sinxelo decidir se é posible comer manteiga con diabetes tipo 2. Por suposto, a diabetes impón moitas prohibicións e restricións na dieta do paciente. Pero, como demostra a práctica, as dietas de fame non son unha panacea, as restricións estritas conducen a avarías e alimentación excesiva. Hai moitos alimentos deliciosos e saudables no menú diabético. É importante non limitarse a si mesmo, senón controlar a súa composición química, o contido de calorías e a cantidade comida.

Normas nutricionais

Na diabetes tipo 2, as células dos tecidos e órganos do corpo perden a sensibilidade á hormona insulina. Como resultado diso, a glicosa subministrada con alimentos deixa de ser absorbida, acumúlase no sangue, o seu nivel é varias veces superior ao normal. A meirande parte dos casos de diabetes mellorable son casos de diabetes tipo 2. Normalmente, os pacientes con este diagnóstico son persoas con sobrepeso maiores de 40 anos.

A obesidade, xunto con factores hereditarios, é unha das principais causas da diabetes. Por iso, a dieta e o control estrito do peso corporal son un factor importante para compensar a enfermidade, previr complicacións e prevención. A autodisciplina en materia de nutrición axudará a manter a vida das células especializadas do páncreas o maior tempo posible e retardará o estadio de transición dos medicamentos que reducen o azucre na tableta ás inxeccións de insulina.

A enfermidade atravesa tres etapas de desenvolvemento:

O primeiro, unha forma leve, permite compensar a enfermidade só coa axuda dunha alimentación dietética. As doses de medicamentos para o azucre, se é necesario, son mínimas, e a lista de produtos permitidos é bastante ampla.
Medio: nesta fase é necesario aumentar as doses de preparados para comprimidos para reducir a glicosa no sangue, o estadio vai acompañado das primeiras complicacións da diabetes.
A terceira etapa é unha forma grave da enfermidade, o paciente neste caso xa necesita inxeccións de insulina. A enfermidade vai acompañada de manifestacións graves de patoloxías vasculares.

Para decidir os perigos ou vantaxes da manteiga na dieta dos diabéticos tipo 2, debes saber en que fase está a enfermidade. Canto maior sexa, máis estrictas son as restricións e menor será o índice glicémico de produtos. O índice glicémico (GI) é un indicador da taxa de aumento dos niveis de glicosa no sangue despois de inxerir un produto.

Canto maior sexa o índice, máis rápido se descompón o produto ata a glicosa, aumentando o seu nivel no sangue, máis perigoso é para os diabéticos. Ademais, se se come un gran número de alimentos con GI elevada, observarase un exceso de glicosa no sangue, o que contribúe á deposición de graxas, complica a enfermidade subxacente.

Os produtos cun índice baixo absorbense lentamente, o nivel de glicosa despois de comer aumenta gradualmente e diminúe do mesmo xeito. Isto facilita aos pacientes con diabetes tipo 2 controlar o seu estado fisiolóxico.

O índice glicémico máximo é a glicosa. O seu GI é de 100 unidades. Todos os outros produtos son analizados en comparación con el. Un índice considérase baixo de 10 a 40 unidades, medio - de 40 a 70, alto - por riba de 70 unidades. O índice glicémico de manteiga é de 50-51 unidades.

Manteiga diabética

A manteiga prodúcese de dúas formas principais: a crema a base de leite de vaca cun contido en graxa do 35-38% é molida en fabricantes de aceite ou convertida en crema de manteiga cun contido en graxa do 82,5-83% nos fabricantes de manteiga. Hai dous tipos de manteiga:

nata doce - batida de crema pasteurizada
crema agria - despois da pasteurización, a nata é arrefriada, engádese un arrinque especial de ácido láctico e déixase madurar.

A manteiga de Vologda é un tipo de crema doce, que se desface da crema fresca pasteurizada a unha temperatura máis elevada (98 ° C).

A manteiga é un produto con altas calorías (ata 748 kcal por 100 g), que se absorbe nun 91%. Isto permite que incluso unha pequena cantidade aumente a saciedade dos pratos, o que lle permite saciar a fame, aínda que se come un pouco. Esta propiedade do aceite para a diabetes tipo 2 pode protexer ao paciente de sobrealimentación e distensión do estómago. A composición química de 100 g de manteiga premium é a seguinte:

Graxas - 81,1 g. A maioría deles son graxas saturadas e monoinsaturadas.
Proteína - 0,9 g.
Colesterol - 215 mg. A dose diaria máxima permitida de 500 mg.
Carbohidratos - 0,1 g.
0,74 mg de vitamina A, que é o 37% da dose diaria, así como rastros doutras vitaminas. O aceite elaborado no verán pode conter 0,56 mg de caroteno.
Rastros de calcio, fósforo, potasio, selenio e outros oligoelementos.

O aceite Premium tamén pode conter sal de mesa e caroteno. Pero unha variedade máis barata de manteiga (cun contido en graxa inferior ao 61%) pode conter adicionalmente sabores, conservantes, estabilizantes, emulsionantes e graxas trans.

Usamos moi moderadamente

Do anterior, pódese concluír que a manteiga con diabetes tipo 2 pódese comer na primeira fase do desenvolvemento da enfermidade, sempre que a diabetes estea totalmente compensada. Neste caso, cómpre escoller un tipo de aceite cun contido en graxa de polo menos o 72,5%. Un aceite, aínda que máis calórico, contén compoñentes menos nocivos e outros máis saudables. Non esquezas que o aceite ten un alto valor nutricional e un índice glicémico medio, o que significa que se pode comer con diabetes tipo 2 non máis de 2 culleres de sopa. l ao día.

Neste caso, a dose de graxa saturada non superará os 15 g diarios admisibles, e o contido en calorías non afectará o valor nutricional global da dieta. Pero o ghee terá que ser completamente abandonado. Contén un 99% de graxa e calorías completamente baleiras, xa que todas as substancias bioloxicamente activas son destruídas durante o quecemento. O aceite con recheo pode non ser menos prexudicial para un diabético, porque adoita conter azucre e outros aditivos, debido ao cal ten un índice glicémico máis elevado.

Non renuncias aos teus alimentos favoritos por mor da enfermidade. O principal é que deben ser de alta calidade e consisten en ingredientes naturais. Non menos importante é a moderación. Só o autocontrol e a disciplina axudarán a vivir unha vida completa con diabetes tipo 2.

Que é o azucre de coco e como conseguilo

Recóllese primeiro o zume. Para iso, faise unha incisión sobre os brotes e só para os homes e recóllese zume líquido nos envases.

O zume recollido quéntase ata que a maior parte do líquido se evaporou.

