Leite para a diabetes > Dieta para diabete

Na vida de persoas con calquera tipo de diabetes mellitus, hai unha característica moi desagradable, ademais da necesidade de insulina, esta é unha dieta limitada.

De feito, a dieta dos pacientes diabéticos non pode chamarse abundante, pero as persoas experimentadas saen de situacións como gañadoras: ao usar alimentos permitidos, non obstante conseguen cociñar pratos diabéticos tan deliciosos que incluso unha persoa sa estará lista para comelos. E o leite e os seus produtos dietéticos que o acompañan?

Os médicos divididos en dous grupos sobre esta cuestión - algúns cren que o leite é moi útil tanto para diabéticos como para todas as persoas sans. Outros, pola contra, cren que, en principio, non se debería beber o leite se non é o leite materno.

Neste artigo consideraremos ambas as dúas opinións, e vostede mesmo elixirá a declaración máis próxima a vostede.

Os beneficios do leite para a diabetes

Os médicos da antiga escola, así como adeptos aos valores tradicionais, cren que o leite é case o produto máis útil. Escribiuse moito sobre as propiedades do leite e dos produtos lácteos e case toda a persoa desde a infancia sabe iso o leite contén calcio - Un elemento esencial para o bo crecemento dos músculos, os ósos e o funcionamento do sistema nervioso.

O leite para a diabetes non só é útil, senón que tamén é necesario. - así di a maioría dos médicos da "vella escola".

Despois de todo, os diabéticos vense obrigados a limitar a inxestión de hidratos de carbono, que moitas veces provocan a liberación de glicosa excesiva no sangue, polo que o leite axudará a suavizar este efecto. Por suposto, non debes beber leite fresco, xa que só contén hidratos de carbono complexos. Dividirán durante moito tempo e causarán moitas molestias no estómago do paciente.

O leite fortalece o sistema inmune e proporciona un subministro estable de graxa - os pacientes diabéticos deben beber ao longo de dúas cuncas de leite desnatado ao día para que o seu efecto curativo se reflicta o máis rápido posible. O leite contén grupos enteiros de vitaminas - B, B1, B2, A e moitos outros.

Dispoñibilidade lactosa axuda a mellorar a función hepática e renal, ao tempo que elimina as causas principais das toxinas no corpo.

Dano lácteo á diabetes

A parte máis nova e máis progresiva dos médicos, e a maioría dos científicos, din con plena confianza o leite é prexudicial ata unha persoa sa, que podemos dicir sobre diabéticos . Os científicos citan varios feitos cos que é difícil discutir:

Home o único no planeta é unha criatura que bebe leite ao longo da vida.
Home o único que bebe leite doutras especies, non só materna.
Está demostrado científicamente que un neno que bebe polo menos medio litro de leite de vaca ao día na infancia ten o risco de desenvolver diabetes tipo 1 5 veces máis que un neno que non bebe leite.
A caseína, que forma parte do leite, ten a propiedade destruír a inmunidade e desencadear reaccións de destrución de células do páncreas que son responsables da produción de insulina.
Persoas que no futuro se alimentaron leite de vaca teñen un nivel de CI moi inferior que os bebés que están amamantados.
O leite crea pesada carga nos riles .
Os produtos lácteos teñen unha baixa GI, pero a liberación de insulina é a mesma que da pastelería . Os científicos aínda non descubriron cal é o motivo de tal diferenza entre o leite GI e AI, pero suxiren que a causa enteira pode ser proteínas especiais - leucina, isoleucina, triptófano e glutamina.
En África, a xente consume 9 veces menos calcio que, por exemplo, nos Estados Unidos. Con todo, os seus ósos son moito máis fortes, eo número de fracturas é menor. Toda a culpa oxidación de proteínas animais . Para neutralizar esta oxidación, o calcio é filtrado dos ósos.
O corpo dun adulto non é capaz de absorber lactosa. Só pode ser absorbido por nenos menores de 2 anos e só con leite materno. Nun adulto, a lactosa tende a acumularse en varios tecidos, causando tumores e enfermidades autoinmunes .
Persoas que aman o leite con máis frecuencia son obesos . O feito é que o leite contén unha gran cantidade de graxa - ata o 50%. O feito de que o fabricante indique o 2% dos envases só significa que é a porcentaxe da relación de graxa e auga no leite, e non a relación de graxa con todo o produto.
O leite medio diario contén tanto colesterol como 60 anacos de cervelat.
O produto lácteo máis nocivo é o queixo. Está de pé 1º posto para aumentar a acidez no corpo.

Conclusión

A existencia destes dous puntos de vista radicalmente diferentes só mostra o nivel de progreso da humanidade. Aínda hai 30 anos, ninguén podería pensar que habería teléfonos intelixentes, tabletas e ordenadores portátiles. O mesmo vale para a nutrición. Necesitamos aceptar novas investigacións e descubrimentos, e non fuxirnos delas cun muro de crenzas e hábitos, como fan moitas persoas, incluídos os médicos.