O azucre así obtido obtense do marrón claro ao marrón escuro e depende do lugar e do momento da recolección, do tipo de produción.

O seu cheiro recorda ao caramelo, ás veces con sutís notas de coco.

Moitas veces este tipo de azucre confúndese co azucre de palma. A súa tecnoloxía de produción é similar, pero o azucre de palma obtense dun tipo diferente de palma.

Continúe lendo: Beneficios e danos para o azucre de palma

Os maiores produtores deste azucre son os países do sueste asiático. Prodúceo nos Estados Unidos e moi pouco en Sri Lanka.

Dunha árbore adulta, podes obter de 200 a 250 quilogramos de zume.

Coco - propiedades útiles, aplicación e preparación - contido calórico, cales son os beneficios e os prexuízos dun produto de coco, canto cociñar - [email protected]

Coco (Cocos nucifera)

Descrición

Os científicos afirman que a palmera de coco é unha das plantas máis antigas da Terra, conservadas ata hoxe. A altura da árbore alcanza os 25 metros, deixa ata 4 metros de longo, cirrus, semellante a un ventilador.

Os cocos non son noces en absoluto, pero, en rigor, os ósos secos dun coco. No seu interior conteñen pulpa e leite (ou zume).

Nunha porca non madura (menos de 5 meses), preto de medio litro de líquido claro, doce e azedo chámase leite de coco. Cando a porca madura, este líquido espesa e convértese nunha polpa elástica branca.

A polpa de coco chámase copra. O diámetro das noces de coque alcanza os 30 cm.

A patria da palma de coco está considerada a parte costeira e tropical do sueste asiático. Coco cultivado crece na India, Polinesia, Caribe, Hawaii, Florida do Sur e sur de California. Planta de coco das costas do mar.

Propiedades útiles

Os cocos conteñen vitaminas B1, B2, B5, C, proteínas, hidratos de carbono, graxas, azucres, oligoelementos (calcio, potasio, fósforo) e fibra.

O aceite de coco contén moito ácido laurico, que axuda a reducir o colesterol no sangue.

Unha árbore de miles de usos chámase palma de coco nos trópicos.

O coco é moi saboroso e saudable. A noz enteira úsase na cociña: a auga de coco úsase como bebida refrescante e tónica, prepáranse bebidas alcohólicas na súa base, engádese pulpa de coco aos doces, usados para facer pan e carne, así como en ensaladas, sopas, tortas e moitos outros pratos.

Ademais, todas as partes de coco úsanse en medicina. O coco restaura a forza, fortalece o sistema inmunitario, mellora a visión, ten efectos antimicrobianos e antiinflamatorios.

A auga de coco pode substituír solución salina fisiolóxica e ten propiedades antipiréticas. Recoméndase usar con urolitíase e diabetes.

O leite de coco, obtido por espremer a polpa pulpada, é máis gordo que a auga de coco e, segundo os médicos orientais, estimula o sistema cardiovascular.

O aceite é outro produto de coco sa. Úsase máis a miúdo en cosméticos como produto para o coidado da pel. O aceite de coco suaviza as engurras e fai a pel radiante. As tellas de masaxe corporal a base de aceite de coco, sen esaxeración, un pracer celestial.

Ademais, o aceite de coco axuda á absorción de calcio, polo que se recomenda empregalo para fortalecer os dentes e os ósos e para previr a osteoporose. O aceite de coco non ten colesterol. Absorbe rapidamente e reduce a probabilidade de desenvolver aterosclerose.

O coco, ademais do leite de coco e a polpa comestible, proporciona outro produto saudable. Trátase da chamada fibra de coir ou coir que contén lignina. A partir de longos (15 33 cm) fabrícanse cordas, colchonetas, redes de pesca. Os residuos curtos tamén son un material forte e duradeiro. Están cheos de colchóns de coco.

Contido calórico e valor nutritivo do coco

Contido calórico de coco - 354 kcal, secos (cereais) - 592 kcal.

Valor nutricional do coco: proteínas - 3,33 g, graxas - 33,49 g, hidratos de carbono - 6,23 g

Valor nutricional da polpa de coco seca: proteínas - 5,3 g, graxas - 47 g, hidratos de carbono - 44,4 g

Dano e azos contra o azucre no coco

A única contraindicación ao uso de azucre de coco é a intolerancia individual. Se xa ten alerxia ao coco ou a outro tipo de noces, é probable que poida haber unha reacción alérxica a este azucre.

Os pacientes con diabetes non precisan confiar no índice glicémico, pero primeiro consulte co seu médico sobre a conveniencia de incluílo no seu menú.

Ao final, o azucre de coco non é un alimento milagroso, aínda que se produce dun xeito máis ecolóxico. Non é moito máis saudable que o azucre regular, pero aínda menos daniño para a saúde. En calquera caso, comer doces en gran cantidade é prexudicial.

Azucre de coco: beneficios e prexuízos

Falando dos perigos do azucre de coco, é importante ter en conta que, independentemente de cales son as propiedades útiles que posúe, segue a ser azucre. O consumo excesivo non será beneficioso para a saúde. A súa cantidade, como calquera outro produto doce, debe ser controlada e limitada, especialmente se segue a súa figura.

Por suposto, os diabéticos deben preocuparse do azucre de coco. A pesar do baixo índice glicémico, a carga no corpo do paciente aínda será maior que no corpo dunha persoa sa. Antes de incluílo na dieta, consulte cun especialista.

Teña coidado se é propenso a reaccións alérxicas. Asegúrese de comezar a consumir un produto novo con pequenas doses e faga un control de se se producen cambios no seu corpo. O azucre de coco está contraindicado en caso de intolerancia individual ao produto.

En primeiro lugar, direi que o seu beneficio débese, por suposto, á presenza desas vitaminas e minerais que se describen anteriormente.

O zume de coco, do que se elabora o azucre, tamén contén dezaseis aminoácidos! O maior contido é o aminoácido glutamina. É indispensable no tratamento de enfermidades graves, lesións, feridas, queimaduras, axuda a curar feridas en pacientes postoperatorios.

"alt =" ">

Unha das vantaxes máis importantes do azucre de coco é o seu baixo índice glicémico - 35. E aínda que o contido en calorías do produto é alto (

380 kcal por 100 g), podemos dicir con seguridade que non prexudica ao corpo aumentando azucre no sangue, o que foi confirmado por numerosas probas de médicos e científicos.

Leite para a diabetes

Diabetes mellitus unha enfermidade causada pola formación insuficiente de insulina nas células do páncreas. Ao mesmo tempo, a capacidade do corpo para usar carbohidratos deteriora.

A diabetes mellitus está entre as enfermidades hereditarias, pero ás veces xorde por mala alimentación, inflamación, danos traumáticos no páncreas, enfermidades doutras glándulas endócrinas (hipófise, tiroides, etc.).

Xa sabemos que o corpo humano recibe enerxía de dúas maneiras: procesar glicosa (o chamado modo de día) e procesar graxa (modo nocturno). Os alimentos ricos en carbohidratos entran no estómago, onde se descompón e a glicosa entra no torrente sanguíneo. Os receptores hipotalámicos captan un aumento da glicosa no sangue e un sinal (hormonas) é enviado ao páncreas, o que produce un aumento da produción de insulina, o que converte a glicosa en enerxía. Ao finalizar este proceso, o hipotálamo deixa de segregar substancias que transmiten un sinal ao páncreas, diminúe a produción de insulina e comeza a produción de hormona do crecemento, que converte a graxa en enerxía.

Con unha produción insuficiente de insulina no páncreas, prodúcese un proceso polo cal a glicosa non é procesada polo corpo na cantidade adecuada e parte dela sae coa urina. A outra parte aínda está absorbida, sendo procesada polo corpo en graxa e empregada polo segundo método de xeración de enerxía (modo nocturno). Como resultado, os pacientes con diabetes mellorar adoitan perder moito peso.

Ás veces a diabetes mellitus combínase coa obesidade, que se produce como consecuencia dunha violación e a segunda forma de obter enerxía. Dado que o corpo come só a costa das graxas, a hormona do crecemento, que é a responsable da súa mobilización, é de gran importancia. Non obstante, cun aumento da cantidade de ácidos graxos no corpo, suprímense as funcións da súa produción e prodúcese a obesidade. En combinación coa diabetes, este fenómeno é dobremente perigoso, xa que é un proceso practicamente irreversible e contribúe ao desenvolvemento de moitas enfermidades adicionais.

Os principais síntomas da diabetes mellitus (na fase inicial) son mala saúde, sede constante, micción forte, debilidade, perda de peso, anemia, picazón da pel, tendencia a enfermidades da pel pustulares. No futuro, as violacións do metabolismo dos carbohidratos no corpo poden levar ao incumprimento doutros procesos metabólicos do corpo (metabolismo proteico, metabolismo das graxas).Como resultado da acumulación de produtos intermedios do metabolismo das graxas (cetona), pode producirse un coma diabético, no que hai unha respiración ruidosa profunda, o cheiro a acetona da boca, un pulso frecuente e baixa presión arterial. A seguinte etapa do coma diabético é a caída da actividade cardíaca e a perda de coñecemento.

Hai tempo, a diabetes era considerada unha enfermidade incurable e case sempre levou á morte. Non obstante, co desenvolvemento da ciencia, os médicos aprenderon a inxectar insulina (unha hormona artificial), o que facilitou moito o destino da maioría dos pacientes. Nalgúns casos, incluso é posible acadar a recuperación. Un exemplo é a diabetes das mulleres embarazadas, que se produce, por regra xeral, por unha mala alimentación e leva á necesidade de administrar insulina ata o nacemento ou o final do período de alimentación do bebé.

Non obstante, as inxeccións de insulina non son o único xeito de curar a enfermidade e que necesariamente deberán conter tal compoñente como a nutrición terapéutica, que é o xeito máis fiable e probado de retrasar o desenvolvemento da diabetes. As inxeccións da hormona só se fan se a dieta non deu resultados significativos. A insulina é un medicamento moi forte, e a súa sobredosis está chea de consecuencias, é dicir, unha hipoglucemia profunda, na que os niveis de azucre no sangue baixan bruscamente, o que invalida o cerebro, o corazón e a fame.

Con diabetes, a dieta é prescrita polo médico, tendo en conta as características clínicas da enfermidade, así como no peculiar uso de insulina. Non pode desviarse da dieta recomendada polo médico nin cambiala. Isto só pode facelo un especialista despois de examinar e determinar a causa da enfermidade.

A dieta está dirixida a reducir o contido de hidratos de carbono coa mesma cantidade de proteínas, vitaminas e minerais nos alimentos. En primeiro lugar, o uso de hidratos de carbono simples de azucre e doces é limitado e, en segundo lugar, alimentos vexetais que conteñan almidón. Redúcese o consumo de pan e produtos de panadaría, graxos (carne, lardo, peixe, manteiga), pasta, cereais e ovos. A cantidade de auga que consume o paciente tamén é moi importante, xa que a diabetes adoita causar sede e prexudica o metabolismo da auga.

De todos os produtos dietéticos, o leite é o máis aceptable, xa que cun gran número de proteínas, vitaminas e minerais, ten relativamente poucas graxas (só o 3%), que son facilmente dixeribles a diferenza doutras graxas animais, como o cordeiro ou a graxa de porco. . O leite tamén contén unha gran cantidade de auga (88%), que é fácil de calcular ao elaborar unha dieta. Non obstante, a dieta limita o consumo de produtos lácteos que, debido ao procesamento especial, conteñen unha gran cantidade de hidratos de carbono (manteiga, queixo de graxa e masa de cuajada). Isto non significa que un paciente diabético debe evitar estes produtos, pero o seu consumo está estrictamente regulado.

Aquí ten un exemplo de dieta para diabetes en combinación coa obesidade:

8 horas: 200 g de centeo, 30 g de arengada, 100 g de patacas fervidas, 5 g de manteiga, ensalada de repolo con mazás (50 g de mazás, repolo de 250 g, ácido cítrico, sacarina, sal), un vaso de café con leite 50 g (con sacarina )

11 horas: mingau de salvado de trigo con leite (50 g de salvado, 20 g de cereal, 60 g de leite), un vaso de caldo de rosa silvestre.

14 horas: 100 g de pan de centeo, caldo de sopa de repolo de pa, guiso (100 g de carne, 10 g de manteiga), gachas de trigo sarraceno con salsa de guiso (cereais 40 g), ensalada de chucrut, mazá (100 g).

17 horas: coutos de pataca e salvado de trigo (200 g de pataca, 50 g de salvado de trigo moído, 40 g de leite, 1/2 ovo, 10 g de manteiga), un vaso de café con leite en sacarina (leite 50 g).

19 horas: 100 g de pan de centeo, chuleta de carne frita (70 g de carne, 5 g de manteiga, cocida sen pan), repolo guisado (manteiga 5 g), queixo 20 g.

Unha hora antes de durmir: ovo fresco, un vaso de caldo de rosa.

Coma vexetais como repolo, leituga, pepinos, calabacín, cenoria ralada ou remolacha cando chegue o apetito.