En canto a min, non debes rexeitar completamente o leite. Pero cómpre percibila non como unha fonte de saúde, senón como unha das bondades que ás veces nos permitimos. Non hai necesidade de obrigar aos nenos a beber leite desde a infancia. De cando en vez, estropealos con cacao ou gachas de leite. Pero o principal ás veces é. Por exemplo, o kefir con canela é moi útil para a diabetes.

Pode preguntar, por que os produtores de leite insisten en todos os anuncios de que é tan útil? A resposta é sinxela: este é o seu traballo, a súa fonte de ingresos. Non cres que os anuncios de que as galiñas viven como raíñas e que todos os días son alimentados a man con grans seleccionados? Ou ese café instantáneo está feito de grans de café perfectos recollidos por mozas virxes? O mesmo co leite: non creas nos anuncios.

E en conclusión, quero ofrecerche un vídeo sobre o leite, unha conferencia a cargo dun médico e científico alemán Walter White:

Variedades

Segundo as recomendacións dalgúns médicos, usando este produto para a diabetes, pode enriquecer o seu propio corpo cun complexo de vitaminas, minerais, proteínas saudables, calcio, magnesio e outros oligoelementos coñecidos.

Un vaso desta bebida contén a taxa diaria de potasio que cada corazón precisa. Non só é útil para diabéticos, senón que tamén é un produto equilibrado usado para tratar enfermidades do sistema dixestivo.

Recoméndase para enfermidades asociadas ao rendemento do fígado, corazón, arterias, veas e capilares. Tamén está prescrito para pacientes con úlcera gástrica. É moi importante lembrar que os produtos que conteñen leite para a diabetes son especialmente necesarios, porque teñen a capacidade de evitar complicacións desta enfermidade.

Está permitido incluír queixo cottage, iogur, kefir e leite cocido fermentado na dieta diaria. Estes produtos son absorbidos moito máis rápido que o leite en si, pero conteñen substancias beneficiosas similares. Ademais, neles descomponse a proteína do leite completamente, polo que o estómago humano é máis facilmente percibido por tales produtos.

Contén moito silicio, polo que certamente pode ser chamado indispensable para a diabetes. Son especialmente compatibles o leite de cabra e a diabetes tipo 2.

O leite de cabra contén unha gran cantidade de lisozima, acelerando a curación de feridas e úlceras que aparecen na mucosa gástrica. Mellora o rendemento do intestino.

Non ten absolutamente glicosa e galactosa - monosacáridos mal absorbidos ante a falta de hormona pancreática. Como moitos saben, unha das complicacións da absorción de carbohidratos prexudicada é a fraxilidade ósea. Isto débese a unha falta de insulina, que toma parte activa non só na regulación do azucre no sangue, senón tamén na formación de tecido óseo.

Como vostede sabe, está feito de soia.

Tamén son perfectamente compatibles o leite de soia e a diabetes tipo 2.

Isto débese ao seguinte: o produto non contén graxas saturadas de orixe animal e colesterol, polo que as persoas con trastornos do metabolismo dos carbohidratos poden beber con seguridade.

Cando se usa o produto con moderación, o incremento da concentración de glicosa está completamente excluído.

É importante recordar que cada un dos tipos deste produto ten as súas propias propiedades específicas que deben ser consideradas por persoas con diagnóstico de diabetes.

Como usar?

Entón, o leite afecta ao azucre no sangue? Sábese que contén hidratos de carbono, polo que cómpre tomalo con extrema precaución.

Para non prexudicar o teu propio corpo, debes cumprir estrictamente as recomendacións dun especialista. Está estrictamente prohibido superar a dose indicada, xa que o leite pode aumentar o azucre no sangue.

As persoas que se adhiren a certo réxime de nutrición diabética deben saber que o leite pode e debe estar bebido con diabetes. Axudará na loita contra a diabetes e restablecerá a forza perdida.

Contraindicacións

Polo momento, non hai contraindicacións específicas para o uso de leite de varios tipos por parte dos diabéticos.

Só dous casos son coñecidos cando é mellor absterse de produtos lácteos:

En presenza de deficiencia de lactosa (cando o corpo humano non produce certos encimas necesarios para a asimilación deste produto),
con alerxia ás proteínas do leite.

As persoas que padecen alteración de glicosa deben coñecer o índice glicémico do leite, o que lles permitirá construír adecuadamente a súa propia dieta.

Vídeos relacionados

¿O leite aumenta o azucre no sangue? Podes descubrir se podes beber leite con alto nivel de azucre no sangue neste vídeo:

É importante recordar que en dosificación moderada este produto natural non é capaz de prexudicar a saúde do diabético. Pola contra, algúns tipos de leite só melloran o estado do corpo con esta enfermidade. Non obstante, primeiro debes preguntar ao teu médico sobre canto podes beber esta bebida ao día.

Algúns expertos din que para aumentar a inmunidade e enriquecer o corpo con substancias útiles, son suficientes aproximadamente dous vasos medios de leite de vaca ou de cabra. Ademais, isto pode traer máis beneficios. O único que se debe abandonar completamente é un par de bebidas que aumentarán instantaneamente o azucre no sangue.