Cunha dieta que limita a inxestión de hidratos de carbono no corpo, o contido total de calorías redúcese, o procesamento culinario dos pratos pode ser calquera (sen sal), recoméndase comer comida 4-5 veces ao día en pequenas porcións. En media, a dieta diaria debería conter: 100-130 g de proteína, 60-90 g de graxa, 100-120 g de carbohidratos, 3 5 g de sal de mesa.

A dieta debe combinarse con días de xexún (unha forma especial de nutrición terapéutica) dirixida á fame parcial en caso de deterioración das funcións dixestivas ou metabólicas. Son máis eficaces os días de leite, nos que necesitas beber cada 2 horas 100 g de leite ou 80 g de kefir, iogur ou leite cocido fermentado.

Día de leite: 5 6 vasos de leite e 300 g de queixo de pouca graxa. Recomendable para a combinación de diabetes con obesidade.

Queso días 400 600 g de queixo cottage baixo contido de graxa, 60 g de crema agria e 100 g de leite. Tamén se recomenda organizar obesos aos días de cuajada.

Hai moitas máis variedades de días de xexún: vexetais, froitas, té, carne. Non obstante, non se deben levar a cabo espontaneamente, senón só baixo a estrita supervisión dun médico. O intervalo dos días de xexún (de 2 a 7) tamén o determina o médico.

Ten un efecto beneficioso sobre a saúde e o consumo de produtos lácteos fermentados, como o kefir, o iogur: cando o leite está fermentado, as proteínas divídense e cando entra no estómago non necesita traballar demasiado. Isto pode dar descanso á actividade secretora do páncreas e ter un efecto beneficioso no transcurso da enfermidade no seu conxunto. Ademais, os produtos lácteos azedo conteñen bacterias que teñen efectos antibióticos que poden afectar positivamente a actividade do tracto gastrointestinal.

Froitas, verduras ou porcas?

O coco non é unha verdadeira porca, senón que é unha froita sólida. Trátase dunha forma de drupa de 15-30 cm de longo, de forma relativamente redonda, con un peso de 1,5-2,5 kg. A cuncha externa do feto é penetrada por fibras (coir), a "cuncha" dura interna, con 3 poros conducindo a 3 óvulos, dos que só un se desenvolve na semente. A semente está constituída por unha capa superficial carnosa de cor branca cun grosor de aproximadamente 12 mm (polpa ou copra) e endosperma. O endosperma, primeiro líquido e transparente (auga de coco), coa aparición de gotas de aceite emitidas por copra, convértese gradualmente nunha emulsión leitosa (leite de coco), para logo engrosar e endurecerse.

As froitas medran en grupos de 15-20 pezas, madurando completamente durante 8-10 meses. Na cultura, unha árbore comeza a dar froitos dende os 7-9 anos e dura uns 50 anos. Unha árbore produce entre 60 e 120 froitos secos ao ano. As noces recóllense completamente maduradas (para copra e outros produtos) ou un mes antes da maduración (para coir).

Beneficios do coco

Beneficio do coco difícil de sobreestimar. "Unha árbore que pode proporcionar todo o necesario para a vida", "Unha árbore de mil aplicacións", a chamada palma de coco nos trópicos. Todos os derivados do coco teñen propiedades beneficiosas para os humanos. En termos nutricionais, o coco é un froito de valor medio, non obstante, notouse, especialmente recentemente, que as súas propiedades beneficiosas non poden considerarse estreitamente.

A auga de coco é estéril, polo tanto úsase con fins médicos cando non se dispón de solución salina. O zume de coco non ten graxa. O seu contido en calorías é baixo aproximadamente 16,7 kcal por cada 100 g. A auga de coco ten propiedades antipiréticas. O seu uso é útil para a diabetes mellitus e as enfermidades dos riles. A auga de coco recoméndase para exercicios pesados, xa que contén unha gran cantidade de minerais. Nos países tropicais, úsase como tónico, como base para a preparación de cócteles.

O leite de coco contén 17 aminoácidos e vitaminas Bácido ascórbico e na composición está moi preto do plasma humano. O leite de coco calma a sede e é moi beneficioso para a pel. O leite e a carne de coco son ricos en oligoelementos que restablecen a forza e melloran a visión. O leite de coco é un produto graxo e alto en calorías. Canto máis grosa sexa, máis graxa saturada inclúese na súa composición. Non o coma, adheríndose a unha dieta para a perda de peso. Segundo expertos indios, O leite de coco é bo para o sistema cardiovascular.

Outro produto valioso é o aceite de coco. O aceite de coco non ten colesterol. Ten moita vitamina E, o que contribúe á función normal da reprodución. O aceite de coco absorbe moi rápido. Reduce o risco de aterosclerose e enfermidades cardíacas, cancro e procesos dexenerativos. Hai moito tempo que o aceite de coco persistirá durante moito tempo, incluso en forma aberta. Isto débese ás súas propiedades bactericidas. Polo tanto, aumenta a resistencia a infeccións bacterianas, virais e fúngicas.

A polpa de coco é útil para a prevención da osteoporosepolo seu alto contido en aceite. O aceite de coco favorece a absorción de calcio, polo que é bo para os ósos e os dentes. Outras propiedades medicinais do zume de coco son a restauración do equilibrio hídrico no corpo, a limpeza do corpo de parasitos e o tratamento eficaz de cálculos renales e vexiga.

Cociña de coco

O coco é amplamente usado na cociña e úsase tanto en forma fresca como seca (flocos de coco). Na maioría das veces, os flocos de coco úsanse en forma de espolvoreo, o que se pode observar en moitos produtos de repostería: bolos, tortas, galletas, etc. Ao procesar coco rabo con leite quente ou auga quente, obtense leite de coco e a crema de coco obtense cando o leite se deixa cocer ou refrixerado.

As sopas e as salsas prepáranse a base de leite de coco, as ensaladas e os lanches condimentanse con leite de coco. A polpa de coco tamén se engade ás ensaladas de verduras e carne.. A polpa de coco é boa para calquera guiso e non só para a carne, senón tamén para o peixe. Ela non só regala o seu sabor, pero aínda absorbe ben a graxa e o aroma das especias. Os cubos de coco son especialmente adecuados para iso: decoran o prato e mastican ben, deixando un bo sabor de boca rico na boca. Pódense mastigar e crúas, coma calquera noces. Podes insistir no vodka. Pero para asar aínda é máis conveniente usar patacas fritas.

Como escoller os cocos

É pouco probable que os cocos verdes aparezan nos estantes da tenda, normalmente podes mercar noces con diferentes graos de madurez,
o mellor é mercar cocos nos que aínda está salpicando leite líquido, para iso só tes que sacudir a porca e escoitar con atención,
non compre cocos que teñan aínda pequenas fisuras,
os tres recreos na superficie do coco non deben ser excesivamente suaves.

Como abrir un coco

Se non tes un machete nativo, será difícil afrontar unha porca dura sen as habilidades suficientes. Para abrir un coco, tes que atopar unha liña natural de fallas. Sitúase aproximadamente a un terzo da distancia en sentido contrario desde os tres recreos. Bate cun coitelo ou outro obxecto duro ao redor da circunferencia a esta distancia. Unha porca dura rachara, revelando os seus segredos e compartindo tesouros.

Datos interesantes sobre o coco

na India, un coco rompeuse a bordo dun barco que foi lanzado, por boa sorte, se o coco non se estrelou, críase que isto levaría á morte inevitable do barco no mar.
só nas Seychelles crece un coco de mer único, coco de mar, cuxos froitos se asemellan a dous cocos entrelazados e poden pesar máis de 20 quilogramos,
O líquido de coco de noces novas pódese usar como substituto do plasma sanguíneo,
no sur de Tailandia, os cocos recóllense coa axuda de macacos adestrados, os animais suben á parte superior, deixan cocos de alí e, ao baixar, reciben un trato como estímulo.

Volver á lista

Complicacións crónicas da diabetes

As complicacións crónicas da diabetes, por regra xeral, inclúen as seguintes enfermidades:

»Enfermidades cardíacas e vertedura.

1. Aterosclerose:

Obsérvase en pacientes con diabetes tipo 1 e tipo 2: é unha enfermidade dos vasos sanguíneos caracterizada polo estreitamento e a escleroterapia das arterias. A circulación sanguínea redúcese, o que pode provocar danos nos nervios e outros tecidos. Normalmente, aterosclerose aparece nun paciente nas pernas e nos pés. A dor nas pernas prodúcese ao camiñar e despois de descansar ou durmir. A adormecemento das pernas ou dos pés ocorre ás veces cando están inmóbiles. Os pés ou os pés son frecuentemente fríos. Síntese dor muscular nas cadeiras ou becerros. Pode producirse caída de cabelo e decoloración da pel nas pernas. O pulso das extremidades está débil ou está completamente ausente. A aterosclerose adoita asociarse á calcificación e á trombose. A deposición de calcio nas paredes das arterias leva ao estreitado e endurecemento das arterias.

Aterosclerose é frecuentemente observada en pacientes maiores de 50 anos. As consecuencias adversas do desenvolvemento da aterosclerose na diabetes mellitus son a enfermidade coronaria precoz, o infarto de miocardio, o ictus e a gangrena das extremidades, que son 100 veces máis propensas a afectar aos diabéticos, a diferenza doutras persoas.

O tratamento consiste no coidado persoal para o paciente e o alivio dos síntomas.

O coidado persoal é o seguinte:

»O exercicio debe equilibrarse coa relaxación.

»Deixar de fumar porque fumar restrinxe as arterias e aumenta as posibilidades de coágulos de sangue.

»O coidado dos pés é moi importante para a diabetes, polo que usa bos zapatos. Manteña os pés limpos e use calcetíns no canto dunha almofada de calefacción no sono. Preste atención aos cortes, contusións ou outras feridas, xa que os tecidos curan a diabetes lentamente e son propensos á infección.

Pódense paliar os síntomas con analxésicos, anticoagulantes, etc. A cirurxía realízase só en casos graves. A amputación é necesaria cando hai unha absorción de toxinas dos tecidos necróticos e unha infección que pode matar ao paciente.

2. Nefropatía diabética.

O dano nos riles na diabetes chámase nefropatía diabética. Tamén se coñece como glomerulosclerose diabética. Con este tipo de enfermidades renales, a lesión pode ser extensiva ou manexable. Unha lesión xeneralizada ocorre principalmente debido ao ensanchamento da membrana do soto dos glomérulos capilares. A lesión nodular é unha forma de masas redondeadas de material hialino que inhibe un dano renal extensivo. Estas lesións tamén son coñecidas como síndrome de Wilson. Inicialmente, a nefropatía diabética afecta aos pequenos vasos sanguíneos dos riles, dando lugar a unha fuga de proteínas pola orina. A medida que a enfermidade progresa, os riles non poden limpar e filtrar adecuadamente o sangue. Isto leva á acumulación de residuos tóxicos no sangue. Así, o paciente necesita diálise, que serve para filtrar e purificar o sangue. Realízase un transplante de ril se o paciente está contra diálise.

A nefropatía en pacientes con diabetes pódese controlar normalizando o azucre no sangue e controlando a presión arterial alta. Así, os bloqueadores dos receptores da angiotensina (ARBs) úsanse para tratar a presión alta e controlar o dano renal en diabéticos.

3. Retinopatía diabética:

A retinopatía é a complicación crónica máis común da diabetes. Esta é a principal causa de cegueira. Nestes pacientes, pequenos vasos sanguíneos da parede posterior do ollo provocan fugas de proteínas e sangue na retina. A enfermidade destes pequenos vasos sanguíneos tamén pode levar á formación de microaneurismos. Aparecen como manchas vermellas escuras ao redor dos vasos da retina.Tamén se crean novos vasos sanguíneos fráxiles, se danados, poden producirse un desprendemento e cicatrización da retina, o que ocasiona danos na visión. Son visibles os exsudos característicos da retinopatía diabética. Teñen unha cor amarela, bordes irregulares e claramente definidos, poden ser de diferentes tamaños: desde partículas pequenas ata grandes manchas redondas. Ademais, os diabéticos con retinopatía tamén son propensos a cataratas e glaucoma.

O tratamento con retinopatía consiste en utilizar un láser que destrúe e prevén o microaneurismo e a aparición de vasos sanguíneos fráxiles. Entre os "diabéticos de dez anos", aproximadamente o 50% crese que ten retinopatía diabética.

O desenvolvemento da retinopatía débese ao mal control da presión arterial e dos niveis de glicosa. Os alimentos crus naturais son a mellor dieta para esta complicación. Polo tanto, os pacientes deben comer froitas frescas, verduras, produtos lácteos, etc. A vitamina A é a mellor opción para mellorar a visión. A vitamina A está presente en cenoria, repolo, soia, chícharos, espinacas crúas, etc. Tamén cómpre facer exercicios para relaxarse e fortalecer a musculatura dos ollos. Os movementos dos ollos, como mover a mirada cara arriba, abaixo, esquerda, dereita e os movementos circulares (en sentido horario e en sentido antihorario) axudan a previr complicacións nos ollos. Tamén recomendamos revisar a vista periodicamente.

4. Microangiopatía diabética:

A microangiopatía diabética caracterízase por un engrosamento da membrana basal de vasos sanguíneos e capilares de diversos órganos e tecidos, como pel, ollos, músculos esqueléticos, riles, etc. Tamén se observan engrosamentos similares en tecidos vasculares, como nervios periféricos, túbulos renais, etc. A microangiopatía diabética prodúcese principalmente en conexión cunha recaída de hiperglicemia.

5. Neuropatía diabética:

Este é un dano temporal ou permanente no tecido nervioso. O tecido nervioso está danado principalmente debido a unha diminución do fluxo sanguíneo e un aumento da glicosa. Aproximadamente o 50% dos pacientes que padecen diabetes nos últimos 10-20 anos presentan neuropatía diabética.

A neuropatía diabética afecta a todas as partes do sistema nervioso, pero os nervios periféricos sofren máis a miúdo. Afecta os nervios craniais e os nervios da medula espiñal ou das súas ramas. Nas primeiras etapas da enfermidade, o paciente sente hormigueo ou dor periódica, especialmente nas extremidades das pernas. Na fase posterior, a dor xa é constante e máis grave. Ao final, desenvólvese unha neurosis dolorosa, que remata cunha perda de dor nas extremidades. Xunto a isto, aumenta a posibilidade de danos nos tecidos graves porque a dor non avisa ao paciente sobre a lesión. Os síntomas comúns de neurosis diabética son formigueo, diminución da sensibilidade dunha determinada parte do corpo, diarrea, estreñimiento, perda de control da vexiga, impotencia, parálise facial, boca abocada, visión borrosa, debilidade, fala borrosa, etc. Estes síntomas adoitan desenvolverse gradualmente ao longo dun ano.

O tratamento consiste nun bo control da glicosa no sangue para evitar a progresión. Para reducir os síntomas, adóitase empregar un tratamento externo con capsaicina. Medicamentos como a amitriptilina e a carbamazepina tamén teñen resultados exitosos. Os analgésicos (sedantes) non son útiles no tratamento da neuropatía dolorosa. Debe inspeccionar regularmente as pernas. Se algún tipo de infección ou dano pasa desapercibido durante moito tempo, pode ser necesaria a amputación.

Os diabéticos teñen unha maior susceptibilidade a diversas infeccións, como tuberculose, pneumonía, pielonefrite, carbúnculos e úlceras diabéticas. Isto pode ser debido á mala circulación, diminución da inmunidade celular ou hiperglucemia.

7. Cardiopatía e ictus:

Os pacientes con diabetes teñen catro veces máis probabilidades de desenvolver enfermidades cardiovasculares que os que non o fan. Poden sufrir ataques cardíacos, verteduras ou padecer dor no peito ou angina pectorais, hipertensión, etc. Os pacientes con diabetes poden tolerar os ataques ao corazón, que tamén se denominan ataques cardíacos e que se producen sen síntomas característicos. Isto débese a que os diabéticos teñen nervios danados, por mor dos cales os pacientes non senten dor no peito e, polo tanto, non saben que sufriron un ataque cardíaco.

Os factores de risco de enfermidades cardiovasculares son principalmente a obesidade, un estilo de vida sedentario, a presión arterial alta, o colesterol alto, o tabaquismo, antecedentes familiares de enfermidades coronarias menores de 55 anos, etc.

A dor no peito ou a angina pectora aparece en aproximadamente un 3-5% das persoas. A dor ou o malestar no tórax débese a que o fluxo sanguíneo está parcial ou completamente bloqueado. A inxestión excesiva de alimentos, o exercicio intenso e o estrés requiren máis fluxo de sangue, o que pode levar á angina pectora. Isto é máis común nos homes. Normalmente a dor dura uns 15 minutos. A dor pode pasar ao ombreiro, brazo, mandíbula, costas, pescozo ou outras áreas. Por regra xeral, ao paciente móstrase repouso ou nitroglicerina. Se a dor ou a pesadez no peito duran máis de 15 minutos, o paciente debe ser levado ao hospital.

Os pasos importantes no tratamento da enfermidade cardíaca que pode tomar un paciente diabético son o exercicio regular, deixar de fumar e perder peso, se é necesario. O paciente debe comer mazás, xa que teñen propiedades estimulantes para o corazón. Froitas como piñas, uvas frescas, laranxas e leite de coco proporcionan un ton para o corazón. O paciente debe seguir unha dieta baixa en sodio e calorías. Coma alimentos ricos en cereais e legumes. Evite doces, chocolate, xaropes, conservas, refrescos, zumes. O uso de sal e azucre debería ser limitado, e o té, o café, o alcol e o tabaco son completamente inaceptables para os pacientes con diabetes.

Pollo picante caribeño en leite de coco

Boas tardes

Non hai xeito de ir a un complexo tropical? Prefires Fiji ou Bounty Island, pero este ano está condenado a queimar no traballo ata finais do verán? Por riba do nariz! Mesmo en plena cidade, a ninguén lle molesta só soñar. Axuda a crear o estado de ánimo adecuado para unha porción de ensalada de paxariñas saborosas, suculentas e acariñantes "Bird Exotic"

Por certo, un par de cousas interesantes sobre o ingrediente principal do filete de polo. Entón, quen non o sabe, quero abrir os ollos. Resulta que o nome feminino Galina tradúcese literalmente como "galiña", e o noso querido caldo seco dos 90 anos Gallina Blanca non é máis que "polo branco".

Algunhas razas de galiñas medran ata 5 kg. E esta especie de aves de corral, como os escaravellos de ciervo, caracterízase por un pronunciado dimorfismo, i.e. individuos do sexo oposto presentan diferenzas anatómicas notables.

Espero que a información interesante que recolliches anteriormente tivese un apetito. E así avanzamos na preparación da exótica ensalada de aves.

Abastece de froitas do verán.

Ingredientes

Filete de polo (baixo contido de graxa) - 500 g
Tallo fresco de apio (cortado en dados) - 100 g
Mango (en dados) - 100 g
Piña enlatada (en rodajas, sen xarope) - 1 lata
Mandarinas (peladas, desmontadas en franxas, enlatadas) - 2 unidades.
Nata agria (sen graxa) - 3 culleres de sopa.
Leite de coco - 1 colher de sopa.

Proceso de cociña: (en diante &)

As razóns para o coco son boas para a diabetes:

A auga de coco contén proteínas e fibra, que son nutrientes esenciais para os diabéticos. Leva tempo para dixerilos, o que asegura unha inxestión gradual (máis que forte) de glicosa no sangue.
A auga de coco é unha mellor opción que as bebidas carbonatadas ou edulcoradas. Contén azucres naturais que, por suposto, son mellores que o azucre refinado, o que aumenta instantáneamente o azucre no sangue.
A auga de coco é unha bebida natural que non contén conservantes, o que eliminará moitos riscos para a saúde.
A auga de coco é unha gran fonte de reposición de enerxía que che mantén cheo de enerxía durante todo o día. Ademais, os electrólitos naturais atopados na auga de coco manteñen un equilibrio de pH e promoven o metabolismo normal.
O potasio regula o funcionamento dos riles, moi importante para os diabéticos.

Canta cantidade de auga de coco debe consumirse diariamente para controlar a diabetes?

A pesar dos seus moitos beneficios para a saúde, os diabéticos seguen sendo escépticos sobre o consumo de auga de coco, xa que a glicosa natural pode aumentar os niveis de glicosa no sangue.

Segundo Schilp Aroor, "todos os días non debes beber máis que un vaso de auga de coco. Tamén é necesario elixir un coco verde maduro, xa que contén menos azucre en comparación co coco maduro. Sempre é preferible usar zume de froitas naturais en lugar de zume embotellado, no que se poden engadir azucre e conservantes.

Esta publicación, incluíndo recomendacións, só proporciona información xeral. De ningún xeito pode substituír unha consulta médica cualificada.

Composición de baga

Moita xente fala das propiedades únicas do espincho de mar. Todas as súas propiedades útiles débense a que as froitas conteñen:

ácidos orgánicos: máxico, oxálico, tartárico,
vitaminas: ácido ascórbico, vitamina A, B1, B2, PP, P, K, E, H, F, ácido fólico, colina (B4),
compostos de nitróxeno
ácidos linoleicos e oleicos,
flavonoides
Elementos necesarios: vanadio, manganeso, aluminio, prata, ferro, cobalto, boro, silicio, níquel, sodio, fósforo, estaño, potasio, titanio, calcio.

Contido calórico 100 g de bagas de espincho mariño 52 kcal.

O índice glicémico é de 30.

O número de unidades de pan é de 0,42.

Propiedades útiles

As bagas de espinheiro son unha excelente fonte de vitaminas, ácidos esenciais e varios elementos. Este é un produto terapéutico co que podes:

fortalecer a inmunidade
desfacerse dos arrefriados
normalizar o funcionamento do tracto dixestivo,
mellorar a función sexual (axuda a combater a impotencia).

O espincho de mar ten un efecto positivo na visión. O aumento do contido en vitamina C ten un efecto beneficioso sobre o músculo cardíaco e os vasos sanguíneos. Impide a formación de placas ateroscleróticas nos vasos, bloqueándoas con colesterol e aumenta a elasticidade das paredes.

Con diabetes, os pacientes notan que as defensas do corpo están debilitándose. Afrontar infeccións permite que o corpo estea saturado de vitamina C. O ácido fólico e a vitamina K permiten que o sistema dixestivo funcione: activan o proceso dixestivo e eliminan a sensación de pesadez no estómago.

Para o tratamento usando zume da froita. Coa súa axuda, pode librar unha serie de enfermidades do tracto respiratorio, sinusite. O zume de espinheiro tamén se recomenda para patoloxías do estómago. Pódese usar unha decocción de sementes como laxante eficaz.

Os diabéticos son frecuentemente atormentados por problemas de pel: se perturba o metabolismo dos carbohidratos, queda seco, calquera dano cura por moito tempo. A vitamina F contida nas bagas medicinais ten un efecto positivo na epiderme. Ao comer froitas, o proceso de rexeneración dos tecidos é reforzado.

Formas de usar

Pregúntalle ao seu endocrinólogo se o diabete de mar está dispoñible na diabetes tipo 2. Os médicos aconsellan diariamente usar esta baga en forma fresca ou conxelada. Tamén podes elaborar bebidas, compotas ou manteiga.

Para preparar o uzvar, necesitarás 100 froitos secos e 2 litros de auga. Podes engadir os teus froitos secos favoritos a tal compota - a súa utilidade só aumentará. O líquido debe levar a ebullición e deixalo fervir durante varios minutos. Pódelo beber en forma cálida ou arrefriada. Os diabéticos non deben engadir azucre a ela, se queres aumentar a dozura, podes disolver varias tabletas de edulcorante. Para mellorar as características gustativas do patrón permítelle limón.

Moitas persoas aman a marmelada de espinheiro. Non é difícil cociñalo, só hai que lembrar que en lugar dos produtos refinados habituais, os diabéticos deben usar edulcorantes especiais. Prepara así unha marmelada de espinheiro:

véndese un quilogramo de bagas ½ litro de auga,
ponse a mestura a lume pequeno e deixe ferver uns 40 minutos,
despois de ferver, o edulcorante engádese á mestura de bagas,
en canto o atasco se espese, debes retiralo do lume e botalo en frascos.

Se hai un exceso de ácidos úricos e oxálicos no corpo, entón unha infusión de follas de espinheiro de mar axudará. Para preparalo necesitará 10 g de follas secas e un vaso de auga fervendo. A infusión faise durante aproximadamente 2 horas, despois debe filtrarse e beber. Ao final, tal bebida afecta o funcionamento do fígado e dos riles, estimula a función excretora.

Aplicación ao aire libre

Con problemas de pel, non só podes comer as froitas do espincho de mar dentro. O aceite das bagas desta planta permite acelerar o proceso de rexeneración de tecidos. Ten un efecto curativo e antiséptico.

O aceite de espinheiro de mar é usado para o tratamento de lesións cutáneas de longa cura, queimaduras. Tamén se pode usar para estomatite e amigdalite. Non só acelera o proceso de rexeneración celular, senón que alivia a dor.

Os diabéticos poden mercar aceite preparado nunha farmacia ou facelo vostede mesmo. Para iso, necesitas froitas suculentas frescas, un morteiro de madeira (licuadora, picadora de carne). As bayas son esmagadas, o zume córtase delas e bótase nun recipiente de vidro escuro. É suficiente insistir no petróleo durante un día, entón podes usalo con seguridade.

Use aceite para lubricar as áreas problemáticas da pel e as mucosas. A partir do aceite resultan varias locións e compresas.

Nuancias importantes

Despois de coñecer os beneficios do espincho mariño na diabetes, moita xente esquece ver contraindicacións. Por desgraza, non todos poden usalo. Establécense restricións para os pacientes nos que:

exacerbación da enfermidade do cálculo biliar e outros problemas coa vesícula biliar,
diagnostícase hipersensibilidade ao caroteno,
colecistite
urolitiasis,
hepatite
exacerbación da úlcera péptica,
gastrite.

En cada caso, debes consultar un médico por separado. Se antes non probaches o espincho de mar, entón tes que comprobar a tolerancia: come un par de bagas ou engrasa unha porción na superficie interior do cóbado.

O buckthorn de mar é un almacén de vitaminas beneficiosas, elementos, ácidos orgánicos. Pero antes do uso, debes consultar cun endocrinólogo e familiarizarte coa lista de contraindicacións. Os diabéticos poden comer froitas frescas, facer marmeladas a partir delas, facer decoccións de froitos secos. Para uso externo utilízase aceite de espincho de mar.

Para o tratamento de articulacións, os nosos lectores usaron con éxito DiabeNot. Vendo a popularidade deste produto, decidimos ofrecelo á súa atención.

Onde é común o coco?

A verdadeira patria da planta considérase como o sueste asiático. Pódese atopar en case todas as aldeas, que están adxacentes á costa do mar. Por exemplo, na India, en Hawaii, no sur de California ou na mesma parte de Florida. Moitas veces as árbores atópanse no Caribe e na Polinesia.

Ao parecer, a árbore parece bastante alta e poderosa. Isto é comprensible, porque a súa altura adoita alcanzar os vintecinco metros e a lonxitude de cada folla é basicamente superior aos catro metros. A poboación local usa este último como material de construción fiable ou para calquera outro propósito económico.

Se falamos dos froitos en si, semellan un noz, aínda que en realidade son só ósos secos dunha palmeira. Pero dentro dun tal óso hai moita polpa e zume. Despois de que o zume se espese, convértese nunha masa branca e elástica, que popularmente se chama pulpa.

Se a noz non ten máis de cinco meses, entran neles uns 0,5 líquidos líquidos e ten un sabor agridoce. Pero despois de que a froita madura, o líquido comeza a engrosar intensamente e faise moi elástico ao tacto.

O tamaño da porca en si é tan impresionante como a árbore sobre a que madura.

Moitas veces o seu peso alcanza os catro quilogramos e raramente cando menos de dous, pero o diámetro é case sempre de polo menos 30 centímetros.

E o resto do produto?

Pero tamén moitos pacientes están interesados na pregunta de como son de seguridade todos os outros compoñentes deste produto. Por exemplo, é posible que os diabéticos consuman coco ou manteiga.

Se falamos da primeira opción, cabe sinalar que as patacas fritas son moito máis calóricas que a propia pulpa. Concentra aproximadamente seiscentas calorías por cada cen gramos.

A manteiga tamén está feita con patacas fritas. Este proceso realízase presionando certos compostos. O resultado é un sabor dulce moi inusual. Este líquido contén unha gran cantidade de fructosa, que está permitida para os diabéticos. Pero en maior medida, esta bebida está recomendada para aqueles pacientes que padecen problemas asociados á intolerancia ás proteínas animais.

En xeral, os médicos non recomendan que os pacientes con diabetes coman aceite de coco. Isto débese a que contén unha cantidade bastante elevada de hidratos de carbono. Por cada cen gramos deles hai uns tres, trátase de cento cincuenta e douscentos kcal.

Unha excepción pode ser calquera procedemento cosmético que implique o uso deste ingrediente ou cando se trate de pratos que inclúan unha pequena dose deste produto.

Como usar o aceite de coco para a diabetes?

Se falamos de como utilizar correctamente o aceite de coco para cada persoa, entón convén notar que as opinións de moitos expertos difiren radicalmente. Alguén está convencido de que se pode usar só con fins cosméticos, pero alguén pensa que esta bebida é completamente comestible, ademais, é despois da inxestión que exerce as súas máximas propiedades curativas.

Pero definitivamente debe destacarse que o paciente que padece diabete non debe tomar esta bebida. Isto débese a que inclúe:

ácidos graxos: ocupan case o 99,9% da cantidade restante de ingredientes,
palma, laurico e moitos outros ácidos.

Neste sentido, este produto non é moi recomendable para o seu uso por persoas que padecen diabetes mellitus e teñen outros trastornos asociados ao traballo do páncreas e ao desenvolvemento do insulinoma. Pero, por outra banda, este aceite resultou excelente como un compoñente de diversos preparados cosméticos, cremas, xabóns e xampus, así como outros produtos de coidado persoal.

Pero na cociña adoita usarse para producir margarina. Neste caso, o contido en calorías é de case novecentos kcal por cen gramos do produto.

É por iso que todos os pacientes con diabetes non deben arriscar a súa saúde, pero é mellor abandonar o uso deste aceite e todos os produtos que o compoñen.

Como aplicar o coco?

Por suposto, non se pode dicir que este produto non teña propiedades beneficiosas. Todo o contrario, contén unha enorme cantidade de nutrientes. É dicir, case todas as vitaminas B, así como a vitamina C. Hai moitas proteínas, hidratos de carbono e graxas, así como case todos os oligoelementos necesarios para o corpo de calquera persoa. Ata hai fibra. O coco contén ácido laurico, que reduce activamente o colesterol no sangue. Pero só unha gran concentración de varios ácidos fai que este produto sexa perigoso para a saúde de todos os que sofren diabete, especialmente cando se trata do uso de aceite de coco na súa forma pura.

En canto ao uso adecuado da planta e dos seus froitos, hai moitos consellos sobre como usala con beneficio. Nos trópicos, esta árbore é considerada unha das máis populares, alí os seus froitos e outros compoñentes son usados en calquera campo de actividade.

Por exemplo, a auga de coque pode consumirse en forma pura. Tonifica e reduce eficazmente a sensación de sede e boca seca na diabetes. Na súa base prepáranse diversas bebidas alcohólicas. E a polpa é moi axeitada para cociñar diversos pratos. Resultará especialmente saboroso e útil se o usas en receitas onde hai peixes e variedades dietéticas de carne.

A pulpa en si está recomendada para o seu uso en varias enfermidades, incluída a diabetes. Neste caso, ten moitas propiedades útiles.

Pero o aceite elaborado con este produto utilízase mellor na produción de diversos preparados cosméticos, así como produtos químicos domésticos. Na cociña, é mellor non usala.

É de destacar que o coco contén un número moi grande de oligoelementos, así como outros compoñentes que poden restaurar a saúde de calquera persoa. Só antes de empregar este produto é mellor consultar co médico se hai algunha contraindicación ou intolerancia individual aos compoñentes desta porca. E entón o efecto positivo de introducir este produto na dieta será máximo e traerá un gran pracer.

Que froitas e froitas poden consumir os diabéticos, ademais de coco, o vídeo deste artigo contará.